糧食系統安全生產總結

時間：2022-09-30 10:39:10 糧食系統安全生產總結我要投稿

糧食系統安全生產總結

　　總結是把一定階段內的有關情況分析研究，做出有指導性的經驗方法以及結論的書面材料，它可以給我們下一階段的學習和工作生活做指導，為此要我們寫一份總結。那么總結要注意有什么內容呢？以下是小編為大家收集的糧食系統安全生產總結，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　糧食系統安全生產總結1

　　20xx年，xxx公司食品安全工作在鎮黨委、政府的正確領導下，認真貫徹落實區、市食品安全工作會議精神，以開展全區食品安全創建活動為載體，以確保廣大人民群眾飲食安全為目標。轄區現有商鋪59家，其中餐飲7家，百貨4家，藥店3家，通過對餐飲、百貨、藥店等重點環節食品安全的監管，轄區內食品生產經營秩序得到明顯改觀。食品生產經營單位許可證、營業執照持證率99%；食品生產經營從業人員健康證持證率100%；食品質量衛生安全投訴事件投訴處理率100%；轄區無證生產經營行為和假冒偽劣、過期變質和“三無”食品流入市場現象基本得到杜絕；全年未發生食品安全事故。現就我公司20xx年食品安全工作總結如下：

　　一、加強組織領導，健全工作機制

　　堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程，與其他重點工作同安排、同部署、同落實，確保食品安全工作各項目標責任落到實處。

　　1.周密部署。區、市食品安全工作會議召開之后，我公司及時組織召開了公司食品安全工作會議，全面安排部署了今年各項工作任務。明確整治目標任務、重點和工作要求，并督促指導各職能部門制定具體的工作計劃，全面開展拉網式檢查。

　　2.落實責任。將食品安全工作納入公司大安全綜合考核范圍，與轄區內相關商戶簽訂食品安全責任承諾書。

　　二、加大宣傳力度，提高安全意識

　　堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監管全過程，積極開展各種形式的宣傳教育活動，著力營造人人關注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍。在充分利用“315”消費者權益保護日和春節、中秋等節日開展宣傳的同時，于4月份開展了以“人人關注食品安全，積極構建和諧社會”為主題的食品安全宣傳月活動，采取張貼標語、懸掛橫幅、制作展板、發放資料等形式，大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況，公布食品安全信息。

　　三、深入開展整頓，規范市場秩序

　　1.開展食品專項稽查行動。對轄區內食品相關商鋪進行登記備案，每月開展專項稽查，重點對從業人員是否持有健康證明，是否具有符合食品衛生條件的食品制作和服務設施、有無垃圾和廢棄物存放設施，餐具是否消毒等進行檢查，在今年8月，集中檢查了食品類商鋪14家，其中對5家衛生條件不達標，環境污染較為嚴重的商鋪勒令停業整改并跟蹤督辦。

　　2.落實建檔備案責任。為確保“春節”、“五一”、“中秋”等節日期間食品安全專項整治取得實效，我公司成立了督查組，實行全面檢查，查找問題，現場督辦，并做好詳細跟蹤檔案，做到“位置精確、項目清晰、制度完善、管理科學”。

　　3.加強餐飲服務環節食品安全監管工作。以“餐飲服務食品安全示范街、示范店”、“餐飲類攤販示范區”創建為抓手，按照“七個統一”的要求，打造了食品安全示范街。

　　20xx年，在食品安全監督工作中，我們的工作取得了一定的成效，但仍存在很多不足，一是部分商戶對食品安全意識不強，我公司的宣傳力度還有待加強；二是部分小餐館和食品攤點，衛生條件較差，管理水平低，存在較大的質量安全隱患，需要我們加強監管。在下一年的工作中，公司要進一步完善食品安全工作長效監管機制，加大食品安全問責力度，強化工作措施，狠抓任務落實，全力推動食品安全工作再上新臺階。

　　糧食系統安全生產總結2

　　為增強公司職工對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，根據忻州市住房保障和城鄉建設管理局下發的關于《忻州市住房城鄉建設系統20xx年“安全生產月”和食品安全宣傳周活動實施方案》的通知要求，6月11日至17日，我公司認真組織部署，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動。現將活動開展情況總結如下：

　　一、領導重視，精心組織

　　自接到上級相關文件之日，公司后勤部就及時召開工作會議，傳達文件精神，要求牢固樹立以人為本的思想理念，堅持從維護、保障廣大職工的切身利益出發，提高認識、統一思想，加強對《食品安全法》的學習貫徹工作。明確了具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做了充分的準備。

　　二、方案具體，目的明確

　　圍繞此次食品安全宣傳周活動，我公司充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課、食品安全知識討論等活動形式，進行全方位、多角度的宣傳，以吸引公司上下職工的關注，大力營造人人關心、重視食品安全的氛圍。

　　三、內容豐富，效果明顯

　　6月11日上午各部門晨會結束后，我公司由后勤部組織進行了《食品安全宣傳周》活動，開設專門的《食品安全》課程，對食堂衛生、餐具的消毒、食品購置的嚴格把關等進行學習培訓。向公司食堂各級員工宣傳食品安全科普知識，收到了良好的宣傳效果。

　　指導各部門利用晨會、周五例會、以及明主生活會的時間，組織學習，加強對食品安全的認識，提高我公司職工對食品安全的意識。

　　通過食品安全宣傳周活動，切實增強了公司職工、食堂工作人員的食品安全意識、法律意識及食品安全與質量的辨別能力和自我保護能力，營造了人人關注食品安全，人人維護食品安全，人人參與食品安全的濃厚氛圍。

　　食品安全學習宣傳活動圓滿結束，但是我公司食堂食品安全的工作并沒有結束。我公司將繼續大力開展宣傳活動，切實增強食堂員工的食品安全意識，保障公司職工食堂的食品安全。

　　糧食系統安全生產總結3

　　一、基本情況

　　xx鄉幅員面積20.91畝（平方千米），人口4294人。轄區內現有食品、藥品各類生產經營單位共23家，無證經營有15家，其中：食品加工小作坊1家(茶葉加工）、食品流通經營單位18家（小賣部）、餐飲服務單位4家（學校食堂1家、農家樂1家、餐館2家等）。上半年以來，農村自辦群體性聚餐登記備案11次。

　　二、工作開展情況

　　（一）加強領導，落實食品安全工作責任

　　鄉黨委、政府高度重視食品安全工作，充分認識食品安全監管工作的重要性和緊迫性，切實履行職責，采取有效措施，加強食品安全工作的領導。鄉政府建立食品安全工作委員會，鄉政府主要領導擔任主任，從組織上保證了全鄉食品安全工作的有效有序開展。鄉班子會議多次專題部署食品安全工作，并明確食品安全年度工作重點，落實食品安全責任制，年初鄉政府與各村簽訂食品安全監管責任書，落實食品企業安全責任。完善食品安全監管網絡，明確食安辦具體負責本鄉日常食品安全工作，各村配備食品安全協管員，具體管理本村的食品安全信息上報、備案工作，鄉村兩級食品安全監管網絡得到完善。制訂《突發公共衛生事件應急預案》，指導和規范全鄉食品安全事故的應急處置工作。

　　（二）廣泛宣傳，提高認知度

　　食品安全監管工作列入鄉監管，目前群眾意識不強，加大宣傳力度，提高廣大人民群眾的認識，是食品安全工作有效運行，創建食品安全成功與否的關鍵，也是人民群眾對加深食品安全的`理解，有效提高自我保護能力的必要。為此，我鄉加大了宣傳力度，上半年開展入戶宣傳20余次，宣傳欄更新宣傳信息10則，接受群眾咨詢30人次，有力的提高了廣大人民群眾對食品安全的意識。經過廣泛的宣傳，大大的提高了人民群眾對食品安全的認知度。

　　（三）加強檢查，確保安全

　　1、首先，鄉政府將食品藥品安全工作納入了各村年度目標考核。由各村的協管員負責村組的紅白喜事食品安全技術指導，做好相關備案。

　　2、我鄉食品安全工作重點是以糧、肉、蔬菜、茶葉、酒、兒童食品、保健食品等類產品為重點品種，以學校、街道為重點區域，重點抓好食品源頭污染治理、生產加工、流通以及消費四個環節，嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。

　　3、以“元旦”、“春節”、“清明”、“五一”等節日為重點，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點、兒童食品等節日性食品的專項整治。

　　4、緊緊圍繞學校周邊食品經營點，依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質等食品。加強節日食品市場監測，引導群眾科學消費、健全消費，保障人民群眾節日期間飲食安全。

　　三、存在的問題

　　1、學校食品衛生手續齊全，檢查也相對規范。但是學校周邊的小賣部特別多，且很多小賣部無營業執照等相關手續，屬于違規銷售，安全隱患大；

　　2、農村群體性聚餐，現在雖然能按要求登記，但是無法監管其食品的來源，臨時置辦宴席的衛生無保障，按農村的習俗幫廚人員都是當地的親戚朋友，無法核實幫廚人員的健康狀況，因此沒有從根本上解決農村群體性聚餐可能引發的隱患；

　　3、我鄉是產煤大鄉，轄區的煤礦企業多，每個煤廠都有食堂，但是均無食品衛生許可證，證件不全，食堂廚師資質也不全，存在隱患；

　　4、現在轄區內有餐館一家、家庭農場一家、農家樂一家，證件不全，有時候開有時候關，導致監管有加大難度；

　　5、土特產銷售混亂，無規范的商標自行進行的銷售，存在隱患；

　　6、部分協管員食品藥品安全知識積累不多。

　　四、下一步工作計劃

　　1、嚴格把關，規范企業食品安全，尤其是食堂的證件必須齊全，食堂用工人員必須辦理健康證等相關手續才可以上崗；

　　2、加大宣傳力度，通過召開會議，對廣大生產者和消費者進行宣傳教育，進一步提高廣大生產經營者和消費者的食品安全衛生意識。

　　3、努力提高業務素質。加強協管員業務知識培訓，進一步提高全鎮人員對食品藥品安全的認知水平和責任意識。

　　4、加大整改力度，對不合格的食品生產、銷售企業進行限期整改，確保整改到位。

　　5、加大督查力度。把食品安全檢查工作作為一項長期性、經營性工作抓下去，建立專業隊伍，積極探索建立食品安全監管長效機制，提高對突發性、重大食品安全事件的處置能力，不斷建立“群眾參與、部門配合、多方協調、上下聯動”的食品安全衛生監管機制，確保全鄉食品安全工作健康有序發展，切實保障全鄉人民群眾健康。

　　糧食系統安全生產總結4

　　xx鎮黨委、政府高度重視三農問題，把糧食安全生產工作擺在重要位置，堅持以穩定糧食播種面積為基礎，以促進農民增產增收為核心，依靠科技，提高糧食生產能力。以貫徹落實各項惠農政策為載體，全年完成糧食播種面積xx畝，糧食總產量xx噸，全面完成年初下達的目標任務。具體情況總結如下：

　　一、目標明確、責任落實

　　為實現糧食生產高產、優質、高效、生態、安全的目標，鄉黨委、政府嚴格按照上級文件要求，全面分析了糧食生產面臨的形式，針對薄弱環節，重點抓緊抓好。堅持穩定糧食生產面積，提高農業科技水平，發揮區域優勢，優化品種品質結構，確保總量供應平衡，保護糧食生產能力的原則，立足抗旱狠抓早，面各市場調結構，推廣先進適用避災增產技術，因地制宜推廣普及多熟制，擴大復種面積，嚴格控制非農占地，引導農民大力開展復耕種糧。奪取了全年糧食豐收。為實現全年糧食生產目標，鎮成立了糧食生產領導小組，由鎮長任組長，分管領導為副組長，成員由鎮黨政辦，紀委監察、農業服務中心、財政和村委會主任組成，將糧食生產面積和產量分解到各村，并簽訂糧食生產目標責任書。

　　二、依靠科技，推廣增產技術

　　堅持適時早播，培育壯苗，加強技術指導。規范旱地改制提高復種指數，因地制宜推廣多熟制，推廣高產優質良種，合理搭配，因勢利導，按照區域化、產業化的要求推廣高產優質品種。全鎮共推廣優質高產品種。保溫育苗是保證大春作物苗全苗壯，實現滿栽滿插的重要措施，紅苕采取提前增溫育苗。病蟲草鼠綜合防治，大小春作物均實行化學除草，積極做好病蟲害防治預報工作，實行科學預防。

　　三、落實播種面積，提高糧食產量

　　我鎮把恢復和增加糧食播種面積作為糧食生產的重點，通過增加間套、輪作、擴大復種指數等途徑增加糧食播種面積，并大力宣傳復耕優惠政策，隨著糧食價格的上揚，農民的種糧積極性普遍提高。全年共播種水稻xx畝，總產達xxx噸，玉米播種面積為xx畝，總產達xx噸，小麥播種面積為xxx畝，總產達xxx噸，洋芋播種面積為xx畝，總產達xxx噸，雜糧播種面積為xxx畝，總產達xx噸，油菜播種面積為xx畝，總產達xxx噸。

　　四、搞好抓點示范，提高種植水平

　　1.全鎮分別在各村建設水稻、玉米、馬鈴薯、油菜示范點，面積xx畝。

　　2.搞好技術配套，一是水稻抓好三圍立體栽培，旱育秧，地膜覆蓋。馬鈴薯搞好脫毒薯普及，分帶輪作，高廂壟作，配方施肥，增磷鉀控氮肥﹔玉米抓好優質高產品種推廣，重施底肥，合理密植，猛施穗肥，綠色防控，人工授粉，打頂疏葉。

　　五、搞好了支農惠農政策落實

　　認真貫徹支農惠農政策，按政策全面落實了地力保護補貼。全年落實地力補貼xxx畝，金額xxx元。補貼戶數達xx戶；農機購置補貼x戶，極大的提高了農民種糧積極性。

　　六、抓好農產品質量監管

　　加強組織領導，落實工作責任，加強宣傳培訓、增強法律意識和自我保護意識，集中打擊生產銷售禁用農藥行為，嚴肅查處違法案件，加強對農產品農藥殘留等禁用、限用藥物殘留的監測，進一步規范農業生產用藥和農資生產、經營行為，促進建立和健全服務、管理、監督、處罰、應急五位一體的農產品質量安全工作機制，推動農產品質量安全工作逐步走上制度化、規范化、常態化。推進農業標準化生產，加快高毒農藥替代產品及其配套技術的宣傳、示范和推廣，加強非禁限用藥的作用指導，加大精準施藥示范基地建設力度，大力實施農藥減量、控害、增效工程；二是規范生產過程管理，全面推行農產品生產記錄制度，開展農產品產地準出試點；加大對三品一標（種植業）生產單位及農業企業、農民專業合作社和規模農業種植基地農產品農藥殘留的監測力度。

　　七、抓好土地承包合同管理，杜絕撂荒地

　　積極宣傳《國土法》、《土地承包管理法》，使大家明白撂荒土地是一種違法行為，同時積極組織助耕隊，助收隊，機耕隊，解決農村缺勞情況，全年全鎮基本沒有出現撂荒土地，達到了種滿種盡。

　　八、存在的問題

　　1.大量勞力外出，精耕細作質量差。

　　2.技能型農民少，科技普及難度大。

　　3.種糧食效益低，農民積極性不高。

　　糧食系統安全生產總結5

　　一年來，我局根據國務院和省、市及崇府辦有關加強安全生產工作的一系列文件精神，以“三個代表”重要思想和黨的十六大精神為指導，緊緊圍繞系統改革、發展、穩定的大局，堅持“安全第一，預防為主”的方針，加強領導，落實責任，建立安全生產長效機制，狠抓專項整治、法制宣傳、基礎建設三個重點，從源頭上遏制了各類重特大安全事故，減少一般事故的發生，全面完成xx市糧食局和市政府年初下達的安全生產目標。確保了本系統“糧改”工作的發展、穩定。現就一年的安全生產工作作如下總結。

　　一、領導重視，責任落實

　　年初時，局黨委就將安全生產工作列入重要議事日程，把安全生產工作作為年終目標考核的重要內容，根據“誰主管，誰負責”和“管生產必須管安全”的原則，局領導與各基層單位簽訂了安全生產責任書10份，各單位又與各倉庫、車間、班組以及重要工作崗位責任人簽訂了目標責任書。全系統共成立以法人代表為組長的安全生產領導小組10個，小組成員23人，制定出各級安全生產規章制度80份，做到了主管領導親自抓，分管領導具體抓，其它領導協助抓，責任明確，各負其責，齊抓共管。

　　二、積極開展“安全生產月”活動

　　根據xx市糧食局和xx市人民政府的安排布置，我系統7個糧站和2個掛靠企業在六月期間都分別開展了“安全生產月”宣傳活動，各級“安全生產領導小組”積極組織全體干部職工認真學習安全生產的相關文件和法律、法規，學習人數達510人次，充分利用電視、錄像、廣播等宣傳工具大力宣傳安全生產知識和《中華人民共和國安全生產法》、《農業法》和《糧食流通管理條例》。各站、廠還舉辦墻報、展板13期，懸掛橫標、條幅15幅，張貼宣傳標語100條，掛圖10面，使全系統職工受安全教育的人數達98%以上，增強了廣大干部職工的安全意識。今年是我系統改制最關鍵的'一年，在這種情況下，黨委一班人非常重視安全生產工作，落實了安全生產經費，配備了安全檢查車輛。今年，各單位還結合自身實際，貫徹落實企業、車間、班組、崗位“四級教育”制度。組織對各類人員的`安全培訓。

　　三、勤檢查，勤整改

　　按照“三結合，三為主”的安全生產監督檢查辦法（綜合檢查與專業檢查相結合，以專業檢查為主；一般檢查與重點檢查相結合，以重點檢查為主；明查與暗訪相結合，以暗訪為主）。結合本系統實際情況，積極組織人員進行安全生產大檢查。一年來局領導帶隊組織相關科室人員對七個糧站、二個掛靠企業進行了15次安全檢查工作，配合市政府檢查4次，詳細檢查各處有無安全生產規章制度，安全操作規程和安全注意事項，有無領導責任制、崗位制，檢查加工廠的機器傳動部位有無安全保護裝置，配電房、鍋爐房、電線敷設是否符合安全要求，還檢查了糧食倉儲汛期防洪、冬季防火等安全設施情況。在每一次的檢查中我們都堅持“四不放過”原則，及時糾正“三違”現象，并做有詳細記載，凡有安全隱患的地方，我們都及時整改；若不能及時整改，也要限期整改，即查出一起，整改一起，不留隱患。

　　四、加強責任，再接再厲

　　由于各單位領導狠抓了安全生產以“預防為主”這個關鍵，堅持了宣傳、教育、檢查和整改的辦法，配備了相應的安全生產管理人員，做到“人員、裝備、經費、職能”四到位。一年里，全系統七個收儲加工企業、二個掛靠企業均未發生大小事故和重、特大傷亡事故，無機械責任事故，無大小火災事故和重大交通事故，給糧食流通體制進一步改革創造了安全的環境。企業改制完后，我們更應該嚴格執行《中華人民共和國安全生產法》確保改制后的安全生產。

　　一年來，我們在安全生產方面做了大量的工作，投入大量的人力物力，取得了優異的成績，完成了市政府下達的安全生產工作目標。但是我們不能以此驕傲，放松警惕，要總結經驗，找出問題，改進不足，繼續貫徹“三個代表”重要思想，認真學習黨的“十六大”會議精神，增強責任感，扎扎實實地做好安全生產工作，確保人民生命和國家財產安全。

　　糧食系統安全生產總結6

　　根據xx市糧食局xx糧【20xx】79號“轉發關于開展20xx年xx省糧食安全生產專項檢查工作的通知”精神，結合我縣今年的秋季糧油普查工作，我中心組織相關人員對下屬各庫點的安全生產工作進行了一次全面的檢查，現將檢查的情況總結如下：

　　一、安全生產體系建設情況

　　經檢查我縣各糧食儲存庫點安全生產管理工作機構，相關安全生產制度建設基本健全。

　　二、安全生產責任制落實情況

　　經檢查，各庫點有專人抓糧食安全生產工作，xx庫簽訂了糧食安全生產責任書，中心領導是主要責任人，分管和庫點負責人為糧食安全生產工作第一責任人。

　　三、儲糧安全情況

　　目前我縣儲糧糧溫正常，糧情穩定，儲糧處于安全儲存狀態，各庫點能夠嚴格執行《糧油倉儲管理辦法》和《糧油儲藏技術規范》等管理辦法和要求。

　　四、倉儲設施設備和作業安全情況

　　我縣糧食中心庫倉儲機械主要為xx庫點的糧食輸送機，平時庫領導也十分注意機械操作的安全，倉庫熏蒸操作人員基本上能持證上崗。

　　五、儲糧化學藥劑安全情況

　　對于化學藥劑的管理方面，我縣糧食xx庫在xx庫點專門設有藥劑室，xx庫實行統一采購、集中存放、專室儲存、專人管理、雙人雙鎖收發制度、藥劑出入必須經庫有關人員批準。并且做到每月檢查庫存情況，做好出入庫管理。

　　六、消防和用電安全情況

　　我縣各庫點配備有滅火器，消防安全責任到人，對庫區電線前幾年已經進行了部分更新，用電相對比較安全。

　　七、防汛防臺風工作落實情況

　　對于防汛防臺風工作，我中心密切注意日常天氣預報情況，經常指導各庫點做好防汛防臺風工作。

　　八、今次檢查存在問題

　　（1）個別倉庫殘舊（如瓦房倉），儲存條件有待改善；

　　（2）安全生產宣傳教育和培訓工作有待提高；

　　（3）對未完善管理的要進一步提高、整改。

　　九、整改意見

　　（1）要求我縣各庫點在20xx年11月5日前整改完畢；

　　（2）儲備庫負責人常提醒倉管員除必要的日常糧情檢查外，還要時刻強化安全生產意識，層級落實安全責任人，倉儲設施、熏蒸作業等必須嚴格遵守《糧油儲藏技術規范》的規定。定期對倉庫使用的電器設備、消防器材等進行排查，及時維修和更換存在安全隱患的設備及配件，保證設備設施處于良好狀態，確保生產環境安全以杜絕事故的發生，確保作業人員的人身安全。

　　糧食系統安全生產總結7

　　食品安全工作是關系到人民群眾身體健康的大事，特別是各學校、幼兒園食堂及學校周邊的餐飲單位的食品安全更是食品安全工作的重中之重。我鎮先后為72家餐飲單位（飯店46家，早餐11家，職工食堂3家，學校餐廳2所，幼兒園食堂10所）辦理了餐飲服務許可證，從業人員148人辦理了健康證，保證了食品安全工作健康有序的開展。下面我就全鎮20xx年食品安全工作開展情況匯報如下：

　　一、健全網絡，構筑食品安全保護組織領導體系

　　今年我鎮針對工作人員變動情況，年初調整成立了食品安全工作領導小組，成立了以鎮長為組長、分管領導為副組長，食品安全督管所、工商所、獸醫站、衛生院、派出所、司法所、中心學校、安監站等部門負責人為成員的領導小組，鎮食品安全協管員由衛生院院長擔任，明確了41個村各有一名信息員，制定了工作計劃，保證了食品安全工作的有效實施。

　　二、廣泛宣傳，營造良好的食品安全工作氛圍

　　抓好食品安全工作，宣傳教育是前提。今年以來，我們根據我鎮實際情況，按照貼近生活、貼近群眾的要求，深入餐飲飯店、校園、農戶、農民合作社中間進行食品安全宣傳，同時集中開展重大節日食品安全宣傳活動，張貼標語300條，懸掛橫幅4幅，印刷材料1200多份，發放到餐飲單位和群眾手中，使加強食品安全的意識更加深入人心鄉鎮年度食品安全工作總結鄉鎮年度食品安全工作總結。

　　三、加強監管，切實做好當前餐飲服務食品安全工作

　　我們根據xx區食品藥品監督管理局的工作要求，采用定期與不定期相結合的檢查方法，確保檢查質量。今年兩次月由領導小組成員，協調衛生院，對每一家餐飲單位，通過查證、驗證、辦理健康證、現場檢查環境衛生、制作間及進貨臺賬等方法，要求各餐飲單位嚴把進貨渠道關，嚴禁使用地溝油、違規食品添加劑，做到防蠅防鼠，采取季度檢查與不定期檢查相結合，一旦發現食品安全問題，隨時提出整改意見。通過我們認真細致的檢查，今年以來鎮域范圍內所有餐飲單位沒有食物中毒事件發生

　　四、突出重點，全面排查餐飲服務食品安全隱患

　　針對夏季及節假日、中考期間餐飲服務食品安全的特點，制定有針對性的解決措施，將各類隱患消滅在萌芽狀態。鎮食品相關部門安排執法人員對容易誘發食品中毒事故的重點區域、重點單位、重點時段、重點品種進行專項檢查，特別是對學校（幼兒園）食堂、企業食堂、學校及旅游景區周邊餐飲單位包括學校周邊小餐館的監督檢查加大力度鄉鎮年度食品安全工作總結工作總結。

　　五、嚴格執法，依法查處違法違規行為

　　嚴格按照《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》的規定，嚴厲查處違法違規行為。對檢查出的餐飲服務食品安全薄弱環節和突出問題，責令其限期整改，對性質惡劣、后果嚴重的案件，將加大處罰力度，對學校周邊、旅游景區無證經營的餐飲單位堅決予以取締。對學校（幼兒園）食堂的檢查將嚴格落實四個一律：凡未開展食品安全自查的，一律予以通報批評；凡管理制度不落實的，一律限期整改；凡未取得餐飲服務許可或不具備許可條件的，一律不得供餐；凡存在違法違規行為的，一律從嚴從重懲處。

　　糧食系統安全生產總結8

　　今年以來，為了貫徹落實《食品安全法》，強化食品安全監管責任，提高食品安全監督管理效能，確保食品安全各項目標責任的完成。xx鄉食品安全工作在鄉黨委、政府的正確領導下，緊緊圍繞全縣鞏固食品安全先進縣創建成果的工作部署，以規范管理為重點，以鞏固先進縣創建成果為載體，以提升食品安全保障水平為目標，進一步落實食品安全責任，不斷加強食品安全宣傳教育，開展專項整治與日常監管相結合，不斷建立健全食品安全長效監管機制，努力構建安全、放心、規范的食品消費環境，取得了一定成效，現將一年來的工作情況總結匯報如下：

　　一、提高認識，加強領導，落實食品安全工作責任。

　　1、鄉黨委、政府高度重視食品安全工作，充分認識食品安全監管工作的重要性和緊迫性，切實履行職責，采取有效措施，加強了對食品安全工作的領導。鄉政府建立了食品安全工作領導小組，政府主要領導擔任組長，從組織上保證了全鄉食品安全工作的有序開展。領導小組多次專題部署和研究食品安全工作，領導小組辦公室具體制定食品安全年度工作計劃，建立食品質量安全轄區責任制度（學校部門、餐飲行業、食品加工業），開展對食品生產加工流通的質量安全監管。

　　2、落實食品安全責任制，年初鄉政府與各村簽訂食品藥品質量安全監管責任書和食品安全工作先進鄉創建工作目標責任書，與各食品生產加工企業簽訂食品安全承諾書，落實食品安全主體責任。

　　3、完善食品安全監管網絡，鄉上明確專人負責本鄉日常食品安全工作，各村配備食品藥品信息員、監管員，建立村級監管網絡信息，具體管理本村的食品安全和食品消費監管，鄉村兩級食品安全監管網絡得到完善。

　　4、建立和完善了食品安全九項工作制度，修訂了《食品安全重大事故應急預案》，全面指導和規范全鄉食品安全和應急管理工作。

　　二、鞏固食品安全工作達標鄉創建成果取得明顯成效

　　1、鄉上成立了食品安全協調領導小組，下設辦公室，辦公室建立了各項工作制度；各村設置食品安全工作協管員或監督員，職責明確。

　　2、制定了年度食品安全工作計劃和專項整治工作方案，任務明確、措施有力，體現實效。

　　3、鄉政府與各村和有關食品企事業單位簽訂了責任書，年終對各村食品安全工作進行考核。

　　4、利用各種形式，廣泛宣傳食品安全知識，法律法規，全年開展較大的宣傳培訓活動2次。

　　5、落實了經常性的巡查制度，加強了對各類食品生產、加工企業的日常監管。

　　6、生豬、牛羊、家禽的定點屠宰率已全部達到95%以上，基本杜絕注水肉、病害肉流入市場。

　　7、無公害農產品基地面積占總面積的70％以上。

　　8、地產食品加工企業和各類小作坊抽檢合格率達到95％以上。

　　9、鄉機關、學校、企事業單位食堂量化分級管理全面落實，無食品中毒事故發生。

　　10、對企業、個體戶違反食品安全的事件，協助相關部門嚴肅查處。

　　11、全鄉各類企業“四證”持有率均達到98％以上。

　　通過進一步健全了xx鄉食品安全監管體系，落實了食品安全監管責任制和責任追究制，基本構建起政府負總責、監管部門各負其責、企業是第一責任人的責任體系，食品安全長效工作機制初步建立。通過加強食品種植養殖、生產加工、流通、餐飲服務環節的食品安全監管，進一步促進了食品生產經營企業依法經營、嚴格自律，提高了全鄉食品安全保障水平。

　　三、突出重點，專項整治與日常監管有機結合，預防和控制食品安全事故。

　　1、開展專項整治，實行定期檢查及時排查隱患，改善食品各個環節的安全狀況。根據縣食品安全專項整治行動的有關精神，xx鄉全面部署食品安全專項整治工作，建立專項整治工作領導小組，制定工作方案，分步驟有序推進各個階段工作。根據本鄉實際，重點加強了對食品生產加工企業和植物油、面粉等農產品加工作坊的整治。開展了食品生產、加工小作坊基本情況核查活動，全面摸清了全鄉食品生產、加工小作坊的基本情況，為進一步開展食品安全隱患整治活動奠定了基礎。

　　通過調查摸底，建立動態管理臺帳，深入加工現場，檢查生產環境、衛生狀況、使用添加劑、非食品原料用于食品生產及在食品中摻雜使假行為等情況。針對存在的問題，提出具體的'整改措施，限期落實整改。

　　2、加強日常監管，預防食品安全事故發生。加強食品安全管理是一項長期艱巨的任務，由于食品生產涉及多個環節，相應的涉及多個管理職能部門，按照一個監管環節由一個部門監管的原則，鄉食品安全委員會統一領導，按照年度工作計劃，各職能部門協調配合，切實加強了各環節的日常管理。今年以來，xx鄉的食品安全管理始終堅持做好初級農產品生產環節、食品生產加工環節、食品流通環節、食品消費環節等的齊抓共管。通過宣傳教育，深入現場檢查，食品消費維權監督等多種渠道做好管理。鄉食品安全委員會每逢節日期間組織各相關部門開展食品安全全面檢查。全年累計食品專項檢查4次，責令整改食品安全隱患單位多家。有效的維護了食品市場，消除了食品安全隱患。

　　四、存在的問題和對策

　　今年以來，xx鄉食品安全工作在上級的指導下，通過全鄉上下的共同努力，工作取得了一定的成效，但也存在著一些不容忽視的問題。一是農村食品安全隱患明顯存在，目前xx鄉的食品流通市場的主體仍然是集貿市場、小型商店和小餐館，由于廣大群眾自我保護意識不強，監管相對薄弱，容易成為假劣食品的侵害對象，食品消費安全問題存在；二是流動攤販食品、學校周邊飲食衛生安全問題依然存在。所有這些問題，都有待于我們在今后的工作中采取有效措施，切實加以解決；三是各食品安全責任部門的協作有待加強。

　　總之，食品是人類生存的必需品，涉及千家萬戶。食品安全監管工作，在凈化市場環境，促進經濟發展，創造和諧社會，打造平安方面起著決定性的作用，我們必須引起高度重視，因此，在今后的食品安全工作中，xx鄉將再接再勵，依法監管，促進全鄉食品安全工作有序健康發展，以實際行動維護好廣大人民群眾的根本利益。

　　糧食系統安全生產總結9

　　xx縣糧食局承擔著全縣糧食行業19家企業的安全生產管理職責，其中糧食收儲流通企業12家，糧油加工企業6家，糧油化工企業1家。針對糧食流通體制改革和企業市場化運作后糧食安全生產工作的嚴峻形勢，xx縣糧食局進一步增強安全意識，創新管理方法，切實加強安全生產的各項措施，確保全行業安全生產形勢穩定。

　　一、建立管理網絡，推進安全生產各項工作的有效落實。

　　縣糧食局建立安全生產領導小組。各企業建立企業安全員制度，并在部分重點企業設立企業安全注冊主任。安全管理網絡的建立有力地推動了糧食系統安全生產的教育培訓、任務布置、信息反饋、檢查整改及考核總結等各項工作的開展。

　　二、開展教育培訓，推行持證上崗。

　　近年來，縣糧食局結合實際開展了企業負責人安全管理合格培訓、企業安全員崗位培訓、新錄用或新轉崗以及從事安全生產相對敏感工作的員工崗位安全培訓，同時，組織了與安全生產相關的法律法規、知識規范、事故案例等的宣傳學習教育活動，增強安全意識，掌握安全知識。

　　三、健全安全生產責任體系，職責到崗，責任到人。

　　制定出臺了《xx縣糧食局安全生產責任制規定》，縣糧食局與全部管理對象的法人代表簽訂年度安全生產責任書，明確責任人和職責范圍，各企業負責人與各個班組、倉站及每個員工也分別簽訂了安全生產或崗位安全責任書，從上至下建立了嚴密的安全生產責任體系。

　　四、加強安全生產的檢查考核，落實獎懲措施。

　　對各企業實施考核獎懲辦法，內容包含安全生產的教育培訓、年度計劃、工作措施、內部責任制落入、檢查整改、資料臺賬等九個方面。同時，建立安全生產舉報獎勵制度，鼓勵基層的一線工作人員對企業安全生產進行逆向監督。

　　五、結合實際，抓基層，抓細節，推動安全與業務的共同發展。

　　一是定期檢查企業的安全生產狀況。二是要求糧油工業企業以車間工序為重點，設置防火隔離區，建立壓力容器、壓力管道安全檔案，明確各工種崗位操作規程。三是緊密結合糧食流通業務工作特點，要求糧食收儲經營企業從糧食出入庫、儲存等各個環節入手，搞好安全生產。

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