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無(wú)錫的美食作文
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過(guò)作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編為大家整理的無(wú)錫的美食作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
無(wú)錫的美食作文1
無(wú)錫的美味那可是數(shù)不勝數(shù)，太湖三白，陽(yáng)山水蜜桃，無(wú)錫醬排骨等都是讓人垂涎三尺。來(lái)“吃貨天堂”——無(wú)錫，不品嘗美食還能干什么呢？
要說(shuō)無(wú)錫美食界的“一只鼎”，那可非小籠包莫屬了。皮薄餡多，晶瑩剔透應(yīng)該是最適合用來(lái)形容小籠包的詞語(yǔ)吧。別的不說(shuō)，就先看看它的皮，薄如蟬翼，仿佛輕輕一碰就可以把它戳破，上面的褶皺正好十八個(gè)，一個(gè)不多，一個(gè)不少。輕輕的剝?nèi)バ』\包的外衣，便會(huì)發(fā)現(xiàn)里面的釀心是棕褐色的，濃郁的湯汁浸滿了慢慢的肉餡，一口咬下去，滿嘴都是香甜的醬汁，令人回味無(wú)窮。
別看它帶給人豐富的口感，做法卻簡(jiǎn)單無(wú)比。把面和好后，分成一個(gè)一個(gè)的的小面團(tuán)，再用搟面杖搟成一張一張薄薄的小面餅。接下來(lái)開(kāi)始剁肉了！剁啊剁，不要忘記多加蔥和姜，這可是使小籠包味道更加鮮美的秘訣呢。考究地將面餅折十八個(gè)褶子，漂亮！最后只要將它放入蒸籠中，靜靜等待片刻，美味就可以出鍋了。
哇塞，洪老師帶了小籠包給我們吃！在一陣熱烈的歡呼聲中，洪老師笑著拿出了一個(gè)個(gè)用袋子裝好的小籠包，有次序地發(fā)給了每個(gè)小組。“1，2，3……17”，“17個(gè)褶皺！洪老師要向商家索要一百萬(wàn)元的`精神損失費(fèi)！”……
話說(shuō)無(wú)錫人大多都愛(ài)將小籠包蘸醋吃吧，不過(guò)這兒沒(méi)有醋，不要挑剔了，就這樣吃吧。輕輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，后喝湯。天吶，這皮真的好薄啊。我又輕又緩地在皮上咬了一小口，連平時(shí)索然無(wú)味的面皮竟然都這么好吃。我又小心翼翼地吸了一口湯汁，真是鮮美極了，令人齒頰留香！如同豬八戒偷吃人參果一般，我迫不及待地把整個(gè)小籠包都塞入口中，蔥的香，姜的鮮，肉的嫩，一種復(fù)雜得難以描述的美妙在我嘴里迸濺。
盡管小籠包令人如此喜愛(ài)，它也不過(guò)是眾多美食中的一個(gè)。哈哈，也只有“吃貨天堂”的無(wú)錫，才會(huì)有如此美味吧。
無(wú)錫的美食作文2
無(wú)錫的美食有很多，如小籠包、三鮮餛飩、桂花糕等等，而我對(duì)豆腐花情有獨(dú)鐘。
在小說(shuō)里常會(huì)讀到這樣的情節(jié)：一位英雄落難，逃到一個(gè)老人家里，老人熱情地送上了一碗熱氣騰騰的豆腐花，英雄喝了暖身暖心。每當(dāng)看到這樣的情節(jié)，我總是恨不能立刻吃上一碗豆腐花解饞。后來(lái)，我去惠山古鎮(zhèn)游玩時(shí)，驚喜地發(fā)現(xiàn)了這一美味，味道還很正，于是我每次去古鎮(zhèn)，總不會(huì)忘記享受這一美味。
這天，我又來(lái)到古鎮(zhèn)豆腐花小吃店門前，照例點(diǎn)了一碗豆腐花。只見(jiàn)店主先打開(kāi)一個(gè)大桶 的 蓋子，在騰起的白色熱氣中舀出了一勺如凝脂般的豆腐放入一只小碗里，然后手腳麻利地澆上一勺濃濃的蝦籽醬油，撒上少許紫菜、蝦米、香菜、榨菜，一碗豆腐花就做好了。
我端著豆腐花，一股香味撲鼻而來(lái)，我已是滿口生津了。細(xì)細(xì)一看，這豆腐花還挺漂亮：白嫩嫩的豆腐上覆蓋著暗紅色的蝦籽醬油，點(diǎn)綴著濃黑的紫菜、白色的小蝦米、碧綠的香菜和嫩黃的榨菜，令人垂涎欲滴。
你一定猜想我會(huì)狼吞虎咽吧？告訴你吧，會(huì)吃豆腐花的人是不會(huì)急于下口的，而是會(huì)用勺子輕輕攪拌一下，使豆腐吃透醬油，也讓佐料分布均勻，不過(guò)也不能把豆腐攪得太碎了。攪拌后，我舀起一小勺豆腐花送入口中，細(xì)細(xì)品嘗起來(lái)。呵，那種鮮香、細(xì)膩、滑爽的感覺(jué)直透我的五臟六腑，嫩嫩的蝦米讓我不停咂嘴，醇香的紫菜令我回味無(wú)窮，微苦的香菜讓我感到清爽無(wú)比，脆脆的榨菜真是嚼勁十足。吃著美味的豆腐花，我感到無(wú)比的快樂(lè)與滿足。
我一勺接一勺地吃著，后來(lái)干脆捧起碗，幾口就喝完了。轉(zhuǎn)眼環(huán)視，游人們已把小小的店面擠得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)摹｀蓿瓉?lái)不光是我，大家都喜歡吃豆腐花呀！
豆腐花不愧是無(wú)錫的特色小吃，它以獨(dú)特的色香味不但常見(jiàn)于街頭巷尾的`小吃攤，也大可以登得“大雅之堂”。豆腐花飄出的淡淡香味，伴我一年年成長(zhǎng)，使我的生活變得更有滋味。啊！我愛(ài)家鄉(xiāng)飄香的豆腐花。
點(diǎn)評(píng)：細(xì)致的觀察，細(xì)膩的筆調(diào)，豐富的詞匯，流暢的表述，使小小一碗豆腐花在小作者的筆下是如此的色香味俱佳，令人垂涎，而開(kāi)篇小說(shuō)情節(jié)的植入，又使豆腐花多了幾分傳奇色彩。
無(wú)錫的美食作文3
小籠包乃無(wú)錫最著名的美食。它的味好兒，看相也好。小籠包頂端大約有一些折皺，看上去就像是花苞的頂端，指不定何時(shí)就“含苞欲放”了呢！它的皮較薄，再經(jīng)過(guò)一蒸，就呈半透明的了，再加上它哪誘人的香味，啊，真是無(wú)人可擋，垂涎三尺！
小籠包做法很簡(jiǎn)單：如果有客人來(lái)了，就把攪拌好的肉陷放在搟好的皮子上，然后輕輕地將其皮合起，做成包子狀，再放在蒸鍋上蒸15分鐘，一籠人間美味的小籠包就完成了！
記得有一次，我剛走進(jìn)店內(nèi)迎接我的卻是，一條長(zhǎng)龍似的隊(duì)伍。媽媽等近半個(gè)小時(shí)才買到。坐下等了一會(huì)兒，服務(wù)員端著十二個(gè)小籠包向我們走來(lái)。我一看熱氣騰騰的小籠包，“口水流下三千尺，疑是銀河落九天”啊！
我拿起筷子小心翼翼地朝小籠包“攻”去，它的皮薄、軟而不膩，我生怕用力太猛，它的'湯汁就會(huì)涌出來(lái)。我讓它沾了點(diǎn)醋，輕輕咬了一口，湯汁便往我嘴里涌。我就快速地將整個(gè)小籠包吞進(jìn)嘴里，肉餡又松又軟又嫩又香又甜，鮮美可口。此時(shí)，可口的肉與嫩嫩的皮已融在一起，我忍不住，又吃了幾個(gè)，情不自禁啊！
有一次我吃小籠包的時(shí)候，因?yàn)樘募绷耍瑴瓰R到我的手上，燙得我哇哇大叫，從此我再也不敢心急吃小籠包了！
愛(ài)，可口的小籠包，我愛(ài)你，讓我吃一頓吧！
無(wú)錫的美食作文4
我是一個(gè)土生土長(zhǎng)的無(wú)錫人，吃著咱無(wú)錫的特色小吃小籠包長(zhǎng)大。一天，我約上一群吃貨朋友們?nèi)コ孕』\包。
在無(wú)錫特色小吃店里，幾乎每位客人都會(huì)點(diǎn)一份小籠包。“來(lái)嘍！”一籠熱氣騰騰的小籠包，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，真像王母娘娘那冒著仙氣的白色蟠桃。乍一看，又像一群又白又胖的小孩兒擠在一起，真是可愛(ài)。近看又像一座座小火山。包子側(cè)面有一些褶，褶的集中處便在包子的最頂端，像火山口。在陽(yáng)光下，你甚至能透過(guò)透明的皮，看到里面豐盈的湯汁與鮮美的肉呢！
小籠包的制作過(guò)程可不是那么簡(jiǎn)單的。走進(jìn)后廚，我們可以看到一位廚師正在制作小籠包。只見(jiàn)他從大面團(tuán)上摘下一些，攆成小面餅。然后，他用手托起小面餅，在上面放上攪拌好的肉。他從小面餅的邊上捏出一些往上提，提到肉的正上方。正宗的無(wú)錫小籠包可是很講究的，據(jù)說(shuō)每一個(gè)都有不多不少十八道褶紋。肉餡也是用上好的豬肉，放上蔥、姜等調(diào)料，再放上由豬肉煮湯并冷凍后打碎的“豬皮凍”，攪拌而成。最后，將小籠包放入竹編的蒸籠里，便大功告成，只需靜候出爐啦！
小籠包雖說(shuō)皮薄，卻有“翻身不破皮”的特點(diǎn)。一股誘人的香味鉆入我的鼻孔。那是一種樸實(shí)的肉香味，沁人心脾。小籠包的吃法也很講究。瞧，我先在小籠包的.底部沾醋，然后小心翼翼地在那薄如蟬翼的皮上輕輕咬一小口，熱情的肉汁便汩汩而出。我趕忙去吸肉汁。那肉汁香甜可口，滿嘴都是香。接著，咬開(kāi)皮，去吃里面的肉。小籠包的皮在嘴里很滑，很有彈性、韌性。肉很香，甜中帶咸，吃了一個(gè)還不過(guò)癮，真是回味無(wú)窮啊！
小時(shí)候，我還不會(huì)吃小籠包，從上面褶的集合處咬一口，然后從兩側(cè)一捏，湯汁便立刻從那里噴涌而來(lái)。天真無(wú)邪的我馬上指著小籠包，為它取名為“美味火山”。
無(wú)錫的美食作文5
我的家鄉(xiāng)無(wú)錫是著名的魚米之鄉(xiāng)，歷史悠久，土地富饒，自然也有許多美食，而最為美味的，莫過(guò)于小籠包了。
光看小籠包的外形，就會(huì)讓人垂涎三尺。小籠包身材小巧，和嬰兒的拳頭差不多大。它的皮薄如蟬翼，晶瑩剔透，輕輕晃一晃，就能看見(jiàn)里面滾動(dòng)的湯汁和若隱若現(xiàn)的肉餡，原來(lái)肚里有貨，怪不得這么飽滿！小籠包頭上還頂著一朵花，是由14——20個(gè)褶皺組成的，聽(tīng)說(shuō)只有正好18個(gè)褶皺的才是正宗的無(wú)錫小籠包呢！整個(gè)小籠包像一塊玉石，比鴻運(yùn)大包子之類的可精巧多了。
欣賞完了模樣，就要開(kāi)吃啦！小籠包的吃法可是有講究的：輕輕提、慢慢移、先開(kāi)窗、后喝湯。剛出籠的小籠包香氣四溢，輕輕夾起一個(gè)端坐在籠屜里的小籠包，在底部咬一小口，頓時(shí)筋道的皮就入了口。小心地從這個(gè)小口里吮吸，滾燙而鮮美香甜的湯汁涌入嘴里，美味極了！接下來(lái)，就可以一口口把整個(gè)小籠包吃掉啦！鮮香的肉餡、Q彈的皮，真是人間美味！
你一定很好奇，這么美味的小籠包是怎么做的`呢？首先要準(zhǔn)備好皮凍，這一步可是小籠包美味的關(guān)鍵呢！把豬腿精肉和一些肉膘絞碎，放上蔥、姜、味精、鹽、香料，拌上皮凍，餡就做好了。再把一個(gè)個(gè)面團(tuán)碾成薄薄的圓形面皮，放入餡捏成小籠包，最后把小籠包送進(jìn)一層層疊起來(lái)的籠屜里，蒸上七八分鐘，香噴噴的小籠包就可以上桌啦！
傳說(shuō)，乾隆下江南時(shí)在秦園多次品嘗小籠包，因“籠”與“龍”同音，“黃”與“皇”同音，所以乾隆還吃了蟹黃小籠包，他對(duì)小籠包贊不絕口，于是小籠包的名氣一下子就旺了，流傳至今。
看到這里，你是不是已經(jīng)口水直流了呢？還等什么，快來(lái)我的家鄉(xiāng)無(wú)錫品嘗小籠包吧！
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