二月二龍抬頭的風俗

時間：2023-02-20 11:02:57 二月二龍抬頭的風俗我要投稿

二月二龍抬頭的風俗

　　龍抬頭是古代人民對節氣的稱呼，龍抬頭代表者春季來臨，萬物復蘇，預示一年的農事活動即將開始。在北方，二月二又叫龍抬頭日，亦稱春龍節。而在南方龍抬頭又被稱作踏青節。下面是小編收集整理的二月二龍抬頭的風俗，希望對大家有所幫助。

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　　1、二月二龍抬頭剃頭的風俗

　　農歷二月二是蟄龍升天的日子，民間認為在這一天剃頭，會使人紅運當頭、福星高照。兒童理發，叫剃“喜頭”，借龍抬頭之吉時，保佑孩童健康成長，長大后出人頭地；大人理發，則寓意辭舊迎新，希望帶來好兆頭、好運氣。故民諺說“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”。每逢這天，家家理發店都顧客盈門，生意興隆。

　　2、二月二龍抬頭吃龍食的習俗

　　這一天在飲食上也有一定的講究，因為人們相信“龍威大發”，所以這一天飲食多以龍為名。吃春餅名稱“吃龍鱗”，吃面條名曰“扶龍須”，吃米飯是“吃龍子”，吃餛飩為“吃龍眼”，吃餃子則叫“吃龍耳”，面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”，吃豬頭稱作“食龍頭”，吃蔥餅叫做“撕龍皮”。農歷二月初二還有“龍抬頭，吃豬頭”的習慣。人們紛紛購買豬頭肉，希望新年有個好兆頭。這些習俗寄托了人們祈龍賜福、保佑風調雨順、五谷豐登的美好愿望。

　　3、二月二龍抬頭婦女不能做針線活的習俗

　　婦女們在這一天不能做針線活，因為蒼龍在這一天要抬頭觀望天下，使用針會刺傷龍的眼睛。婦女起床前，先念“二月二，龍抬頭，龍不抬頭我抬頭”。

　　4、二月二龍抬頭熏蟲、擊房梁的習俗

　　進入農歷二月，天氣漸暖，各種昆蟲開始活動，有些昆蟲對人的健康是有害的，所以二月二這一天，人們紛紛攤烙煎餅、燃燒熏香，希望憑借煙氣驅走毒蟲。

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　　一、剃頭

　　從生理上來說，因為很多人信奉“正月不剃頭”的說法，導致到二月的時候頭發已經很長了，為了必要的衛生清潔也該去剃頭理發。除卻客觀的因素，主觀上自然是為了圖個吉利，畢竟這一天是“龍抬頭”之日，很多地方將這一天定為剃頭日。

　　通過理發來與“龍抬頭”相襯，寓意著也能給自己“抬抬頭”，保佑在這一年順順利利。那么，為什么與龍相襯就能順利呢？因為在我國古代是農業社會，龍行“布雨”之責。一年能否風調雨順、河清海晏和莊稼大豐收，全看龍王爺給不給面子。

　　因此，對于龍大部分人都是飽含著是崇敬之情，在二月二這一天，通過與龍做相似的動作來博得龍王的好感獲得好運。雖然這個說法純粹是封建迷信，所求也不過心理安慰與寄托但也同樣重要。試想若是心靈無處安放，整個人就會顯得很空虛，所以也不要小瞧了民間這些傳統習俗，它們是在無形之中增加人的精神力量。

　　二、不做針線活

　　古人認為，鬼神與凡間的世界相通，故而會在特定的日子降臨凡間。因此，若是凡人行事不小心觸怒鬼神，便會招來災禍。二月二這一天是龍神降臨凡間的日子，此時若是做針線活便會被龍神視為不敬，在許多農村都說針線會扎瞎龍眼，破壞自己一年的氣運。除此之外，也有地方在這一天不洗衣服，因為擔心洗衣服時洗壞龍皮。

　　三、春游踏青

　　二月二春游踏青相傳起于唐代，彼時長安之人為了豐富業余生活會在二月二這一天約好伙伴一同出去踏青。在他們看來，在春天來臨之際野外空氣清新，多走走看看可以陶冶情操，放松身心，為接下來新一年辛苦勞作做好準備。

　　這個習俗保留到了現在，在各個學校中也會有春游的這一個項目，無形之中將傳統習俗傳承至今。“學子春游”更是有一番說法，寓意為來年學業開個好頭，輕輕松松完成學業，實現人生理想。

　　四、吃龍食

　　二月二作為龍神降臨之日，人們在這一天的飲食上會有很多講究，最為普遍的便是所有飲食都以龍為名。比如一些地方會在二月二之前蒸好春餅，吃春餅名為“吃龍鱗”，吃面條名為“吃龍須”，吃餛飩名為“吃龍眼”，吃餃子名為“吃龍耳”；若將面條和混沌一塊煮，又被稱之為“龍拿珠”，吃蔥花卷餅又叫“吃龍皮”。

　　總而言之，要把龍身上的東西都放到自己身上，以此行龍運，都代表著人們祈福的愿望，希望新的一年龍運加身、事業昌隆、順順利利。

　　五、祭祖拜神

　　“祭祖拜神”在古代的重大節日中是必不可少的活動，人們相信只要自己足夠真誠，先祖和神明便會在冥冥之中保佑自己。

　　六、孩童開筆禮

　　二月初三是文昌帝君的誕辰之日，所以在二月初二這一天要進行“開筆禮”，可能這個習俗在現代少有人知曉。在古代社會中，讀書人在讀書之前需要行四禮，其中“開筆”又稱之為四禮之首，表明將要正式開始學習。用習俗的形式將讀書賦有一種隆重的儀式感，讓自己更加認真地對待這件事。

　　七、熏蟲

　　在二月二到來的時候也意味著天氣逐漸變暖，因此，在二月二還有熏蟲的習俗，指的是希望能夠將害蟲驅趕走。

　　八、地方風俗

　　山東聊城一帶二月二這天男性都要理發，龍抬頭這天理發希望一年好運。青島地區吃炒豆，象征著“金豆開花”。

　　炒玉米：傳說中每年二月二炒玉米的傳統，就是紀念義龍為解人間乾旱之苦，甚至不惜冒犯天條。傳說玉龍因不忍人民受乾旱之苦，義助人民降雨而被玉帝所囚，并立下規條，只有金豆開花才會予以釋放。人民因感激玉龍義舉而齊集一起炒玉米，因樣子像金豆開花而令看管的太白金星看錯，并釋放了玉龍。而每年二月初二炒玉米的傳統亦保留了下來。

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　　祭社神

　　二月二既是龍抬頭節也是土地公的誕辰，“土地誕”也稱“社日節”。社日分為春社日和秋社日，古時春社是立春后第五個戊日，秋社是立秋后第五個戊日。古人認為土生萬物，土地神是廣為敬奉的神靈之一。人們認為土地公管理著五谷的生長和地方的平安，很多地方的百姓都在社日奉祀土地神。土地公又稱福德正神，在中國南方地區，為給土地公公“暖壽”，有的地方有舉辦“土地會”的習俗：家家湊錢為土地神祝賀生日，到土地廟燒香祭祀，敲鑼鼓，放鞭炮。

　　吃龍食

　　二月二這天在飲食上也有一定的講究，北方百姓在這天飲食多以龍為名。吃春餅名曰“吃龍鱗”，吃面條名曰“吃龍須”，吃餛飩為“吃龍眼”，吃餃子則叫“吃龍耳”，面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”，吃蔥餅叫做“撕龍皮”。有些地方還有吃“龍眼”、“龍須”、“龍舌”、“龍耳”、“龍皮”、“龍子”、“龍蛋”以及吃春餅、吃豬頭肉的習俗。一切均取與龍有關的象征與寓意。這些都寄托了人們祈龍賜福的強烈愿望。

　　采龍氣

　　早上卯時，卯月的第一個卯日卯時，出門面向東方深吸氣，此為一吉。

　　剃龍頭

　　指二月初二理發，兒童理發，叫剃“喜頭”，借龍抬頭之吉時，保佑孩童健康成長，長大后出人頭地;大人理發，辭舊迎新，希望帶來好運，新的一年順順利利。

　　起龍船

　　古時，龍抬頭節是祭祀龍神的日子，每年的這一天，人們都要到龍神廟或水畔焚香上供祭祀龍神，祈求龍神興云化雨，保佑一年五谷豐登。龍抬頭時節我國部分地區會有“起龍船”的活動，請龍出水，以及祈求事事順利的心愿。

　　使耕牛

　　“龍抬頭”也是農村的農事節。農諺曰：“二月二龍抬頭，大家小戶使耕牛”。農時春雨貴如油。倘春雨充沛，預示著一年的大豐收。

　　開筆寫字

　　相傳農歷二月初三為文昌誕辰日，舊時這天讓孩子開筆寫字，取龍抬頭之吉兆，為孩子正衣冠、點朱砂啟蒙明智，寓意孩子眼明心明，祝愿孩子長大斷文識字。開筆禮是人生的第一次大禮，是中國傳統中對少兒開始識字習禮的啟蒙教育形式。

　　引田龍

　　每當春龍節到來，我國部分地區在這天早晨家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水，回到家里便點燈、燒香、上供。舊時，人們把這種儀式叫做“引田龍”。引龍伏蟲的活動有很多，最有特點是撒灰。撒灰十分講究，灰多選用草木灰，人們自家門口以草木灰撒一條龍到河邊，再用谷糠撒一條龍引到家，意為送走懶(青)龍、引來錢(黃)龍，保佑人財兩旺;從臨街大門外一直撒到廚房灶間，并繞水缸一圈，叫做“引錢龍”;將草木灰撒于門口，攔門辟災;將草木灰撒于墻腳，呈龍蛇狀，以招福祥、避蟲害。陜西富縣一帶還流行撒灰圍莊墻外的做法，也是伏龍驅蟲的表現。

　　放龍燈

　　黃河三角洲及一些沿河地區還有”放龍燈“的習俗。不少人家用蘆葦或秫秸扎成小船，插上蠟燭或放上用蘿卜挖成的小油碗，待到傍晚時分，放到河里或灣里點燃，為龍照路。借此娛樂同時又傳遞一種美好的祝愿。

　　敲龍頭

　　東北部分地區在二月二早晨，以長竿擊打房梁，謂之”敲龍頭“。把龍喚醒，佑一方平安。大人小孩還念著：”二月二，龍抬頭，大倉滿，小倉流。“有的地方在院子里用灶灰撒一個個大圓圈，將五谷雜糧放于中間，稱作”打囤“或”填倉“，預祝當年五谷豐登，倉囤盈滿。擊房梁就是用木棍或者竹竿敲擊房梁，以驚走蛇、蝎等毒蟲，毋使為害。有的地方流行敲擊炕沿，目的與敲擊房梁相同。

　　吃豬頭肉

　　二月初二吃豬頭肉也有說法。自古以來，供奉祭神總要用豬牛羊三牲，后來簡化為三牲之頭，豬頭即其中之一。如今就有一道名菜叫做“扒豬臉”，經過選料、清洗、噴烤、洗泡、醬制等十二道步驟，歷經十多個小時的烹飪，才能端上餐桌。“扒豬臉”有三種，一是原汁原味吃;二是蘸醬汁吃;三是卷煎餅吃。每一種吃法都有不同的滋味。

　　圍糧囤

　　我國北方廣泛的流傳著“二月二，龍抬頭;大倉滿，小倉流”的民諺。農歷二月初二清晨，北方很多地區的村民早早起床，家庭主婦從自家鍋灶底下掏一筐燒柴禾余下的草木灰，拿一把小鐵鏟子鏟些草木灰，人走手搖，在地上畫出一個個圓來。圍倉的圓圈，大套小，少則三圈，多則五圈，圍單不圍雙。圍好倉后，把家中的糧食虔誠地放在倉的中間，還有意撒在倉的外圍，象征當年的大豐收。

　　熏蟲

　　古代將自然界中的生物分成毛蟲、羽蟲、介蟲、鱗蟲、人類五大類。毛蟲指披毛獸類，羽蟲指鳥類，介蟲指帶甲殼類，鱗蟲指有鱗之魚和帶翅昆蟲類。龍是鱗蟲之長，龍出則百蟲伏藏。二月初二正是驚蟄前后，百蟲萌動，疾病易生，蟲害也是莊稼的天敵，因此人們引龍伏蟲，希望借龍威鎮伏百蟲，保佑人畜平安，五谷豐登。進入農歷二月，天氣漸暖，各種昆蟲開始活動，有些昆蟲對人的健康是有害的，所以二月二這一天，人們紛紛攤烙煎餅、燃燒熏香，希望憑借煙氣驅走毒蟲。

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　　1.剃龍頭

　　這老話說啊，“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”，因為在龍抬頭這天會興云作雨，滋養萬物，這天給孩子剃頭的話，能夠帶來好運，鴻運當頭。特別是男孩子，有個說法叫做剃龍頭。

　　2.祭祀龍神

　　這點在很多北方地區流行，百姓們會在早上打著燈籠到井邊挑水，回到家里點燈、燒香、上供。這一套流程叫做“引田龍”，目的是祈求五谷豐登。

　　3.納吉

　　這個也就是民間活動，老百姓們戶組織舞龍、戴龍尾、開筆等，希望新的一年能夠在龍的蔭護下大豐收。

　　4.吃龍食

　　二月二這一天的民間飲食多以“龍”為名，比方說吃水餃叫“吃龍耳”，吃餛飩叫“吃龍眼”，吃米飯叫“吃龍子”，吃面條叫“扶龍須”等等。除此之外，在膠東地區啊，有吃棋子塊的習俗，因為這個菱形的棋子塊象征著龍鱗。

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　　接“姑奶奶”

　　二月二這天還有一項重要的活動就是接“姑奶奶”，即娘家人接回已出嫁的女兒，故有“二月二接寶貝兒”之說。因為老北京人的禮數多，其中正月里“姑奶奶”是不能住在娘家的，初二到娘家拜了年后，也必須當天趕回婆家，特別是新婚不久的“姑奶奶”。但到了二月初二，娘家人就來接女兒回去，住上幾天或半個月，一是正月里忙活了好長時間，比較勞累，接回娘家好好歇一歇;二是新的一年剛開始，又要忙碌了，所以要犒勞犒勞她。一般是以春餅，也就是薄餅做款待。被接回來的日子里，“姑奶奶”除了吃喝，就是串門子聊天兒，輕松而愉快。

　　理發去舊

　　民間一直有“理發去舊”的說法，二月二去理發，據說能夠帶來一年的好運。這天，理發的地方，會忙得不亦樂乎，皆因人們一個多月沒理發了。所有的理發師傅，歇了整整一個月，趕到二月二這天，早早開門，不用迎接客人，客人自然蜂擁而至，“二月二，龍抬頭，孩子大人要剃頭。”

　　到了元朝，二月二就明確是“龍抬頭”了。《析津志》在描述元大都的風俗時提到，“二月二，謂之龍抬頭”。這一天人們盛行吃面條，稱為“龍須面”;還要烙餅，叫作“龍鱗”;若包餃子，則稱為“龍牙”。總之都要以龍體部位命名。

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　　熏蟲

　　擊房梁

　　就是用木棍或者竹竿敲擊房梁，以驚走蛇、蝎等毒蟲，毋使為害。有的地方流行敲擊炕沿，目的與敲擊房梁相同。

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　　農歷二月初二，民間稱這一天“龍抬頭”，象征著春回大地，萬物復蘇，這一天全國各地吃食也都有講究。二月二吃什么好？普通人家在這一天要吃面條、春餅、爆玉米花、豬頭肉等，不同地域有不同的吃食，但大都與龍有關，普遍把食品名稱加上“龍”的頭銜，如吃水餃叫吃“龍耳”；吃春餅叫吃“龍鱗”；吃面條叫吃“龍須”；吃米飯叫吃“龍子”；吃餛飩叫吃“龍眼”。

　　在我們山東這那一帶普遍吃餃子，各家用黍面棗糕，以油煎之，或白面和稀攤為煎餅，名曰‘熏蟲’”。還有吃炒黃豆又名蝎子爪之說。

　　俗話說“龍不抬頭，天不下雨”，龍是祥瑞之物，又是滋潤萬物的主宰。農歷二月二是龍抬頭的節日，這一天民間有理發的習俗，更有“二月二，剃龍頭”之說，所以整個正月里，理發店門可羅雀，生意很少。而一到二月二這天，來理發的人就絡繹不絕。對這一天來理發的人來說，重要的不是理發本身，而是討個吉利。

　　昨天去逛街的時候，我聽裕德紙杯廠河北的一個男青年說“正月剪頭死舅舅”的說法，所以很多人在臘月理完發后，一個月都不再去光顧理發店，相沿既久，原作是“思舊”正月不剃頭，遂誤是“死舅”。

　　正月為一年之始，有如一日之晨。正月一個月不剃頭，以此來緬懷祖宗，思念明朝舊制。也就有了“正月不剃頭——思舊”這句話。所以這種“正月不剃頭”的習俗，最初壓根就和舅舅沒關系。這種習俗在流傳的過程中，為了避免因“思舊”遭到政府的清算，就演變成了“正月不剃頭——思舅”，用“思念舅舅”來為正月不剃頭做注解。后來，“思舅”被訛傳為“死舅”，以訛傳訛，也就有了后來“正月里剃頭死舅舅”的說法。

　　二月二龍抬頭之日，如果不去理發店剪發的話，你可以給家人、哪怕是嬰兒，剪掉一根頭發也是可以的，理發不在數量的多少，而在于心態問題。即使自己剪掉一根頭發，那么你就會趨吉避兇了，吉祥如意了。兒童理發，叫剃“喜頭”，能保佑孩童健康成長，長大后出人頭地；大人理發，辭舊迎新，帶來好運，寓意新的一年順順利利。

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　　農歷二月二理發據說能使有紅運當頭，獲得福星高照。在這天家長們都會給孩子理發，討個好彩頭，因此，理發店今天的生意往往會比較好。二月二除了理發之外，在美食方面大家也有一定的講究，人們喜歡吃以龍命名的食品，比如龍眼、龍鱗、龍須等，以此來祈求在新的一年里順風順水，獲得好的收成。在二月二這一天，有些地方還比較興接出嫁后女兒回娘家，特別是在蘇北地區，出嫁后的姑娘在正月里是不能住在娘家的，到今天了才能回娘家住，意思是說累了一個月，需要好好的休息一下。另外也是為了有一個新的開始。

　　二月二龍抬頭引龍也被稱之為司錢龍，意思是在二月二當天太陽還沒有出來之前，大家就要取好水放入銅錢，然后邊灑邊往家的方向走，最后將剩下水倒入自家的水缸中就可以了。不過值得大家注意的是，在“引龍”的過程中大家要注意灑水的份量，如果路程比較遠的話，一次性就不要灑得太多了，同時還要注意不要說話哦，否則把錢龍嚇走了那就得不償失了。二月二龍抬頭作為國家的一個傳統節日，有著其傳統的習俗與習慣，我們也應該要重視傳統節日，不應該因為社會的發展就忘卻了傳統節日!

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　　山東：

　　撒灰引龍、打灰囤：

　　打灰囤中國山東部分地區農村，這一天有“撒灰引龍”、“打灰囤”的習俗。這一天，天還蒙蒙亮的時候，家家戶戶就開始撒灰了，用簸箕盛著草木灰，沿著自家房子外圍墻根密密的撒一圈，因為這條灰線又細又長，形似傳說中的龍，所以這個舉動也被叫做“撒灰引龍”，寓意把象征吉祥的龍請到家里。除此之外，家家戶戶還會在門前、場院用草木灰圍成一個個圓圈，中間放上五谷、硬幣。代表著糧食屯、錢屯，有的囤外再畫上梯子，以表明囤的高大。一邊用灰畫圈還一面嘴里念叨著：“二月二、打簸箕，大囤滿、小囤漾”，希望來年家里糧食豐收，財源滾滾。

　　實際上，撒灰除了象征意義，在實際中也是有用的，在農村，舊式的農家房屋為土木建筑，房舍墻體或由土墼壘砌，寒冬里，墻縫、炕縫自然成了蝎子、蚰蜒、“草鞋底”等毒蟲蟄伏之處。驚蟄以后，這些毒蟲伺機出動，危害人身。二月二當天，村民便在炕墻下面及房屋墻根底下撒上點草木灰，也有熏蟲辟邪的作用。臨沂一些地方這一天舉辦土地會，農戶湊錢為土地爺過生日，到土地廟燒香祭祀、敲鑼鼓、放鞭炮，以求土地爺保佑有個好收成。

　　北京：

　　吃春餅：

　　春餅二月二日既然是“龍抬頭”之時，許多食品就與龍牽扯在一起。北京民俗食品，一種烙得很薄的面餅，又稱薄餅。北方地區還時興食用面條、水餃等。每年立春日，北京人都要吃春餅，名曰“咬春”。農歷二月初二，這一天北京人也要吃春餅，名曰“吃龍鱗”。春餅比吃烤鴨的薄餅要大，并且有韌性（北京人稱為要有“骨立勁兒”），因為要卷很多菜吃。昔日，吃春餅時講究到盒子鋪去叫“蘇盤”（又稱盒子菜）。吃春餅時，全家圍坐一起，把烙好的春餅放在蒸鍋里，隨吃隨拿，為的是吃個熱乎勁兒。若在二月二這一天吃春餅，北京人還講究把出嫁的姑娘接回家吃春餅。

　　吃“驢打滾”：

　　老北京的習俗，人們喜歡在農歷二月二買“驢打滾”品嘗。黃豆粉面裹豆沙餡兒的驢打滾外形圓潤，有“財源滾滾”的吉祥含義。

　　照房梁、驅蟲：

　　在北京民間有民諺說“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣無處藏”，老百姓要在這天驅除害蟲，點著蠟燭，照著房梁和墻壁驅除蝎子、蜈蚣等，這些蟲兒一見亮光就掉下來被消滅了。二月二時各種昆蟲包括毒蟲的活動開始頻繁，為了避免毒蟲的傷害，人們舉行一些含有驅蟲意味的活動。如用棍棒、掃帚或者鞋子敲打梁頭、墻壁、門戶、床炕等，以避蛇蝎、蚰蜒、老鼠等蟲物。通常還要念吟唱歌謠，如“二月二，龍抬頭，蝎子、蜈蚣不露頭。”(天津)。”

　　晉西北：

　　二月二龍抬頭在晉西北地區，人們盛行“司錢龍”，早上太陽未出山，家家戶戶提一把茶壺，到河邊或井上去汲水。按照這一年幾龍治水的推算，在茶壺內放幾枚銅錢或硬幣。汲水以后，隨走隨傾地灑一條水跡回到家中，將余下的水與錢全部倒入水缸，錢龍就引回家來了，意喻一年發財。“引錢龍”時特別忌說話，以免驚跑了錢龍。

　　晉西北一些地方的引錢龍，選擇一棵大樹或一塊大石，用灰線圍灑一圈。再用紅線拴一枚銅錢，先將銅錢置放在灰線圈內，手拉線牽回家中，用容器蓋住即成。

　　另一習俗是驅毒活動。俗話說：“驚蟄過，百蟲蘇。”《陽城縣志》載：“百蟄初驚，懸天師符以辟蟲毒。”

　　陜西：

　　陜西西安地區這一天，一般是外婆（舅家）給外甥（女）送爆米花及餑餑饃。媽媽會前一天炒好齊子豆，準備給家里人。齊子豆是用油、水和面，然后切成小的立方體，再用油炒了。有的地方會把花生和齊子豆一齊炒。

　　河北：

　　二月二在河北，農村早起有挑龍蛋的風俗，天還沒有亮的時候，男主人用水桶從村里的水井里打水，相傳二月二的水井里會有龍蛋，挑回家里以求風調雨順，取吉祥之意。

　　邯鄲：吃“龍須面”;“龍耳”、“龍角”(餃子);“龍子”(米飯);“龍拿珠”(混沌面);“食龍頭”(豬頭)。每逢農歷二月初二，磁州附近山村有姑娘們過乞巧節的習俗。這一天，姑娘們可自由結伴，穿上好衣裳，帶好小米、白面、油、鹽及鍋、碗、盆、勺等工具，一起上山野餐，這就是磁州古時流傳下來的"姑娘二月二吃乞巧飯"習俗。

　　石家莊：吃麻花，豬頭肉，餃子。那邊是要吃那種面片，石家莊人叫咸食，混著雞蛋和面粉香味的面片香；也有叫菜餅子的，就是把在地窖里藏了一冬天的蘿卜挖出來，切成絲和面和到一起，烙出來的餅，沾著蒜泥和醋，很多人吃不習慣，不過這么多年的風俗沿襲下來，而且還一直能傳承下去。

　　承德：早起煎餅早起煎餅午餃子煎肉片煎魚：二月二炸魚煎肉，這叫“熏蟲兒”。因為二月二正值驚蟄前后，百蟲蠢動，疫病易生，人們祈望用這香味熏醒傳說中的龍鎮住毒蟲，吃豬頭肉。

　　滄州：吃龍拿珠，就是面條和餃子一起下鍋煮，煮熟了再吃。吃餃子就是龍耳朵的意思或面條就是龍須子意思。吃龍鱗餅。

　　沿海

　　奉祀土地公：

　　祭社南方”二月二“主要以祭社（土地神）習俗為主，祭龍習俗主要在龍升天的仲夏端午。在浙江、福建、廣東、廣西等地區，既有龍抬頭節習俗，又以祭社為主的習俗。由于”地載萬物“、”聚財于地“，中國南方普遍奉祀土地神，土地神又稱”社“、”社神“、”土神“、“土地公”、”福德正神“，客家人稱”土地伯公“。”二月二“（古時春社是立春后第五個戊日，秋社是立秋后第五個戊日）社日節主要是祭祀土地和聚社會飲，借敬神、娛神而娛人。從上古開始，社神就成為了祭祀系統中的祀典之神。時至今日，古老的“社神”已有了很多變化，但祭祀土地神的習俗一直保留下來，并隨著華人的遷徙，在泰國，新加坡，馬來西亞等東南亞國家也開花結果，落地生根。

　　分祭豬肉：

　　分祭肉分祭肉，聚眾宴飲，奏樂歡娛。社祭作為民眾歡聚節日的習俗，在龍抬頭這天也會上演。《廣州府志》引《番禺志》載：“二月二日土地會，大小衙署及街巷無不召梨園奏樂娛神。”昔日那祭社的盛況及人們聚眾宴飲的歡娛場面，在這些記載中可見一斑。

　　開筆禮：

　　“二月二，龍抬頭，龍不抬頭我抬頭。”在傳統習俗里，為取龍抬頭之吉兆。兒童在二月二這天，會舉行“開筆禮”，過去私塾先生多在這一天收學生，謂之“占鰲頭”。人們希望通過這種方式，祝愿每一個孩子長大后斷文識字。

　　起龍船：

　　起龍船在龍抬頭這天，廣東一些地方有“起龍船”的活動，眾人跳入水中“起龍船”，請龍出水、清洗龍船、試扒龍船。人們選擇這天作為傳統“起龍船”的日子，是為了顯示百姓對龍舟的尊重，以及祈求事事順利的心愿。

　　敬龍神：

　　在過去，潮州有“迎青龍”之俗，是以青色蛇為青龍，用彩車、彩隊扛了游巡，這是敬祭龍神的遺風。

　　剪龍頭：

　　一直流傳著二月二“剪龍頭”的習俗，這天大人、孩子都剃頭，叫“剃喜頭”。特別是男孩子，都要理發，謂之“剪龍頭”，據說在這一天理發能夠帶來一年的好運，也有要想鴻運當剃頭的寓意。

　　炮會：

　　炮會二月二土地神誕辰，在廣東部分地區，當地男女老少會用震天的鞭炮祈求風調雨順、五谷豐登，這一習俗被人們稱作“炮會”。

　　其它地區：

　　浙南：泗溪二月二廟會，在泗溪鎮白粉墻村有著近三百年歷史的二月二祈福廟會活動，每年農歷二月初二這天，白粉墻村都要在本村的“陳十四娘娘”廟舉行二月二廟會（祈福活動）。該習俗興起于清朝雍正年間，俗稱“做福”或“福酒”，從清代至民國“二月二”廟會活動發展到鼎盛，前往參加“福宴”的人群除本境鄉民，更多的來客都是從十鄉八里之外慕名面來，可謂盛況空前。廟會活動內容精彩，其中最大的地方特色是“娘娘踩街”、“福宴”和浙南木偶戲。

　　唐山遷安：遷安地區的風俗是登山。

　　江蘇南通：民間有用面粉制作壽桃、牲畜，蒸熟后插在竹簽上，晚上再插在田間，認為這是供百蟲之神和祭祀祖先的食品，祈求祖先驅趕蟲災，也希望百蟲之神不要危害莊稼。

　　福建莆田：莆田民間有“二月二，龍抬頭，打牙祭，大聚餐”之俗。農歷二月初二，俗稱“二月二”，莆仙人稱二月二為“頭牙”，而且與臘月十六的“尾牙”同等重視。按地方方言，“做牙”也叫“打牙祭”。所謂“打牙祭”，在《現代漢語詞典》注解說：“原指每逢月初、月中吃一頓有葷菜的飯，后來泛指偶而吃一頓豐盛的飯。”然而，在莆仙，整個正月里鬧元宵，都有“豐盛的菜肴”，算不上是“做牙”“打牙祭”。到二月初二，才是一年中“做牙”的頭一次，所以稱為“頭牙”。“頭牙”這一天，按傳統慣例，各行業、商店鋪、包括各戶主，一到黃昏前后時段，置辦果品酒肴等，點香燭、燒“貢銀”、放鞭炮等。城里的把供案擺在自家店門前，鄉村的到田頭、社廟祭祀土地神，祈求豐收。然后，以祭神福余，邀請雇傭伙友工匠們聚餐，未得邀請者，就意味著被“解雇”。莆仙村民凡有雇傭木工、泥工等工匠做工的人家，戶主須于二月初二晚上辦酒席請工匠“做頭牙”。

　　福建福清：江陰鎮的南曹村二月初二日報恩寺桃溪境迎春神游甚為壯觀，人們裝扮成狀元、榜眼、探花郎、文武百官，彩旗、腰鼓隊、旱船、蚌女、十番、舞龍、舞獅參游人數眾多。春和景明，大地綠遍，到郊外走走，空氣新鮮，陽光充足，大氣中的“長壽素”——陰離子較多，是調整人體代謝的天然“藥物”，更是治療精神緊張的理想“解毒劑”。村民們以淳樸的情懷用古老傳統的方式迎接著新一年的平安與豐收，祈盼著風調雨順、五谷豐登、繁榮昌盛。

　　二月二龍抬頭的風俗10

　　農耕：二月二，龍抬頭，大家小戶使耕牛

　　“二月二”也是農村的農事節。人們選擇在“春龍節”這個祥瑞的日子，拉開一年農事活動的序幕，比如“二月二，龍抬頭，莊稼院，盼豐收”，“二月二，龍抬頭，大家小戶使耕牛”，這些民諺都形象地描繪了人勤春早、生機勃勃的農耕畫卷。

　　打囤：二月二，龍抬頭，大囤尖，小囤流

　　撒灰圍囤是我國民間二月二的一個傳統習俗。早起，家里主事的人帶著家人在院里撒灰圍囤，囤的中心埋上五谷雜糧，預示來年五谷豐登，是農家對新的一年能有個五谷豐登的企盼與祈禱。

　　引龍：二月都城春動野，引龍灰向銀床畫

　　引龍，又稱“引錢龍”“引龍填倉”，從前流行比較普遍，現在多已被打灰囤之類代替。元代歐陽玄功的.《漁家傲》詞中有“二月都城春動野，引龍灰向銀床畫”之句，后一般人們是把灰從大門外蜿蜒撒入廚房，然后圍水缸一周，謂之龍，也有用糠撒到井，再用灰由井撒入室的。引龍的目的，一說是增加財富，故謂引錢龍；一說是龍抬頭后，各種害蟲就不敢出來。

　　驅蟲：二月二，照房梁，蝎子蜈蚣無處藏

　　春天來了，蟄伏一冬的害蟲開始活動，老百姓要在這天驅除害蟲。點著蠟燭照著房梁和墻壁，口中念念有詞“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣無處藏”，用棍棒、掃帚或者鞋子敲打梁頭、墻壁、門戶、床炕等象征手段，驅除蛇蝎、蚰蜒、老鼠等害蟲。

　　理發：二月二，剃龍頭，一年都有精神頭

　　民間認為二月二是蟄龍升天的日子，在這一天“剃龍頭”，會使人鴻運當頭、福星高照。因此，民諺也有“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”的說法。孩子理發，叫“剃喜頭”，保佑孩子健康成長，長大后出人頭地；大人理發，叫“剃龍頭”，辭舊迎新，希望帶來好運。

　　回娘家：二月二，接寶貝兒，接不來，掉眼淚兒

　　正月新娘不回門，媳婦不走娘家，所以到了二月二，各家都接女兒回娘家。我國民間有“二月二，接寶貝兒，接不來，掉眼淚兒”的民謠，表現出父母盼女歸的心態。

　　二月二龍抬頭的風俗11

　　一，吃龍食

　　“二月二，龍抬頭，龍不抬頭，我抬頭”，這是很多人在二月二早上起床時要念叨的一句話。

　　二月二這天所食用的食物都要跟龍搭上邊，比如北方人這天一定要吃豬頭肉，大家管這叫“抬龍頭”；春餅也是二月二這天的應景美食，二月二吃春餅也叫作“吃龍鱗”；餃子也是二月二很多地方的傳統美食，這天吃餃子被稱作“吃龍耳”；還有餛飩因為是元寶的形狀，并且包出來像眼睛，所以叫作“吃龍眼”；面條要做成最細的龍須面，大家管這叫“扶龍須”；油炸糕也是二月二的傳統美食，大家管這天吃的油炸糕叫作“吃龍膽”。

　　二月二龍抬頭開始以后，因為溫度上升，細菌和病菌開始變得活躍，有些地方也會用芥菜做成芥菜飯，因為芥菜中含有葉綠素和維生素C，能夠提高免疫力，所以有“吃了芥菜飯不生瘡”的說法。

　　二，采龍氣

　　二月二這天是龍角星從東方地平線升起的日子，人們這天在天不亮出門，去河邊或水庫邊做深呼吸，就是為了吸收“龍氣”。

　　以前農村沒有通自來水的時候，二月二這天大家會早早地去河邊挑水，把家里的水缸裝滿，預示著倉滿囤滿，大家管這叫作“挑龍擔”。

　　現在雖然無需出門挑水，但是把家里的盛水工具裝滿，這也是二月二要做的一件事。

　　三，收拾工具

　　二月二開始就要進入緊張忙碌的春耕和備耕，“工欲善其事，必先利其器”，二月二這天大家會收拾農具，為春耕做準備。

　　二月二這天家里有飼養牲畜的，也要給它們喂飽，以及喂點精飼料，尤其是作為春耕勞力的牛馬等。

　　四，炒豆子

　　每年的二月二我家里都會炒點黃豆，老媽管這叫作“炒金豆”，因為黃豆炒出來顏色是黃色的，而二月二是祈求一年風調雨順，五谷豐登的日子，所以這天炒點黃豆吃也有一年財源廣進的意思。

　　二月二一般在每年的驚蟄前后，這個時候是蟄伏的蟲子蘇醒的時候，有些老人也管二月二這天炒黃豆叫作“炒蟲子”，寓意一年家里不生蟲。

　　五，照房梁，跺門檻，踢糧囤

　　“二月二，照房梁，蝎子蚰蜒無處藏”，因為二月二開始是害蟲將要活躍的時候，所以二月二在天還沒亮的時候，大家會早早起床點燈照照房梁，嘴里念叨幾句，意思是害蟲無處藏身。

　　“二月二，跺門檻，金子銀子都進門”，因為龍抬頭的日子也是祈福納祥的日子，大家怕門檻擋住財路進門，所以用腳跺剁，想著一年能夠財源廣進。

　　二月二是春耕的開始，大家都希望新的一年能夠“大倉滿，小倉流”，所以這天會去用腳踢踢糧囤，意思是讓糧囤能夠多裝一些。

　　六，出門踏青

　　二月二是春回大地的日子，一般都是處于“九九”天里，這天趁著天氣晴好，出門去踏青曬太陽，老人管這叫作“吸地氣”，因為二月二據說也是土地公公的生日。

　　二月二龍抬頭的風俗12

　　二月二龍抬頭的“4大禁忌”：

　　一，忌早上睡懶覺誤了吉時

　　“子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龍”，按照傳統說法龍是在辰時最活躍的，二月二要想沾龍氣，就要早起，這樣一年都顯得有精神頭，所以二月二一定要記得早起不睡懶覺，求得一年都能夠精神滿滿。

　　二，忌吃魚蝦蟹類這些水產品

　　龍按照傳說是水族之首，魚蝦蟹類這些水產品都是龍的屬下，二月二這天吃它的屬下顯然是不太合適的。

　　春季是水產品繁殖的季節，尤其是很多魚類在這個季節腹內都孕育著很多魚籽，所以這個時候少吃野生魚類，也是為了我們今后能夠更好的吃魚。

　　三，不吃稀飯和粥湯

　　二月二是祈求一年風調雨順和五谷豐登的日子，這是個講究富足的日子，粥中的米粒有龍子的寓意，因此這天喝粥顯得寒酸和不合時宜。

　　湯屬于流質，二月二這天喝湯有財物流失的不好寓意，所以二月二這天很多地方講究是不喝湯的。

　　還有一種說法是粥湯都屬于糊狀的，二月二這天蒼龍會抬頭俯視人間，從而給人間帶來吉祥，這天吃稀飯和喝粥湯會糊住龍眼讓它看不清，從而不能給大家帶來吉祥。

　　四，忌洗衣物和動針線

　　二月二龍抬頭不動針線的說法由來已久，按照老人的說法是怕這天動針線傷了龍的眼睛。

　　龍是管理興云布雨的，歷來春雨貴如油，二月二到了春耕時節，正是大家期盼下雨的時候，因此這個時候是比較忌諱浪費水的，所以這天不洗衣服也是為了祈盼下雨，還有就是怕這天洗衣傷了龍皮。

　　二月二龍抬頭的風俗13

　　2月21號就是農歷二月二龍抬頭的日子了，二月二也是我國的民間傳統節日，又稱春耕節、農事節、青龍節、春龍節等。在民間不同地區也有不同的風俗飲食習慣，人們以祈龍消災賜福、風調雨順、五谷豐登，祈福新的一年開個好頭，行大運。二月二龍抬頭，牢記“1忌、2做、3吃”，尊重老傳統，好運當頭來。

　　這天在民間也有一些相關的禁忌，有些事情需要做，有些事情則盡量避開，尊重老傳統，新的一年好運來。二月二龍抬頭，無論貧富，牢記“1忌、2做、3吃”，平安行大運。

　　“1忌”：

　　忌針線

　　在農歷二月二這天有一件事是需要忌諱的，那就是盡量別碰針線，不要去縫縫補補的。在清末【燕京歲時記】里有記載，說“二月二，閨中停止針線，恐傷龍目也”。說是這天動針線，容易傷到了龍眼睛，惹來災禍不太吉利，所以盡量把針線活的事情往后延放。

　　“2做”：

　　1、剃龍頭

　　二月二剃頭這件事很多人都并不陌生了，直到如今這個習俗依然流傳到很多家庭，而且這天基本上理發店都是人爆滿的，大家都想著趕在這一天理發，這一天理發被稱為“剃龍頭”，大人小孩這一天都要去理發，煥然一新，新的一年抬起頭來迎好運，新的一年開個好兆頭。同時還能保佑孩子健康成長，出人頭地。也是表達了人們美好的期盼和愿景。

　　2、祭社（土地神）

　　在部分南方地區，二月二還有祭社（土地神）的習俗，在福建、廣東、廣西等地，二月二祭祀土地神，內容非常豐富，由于“地載萬物、聚財于地”，祭社活動也象征著：財運滾滾，一年比一年旺。

　　“3吃”：

　　二月二這天除了一些民俗活動，還有一些傳統美食也是這天必不可少的。

　　1、吃餃子

　　餃子雖然是北方人的食物，但現在南北人都愛吃餃子，餃子的形狀就像元寶、又像耳朵，二月二龍抬頭這天，人們把餃子比喻成“龍耳”，這天吃餃子也叫“食龍耳”，而且這天吃的餃子要是肉餡的，肉菜諧音“有財”，也是一種非常吉祥的寓意，寓意新年財源滾滾。

　　2、吃龍須面

　　細長的面條被習慣稱之為“龍須”，二月二這天吃龍食，“吃龍須”就是其中之一，長長的面條也代表著“長壽”的意思，很多人在生日的時候吃一碗“長壽面”其實就是差不多的意思。二月二吃龍須面，也寓意著身體健康，跟龍王爺一樣長命百歲。尤其是家里有老人的，龍須面必須整上一碗，吃光光的那種。

　　3、吃豬頭肉

　　龍抬頭吃豬頭肉這是二月二這天必不可少的美食之一，在過去人們過年殺年豬，先把其它的肉先吃完了，把豬頭特意留到到二月二這天，用來供奉龍王爺。把豬頭做成美食供奉龍，先給龍吃，然后再給人吃，也叫作“吃龍頭”，龍王是掌管雨的，這天吃豬頭象征著吉祥，保佑平安，新的一年風調雨順，莊稼好收成。

　　二月二龍抬頭的風俗14

　　一、【理發】——剃龍頭

　　民間素有正月里不理發的說法，出了正月，到了二月初二龍抬頭的日子，大家都去理發了，說是“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”，還有一些其它的說法，家里的老一輩們經常說，在這一天理發，可以鴻運當頭，福星高照，尤其是家里有小朋友的，都會在這一天去理發，所以二月初二當天的理發店都是特別熱鬧的，孩子“剃喜頭”，希望能出人頭地，包含了父母對孩子的期盼，大人理發、修面，讓自己看上去容光煥發，其實更多的是寄托了人們對美好生活的向往；

　　二、【吃面條】——扶龍須

　　面條順滑綿軟細細長長的和龍須的形狀很相似，在民間認為，吃面條頭扶龍須之意，是對龍王的敬仰，希望新的一年能順心如意；所以在二月二這一天很多地方的主食就是面條，細細長長的面條也寓意著好日子長長久久；

　　三、【春餅】——摸龍鱗

　　春餅不僅是立春當天吃的美食，它貫穿了一整個春季，也是二月二這天經常吃的食材，一片片圓圓的春餅，就像龍鱗的形狀，薄薄的春餅中卷上了春天的時令食材，例如：韭菜、胡蘿卜、薺菜、豆芽菜、馬蘭頭等等，也可以葷素搭配，咬上一口，滿嘴都是“春天”的味道，春餅的主要原材料是“面粉”，面粉由小麥制作而成，《三字經》中說的“稻粱菽，麥黍稷，此六谷，人所食”，其中的麥就是小麥，所以吃春餅還有五谷豐登、谷倉滿盈的寓意；

　　四、【餃子】——吃龍耳

　　民間認為餃子的外觀和“龍耳”長得很相似，所以在這一天很多地方也都吃餃子，吃的是葷素搭配的餃子，“肉菜”的諧音是“有財”，所以這一天吃餃子又有財源滾滾的寓意；

　　五、【炸糕】——食龍膽

　　在二月二這一天很多北方地區都會吃炸糕，炸糕的顏色金黃，在老百姓的心里，和龍膽很像，所以這一天會吃炸糕；

　　六、【龍眼】——吃龍眼

　　“龍眼”是水果龍眼，營養豐富，口感香甜汁水多，含有豐富的維生素、鐵、元素、葡萄糖等等，有補氣養血的作用，因為龍眼和“龍眼”同名，所以每年二月二的時候很多地方也會吃龍眼，希望小孩子吃了龍眼能耳聰目明。

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