中秋節幼兒園自助餐活動方案

時間：2022-08-08 14:35:32 中秋節幼兒園自助餐活動方案我要投稿

中秋節幼兒園自助餐活動方案

　　在中秋節來臨之際，幼兒園即將開展一系列活動，同時孩子們的飲食習慣也讓老師們擔憂。幼兒園特趁中秋節的時機，為幼兒園的小朋友們舉辦自助餐活動，那正確的活動方案應該怎么寫呢？以下是小編整理的中秋節幼兒園自助餐活動方案（精選9篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　中秋節幼兒園自助餐活動方案1

　　一、活動時間：

　　9月14日(本周三)11:00——12:10

　　二、活動地點：

　　各班班級

　　三、活動準備：

　　1、知道農歷八月十五是中秋節，了解中秋節由來及中秋節的風俗。

　　2、自助餐禮儀教育—各班級提前進行教育

　　(1)幼兒進行餐前教育———提醒幼兒輕拿輕放用具，正確使用夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時要夾牢，不掉地上;

　　(2)教育幼兒合理安排飲食，根據需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴飲暴食和浪費;

　　(3)教育幼兒拿取食品時要有秩序，學會等待、人多不擁擠，互相謙讓;

　　(4)教師根據座椅擺放制定出取餐順序或貼出標志，帶領幼兒練習;

　　(5)讓孩子了解水果有不同的味道和多種營養，知道多吃水果有益健康，但不宜過量;

　　(6)讓孩子知道熱量高的東西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，這樣才不容易上火;

　　(7)教育、指導、提醒幼兒規范用餐行為，如不隨便離開座位;

　　活動流程

　　1、當天10：30分前布置好用餐場地(餐點、餐具、統一擺放順序;提早放置餐后整理區—垃圾桶、毛巾等)

　　2、11:20分教師帶領幼兒入座————背景音樂

　　3、組織幼兒有秩序進餐。

　　(1)幼兒排隊有秩序的取餐盤，按規定方向拿取食物。

　　(2)指導幼兒按照自己的需要取食物，注意數量適宜。

　　(3)幼兒取食物過程中，生活老師負責指導、協助幼兒取餐，教師負責幼兒秩序及進餐。

　　(4)幼兒進餐結束后，指導幼兒進行餐后整理(分類送餐具、擦嘴等)。

　　(5)注重指導幼兒按需取餐。

　　4、適當延長進餐時間;

　　5、整理收拾。

　　食譜

　　1、熱菜：香煎雞柳、香煎魚排、肉片菜花、鮮蘑油菜

　　2、主食：蝴蝶卷、豬蹄卷、小兔包、刺猬包、紅長卷、

　　玫瑰花、大米等

　　3、湯品：西紅柿雞蛋湯

　　4、水果：水果沙拉

　　(蘋果、梨、哈密瓜、香蕉、圣女果)

　　5、粥：南瓜玉米面粥

　　中秋節幼兒園自助餐活動方案2

　　一、活動意義

　　秋天到了，天氣越來越干燥，幼兒體內容易產生火氣，小便少，神經系統也容易紊亂，幼兒的情緒也容易跟著變得躁動不安。幼兒在秋天的反應，不單單是情緒和心理上的問題，很可能是人體的某些營養攝入不平衡引起的。所以給幼兒的飲食應該選擇清火、濕潤的食品，注意補充營養。

　　通過本次活動，我們想讓幼兒進一步地了解到秋季防燥應該吃些什么？還可以了解一些自助餐的禮儀，如：幼兒拿好自己的餐具，用公用的匙子盛食物，吃多少盛多少，不浪費等行為習慣。

　　二、活動目標

　　1、感受自助餐自主選擇的快樂。

　　2、知道秋季防燥的蔬菜、水果有哪些?

　　3、養成良好的飲食用餐習慣（包括輕拿輕放物品；食物不掉地、不造成浪費；不貪吃、不挑食、不偏食；食物搭配合理等），愛惜廚師、農民的勞動成果。

　　三、活動要求

　　以各班為單位，通過三位老師餐前對幼兒進行的教育，引導幼兒按自己的意愿，挑選喜愛的食物，做到安靜、有序、文明、減少浪費。

　　四、活動的準備

　　(1)食物的準備

　　主食：翡翠炒飯(蝦仁、雞毛菜、胡蘿卜)、蒸餃(香干、夾心肉、芹菜)——2個深盆、2個飯勺

　　菜肴：清炒山藥木耳、紅燒栗子雞——2個深盆、2個飯勺

　　甜品：銀耳枸杞雪梨羹、紅薯、南瓜——1個鍋、1個湯勺、1個盆、1個食品夾

　　水果：黑提、小密橘——2個淺盆、1個調羹

　　小吃：山楂片、波力海苔、好多魚——3個淺盆、2個調羹

　　餐具的準備

　　小班幼兒：2個碗、1個碟、1個調羹

　　中大班幼兒：1個大碟、1個碗、1雙筷子、1個調羹

　　(2)環境的準備

　　請教師為幼兒創設自助餐氛圍，讓幼兒在衛生、幽雅的環境中享受美食

　　(3)食物擺放的準備

　　請教師準備好餐桌，分主食、菜肴、甜品、水果、小吃，分別用不同的擺飾或標簽表示，便于幼兒拿取。

　　五、活動過程

　　1、由保健教師全面負責自助餐活動設計

　　2、由教師進行餐前的宣傳教育

　　3、幼兒自由的選擇食物

　　中秋節幼兒園自助餐活動方案3

　　活動目標：

　　1、積極主動參與自助和合作配餐，知道一餐飯要葷素搭配、有菜有主食。

　　2、知道健康配餐對身體有益，糾正挑食的不良習慣。

　　3、初步學會合理搭配一餐飯菜，提高自主能力。

　　4、培養幼兒養成良好生活習慣的意識。

　　5、能夠將自己好的行為習慣傳遞給身邊的人。

　　活動準備：

　　1、各種蔬菜、葷菜、海產品、豆制品、主食等盛在筐中;盛菜的筐、夾子、餐盤若干;“小不點餐廳”背景布置。

　　2、實物投影儀、錄像機、電視機

　　3、患有營養不良性疾病的人、偏胖幼兒的錄像;課前幼兒對食物金字塔有所了解。

　　活動過程：

　　一、設置情境，引出活動主題。

　　1、教師以“小不點餐廳”經理的身份邀請幼兒到餐廳自助配餐，引起幼兒興趣。

　　2、引導幼兒觀察各種菜品，并按葷菜和素菜分類。

　　二、幼兒初次配餐，初步討論如何健康配餐。

　　1、幼兒第一次自選食物搭配一餐菜，提出配餐要求和秩序。

　　2、幼兒介紹自己的配餐，討論如何配菜對我們的身體有益。

　　三、觀看錄像和實物投影儀引導幼兒了解偏食習慣的危害，懂得合理搭配食物。

　　1、結合錄像，引導幼兒了解人體所需營養與食物的關系，知道不正確飲食產生的危害。

　　2、運用實物投影儀，針對幼兒選菜中的偏食現象，引發幼兒討論。

　　3、教師小結合理搭配食物的原則：葷菜與素菜搭配，主食和菜搭配，這樣吃才健康，對身體有益。

　　四、幼兒再次配餐

　　1、評價自己的配餐多了什么?少了什么?

　　2、調整自助餐的搭配，鞏固對合理配餐的認識。

　　3、評出健康配餐師。

　　五、引導幼兒分小組自助、合作配餐。

　　活動延伸：

　　請廚房的師傅根據幼兒的配餐和意圖做菜，幼兒品嘗。

　　活動反思：

　　在上完這節課時，我對現教的知識對幼兒進行現場的測試，有的孩子在老師的提醒下和鼓勵，養成了不挑食得習慣，但有的孩子還是喜歡光吃葷的，如：肉之內的，還是對蔬菜不敢興趣。當然是孩子的年齡小，對飯菜的應該還認識不到位的，又加之一個孩子在家受到家長的百般滿足，對挑食的.習慣一時還糾正不過來。這正是本節課所遇到的困惑。如果從新來上這節課，希望單位能提供孩子進餐的場所，食物自選的場所。這樣來上這節課也許就不那么費力了。

　　中秋節幼兒園自助餐活動方案4

　　設計意圖：

　　幼兒營養不良和肥胖，已成為普遍現象。在家庭餐桌上，幼兒是"主宰者"，挑食、暴食任意為之。針對幼兒不良飲食習慣，特選擇"自助配菜"為活動主題。

　　怎樣使幼兒自主、自愿地投入活動？我的設計思想是：以觀菜、分菜激發興趣；以自由選配菜色突出重點、活躍氣氛、深化主題；以錄像解決難點，最終達到警醒幼兒的目的。

　　活動目標：

　　１、了解不同食物有不同的營養，人體需要多種營養。

　　２、初步學會合理搭配各種菜肴，糾正自己的偏食行為。

　　３、通過自助配菜活動，養成一定自主意識和能力。

　　活動準備：

　　１、數張反應營養不良性疾病的醫用圖片（如佝僂病、營養不良性水腫等），偏胖幼兒的錄像。

　　２、實物投影儀、錄像機、電視機。

　　３、各種蔬菜、葷菜，如白菜、菠菜、蒜苔、筍瓜、胡蘿卜、海帶、紫菜、雞蛋、西紅柿、黃瓜、豆腐、干絲、豬肉、豬肝、雞肉、帶魚。盛菜筐若干，夾子與筐同數。

　　活動過程：

　　１、請小朋友說出各種菜的名稱，引導幼兒把菜分成蔬菜、葷菜、海產品、豆制品四大類。

　　２、第一次選、配菜。

　　（１）分兩組進行，要求幼兒不爭搶，選擇三至四種菜，種類和數量不限。

　　（２）幼兒討論、回答。

　　３、幼兒討論怎樣吃菜，身體才能更健康。

　　（１）實物投影，針對幼兒選菜中的偏食現象，引導幼兒討論偏食的危害。根據幼兒的具體問題，教師出示醫用圖片的投影，引導幼兒邊看邊討論。

　　（２）結合錄像，引導幼兒了解暴飲暴食的危害。

　　（３）再次組織幼兒討論如何選擇食物。

　　４、第二次配菜，鞏固幼兒對營養平衡的認識。

　　５、幼兒分成四組，協商配菜。

　　活動延伸：請伙房的叔叔現場做菜，幼兒品嘗自助餐。

　　中秋節幼兒園自助餐活動方案5

　　活動目標

　　1.了解自助餐中菜肴的擺放規律及用餐常規(如：歸類擺放、自主選擇、少計量多選次、不剩飯菜)。

　　2.養成良好的用餐習慣(包括輕拿輕放物品;食品不掉地、不造成浪費;不貪吃、不挑食;食物搭配合理)，愛惜廚師、農民的勞動成果。

　　3.體驗自助餐的休閑自在。

　　活動準備

　　1.課前帶幼兒參觀大酒店的自助餐，請服務員介紹有關知識。

　　2.準備好菜肴、水果、點心、飲料等食品;碗、勺等餐具。

　　3.輕音樂磁帶、食物圖片。

　　活動一：看看講講

　　一、通過回憶，引起幼兒的興趣。

　　上次，老師帶你們一起參觀了××酒店的自助餐，你們看到了什么?懂得了什么?(幼兒自由交流)

　　今天我們來欣賞品嘗一下幼兒園的自助餐。

　　二、欣賞菜肴的色、香，了解食品的分類及營養搭配知識。

　　1.欣賞食物①幼兒參觀、欣賞，自由交談(提醒幼兒不要碰翻食物)。②提問：你看到了什么?是什么顏色的?有何營養?聞上去是什么味道?

　　2.食物分類

　　導語：這些食物如何擺放才能有規律一點，以便讓人選擇。

　　①?? 兒自由商量分類的方法;

　　②集體交流：哪些食物應放在一起，為什么?

　　(歸類：點心類、水果類、素菜類、葷菜類、飲料類)

　　3.營養搭配知識

　　導語：這么多好吃的東西，該怎么吃?

　　①?? 助圖片進行擺放，了解葷素搭配、干稀搭配、主副食搭

　　配等原則。

　　②了解主副食、水果、飲料等食品選用的先后次序。提問：用餐時，應先吃什么，后吃什么?為什么?

　　幼兒小組討論，集體交流。

　　③個別示范，師生評議(配圖片)。

　　提問：你想吃些什么?

　　(個別幼兒擺圖片并介紹)

　　集體評評：他還有哪一類東西沒吃到?(對偏食現象進行糾正) ④全體幼兒操作，兩人一組，相互糾錯。

　　三、激發幼兒愛食堂人員、炊事員、廚師、農民的情感。

　　提問：這些味道鮮美、色彩漂亮的食物是誰做出來的?是誰種植或飼養出來的?

　　那我們吃飯時應注意些什么?(節約糧食，不剩飯菜，不掉米粒等)

　　四、討論自助餐的使用常規和進餐要求

　　1.學習自助餐的使用常規。

　　提問：在用自助餐時要注意些什么?

　　①?? 多不擁擠，互相謙讓。

　　②輕拿輕放用具。

　　③食物夾子不混用，夾子夾食物時要夾牢，不掉在地上。 ④取少量，用完后再添加。

　　⑤不貪吃某一種食物，多吃了會不消化，影響身體健康。 ⑥所選食物盡量做到面廣。

　　2.給圖片判斷正確與否，在正確的圖片上貼上“★”，做完后交流，并說說為什么。

　　活動二：享用自助餐

　　一、就餐前準備工作

　　幼兒洗手，拿碗盆取飯菜。提醒幼兒互相謙讓，不霸道，不搶物品，餐具、食物不掉地。

　　二、幼兒就餐b(輕音樂相伴)。

　　1.教師注意營造愉快的進餐氛圍，保證幼兒良好的情緒。

　　2.提醒幼兒：細嚼慢咽、吃完自己所選的食物、選擇食物的面要廣。

　　3.每組將骨頭等廢物放入一個盆內、不亂扔，養成好習慣。

　　三、整理用具、飯后漱洗。

　　1.收拾桌面，將骨頭、掉落的飯粒等廢物倒入垃圾箱。

　　2.將碗、筷輕輕放入盆內。

　　3.漱口、擦嘴。

　　中秋節幼兒園自助餐活動方案6

　　活動目標：

　　1、提高幼兒體驗自主、自立的機會，積累自主生活的經驗。

　　2、讓幼兒輕松愉快地進行交往，在日常生活中養成良好的生活習慣。

　　二、活動形式一：我們自己來

　　早上8點前，值日生將點心分好集中放置一個地方，幼兒在8點至9點這段時間中可自由結伴，自找座位用點，用點完畢將桌上的用具送回原處。大年齡幼兒可當服務員，幫助保育員清理桌面、地面。

　　三、活動形式二：小推車

　　小推車上放置不同的牛奶及不同形狀的餅干，小推車由值日生負責（小年齡幼兒可請大年齡幼兒負責）。幼兒了自由選擇一種口味的牛奶及餅干2—3塊，用完餐后將杯、盤等餐具放回餐車。

　　四、活動形式三：嘗嘗我家的點心

　　請每位幼兒從家中自帶1—2種點心（教師控制數量），在用點時，幼兒可交換點心，也可共同分享（此活動可定期舉行）。

　　五、活動形式四：小小點心師

　　準備一些餃子、餛飩、圓子、自制飲料的材料、用具，讓孩子自制點心，然后品嘗自己的手藝（小年齡孩子可參加混齡游戲）。

　　六、活動形式五：草地上的聚餐

　　在晴朗的日子里，讓值日生帶上塑料臺布，拎上小籃子，在草地上來個小小的小組聚餐，享受一下野餐的樂趣。用點完畢，提醒幼兒注意環境衛生并自己將東西收拾好。

　　七、活動形式六：自訂點心譜

　　教師提供可選擇的食物，讓幼兒在前幾天自主商量，決定明天吃什么點心，并用圖表示，請保育員準備。

　　中秋節幼兒園自助餐活動方案7

　　【活動目標】

　　1.蔬菜有不同的味道以及多種制造行動措施，曉得多吃蔬菜有利健康。

　　2.能用語言較明白較著地介紹菜肴的名稱、特性。

　　3.體驗與火伴共同分享吃蔬菜的快樂。

　　4.積極的'參與活動，大膽的說出自己的想法。

　　5.培養幼兒養成良好生活習慣的意識。

　　【活動豫備】

　　1.活動前幼兒在家以及父母磋議共同制造一道菜，并參與買菜、擇菜、洗菜、燒菜的制造全入程。

　　2.每一人一套餐具：碗、筷子、共用的勺子多少好多。

　　3.各種常見蔬菜的圖片，多媒體。

　　4.教師供給菜肴，有：噴鼻菇青菜，青菜粉絲湯，涼拌黃瓜等。

　　【活動入程】

　　1、教師出示各類蔬菜的圖片，向導幼兒了解蔬菜的名稱。

　　2、教師豫備的六道菜肴，相識蔬菜的感召。

　　1.向導幼兒了解蔬菜名稱、教師介紹制造行動措施等（可用幻燈片鋪示制造入程）。

　　2.提問：人們為什么要吃蔬菜呢？能不能光吃葷菜不吃蔬菜？

　　3、分類擺放菜肴。

　　向導幼兒依照菜肴的制造行動措施來分類：將菜肴按涼拌菜、炒菜、湯，分類擺放在餐桌上。

　　4、參與咀嚼蔬菜自助餐。

　　1.相識一些自助餐的禮儀。如：用共用的勺子盛菜，吃幾何、盛幾何，不浪擲等。

　　2.幼兒拿好自己的餐具，自選菜肴咀嚼，在快樂的空氣中入一步激起幼兒馬糊蔬菜的深嗜。重要向導幼兒咀嚼更多品種的蔬菜，互相鑒賞、咀嚼同一種蔬菜的不同制造方法。

　　5、小結。

　　1.介紹自己吃了哪幾樣蔬菜，是什么味道的？

　　2.有沒有同一種蔬菜有不同的做法的？

　　3.小結：各種蔬菜有不同的味道，同一種蔬菜還可以由不同的吃法。多吃蔬菜可以讓咱們的身段更健康。

　　改動情由：本次活動藍本是請每一位幼兒都自己從家中帶一道菜肴來，推敲到是國慶后的第一天，一些家長或者許會忘掉，所以我以及保育員一塊兒豫備了幾道大略的菜肴，如：涼拌黃瓜等，這樣既能鋪開活動，也讓幼兒活動中初步體味自助餐的愛好。

　　中秋節幼兒園自助餐活動方案8

　　一、活動目標：

　　1、在游戲中學習不同的方式湊10，感受部分與整體的關系。

　　2、練習簡單的餐廳服務技能，感受勞動的快樂。

　　3、了解一些簡單的平衡膳食原理，初步養成科學的飲食習慣。

　　二、活動準備：

　　1、菜名卡片如：紅燒大排3元

　　2、記帳單，工作名稱完成數量報酬

　　3、理餐具、疊餐巾、包餃子、粘豆芽、做豆角、搓圓子、剝毛豆……

　　三、活動過程：

　　（一）創設情景激發興趣：

　　師：小朋友去外面的飯店吃過飯嗎？誰帶你去的？今天老師帶你們去外面吃飯你們高興嗎？現在請小朋友跟著老師，我們出發嘍（聽音樂做開火車動作來到“飯店”門口）

　　（二）打工掙錢

　　1、師：看看這叫什么飯店呢？

　　幼：10元自助餐

　　師：這店名有意思，問問有什么講究沒有？配班老師扮演店長：小朋友歡迎你們來到我們的餐廳，我們餐廳有個規矩，每個人都要在里面消費10元，不能多也不能少。

　　師：原來是這樣啊，怪不得叫10元自助餐呢！小朋友你們帶錢了嗎？

　　師：糟糕，老師也沒有帶錢，怎么辦呢？

　　店長：沒有關系，你們可以在我的餐廳打工掙錢呀，我們店里正缺人手，好多工作沒有人做，你們愿意嗎？

　　店長：那先聽我來介紹一下工作吧：（邊講解邊示范）今天的工作有整理餐具，象這樣用紙巾把筷子和勺子卷在一起，一套1元錢；疊餐巾，餐巾對折兩次整齊的疊在小籃子里，一個籃子放5條，可以掙兩元錢；包餃子，包好餃子放盤子里，一盤5只，完成一盤得5元；粘豆芽，一盤豆芽10根，完成一份得2元；搓圓子，一盤圓子10粒，可得3元錢；做豆角，完成一份得4元錢等；明白了嗎？

　　這里有一張工作記錄表，小朋友可以把你完成的工作記錄在紙上。

　　2、幼兒勞動，教師從旁指導，提醒掙夠錢的小朋友相互交流工作情況，也可以相互幫助（背景音樂：加油干）

　　3、分享成果：

　　師：現在請小朋友來說一說你是怎么掙到的錢（將幼兒說的展示出來）

　　幼1：我包了兩盤餃子剛好掙了10元錢。

　　幼2、幼3……

　　師：引導幼兒看黑板：小朋友真能干都掙到了10元錢，你們看看這上面的數字，有什么一樣的地方有什么不一樣的地方？

　　幼：大家都有10元錢，但有的是2個5合起來的，有的有1個2，1個5，1個3合起來的……

　　師：有沒有小朋友和這上面的都不一樣的請上來介紹一下

　　（三）自助配餐

　　1、師：我們都掙到了錢，現在就可以慰勞慰勞自己了，不過在選食物的時候要注意以下幾點哦

　　師：小朋友可以把喜歡的食物放在盤子里，但要記住我們選擇的食物不能超過10元，否則錢會不夠的，但也不能少于10元，要注意葷素搭配，吃飽吃好。記住了嗎？