醫院食堂承包合同

時間：2023-03-15 15:11:57 醫院食堂承包合同我要投稿

醫院食堂承包合同

　　一、簽訂醫院食堂承包合同注意事項

　　1、廚房承包期限。時間越長越好，因為簽的時間長，廚房工作人員的心態會更加穩定。

　　2、保底工資數目、支付時間及分配方法。整個廚房的保底工資也就是全體廚房工作人員的基本工資之和。其基本工資的計算與酒店的規模、檔次、人員安排等方面有密切關系。

　　3、提成比例或獎勵方法。提成比例一般是老板和包廚者協商而定，一般的比例是6％—7％。提成和獎勵都有一個前提，那就是保底營業額。

　　二、醫院食堂承包合同（精選14篇）

　　在承包食堂的時候，需要和承包方在自愿平等的基礎上，共同協商合同中的一些內容。下面是小編整理的醫院食堂承包合同（精選14篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　醫院食堂承包合同1

　　甲方：

　　乙方：

　　根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定，甲、乙雙方互利互惠的基礎上，就食堂承包事宜，達成如下協議：

　　一、承包內容：

　　1、甲方將醫院職工食堂有償承包給乙方。并提供部分廚房設備及餐廳設施，乙方承包后自主經營，自負盈虧。

　　2、承包期需要添置或更換各類設備、用具，由乙方提出，經甲方同意后可添置。

　　3、甲方提供的各種餐具屬國家財產，當面點清，終止合同后如數退還。

　　二、承包期限：

　　期限為三年，從_______年_____月_____日至_______年_____月_____日。

　　三、雙方權利及義務：

　　1、甲方權利義務：

　　（1）甲方不干涉食堂的管理；

　　（2）甲方對飯菜的質量、價格有權過問，若有質量、價格等不合理情況時，有權要求乙方及時整改，若無視醫院權限，將單方面終止合同。

　　（3）甲方有義務督促乙方嚴格執行國家的法律法規和醫院的各項規章制度。

　　2、乙方權利義務：

　　（1）乙方在承包期間無償向醫院職工按月補貼50.00元∕人，按醫院職工人數增減而增減。

　　（2）乙方經營期間水、電費用自負。

　　（3）醫院職工用餐補貼只能用于刷每餐的費用，不能刷購買其它用品。

　　（4）不得拒絕醫院各類接待用餐、醫生做手術誤餐（有償服務）。

　　（5）乙方必需根據醫院工作時間按時、按質、按量供給各餐，做到新鮮可口、營養搭配好。

　　（6）乙方必需遵守國家、地方以醫院的各項規章制，嚴格執行食品衛生法規，嚴禁供給腐爛變質有毒的食物。

　　（7）乙方在遵守國家的各種政策、法律、法規和甲方的規章制度的條件下，自主對食堂經營治理，并承擔一切法律責任。食堂不能做其他用途，不能變向經營。

　　（8）合同到期食堂收回時。

　　四、若一方因為不可以抗拒因素而終止合作關系，需提前一個月通知另一方。

　　五、違約責任：

　　一方有意終止合作需賠償對方伍萬元人民幣。

　　六、合同有效期限：從雙方簽署合同之日起，到雙方依照以上條約終止合作關系之日結束。

　　七、爭議解決：

　　因執行該合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，可向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章后生效。合同正本一式兩份，甲乙雙方各執一份。

　　甲方：

　　乙方：

　　_______年_____月_____日

　　醫院食堂承包合同2

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定，經甲乙雙方共同協商，就醫院食堂承包經營事宜達成如下協議：

　　一、承包期限

　　自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日。

　　二、經營方式

　　1、甲方提供食堂場地及部分廚房設備。乙方承包后自主經營，自負盈虧。

　　2、由于醫院工作性質的要求，必須保證全年無間斷地提供食堂服務(含國家法定節假日需供餐)。乙方要為住院患者提供配餐、送餐服務，同時為院內職工加夜班、手術時的送餐提供服務。

　　3、乙方為甲方提供工作餐服務，每份收費_____元，每月按工作人員實際領取的數量支付餐費。對患者提供的就餐服務，收費標準應低于市場價。

　　4、甲方按月支付乙方聘請廚師費用補貼_____元，如乙方未請廚師，則不予支付。

　　5、甲方每月補貼乙方燃氣費_____元，免費提供自來水。每月免費提供_____度電，按表計數，超額部分從給予乙方的補貼費中扣除。

　　三、權利及義務

　　1、甲方權利和義務

　　(1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營，履行合同，做好指導和協調工作。

　　(2)甲方對乙方食用油、大米及其它食用材料，餐飲服務水平及衛生狀況定期進行監督，并有權要求乙方及時整改。

　　(3)當乙方不能按照合同要求提供相應服務，經督促仍未整改時，甲方有權終止經營合同。

　　2、乙方權利和義務

　　(1)乙方在遵守國家政策、法律法規和醫院規章制度的前提下，自主對食堂經營管理，并承擔相應的法律和經濟責任，醫院食堂不得改做其他用途。

　　(2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和衛生標準，嚴禁供應腐爛、變質有毒的食物，如有發生食物中毒，乙方應承擔所有損失和責任!

　　(3)乙方必須根據醫院作息時間，按時，按質、按量供應各餐，力求做到新鮮味可口、花色品種多、營養搭配佳。

　　(4)乙方對食堂工作人員每年體檢一次，持有衛生體檢健康合格證者方可上崗。

　　(5)乙方因故欲中止合同時，需提前_____個月書面告知甲方，以避免影響醫院正常的服務次序。

　　四、違約責任與爭議解決

　　甲乙雙方自本合同簽(字)章后即生效。在合同有效期內，未認真遵守合同約定的違約方，需向關聯方支付違約金_____元人民幣。當執行本合同發生爭議時，雙方應協商解決；協商不成時，可向當地人民法院提起訴訟。合同正文一式三份，甲方二份、乙方一份。

　　甲方(公章)：_________

　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日

　　醫院食堂承包合同3

　　甲方：

　　乙方：

　　為了推進我院社會化，提高食堂膳食質量與服務質量，改善病人和職工伙食，將我院食堂向社會招標承包。現將承包合同，擬定如下：

　　1、承包形式：乙方自行采購，自行定價，獨立核算，自負盈虧，不定期接受醫院有關部門對食堂衛生，食物品種、質量、價格等檢查。發現問題將給予警告和一定處罰，問題嚴重醫院有權沒收押金并終止合同。

　　2、承包費：乙方向甲方上繳承包費根據投標結果確定(每年元)，同時需上繳押金_____月元。在每年_____月_____日一次上繳一年承包費。押金在承包期滿后，食堂財產清點交清后無息退還本金。

　　3、承包期限：從_______年_____月_____日至_______年_____月_____日為期年。若乙方在承包期間未達到服務承諾和要求，甲方有權提前終止合同或扣罰押金直至沒收押金。

　　4、承包廚房設備：甲方配置食堂的設備、廚具、餐桌椅等（詳見清單）供乙方無償使用不計折舊，承包期間維修費由乙方負責維修。承包期滿后如數完好歸還甲方并進行清點核實，如有短缺損壞照價賠償，經驗收簽字后生效。乙方添置的設備和物品，承包期滿后由乙方自行處理。

　　5、食堂工作人員不少于人，在簽訂合同時，必須提供主廚人、廚師人的技術等級證書與身份證的復印件，并不得任意更換，需要更換需報醫院審查。

　　每年提供一次食堂全部人員的健康證與身份證復印件，并每年進行1次的健康體檢。

　　6、住院病員伙食標準確定為普食_____元，治療飲食_____元。每月底計算劃撥給乙方。乙方要做到一周食譜不重復，每餐伙食合理搭配。

　　7、營業時間：餐廳供應早餐：上班前1小時至上班后半小時；中、晚餐：下班前半小時至下班后1小時；夜餐點心在10時左右供應。住院病員供應：早餐在上班前1小時，中、晚餐在下班前半小時，送到病房并做好保暖保潔。

　　8、乙方承諾：

　　1）乙方在承諾期內不得轉讓，違者中止合同并沒收押金。每餐飯菜必須符合食品衛生法與食品衛生管理要求，不準采購與出售霉爛變質的“三無”食品。上崗人員必須持有健康證，健康證檔案報保健科審核，并做好個人衛生。搞好清潔衛生，文明經營。發生中毒一切后果由乙方自負。定期召開工休座談會，每月綜合滿意度不低于80%。

　　2）承包期滿，甲方若繼續出包，乙方需要承包，必須提前二個月向甲方提出要求，根據承包期內的表現，可以優先考慮。承包費另議。

　　本合同一式二份，雙方各執一份，簽訂合同乙方繳納承包費與押金后生效，有效期限至_______年_____月_____日。

　　甲方：

　　簽字：

　　日期：_______年_____月_____日

　　乙方：

　　簽字：

　　日期：_______年_____月_____日

　　醫院食堂承包合同4

　　甲方： _______________

　　乙方： ______________

　　根據合同法和相關法律法規，以及《_____市中醫院食堂承包招標邀請函》具體內容和要求，就乙方承包經營甲方食堂事宜，雙方協商一致，簽訂如下合同：

　　1、承包原則

　　乙方承包甲方食堂后，自主投資，自主經營，自負盈虧。經營過程中，要積極滿足來院就診人員和醫院職工的需求，自覺接受醫院監督管理，努力做好醫院食堂的餐飲服務任務。

　　2、承包期限承包期限為_____年，自_________年______月___日起至_________年______月___日止。

　　3、承包金額

　　3.1 承包期間每年承包金額(含房租費)為____________萬元(小寫______元)。

　　3.2 乙方須在每個承包年度開始時按時、全額交納當年承包費，房租費由甲方在承包費內直接轉付給房主。如乙方在每個承包年度開始后_____日內，不能足額繳納承包費，視為乙方自動放棄承包經營權，甲方有權終止合同，所有責任由乙方自負。

　　4、甲方權利和義務

　　4.1 甲方權利

　　4.1.1 甲方對乙方在承包期間的管理和經營有權提出改進意見，乙方不得以任何理由推諉或不執行。

　　4.1.2 如乙方在承包期間，不能按照甲方要求經營，使來院就診人員及醫院職工利益遭受損害，影響醫院聲譽，甲方有權單方終止合同，如產生相關費用，由乙方自負，甲方不承擔任何責任。

　　4.2 甲方義務

　　4.2.1 甲方提供乙方經營房間為獨院一處主房為兩層樓房_____間，甲、乙雙方現場確認。

　　4.2.2 甲方免費提供正在使用的條桌張，聯椅個，承包到期或報廢時，經甲方檢驗收回。

　　5、乙方的權利和義務

　　5.1乙方權利

　　5.1.1 乙方在食堂改造裝修期間，可自行設計改造和裝修方案，但不得破壞房屋主體建筑結構，并須經甲方同意后方可施工。承包到期時，乙方不得擅自拆除。

　　5.2 乙方義務

　　5.2.1 乙方在經營過程中，食堂內的工作人員屬于乙方員工，與醫院不存在任何勞動關系。所有員工應定期體檢，并提供體檢證明，做到食品安全衛生，提高就診人員和全院職工的滿意度。

　　5.2.2 乙方必須主動按照相關規定辦理各類經營證件，繳納各類稅費，制訂食堂管理制度，加強員工培訓，提高服務質量和水平。

　　5.2.3 乙方承包期間產生的水電費或其他費用，乙方須按時到相關部門繳納。

　　6、安全經營

　　6.1 乙方設備、設施應做到安全衛生與方便。環境保護和安全衛生條件，按現行的消防衛生、安全法規和標準，配備相關設施設備。

　　6.2 乙方在經營過程中，工作人員及第三方利益遭受損害，造成糾紛及產生相關費用，完全由乙方承擔。

　　7、其他

　　7.1 乙方向甲方繳納承包費后，雙方才可簽訂本合同。

　　7.2 承包期內不得轉讓，擅自轉讓院方有權無條件收回，院方不承擔任何責任。

　　7.3 合同到期，甲方重新組織招標，同等條件下，乙方擁有優先權。如雙方不再合作，乙方配備的物品自行處置，醫院不作任何補償。

　　7.4 承包期內，如遇地震、臺風等不可抗力或政府政策性拆遷，造成損失甚至無法繼續運營，甲方不承擔任何責任。如乙方提出終止合同，甲方按照實際天數退還乙方承包費用。

　　7.5 甲乙雙方嚴格遵守食堂委托招標邀請函相關條款，乙方改造裝修期限為_____天。

　　7.6 《食堂承包招標邀請函》(后附)作為合同的一部分，具備同等法律效力，甲、乙雙方須嚴格遵守。

　　7.7未盡事宜，雙方協商解決。合同履行期間如發生爭議，雙方協商解決，協商不成的，甲、乙雙方可向人民法院起訴。

　　甲方(委托人)：___________________

　　簽約日期：_________年______月___日

　　乙方(委托人)：___________________

　　簽約日期： _________年______月___日

　　醫院食堂承包合同5

　　立約方甲方：___________________________(以下簡稱甲方)

　　立約方乙方：__________________________(以下簡稱乙方)

　　根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定，甲、乙雙方就食堂承包事宜經共同協商，達成如下協議：

　　一、經營方式：

　　1、甲方提供廚房、餐廳、部分廚房設備，乙方承包后自主經營。

　　2、承包期內必須添置或需要更換之大型設備，由乙方提出，經甲方同意后由甲方負責添置。

　　二、租金租期：

　　租期為_____年，自_________年______月___日起至_________年______月___日止。租金為_____元/年，_____年_____付，先付租金后經營。

　　三、雙方權利及義務：

　　1、甲方權利義務：

　　(1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好指導和協調工作。

　　(2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。

　　2、乙方權利義務：

　　(1)食堂交回時，損壞東西照價賠償。

　　(2)按時交納承包用度。

　　(3)督促廚房員工遵守國家法律法規、廚房紀律及病院規章軌制，如有違背一切責任由承包全權負責。

　　(4)乙方必需根據病院作息時間按時、按質、按量供給各餐，做到新鮮可口、花腔翻新、營養搭配好。

　　(5)乙方必需遵守國家和地方有關環境和衛生的尺度，嚴禁供給腐爛變質有毒的食物。

　　(6)乙方在遵守國家的各種政策、法律、法規和富民縣人民病院的規章軌制的條件下，自主對食堂經營治理，并承擔一切法律責任。食堂不得做其他用途。

　　四、若一方因為不可以抗拒因素而終止合作關系，需提前_____個月通知另一方。

　　五、違約責任：

　　1、甲方無故未按時結清乙方帳款的，應承擔違約金。(比照銀行逾期付款處理)

　　2、一方有意終止合作而沒有提前_____個月通知對方，需賠償對方最后_____個月餐費的_____%。

　　六、合同有效期限：從雙方簽署合同之日起，到雙方依照以上條約終止合作關系之日結束。

　　七、爭議解決：

　　甲方：_______________

　　乙方：_______________

　　_________年______月___日

　　醫院食堂承包合同6

　　甲方: _______________ (以下簡稱甲方)

　　乙方:　_______________(以下簡稱乙方)

　　依據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定，甲、乙雙方就食堂承包事宜經共同協商，達成如下協議：

　　一、經營方式：

　　1、甲方供應廚房、餐廳及部分廚房設備，甲方醫院食堂灶內原有的設備清點列清單，供應乙方無償使用，乙方應留意維護保養。本協議終止時必需原物返回。

　　2、乙方負責廚房設施的維護，若財產發生人為損壞，乙方需照價賠償。

　　3、乙方自行選購、加工。

　　4、乙方自行支配廚房員工，并負責廚房內環境衛生。

　　5、承包期內必需添置或更換廚房設備，由乙方提出，必需經甲方同意。

　　6、甲方由于員工工作特別，乙方必需保證全年無間斷供應就餐(含國家法定節假日)。

　　7、承包期限自_________年______月___日始至_________年______月___日止，如需續約另簽合同。

　　8、承包費每年_____元，合同簽訂之日起一次性付清_____年費用。

　　甲方權利義務：

　　1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好指導和協調工作。

　　2、甲方對乙方進菜、配菜、養分搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方準時整改。

　　3、甲方對乙方供應的餐飲質量不滿足，或因乙方經營不善，甲方有權終止合同。

　　乙方權利義務：

　　1、乙方負責食堂的經營管理，詳細包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。

　　2、乙方必需遵守國家和地方有關環境和衛生的標準，嚴禁供應腐爛變質有毒的食品。餐后仔細清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。常常清理食堂內外水池，確保暢通。常常清理灶臺及炊事用品污垢。

　　3、乙方必需按時供應甲方工作日各餐，做到新奇可口、花樣翻新、養分搭配好。

　　4、做好消退蚊、蠅。鼠害。

　　5、冰柜定期清理、除霜、消退異味、生熟物品分開存放。

　　6、乙方現場工作人員必需具有健康證。

　　7、廚房員工應遵守甲方醫院各項規章制度、廚房紀律。

　　其他：

　　1、若甲方有意終止合作關系，須提前_____天通知乙方；乙方有意終止合作關系，也須提前_____天通知甲方。

　　2、因乙方供應不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并擔當相應的法律后果。

　　3、乙方承包期間不得轉讓他人經營。

　　本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協商解決。

　　甲方：_______________

　　甲方代表簽字：_______________

　　乙方：_______________

　　乙方代表簽字： _______________

　　簽約日期：_________年______月___日

　　醫院食堂承包合同7

　　甲方：_________

　　聯系電話：_____________________

　　乙方：_________

　　聯系電話：_____________________

　　經甲、乙雙方友好協商，雙方就甲方食堂承包給乙方經營一事達成如下協議：

　　一、食堂地點：____________________

　　二、合同期限：合同期限定為年，即自_________年______月_____日至_________年______月_____日。

　　三、消費方式：甲方員工憑乙方所提供的IC卡或者飯票實行固定消費。甲方按月提供就餐人數，中途退餐當月按餐費標準計算，中途加入則按餐費標準增加餐費。員工因公請假超過一個星期(6天)則另算。

　　四、就餐模式及餐費標準：

　　1、甲方現有職員__________多位，為全固定就餐模式。

　　2、中晚餐甲方員工，管理層以固定套餐方式就餐，員工餐費標準為：_____元/天。

　　3、乙方為甲方病人設計各類套餐以及小炒，滿足病房病人的需求。

　　五、供餐標準：中，晚餐乙方提供3葷3素一共6個菜，供員工選擇，飯，例湯任吃。所有菜式和菜單甲方有權審查修訂。

　　六、供餐時間：中餐、晚餐的就餐時間由甲方提供。如個人員工因工延誤進餐時間，乙方有義務保持飯菜的熱度以方便延后用餐員工的就餐，延誤時間不得超過2個小時。

　　七、結算方式：乙方可為甲方墊付一個月的.餐費，次月5日前與甲方統一辦理上月餐費結算，乙方提供收款收據。

　　八、雙方權利與義務：

　　甲方的權利和義務

　　1、甲方提供乙方工作人員的住宿場地。

　　2、甲方免費提供水、電，燃料費乙方自負。

　　3、甲方應配合乙方按月提供就餐人數。

　　4、甲方質檢人員有現場取證的權利，乙方應予以配合、協助進行質檢工作。

　　5、甲方有維持就餐秩序、并教育員工遵守食堂規章制度的義務，甲方員工應尊重乙方食堂工作人員，不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求，非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房。

　　6、甲方對乙方食堂工作人員，在其醫院、宿舍區、食堂內的區域行使管理權。

　　7、甲方員工任何投訴，須經甲、乙雙方當面確認。

　　8、甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議，有權定期或不定期對乙方食品衛生、安全、服務質量等進行抽查，發現問題可以立即向乙方投訴，限期整改驗收。對個別不良人員有權向乙方提出更換。

　　乙方的權利與義務

　　1、乙方負責辦理，《衛生許可證》(甲方負責提供相關手續)，負責甲方食堂的經營及管理，按本合同約定向甲方員工提供供餐服務。

　　2、乙方應嚴格接照《餐飲食品衛生管理辦法》的規定供應膳食和管理，確保所供食品的質量與衛生。

　　3、乙方員工在食堂工作時，須穿工作服、佩帶口罩、手套，文明禮貌，保質保量，按供餐標準確提供服務。

　　4、乙方在采購原材料時，不能用潲水油、陳大米、亂菜、私宰豬肉及過期食品等。

　　5、乙方食堂工作人員須持有效健康證及縣級以上醫院體檢合格證明(以乙肝兩對半為主)，每日必須穿工作服上崗。乙方全部食堂工作人員購買包含工傷險種的社保由乙方負責。(乙方食堂工作人員發生工傷、勞動糾紛由乙方負責)

　　6、乙方食堂工作人員在為甲方服務過程中，接觸到有關甲方的情況，應當履行保密義務。

　　7、乙方經營食堂期間，必須嚴格遵照《餐飲食品衛生管理辦法》標準操作，遵守國家及深圳市的有關法律法規，不得利用食堂物業進行非法活動。否則甲方可單方面直接解除合同，并追究違約及損失賠償責任。

　　8、乙方工作人員在食堂工作中所發生的工傷事故應由乙方負責，乙方對工作人員進行安全培訓，甲方不負責乙方在食堂中發生的一切事故責任，并追究乙方造成事故給甲方帶來的全部損失。

　　9、如遇通貨膨脹當地物價連續兩周上漲幅度8%，甲乙雙方應共同協商討論伙食定位標準，適當提高員工餐費標準。

　　10、乙方工作人員須餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。

　　11、經營期間，乙方有權自主聘用，調用食堂廚師及工作人員。

　　12、發生重大責任事故，如食物中毒、使用違禁物品等，乙方須承擔相應的責任。

　　13、經營期內乙方為甲方在餐廳內的適當位置免費設計并制作海報宣傳畫，以提升甲方食堂文化。

　　九、違約責任甲、乙雙方應信守合同條款，本合同一經簽訂，就不得隨意修改、解除合同，但確實經營不好，多次協商都無法經營時，須經雙方共同協商同意后，方可解除本合同，但須提前一個月相互通知對方，否則違約方須承當違約責任。

　　十、其它：

　　1、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

　　2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的一方負責。

　　3、節假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委托乙方采購。

　　十一、合同終止

　　1、乙方在進入甲方食堂開始工作后，未能達到甲方的各項標準要求，甲方員工提出強烈反對意見(甲方月民意調査結果連續3次以上滿意度≤60%)時，經雙方確認后，甲方有權終止合同。

　　3、若合同期滿，甲方食堂繼續發包，則在同等條件下，乙方享有續簽合同的優先權

　　十二、爭議的解決：一切與本合同有關而發生的爭議，如果雙方無法協商解決，則應提交__________市人民法院裁決。

　　十三、本合同未盡事宜，經甲、乙雙方共同協商后，可另行附文以作補充，附文與本合同同具法律效力。

　　十四、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份，簽字蓋章生效。

　　甲方(簽章)：______________

　　乙方(簽章)：______________

　　_________年______月_____日

　　醫院食堂承包合同8

　　甲方：______________

　　乙方：______________

　　為對職工食堂綜合管理，提高職工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。

　　一、承包內容及經營范圍

　　承包經營甲方職工食堂，負責供應甲方職工（早、午、晚、夜宵、通宵）。在確保上述就餐正常供應后，可根據職工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業務，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內（包括宿舍）進行非法經營、活動和作其它用途。

　　二、餐費標準

　　甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：

　　管理人員：早餐___元/人；午餐___元/人；晚餐___元/人；夜宵餐___元/人；通宵餐___元/人；

　　普通員工：早餐___元/人；午餐___元/人；晚餐___元/人；夜宵餐___元/人；通宵餐___元/人；

　　其它人員：早餐___元/人；午餐___元/人；晚餐___元/人；夜宵餐___元/人；通宵餐___元/人；

　　三、承包期限

　　自___年___月___日起至___年___月___日止，承包期為：___年。期滿后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。

　　四、場地使用及有關費用

　　1、甲方免費向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施破爛部分及廚房用品一次性維修保養好配齊，才交付乙方使用。上述物品經清點（按清單雙方簽名）后，交乙方使用，承包期滿后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負責賠償。（自然損耗除外）。

　　2、承包期內，食堂內的用具維修發生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。

　　3、承包期內，甲方（乙方）負責（水、電、燃料面議），其費用標準需根據本市自來水公司、供電局、燃料供應商統一標準核算，水每公噸___元，電每千瓦時___元，燃料每公升/斤___元，隨之每年市場的價格調整收取費用。

　　4、如乙方要占用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審定批準。

　　五、膳食供應及有關服務

　　1、飯菜供應分類：a刷卡進餐；b憑現金進餐；c憑飯卡進餐；d憑飯卡進餐；

　　2、憑______餐每餐價格___元，___葷___素___兩米飯，例湯自取。

　　3、招待餐及經理餐按每人/每餐___元標準，需要時甲方可預先提出新標準，乙方則按標準做好，力求做到客戶滿意。

　　4、菜式備選品種每餐不少于___個（其中葷菜類不少于___個），經常輪換。早、夜餐品種不少于___個。

　　5、膳食供應時間：

　　6、夏季期間，根據勞動部門的規定，當氣溫在___℃及以上時，應甲方要求，乙方應向甲方員工供應消薯飲料（冬瓜湯、涼茶、粥品等），供應數量由甲方確定，乙方只收回物料成本。

　　7、乙方銷售的食品，應做到價廉物美，在原材料進貨價格的基礎上獲取利潤應控制在___%以下。

　　六、衛生管理和環境保護

　　1、承包期內，乙方應搞好轄內的環境衛生工作，噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準，飯堂內外保持衛生整潔。

　　2、垃圾污物應按指定地點放置，不得隨便舍棄。

　　3、應按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。

　　4、廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。

　　5、不得出售任何變質或受污染的食物。

　　6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院（或防疫站）的體檢，并領取飲食行業健康證。

　　7、乙方在實際操作中若有違反上述規定者，所導致的后果由乙方全部承擔。

　　七、制度的建立

　　1、承包期內，乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程，并嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛生管理、物流采購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班，嚴防類事件發生。

　　2、乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作，若發生責任事故，后果由乙方全部承擔。甲方有權進行監督和檢查。

　　3、甲方有義務負責對廚房水、電管線路的維修保養，小故障三小時內完成處理工作，大故障不超過八小時，不可抗力的不在此限。

　　八、結算方式（與甲方行政或財務負責人面議）

　　九、違約責任

　　1、乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。

　　2、甲方保證乙方的經營環境不受內部或外來部門的干擾，一旦出現上述情況由甲方負責理順。

　　3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

　　4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，（如故意切斷乙方的水電供應）而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。

　　5、甲、乙雙方對應付對方的有關費用，補助等，應按合同規定要求按時計付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約，違約方應向對方賠償一切損失。

　　6、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應向對方賠償一切損失。

　　十、仲裁

　　本合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。

　　合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。

　　甲方(簽章)：______________

　　乙方(簽章)：______________

　　_________年______月_____日

　　醫院食堂承包合同9

　　甲方：

　　乙方：

　　為保證醫院工作正常開展，解決員工生活后顧之憂，甲方將醫院職工食堂承包給乙方經營，甲乙雙方在平等互惠、相互信任的前提下進行協商，達成如下協議：

　　1、甲方為乙方提供廚房必須的用具，乙方負責保管；廚房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保護，甲方不予負責。承包結束時，乙方應交還甲方提供的全部物品，如有損壞，照價賠償。

　　2、甲方免費為乙方提供廚房、餐廳及儲物室等后勤服務區，其余各項開支及費用均由乙方承擔，包括水費、電費、煤氣費、聘請服務人員工資等。

　　3、為保證伙食質量，乙方須聘請廚師1名，中晚餐伙食標準為每餐兩葷、一素、一湯，每天菜式不能重復，嚴禁提供變質食品和剩飯剩菜，菜品做到味色俱全，健康營養。

　　4、乙方須為甲方員工提供中、晚餐服務，每餐價格為5元。乙方可根據經營狀況，為甲方員工及病人增加早餐、夜宵、營養餐及其他特色服務，價格自定，甲方不予補助。

　　5、員工就餐每月定時在醫院財務科購票（綠色伍元票）。病號就餐購買黃色餐票，價格由乙方定。乙方每天統計員工和病號餐票交醫院財務，月底統計結算現金。乙方經營的早餐、營養餐等可以現金買賣。

　　6、為了提高伙食質量，每月做一次員工滿意度調查，滿意度≥70%，醫院支付全額營業款；滿意度75%-80%,獎勵300元，滿意度85%以上獎勵600元；滿意度90%以上獎勵1000元；滿意度＜70%按比例處罰，滿意度≤65%處罰500元；滿意度≤60%處罰1000元。滿意度＜70%時，兩天整改不到位，甲方有權終止合同，保障金不退.

　　7、乙方要本著為職工服務的態度，對甲方員工提出的問題要合理解釋并妥善處理。

　　8、乙方經營廚房衛生必須達標并辦理衛生許可證：食堂工作人員必須持健康證上崗，并且辦理衛生許可證。同時保證每餐飯菜的數量、質量和衛生；同時必須保證灶臺、餐具、廚房設備、餐后以及廚房周邊環境的衛生清潔；不準使用煤炭燃料。如發生群體食物中毒事故，乙方應承擔全部責任，與甲方無關。

　　9、開餐時間：中餐11:30，晚餐根據作息時間變更；夏季17：30，冬季17：00 ，夜宵23：30。

　　10、乙方工作人員不算甲方編制，不享受甲方所有福利待遇，但須接受甲方統一管理，同時需要遵守甲方所制訂的相關規章制度。甲方保留對職工食堂監督、管理和更換承包人的權利。

　　11、甲方食堂歸口管理部門為保障部，乙方經營過程中如有任何問題可及時向甲方保障部門反映，雙方本著相互理解、平等互利的原則協商解決。

　　12、合同期限為壹年，從___年______月_____日至___年______月_____日

　　13、本合同一式貳份，甲方雙方各執一份。本合同自雙方簽字起生效，受法律保護。

　　甲方(簽章)：______________

　　乙方(簽章)：______________

　　_________年______月_____日

　　醫院食堂承包合同10

　　一、簽定協議雙方：

　　甲方：

　　乙方：

　　二、協議內容及用途：

　　乙方使用甲方食堂，用于醫院的飲食服務工作。

　　三、協議條件：

　　1、甲方向乙方提供食堂用房。

　　2、乙方根據經營用水和用電量向甲方提供水電費，每半年結算一次。

　　3、乙方每年向甲方交納管理費用5000元。費用一次性交情，協議簽訂之日起生效。

　　4、乙方負責甲方病人及職工飲食供應，保證每日三餐按時開飯。

　　5、乙方負責醫院組織大型活動和節假日職工聚餐等情況的飲食供應及環境裝飾。在_________居住的人員的就餐、實習生的就餐和因工需要不能按時吃飯的工作人員就餐。

　　6、甲方向乙方提供的1、2兩項條件僅限乙方為醫院內部提供服務，不得開展對外經營項目。如需開展其它項目，必須向甲方申請，征得同意并交納必要的.費用。

　　7、乙方經營中需交納的各種稅金和各種費用自理。

　　8、乙方承包期滿后，如不繼續承包，剩余的主副食品由乙方自行解決。

　　9、如機械、用具出現故障，修理費用由乙方自行解決。物品如有損壞，乙方需照價賠償。

　　10、乙方不得使用電爐等大型電器，不得隨意改動食堂內原由設施，如有損壞，乙方需照價賠償。

　　11、乙方的飲食工作必須符合食品衛生法，食堂工作人員必須體檢合格后方可上崗。

　　12、承包期滿，清點物資，如有丟失或損壞，由乙方負責照價賠償。

　　13、乙方要注意安全，采取必要的安全措施，防水、防火、防盜等。

　　四、違約條款：

　　1、承包期未滿而單方無故終止合同，違約方向對方付違約金200元。

　　2、單方違反承包條件，經對方指正仍不改正時為單方違約，違約者向對方付違約金200元，合同作廢。

　　五、本協議有效期為________年(________年____月____日________年____月____日)。

　　六、本協議和物資清單一式兩份，雙方各執一份。

　　七、簽定本協議后，以前簽定的協議同時作廢。

　　甲方(公章)：_________

　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________

　　________年____月____日

　　醫院食堂承包合同11

　　甲方根據需要將醫院飯堂承包給乙方經營、管理，經以方友好協商特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執行：

　　一、合同雙方：

　　發包方：（以下簡稱甲方）

　　承包方：（以下簡稱乙方）

　　二、承包期限：

　　從______年______月______日至______年______月______日止

　　三、具體內容：

　　1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元，晚餐為人民幣______元，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。

　　2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

　　3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管，乙方按此人數準備飯菜份量。

　　4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

　　5、乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

　　6、在經營期間內，雙方應按照合同條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。

　　四、甲方責任：

　　1、提供設備的.維修保養。

　　2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。

　　3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

　　4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

　　5、甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成后果，由甲方負責。

　　五、甲方權限：

　　1、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一但發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

　　2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，甲方有權追究乙方的責任。

　　3、甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。

　　4、根據食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。

　　5、承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。

　　6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

　　7、乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。

　　甲方（公章）

　　乙方（公章）

　　甲方代表：

　　乙方代表：

　　______年______月______日

　　醫院食堂承包合同12

　　甲方：____________

　　聯系電話：________________________

　　乙方：____________

　　聯系電話：________________________

　　甲乙雙方根據《中華人民共和國經濟合同法》的有關規定，雙方在平等互利、協商一致的基礎上，為明確雙方權利義務關系，現對乙方承包甲方食堂的有關事項達成如下一致條款：

　　一、甲方提供現食堂所屬以營場地(共約________平方米)，食堂經營的衛生許可證及食堂現有設施。

　　二、醫院職工食堂，乙方只有管理權、使用權、無所有權，職工用餐后，所有清掃、拖地、食物殘渣處理等均由乙方處理。食堂內的公物不得損壞遺失、損壞，照價賠償。

　　三、乙方簽訂合同時，需一次性繳納承包風險金________元，于簽訂合同時一次付清。在使用過程中，食堂設備、設施的保養、維修以及衛生許可證驗收、食堂工作人員體驗等一切費用均由乙方自理。

　　四、甲方有權在乙方的經營活動期間進行行政管理，服務質量監督，醫院工會職工代表或總務科派員管理。為保證監督，乙方必須接受市、區衛生檢查及有關部門的衛生監督。如不接受檢查或檢查不合格，由乙方承擔一切責任。所罰款項由乙方全部承擔。

　　五、乙方在承包期內依法自主經營、自負盈虧。承包方所有食堂工作人員必須經區防疫站體格健康合格，方有資格承包。食堂不能轉包，否則甲方將予以收回，并按違約收取違約金____________元。

　　六、乙方需改變經營場所結構，必須征得甲方同意后方可進行，費用由乙方負責，合同解除時，不得拆除。

　　七、乙方在承包期內消耗的水、電、氣費按規定的收費標準于每月5日前主動向甲方繳納。乙方有責任維護好供應管網，如有損壞，照價賠償。食堂提供一套不銹鋼燃氣灶具，若需改造或更新，其費用由甲方負責，其余用品均由乙方自行購買。為了便捷服務，醫院增添的電腦刷卡系統一套，日常維修費由乙方自理，醫院不再投入資金增加和維修設備。

　　八、乙方在承包期內必須保證將病員及陪伴飯菜送至病房，保證醫院職工及節假日值班人員正常用餐且保質保量，如發生傷亡、食物中毒等一切事件由乙方自行負責，甲方不負任何責任。

　　九、承包費每月________元人民幣，每月末____日以前交納次月租金且一次性支付，逾期不交按承包費的____%計日收取滯納金；如10天之內不交租金，甲方有權收回食堂設備、設施按照財產清單逐一清點后，無一缺失、損壞，方可退還風險金，否則，將從風險中逐一扣除。

　　十、甲乙雙方如需提前終止合同，必須在半年后提前壹月通知對方同意后，方能解除合同，如單方面違約須向對方一次性支付違約金________元人民幣。

　　十一、乙方提前終止合同時間，以新的承包人接手之日止，方能解除；食堂經營過程中如遇工商稅務及其他問題，乙方自行解決，甲方予以協助。

　　十二、本合同未盡事宜，按照《中華人民共和國經濟合同法》的有關規定履行。須由雙方協商一致后履行，并須在合同上注明。

　　十三、本合同壹式肆份，由雙方簽字蓋章后生效，擅自更改無效。本合同由甲、乙雙方各持壹份，甲方財務、工會或總務科各留存壹份。

　　甲方簽章：_______________

　　乙方簽章：_______________

　　_________年_______月_____日

　　醫院食堂承包合同13

　　一、簽定協議雙方：____

　　甲方：______________

　　乙方：______________

　　二、協議內容及用途：____

　　乙方使用甲方食堂，用于醫院的飲食服務工作。

　　三、協議條件：____

　　1、甲方向乙方提供食堂用房。

　　2、乙方根據經營用水和用電量向甲方提供水電費，每半年結算一次。

　　3、乙方每年向甲方交納管理費用5000元。費用一次性交情，協議簽訂之日起生效。

　　4、乙方負責甲方病人及職工飲食供應，保證每日三餐按時開飯。

　　5、乙方負責醫院組織大型活動和節假日職工聚餐等情況的飲食供應及環境裝飾。在興華小區居住的人員的就餐、實習生的就餐和因工需要不能按時吃飯的工作人員就餐。

　　6、甲方向乙方提供的1、2兩項條件僅限乙方為醫院內部提供服務，不得開展對外經營項目。如需開展其它項目，必須向甲方申請，征得同意并交納必要的費用。

　　7、乙方經營中需交納的各種稅金和各種費用自理。

　　8、乙方承包期滿后，如不繼續承包，剩余的主副食品由乙方自行解決。

　　9、如機械、用具出現故障，修理費用由乙方自行解決。物品如有損壞，乙方需照價賠償。

　　10、乙方不得使用電爐等大型電器，不得隨意改動食堂內原由設施，如有損壞，乙方需照價賠償。

　　11、乙方的飲食工作必須符合食品衛生法，食堂工作人員必須體檢合格后方可上崗。

　　12、承包期滿，清點物資，如有丟失或損壞，由乙方負責照價賠償。

　　13、乙方要注意安全，采取必要的安全措施，防水、防火、防盜等。

　　四、違約條款：____

　　1、承包期未滿而單方無故終止合同，違約方向對方付違約金200元。

　　2、單方違反承包條件，經對方指正仍不改正時為單方違約，違約者向對方付違約金200元，合同作廢。

　　五、本協議有效期為壹年

　　_____年____月____日

　　六、本協議和物資清單

　　一式兩份，雙方各執一份。

　　七、簽定本協議后以前簽定的協議同時作廢。

　　甲方：____（蓋章）

　　乙方：____（蓋章）

　　_____年____月____日

　　醫院食堂承包合同14

　　醫院方：______________________(以下簡稱甲方)

　　承包方：______________________(以下簡稱乙方)

　　甲、乙方經充分協商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大醫院職工人員以及住院者。具體合同條款如下：

　　一、承包原則

　　二、承包期限

　　承包期限為____年，自_____年____月____日至_____年____月____日

　　三、承包金額

　　1承包期間每年承包金額(含房租費)為_______萬元(大寫____________元)。

　　2乙方須在每個承包年度開始時按時、全額交納當年承包費，房租費由甲方在承包費內直接轉付給房主。如乙方在每個承包年度開始后_____日內，不能足額繳納承包費，視為乙方自動放棄承包經營權，甲方有權終止合同，所有責任由乙方自負。

　　四、甲方的權利與義務：

　　1、甲方提供食堂現有設備和炊具。

　　2、甲方允許乙方在食堂內經營飲食，但不得經營煙、酒及“三無”食品。根據區教體局有關要求，允許在食堂內設置小賣部。

　　3、食堂的開業停業時間由甲方安排統一。

　　4、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門的管理。

　　5、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方(承包者)應親自到場參加，聽取醫院職能部門意見，及時改正，提高服務質量以利于乙方將食堂辦得更好；若兩次不親自參加，當作不親自經營管理，視為違約；

　　6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工。

　　五、乙方的權利與義務：

　　1、乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》及醫院的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業，或轉包他人經營。

　　2、飯菜要保質保量，不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發霉、變質的食品)。

　　3、承包期食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用。乙方必須取得衛生部門頒發的衛生許可證和從業人員個人健康證。

　　4、食堂的電費由乙方承擔。

　　5、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區區分應明確。食堂采購應明確記錄。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。對餐具進行嚴格消毒。食堂員工應穿工作服，做到衣帽統一、穿戴整齊，保持整潔。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應認真搞好食堂內外衛生。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點并及時處理。

　　6、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。

　　7、乙方在承包期內對食堂安全衛生負全責，必須參與有效管理，不能轉包,出現安全問題與甲方無關。

　　8、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方職工意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方應到場參加，虛心聽取醫院職能部門意見，并及時進行整改。

　　9、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所要求為準，乙方不得擴大經營場所，不得在現有場所范圍外搭棚蓋房。

　　六、違約責任及解決辦法：

　　1、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《醫院食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給醫院及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

　　2、合同期滿后，甲方所有固定資產應完好交還醫院，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

　　3、乙方逾期無法辦理從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

　　4、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改。

　　5、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。

　　風險告知：合同應明確雙方權利和義務及違約責任，約定好交款時間和期限及違約金數，并約定好糾紛處理地和方式。

　　七、不可抗力

　　如發生地震、臺風、火災、水災等自然災害以及政策因素等不可預見的事情，使任何一方不能履行合同時，受影響的當事人一方無須因此承擔責任。因不可抗力不能履行全部或部分義務，或不能按期履行義務的，應及時通知另一方。雙方均不因不可抗力造成的損失向對方主張權利。雙方可協商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。

　　八、爭議的解決

　　在合同的履行期間，雙方當事人如果發生糾紛，應本著互諒互讓的原則協商解決，協商不成的，任何一方均可向有管轄權人民法院提起訴訟。

　　未盡事宜，由雙方協商補充。本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

　　甲方(公章)：__________________

　　乙方(公章)：__________________

　　法定代表人(簽章)：______________

　　________年_____月_____日

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