立秋吃什么食物養(yǎng)生

時(shí)間：2022-08-08 15:36:12 節(jié)日常識(shí) 我要投稿

立秋吃什么食物養(yǎng)生

　　立秋是我國(guó)二十四節(jié)氣之一的節(jié)氣，是大暑過(guò)后的節(jié)氣，在立秋到來(lái)的時(shí)候，必不可少的話(huà)題依舊是養(yǎng)生，下面和小編一起來(lái)看立秋吃什么食物養(yǎng)生，希望有所幫助！

立秋吃什么食物養(yǎng)生

　　立秋吃什么食物養(yǎng)生1

　　1、立秋應(yīng)該吃茄子好

　　民諺有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好時(shí)候。在這個(gè)季節(jié)吃些茄子能降“火氣”，除秋燥。而秋天剛收成的茄子被稱(chēng)為“秋茄”，帶有獨(dú)特的清香，口感細(xì)嫩，因此風(fēng)味比普通茄子更勝一籌。

　　中醫(yī)認(rèn)為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風(fēng)通絡(luò)、寬腸利氣等功能。除了含有豐富維生素和微量元素外，還有一點(diǎn)與其他蔬菜不同，就是富含大量維生素P。維生素P是黃酮類(lèi)化合物，有助保持心血管保持正常功能。

　　2、立秋應(yīng)該吃南瓜好

　　立秋人們要吃南瓜，此食物被認(rèn)為是“搶秋膘”的首選食物。這是由于入秋以后，氣候干燥，皮膚黏膜水分加速蒸發(fā)，身體容易出現(xiàn)燥熱情形。而南瓜具有潤(rùn)燥的功效，同時(shí)能給人以飽腹感，認(rèn)為吃了南瓜能夠儲(chǔ)備過(guò)冬的能量。當(dāng)然南瓜的功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)這些了，中醫(yī)認(rèn)為，南瓜性溫味甘，入脾、胃經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲(chóng)的功能。

　　3、立秋應(yīng)該吃潤(rùn)燥安神的食物好

　　秋季氣候干燥，夜晚雖然涼爽，但白天氣溫仍較高，所以根據(jù)“燥則潤(rùn)之”的原則，應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清新安神的食品為主，可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、百合、乳品等具有滋潤(rùn)作用的食物。

　　4、立秋應(yīng)該吃平補(bǔ)的食物好

　　秋季為人體最適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，以在冬季到來(lái)時(shí)，減少病毒感染和防止舊病復(fù)發(fā)。秋季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)選用“防燥不膩”的平補(bǔ)之品。具有這類(lèi)作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。

　　5、立秋應(yīng)該吃健脾胃的食物好

　　苦夏的煎熬，有“入夏無(wú)病三分虛”的說(shuō)法，這時(shí)人們脾胃普遍較弱，養(yǎng)生要注意調(diào)理脾胃，多食用清熱、利濕、健脾的食品，使體內(nèi)的積存濕熱排出，以有利于脾胃功能的恢復(fù)。健脾胃的食物有山藥、扁豆、栗子、大棗、牛肉、山楂等。

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　　1.柚子

　　性味酸、寒，可除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛，適用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。柚子以含維生素C豐富而著稱(chēng)，有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有機(jī)酸，大部分為枸櫞酸，而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。

　　2.茄子

　　立秋吃茄子最去火，茄子不僅是價(jià)廉物美的大眾蔬菜，還是種食療佳品。中醫(yī)認(rèn)為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風(fēng)通絡(luò)、寬腸利氣等功能，所以在這個(gè)季節(jié)吃些茄子能降火氣，除秋燥。

　　3.紅小豆

　　紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用，紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等。秋天吃紅豆可以養(yǎng)生，這是因?yàn)椋谖覈?guó)大部分地區(qū)，立秋后很長(zhǎng)一段時(shí)間，氣溫通常較高，空氣濕度也較大。

　　4.山楂

　　立秋如何養(yǎng)生，多吃山楂吧，山楂性味酸、甘、微溫，有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒腦、防暑、增進(jìn)食欲等功效，對(duì)高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病都有顯著療效。

　　5.胡蘿卜

　　胡蘿卜又稱(chēng)小人參，還有豐富維生素A、C和胡蘿卜素，具有補(bǔ)脾健胃、養(yǎng)肝明目的功效。胡蘿卜中含有的胡蘿卜素和維生素A是脂溶性物質(zhì)，在油脂的作用下才能被人體吸收，能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力，還有助于保持皮膚彈性，對(duì)健康也有著非常大的幫助。

　　6.蘋(píng)果

　　健康最有利的水果。此外，在眾多的水果和蔬菜中美國(guó)人排出了對(duì)健康最有利的水果。其中蘋(píng)果排名第一，因?yàn)樘O(píng)果富含纖維物質(zhì)，可補(bǔ)充人體足夠的纖維質(zhì)，降低心臟病發(fā)病率，還可以減肥。許多美國(guó)人把蘋(píng)果作為瘦身必備，每周節(jié)食一天，這一天只吃蘋(píng)果，號(hào)稱(chēng)蘋(píng)果日。

　　7.楊桃

　　性味甘、酸、平，其果能生津止渴。秋天若患風(fēng)熱咳嗽，可把楊桃洗凈鮮食;若患小便熱澀，用鮮楊桃2～3個(gè)，洗凈切碎、搗爛成汁，溫開(kāi)水沖服，日服二次;若患咽喉腫痛，將鮮楊桃洗凈生食，日2～3次，每次1～2個(gè)。但本品多食傷胃，尤其是平素脾胃虛寒者更要少食。

　　8.秋梨

　　秋梨又叫酸梨成熟時(shí)比較酸，有點(diǎn)淡淡的甜。梨具有養(yǎng)陰補(bǔ)液、潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)血生肌、清熱降火之功效。此外，對(duì)肝炎患者有保肝、助消化、增進(jìn)食欲的作用。

　　9.牛奶

　　牛奶自古就是美容圣品，可以改善皮膚細(xì)胞活性，有延緩皮膚衰老、增強(qiáng)皮膚張力、消除小皺紋，對(duì)于皮膚的保養(yǎng)有著非常大的好處。

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　　1、多吃黃綠色蔬果

　　秋天是蔬果成熟的好季節(jié)，所以秋季養(yǎng)生自然要多吃些蔬果啦!一般來(lái)說(shuō)夏天人們吃的蔬果都是以瓜、豆類(lèi)為主，而在秋天則應(yīng)該多進(jìn)食些黃綠色蔬果，比如胡蘿卜、南瓜、西紅柿等，這樣可以幫助補(bǔ)充維生素A，減少眼睛干澀和呼吸道感染的幾率。同時(shí)，換季時(shí)也要多吃些富含維生素C的瓜豆類(lèi)，這樣可以預(yù)防感冒的發(fā)生。

　　2、多吃發(fā)酵類(lèi)食品

　　發(fā)酵類(lèi)食品主要指的是主食中的饅頭、面餅等，副食中的豆醬、豆汁、豆豉、醬豆腐以及奶類(lèi)中的.酸奶等，這些發(fā)酵類(lèi)食品中都含有大量人體所需的B族維生素、微量元素以及各種活性物質(zhì)，秋季多吃不僅能夠幫助補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且能夠開(kāi)胃助消化，是秋季養(yǎng)生的佳品。

　　3、多吃紅白薯類(lèi)食品

　　每到秋冬季節(jié)，大街上就會(huì)出現(xiàn)各類(lèi)紅白薯類(lèi)食品，比如馬鈴薯、甘薯、芋頭、山藥等，還有以薯類(lèi)作為精白米面的替換品，要知道這些食物中都富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)，對(duì)于身體健康非常有益哦!特別是對(duì)于追求健美、預(yù)防肥胖的人來(lái)說(shuō)，吃這類(lèi)食品不僅可以有效地控制體重，還能夠保證營(yíng)養(yǎng)的攝取。

　　4、多吃“香”字類(lèi)蔬果

　　說(shuō)到“香”字類(lèi)蔬果想必大家都會(huì)想到香菇、香菜、香蕉等，這些食物都特別適合在秋天食用，可以幫助消除疲勞，恢復(fù)體力。比如香菇就可以幫助提高身體免疫力，增強(qiáng)肌體排毒，香蕉可以緩解人體的疲勞感，而香菜也有緩解疲勞的作用，因此在秋天大家可以嘗試著多吃些這類(lèi)蔬果，對(duì)于養(yǎng)生和健康都非常有利。

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　　1、柑桔

　　性涼味甘酸，有生津止咳、潤(rùn)肺化痰、醒酒利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。

　　2、葡萄

　　營(yíng)養(yǎng)豐富，酸甜可口，具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開(kāi)水沖服，治療煩熱口渴尤佳。經(jīng)常食用，對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞均有補(bǔ)益。葡萄制干后，鐵和糖的含量相對(duì)增加，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。

　　3、甘蔗

　　汁性平味甘，為解熱、生津、潤(rùn)燥、滋養(yǎng)之佳品，能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止嘔，有“天生復(fù)脈湯”之美稱(chēng)。中醫(yī)常把其作清涼生津劑，用于治療口干舌燥、津液不足、大便燥結(jié)、高燒煩渴等癥。

　　4、大棗

　　養(yǎng)胃和脾、益氣生津，有潤(rùn)心肺、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、滋脾土、補(bǔ)五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫(yī)常用其治療小兒秋痢、婦女臟燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等癥，是一味用途廣泛的滋補(bǔ)良藥。

　　5、柿子

　　有潤(rùn)肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)之功效。鮮柿生食，對(duì)肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。

　　6、梨

　　肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

　　7、石榴

　　性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者，可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、殺蟲(chóng)止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。

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　　1、香蕉

　　立秋吃香蕉能有效防秋燥。中醫(yī)認(rèn)為，香蕉味甘性寒，藥用價(jià)值非常高，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，并能清熱潤(rùn)肺、止煩渴、解酒毒。因此，燥熱人士或者是在干燥的秋季里，都適合食用香蕉。

　　2、梨

　　秋季吃梨是最好的選擇。梨肉香甜可口、飽滿(mǎn)多汁，具有清熱解毒、潤(rùn)肺生津、化痰止咳等功效，潤(rùn)燥效果非常好。而且它可以生食、榨汁，也可以燉煮或者熬膏。

　　3、葡萄

　　葡萄的鐵和糖含量十分豐富，是兒童、婦女、體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。此外，葡萄還能生津液、補(bǔ)肝腎、利小便、滋陰除煩，對(duì)治療煩熱口渴效果顯著。

　　4、楊桃

　　楊桃味甘酸，性平，果肉水分豐富，能生津止渴。秋天若患上風(fēng)熱咳嗽或者咽喉腫痛，鮮食楊桃可改善癥狀。如果小便熱澀，可取鮮楊桃2-3個(gè)，洗凈切碎、搗爛成汁，用溫開(kāi)水沖服，每日2次。

　　5、石榴

　　石榴性溫，味甘酸，有生津液、止煩渴的作用，是津液不足、口燥咽干、煩渴不休者的食療佳品。將石榴搗成汁或者煎湯飲用，能達(dá)到清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、殺蟲(chóng)止痢的效果。

　　6、柚子

　　柚子是秋季時(shí)令水果之一，可以除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛，對(duì)胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥均有一定的療效。柚子的維生素C含量相當(dāng)豐富，對(duì)心血管疾病以及肥胖病患者有很大的益處。此外，柚子所含的有機(jī)酸大部分是枸櫞酸，可以幫助消除人體疲勞。

　　7、檸檬

　　味極酸，具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用，檸檬酸是各種水果中所含有機(jī)酸最多而命名。高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料，對(duì)改善癥狀大有益處。

　　8、大棗