中秋節月餅營銷方案策劃
一、策劃書的分類
策劃書一般分為：商業策劃書、創業計劃書、廣告策劃書、活動策劃書、營銷策劃書、網站策劃書、營銷型網站策劃書、項目策劃書、公關策劃書、婚禮策劃書、醫療策劃書等。
二、中秋節月餅營銷方案策劃（精選5篇）
為了確保工作或事情能高效地開展，通常需要提前準備好一份方案，方案是解決一個問題或者一項工程，一個課題的詳細過程。優秀的方案都具備一些什么特點呢？以下是小編為大家收集的中秋節月餅營銷方案策劃（精選5篇），希望對大家有所幫助。
中秋節月餅營銷方案策劃1
一、活動目的：
巧借中秋東風，結合本酒店的實際情況和中國傳統的.民族風俗，以直銷為主，推動全員銷售，達到經濟效益與社會效益雙豐收。
二、活動組織機構：
組長：xx
副組長：張利梁瑞成
成員：營銷人員及各部門經理
三、活動時間：
20xx年x月x日——20xx年x月x日
四、銷售渠道及促銷活動：
(1)銷售渠道為各大企事業機關單位，酒店協議客戶；
(2)在大堂開設月餅品嘗促銷展臺，促銷員穿嫦娥式服裝，各一線服務臺及所有客房擺放中秋月餅銷售宣傳彩頁
(3)通過市場營銷部和餐飲部到市內各大單位上門推銷，拜訪客戶，爭取大的訂單；
(4)按部門分配進行銷售；
(5)實行酒店全員銷售，采取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性；
(6)舉行月餅品嘗展銷會暨答謝老客戶冷餐酒會；
(7)在酒店網站及網絡訂房設月餅銷售點；
(8)有潛力的商店、超市代理銷售。
五、各相關部門負責工作
1、餐飲部：
(1)協助工程部對大堂月餅展臺進行布置；
(2)負責“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”會場——臺型的設計、擺放、服務工作；
(3)答謝酒會的準備、服務；
(4)協助營銷部維持“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”活動秩序。
2、房務部：
(1)做好大堂服務人員中秋節促銷活動的對客宣傳；
(2)將中秋宣傳彩頁擺放到客房房間；
(3)設計中秋入住客房贈送月餅的銷售方案，并做好月餅銷售的統計。
3、工程部：
(1)負責“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷冷餐酒會”會場，活動期間音響、燈光、投影儀的調試；
(2)協助營銷部粘貼樓體大型廣告圖片；
(3)負責大堂月餅展臺的制作；
(4)負責酒店廣場月餅銷售點的搭建。
4、財務部：
(1)組織印刷中秋節宣傳彩頁；
(2)提供“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會”有獎競猜活動獎品；
(3)協助營銷部組織有獎競猜活動禮品的發放；
(4)協調廚房展示月餅品種；
(5)提供團購月餅提貨券。
5、總辦、人事部：
(1)負責大堂展臺的管理；
(2)對“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員做好引領服務；
(3)負責廣場月餅銷售點的布置及組織銷售。
6、營銷部：
(1)負責月餅活動的廣告宣傳頁、樓體廣告、團購提取券的設計、制作；
(2)統計“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員名單的、發放請柬、群發短信。
(3)組織“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”的節目及維持活動秩序；
(4)協助各相關部門進行月餅展臺、活動場地的布置；
(5)負責活動期間重要客戶的引領、接待、迎送。
六、相關工作時間要求：
1、8月18號前聯系月餅盒生產廠家并設計盒樣，28號前月餅盒到位。(采購部、總辦)
2、大堂月餅展臺的布置于8月25日前完成。(工程部)
3、月餅貨品的領取、銷售統計負責人于8月25日8：30前到位。(財務)
4、戶外廣告、宣傳彩頁于8月15日前完成。(營銷部)
5、“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”會場——多功能廳的布置于指定9月5日10：30前全部到位(餐飲部、工程部、營銷部)
6、活動邀請人員名單、請柬發放、群發短信告知指定日期(9月2日)12：00前完成。(營銷部)
7、網絡月餅銷售點的組織銷售于8月25日前到位開始銷售。(總辦、人事部)
七、其他
1、檔次定價：
A款288元/盒
(皇廷盛宴：魚翅、鮑魚月餅12塊3斤)
B款188元/盒(鐵盒七星伴月8塊2斤)
C款98元/盒(合家團圓6塊1.5斤)
D款58元/盒(金色開來4塊1斤)
2、團購的.優惠價的確定范圍?
100盒以上6.5折不再提成及返傭
50盒以上8折不再提成及返傭
滿10盒送一盒
3、能否開展有獎銷售?
8折以內的給予營銷人員提成15%左右；即A款提45元、B款提成25元，C款提成15元，D款提成5元。
八、活動預算
1、月餅盒制作：
A款盒200X60元左右=12000元
B款盒500X35元左右=17500元
C款盒500X25元左右=12500元
D款盒1000X13元左右=13000元
合計：55000元
2、月餅原料成本：
A款：60元/盒
B款：45元/盒
C款：25元/盒
D款：12元/盒。
3、條幅：80元
4、外墻噴繪：300元
5、月餅彩頁：500元
6、多功能廳噴繪：160元
7、嫦娥裝兩套：300元
8、大堂展臺月餅銷售點及網路營銷點：待定
9、酒會：因人數未定因此費用待定。
中秋節月餅營銷方案策劃2
一、市場環境分析：
1、市場需求量：
據今年中國商業聯合會9月14日在京發布的一份報告顯示，受原材料價格上漲影響，今年月餅銷售價格平均漲幅在10%左右。其中，銷售價格在200元/盒以下的中、低檔月餅占主流，約占總體月餅市場的八成多。報告顯示，今年我國月餅市場總體運行平穩，買方特點仍然突出，預計月餅產量在25萬噸左右，銷售額140億元左右，市場總體需求量增幅不大。
2、影響和制約因素
第一，生產成本增加：今年以來由于各方面的原因，月餅生產相關原輔料普遍上漲導致成本比往年增加。
第二，品牌競爭激烈：由中國月餅網可知目前比較有名的月餅品牌有克莉絲汀、哈根達斯、元祖、可頌坊、馬哥孛羅、杏花樓、香特莉、宜芝多、面包新語、85度C月餅、星巴克、DQ冰淇淋、新雅、來伊份、功德林、德芙、新僑、香港榮華、紅寶石、五芳齋及一些地方品牌等等。
第三，銷售形式多元化：包括跨區域銷售、大型商廈超市銷售、餐飲與酒店銷售、代理商銷售、電子商務及速遞銷售、團購等。
第四，宏觀政策嚴格：這幾年以及近期一些食品安全事故頻發，國家相關部門對月餅的生產和包裝作出了一些嚴格的規定。
二、產品分析：
1、月餅是一個季節性很強的產品，其售賣期不超過一個月，真正的銷售高峰期也就是在中秋節前十天左右。
2、月餅的用途一般有這幾個方面，消費者自己食用、送禮、企事業單位作為福利發放。
3、產品的品牌和分類眾多，可謂是三六九等。
三、消費者分析：
由于受中秋節吃月餅這個傳統文化的影響，月餅幾乎是一個老少皆宜，沒有年齡、收入、身份、地位、地區限制的商品。但是不同的消費者的購買目的和購買不同，因此要針對不同層次的消費者制定不同的銷售策略。
四、價格策略：
月餅定價必須根據不同購買目的以及不同收入層次的消費者來差別定價。我們可以將產品分為不同的級別，如高檔，主要針對是高消費人群或者是送禮一族的；中檔，主要是針對中等消費人群；低檔，主要是一般消費群體和廣大普通消費者，這一部分群體基本是自己食用。
五、銷售渠道：
一般商品分為批發和零售。月餅也不例外，對于批發，堅持每一個同一級別的城市只設一位批發商或這是代理商。零售主要是各大城市的專賣店、商場、超市等。
六、目前月餅市場存在的問題：
近年來由于一些商家的惡意炒作，市場上屢屢出現天價月餅；由于由于送禮之風盛行，商家抓住消費者的這一心理，在月餅的包裝上大做文章。月餅的華麗極具藝術風格的包裝備受送禮一族的青睞，對于這類人來說月餅應經完全失去了它本來的文化內涵和寄托思念之情的性質；對于一般普通大眾來說只能“望月興嘆”適合于他們購買的月餅產品質量得不到很好地保障，很多消費者怨聲載道。
七、解決問題的辦法：
極力渲染傳統文化，使月餅銷售與企業文化相互融合。
1、返璞歸真，重新塑造月餅寄托相思、思念之情的文化形象。
2、緊扣環保主體，引導綠色消費用最經濟的包裝追求最好的效果讓利于消費者。
3、個性化（主要是指網絡銷售平臺）、層次化銷售。
4、嚴格執行國家相關單位對月餅的安全規定。
八、風險控制與成本預算：
1、針對市場分析和策劃過程中可能存在的各種風險，以及在實際生產和銷售過程中出現的各種問題，及時進行修正，盡量使風險降到最低。
2、財務部門做好成本預算，包括廣告、策劃、公關、銷售等各個環節的成本核算。
中秋節月餅營銷方案策劃3
一、活動背景：
金秋佳節是中國傳統的節日，每年這個時候，月餅成了饋贈親友，表達祝福的最佳禮品，可是由于很多原因，如加班、臨時有事、面子問題、要送的人數太多親自贈送很麻煩等，人們即使很想也只能放棄這份祝�！，F今蕪湖地區各大超市都幾乎實行一慣的打折降價或加送其余禮品等促銷活動，顧客已經對此失去興趣。直接面對面的饋贈對于有些人很難表達其情感。
二、活動主題：
中秋送禮不用愁，xx大使幫你親自送到家。（xx商場中秋大使為你親自送上對親友的祝福，為你解決送禮憂愁）
三、目標人群：
因各種原因無法對親友進行饋贈的人群。
四、活動目的：
1、通過此活動增加月餅銷售利潤，并增加其銷售額。
2、通過中秋大使送禮時的良好言行感染客戶，提升企業形象。
3、為顧客提供便利，吸引更多的顧客群。
4、為顧客傳達情感。
5、以此活動為基本，可延伸到其它節日中使用，如圣誕或元旦等。
6、增加企業競爭手段，做出差異。
五、活動內容：
1、時間：x月x日———中秋前一天
2、地點：活動僅限蕪湖城區
3、活動準備：
（1）安排一定量的運輸車與“中秋大使”。
�。�2）駕駛員必須熟悉城區行車路線，要求盡量在運送過程中減少時間消耗，提高運送效率。
�。�3）對“中秋大使”進行語言與動作的教育，并學習遇到問題的處理方法。
�。�4）對月餅售價進行適當改進，盡量提高總體利潤額。
�。�5）聯系卡片經銷商，購買一定數量的精美卡片，最好能根據贈送對象不同而分類的卡片，如：情人卡、親人卡、朋友卡等。
4、活動推廣：
在活動實施前一星期左右在商場張貼海報對活動進行宣傳，也可通過報章、電臺等途徑加強宣傳廣度。但要進行一定的成本核算方可實施。宣傳時應盡量做到語言簡潔易懂，并需要對特殊情況進行必要說明。
六、注意事項：
1、顧客購買禮品后要按其要求進行包裝，并詢問并登記要求運送的詳細地址和最佳運送時間段，最好能夠讓顧客提供其聯系電話和收禮人的聯系電話以方便贈送時有特殊情況可以取得聯系。
2、“中秋大使”的言行代表著商場的榮譽，必須對“大使”進行嚴格挑選，形象和語言親和力方面必須良好，而且對于可能遇到的問題必須對“大使”進行教育。
3、為避免一些問題，此活動的運送品只能限制在中秋禮品上，不能涉及現金，在包裝時必須對禮品進行檢查，不能存在現金。
4、由于可能會出現客戶拒收等情況，在活動宣傳時應予以說明，并說明出現此情況商場把原禮品聯系退回與顧客。
5、出現拒收或客戶不在等情況時，“大使”必須盡快與商場負責人取得聯系，告知情況后繼續進行下個任務，由商場有關人員聯系顧客或受禮人進行詢問解決。
6、所送禮品必須為商場所購產品，購買人必須留下真實聯系號碼和姓名，如因所留號碼有誤造成返還不到時，7日后商場有對貨品進行處理的權利，這點應在宣傳或者活動開展時說明。
中秋節月餅營銷方案策劃4
一、活動背景
中秋節，農歷八月十五，是我國的傳統節日之一，與春節、清明節、端午節并稱為中國漢族的四大傳統節日，自2008年起中秋節被列為國家法定節假日�！鞍嗽率逶抡�，瓜果石榴列滿盤”，中秋節有賞月、吃月餅等習俗，月餅作為中秋節美食之一，象征合家團圓和美滿幸福，本活動方案就是在向顧客傳播中秋月餅文化的同時，為廣大月餅和食品廠商提供一個展示的舞臺，為消費者提供一個購買安全、放心、質優價廉月餅的渠道，通過開展
一系列文化和促銷活動，拉動中秋月餅銷售，帶動超市中秋節檔期客流和銷售增長。
二、活動主題
xx超市中秋月餅文化美食節
三、活動時間
20xx年9月11日—24日
四、活動內容
舉辦xx超市中秋月餅文化美食節，眾多品牌不同款式的月餅，同臺競技百花齊放，讓顧客一飽口福的同時，一同品味月餅文化的內涵。
活動1：“xx人最喜愛的月餅品牌”評選與xx晚報聯合在全市范圍內開展“20xxxx人最喜愛的月餅品牌”評選活動，活動本著“名中選優，寧缺毋濫”和“公開、公平、公正”的原則，報道介紹參展月餅商品牌的月餅文化。
顧客可以通過xx晚報、xx網參加投票，選出自己“最喜愛的月餅品牌”，活動結束后將從投票顧客中抽出幸運顧客，一等獎1名，獎品為價值1000元月餅禮券，二等獎5名，獎品為價值200元月餅禮券，三等獎20名，獎品為價值100元月餅禮券，紀念獎100名，獎品為價值20元月餅一份。
活動2：月餅免費嘗，優惠見報端活動期間推出免費品嘗月餅活動，為光臨本超市的`顧客提供1000張品嘗券，免費品嘗月餅。同時舉行“月餅特惠剪角”活動，在xx晚報以優惠或現金抵扣的形式刊登“月餅特惠剪角”，顧客只需要將剪角剪下，便可獲取月餅優惠券或抵扣現金券機會。
活動3：“愛心月餅拍賣”與xx電視臺合作，舉辦“愛心月餅拍賣“儀式，現場拍賣特別制作的月餅，出價最高者獲得拍賣月餅，最后將拍賣所得捐給貧困學生。
活動4：中秋月餅文化展示設立月餅文化墻，以展板的形式，讓民眾了解月餅的起源與沿革，解讀從古至今與月餅相關的歷史故事，揭開“嫦娥奔月”、“拜月神話”的神秘面紗，同時展示月餅品牌的發展歷程及其品牌文化。
活動5：中秋月餅美食展各大月餅及食品品牌分別推出別具一格的主打品牌，參與“最喜愛的品牌月餅”評選活動及展銷活動，讓顧客盡情享受美味、優質、健康的月餅。
活動6：購物贈月餅
活動期間，顧客在超市購物單票滿58元、128元、258元以上分別送月餅禮盒一份。地點：超市服務臺
五、場地布置
在超市內選擇場地搭建展臺，統一設計“中秋月餅文化美食節”活動logo，要求各品牌
展臺規格一致，促銷人員規范著裝形象。
六、活動執行
采購部負責月餅及食品廠商聯系。企劃部負責場地布置裝飾、廣告宣傳及營銷活動執行。
七、廣告宣傳
xx晚報1/2版兩次。
xx電視臺15秒圖像專題片。
dm海報50000份。
x展架10個。
吊旗1000張。
店內廣播。
八、費用預算
免費品嘗月餅由月餅廠商贊助。其它活動。
中秋節月餅營銷方案策劃5
一、活動目的：
1、促使月餅大量銷售，減少月餅的庫存。
2、通過此活動增加月餅銷售利潤，并增加其銷售額。
3、回饋顧客。
4、增加企業競爭手段，做出差異。
5、提高商場（超市）的形象。
二、活動內容：
1、時間：20xx年10月2日———中秋節前5天。
2、地點：活動僅限惠澗西區西工區
三、活動準備：
1、安排一定量的運輸車與“中秋大使”。
2、對“中秋大使”進行語言與動作培訓，并學習遇到問題的處理方法。
3、對月餅售價進行適當改進，盡量提高總體利潤額。
4、聯系卡片經銷商，購買一定數量的精美卡片，最好能根據贈送對象不同而分類的卡片，如：親人卡、朋友卡等。
5、將一些商場低價格低利潤的商品做成購買月餅時的贈品。買30元以上中秋月餅送355ml可口可樂1聽。買60元以上中秋月餅送1250ml可口可樂2瓶。買100元以上中秋月餅送2000ml可口可樂2瓶。買150元以上中秋月餅送鐵茶葉一包。買200元以上中秋月餅送茶葉兩包。買300元上中秋月餅獲贈一盒精美月餅
買400元以上中秋月餅可獲贈精美禮盒一份。買600元以上中秋月餅可獲贈50元購物卷，并由中秋大師送月餅。凡購買60元以上中秋可參加抽獎一次，獎品最低一瓶礦泉水（沒有空獎），最高一臺豆漿機。400元以上可抽兩次。
四、活動推廣：
在活動實施前一星期左右在商場張貼海報對活動進行宣傳，也可通過報章、電臺等途徑加強宣傳廣度。宣傳時應盡量做到語言簡潔易懂，并需要對特殊情況進行必要說明。從賣場的上午開業到打烊，每隔兩個小時就播一次相關促銷信息的廣播。
五、賣場布置：
1、在免費寄包柜的上方，制作中秋宣傳；
2、在防護架上，對墻柱進行包裝，貼一些節日的彩頁來造勢；
3、在廣場，有可能的可懸掛汽球，拉豎幅；
4、在入口，掛“xx購物廣場禧中秋”的橫幅。
a、場內在主通道，斜坡的墻上，用自貼紙等來裝飾增強節日的氣氛；
b、整個賣場的上空，懸掛月餅廠家商場的掛旗
c、在月餅區，背景與兩個柱上布“千禧月送好禮”的宣傳。
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