《食物的消化》教學設計

時間：2021-02-01 09:04:21 教學設計我要投稿

《食物的消化》教學設計

　　導語：作為一名專為他人授業解惑的人民教師，就難以避免地要準備教學設計，教學設計一般包括教學目標、教學重難點、教學方法、教學步驟與時間分配等環節。那么教學設計應該怎么寫才合適呢？下面是小編為大家整理的《食物的消化》教學設計，希望能夠幫助到大家。

《食物的消化》教學設計

　　一、教材分析

　　《食物的消化》是蘇教版四年級上冊第四單元《吃的學問》中的第三課，在前面的學習中學生分別學習了不同的內容，課本結合實際生活，安排了這樣一節貼合學生日常生活的過程，并且通過本節課的學習，學生會糾正原有錯誤的認知。比如食物從口腔中直接就進了肚子，胃是消化的主要器官等一系列錯誤的概念。與此同時，本節課會通過資料分析和探究活動讓學生明確食物中的營養成分要通過消化器官來消化。這一章中知識安排在第四單元，既強化學生對實驗探究的樂趣，又對學生的成長以及日后的認知里都發揮著重要的作用。

　　二、學情分析

　　在前兩節的課程中，學生已經知道了食物中含有各種營養物質，比如蛋白質、脂肪、維生素，并且在第二節課的學習中知道了怎樣去搭配食物，合理飲食。學生知道食物的營養成分被吸收，卻不知道食物消化都經過哪些地方，或者說即使知道也是一些錯誤的認知。學生會帶著自己的認知沖突來學習本節課。另外這部分內容又貼近實際生活，讓學生學習起來一點點都不感到陌生，而且又充滿了興趣。學生在前面已經接受一些實驗活動，對實驗活動饒有興趣，所以學習本節課的內容不會感到有難度。

　　三、教學目標

　　1、知識與技能

　　（1）認識人體的主要消化器官，分別是口腔、食道、胃、小腸、大腸；

　　（2）了解消化器官運送食物的方式是蠕動；

　　（3）知道消化器官組成人體的消化道；

　　2、過程與方法

　　（1）通過吃橘子，親身感受食物旅行所要經過的消化器官；

　　（2）教師提供圖片資料來認識人體的消化器官；

　　（3）通過簡單體驗活動加深對某些消化器官功能的認識；

　　3、情感態度與價值觀

　　（1）養成細心觀察生活，并能獨立思考問題的習慣；

　　（2）通過認識消化器官對人體的.重要性來增強學生對保護消化器官的意識

　　四、教學重點

　　1、認識人體的消化器官，并知道消化器官組成人體的消化道

　　2、意識到消化器官對于人體的重要性，知道怎樣去保護消化器官

　　3、知道食物以蠕動的方式進入人體的消化器官

　　五、教學難點

　　1、理解消化道運送食物的方式；

　　2、培養學生獨立思考問題的能力

　　六、教學準備

　　多媒體課件、收集圖片、橘子

　　七、課時安排

　　1課時

　　八、教學過程

　　（一）激發學生興趣，引出話題

　　學生之間討論喜歡吃什么，展示收集的食物的圖片，引出話題，這些我們愛吃的食物都去了哪里，板書食物的消化。

　　（二）親身感受，獨立思考食物的旅行

　　1、向四個小組每組各分發兩個橘子，讓學生邊吃邊思考食物的會經過人體的哪些部位，用文字或者是圖畫表示食物的旅行過程。

　　2、請幾位學生展示自己所畫的食物旅行示意圖，或者是文字表示的食物消化過程。不同學生可以提出不同意見。

　　3、引出食物究竟去了哪里，今天我們一起來探究食物消化過程。

　　（三）聯系實際，探究食物去哪兒

　　1、食物旅行第一站（口腔）

　　食物從哪里進去呢？吃飯時飯從哪里進去？（嘴巴）張開你可愛的大嘴巴，現在請同桌之間相互觀察，你的嘴巴里有什么？（牙齒和舌頭）吃飯時，牙齒在干嘛呢？它起什么作用呢？（切碎食物）舌頭是不是靜止不懂呢？舌頭在干啥呢？（攪拌食物）現在我們再來看這樣一幅圖片，展示圖片。（有香有好吃的漢堡包）你的嘴里分泌了什么？（唾液）牙齒、舌頭、嘴巴、唾液共同組成了消化道的第一站口腔。食物在口腔中進行了初步的消化。

　　2、食物旅行第二站：食道

　　可愛的食物在經歷了口腔之旅，它的下一站計劃又要去往哪里呢？（吃橘子，慢慢咽下，感受食物從口腔去了哪里？）喉嚨看這樣一張圖片，它是什么？（食道）觀察有什么特點？又細又窄，它是一個長長的管道。

　　3、食物旅行第三站：胃

　　又香又好吃的食物從窄窄的食道溜進去，它的下一站又去往何方？（胃）從外形看，胃它像什么？（大口袋）生活中會不會碰到這樣的現象，感覺胃酸，想吐？胃里面有什么呢？（大量胃液）食道是什么樣子？細長。胃大口袋。食物怎么從管道進入大口袋呢？（蠕動）蛇或者蚯蚓的爬行方式。胃這個大口袋把食物應該怎么處理呢？（像攪拌機一樣，但是比攪拌機更強大，擠壓、磨碎、攪拌）。胃對食物進行了進一步的消化。

　　4、食物旅行第四站：小腸

　　食物經過胃變成什么樣？（細細，小小）可是這些小小的食物該去往何方呢？他們的全身可都是營養都是寶呢？這些營養要被誰吸收呢？（小腸）瞧這樣一張圖片，你看到了什么呢？（細細而又彎彎曲曲的腸子）為什么要這樣細這樣長呢？（便于吸收營養物質，小腸是消化吸收的主要器官）。

　　5、食物旅行第五站：大腸

　　食物中的營養物質已經被小腸奪走了，同學們猜猜它的旅行結束了嗎？（沒有）它又該去往哪里呢？（大腸）看圖片，大腸，大腸它和小腸比起來是什么形態？（粗、短）為什么要這樣粗，這樣短呢？大腸把小腸送過來的食物接受了，它該如何處理呢？（要吸收營養，剩下的扔掉）。大腸對食物中的營養成分進行進一步的吸收，形成殘渣。

　　6、食物旅行終點站：

　　食物中的精華我們已經竭盡所能的用完了，剩下一堆廢渣，該怎怎么辦呢？（排出）

　　食物的旅行就這樣悄悄的結束了，食物都去了哪些地方呢？（口腔—食道—胃—小腸—大腸—）食物旅行地方，我們把它稱之為消化器官，食物所經過的消化器官，我們稱之為消化過程。

　　（四）合作討論，消化之重要

　　1、展示圖片，引人深思

　　你有胃病嗎？你曾經感到哪里不舒服嗎？消化器官重要嗎？（我有時感覺胃脹，不想吃東西。我曾經吃了一些東西，吃了想吐。我有時會感到胃疼。）

　　2、我們該怎么做

　　多吃蔬菜水果

　　多多鍛煉身體，多運動

　　不吃垃圾食品

　　九、板書設計

　　食物去哪兒