酒店崗位職責

時間：2023-03-13 10:41:06 崗位職責我要投稿

酒店崗位職責【熱】

　　在現(xiàn)在的社會生活中，崗位職責的使用頻率呈上升趨勢，崗位職責是指一個崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍。崗位職責到底怎么制定才合適呢？下面是小編精心整理的酒店崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

酒店崗位職責【熱】

酒店崗位職責1

　　1、根據(jù)市場具體情況，做出預測及市場細分，開拓客戶及鞏固客源；

　　2、提出并參與制定銷售計劃并實施落實；

　　3、依據(jù)具體情況與工作重心，制定并及時調整各種銷售策略；

　　4、負責對銷售人員的酒店產(chǎn)品和銷售技能的培訓；

　　5、完成上級下達的銷售任務；

　　6、帶領團隊成員完成個人及團隊每月銷售任務；

　　7、評估團隊成員的工作業(yè)績和銷售業(yè)績；

　　8、對銷售過程進行有效的`日常管理，監(jiān)控銷售指標的完成進度，定期隨訪客戶；

酒店崗位職責2

　　1、遵守公司的相關財務規(guī)章制度和相關管理規(guī)定；

　　2、協(xié)助經(jīng)理對收銀隊伍進行培訓，對收銀員進行業(yè)務指導，組織學習和輔導收銀員掌握有關的財會知識和金融知識，加強收銀員的外語及結帳等方面的基本訓練；

　　3、負責收銀員的日常排班、考勤，針對不同的營業(yè)狀況，對收銀員的班次進行靈活調整；

　　4、負責檢查各收銀員的辦公環(huán)境及衛(wèi)生情況、負責檢查所屬員工的儀容儀表、服務態(tài)度和工服、工號牌的穿戴情況；

　　5、負責班組的組織指揮的協(xié)調工作，及時正確地完成財務部經(jīng)理下達的任務，保證前臺、餐廳等收銀網(wǎng)點以及處幣兌換工作有條不紊、迅速、準確、不出差錯；

　　6、負責現(xiàn)場監(jiān)督、指導各組領班的工作，與相關營業(yè)點協(xié)調，及時處理、解決工作中發(fā)現(xiàn)的問題，保證收銀結帳工作順利進行；

　　7、檢查、考核收銀人員的.工作情況，提出對收銀員的獎懲意見，最大限度地調動、發(fā)揮班組人員的工作積極性；

　　8、配合會計人員、應收人員核查應收帳款的回收情況，及時跟蹤；

　　9、對突發(fā)事件在與大堂值班經(jīng)理協(xié)商后，按照規(guī)定的權限金額予以處理，事后上報財務經(jīng)理。

　　10、承辦財務經(jīng)理交辦的其他工作。

酒店崗位職責3

　　1、全面負責酒店的運營管理工作。

　　2、協(xié)助總經(jīng)理抓好酒店戰(zhàn)略性的重大問題和根本性的工作(經(jīng)營戰(zhàn)略、管理組織等)。有效地做好技術性的日常工作(計劃、指揮、協(xié)調、控制、激勵、考核等)，保證酒店各項目標的完成。

　　3、制度酒店的各項經(jīng)營目標、經(jīng)濟指標及各項規(guī)章制度。

　　4、檢查、督促各級管理人員的工作。協(xié)調酒店各部門之間的`關系，主持召開每周工作例會;

　　5、審核和上報酒店年度財經(jīng)預算，向各部門下達年度工作指標。

　　6、保持和發(fā)展酒店與各界良好的公共關系，樹立和提高酒店的形象，開拓酒店的經(jīng)營業(yè)務。

　　7、不定期與客人會面，了解客人的投訴和反映的各種意見，作為改善、提高管理和服務水平的參考。

　　8、檢查、督導酒店的人事培訓工作，加強人力資源建設，發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才。

　　9、努力改善工作條件，做好勞動保護和環(huán)境保護工作，不斷改善員工的工作環(huán)境和生活條件，加強酒店的安全保衛(wèi)工作。

酒店崗位職責4

　　1、執(zhí)行有關員工福利、待遇、工資、津貼方面的'規(guī)章制度。

　　2、負責接聽人力資源部經(jīng)理辦公室電話并代理留言、答復、傳呼、轉達。

　　3、負責安排、準備、提醒人力資源部經(jīng)理的日常約會、例會及外訪時間。

　　4、負責建立、完善、更新、保管各種文件檔案。

　　5、審核員工考勤、加班補休、工資獎金等。

　　6、負責電腦、考勤、工資、數(shù)據(jù)庫的建立與維護工作。

　　9、負責申領、管理人力資源部的文具、書籍、儀器、設備。

　　10、完成領導臨時委派的其他工作。

　　素質要求：有責任心，一年以上相關工作經(jīng)驗

　　自然條件：18歲以上，身體健康，儀表端莊。

　　文化程度：相關專業(yè)中專以上學歷

　　工作經(jīng)驗：1年以上相關工作經(jīng)驗。

　　特殊要求：熟練使用電腦及其他辦公自動化設備

酒店崗位職責5

　　1、負責門店帳目的建立及做帳工作并編制會計報表；

　　2、每月按國家和地方稅務局要求及時辦理門店的涉稅事項和報送稅務資料；

　　3、每月20日前向管理公司負責人報送：損益表、負債表、損益明細表、往來帳款表、收支明細表、股東投資情況表、科目余額表、經(jīng)營情況表；

　　4、審閱并保管門店日常經(jīng)營性合同；

　　5、編制門店的財務收支預算計劃、資金預算計劃提綱交管理公司財務負責人審批；

　　6、及時按月裝訂門店憑證，和及時按年裝訂帳冊，做好憑證帳冊及財務資料的.保管工作；

　　7、每日做好與倉管人員的物資入庫、出庫數(shù)據(jù)的核對工作；

　　8、做好門店成本、費用開支的合理性，發(fā)現(xiàn)有浪費及其它違反公司制度的行為要積極提出及糾正，不能解決的問題要及時上報上級主管部門；

酒店崗位職責6

　　1. 市場信息調研，物業(yè)信息收集、篩選、洽談、簽約及后期工作;

　　2. 識別、評估和創(chuàng)造業(yè)務增長機會，確保符合美侖品牌的'戰(zhàn)略和標準;

　　3. 根據(jù)品牌發(fā)展規(guī)劃，完成區(qū)域內酒店項目拓展;

　　4. 按照年度計劃完成業(yè)務開發(fā)及拓展目標;

　　5. 建立強而有力的關系網(wǎng)，和潛在業(yè)主、加盟商、合作伙伴、投資者保持良好的關系。

酒店崗位職責7

　　1)嚴格遵守公司各項制度和操作規(guī)程;

　　2)為下榻酒店的賓客準確、快速地辦理入住、登記、退房、收銀手續(xù);

　　3)熟練掌握店內外信息，熱情、準確、及時地為賓客解答咨詢;

　　4)認真細致做好交接班工作，保證工作的延續(xù)性。

酒店崗位職責8

　　崗位概述

　　1.熱愛酒店廚師工作,對工作認真負責,積極主動,作風嚴謹,不謀私利,為提高酒店人員的管理而盡心盡力；

　　2.負責對各種食品的加工制作，保證食品的質量。

　　崗位要求

　　能力

　　a) 能夠承受繁重的體力勞動。

　　2.經(jīng)驗

　　a) 具有兩年以上酒店服務經(jīng)驗。

　　b) 能安全操作洗碗機,熟悉洗碗所要求的程序,具有維護所有洗滌設備的能力。

　　c) 熟悉食品衛(wèi)生法。

　　3.操守

　　a) 維護集團和酒店聲譽或利益。不得以任何語言或行為直接或間接對集團和酒店進行誹謗以損害集團和酒店的聲譽或利益。

　　b) 嚴禁泄漏機密。未經(jīng)許可情況下不得擅自使用、復印或以任何形式復制或對外泄漏集團和酒店的機密資料，包括但不限于軟件、程序、操作手冊及其他一切由集團和酒店提供的'營運及操作資料。

　　c) 遵守安全操作規(guī)程，合理使用操作工具，節(jié)約能源等。

　　d) 自覺遵守酒店各項規(guī)章制度。

　　各項工作描述

　　1.將員工餐廳的餐具、用具清洗干凈，并進行殺菌消毒。保證本職工作的衛(wèi)生區(qū)域達到有關衛(wèi)生標準和要求。

　　2.正確使用衛(wèi)生工具、設備，愛護衛(wèi)生工具，并能夠進行日常保養(yǎng)幾維修。

　　3.掌握正確的衛(wèi)生操作方法及程序，防止在清潔中造成環(huán)境、食品等污染。

　　4.合理使用衛(wèi)生清潔用品，以降低各種清潔用品的消耗。

　　5.將垃圾、廢物倒在指定地點，清潔完畢后將衛(wèi)生工具、用品放回指定地點，不得在公共場所亂堆亂放。

　　6.嚴格遵守酒店各項規(guī)章制度，按時上下班，不擅離職守、不串崗、不干私事，盡自己最大的努力做好本職工作。

酒店崗位職責9

　　職責描述:

　　1、負責項目前期調研、分析、論證、定位等工作的開展與實施,制訂項目可行性方案報告

　　2、為項目實施提供專業(yè)咨詢;推進及組織協(xié)調項目策劃運營計劃和方案執(zhí)行;有效的完成項目的項目定位及整合工作;

　　3、擬訂項目主體產(chǎn)品及策劃營銷報告,撰寫重要業(yè)務策劃方案和重點項目策劃方案,有效的組織實施并監(jiān)督運行;

　　4、協(xié)助酒店經(jīng)營匯報體制、商業(yè)計劃的搭建

　　任職要求:

　　1、本科以上學歷,30-40歲,至少3年以上同崗位酒店策劃、管理經(jīng)驗;

　　2、熟悉相關區(qū)域的'市場情況,具備優(yōu)秀的策劃能力、資源整合能力以及市場分析能力;

　　3、具有開放性思維和較強的創(chuàng)新能力,對行業(yè)市場保持高度關注;

　　4、優(yōu)秀的表達能力及策劃報告撰寫與獨立提案演繹能力。

酒店崗位職責10

　　職責描述:

　　一、全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標;

　　二、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標，包括制定一系列規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價目，如房價.餐飲毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性，制定市場拓展計劃，帶領銷售部進行全面的推廣銷售。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營業(yè)務順利進行;

　　三、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會檢查情況匯報，并針對有關問題進行重點講評和指示。傳達政府或董事會的有關指示、文件、通知，處理好人際關系，協(xié)調各部門之間的關系，使酒店有一個高效率的工作系統(tǒng);

　　四、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財務部門做好成本控制，財務預算等工作;指導財務工作;每季財務報表;檢查分析每月營業(yè)情況;檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳款;

　　五、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務質量題，并將巡視結果傳達至有關部門;

　　六酒店維修保養(yǎng)工作;

　　七、與各界人土保持良好的.公共關系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;

　　八、指導訓導工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質;

　　九、以身作則，關心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作;

　　十、選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理重要人事變動。負責酒店管理人員的錄用、考核、部門經(jīng)理，決定酒店機構設置，員工編制及獎懲、晉升工作。

　　任職要求:

　　1、大專及以上學歷，酒店管理等相關專業(yè)優(yōu)先。

　　2、具有5年以上酒店運營管理經(jīng)驗，熟悉酒店經(jīng)營管理業(yè)務及運作模式，熟知酒店日常運行標準和服務規(guī)定。

　　3、具有出色的領導能力，擅長團隊建設與管理，具有創(chuàng)新和變革精神。

　　4、敏銳的商業(yè)嗅覺，能夠較好的把握酒店市場發(fā)展方向，并提出具有建設性的發(fā)展策略。

酒店崗位職責11

　　職責描述：

　　負責業(yè)務流程的制定、優(yōu)化、以及監(jiān)督和執(zhí)行；負責業(yè)績考核、獎懲制度的制訂和落實公司考核指標；負責或安排人員進行線上系統(tǒng)的功能可用性定期檢測、匯總和上報；負責客服部投訴和內部處罰的'處理；落實部門協(xié)調和各項推廣活動的配合；人員日常管理，配合結算部門對差錯訂單進行退款和原因查找并進行解決；客戶流失率分析與報告。

　　任職要求：

　　年齡20—35，專科及以上學歷，形象氣質佳，3年以上物業(yè)客服工作經(jīng)驗，有較強的上進心和責任心，有追求高薪的欲望，富有開拓精神和良好的團隊合作意識，熟練使用excel、word等相關辦公軟件，擁有豐富的電腦知識，具有良好的人際溝通能力、團隊合作精神、協(xié)調能力、文字綜合、語言表達能力，誠實守信，為人謙虛、細心、耐心，學習能力強，可承受一定的工作壓力。

酒店崗位職責12

　　1、對洗潔精、洗衣粉等清潔洗滌用品的領用，負責核實每日使用量后，同時對使用消耗情況進行跟蹤。

　　2、負責鮮貨、蔬菜、餐料驗收監(jiān)督，嚴格把好質量、數(shù)量驗收關，對不夠斤量的物資，除按實際重量驗收外，還要求供貨補足。

　　3、商品和物料進出倉，要做到先進先出、后進后出，防止商品變質、霉壞，盡量減少損耗，嚴格審核入庫領用手續(xù)是否齊全，對于手續(xù)不全者，一律拒發(fā)、拒收。

　　4、倉庫要保持通風干燥。要勤檢查、勤晾曬，防止蟲蛀鼠咬、霉爛變質。

　　5、每日匯總票據(jù)，嚴格執(zhí)行出入庫手續(xù)，按期登記明細賬，定期盤點，按時填寫報表，做到賬物相符、賬表清楚，并于月底及時結出月末庫存數(shù)，上報財務部。

　　6、嚴格執(zhí)行倉庫的'安全制度。庫內嚴禁吸煙，上下班前后，對倉庫的門窗、電源、消防器材、貨垛等進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理，保證物資和庫房的安全。

　　7、嚴格執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度和工作紀律，按時上下班，工作時不撤離職守，并做好倉庫的清潔衛(wèi)生工作。

酒店崗位職責13

　　1.負責客人接待、入住手續(xù)辦理、散客及團體預訂;

　　2.負責前臺房間登記、結賬、電話接聽、房間預訂、客人問詢等相關服務工作;

　　3.確保按照公司服務標準，提供高質量前臺服務;

　　4.掌握酒店各項優(yōu)惠政策和房價政策，了解客房狀況和出租率，有銷售意識;

　　5.檢查預訂資料及VIP通知單，合理安排賓客的入住;

　　6.確保入住登記單詳細、準確、清晰，符合有關部門的'規(guī)定;

　　7.完成上級主管交辦的其它工作;

酒店崗位職責14

　　1、微笑歡迎，鞠躬問好，幫卸行李

　　對抵店的客人以微笑點頭表示歡迎并同時鞠躬問好：“早上好/中午好/下午好/晚上好!歡迎光臨。”如果看到客人的行李較多，應主動幫客人將車上的行李卸下，并點清行李件數(shù)。

　　2、動作有禮

　　行李員動作應有禮貌，不可用腳踢行李，對易破的行李要注意，客人如果要自己提取行李的不可勉強接過來。

　　3、引導客人辦理手續(xù)

　　引導客人到登記處辦理住宿手續(xù)。客人辦手續(xù)時，應在客人身邊等候。迎領客人時，要走在客人二三步遠的左前方，步子要穩(wěn)。

　　4、引導客人時的'禮儀

　　(1)以前為尊，以右為大的原則；

　　(2)女士優(yōu)先為尊的原則；

　　(3)接近門口，員工應超前為客人開門，請客人先進，出門時亦同；

　　(4)主動征得客人同意后為其提行李；

　　(5)三人同行，以中為尊，右邊次之，左邊為末。

　　5、看管行李

　　以正確的姿勢立于客人身后約1。5米處，替客人看管行李，并隨時聽從客人吩咐和前臺服務員的提示。

　　6、送客人到房間

　　待客人辦妥手續(xù)后，應主動上前向客人或前臺取房間鑰匙，引領客人到房間。一路上對客人要熱情主動，遇有轉彎時，應回頭微笑，向客人示意。如果客人有事去別處，要求行李員將行李送上房間，此時行李員應以看到客人房間鑰匙的號碼為準，如沒看到客人房間鑰匙上的號碼，只是客人講的，則要先向前臺核實后再送上房間。

　　7、搭乘電梯

　　搭乘電梯時，先將一只手按住電梯門，請客人先進入電梯，進梯后應靠近電梯控制臺站立，便于操縱電梯；出電梯時，讓客人先出。出電梯后，繼續(xù)引領客人到房間。

　　8、入房前

　　進入房間前，要先按門鈴，再敲門，“您好!服務員。”連續(xù)問候三聲后如果房內沒有反應，再用鑰匙開門。

　　9、開門后

　　先將房卡插入總開關，立即退出將鑰匙交回給客人，請客人先進入房間。

　　開門后，如果發(fā)現(xiàn)房內有客人的行李、雜物或房間未打掃干凈時應立即退出，并向客人道歉，緊急與前臺接待聯(lián)系，先找一個臨近且干凈的房間讓客人休息，待前臺人員調整好后再將客人帶進房間。

　　客人入房后，如對房間不滿意，要求更換房間時，應立即與前臺聯(lián)系為客人換房。如果個別客人要換房間，但換后仍不滿意，提出再換或換回原來的房間，行李員完成換房工作后應將結果通知前臺。

　　10、隨客進房

　　隨客人進入房間后，將行李放到行李柜上或按照客人的吩咐放好，然后向客人介紹房間各種設施的使用方法。房間介紹完后，征求客人是否還有吩咐，客人無其它要求時，向客人道別、道謝，祝客人愉快。迅速離開，要面對客人后退，將房門輕輕拉上。

　　11、寄存行李

　　(1)客人如果到前臺要求寄存行李時，行李員應主動向客人問好，“xx先生/小姐，早上好!/中午好!/下午好!/晚上好!請問您要寄存行李嗎？”