我學會了攤煎餅作文（精選16篇）
作文，就是將生活中的見聞、感受描繪出來，將對生活的想像與思考表達出來，讓讀者產生共鳴，從而讓讀者感受生活、思考生活。以下是小編為大家整理的我學會了攤煎餅作文（精選16篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
我學會了攤煎餅作文 篇1
清晨，我被一陣濃濃的香味饞醒了，我聞著香味不知不覺地走到廚房，望著媽媽做的“黃金薄餅”，口水都忍不住流下來，心想：我要是會做攤煎餅就好了。
我告訴媽媽我想學著做，媽媽便開始手把手地教我。在媽媽的指導下，我選了一個又大又干凈的雞蛋，在碗邊磕了一個小口子，輕輕一掰，那“黃色的小球”便流進碗里。接著，我在里面放進了鹽、韭菜、蔥花、面粉，將它們和蛋液攪拌在一起，加水后，便成了一盆雞蛋面糊糊。
準備工作就緒后，我打開燃氣灶，往鍋里倒上香油。等油冒了熱氣，我舀了一勺雞蛋面糊進入油鍋，可能是油倒多了的緣故，油鍋立即跳起了舞，“噼里啪啦”的，嚇得我差點把餅給扔飛了。媽媽著急地說：“快鏟，烤焦了！”可我不知道怎么鏟，瞎擺弄了一通。媽媽看不下去了，搶過鏟子，救起了小餅。只可惜，經過我前期的鏟動，“黃金薄餅”已經“粉身碎骨”了�？粗@可憐又搞笑的小餅，我就像一個泄氣的皮球一下子癟了。不過沒事，“失敗是成功之母”，我鼓起勇氣又重新攤了個餅，在我的精心呵護下，終于完好無損地出鍋了。
成功的感覺讓我歡呼雀躍，自己動手，美味不斷。
我學會了攤煎餅作文 篇2
今天早上我聞到一股香味。心想：一定是媽媽在攤煎餅，我立刻起身下了床，看見媽媽在攤煎餅，于是我請求媽媽教我攤煎餅，媽媽爽快地答應了。
媽媽先攤了一遍，我看了看覺得這有什么的。該我攤了，我先往鍋里滴了幾滴油，再把面糊舀了一大勺放到鍋里，然后用鏟子攤平，最后翻了幾下，等兩面差不多了，就可以出鍋了，當我信心滿滿的準備把煎餅拿出鍋時，我的心情就像天氣一樣，一下子從晴變成多云了。糟糕，芝麻忘了放了，而且煎餅上還裂了一條縫。哎！這該怎么辦呀？這時媽媽安慰了我說：“沒關系，第一次攤，挺好的。”聽了媽媽的話我又變開心了。
中午我又攤了一遍，這一次一定要小心翼翼地，不能裂縫，記得撒上芝麻。不一會兒煎餅攤好了，前后兩面都變成了金黃色的，這次比上次好多了。
我開心到的吃了起來，做了這件事情我明白了只要細心，耐心就能把事情做好。
我學會了攤煎餅作文 篇3
一個星期天的下午，媽媽正準備做晚飯——攤煎餅。我心想：我都長這么大了，也該學著做飯了，就對媽媽說：“媽媽我想跟您學做煎餅。”
媽媽說：“好，我來教你”。
對，說干就干，媽媽準備的食材有：火腿、面粉、大蔥、雞蛋等。媽媽先將火腿切成薄片，把蔥花剁碎，媽媽說你把雞蛋在盆上磕一下，然后再從中間把雞蛋磕入小盆中。媽媽先給我示范了一下，另一個雞蛋就輪到我了。輪到我打雞蛋的時候了，該是我大顯身手的時刻，我也照著媽媽的樣子，把雞蛋在盆沿上一磕，磕完之后我才發現磕錯位置了。我急呼媽媽：“糟了，雞蛋豎著裂開了怎么辦？”媽媽不急不忙地說，沒事，把雞蛋輕輕地掰開就可以了。可是哪有我想的那么簡單，當我正要把雞蛋放入盆中的時候，因為用力過猛，里面的蛋清弄到了我的手上。真是看起來簡單，做起來難啊！
磕完第一個，然后我又拿起第二個，這次小心翼翼地磕中了雞蛋的中間，我輕輕的用兩個大拇指成功地將它一分為二。這次我將她潔白的外衣，順利的脫掉。接著，媽媽又拿起了筷子，按順時針的方向攪拌，大概半分鐘的樣子就好了，然后再倒入幾勺面粉、火腿、蔥末，接著再倒點水，媽媽再次拿起筷子攪拌，攪拌到粘稠的成度就形成了面糊，然后在面糊里面放入半勺鹽，再放入調味劑味精等，然后再把它們攪拌在一起。最后在電餅鐺里放入油，等溫熱了，再拿起勺子在電餅鐺里放入一勺面糊，接著用木鏟子把面糊鋪平，再把電餅鐺里的蓋兒蓋上，等一兩分鐘就好了。把蓋兒打開，用木鏟子把餅翻一個個兒，再等上一兩分鐘就好了，第一張大功告成。接下來的第2，3，4，張就照著剛剛的順序做就好了，再拿出一個盤子，把煎好的餅放在盤子里。
餅做好了，弟弟吃了一口說好吃，好吃，我已經抵擋不住煎餅的香味了，便嘗了一口，的確好吃，吃著自己親手做的餅，心里美滋滋的。
在做煎餅的過程中，讓我知道了，有些事情看起來簡單，但做起來并沒有那么容易。在這個暑假里，我學會了做煎餅。
我學會了攤煎餅作文 篇4
星期天上午，爸爸媽媽都沒有起床，我一個人已經醒了。爸爸，媽媽平時做早飯那么辛苦，我打算今天給爸爸媽媽做頓早飯。爸爸媽媽平時愛吃煎餅，于是我就照著食譜上的方法，開始做了起來。
我先倒入四勺面粉，再接著倒入兩個雞蛋在面粉上，然后放一點葡萄干，接著一邊攪拌一邊往里面加水，攪到成糊糊一樣的形狀，就可以攤煎餅。
我走到灶臺邊，把火點好。往鍋里倒油，等油冒煙了，我就把面糊倒進鍋里，再把鍋拿出來抖一抖把面糊倒進人。我一直看著鍋里的餅，沒多次時間就胡了。只好把它丟進垃圾桶里，再煎一次。
第二次，我還是跟第一次一樣的步驟，我在煎第一面的時候，一直看著時間，一到時間就去翻面。第二個面煎的時候，我去玩了一會兒手機，結果又胡了。沒辦法把它丟進垃圾桶里，我只好再煎一次了。
第三次我還是跟第一次一樣的步驟，這是我一直看時間，一到就翻面。第二面的時候，也一直在看時間，一到時間就翻面。我這一次煎得兩面金閃閃的，像一個金色的大寶石。把它倒在盤子上，撒點芝麻，滴幾滴番茄醬在上面。
爸爸和媽媽聞到香味都起床了。看著我做的煎餅，直夸我。我心里像吃了蜜一樣甜。通過這次煎餅我明白了：只要功夫深，鐵棒磨成真。
你們看完會煎餅了嗎？快來試一試吧。
我學會了攤煎餅作文 篇5
放假了，我來到營房的爺爺奶奶家，這是我最開心、最輕松的時刻，我可以和爺爺奶奶聊天、散步，還可以和鄰居好朋友下棋、做游戲，家里人整天就聽見我們倆爽朗的笑聲……
在爺爺奶奶家的'這幾天，我最大的收獲是和奶奶學做煎餅了。奶奶笑呵呵地說：“添添，好好學啊，學會了打電話叫你爸爸媽媽晚上過來吃煎餅！”
“好��！我一定認真學！”爺爺站在旁邊看我摩拳擦掌的樣子，也忍不住笑了。
只見奶奶先將面粉和水放好，就讓我使勁地揉，我學著奶奶的樣子一下一下地揉著面團，頓時手上沾滿了白花花的面粉。接著我把粘粘的面糊和雞蛋、蔥花攪和在一起，等攪拌均勻之后將面糊放在鐵鍋里。我接過奶奶給的湯勺，慢慢地將面糊在鍋里劃一個圓，來回地壓平，等聞到雞蛋餅的香味時，奶奶熟練地將面餅翻了個身，我繼續煎……不一會兒，整個房間全是煎餅的香味。最后我把煎好的餅小心翼翼地放在盤子里，望著自己動手做的圓圓的煎餅，我忍不住就要動筷子了。爺爺奶奶也樂得只夸我心靈手巧，一學就會！
我真高興啊，在爺爺奶奶家沒兩天，我居然學會了做煎餅！歡迎大家都來品嘗一下我自己動手做的好吃的煎餅，保管你們吃了還想吃！
我學會了攤煎餅作文 篇6
我一直想做一次飯，沒想到媽媽教我學做煎餅，媽媽告我做煎餅要用面、水、油、蔥、生雞蛋才可以做，我先把雞蛋打開，把里面的雞蛋倒在碗里攪一攪，然后，把面放在盆子里，倒點水，攪一攪變成糊糊再把準備好的雞蛋和白面糊糊倒在一起，再攪拌均勻，然后放上調料，再往里放點蔥，一切準備好了，把鍋放上，得意洋洋地點著了火，把一勺面糊糊往里一倒，心里美滋滋的想……
哎呀！壞了！鍋里的煎餅粘住了，原來，我忘記放油了。我拿起一個瓶子看都不看就往里倒，一股酸味直往上沖，真是越忙越亂呀，錯把醋當油了。我只好洗了鍋從新做了一個，這回我小心的認真的重新放了油，終于成就了一個煎餅，趕緊叫奶奶來嘗，我直盯盯的看著奶奶的表情，心里突突的，奶奶咬了一口慢慢的品，我急的直叫“奶奶，怎么樣，好不好吃？”奶奶笑瞇瞇的說：“你真棒，做的很香。”我說：“比媽媽做的也香嗎？”奶奶又笑著說：“是啊，香�！闭f著奶奶又吃了一大口，還不住的點頭，說：“不錯不錯�！蔽倚睦锵癯粤艘还廾垡粯犹�，別提有多高興了。過了一會兒，一個香噴噴的煎餅又做好了，吃著自己親手做的煎餅真是太高興了。
我學會了攤煎餅作文 篇7
我的爸爸最喜歡吃煎餅。有一天爸爸對我說：“我什么時候才能吃上閨女做的煎餅��？”“煎餅有什么難的？我回去就學！”我不屑地說道。
剛到家，我就把電腦打開搜索做煎餅的方法。我先準備材料，面粉300克，雞蛋兩個，香腸切成小塊兒，蔥和鹽少許，把它們和面糊。準備好后，我打開電餅鐺，在上面刷了一點油，舀了一勺面糊放在鍋里，把它撲勻，蓋上蓋，定時五分鐘。我大搖大擺地在客廳轉了一圈，滿腦子都是爸爸夸獎我的樣子�！班牛渴裁次秲�？這還不到五分鐘呢，再等一下吧！”可味道越來越大，我急忙跑到廚房打開電餅鐺，結果黑乎乎的面已經粘在了鍋上。
我一屁股坐在沙發上，爸爸在一旁安慰我：“不要放棄，堅持就是勝利，只要找出不足的地方就能成功！”我站起來去問經驗豐富的媽媽，媽媽耐心地對我說：“你定時間太長了，不及時翻面，所以才會糊！”我根據媽媽說的問題，把時間改成了三分鐘。這次我哪也不敢去了，老老實實地待在廚房重地。
兩分鐘后，我打開電餅鐺，把餅翻了過來，看著一面金黃的煎餅，甭提我有多激動了。我合上電餅鐺，又等了一分鐘，迫不及待地打開。一個又圓又香，金燦燦的煎餅就這樣出爐了。我把煎餅放在盤子里，端到飯桌前讓媽媽和爸爸品嘗了一番�！罢婧贸裕韧饷娴亩己贸裕 卑职址Q贊道。我聽了之后比我考100分還要高興。
從那以后，每逢周末，我都會穿上圍裙，做好吃的煎餅。
我學會了攤煎餅作文 篇8
我的表弟比我小一個月，但他今年已經學會燒飯了。和他一比，我真是差遠了，因為我許多事情都不會做。昨天是星期日，我決心學一樣本領�？墒菍W什么呢？我想到自己最喜歡吃雞蛋煎面餅，我就叫媽媽教我煎。 媽媽告訴我，先把面粉放在碗里，然后。把一個雞蛋打在面粉__七，再倒一杯水，把水一邊往面粉上倒，一邊攪拌，等把面粉攪成象糊糊一樣的東西以后，就可以煎了。 我照著媽媽說的辦法，拌好了面粉，走到煤氣爐前，開始煎餅了。
但我不敢點火，手里拿著點火棍，怎么也不敢點，后來還是媽媽點的。點好火后，我就放上{ 鍋倒好油。等油冒煙了，就把面糊倒在鍋里。我把鍋子搖來搖去，讓面粉勻稱一點，等聞到香味了，就把它翻個身，等再一次聞到香味了，就可以吃了。
這餅真香啊1我連忙咬了一口，��！怎么是淡的？原來是忘了放鹽，我多粗心啊1不但在學習上樣樣都要漏一點，連‘ 煎面餅也要漏一點。我就趕快在還沒煎的面粉里放上鹽。第二個餅煎好了，我咬了一口，又香又鮮，真好吃。昨天我已經初步學會煎餅了。
我學會了攤煎餅作文 篇9
鼠年正月初二的早上，還在睡夢中的我就被撲鼻而來的香味給勾醒了。我睡眼朦朧地摸索著向香味的起源地廚房走去，哦，原來是外婆正在給我們做美味可口的早餐呢雞蛋煎餅！
看著外婆那嫻熟的手法，我覺得做這個煎餅應該很簡單吧，于是腦海里蹦出來一個想法，我要自己動手做個雞蛋煎餅嘗嘗。外婆得知了我的想法，就把圍裙解下來給我穿上，哈哈，這時的我真像個帥氣的小廚師呢！我迫不及待地想開始我的制作了。
外婆說做煎餅的第一步就是和面，這是一道非常重要的步驟，只有面和得好，做出來的煎餅口感才會好。我按照外婆教我的步驟，先舀了幾勺面粉放進一個大碗里，然后加入水，用筷子不停地攪拌，直到看上去像牛奶一樣，讓面和水完全融合在一起。然后再拿一個干凈的小碗，用來打雞蛋。打雞蛋要把蛋清和蛋黃完全打散為止。最后還要準備好蔥花，蔥花可以用剪刀剪，剪得越細小越好。
我整裝完畢，接下來就是要煎餅了。我學著外婆的樣子，把平底鍋放在灶臺上，然后在平底鍋里倒入少量的食用油，拿起鍋轉一下，使油能均勻地在鍋里淌開來，然后再往鍋的中心緩緩地倒入和好的面，嘿嘿，它們真是乖巧，不用我動手，面已經均勻地在鍋里躺平了。接著可是真的要煎咯，我又興奮又緊張。我小心翼翼的打著火，很快煎餅邊上開始冒出來一些黃色的小泡泡，就像一朵朵金黃色的小花，煎餅由中心向四周迅速地變透明，由液體變成了固體，真是神奇。這時聽到外婆說可以翻個面煎了，我連忙拿起鏟子給煎餅去翻面，由于手法不熟練，煎餅粘到一塊去了，我急得直跺腳，不知道該怎么辦好。這時外婆在邊上用筷子輕輕一撥，煎餅便乖乖地展開了，真是調皮啊！接著我把蛋液均勻地撒到煎餅上，不一會兒香噴噴的味道就飄了上來，再撒上碧綠的蔥花，那香味更加誘人了，最后我用番茄醬在雞蛋餅上畫了個笑臉，關了火。哈哈，香噴噴的雞蛋餅就出鍋啦！
我成功啦，我看到雞蛋餅也對著我笑呢，仿佛說：小伙子，你真棒！看著美味的雞蛋餅我卻舍不得吃了，這可是我第一次做的雞蛋煎餅呢！
我學會了攤煎餅作文 篇10
今天是暑假的第一天，興奮得我在床上輾轉反側。一大早就坐在床上想：“應該怎么度過這第一天呢？”忽然，我聞到了一陣濃濃的香味，“媽媽，又在做什么好吃的！”一向嘴饞的我，一個鯉魚打頂從床上跳了起來，飛一般地來到廚房，原來，媽媽在做煎餅。我迫不及待地抓起一個，就往嘴里塞。
“啊，太好吃了！”
“別急，別急，我再給你多做幾個�！眿寢屵呑鲞呎f。
“好，好！”我點點頭，“咦，這樣吧，媽媽，你讓我做一個，怎么樣？”
“好啊，我教你！”
“做煎餅開始啰！”
媽媽讓我把用水攪拌過的面粉倒入平底鍋，一大勺，不能太多，也不能太少，等到面粉都凝固了，再打上一個雞蛋，用筷子敲碎。均勻地涂抹。媽媽不停地說著，我也手忙腳亂不停地做著。可是每一部總是差那么一點，好在媽媽總能及時出手相助。所以總是化險為夷。“現在應該撒下芝麻，放海帶絲了�！眲偵⒘它c芝麻，就聞到了一股焦味，媽媽眼疾手快，趕緊把火關了。
“唉，你動作太慢，下面燒焦了，不過沒關系，繼續吧！”
我皺著眉頭說：“都焦了，還是重新做一個吧！”“那可不行，不能半途而廢，何況只糊了一點。”于是我繼續放海帶絲，然后還加了些蕃茄醬，和我喜歡吃的火腿腸，一份煎餅就完成了。
看著自己親手做的煎餅，雖然有點焦，但還有模有樣的，真是打心眼里高興。我把它放在桌子中間，半天都沒舍得吃，到了下午終于忍不住把它給吃了。
我學會了攤煎餅作文 篇11
今天，我去了通途路小學的勞技中心。在那里，我最喜歡的還是要數烹飪了。
走進教室，一股面粉的香味撲面而來，不用問，這回肯定是做和面粉有關的食品了。我們找好位置，老師這才說：“今天，我們來做雞蛋餅！”哇，雞蛋餅，我可喜歡吃了，我不由自主地流下了口水。我和周丹聆、劉義一組，我先去廚房拿了半碗水，劉義拿了半碗面粉，我們便開工了。我先把面粉攪拌得像酸奶一樣，接著，我又端著裝面糊的碗去了廚房，在那里，老師給每組的“面糊女士”抹上“粉底”——鹽，畫好“眼影”——蔥，給了我們一點“腮紅”——火腿腸，最后給我們一點“面糊女士”的裙子——打好的蛋。
我開始煮蛋餅了。我先把火調到19檔，等鍋開始冒煙的時候，我倒了一點油。接著，我把面糊倒進去，立刻，我又把火腿腸按在了面糊上，我又把鍋轉來轉去，好讓面糊均勻地在鍋底鋪開。過了半分鐘，我把二勺打好的蛋倒在面糊上，等面粉的顏色全部消失后，我立刻把蛋餅翻了個底朝天，10秒左右，我的蛋餅出爐了。
吃著雞蛋餅，我覺得格外好吃，因為這是我自己做的雞蛋餅。
我學會了攤煎餅作文 篇12
爺爺經常給我做煎餅，美味可口，總也吃不夠。
有一天，爺爺做煎餅時，我就在他旁邊站著，學習做煎餅。我看見爺爺用面粉。雞蛋。鹽。水和蔥花，調成面糊糊，然后在平底鍋里放點油，等油燒熱了，就往鍋里放入適量的面糊，再用鏟子均勻地攤開。等煎餅的一面成金黃色時，就用鏟子翻一個面，等煎餅的另一面成黃色，一塊香噴噴的煎餅就成功了。
我看到爺爺做煎餅這么簡單，心想我一定會做，就請求爺爺讓我學著做，他就在旁邊指點。我學著爺爺做煎餅的過程，放點油，油熱了，就放面糊，手忙腳亂地把面糊攤開，還沒有攤平，就聞到焦味了，我趕緊把煎餅翻個面，哇！焦了，爺爺說：“你動作太慢，所以燒焦了。”我做的這塊煎餅，不方不圓，而且又厚又黑，好難看，一見就不想吃。
我不灰心，繼續做。這次，我攤面糊的動作要快一些，攤得很均勻，又圓又薄。這次肯定成功，我用鍋鏟一翻面，�。�了，爺爺說：“你這次用力太重，攤得太薄，一翻面就會爛�！蔽也恍箽�，接著做認真聽爺爺的意見。火開得不大不小，面糊到進鍋后，輕輕攤成圓形，當煎餅一面成金黃色時，就翻一面，爺爺叫我再放一點油，煎一煎，我細心地觀察，另一面成黃色，一張又香又脆的煎餅終于成功了。
作煎餅看起來很簡單，作起來也不容易，但只要努力，堅持不懈，反復實踐，就能成功。
我學會了做煎餅，感到很高興，全家人都祝賀我。
我學會了攤煎餅作文 篇13
星期六的上午，我一起床就聞到了媽媽做的煎餅香味，我疑惑的說：“媽媽你做的煎餅為什么比街上做的還好吃��！”媽媽笑著說：“因為我最拿手的就是做煎餅��！”我認真的說：“媽媽，你能不能教教我啊？”媽媽看了我一眼說：“等你上完作文課回來再教你吧！”我趕緊坐在沙發上等媽媽做好飯，媽媽端了出來我一吃發現比聞起來的更好吃。
我學完作文后回來，我都把這件事忘了，回到家快一個小時了才想起。我開始叫媽媽教我做煎餅了。媽媽說：“我們要先拿點面，然后放入大概四五個雞蛋，最后再放入一些菜，知道了嗎？記住一定要攪拌的'非常均勻�！�
“好的，我知道了！”我做好以后還是覺得媽媽做得好，我很沮喪，媽媽鼓勵：“你要繼續努力�！�
“知道了，媽媽�！蔽以趶N房又做了好多，差不多花了一個多小時或兩個小時吧。
廢了一大半的力氣終于做好了，我給媽媽吃，媽媽怎么覺的還不是很好，哦原來是我放的菜太少了。我說：“我下次一定會多放點的�！钡谌挝颐娣藕昧�，雞蛋放的也差不多了，我一而再再而三的做，沒想到我終于做好了�？粗S澄澄，亮晶晶的煎餅，我忍不住要流口水了，還是給媽媽看看我的成果吧！
最后一次我給我媽媽嘗，媽媽說做的很好，馬上就要超過她了，我聽了后非常自豪，心想：原來我也可以做出這么美味的煎餅。
我終于學會了做煎餅，以后我就可以給自己做煎餅了。
我學會了攤煎餅作文 篇14
我非常喜歡吃煎餅，一周至少要吃4次，但是我不會攤煎餅。每次吃著爸爸媽媽攤的煎餅，我就想：什么時候才能吃到自己攤的煎餅呢？
今天機會來了，爸爸媽媽都去加班了，家里只有我和姐姐，我終于可以大顯身手了！我先上網查閱了攤煎餅的資料，看完資料，我發現攤煎餅原來很簡單。我決定試一試。我先拿出一個大碗，然后倒入了兩勺面粉，又順利的往里添了一碗水。正準備打，忽然想到忘記打雞蛋了，我又重新做。
這一次沒有忘加雞蛋，我打開冰箱拿了兩個雞蛋打進了碗里，然后開始攪拌，攪了一會兒，我一看面糊還是那么稀。于是，我向姐姐請教，姐姐說：“你放的水太多了，不過再倒入一勺面粉就可以了”。我照著姐姐說的做，果然比以前好多了。面糊攪拌完了，該用煎餅鐺了。我插上電，等電餅鐺熱后，我用勺子把弄好的面糊倒到上面，趕緊拿出鏟子，把面糊抹平。
可是由于鍋熱，有些面糊已經凝固了，怎么也弄不開。哎呀！這可怎么辦？我把已經凝固的面糊弄了個大洞，還燙了手。我一邊洗著手，一邊想，原來做煎餅這么難。突然我聞到了一股難聞的氣味，我顧不上手痛，連忙向電餅鐺沖去。一看，�。〖屣灪�，這時我心里很難過，自己辛辛苦苦做的煎餅竟然糊了。姐姐看到了鼓勵我說：“失敗是成功之母，再來一次�！�
聽了姐姐的話，我有了信心，決定再試一次。接著姐姐把做煎餅的訣竅一一都教給了我。我再次拿起鍋鏟時，心里還是很緊張。姐姐好像看透了我的心思，對我眨眨眼，我也點了點頭。我把剩下的面糊倒進鍋里，慢慢的抹平。這一次，我沒出什么錯，感覺很開心！翻面，走起！翻了過來，看著黃燦燦、香噴噴的煎餅出爐，我心里感覺特別開心！我端著黃燦燦、香噴噴的煎餅走出廚房，向全世界宣布：我會做煎餅了！我迫不及待的嘗了嘗，自己做的煎餅就是好吃！
我學會了攤煎餅作文 篇15
上一次回老家，姥姥教會我做一道小吃——煎餅果子。
我先把面粉和雞蛋倒在一個小鐵盆里，然后用筷子攪拌了起來，姥姥拿出了鼓一樣的鍋鏊。姥姥耐心地指點著：“帥志，不要把面都撒在一個地方，要轉著撒，撒的同時要把筷子轉起來，把撒多的面糊抹均勻了。”我費了九牛二虎之力，好不容易才把餅抹好了。把餅均勻地攤開在鍋鏊上，雖然不太平整，但卻是我心目中最好的一張餅了。
過了大約五分鐘，看著餅慢慢地不再黏在鍋鏊上，我便用搟餅的小棒子把煎好的薄餅放在木板上，之后把已經洗好的生菜放到餅的最后一層，又把兩個果子放在了生菜上面，最后又拿起一勺醬抹在了生菜上。之后便開始卷煎餅果子了。卷的時候我發現，最難的不是放材料，而是要把它完整地卷好，可是我怎么也卷不起來。這不，由于我用力過大，一不小心把煎餅果子弄碎了！看著木板上生菜和果子都從餅里漏了出來，我無奈地搖搖頭，真是哭笑不得，這會兒不是煎餅果子，而是“煎餅果子三明治”啦！
雖然這次制作的煎餅果子以失敗告終，但我也從中體悟到一些道理：做任何事情都要注重技巧，把握好成功的關鍵這樣才能不斷地進步，才能取得成功！
我學會了攤煎餅作文 篇16
我非常喜歡吃煎餅。以前，都是爸爸媽媽做給我吃，今天，我讓爸爸教我怎么自己做煎餅吃。
早上，我起了個大早，讓爸爸教我攤煎餅。第一步是準備材料：我把面舀到大碗里，打入一個雞蛋，再加少許鹽和五香粉，攪拌均勻，慢慢地加一些清水，輕輕的用筷子將結成疙瘩的面摁碎，面糊就做好了。
接下來就是攤煎餅了。爸爸告訴我：“攤煎餅要不停地轉動鍋底，才能做得又大又薄。”我按照爸爸說的去做，果然把面糊轉成了又薄又大的煎餅，待煎餅煎得發黃后，就可以翻面兒了。為了防止煎餅被弄破，要先將煎餅的四周先刮一刮，然后用鍋鏟用力一鏟，就翻過來了，等兩面兒都變成了金黃色，香噴噴的煎餅就出鍋了。
吃著我自己辛辛苦苦做成的煎餅，真香啊！
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