舌尖上的中國作文

時間：2025-12-01 19:26:58 好文我要投稿

舌尖上的中國作文匯編（15篇）

　　在平時的學習、工作或生活中，大家都寫過作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編幫大家整理的舌尖上的中國作文，希望對大家有所幫助。

舌尖上的中國作文匯編（15篇）

舌尖上的中國作文1

　　今天，我和爺爺一起看了《舌尖上的中國2》的第三集“時節”。我看到了我們中國老百姓的生活。我們中國的很多地方有好多好多的美食，比如蘇州的糕團、上海的紅燒肉、陜西的'褲帶面，都能在片子里看到。特別是《舌尖上的中國2》中幾次出現揚州的美食，如獅子頭、燙干絲、清炒蝦仁、雪花豆腐……讓我感到很自豪。我阿公阿婆、爺爺奶奶都在揚州，他們一定嘗過很多揚州的美食。

　　我小時候在揚州也吃過很多好吃的東西。以后有機會我還要體驗體驗各種美食的滋味。

舌尖上的中國作文2

　　就在不久之前，央視紀錄片《舌尖上的中國》橫空出世，仿佛幾天之內，所有的人都成了“吃貨”，議論紛紛，話題不絕。這顯然不僅僅是一個單純關于美食的節目，歷史地理、人文環境、民風習俗、故土鄉情、民族傳承、人類自然等等都在其中一一展現。有人懷疑在食品安全問題泛濫成災的當下，這部紀錄片的出現可能是一種注意力的轉移或者對急功近利的商業制作的有力抨擊。我卻覺得這更像是一部無心插柳柳成蔭，也有可能，是醉翁之意不在酒的愛國主義教育片。

　　一：中國傳統飲食文化——傳統的流逝和傳承的呼吁

　　這是一種文化，可以有無限地延伸和旁支研究。文化，歷史，地理，風情，習俗。對待食物，沒有任何一個國家可以像中國那樣深入，細致，不折不撓。一個民族幾千年的沉淀在這個紀錄片中可窺見那透露的一小角。《舌尖》將最日常的食物，最被津津樂道卻不曾細致思考過的食物與民族的精神傳承結合在一起，加上文案對傳統流逝的刻意提醒和鏡頭畫面有意的煽情，電腦電視屏幕前的你我無法不被吸引，不被震動！

　　總導演陳曉卿也說，《舌尖》與以往的美食紀錄片不同之處在于，它是通過中華美食的多個側面，來感受食物給中國人生活帶來的儀式、倫理、趣味等方面的文化特質；不僅令人見識到中國特色食材以及與食物相關、構成中國美食特有氣質的一系列元素，而且也能使觀眾了解到中華飲食文化的精致和源遠流長。

　　前段時間接待一位瑞典的外賓，我很自豪地給他推薦了《A·bite·of·China》，并將視頻給他看了一小段。顯然，他也被中國的美食吸引住了，連口夸贊。記得不久前看過一個視頻，有個香港的學生拍了個訪談片子，他們問了在中國旅游或生活的來自各個不同的外國人對中國的第一印象，令人感嘆的.是，九成以上的人都在第一時間想到了中國的美食，并贊不絕口，民族自豪感油然而生。以美食作為窗口，讓海內外觀眾領略中華飲食之美，感知中國的文化傳統和社會變遷，進而領略中國人對于生活的熱愛，這無疑是中華文化傳統輸出和浸潤的最佳方式。

　　值得一提的是《舌尖》的文案：例如“豆腐的這種氣質……”，“酵母菌喜歡這種綿長而又不劇烈的冷……”，“仿佛傳來了發酵菌們歡快的歌聲……”，“醬缸的帽子……”等等這種溫馨活潑的描述隨處可見，配合渾厚瓷實的配音旁白，真的很萌。而網絡上因為《舌尖》而衍生出來的各種段子和食譜更是雨后春筍般紛紛涌現，舉個例子，一個網友看了之后的感慨，他寫道：“風在吼，馬在叫，吃貨在咆哮！吃貨在咆哮！面點米飯堆山高，鹵菜臘味都擺齊了，萬山叢中，野味菌子真不少！江湖海里，魚蝦蟹膏味正好！端起了大碗小碗，揮動著大刀長矛，保衛家鄉！保衛東海！保衛中沙！保衛全中國！”煞是可愛！

　　二：舌尖上的故鄉——一方水土一方人

　　一種味道，一抹鄉情。故土，遠方的眷戀和思念的情愫。《舌尖》中集中介紹了各種地域特色的代表性美食。全國各地不同食物不同風格，代表著不同地區的不同性格甚至是風骨。有人評論說這是“舌尖上的故鄉”，而每個人舌尖上的故鄉加起來就是舌尖上的中國，譬如菌子的云南，臘肉和豌豆尖的四川，干絲的南京，肉餅的香河，龍井蝦仁的杭州……據說有在異國他鄉的留學生看到這個節目瞬間泣不成聲的。他們無法理解那些在微博上喊著因為減肥不能吃這個不能吃那個的行為和邏輯。

　　片中有這樣一個故事：在浙江慈城，有一對空巢老人，他們最開心的時刻，就是兒孫從寧波回來，為他們制作可口的年糕。一家人圍坐在一起，吃著年糕嘮著家常，其樂融融。然而，短暫的團聚之后，兒孫們各自開車離去，家里又剩下這對老人。而在另一集中，一對老夫妻日復一日地在種著芋頭，而他們的子女早已離開這里去了大城市工作，不再跟田地打交道。而我也注意到了在每一集中都提到了江浙地區的代表性食物，每次提及，都覺得異常熟悉和親切。粽子，年糕，冬筍……以前不曾在意的食物原來是這般珍貴和美好！同樣，片中還描繪了一群香港老人，他們總是聚在一起，做著他們最拿手的飯菜，聊著他們年輕時的故事。他們彼此攙扶，彼此取暖，彼此分享生命中的溫馨和苦痛。美食在這里，顯然已經成為人與人之間心靈溝通的橋梁。在云南買了三十年的豆腐的樸素夫妻，姚貴文和王翠華圍繞著豆腐是生活清淡辛苦。妻子調皮說著丈夫又懶又笨，丈夫就吃吃笑笑地答一句：她全部都是優點。這樣的人生，讓人羨慕。

　　中國人愛這樣的美食，其實就是愛自己的文化，愛自己的血脈，愛自己的土地。無論是米面還是豆制品，雖然南北風格迥異，差異巨大，但是卻連貫著一樣的傳統，一樣的根。無論是農民，漁民，牧民還是山民，都是一樣原始，淳樸，勤勞，智慧，不怕繁瑣，靜心細致打磨。每一次收獲中都飽含著日積月累的經驗和奔波，每一道工序中都蘊含著魅力無限的智慧和想象，每一樣成品中都承載著單純質樸的滿足和喜悅，還有那讓人不禁黯然心痛的辛酸勞作和無怨付出。

　　三：人類和自然-永恒的課題

　　人類和自然的平衡才是最原始的和諧和平等。《舌尖》的核心觀點即為美食理應是自然慷慨大方的饋贈，而不是現代社會貪婪無度地索取和破壞。人類理應對這樣美好的饋贈心懷感恩，對大自然心懷敬畏，還有為自己對大自然的破壞感到愧疚和心酸。

　　所以在拍攝人們采集原始食材時，文案總不忘刻意提一句采集人如何尊崇自然的規律保護根系、菌絲、土壤和幼魚。渣干湖漁民的“獵殺不絕”原則就是對自然的愛護，讓人非常敬佩。緊接著是一位廣西林姓的船長帶著一批伙計在海上奮戰了幾天幾夜，結果差點一無所獲，原因是以往的過度捕撈造成了現在的資源枯竭。也許這樣刻意的對比也是另一種善意的提醒吧！第7集在呈現中國美食多樣性、地域差異性和農業多樣性的樣貌同時，也特意講述了很多中國人為了食物順應自然、改造自然的故事。

　　但是，商業利益驅使下的現代人最容易缺乏環保意識，急功近利自以為是的人們往往在無意識中以傷害自然為代價來獲取短期利益，自然很快就會以它自己的方式告誡我們這樣的行為是多么愚蠢，是需要付出更加慘痛的代價的！《舌尖》推崇的是生態環保的農業生產方式，宣揚的是餐桌回歸大地，美食回歸自然。

　　四：拍攝背后的故事——我以我血薦軒轅

　　看豆瓣，發現《舌尖》其實還有第8集，講的是鏡頭背后的故事。拍出一部如此充滿人情味兒充滿原始風格的好紀錄片，自然離不開幕后的那些英雄們：導演，制片，策劃，還有那扛攝像機，跋山涉水的人們。我不懂攝影的技術和原理，但我能從片中一些拍攝的角度和手法感受到那份用心和創意。從繁華的大都市到邊遠的深山村落，他們記錄的不僅僅是一道道美味佳肴，更是細心地捕捉了一個個動人心弦的人間故事。

　　我沒有特意去追蹤拍攝幕后的花絮和內幕，但我還是無意間發現了在第二集主食篇最后部分的過年家庭場景，就是白波的家，有一對雙胞胎女兒的那個大家庭，看片頭介紹時我發現白波本人就是《舌尖》的攝影師。顯然，20xx年的除夕春節，白波家庭不僅是在分享中國傳統節日上的主食、過年的習俗以及家庭團圓的故事，不難分析其實他那一刻還是處在《舌尖》這個作品的拍攝過程中的。所以，更不要提那些翻山越嶺，長途跋涉，走街串巷，隨船出海，半夜出動，寒冰拍攝等等過程的艱辛和付出。正因了這些人的真誠努力，我們有了——《舌尖上的中國》。

舌尖上的中國作文3

　　A bite of China

　　The famous Chinese documentary television series, called “A bite of China” introduces the history and story behind food of various kinds in China. It quickly gained high ratings and widespread popularity.I speak highly of this documentary for it vividly promotes Chinese culture, which is supposed to be a successfully marketing case. Instead of simply boasting various kinds of cuisine, this one represents the production process behind food. What’s more, it matches up with the lives of local people, which triggers emotional connection. In addition, there are many beautiful natural sceneries, which attract many people’s attention. This food documentary reflects ecological civilization, showing the concept of sustainable development. For all of these aspects, it establishes a good image for our country. Therefore, it can be described as a successful food documentary.

　　【參考譯文】

　　舌尖上的中國

　　中國著名的電視紀錄片系列，稱為“舌尖上的中國”介紹了中國的歷史和背后的各種食品的故事。我很欣賞這部紀錄片，因為它生動地宣傳了中國文化，這應該是一個成功的營銷案例。而不是簡單地吹噓各種各樣的美食，這代表了食品背后的生產過程。更重要的是，它與當地人的生活相匹配，引發了情感上的聯系。此外，還有許多美麗的自然風景，吸引了許多人的注意。這部紀錄片反映了生態文明，體現了可持續發展的'理念。所有這些方面，為我國樹立了良好的形象。因此，它可以被描述為一個成功的食品紀錄片。

舌尖上的中國作文4

　　看了舌尖的人或許都會有和我一樣的情感，那便是感動，何以在這個美食節目宜乎眾矣的時代，舌尖卻能一次次打動我們呢，我想感動處就在于此片傳達出的對手工，對傳統的尊重和呼喚，中國人傳統的行當，傳統的娛樂生活，傳統的家庭，從美食中解析出中國人的生活哲學，中國人的堅韌，中國人的熱愛，中國人的信仰，中國人的人情味兒，中國人的辛勞，中國人的鄉愁，看了之后就想贊嘆一聲，“對嘍，這就是中國！"所以本質上它決不僅是一部美食紀錄片，而是細膩含蓄地借助美食講述中國大地上，中國人民的生存，這也就是為什么拍攝地多選在農村，因為這些地方最真實的保留著傳統的中國特色，也最能反映生存與食物之間美妙又復雜的聯系。

　　鏡頭語言很有意味，細膩豐富，東方特色。

　　攀附大樹，藏區男孩為了蜂蜜而一步步挪動腳步，直到有十層樓那么高的樹的頂端。

　　風餐露宿，夫妻倆養蜂二十多年，四川男人用的是君愛妻牌的煤氣。

　　遠行養家，面食王國陜西的手工麥客，漸漸被機械化取代的群體，傳統一步步遠離了現代生活。當中插了一段陜西老人的`小曲表演，似乎隱喻正在消失，漸行漸遠的文明（很想知道這種表演形式的名稱）。有人說舌尖擺拍，我倒覺得未嘗不可，因為從一開始我就抱著看藝術電影的心態，但它有比藝術電影要真實和親切，所以我基本只有好評沒有差評。想到第一季播完后，家鄉人民抱怨為何姑蘇美食多至此卻沒有來拍蘇州，其實也沒什么好怨，蘇州的傳統美食貴在精致，因此就顯得小眾和精英，和舌尖的整體風格不太相似。

　　貫穿起浙江漁民夫婦和采菇老漢的一句解說詞說的很好，暗合了腳步的內涵：“食材的獲得，需要超常的辛苦和耐心的等待。”這或許也是對巨變的中國里腳步匆匆的我們的規勸吧，放慢速度，體悟生命的每一次潤澤。

　　而后來貴州苗族家庭那一段則是腳步的另一面涵義：盡管家庭之樂幸福安寧，卻不能阻擋他們離開的腳步。“我知道他們要走，但是我沒有辦法讓他們留下來。”小女孩的眼淚直戳我淚點，進而想到身邊的許多美好也就是留不住。

　　但是好在，“無論人們走多遠，在腦海里，只有故鄉的味道，熟悉而頑固。”

　　最終以在美工作多年最終回到家鄉的廣東老人為結尾，講述他回憶起兒時的古早味，或許也是創作人員的良苦用心吧，我們終會找到血脈中的傳統，認同我們自己的文化，因為那才是我們心靈的歸屬，那是，家。

舌尖上的中國作文5

　　中國擁有世界上最富戲劇性的自然景觀，高原，山林，湖泊，海岸線。這種地理跨度有助于物種的形成和保存，任何一個國家都沒有這樣多潛在的食物原材料。為了得到這份自然的饋贈，人們采集，撿拾，挖掘，捕撈。穿越四季，本集將展現美味背后人和自然的故事。

　　香格里拉，松樹和櫟樹自然雜交林中，卓瑪尋找著一種精靈般的食物——松茸。松茸保鮮期只有短短的兩天，商人們以最快的速度對松茸的進行精致的加工，這樣一只松茸24小時之后就會出現在東京的市場中。

　　松茸產地的凌晨3點，單珍卓瑪和媽媽坐著爸爸開的摩托車出發。穿過村莊，母女倆要步行走進30公里之外的原始森林。雨讓各種野生菌瘋長，但每一個藏民都有識別松茸的慧眼。松茸出土后，卓瑪立刻用地上的松針把菌坑掩蓋好，只有這樣，菌絲才可以不被破壞，為了延續自然的饋贈，藏民們小心翼翼地遵守著山林的規矩。

　　為期兩個月的松茸季節，卓瑪和媽媽掙到了5000元，這個收入是對她們辛苦付出的回報。

　　老包是浙江人，他的毛竹林里，長出過遂昌最大的一個冬筍。冬筍藏在土層的下面，從竹林的表面上看，什么也沒有，老包只需要看一下竹梢的葉子顏色，就能知道筍的準確位置，這完全有賴于他豐富的經驗。

　　筍的保鮮從來都是個很大的麻煩，筍只是一個芽，是整個植物機體活動最旺盛的部分。聰明的老包保護冬筍的方法很簡單，扒開松松的泥土，把筍重新埋起來，保濕，這樣的埋藏方式就地利用自然，可以保鮮兩周以上。

　　在中國的四大菜系里，都能見到冬筍。廚師偏愛它，也是因為筍的材質單純，極易吸收配搭食物的滋味。老包正用冬筍制作一道家常筍湯，腌篤鮮主角本來應該是春筍，但是老包卻使用價格高出20倍的.遂昌冬筍。因為在老包眼里，這些不過是自家毛竹林里的一個小菜而已。

　　在云南大理北部山區，醒目的紅色砂巖中間，散布著不少天然的鹽井，這些鹽成就了云南山里人特殊的美味。老黃和他的兒子樹江小溪邊搭建一個爐灶，土灶每年冬天的工作就是熬鹽。

　　云龍縣的冬季市場，老黃和兒子趕到集市上挑選制作火腿的豬肉，火腿的腌制在老屋的院子里開始。諾鄧火腿的腌制過程很簡單，老黃把多余的皮肉去除，加工成一個圓潤的火腿，灑上白酒除菌，再把自制的諾鹽均勻的抹上，不施錐針，只用揉、壓，以免破壞纖維。

　　即使用現代的標準來判斷，諾鄧井鹽仍然是食鹽中的極品，雖然在這個古老的產鹽地，鹽業生產已經停止，但我們仍然相信諾鄧鹽是自然賜給山里人的一個珍貴禮物。

　　圣武和茂榮是兄弟倆，每年9月，他們都會來到湖北的嘉魚縣，來采挖一種自然的美味。這種植物生長在湖水下面的深深的淤泥之中，茂榮挖到的植物的根莖叫做蓮藕，是一種湖泊中高產的蔬菜——藕。

　　作為職業挖藕人，每年茂榮和圣武要只身出門7個月，采藕的季節，他們就從老家安徽趕到有藕的地方。較高的人工報酬使得圣武和茂榮愿意從事這個艱苦的工作。挖藕的人喜歡天氣寒冷，這不是因為天冷好挖藕，而是天氣冷買藕吃藕湯的人就多一些，藕的價格就會漲。

　　整整一湖的蓮藕還要采摘5個月的時間，在嘉魚縣的珍湖上，300個職業挖藕人，每天從日出延續到日落，在中國遍布淡水湖的大省，這樣場面年年上演。

　　今天當我們有權遠離自然，享受美食的時候，最應該感謝的是這些通過勞動和智慧成就餐桌美味的人們。

舌尖上的中國作文6

　　作為一個忠誠的吃貨，不可能在《舌尖上的中國》這部紀錄片如此火爆時無動于衷。當我屁顛屁顛流著哈喇子觀看著那一種種聞所未聞色味俱佳的美味的同時，流著口水的同時還有淚水。也許我體會到了那比吃更可貴的情感……

　　無可否認的是，這部紀錄片在“勾人饞蟲” 方面做得非常出色，網友們大呼“受不了”，不看《舌尖上的中國》不知道全中國竟然有那么多聞所未聞的美食：炸乳扇、炒麻食、魚頭泡餅、汆烏魚子、黃魚鲞；還有那些聽著就口水吧嗒的菜：臘汁肉夾饃、醉湖蟹、梅菜燒肉……看完這部片子，大家的口水都止不住了！《舌尖上的中國》，講的是天南地北的中國美食，可謂包羅萬象，此片看后必然讓你垂涎三尺，都說民以食為天，想要減肥的朋友們看片要三思哦！至于我，反正沒hold住——

　　《舌尖上的中國》呈現的不僅僅是美食，還有用具體的人物故事串聯起的中國各地美食生態，這其中，有制作的技巧，有艱辛的勞作，有相濡以沫的真情，有端上桌的美食，也有食物的演變過程，有方寸間的方桌廚房，也有廣袤的祖國山河……《舌尖上的中國》存在的意義已經超越了美食紀錄片，它告訴我們一個真實的、原味的中國，帶著土地的.氣息和米面的甜香。

　　這是鹽的味道，風的味道，山的味道，云的味道……這也是時間的味道，人情的味道，久違的味道——這些味道，在漫長的時光中，與故土、鄉親、質樸、勤儉、堅韌等等情感與信念混合在一起，才下舌尖，又上心頭！

　　最近，我迷上了一部紀錄片——《舌尖上的中國2》，為什么我這么喜歡它呢？因為它是一部記錄中國傳統美食的紀錄片，而我從小就是一個吃貨，對美食總有一種莫名的親切感這部從頭到尾都講述著美食的紀錄片當然能夠吸引到我啦。

　　《舌尖上的中國2》分為六小集，第一集是《腳步》，第二集是《心傳》，第三集是《時節》……一集都有一個專題，每一集都有許多制作美食的故事。播種，采收，制作……這都是一道道美食的身世，看似簡單，實際卻十分復雜，小小一道菜的背后，隱藏著多少個故事啊！

　　《舌尖上的中國2》不僅講述了制作食物的過程，更體現出了一個民族，一個城市特有的文明、文化、風俗、習慣。古代的祖先為后人留下數以千萬計的美食制作方法，大自然也慷慨地給予人類豐富的食材。雖然時間沖淡了古代的文明記憶，也拉開了人與大自然的距離，但還有人堅持著，即使有時間的破壞，這些古老的美食制作方法還是被生生不息的傳了下來。

　　深山幽谷中的少數民族們，也有獨特的食物。奇妙的食材與奇妙的制作方法，造就了只有在深山里才得以品味的奇妙食品。

　　質樸勤勞的農民們，也有自己家常的獨特美味，他們用自己的辛勞來獲取美味的食材，學習高超的制作方法，雖然比不上山珍海味，但這些家常小菜總有獨特的味道。

　　舌尖上的美食并不僅僅是一種單純的味道，它更是一種文明，一種文化，一種古老的藝術精髓，世世代代的中國人在舌尖上上演著威武雄壯的活劇。

舌尖上的中國作文7

　　作為一個正宗吃貨，《舌尖上的中國》第一季幾乎讓我所有的饞蟲都被瞬間激活了。

　　那些看起來質樸，但是美味的食物讓我對于中國各個地區的美食都有了一種全新的認識。第二季開播之前我就看過了預告，除了美食，似乎多了很多更加樸實的勞動者帶給我們的感動。和第一季對比起來，第二季似乎更加接地氣了，展現了更加淳樸的勞動者們的吃食，更多的普通勞動者出現在了我們的面前，他們用自己勤勞的雙手創造生活中的一切，給我們帶來那么多的感動。

　　第一集中主要講的是腳步，從追逐花期的養蜂夫妻，漸漸消失在這個時代的麥客們，頂著海風出海捕魚的漁民，跋山涉水采集香菇的老漢，捕捉十幾米開外僅五厘米長跳跳魚的爸爸……這一切的一切都在告訴我們，美食并不是最重要的，最重要的是那個叫做“家”的東西，有家的味道的食物才是最美的食物。第一集中白馬占堆這個人讓我對于那些質樸的美食多了幾分感動。為了給家里帶去一份蜂蜜，他在沒有任何保護措施的情況下爬到樹上40米……那樣一份簡單美味的蜂蜜是白馬家里對于美食的最高追求了。時代在變化，我們吃的東西也在不斷變化，一切都還會繼續發展下去，但愿這些淳樸和美食永遠都不會消失，永遠都在我們身邊給我們帶來更多更美好的感動幾千年來，中國人靠山吃山，靠水吃水。地域的遼闊造就了各地飲食的差異。

　　但即便差異再大，飲食中也有一種味道是相似的，那就是家的味道，故鄉的味道。我想，很多人看舌尖上的中國，不僅僅是因為它激起的口水使我們興奮，也因為從各地的飲食中我們“看”到了家里的味道。離開家久了，就經常會想起家里的一碗飯一桌菜。也許我們并不懷念故鄉，也許只是故鄉對我們魂牽夢縈。養蜂的女人說，結果我跟她結了婚，風餐露宿的，辛苦得很。出海的女人說，這海洋的鈔票難掙，沒有牛勁馬力難吃海洋衣食。這些都是生活給人的最樸素最直接的感受與經驗。這些感受與經驗，在作家那里寫成了文字，在詩人那里吟成了詩，在母親那里變成了嘮叨，煮成了飯，炒成了菜。我想，對很多人來說，生活都是不容易的，甚至是艱辛的。朝五晚九，餐風飲露，為的.不過是一家人能吃飽穿暖，不過是回到家里能好吃好喝一頓，能安逸巴適睡上一覺。也許我爸媽的飯菜做得并不那么好吃，但是我總是會想吃它，也許我想吃的只是那種味道，別人無法做出來。行走一生的腳步，起點終點，歸根到底都是家所在的地方。這是中國人秉承千年的信仰，樸素而有力量。認清明天的去向，不忘昨日的來處。會不會有那樣一種味道，我后來再也沒嘗到過？

　　每逢周五，對于“吃貨們”來說，必不肯錯過21點準時端坐在電視機前守候收看《舌尖上的中國2》。這個一檔關于吃的記錄片，最近特別的“熱“特別的”火”，要是誰沒有看過的話，哈，一定會被人笑話”out了"。對于“小吃貨”的我來說，怎好錯過，如此“饕餮盛宴”呢，為了更好地收看《舌尖上的中國2》，我還特意溫故了一遍《舌尖上的中國1》。我記得有一集是介紹杭州的一道名菜---西湖醋魚，讓我對西湖醋魚有了深入的了解：西湖醋魚作為杭州派別中的代表菜，要選用西湖的鯤魚作原料，烹制前一般先要在魚籠中餓養一兩天，讓魚兒排泄腸內雜物，除去泥土味。廚師烹制時火候要求非常嚴格，三四分鐘是燒得恰到好處的時間。燒好后，再澆上一層平滑油亮的糖醋，胸鰭豎起，魚肉嫩美，帶有蟹味，道鮮嫩酸甜。肉滋別具特色。

　　仿佛透過屏幕，我已經聞到了它的酸中帶甜，外焦里嫩，肉質鮮美，恨不能馬上咬上一口嘗嘗，……看到這里，我都忍不住的流下口水來。作為一部“高，大，尚”的美食紀錄片，搜羅到中國從南到北的萬種美食，不僅僅是美食，還有感動的瞬間，總有觸動淚點的瞬間。舌尖上的中國，不僅是在介紹中國傳統的美食，還是在介紹美食所承載的文化：不僅是美食的視覺盛宴，而且還是一次精神的盛宴。最有感觸的是在《舌尖上的中國2》中：追逐花期的養蜂人：跋山涉水采集野生香菇的老漢：特別是一個叫白馬占堆爬上高高的樹上取蜂蜜的那一段，看著取到蜂蜜時品嘗時的甜，更多讓我感受的是苦澀，他們的辛苦：還有那些手工割麥的麥客們……舌尖上的中國，不僅牽掛著我們的味蕾，也在不經意間觸動我們的淚腺，我原來還對《舌尖上的中國2》的廣告詞有所懷疑，不甚理解，為什么要準備好紙巾擦口水和淚水。

　　直到看了以后，才有所明白……感動和幸福其實是一體的，有過感動我們才會發現，幸福彌足可貴：簡單而淳樸，真實也感動。

舌尖上的中國作文8

　　三人行，必有我師焉。辦公室丁麗娜老師是個女諸葛，聽其言，經常令我腦洞大開。這不，本次的“舌尖體”就是從她那里獲知。

　　很喜歡玩文字游戲。帶著一幫學生，玩文字游戲更是不亦樂乎。以前玩過“說明書”、玩過“劇本”、玩過“控告信”、玩過“寶塔詩”。這次，一聽可以玩“舌尖體”，全身細胞頓時活躍起來，這個學生一定喜歡玩，也一定能玩得得心應手。

　　“舌尖上的中國”也看過幾集，其語言很有特色，也很風趣。往俗了說，就是“有話偏不好好說”，偏要“折騰著說”……

　　適逢本單元介紹民風民俗，可以結合這個寫法介紹民間小吃，就這么定了！

　　從網上找了一些“舌尖體”語言，讀給大家聽，引來一陣笑聲：“老師，這‘舌尖體’不難，不就是把蔬菜當作人來寫嗎”？

　　孺子可教也！

　　挑選自己熟悉的一道菜，動筆開始涂鴉，不一會兒便交上來片段若干，讀罷，頓覺赧然：六年級學生，已然情竇初開，感情生活貌似比成人還豐富。所有的蔬菜，但凡是A炒B或炒C的，一律談起了戀愛。其語言之俏皮之老練，令我驚訝。只是在描寫的時候，一味夸張地寫它們之間的相遇，倒把制作方法和口味給遺漏了。

　　拿了學生習作，再度講評，夸張要有度，描寫要結合材料介紹、制作過程、佐料、菜品的`色香味……講完，繼續修改。

　　少頃，學生習作基本完成。一讀，口水狂飆。雖介紹的均是下沙本地家常菜，然，在它們的筆下，卻成了一出出充滿感情色彩的艷遇，且色香味俱全。讀之，令人捧腹。

　　“舌尖體”文字游戲結束，欲罷不能，心里不禁浮想聯翩，接下去我們該玩什么呢？三國體？甄嬛體？古文體？紅樓體？對，一個個玩過去，玩它個天翻地覆。讓他們看看，六年級學生，玩文字游戲，一樣能玩得風生水起。

舌尖上的中國作文9

　　讓全家人大飽眼福，滿足食欲的美食，都來自母親嫻熟的雙手，每一個來家里的人，都對桌上的美食垂涎三尺！其實食物之所以漂亮，最重要的原因是每一種食物都注入了情感。在這里，我要感謝我親愛的媽媽，讓我嘗到了舌尖上的美食和愛情。

　　我最喜歡的食物是“餃子”，我喜歡它在我舌頭上跳舞的感覺；吃餃子和跳舞一樣，一定要配合旋律。如果你想一口氣吃掉它們，它會燙傷你的嘴，你感覺不到它的餡；如果你發揮耐心，配合它的腳步，就可以盡情享受這美好的節奏；那種嫩滑的.感覺油然而生，讓我不忍吞下美味多汁的餃子。我只想讓它們在我嘴里慢慢品嘗，嘴角不自覺的微微上揚。

　　有一次，我感冒了，什么都沒胃口。就在那天，我媽出去了，我躺在床上等她回來。忙了一天的媽媽，一回來就去廚房做我最愛吃的菜。過了一會兒，端上來一碗熱氣騰騰的湯圓，才發現湯圓里塞滿了雞蛋，金黃的蛋黃和白嫩的餃子皮，看起來特別刺眼好吃。我嘗了嘗，心里暖暖的，湯很甜，有雞蛋的味道，深深的母愛。那碗母愛餃子讓我刻骨銘心。

舌尖上的中國作文10

　　經過了一個星期的等待，我們四年級又迎來了第五次的中國魂課程。

　　今天的課程有兩個不對勁的地方：第一個是今天沒有按照正常規律來上課。本來，孔老師是第一個給我們講課的，之后其他三個老師分別講過之后，應該是又輪到孔老師才對，可今天偏偏是第二個講的二班的李斯賢老師來上課，難道不按規律來了嗎？第二個是今天不再用《航拍中國》講各地的風土人情、人文古跡了，而是講了我們中國各地的美食，看得我都流口水了。

　　首先，李老師給我們介紹了北京的涮羊肉、天津十八街麻花、天津狗不理包子、內蒙古奶茶、東北亂燉、四川東坡肉和云南過橋米線，還講了涮羊肉、狗不理包子、東坡肉和過橋米線的傳說。其中我最喜歡的是涮羊肉的傳說，故事是這樣的：在元朝的.時候，皇帝忽必烈在敵人快來攻打的時候，突然想吃羊肉，可廚師沒有多少時間來制作，于是就飛快地切了幾片薄薄的羊肉放進水里攪拌幾下，再隨便加了些調料就端給了忽必烈，結果皇帝覺得很好吃，于是這種“涮”羊肉的吃法就流傳了下來。

　　接著，李老師給我們放了一部電影叫《味道中國》，這部片子的形式和《舌尖上的中國》差不多，也是通過旁白來介紹中國各地的美食。

　　其中最讓我有食欲的要數“北京烤鴨”了。首先你要挑一只干凈的鴨子，充上氣，再燒，然后晾幾個小時，最后放進烤爐里烤，再切片上桌。做好的烤鴨色澤光亮，看起來就會讓人食欲大增。

　　這么多美食，你想吃嗎？想吃的話，就和我們一起來上課吧。

舌尖上的中國作文11

　　自古以來，中國人就以吃為主，所以才有了那么多的美食節目。有吃就有浪費，中國人在餐桌上浪費的糧食一年卻高達20xx億元。

　　有人說，中國是一個特別注重人情面的國家。在餐桌上多點的菜顯的有面子，點的菜多吃一半留一半顯得大方，孩子吃什么點什么才顯得愛孩子，這就是中國人的習俗。

　　現在的餐飲浪費已不是原來的吃了倒掉，而是演變成了故意浪費。應為只有這樣才可以顯得出了自己多么有錢，多么大方。這只不過是一種奢侈的浪費，一種虛榮的浪費。可是當我們在炫富，炫奢侈時，有多少人吃不飯，有多少人連浪費的資格都沒有。我們的.這種行為就好像用雞蛋“練靶子，用牛奶“打仗”，而且玩的不亦樂乎。

　　或許我們扔一個雞蛋的時間內，就有一個兒童因饑餓而去死。在中國，吃完盤中的食物是一種卑賤，被人看起的行為。“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”每一粒糧食都是來之不易的，更何況我們已經是幸運的了，起碼我們的溫飽問題已經解決了，如果我們浪費了的食物給那些吃不飽飯的人，那我們不就成了大善人

　　或許，有些人會說，浪費又怎么樣，反正我有的是錢。對啊，你有的是錢，那么請問，你的這些錢就會用來吃么。一粥一飯當思來之不易；半絲縷，恒念物力艱難。

　　我們都應該從自身做起，不做“必剩客”，爭當“光盤族”。

舌尖上的中國作文12

　　你當溫柔，卻有力量，這部紀錄片沒有拿天朝最習慣使用的教條說事，沒有任何愛國主義的宣傳，卻在那一道道充滿了家鄉味的菜肴美食中，勾起了我們每一個人關于故鄉，關于親人，關于永難忘懷的那些曾經的追憶。

　　看完第一集，眼淚止不住的流下來。如果說第一季靠滿屏幕我巍巍大天朝數不勝數的美食將一部紀錄片所能夠影響的受眾廣度鋪張到了極致，同時引發諸如"深夜報復社會"的評論的話，那看完第二季的第一集，我又為這部紀錄片所能達到深度深深折服。

　　在這里，讀懂中國。

　　從這個意義上來說，這絕不僅僅是一部美食紀錄片。

　　第二季的第一集《腳步》直接選擇中國人的遷徙這樣一個沉重的話題，讓深夜看片的人格外覺得生活的無奈。如果不是生活所迫，向來重視安土重遷的中國人又何以會四處奔波？這一集的淚點不光在正在消失的麥客臉上那深深的`皺紋，在盼了大半年終于盼到父母回鄉共同制作一罐魚醬，卻在短短半個月的相聚后就要與之分離的苗家女孩的眼淚，在那個為了女兒用五年時間學會了捕獵彈跳魚的父親，以及從他口中說出的那句"爸爸可是很能干的"時女兒滿臉的崇拜，更在快到片尾處的那一句"這是巨變的中國"。

　　正如有人評論的：那奔波的人群，你看到自己的身影了么？

　　就這一句文案，足以引發多少漂泊他鄉的游子潸然淚下？

　　中國正在發生的巨變用滄海桑田來比喻都不過分。可是隨之而來的卻是6100萬名終年不能在父母膝下承歡的留守兒童；是正在被大機器作業而瀕臨轉行或失業的麥客群體；是只能靠天吃飯的漁民夫妻；是終年飄無定所的養蜂夫妻。你可曾看到他們眼中的淚水，臉上的憂傷和手上臉上的皺紋？如果你沒有看到這些，你就不能說是一名真正的中國人。我們出生于不同的家庭，也許此刻我們中的很多人手中捧著最時興的手機，喝著國外進口的牛奶，悠閑地躺在沙發上看著這部紀錄片，感嘆著這中間描述的種種美食；但看了第一集，我們也會知道，在這同一個中國，還有許多人為了生活而飽嘗艱辛。當我們坐在大城市的高檔餐廳里吃到肉質鮮嫩的海蟹的時候，千萬不要忘了那是無數如打漁夫妻一般一夜辛勞的成果。

　　可是再多的辛勞都可以被抵消。因為不得不外出務工的苗族夫妻手中還捧著一小罐女兒親手給他們裝壇的魚醬；因為一同出海打漁的漁民夫婦中的妻子可以在暈船時靠在丈夫的肩頭，吃上一碗丈夫烹制好的熱乎的蟹飯；因為在美國漂泊了四十年的老伯可以回鄉吃上一碗久違的蘿卜飯。這是故鄉的味道，不管我們在塵世上漂泊多久，不管我們離開故鄉多遠，都不可能忘懷的。

　　有人說這一集的文案太虐心了，拿離別和奔波數千公里說事，這是在這個世界上最戀家的國人難以逾越的感情鴻溝。我想說的是，這部紀錄片沒有拿天朝最習慣使用的教條說事，沒有任何愛國主義的宣傳，卻在那一道道充滿了家鄉味的菜肴美食中，勾起了我們每一個人關于故鄉，關于親人，關于永難忘懷的那些曾經的追憶。

　　真正好的記錄片大概就是如此：你當溫柔，卻有力量。

舌尖上的中國作文13

　　中國上下五千年的歷史，隨著時代的進步，事物也隨之進步，當然，也包括我們的支撐物食糧。

　　上世紀，怎樣獲得一家老小的糧食是令人絞盡腦汁的，而現代社會面臨的'大問題是剩飯剩菜該如何處置，因為浪費隨處可見。

　　暑假期間，我爺爺生日，我們去了一家飯店。上完菜后

　　聞著菜香我有了食欲，我抓起筷子嘗了一口眼前的食物。真香。我想。這時我看見旁邊有一個少年也在吃同樣的菜，我想聽聽他的評價。“這菜真難吃，是不是人吃的，我不吃了。我窩著一肚子的火繼續吃菜。這桌人一會兒就走了，他們走后人們就開始議論紛紛，都是浪費什么的。我回頭一看，他們說的沒錯，這桌人很浪費——桌上的菜只吃過一兩口就剩下了，服務員也說他們浪費。我回過頭繼續吃菜，心中卻若有所思。走時我要求打包，叔叔說太丟人了，我瞪著叔叔說“浪費才更可恥，更受人譴責。”我拎著包在人們贊賞的目光中走出飯店，后來我看到人人都拎包出來。我很欣慰。

　　勤儉節約是從古至今人們崇尚的美德，現代人卻打破了常規。我要告訴你們，糧食不是自來的，是農民伯伯頂風冒雨種出的，希望你們明白：“鋤禾日當午，汗滴禾下土。”珍惜我們寶貴的食糧，延續中華民族的傳統美德。

舌尖上的中國作文14

　　北風呼呼的吹，雪花飄飄灑灑。村頭的二踢腳響起，臨近春節了，街頭巷尾家家戶戶彌漫著濃厚的節日氣氛。

　　媽媽的石磨又啟用了。經過泡制的黃豆再加上兩勺水灌進石磨頂端的小孔里，蒙起眼睛的小毛驢繞著石磨慢悠悠的拉磨轉圈，一會功夫，白花花的生豆漿沿著石磨下邊沿流了出來，一盆、兩盆，滿滿當當，這便是水磨豆腐的食材。

　　大火呼呼的吞噬著鍋底，開水在鍋里翻滾，一雙布滿裂紋的手在使勁的擠壓著裝滿生豆漿的紗布袋，豆汁沿著木板流進開水鍋里，沸騰著，翻滾著，等擠壓完全部的豆腐食材，鍋里的火候也差不多了，媽媽最拿手的就是拿出一種叫鹵水的添加劑，慢慢的點入翻騰的豆漿鍋里，奇跡就在這里，大鍋里的豆漿開始分離，一會功夫，豆花開始成形。屋內屋外彌漫著濃厚的豆腐味，我們孩子們自然很饞，口水已經在喉嚨里下咽多次，這時候媽媽便會先盛出兩勺加上佐料讓我們解解饞。接下來，媽媽會用大漏勺把大鍋里分離好的豆花裝入一個大竹篩子，上面加一塊洗干凈的木板，木板上面放置一塊大石頭進行擠壓，鹵水從篩子的空隙里流淌下來，小狗小雞們也都聞出原汁原味的豆腐味兒了，在院子里追逐打鬧，哄搶豆腐渣兒解饞。個把小時后，篩子里的鹵水已經被擠壓干凈，掀開木板，這原味豆腐算是完工了，媽媽會小心翼翼的把篩子里的豆腐切成方方正正的塊存起，以便春節享用。

　　農村人過年，最實誠的就是每家每戶都自己宰殺一頭大肥豬，豬血便是這時候收集的。

　　入秋，天高氣爽，在隴東北部山區，蕎麥花開遍漫山遍野，充足的吸收了大自然的陽光、水分，辛苦的農民在秋后便儲存好這冬天用來享用的蕎麥面。蕎麥面加上新鮮的`豬血，經過精心的揉搓，精洗之后，像山東人攤煎餅一樣，一張一張，媽媽在節前馬不停蹄的趕制，

　　攤好豬血蕎麥面以后。白里透紅的蕎面在案板上散發著誘人的香味，大的食材算是準備好了

　　干凈清亮的胡麻油在鍋底旋轉，隴東特有的干菜加入鍋底沙沙作響，媽媽利索的向鍋里添加各種佐料，自然少不了豬血蕎面，少不了香氣四溢的豆腐，蔥是剛從地窖里挖出來的，嫩綠色的蔥花撒在豬血豆腐的碗里，看著都讓人垂涎三尺，口水直流。

　　在隴東，把日子過好了叫“殷實”，誰家殷實不殷實，就看那一碗豬血豆腐了！