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我學會了做菜作文（精選34篇）
在我們平凡的日常里，大家都寫過作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編為大家收集的我學會了做菜作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
我學會了做菜作文 1
今天，老師的作業是要做一道菜。我們家里正好有一位廚藝高超的外婆，我請外婆教我做菜。外婆說：“那就做四季豆吧。”耶！那么做飯大行動，正式始。第一步，理菜，先把四季豆兩邊的莖剝開，再把四季豆洗干凈。
現在材料準備就緒，就開始炒菜了。外婆說：“先把火點燃。”我老點不燃，最終在外婆的幫助下把火點燃了。但是第二個問題出現了，不敢倒油，我怕那些熱滾滾的油會濺到我手上。外婆突然走開了，又拿著一個結實的小板凳來，放在我面前，說：“變成居高臨下的姿勢看看。”我站在小板凳上，好像不害怕了。接著我把金黃金黃的.花生油倒進鍋里，只聽見一陣滋滋的聲音，十分刺耳，過了一會兒花生油熟了，香味開始慢慢的散發出來了。我把四季豆放進鍋里，左炒炒，右炒炒，把四季豆炒的前翻后仰的。再給鍋里加點兒水。蓋上了蓋子。過了一會兒，香味撲鼻而來，我連忙笨手笨腳的把它搖到盤子里，我吃了一點，太美味了！它就叫四季如意豆吧。
這碟菜雖然稱不上什么山珍海味，但也是我的一份努力。不放棄就會成功。
我學會了做菜作文 2
一天下午放學后，我回到家里發現家中沒人。但是我的肚子早就餓的咕咕叫了，該怎么辦呢？
這時，我的腦子里突然冒出了一個想法：自己做菜。可是該怎么做呢？我想了一會兒，便拿定了主意，就做我最愛吃的土豆絲吧！
我先拿出一個土豆，拿起小刀把土豆皮削掉，然后打開水龍頭，用流水沖洗了一下。然后我拿起菜刀，把土豆絲放在菜板上準備把它切成絲。
在切的時候還出現了一個小笑話呢！我正認真地切著時，突然覺得鼻子有一點癢，我就右手切，左手抓一抓鼻子。當我抓了鼻子低頭看時，發現我竟然把一片土豆切成了像愛心的形狀。
切好之后，我把土豆絲放在盤子里，準備好材料，便打開煤氣灶準備炒土豆絲。我把油倒進鍋里熱了熱，等油熱了我就把土豆絲放進了鍋里。我拿起鏟子，在鍋里來回翻炒了幾下。等到土豆絲慢慢地由白變成金黃后，我就把食鹽和醬油放了進去，又翻炒了幾下，把火關掉，將做好的土豆盛了出來。
我迫不及待地拿起筷子嘗了幾口，感覺味道有一點淡。雖然炒土豆絲并不好吃，但我卻吃得很開心。
今天我獨自做了土豆絲，在做的`過程中還得到了很多快樂，這真是一件讓人愉快的事啊！
我學會了做菜作文 3
我們家里只有我不會做菜，我就馬上拜姐姐為師，姐姐教我做最好吃的菜就是蒜頭捎閫貳
開始了，我一心一意的看著姐姐做著，姐姐一下子放了三個魚頭下去，又看她下了5毫克油，又放了一小勺鹽，然后還放了蒜頭，炒了一會兒，香噴噴的蒜頭魚頭就大功告成了，姐姐叫我做一遍，我等了好久了，一下子就拿起鍋鏟大干一場，我一下子鍋還沒干我就把油放下去，油一下子爆發，我疼得呱呱叫，又念著：“哼，死油！”又來過，我先等鍋干了，馬上放油，又一下子放魚頭，果然有一點香味發出來了，我又切那個蒜頭，蒜汁射到我的眼睛辣死了，我含著眼淚，把蒜放下去，再灑點鹽，可是我一下子勺子不聽使喚，一下子下了一大勺，我大耐煩的發火，姐姐安慰我說：“不可以炒，那可以水煮啊。”我不，我把水倒了，鹽就沒了，再下一點點鹽，炒兩下子，一盤香噴噴的魚頭就出鍋了，我又高興又害怕，我怕等一下吃下去的.時候很難吃，姐姐一下夾了一塊，一吃，我的手腳都發抖了，姐姐吃了連忙點頭，我才松了下來，我高興的跳起來。
我終于學會了我的第一道菜了，姐姐說今天就把自己炒的吃了就當中午飯，我大吃了驚那也好，我反正學會了做這道菜也值得。
我學會了做菜作文 4
星期六晚上，我把語文，數學和英語的作業全部寫好了，心想今天是媽媽的生日，送做菜禮物或驚喜給媽媽呢？“有了！”我來做一道菜給媽媽吃吧！ 走進廚房，正看見媽媽在做飯菜，我走到媽媽跟前，親切地說：“媽媽，媽媽，今天是你的生日，我做一道菜給你吃，好嗎？”
“快寫你的作業去！”
“我寫好了！”
媽媽只好答應了！“太好了！”我興奮地說。我把切菜板和菜刀放在臺子上，從冰箱拿出兩個西紅柿和兩個草雞蛋。我右手那個菜刀，左手拿著西紅柿，剛切下去，西紅柿的汁噴的我一臉的。
“啊呀我的小臉蛋成了大花臉了！”
“還是我來切吧！”
“不”
媽媽握著我的收，一刀一刀教我怎么切。我按照媽媽教我的.方法熟練很多，我把切好的西紅柿放在盤子里，再把兩個草雞蛋用筷子打碎攪拌，等油鍋熱了倒進去，“滋拉一聲。”我用鏟子不停地翻炒，等雞蛋差不多熟了，倒進西紅柿一起翻炒，廚房充滿了西紅柿炒雞蛋的香味。
我用盤子把西紅柿炒雞蛋裝好端到媽媽面前，說道：“媽媽祝你生日快樂，媽媽感動的眼眶都紅了！”我家寶貝女兒長大了。我和媽媽一起開心地吃著，媽媽說：“這是我吃過最好吃的西紅柿炒雞蛋。”
我學會了做菜作文 5
有一次，媽媽生病了，看到媽媽這么辛勞，我和爸爸決定親自下廚為媽媽做菜。
爸爸給了我一個任務——打雞蛋。我拿了碗，抓起雞蛋往桌子的邊緣一敲，雞蛋殼上立刻出現了幾道裂縫，我連忙用雙手把雞蛋往兩邊一掰，那金燦燦的蛋黃和清透的蛋清就像小朋友玩滑滑梯似的，滑了下來！我一不小心把雞蛋的碎殼給掉進了盤子里，說說笑著說：“你真不讓人省心！”我不好意思地笑笑，小心翼翼地把碎殼挑了出來。
準備好食材后，就要下鍋了。我系上媽媽的圍裙，真有一副小廚師的模樣。我往鍋里到了點油，等油溫慢慢升高了，我把肉倒進了鍋里，剛倒進去，就挺見鍋里響起“滋滋”的響聲，嚇了我一跳呢！等到肉開始變色，我把打好的'雞蛋也倒下去，嫩黃的蛋液一下鍋就變得金黃金黃的！我不停地翻炒著，一陣陣香噴噴的味道撲鼻而來！終于，快要大功告成了，我放進了適量的調料。爸爸說可以起鍋了！我小心翼翼地拿了盤子，把菜裝進了盤子里。輕輕地走到了媽媽面前，讓媽媽嘗一嘗，媽媽剛嘗完一口，就對我豎起了大拇指，我心里美滋滋的！
在這次做菜的經歷中，我不僅學會了炒菜，還親身體會到了媽媽每天給我們做飯有多么辛苦。以后，我一定要多做菜給家人吃！
我學會了做菜作文 6
今天，我做完作業，看見媽媽在做飯，正準備炒菜，心想，媽媽每天為全家做飯，多辛苦啊！忽然間我便有了想幫媽媽做飯的想法。
于是，我對老媽說：“媽媽，你每天做飯很辛苦，今天的菜就由我來炒吧。”“那好吧，今天的菜就由你來做，需要我幫忙嗎？”媽媽說，“你就在旁邊當個參謀吧，”我說。
說做就做，在媽媽的'幫助下，我學著媽媽平時做菜時的樣子，開始了我的炒菜嘗試。第一步我拿出兩個土豆，先洗干凈，再削皮，然后切成片，做好了準備工作。第二步是準備好調料，我先后將蔥花、姜片準備好，哎，忘了說了，還有油、鹽和糖。第三步就是開始正式炒菜了，我先把油倒入鍋內，過了一、兩分鐘，油就燒熱了，我把調味用的蔥、姜分別放入鍋中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入鍋中，炒上一會兒，等到差不多快要熟了，我將鹽和味精放入鍋中，再炒上一、兩分鐘，一盤土豆就做好了。
吃飯了，我品嘗著自己親手做的香噴噴的土豆，吃得津津有味。
我學會了做菜作文 7
暑假期間，我在媽媽的指導下，我學會了做簡單的菜，我開心極了。
暑假的一個中午，我準備學番茄炒蛋。說干就干，我先從冰箱里拿來兩個圓滾滾的大雞蛋和兩個紅通通的大番茄，然后，我把雞蛋輕輕敲開，蛋黃和蛋清像流水一樣流進碗里，我用筷子使勁地來回打雞蛋，打到冒泡為止，我又用鋒利的刀把番茄切成一瓣一瓣的.，像橘子一樣。
因為以前在老家被油燙了一個小泡，所以很怕油。一到煮菜的時候，我就怕待會兒把菜倒進鍋里時，會不會被油燙到，每到這時，媽媽被我滑稽的動作給逗笑了，我也被自己逗笑了，笑聲在廚房里回蕩著。
過了一會兒，我就開始做菜了。我先開火讓鍋冒煙，然后，我倒了一些油進去，我再把雞蛋倒進去之后，雞蛋冒了一些泡，我又把雞蛋翻了個身等雞蛋煮熟之后，我把它搗成一塊又一塊的雞蛋，形狀各異。最后，我把番茄倒進去，和雞蛋一起攪拌了幾下，不一會兒，一鍋香噴噴的番茄炒蛋就出來了。我用筷子夾了一塊嘗了嘗，哎呀！忘記放鹽了，我趕緊勺了一些鹽放進去，攪拌了幾下之后，我又嘗了一塊，嗯，這下好多了。
看著自己做的菜，我心里像吃了蜜一樣甜。我現在雖然會做簡單的菜了，但是我以后還要學做更美味的給媽媽吃，幫媽媽減輕負擔。
我學會了做菜作文 8
今天中午，媽媽買了我最喜歡的西紅柿和一些雞蛋，準備做西紅柿炒雞蛋。我對媽媽說：“媽媽，既然這是我最喜歡的菜，那么，就讓我來炒吧。”“行啊！”媽媽爽快地回答。
首先，幫西紅柿“洗一次澡”，然后把它們一個個放到切板上，把它們“碎尸萬段”。再拿來三個雞蛋打在碗里，充分地攪拌均勻。等一切準備工作結束后，媽媽說：“可以開始了。”媽媽指揮，我來炒。第一步：先把油倒進熱鍋里，等油開始冒煙的時候倒入打好的雞蛋，用鍋鏟兩面翻炒，再隨即倒入切好的西紅柿，然后當西紅柿逐漸軟下的時候放入適量的`鹽、味精、香蔥，媽媽說可以起鍋了，于是，我拿來盤子把西紅柿炒雞蛋倒進去。
只見紅的紅，黃的黃，這樣，一盤色澤鮮艷的西紅柿炒雞蛋就此完工。我聞了一下，一時間香氣撲鼻，我拿起筷子，就嘗了一口，剛吃完就贊不絕口地說：“老媽，沒想到我第一次做菜，竟然比你做得還好吃。”老媽拿起筷子也嘗了一口，吃完了還對我豎起大拇指說：“老堯，想不到你還有做菜的天賦。”我們；兩目相對，然后哈哈大笑起來。
我學會了做菜作文 9
我們期盼已久的寒假終于到來了，在廚房里，我們每天都能看到爸爸媽媽在里面做菜，我的心里就產生了一個學做菜的念頭。
要學做菜，當然要從最簡單的菜開始了，我想來想去，也只想到了一個炒雞蛋，那我當然就先試著做最簡單地炒雞蛋，我先把煤氣開著，然后在把鍋燒熱地這段時間里來打雞蛋，打完以后再放入油，把油燒熱以后就放入打好的雞蛋，雞蛋就炸起來了，但是我對油是得他非常地害怕，我生怕它來“親吻”我的小手，這樣我就會疼地哇哇大叫的，雞蛋的'一面炸熟了以后，我就小心翼翼地把雞蛋翻過來，另一面有炸熟了以后，我就立刻在雞蛋上撒上了鹽，并把煤氣關掉。這樣，一碗美味可口地炒雞蛋就出來了，我也就學會了第一碗菜。
在學會了炒雞蛋以后，我有學會了各種各樣的菜，以后，我就是爸爸媽媽在廚房里的小幫手了！
我學會了做菜作文 10
我看媽媽每天做飯覺得媽媽很辛苦，所以決定學做菜給媽媽吃。
一天中午，我來到廚房，想：今天做一道什么菜呢？先做一道西紅柿炒雞蛋吧！我學著媽媽的樣子先把西紅柿洗一洗，切成小塊放進盤子里，再把雞蛋打進碗里。呀！蛋殼掉進碗里了，我趕緊把蛋殼揀出來，卻摸了一手的蛋液。心里就想：做菜這么麻煩，不做了吧。可是又想到媽媽的'勞累和辛苦，媽媽都能做，我怎么就不能呢？便又振作起來繼續做。
我剛把爐火打開，媽媽回來了，便來指導我做菜。先往鍋里倒了一點油，把紅紅的西紅柿倒進鍋里用鏟子炒了炒，西紅柿出汁了。我又把雞蛋倒進鍋里，等蛋液有點凝固時也炒了炒，放上鹽，最后，用鏟子把菜裝進盤子里，一盤菜就炒好了。
我聞著自己做好的菜的香味，心里美滋滋的。我拿起筷子嘗了嘗，雖然沒有媽媽炒的好吃，但是也算是成功了。我想，以后有時間我就來給家人做菜，每一次都會比上一次做得好。因為只要付出努力，就一定會成功。
我學會了做菜作文 11
在成長的路上，我們有許多個”第一次“，累計多了，就變成了成長路上的腳印，需要一步步的積累，積累多了，便成了這生活的經驗在我的記憶里，有許多個”第一次“，但印象最深的是第一做飯的情景。
記得是個寒假，爸爸上班中午不回家，媽媽又趕上了加班，中午就閃下我一個人在家了，我的肚子咕嚕咕嚕的叫，我翻了一遍冰箱，居然是空的`！我又翻了翻食品柜，也是空的。想了想不能餓著，于是打算親手做。
說做就做，我學媽媽做飯的樣子，往鍋里倒了點油，我覺得少了點什么，我還沒切菜呢！我一著急忘了關爐子，等我切好后，發現油已經干了，表面還結了一層黑乎乎的東西，我又倒了一遍油，然后又把土豆加進去，媽媽平時都加鹽，我也倒了幾勺，然后磕了兩個雞蛋，第一次做飯，我有些不知所措。過了一會，我的大作完工了！
他的表面有……有點黑，很明顯是糊鍋了。我夾了一口，雞蛋里還有蛋殼！土豆好咸吶！
此次時間我感到很快樂，盡管是沒能做好，可是也嘗到了勞動的快樂。在家里，一直都是爸爸媽媽做飯，突然感覺他們好辛苦！
成長，都需要一步一個腳印的走下去，我會做好準備，迎接新的考驗，和新的挑戰！
我學會了做菜作文 12
星期五，媽媽教我燒紅燒帶魚。
首先把一點油倒在鍋里，等油熱了，再把洗干凈、切成段的帶魚，沾上面粉，順著鍋邊輕輕地滑到油鍋里。我一下子把帶魚丟了進去，媽媽對我說：“不要一下子放進去，應該順著鍋邊輕輕地滑到油鍋里。”我想了一個好辦法，只要把帶魚放在鏟子上，輕輕地放下去就行了，媽媽聽了直夸我聰明。等魚兩面都變成金黃色的時候，就可以加上酒了。然后，倒上醬油，并開小火，防止燒焦。在燒的過程當中，要多轉動鍋，不然會一個地方燒焦了，其它地方都沒熟了的。過了一會兒，媽媽舀了一點水，叫我倒下去，我問媽媽為什么，媽媽回答說：“加水是為了防止燒干了。”又過了一會兒，媽媽發現水不夠，于是又舀了一點水，讓我倒下去。媽媽又說：“用鏟子鏟一鏟底下，不然帶魚就會粘在鍋上的。”我鏟了好幾下，又用鏟子翻了一下。媽媽說：“這辦法不好，會把帶魚弄碎了的'，應該用鏟子鏟一下底下的紅湯，灑在上面一層的上面，這樣，上面的一層就也有味道了。然后加上大蒜，這樣讓人吃起來更香。”不一會兒，紅燒帶魚燒好了，有醬紅色的帶魚，碧綠碧綠的大蒜，紅綠相間，色香味俱全，讓人看了直流口水。
我看著媽媽津津有味地吃著，我感到心里很開心。
我學會了做菜作文 13
每個人都有第一次，我也不例外，就讓我來給你們說說我第一次做飯吧!
有一天，媽媽準備做飯，我屁顛屁顛地跑過去對媽媽說：“今天我來炒菜吧!”媽媽點點頭，把鍋鏟往我手里一塞，說：“做去吧!”
我系上圍裙，帶上套袖，便開始學著做了。做什么呢?想了想，還是做我最喜歡吃得芹菜炒肉吧。我先往鍋里倒上油，覺得夠了，就把油桶放下。等油熱了，我把蔥姜蒜往鍋里一倒，哎呀!油都濺在我身上了，我想：“這芹菜炒肉看上去挺簡單的，其實也難呀!我不想做了，但媽媽鼓勵我，說我一定能做好。我就下定了決心，又來到鍋前，把肉倒進去翻炒，肉熟了以后，我把芹菜倒進去，再放些鹽，呀!好像放少了，我先翻了會兒，一嘗，嘿!真放少了，我又加了小半勺炒了一會，哈哈，成功了!我太高興了，把菜裝在了盤里，端上桌去，爸爸媽媽不住得夸獎我。我吃著自己的'勞動成果，心里無比地高興，覺得自己長大了。
每個人都有第一次，第一次也許很成功，也許失敗，但都是高興快樂的!
我學會了做菜作文 14
我決定試一試，在家里學做飯。
我捧著鍋來到廚房，把鍋放在火上。我想：“媽媽做出的飯都是咸的.，應該先放鹽吧。”我馬上就拿起鹽往鍋里放，一放就是半瓶。我又想：“今天吃點什么呢？萬一惹出事就不好了，還是煎個雞蛋和做個青椒吧。”就在我切青椒的時候，聞到了一股刺鼻的煙味。這是怎么了？我小心翼翼地走過去。一看，不得了了，鹽全貼在鍋底變成一堆泥了。我連忙去端鍋，突然，我叫了一聲：“啊！燙死我了。”原來是鍋太熱了，把我燙著了。我立刻用水洗了洗手和鍋，這才好一些。
然后，我在鍋里放了一些油，不多也不少。過了一會，我又把青椒和打開的雞蛋放進鍋里。因為我不知道怎么攪拌，就胡亂弄了幾下。可弄完后，又變成一堆泥了，雞蛋變成了黑蛋，青椒變成了糊椒。雖然做好了，但叫人怎么吃呀？
我想起媽媽做飯時用心的樣子，于是又學媽媽做飯的樣子又做了一次。雖然還是有些糊，但是有了很大進步。
我又把我的好朋友叫來嘗嘗我的飯，我的朋友卻說：“這三色好特別，看著就想吃一口。”我們高興地笑了起來。
我學會了做菜作文 15
酸甜菠蘿飯是我的最愛，雖然好吃，但是很難做！
那是一個周末，我還在“回到籠子里”睡覺，一縷一縷的香味絕望地潛入我的鼻子。我被“拉”進廚房，半睡半醒。我一進去，金黃色的菠蘿飯立刻驅散了我的睡意，眼里滿是貪婪，嚷嚷著要學菠蘿飯。我媽幫不了我，就教我做“先把菠蘿洗干凈，去頂，把里面的果肉挖出來。”我點了點頭，但前兩步成功了，挖髓難住了我。我用銅勺挖進去，菠蘿還是“一動也不動”，但是菠蘿汁肆無忌憚地濺到我臉上，我還是不肯放棄，于是菠蘿還是頑強地站在那里，我的心里很不耐煩：果肉真的很難挖！媽媽看了看，搖搖頭：“勺子要翻過來，要有耐心。”我聽了之后臉就紅了，按照我媽的樣子，一寸一寸的往下挖。我急了：“真慢！”“不用擔心，小心在側面留下一層薄薄的果肉。”媽媽意味深長地說。我匆匆完成了第一步。
然后我媽就陪著洗好的`飯里的菠蘿，倒了點湯，然后在鍋里蒸。我看著媽媽有條不紊的做菠蘿飯，心里又羨慕又羨慕。40分鐘后，美味的菠蘿飯讓我垂涎三尺，誘人的菠蘿粒和酸甜的米飯讓我“狼吞虎咽”。一大盆菠蘿飯很少，心里又得意又高興。
學習煮菠蘿米飯教會了我耐心和勤奮。現在想想，心里還是甜的。
我學會了做菜作文 16
雖然我已經快12歲了，可是關于做飯這方面除了下面條我還什么都不會，于是我決定和媽媽學做飯，說到做飯那當然是先從西紅柿炒雞蛋開始了。
我拿了兩個西紅柿放在水池里，洗干凈后放在案板上把西紅柿切成塊，放在一旁備用，用拿來四枚雞蛋磕到碗里，然后開始攪拌，等攪拌均勻了之后，我問媽媽：“可以下鍋了嗎？”媽媽對我說：“別急，應該先放油，等油熱了就可以開始炒了。”
我拿起油瓶，小心翼翼的往鍋里倒油，倒好油之后媽媽讓我把蛋液倒進去，我站的遠遠的，一只手伸著倒蛋液，生怕油濺到自己身上，我之前見過媽媽炒菜，那一放菜油濺的跟在大戰一樣，把蛋液倒進去后，我不斷的翻炒它，等把它炒好后，再把雞蛋盛出來，盛在一個碗里，然后再把剛剛切的西紅柿放到鍋里繼續炒，翻炒了一會之后，再把剛才炒好的.雞蛋也放到鍋里，再放點鹽，然后繼續翻炒，不一會兒，一盤西紅柿炒雞蛋就好了，我把它們盛到一個盤子里，我嘗了一口，嗯，味道剛剛好。
現在這個只能呆在家里的特殊時期，正好還多了我可以提升廚藝的機會呢。
我學會了做菜作文 17
今天天氣炎熱，晚上爸爸媽媽都不樂意做飯，于是我就主動要求說：“我來做！”媽媽不放心，問：“你行嗎？”我拍拍胸脯說：“沒問題，保準好吃！”
說干就干，我來到廚房，找出一管面條、一口湯鍋以及兩頭蒜和蒜臼子，材料齊全后，我就開始做我的拿手菜——冷面。我把湯鍋里放上水，打開開關，就在一旁剝蒜。“呼嚕呼嚕”水開了。我連忙跑過去打開鍋蓋，“哎呦”我的手被氣泡碰著了我學會了做飯，好痛好痛啊！我顧不了那么多，就把面條一股腦全倒進了鍋里。然后我就用筷子在鍋里攪面條。過了一會，面條熟了，我就拿一個鐵盆到陽臺上接純凈水，接了半盆后把面條從湯鍋里抄到冷水盆里。我又繼續剝蒜。我學著爸爸的.樣子，用刀背拍蒜瓣后再在蒜臼里搗蒜泥，果然好搗多了。搗好蒜泥后，我把蒜泥放到小碗里，放上一點醬油、一點香油、一點醋，用勺子拌一拌，就搗好了。我把面條分別抄到三個碗里，每碗放上一勺蒜泥，拌拌，冷面就完成了。我連忙喊來爸爸媽媽，說：“快來嘗嘗我的手藝！”爸爸媽媽一嘗，都說：“好吃，好吃！”我學會了做飯我甭提有多高興了。
我學會了做飯我真高興，我學會了做飯，我長大了！
我學會了做菜作文 18
今天下午，我放學回到家，媽媽還沒有回來，就打電話讓媽媽趕快回來做飯。一會媽媽就回來了，媽媽問我想吃什么，我說就吃肉絲面吧。媽媽說道：“這還不簡單，過來，我在這里做面條，你就站在一邊學著，省的以后我不在家的時候你餓肚子了。”
媽媽準備做飯的材料，我也在幫忙摘小芹菜。不一會，我的活做完了，媽媽也準備好了材料：有切成細絲的.肉、白菜、蔥花、小芹菜、面條。媽媽先把鍋沖干凈，在火上把水烤干，然后在倒上油。媽媽說鍋里有水的話倒油，油會飛濺燙著人。油熱了，媽媽放入蔥花、肉、白菜，翻炒一會，放入鹽、醬油、十三香等，然后倒入熱水，等水開了，放入我愛吃的龍須面條，煮了一會，媽媽給我打一個荷包蛋。媽媽教我看看面條煮到什么程度才是熟了，把面條挑起來看著透亮就可以了，等面條煮熟的時候在把腌的蔥花和小芹菜放入鍋里，這樣味道更好。
一會，面條做好了，吃著媽媽做的面條，真好吃呀！我覺得很溫暖、幸福。希望我能早日吃上我自己做的面條。
我學會了做菜作文 19
今天是我第一次煮飯。媽媽在一旁指導。首先將高壓鍋洗干凈，接著準備淘米，米的多少要根據吃飯的人的數量而定，這就要靠經驗積累了，媽媽讓我舀了一勺半的米，又抓了一大把綠豆放進碗里，再在水龍頭下輕輕淘洗，不能太用力搓洗，不然米粒上的營養物質就會流失。然后將淘好的米倒進鍋里，加水也是個學問，水多了煮好的飯會很稀；水少了煮好的飯會很稠，都不好吃。媽媽教我摻了三瓢水。和上高壓鍋蓋，加上壓力閥。逆時針點火，媽媽說“大凡龍頭開關都是遵循逆開順關的.原則”，幾分鐘后壓力到了，聽到壓力閥旋轉的聲音，我就去降火，把火力調到最小，開始計時，一般媽媽煮十分鐘，我就用媽媽的手機調了十分鐘后的鬧鐘。鬧鈴響起來了，我迫不及待地跑去廚房關火。這時的鍋蓋是打不開的，要等到壓力保險閥落下去，才可以揭開。我等到保險閥落下去，就急不可耐地揭開鍋蓋，想看看我的杰作，“哇！好香的綠豆粥喲！不稀不稠。”媽媽在一旁稱贊道。聽到媽媽的評價，我心里美滋滋的，比吃了蜜糖還甜。因為這是我第一次煮飯呢，很成功，當然和媽媽的悉心指導是分不開的。
經歷了這次煮飯，我覺得學會了一門本領，人要學會自食其力，通過自己勞動換來的成果會倍加珍惜。
我學會了做菜作文 20
今天老媽睡懶覺，只得自己去做飯，掀開米箱看一看。唉，一顆米也沒有。
――題記
做飯――酸
家里沒有米，只得到超市跑一趟。超市里的東西數不勝數，看得我兩眼直冒“金星”。我拿了一袋米，疾步向收銀臺走去。收銀臺阿姨滿臉笑容。我把米放在收銀臺上伸手去摸口袋里的“銀子”。“呀，我的‘銀子’放在家里的桌上了！”我連忙跑回家去拿了“銀子”付了帳。
做飯――苦
買回了米，我舀了兩小盅米，用水淘了淘，然后放在電飯煲里，按下開關蓋上蓋子。第一步，像大人一樣把兩個雞蛋對碰打爛，把雞蛋清放進碗里，碗中放少許鹽，用筷子有節奏地攪拌。第二步，我學著老媽的樣子倒了一小杯油在鍋里。不一會兒，鍋里的'油開始沸騰，我原本想把蛋清倒在鍋里，可是，萬一把手給燙著了怎么辦？我正納悶著，突然，老媽從門后一下子蹦出來，把我下了一大跳。老媽了解情況之后，哈哈大笑起來：“我來幫你解決這事。”說干就干。老媽有熟練地操作起他的“本領”了。我在一旁看得津津有味，一邊吃瓜子，一邊連聲稱道：“好！好！”唉，我要努力，爭取超過老媽。
我學會了做菜作文 21
那一天，我央求著媽媽教我做番茄炒蛋。
洗好番茄切好后，就是打雞蛋了。媽媽一邊示范，一邊對我說：“雞蛋要從碗邊敲一下，沿著這條裂縫掰開。你看，就像我這樣，你來試試。”我拿起一個雞蛋，像媽媽那樣沿著碗邊磕下去，雞蛋瞬間破裂，蛋清灑了出來，雞蛋黃也破了，還有一些零零碎碎的雞蛋殼留在碗里。媽媽嘆了一口氣，用筷子將雞蛋殼一個一個挑出來。
接下來，就是最關鍵的一步了——開始炒菜。
我往炒鍋里倒上油，等油溫八成熱時，將雞蛋倒入鍋中，鍋里瞬間發出“滋滋啦啦”的聲音，我嚇了一跳，兩手一推，一不小心竟然把鍋弄倒在地上：“媽媽，我不想學做飯了。”媽媽在旁邊鼓勵我說：“孩子，不要怕，你行的，再試試吧！”說完，媽媽重新起了一鍋。鍋里依舊發出“滋滋”的聲音，在媽媽的鼓勵下，我勇敢地上前攪拌著鍋里的雞蛋。接著，將炒好的雞蛋小心翼翼地盛入盤中。之后，我又炒了西紅柿，并將之前炒好的.雞蛋倒入鍋中，加了點水稍微翻炒，這時，番茄融合雞蛋的香味撲面而來，就這樣，一鍋香噴噴的番茄炒蛋就做好了。
我興奮地讓爸爸媽媽品嘗我做的番茄炒蛋，爸媽都覺得味道不錯呢！
我學會了做菜作文 22
一天早晨，我睜開眼睛，看見爸爸不在屋里。于是，我穿上衣服去看爸爸在干嘛。原來，爸爸在洗衣服。
“我餓了。爸爸，您給我做飯吃吧！”我對爸爸說。可爸爸卻頭也不抬地邊洗衣服邊說：“今天該你自己給爸爸做一回飯了。”
“行！”。說完，我就回到屋里，從冰箱里拿出兩袋方便面，準備做早飯了。我回憶著爸爸媽媽做飯時的樣子，先拿出鍋來，再把熱水倒進鍋里，然把面袋打開，拿出面餅放進去。最后，把調料放進去。這時，爸爸進廚房來了，他看了一眼煮面的鍋說：“再拿兩個雞蛋，放在里面。”然后，他就又出去了。
我打了兩個雞蛋進去，等它們熟了，就喊爸爸來吃飯。爸爸看了一眼桌上碗中的面，微微笑了一下，就坐下來和我一起吃飯了。爸爸吃著面，眉開眼笑地說：“真好吃！我一定把這件事告訴你媽媽，我們小辰啟會做飯了！”聽他這么一說，我又得意又高興！
等媽媽回來以后，爸爸果然把這件事告訴了媽媽。媽媽高興地對我說：“你真是個懂事的'好孩子！”
我終于學會做飯了。
我學會了做菜作文 23
因為我想為家人做飯，所以我從最簡單的做起，先學習煎雞蛋。
爸爸告訴我，煎雞蛋可是門手藝活，要掌握幾個訣竅：火候要準確，否則容易焦；翻面要小心，否則蛋黃可是要漏出來的。
爸爸先給我示范了一遍，我躍躍欲試。首先，我把火開大，差不多鍋溫到六成的時候倒入油。哎呀，蛋打的`太用力了，雞蛋碎了，蛋殼也掉進鍋里去了。我有點著急了，不過，失敗乃成功之母。“再來一個蛋”。我打算重試一次。
像剛才那樣，我把鍋加熱后倒入油。油溫差不多八成熱的時候，我把雞蛋往鍋沿上一磕，用手輕輕掰開蛋殼，雞蛋液流到了鍋里。這時轉中火（小火會讓水分和營養流失一些）大概五秒之后，我用手捏了幾粒鹽撒在蛋黃上，這樣蛋黃不會散掉。等差不多蛋液凝固的時候，我用鍋鏟貼著鍋底把雞蛋掀了起來，并迅速地翻了個面。10秒鐘后關火，用余溫再煎片刻。這時，油亮誘人的蛋白裹著金色的蛋黃，真像個小太陽。最后，我把蛋盛到盤子里，灑了幾滴醬油，一股蛋香撲鼻而來。我拿去給爸爸品嘗了一下，爸爸嘖嘖稱贊。我心里美滋滋的，像吃了蜜糖一樣。
這次成功對我來說是個極大的鼓勵，下次我要再努力煎出更好吃的雞蛋。
我學會了做菜作文 24
我的課余生活多姿多彩，有彈鋼琴、畫畫、游泳、做飯……要說我最喜歡的還是做飯。
有一天中午，奶奶對我說：“若水我教你做飯吧。”我開心地說：“好呀！”
奶奶教我做了西紅柿炒雞蛋。奶奶洗了西紅柿，然后教我怎么切它。我第一次切西紅柿的.時候，西紅柿老是在我的手里打滑，菜刀也不聽使喚。奶奶就教我正確的切法，右手緊握住菜刀，左手按住西紅柿，一刀一刀地仔細切，終于切得整整齊齊了。然后把雞蛋磕破，倒在碗里，并攪勻，還切了一些蔥花。
奶奶又拿來三個雞蛋，她教我打雞蛋。奶奶說：“先把雞蛋打破，再用手把雞蛋殼剝開。”我就按照奶奶說的去做了，果然成功了，我非常開心。
奶奶教我把雞蛋攪勻，然后再教我開煤氣。奶奶還教我怎么控制油，要倒多少，然后我把菜倒進鍋里，那一瞬間廚房充滿的香氣。奶奶把菜炒來炒去，然后加了點醬油和白砂糖，西紅柿炒蛋終于做好了。我把我自己做的東西放到飯桌上，看著自己做的菜，心里充滿了喜悅。那是我過得最滿足的一個中午。
做飯，讓我體會到奶奶每天做飯的辛苦和對我的愛，也讓我感受到課余生活的樂趣！
我學會了做菜作文 25
今天，我想學做飯，就跑到廚房看媽媽燒排骨。
媽媽先把買好的排骨切成一塊一塊，再把大蒜等材料洗干凈放在一邊。媽媽打開煤氣灶，把黃澄澄的食用油倒進鍋，過了十幾秒鐘，鍋里頓時沸騰了。
只聽“吱”的一聲，排骨下鍋了。媽媽隔幾秒就翻一次排骨，排骨們個個翻著跟斗，在鍋底滾動著，有的還挺調皮，抓著鍋不放。在這期間，爆出的`油星子四處飛濺，打到人身上疼的得很。慢慢的，排骨兩面金黃，媽媽就把多余的油倒掉了，接著把冰糖、大蒜、八角、醬油等調味材料放入鍋中，我問媽媽：“冰糖是干什么的？”“冰糖能讓排骨變甜，口感更好。”媽媽回答道。“那醬油又有什么用？”我又充滿了疑惑，媽媽為我答疑說：“醬油可以調色，讓食物變得美觀。”“原來做飯也有大學問。”
經過小火慢燉了一小時，終于可以揭開鍋蓋了。媽媽拿起鍋蓋，鍋上冒著熱氣，鍋里是香甜美味的紅燒排骨。端上桌，一家人吃得津津有味，我不禁對媽媽豎起大拇指說：“你真是天下第一廚！”
我學會了做菜作文 26
今天上午，爸爸教我做飯。
爸爸先教我了擇菜。爸爸每教我一步都要先給我做一個示范，我覺得很好玩就站在一旁著急地等著。爸爸每停一秒鐘，我都要說："好了好了，該我啦！"而我每喊一次，爸爸就會說："慌啥？慌啥？"一直在一旁看著的媽媽開口了，她說："看我豆寶都把做飯當成一種樂趣了，要是換成豆爸吧，那做一頓飯都難死啦！"
到了晚上，爸爸讓我幫他做飯，我張口就答應了。我先幫爸爸熬了飯，然后又幫媽媽洗了菜，爸爸才讓我幫他切菜。媽媽教我怎樣削絲瓜皮，然后又讓我幫她切菜，忙得我滿頭大汗。我切菜的`時候說："用大刀太麻煩還不如用削水果的小刀呢！"媽媽就給我換了個小刀。我切了幾下說："小刀也不利了。"媽媽一看。忍不住了笑起來，媽媽說："哎呀！你拿反啦！用刀的反面切，你說麻煩不麻煩？"我看見媽媽笑也跟著笑了起來。
學做飯真好玩呀！
我學會了做菜作文 27
今天早上，我正在讀書，媽媽說：“兒子，我來教你做早飯吧！我們做小韭菜餅和玉米粥。”我感到特別興奮，就和媽媽一起去了。到了廚房，我們先做玉米粥，媽媽先拿了一個小鍋，接了夠我們三人喝粥的水，放到電磁爐上燒開，然后拿了玉米糝兒來清洗，等到水開了，把洗好的玉米糝放到鍋里熬，媽媽告訴我要用小火熬粥。在熬粥的`同時，我們開始準備做小韭菜餅的材料，先用面勺舀了兩勺面，放到一個盆子里，然后加上水攪拌，然后從冰箱里拿出了已經洗好的韭菜，把老的葉子拔掉，切成一小段一小段的放到面盆里，最后拿了幾個生雞蛋去皮后也放到面盆里，加適當的鹽，用筷子把它們攪拌勻，這時粥熬好了，我們開始煎小餅了。
只見媽媽把油鍋放到電磁爐上，加一點油，等油熱了，舀出一勺子攪好的面放到油鍋里，然后端起鍋慢慢的轉動，等它們變成了個又圓又薄的時，用小火煎，看著下面有點黃了，就翻過來煎另一面，為了讓它更美味，每面煎兩次，這樣一張餅就做好了，按照這個方法，我們做了六張餅。
最后，就可以吃美味的早餐了！心里真高興呀！
我學會了做菜作文 28
今天早晨吃過飯后，我問媽媽“中午我能不能學做一個西紅柿炒雞蛋呢？”媽媽爽快的回答：“當然可以啊。”
過了很久，終于到了中午，我早就迫不及待的想學做飯了。我開心的說：“媽媽，我們開始行動吧。”于是，媽媽給我系上圍裙。我先在一盆接好的清水洗了洗西紅柿，菠菜。把菜清洗干凈后，我開始小心翼翼的拿著小刀切起來。我一只手扶著西紅柿，一只手拿著小刀，認認真真地把它切成許多的小塊，然后又把菠菜切成小一點的菜葉，因為這樣我能嚼爛，后來我又把牛肉切成小塊，最后我把兩個雞蛋嗑在碗里，攪了一會。
準備好各種做飯的原料后，現在開始炒菜了。我先在鍋里放點油，把攪好的雞蛋小心的倒到鍋里，炒熟后盛在碗里，然后放油炒西紅柿，炒了幾分鐘后，媽媽就幫我盛了出來。
水開后，我就開始煮面條了，我把面條放到鍋里，大概煮了五六分鐘后，再把牛肉和菠菜倒了進去一起煮，最后，放了點鹽，香油，香噴噴的'面條出鍋了。
今天，雖然我忙活了一中午，但是，我很高興，因為是我自已親手做的飯，吃起來真的是很香哦！
我學會了做菜作文 29
放暑假了，我在家里閑著無聊，便跟媽媽學做飯。我和媽媽買來豆干、韭菜、蒜瓣、番茄和茄子。
先把準備好的材料洗干凈。韭菜葉如果泛黃就掐掉，蒜瓣要剝皮。洗好菜就要切菜。
先把韭菜的根部對齊，左手按著菜，右手拿菜刀切，每一條的長度約1.5厘米，切好后再鏟到碗里。再用同樣的方法切豆干，把豆干切成一條一條的。切番茄最隨意，想怎么切就怎么切。切茄子時，要先把頭和皮去掉，再把茄子切成一片一片的，最后再切成條狀。切蒜瓣時，用刀背把蒜瓣拍扁拍碎就可以了。
最后，就是體現菜肴的味道的時候了，一定要掌握火候，把電磁爐打開，調到220度。把豆干和韭菜放進去，再放適量的油。不斷地翻炒，中途放入3勺鹽，繼續翻炒，在快熟時，放入雞精。最后，菜熟了就可以盛到盤子里了。
菜有了，就該做主食了，先把水倒入鍋里，等水滾了，再把事先買好的面皮和玉米菜放入滾水中，等到滾了就可以吃了。
我把做好的香噴噴的飯菜端到桌上，香味撲鼻，色澤鮮艷。翠綠的'蔬菜、棕色的豆干、白白的面條，真是鮮明的對比呀。我垂涎欲滴，想把碗和盤子吃下去。嘗了一口，真好吃啊。
我學會了做菜作文 30
今天上午，我對媽媽說：“我們要去新品基地了，在那里，要自己做飯。”于是，媽媽便決定讓我做今天的早餐。
今天的早餐是方便面，媽媽說：“先把鍋用水涮一涮。”我仔細地涮了涮，鍋變得干凈了，這時，媽媽又說：“把鍋放在爐灶上。”我小心翼翼地把鍋端到爐灶上，“把氣打開。”媽媽對我說，我打開柜子，把氣打開，“看到那兩個火苗沒？”媽媽對我說，“把那個把兒擰到那里，就行了。”我把把兒擰到了那里。
過了一會兒，媽媽讓我把方便面掰成兩半，我一開始不敢，媽媽給我示范了一遍，我有勇氣了，第二袋方便面就由我來下，這次，我毫不猶豫地把方便面掰成了兩半，放進了鍋里，媽媽又吩咐我洗一雙筷子，讓我攪拌。我攪拌了幾分鐘后，我又把方便面里的佐料放進去，然后再次攪拌，攪了一會兒，面條軟了，媽媽匆匆忙忙地對我說：“快，趕緊撈面條！”我急忙拿了一個大勺子和一雙筷子撈面條。
方便面做好了， 我吃了一口自己做得面條，覺得棒極了， 爸爸媽媽吃了我做的.面條，感到無比的欣慰。
我學會了做菜作文 31
我有很多事情是第一次做，但是最有趣的是我第一次做飯。
有一次，爸爸媽媽都不在家，快中午了還沒回來。我就想給爸爸媽媽一個驚喜，平時我都是吃現成的，今天我要給爸爸媽媽做回飯。不用做稀飯，冰箱有饅頭，微波爐熱一下就行。可炒什么菜呢？說真的，我不會炒別的菜，就會炒雞蛋。那就炒雞蛋吧！
說做就做。我先把雞蛋打在碗里，放上一些鹽，然后用筷子拌起來，等碗里的雞蛋均勻以后，再把油鍋放在煤氣上，點火，放油，油熱以后把碗里的雞蛋倒進鍋里，用炒菜的鏟子翻動幾下，2分鐘以后，香噴噴、黃澄澄的一盤炒雞蛋就做好了。
我剛把盤子端到桌子上，門就開了，是爸爸媽媽回來了。“什么好吃的，這么香？”他們異口同聲地說。“當然是我愛吃的炒雞蛋啦。這次可是我親自下廚做的。嘗嘗我的'手藝如何？”。媽媽笑著對我說：“孩子，你真棒！我像這么大的時候炒雞蛋都炒糊了。”說著拿起筷子嘗了一口，“好吃，好吃。”爸爸也忙過來嘗了一口，“香，實在是香。”看著他們那狼吞虎咽的樣子，我心里美極了。
從那以后，只要我有時間就主動下廚房，一來可以煉做飯的手藝，二來可以給爸爸媽媽多些驚喜。現在我做飯的水平真的不錯了。
我學會了做菜作文 32
今天晚上，我對媽媽說：“媽，今天我要學炒菜！”媽媽說：“那好，剛煮好的香椿，正準備撈呢，你趕緊去撈吧。”我飛快地沖到廚房，對奶奶說：“奶奶，奶奶，你停一下，我今天要學炒菜，所以還是我來吧。”
說著，就拿起漏勺，拿起筷子。奶奶說：“別慌，別慌，我還沒教你怎么做呢！”說著，她左手拿勺，右手拿筷子，用筷子把香椿撥到漏勺里，漏勺放到鍋的上方，用筷子按住香椿，水便滴了出來，等水滴的差不多了，就把香椿倒進一個大盆里，說：“看清楚了吧，你來做吧。”我學著奶奶的.樣子，用筷子把香椿撥到漏勺里，但是香椿全都漂走了。我想：“哎，真是看起來簡單做起來難呀！”我終于撥進了勺子，一抬漏勺，只聽“撲通”一聲，香椿全部掉到了水里，“哎呀，又得重新弄，真煩人哪！”我又費了幾分鐘才把香椿又弄回去，啊，這回總算是成功了，我正高興，突然，香椿葉灑到了地上，我想：“嗚嗚嗚，我為什么做好幾次還不成功。”“我不學了！太難了！”我大聲喊道。
哎，我可體會到天天做飯的痛苦了！
我學會了做菜作文 33
今天，我和弟弟在家閑著沒事干，就打開電視，正好看見電視里在唱《感恩的心》這首歌。心里想：我已經讀小學了，也應該學會感恩了。感恩什么呢？正好爸爸回來了，看上去很累很累。弟弟看見爸爸無精打采的樣子就跑過去對爸爸說：“爸爸你上班太累了，我給你捶捶背吧。”爸爸說：“謝謝你，我的兒子長大了。”弟弟認真地給爸爸捶背，一下又一下，雖然弟弟的力氣很小，但捶得很用心。爸爸閉上眼睛很享受，我知道爸爸的心里很高興。
看見弟弟的一舉一動，我很感動，爸爸媽媽給了我們生命，為我們付出了很多的努力，我們一定要感恩父母，做一個孝順的好孩子。那我也為父母做一件有意義的事吧。于是我趕緊來到廚房，把煮飯的鍋洗干凈放在氣灶上，然后倒足夠的'水，開火。在等待燒水的同時，我把需要的米洗干凈。水燒開后把米倒入鍋中用勺子攪拌，鍋里開始冒泡的時候把火轉成小火，之后每隔一段時間就攪拌一次，不讓稀飯煮糊，直到稀飯煮好，我才關好火，耐心的等待媽媽下班。
媽媽很快回家了，看著一家人呢快樂的享受著這樣香噴噴的稀飯，我心里樂滋滋的。以后我還要學習更多更多的家務，做一個會感恩的孩子。
我學會了做菜作文 34
星期六的早上，爸爸媽媽還在睡覺，可我的肚子早已餓得咕咕叫。就差兩眼冒金星了。因此，我索性從床上爬了起來。
這時，不知從哪里飄來了香噴噴的味道，我拉開窗簾一看，原來我的.好朋友小芳在跟她的媽媽學做飯呢！我眼珠一轉，計上心來：爸爸媽媽每天都很關心我，現在我要做一頓像樣的飯來孝敬爸爸媽媽，給他們一個驚喜。
我學著媽媽平時煮飯的樣子，先量了兩杯米，接著淘好，再把蒸飯器放在鍋里。我拿著水杯盛滿水倒進米里。加好水，再把鍋端在灶上。我膽怯的去打火，還好沒有出什么意外，我心里才松了一口氣。
大約過了十一分鐘左右，我想飯該好了，便趕緊向廚房奔去。剛推開廚房門，一股香氣鉆進了我的鼻子里，我迅速把鍋端到桌子上面。
過了一會兒，我打開鍋蓋，那股飯香味更濃了，看著自己親手做的飯，我恨不得一口氣把這些全都吞了下去。
正當我高興時，傳來了腳步聲，啊，肯定是爸爸媽媽醒了，我轉過身來，爸爸媽媽用驚奇的目光看著我。我鄭重地說：“爸爸媽媽請坐，來品嘗品嘗我做的飯。”
爸爸媽媽吃著我做的飯，露出燦爛的笑容。
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