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汪曾祺《冬天》原文賞讀
汪曾祺（1920年3月5日—1997年5月16日），江蘇高郵人，中國(guó)當(dāng)代小說(shuō)家、散文家、戲劇家。被譽(yù)為京派作家的代表人物。代表作品有《受戒》《晚飯花集》《逝水》《晚翠文談》《端午的鴨蛋》等。以下是小編整理的汪曾祺《冬天》原文賞讀，歡迎閱讀！
天冷了，堂屋里上了槅子。槅子，是春暖時(shí)卸下來(lái)的，一直在廂屋里放著。現(xiàn)在，搬出來(lái)，刷洗干凈了，換了新的粉連紙，雪白的紙。上了槅子，顯得嚴(yán)緊、安適，好像生活中多了一層保護(hù)。家人閑坐，燈火可親。
床上拆了帳子，鋪了稻草。洗帳子要挑一個(gè)晴明的好天，當(dāng)天就曬干。夏布的帳子，晾在院子里，夏天離得遠(yuǎn)了。稻草裝在一個(gè)布套里，粗布的，和床一般大。鋪了稻草，暄騰騰的，暖和，而且有稻草的香味，使人有幸福感。
不過(guò)也還是冷的。南方的冬天比北方難受，屋里不生火。晚上脫了棉衣，鉆進(jìn)冰涼的被窩里;早起，穿上冰涼的棉襖棉褲，真冷。
放了寒假，就可以睡懶覺(jué)。棉衣在爐子上烘過(guò)了，起來(lái)就不是很困難了。尤其是，棉鞋烘得熱熱的，穿進(jìn)去真是舒服。
我們那里生燒煤的鐵火爐的人家很少。一般取暖，只是銅爐子，腳爐和手爐。腳爐是黃銅的，有多眼的蓋。里面燒的是粗糠。粗糠裝滿，鏟上幾鏟沒(méi)有燒透的蘆柴火(我們那里燒蘆葦，叫做“蘆柴”)的紅灰蓋在上面。粗糠引著了，冒一陣煙，不一會(huì)兒，煙盡了，就可以蓋上爐蓋。粗糠慢慢延燒，可以經(jīng)很久。老太太們離不開(kāi)它。閑來(lái)無(wú)事，打打紙牌，每個(gè)老太太腳下都有一個(gè)腳爐。腳爐里粗糠太實(shí)了，空氣不夠，火力漸微，就要用“撥火板”沿爐邊挖兩下，把粗糠撥松，火就旺了。腳爐暖人。腳不冷則周身不冷。焦糠的氣味也很好聞。仿日本俳句，可以作一首詩(shī)：“冬天，腳爐焦糠的香。”手爐較腳爐小，大都是白銅的，講究的是銀質(zhì)的。爐蓋不是一個(gè)一個(gè)圓窟窿，大都是鏤空的松竹梅花圖案。手爐有極小的，中置炭墼(用炭末做成的塊狀燃料，多呈圓柱形)，以紙媒頭引著。一個(gè)炭墼能經(jīng)一天。
冬天吃的菜，有烏青菜、凍豆腐。烏青菜塌棵，平貼地面，江南謂之“塌苦菜”，此菜味微苦。我的祖母在后園辟一小片地，種烏青菜，經(jīng)霜，菜葉邊緣作紫紅色，味道苦中泛甜。烏青菜與“蟹油”同煮，滋味難比。“蟹油”是以大螃蟹煮熟剔肉，加豬油“煉”成的，放在大海碗里，凝成蟹凍，久貯不壞，可吃一冬。豆腐凍后，不知道為什么是蜂窩狀。化開(kāi)，切小塊，與鮮肉、咸肉、牛肉、海米或咸菜同煮，無(wú)不佳。凍豆腐宜放辣椒、青蒜。我們那里過(guò)去沒(méi)有北方的大白菜，只有“青菜”。大白菜是從山東運(yùn)來(lái)的，美其名曰“黃芽菜”，很貴。“青菜”似油菜而大，高二尺，是一年四季都有的，家家都吃的菜。咸菜即是用青菜腌的。陰天下雪，喝咸菜湯。
冬天的游戲：踢毽子，抓子兒，下“逍遙”。“逍遙”是在一張正方形的白紙上，木版印出螺旋的雙道，兩道之間印出八仙、馬、兔子、鯉魚(yú)、蝦……每樣都是兩個(gè)，錯(cuò)落排列，不依次序。玩的時(shí)候各執(zhí)銅錢(qián)或象棋子為子兒，擲骰子，如果骰子是五點(diǎn)，自“起馬”處數(shù)起，向前走五步，是兔子，則可向內(nèi)圈尋找另一只兔子，以子兒押在上面。下一輪開(kāi)始，自里圈兔子處數(shù)起，如是六點(diǎn)，進(jìn)六步，也許是鐵拐李，就尋另一個(gè)鐵拐李，把子兒押在那個(gè)鐵拐李上。如果數(shù)至里圈的什么圖上，則到外圈去找，退回來(lái)。點(diǎn)數(shù)夠了，子兒能進(jìn)終點(diǎn)(終點(diǎn)是一座宮殿式的房子，不知是月宮還是龍門(mén))，就算贏了。次后進(jìn)入的為“二家”“三家”。“逍遙”兩個(gè)人玩也可以，三四個(gè)人玩也可以。不知道為什么叫做“逍遙”。
早起一睜眼，窗戶紙上亮晃晃的，下雪了!雪天，到后園去折臘梅花、天竺果。明黃色的臘梅、鮮紅的天竺果、白雪，生機(jī)盎然。臘梅開(kāi)得很長(zhǎng)，天竺果尤為耐久，插在膽瓶里，可經(jīng)半個(gè)月。
舂粉子。有位鄰居，有一架碓。這架碓平常不大有人用，只在冬天由附近的一二十家輪流借用。碓屋很小，除了一架碓，只有一些篩子、籮。踩碓很好玩，用腳一踏，吱扭一聲，碓嘴揚(yáng)了起來(lái)，嘭的一聲，落在碓窩里。粉子舂好了，可以蒸粉、做“年燒餅”(糯米粉為蒂，包豆沙白糖，作為餅，在鍋里烙熟)、搓圓子(即湯團(tuán))。舂粉子，就快過(guò)年了。
閱讀題
11.文章主要寫(xiě)了故鄉(xiāng)冬天的哪些事？請(qǐng)加以簡(jiǎn)要概述。（6分）
答：
12. 第⑥段，作者寫(xiě)家鄉(xiāng)冬天吃的菜，不惜筆墨，為什么？請(qǐng)簡(jiǎn)要分析。（4分）
答：
13．賞析文中劃線句子的表達(dá)效果.（6分）
(1) 明黃色的臘梅、鮮紅的天竺果，白雪，生意盎然。(3分)
(2) 踩碓很好玩，用腳一踏，吱扭一聲，碓嘴揚(yáng)了起來(lái)，嘭的一聲，落在碓窩里。(3分)
14. 有人說(shuō)“外面有多冷，屋內(nèi)就有多溫暖”，朱自清也說(shuō)“外面雖老是冬天，家里卻老是春天”。你從文中的哪些場(chǎng)景感受到了什么樣的“溫暖”和“幸福”？請(qǐng)結(jié)合生活實(shí)際談?wù)勀銓?duì)“溫暖”“幸福”的感受理解。（8分）
答案：
11.【參考答案】上槅子；拆帳鋪草；升火取暖；冬天的菜肴；冬天做的游戲；雪天折臘梅花、天竺果；舂粉子。（一個(gè)1分，滿6個(gè)就給全分）
【解析】本題考查考生“歸納內(nèi)容要點(diǎn)”的能力，能力層次為C級(jí)。回答該類題，先閱讀有關(guān)語(yǔ)段，整體感知內(nèi)容；在逐層概括層意。
12. ①寫(xiě)家鄉(xiāng)冬天吃的菜，那么細(xì)致、活靈活現(xiàn)，可見(jiàn)家鄉(xiāng)在作者頭腦中的印象之深；②冬天吃的菜只是家鄉(xiāng)美好印象的代表，對(duì)家鄉(xiāng)冬天菜的美好回憶揭示了作者深藏在心底的濃濃鄉(xiāng)情。③寫(xiě)得越詳細(xì)，越能體現(xiàn)家鄉(xiāng)冬天的“暖和”與幸福感。（一點(diǎn)2分，寫(xiě)出2點(diǎn)即可）
13.【參考答案】
(1)在一片白色的天地,點(diǎn)綴著明黃的梅花和鮮紅的天竺果。作者用簡(jiǎn)短的語(yǔ)句，抓住景物的顏色，生動(dòng)形象地描繪出一幅顏色鮮艷，對(duì)比鮮明的生意盎然的雪景圖。
（2）通過(guò)動(dòng)作描寫(xiě)，加以恰當(dāng)?shù)厥褂脭M聲詞，形象地描繪出了踩碓的過(guò)程和樂(lè)趣。富有生活情趣。
14場(chǎng)景如：①上了槅子，顯得嚴(yán)緊，安適，好像生活中多了一層保護(hù)。家人閑坐，燈火可親。——多親情、多暖融融的一幕！②老太太們離不開(kāi)它。閑來(lái)無(wú)事，抹抹紙牌，每個(gè)老太太腳下都有一個(gè)腳爐。——閑適而溫馨。③陰天下雪，喝咸菜湯。——湯熱氣騰騰，再大的雪也不冷。④明黃色的臘梅、鮮紅的天竺果，白雪，生意盎然。——色彩鮮艷，生機(jī)勃勃。⑤踩碓很好玩，用腳一踏，吱扭一聲，碓嘴揚(yáng)了起來(lái)，嘭的一聲，落在碓窩里。——象聲詞，鬧中現(xiàn)愉悅，無(wú)限興奮，無(wú)限開(kāi)心。理解感受略（場(chǎng)景2分，賞析2分，自己感受4分）
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