美味紅燒肉作文(共15篇)
在學習、工作或生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編幫大家整理的美味紅燒肉作文，希望能夠幫助到大家。
美味紅燒肉作文1
吃紅燒肉的樂趣媽媽去購物是快樂的事；爸爸喝啤酒是快樂的事；我以吃紅燒肉為快樂的事。
今天，奶奶送來了我的最愛——一碗紅燒肉。我看見了肉，眼睛就發光，迫不及待地用手抓起一塊就往嘴里塞。��！覺得好美味！第一塊還未進肚，又抓起一塊，一連吃了四、五塊。吃飽后，我又擔心剩下的會被別人吃了，就捧著碗寸不不離繼續吃。媽媽怕我吃壞肚子，就把紅燒肉放進了冰箱里。
到了晚上，我悄悄地起床，打開冰箱門，拿出紅燒肉，大口大口地吃了起來。忽然，媽媽出現在我的面前，可著我油光光的'嘴巴，生氣地問我為什么偷紅燒肉吃。我就唱道：“沒肉吃，真難受；一吃肉，爽得透。”唱著唱著，又吃了一塊紅燒肉。
這就是我吃紅燒肉的快樂。
吃紅燒肉今天我們一家三口去姥姥家吃飯了。
姥姥為了迎接我們的到來，特意在中午的時候給我們做了一盆香噴噴的紅燒肉，剛端上桌的時候，我就饞得直流口水。等大家都坐好了以后，我就迫不及待的把筷子伸向了那饞的我直流口水的紅燒肉。
就在我正準備吃第五塊的時候，一雙筷子橫在了我的面前，我順著筷子看，原來是媽媽。媽媽認真的對我說：“乖，不要再吃肉了，你今天已經吃了很多了，再吃就要發胖了，還是多吃點青菜吧�！眿寢屵呎f邊往我的碗里夾了兩筷子的青菜。
我很不情愿的吃起了青菜，不過想想看媽媽不讓我吃肉也是為了我好，為了我將來不長胖，不生病，所以我還是很理解媽媽的，于是我就放下來已經夾起來的肉，開始吃菜。
媽媽看著我乖巧的樣子，笑了。
吃紅燒肉今天，爸爸答應親手給我做我最愛吃的紅燒肉。
可能有人會說：吃紅燒肉是一道再普通不過的事情。我可不這么想：爸爸前段時間一直很忙，沒有太多時間陪我，更不要說給我做菜。最近爸爸終于不那么忙，他可以多陪陪我了。
紅燒肉是爸爸的拿手好菜，好長時間不做了，不知道現在做得怎么樣了？我坐在廚房外，一邊翻看著書，一邊靜靜地等，還不時地想象著：爸爸一定會做得比以前更好吃。
“來啦——”爸爸把紅燒肉端上了桌。立刻，香味撲鼻而來�！白屛覈L嘗！”我迫不及待地上了桌，夾了一塊紅燒肉，來不及端詳就放進了嘴里---嫩！香！真是太好吃了！我禁不住嘗了一塊又一塊。
爸爸見我這么興奮，面帶微笑地對我說：“以后，爸爸會經常陪你，經常給你做紅燒肉”。
“好!”我開心極了，比吃了紅燒肉還開心！
吃紅燒肉我最喜歡吃紅燒肉。
每當媽媽燒好后端上一盤熱氣騰騰的紅燒肉的時候，我就急急忙忙地跑過去，一看，紅紅的，油亮油亮的，用鼻子一聞，太香了！我急忙用手抓起一塊往嘴里送。實在太好吃了！甜甜的、油滋滋的。第一塊沒吞下肚里，就又抓起一塊吃，一連吃了四五塊。媽媽看到我吃了這么多紅燒肉，問“為什么吃這么多？”我說“好吃唄！”一邊說一邊又吃了一塊，嘴都吃得油亮油亮的，這就是我紅燒肉的快樂。
美味紅燒肉作文2
閑來無事，做個紅燒肉。
首先，需要五花肉(一層渡一層肥最好)，冰糖，生抽，老抽，可樂，料酒，八角，一兩片陳皮，蔥，姜等。五花肉切成四方塊，不要太小。
制作過程如下：
少許油放冰糖炒糖色，下五花肉炒至收縮有點焦黃，放料酒蓋鍋蓋悶10秒，放可樂，生抽(我喜歡多放點不用放鹽)，少許老抽(一點就行)，蔥姜，八角，陳皮有就放沒有可不放(味道能好點)，大火燉20分鐘換中小火，燉兩個小時口感比較好。
經過兩個小時的努力，一鍋香噴噴的紅燒肉做成了，非常非常美味！
美味紅燒肉作文3
世界上最美好的事情莫過于自己做自己愛吃的菜，靜靜享受這份美好。
五花三層的肉用生命源泉洗凈，切大小相等的方塊，姜切薄片。鍋中倒入適量的清水，冷水下鍋，加入五花肉和適量料酒。
大火煮開后用勺子撇去浮沫，撈出放在一旁備用，將炒鍋微微燒熱，倒入適量食用油，先加入冰糖，小火煸炒至冰糖全部融化，從鍋底開始向上冒黃色小炮時即可，盡量炒到焦黃色。
將五花肉倒入炒鍋內轉中小火，快速翻炒成型，裹上糖色后放入姜片繼續翻炒至變色（可以加上自己喜歡的配菜）。加入適量的醬油上色，翻炒均勻后，倒入熱水，放入適量的鹽、八角，味極鮮，生抽等調味料，大火燒開后轉溫火，燉至四十分鐘左右濃縮湯汁即可。
作為一名資深吃貨，甚至可以說是廚娘，不僅僅要會吃，還要會做自己喜歡的菜。紅燒肉就是我十分喜歡的一道菜，湯是精華，但肉更是圣魂，紅艷艷的顏色令我垂涎欲滴。
紅燒肉配上一碗白米飯，好似天堂的`食物，咸甜適中，令人回味無窮。讓我忍不住一口接一口，仿佛我的胃就是無底洞。與其說這道菜的精華是肉，不如說是里面的配菜，放雞蛋進去，裹上湯汁，讓人一個接一個，還有那外焦里嫩的土豆，焦香的外表下，內心卻十分柔軟。加上配菜，我簡直又可以加飯了！
美味紅燒肉作文4
今天，家里來了客人，爸爸準備做個拿手菜。好菜要有好材料，我跟著爸爸去菜市場買需要的材料。我見爸爸買了一大塊非常好的五花肉，我心想：爸爸要做什么菜呢？回到家里爸爸才告訴我，他要做紅燒肉！我高興得跳起來，那可是我小時候的最愛！
好吃的紅燒肉是怎么做出來的`呢？我計劃探個究竟。只見爸爸把五花肉切成一個個小方塊。接著，爸爸用鍋把水燒熱，再把一塊塊五花肉放進去，等到五花肉過完熱水，爸爸把肉撈了出來。緊接著，爸爸把鍋里的水倒掉，然后又在鍋里加了點花生油，等油燒熱后，爸爸把肉、姜片、八角、冰糖一同放進鍋里翻炒。只見爸爸揮舞著鍋鏟，不停地翻炒。等把豬油炒出來之后，爸爸說可以加水了。水不可以加太多，只要蓋住肉即可，蓋上鍋蓋，調到小火，慢慢燉，這是關鍵步驟。不一會兒，從廚房里飄出了一陣陣香味，讓我忍不住直咽口水，心里直問什么時候可以出鍋��？
小火燉啊燉啊，三四十分鐘感覺有好幾個小時，聽到爸爸說：“準備出鍋嘍！”，我沖進廚房，只見爸爸倒了點老抽，紅燒肉的顏色非常誘人。不等爸爸把紅燒肉端上桌，我迫不及待夾起一塊放進嘴里，真好吃呀，感覺入口即化、肥而不膩。
我給這道菜美味的紅燒肉打個十分，夸贊爸爸的好手藝。爸爸聽到我的贊美之詞，開心地笑了。爸爸答應我以后會經常做給我吃，我心里非常開心。
美味紅燒肉作文5
同學們，你吃過紅燒肉吧!那油膩而又嫩滑的口感一定讓你回味無窮。
紅燒肉是媽媽的拿手菜，媽媽也經常給我做這道菜。它真漂亮啊，紅紅的是瘦肉，咸咸的，白白的是肥肉，也叫膘肉，它的口感膩滑，用舌頭輕輕一壓便化了，甜甜的，那香味就更別說了!肉塊一個個好似穿了一件閃閃發光的水晶服，個個晶瑩剔透，肉色酥黃，真叫人''飛流直下三千尺，疑是垂涎落九天"啊!
紅燒肉的做法也十分簡單，把挑選好的.鮮豬肉先切成一塊塊的，再把肉塊放入滾燙的水中，燙去血水，撈起瀝干，鍋里倒適量油，當發出"噼里啪啦"的聲音時，迅速倒入鍋內上下翻炒，炒至肉色酥黃，再倒入老抽、醬油、砂糖、鹽、香料，再將開關升至大火，蓋上鍋蓋用小火燜一會兒，香噴噴的紅燒肉就做好了。
聽說，紅燒肉是蘇軾發明的哦!當他觸犯皇帝被貶到黃州時，常常親自燒菜與朋友品嘗，蘇軾的拿手菜便是紅燒肉了。他曾作詩介紹經驗:"慢著火，少著水，火候足時它自美。"他燒制的紅燒肉極為鮮美可口，人們便用他的名字命名為"東坡肉"。
媽媽做得一手好紅燒肉，讓人吃了還想吃，吃了忘不了，媽媽的紅燒肉好吃不膩，她做的紅燒肉是 不禁說:"媽，我再吃幾塊，好嗎?"
美味紅燒肉作文6
北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃……舉不勝舉，可是在我眼里，紅燒肉才是正宗的美味，它是地地道道的家鄉菜。紅燒肉是我這里的“食品”，因為它有“過夜不壞”的特點，而其它飯菜都沒有這種功能。
紅燒肉的看相很好。醬紅色的紅燒肉，浸透在油黃色的`湯里，散發出陣陣香味。一塊一塊的紅燒肉表面光滑細膩，一看就讓人垂涎三尺！經常讓我想起“飛流直下三千尺”這句詩來。
紅燒肉不但表面看相好，而且味道非常獨特。每次我吃紅燒肉的時候都會嘖嘖贊嘆，吃一口滿齒留香，吃了第一口就想吃第二口。吃一口肥肉，肥而不膩，入口即化；吃一口瘦肉，爽滑潤口，津津有味。我有時候都會怨自己為什么只長一張嘴，要是多長幾張嘴能同時吃該多好��！
有一次，在飯店吃飯時，我無意中發現：太陽光線穿透玻璃照在紅燒肉上——太陽也忍不住想吃紅燒肉，金光閃閃，像金子一樣。因此我給他取名為“黃金肉”。
黃金肉的做法很簡單。首先要配備好食材，食材有：肉、大蔥、老姜、茴香八角、油、生抽和料酒。我們將肉切塊，放進鍋里出水，出完水沖洗干凈。將油放進鍋里，接著放入肉一起炒至微黃，然后全部盛起待用。將鍋里放入油用小火熬制。接著再倒入一碗水攪拌均勻，把肉和香料一起倒入鍋里，再倒入料酒和生抽。（溫馨提示：可以根據自己加辣椒或冰糖，喜歡吃辣的人可以加辣椒，喜歡吃甜的人可以加冰糖。）煮開后改小火慢燉，水燒至一半時，就可以起鍋了。一盤色、香、味、形俱全的黃金肉就做好了，做法簡單吧！
紅燒肉真是名不虛傳！現在你一定在流口水吧？心動不如行動。Go，咱們一起去吃黃金肉吧！
美味紅燒肉作文7
“哎呀，紅燒肉真是太美味啦！”所有吃過紅燒肉的人都那么說。
紅燒肉最好吃的部分就是那肥而不膩的，美味的肥肉。只要用勺子輕輕一碰，那“胖嘟嘟的小娃娃”就像碰了彈簧一樣彈了起來。只要用牙齒一咬，那肥美肉汁就會一下子噴出來。
瘦肉也很好吃，瘦肉有特別棒醬油味，一咬，肉就散開了，美味的肉汁流到嘴巴里，讓人吃了無比的快樂。只要餐桌上有一盤色香味俱全的.紅燒肉，不到十分鐘，就會被大家狼吞虎咽的送到了肚子里。
紅燒肉是用特別貴的五花肉做成的。里面有煮軟的，美味的胡蘿卜和土豆，他們倆可是“好兄弟”但是，這對兄弟的身體可不好，經常發燒，可一定要小心，不要被他們傳染了。
肥肉和瘦肉一起吃味道最好，夾一塊完整的紅燒肉放到嘴里，入口即化，一咬，就會讓你滿嘴都是肉汁。
我永遠不會忘記這紅燒肉的美味。
美味紅燒肉作文8
今天上午，媽媽買來了兩塊有肥有精的肉，說中午要給我燒紅燒肉！萬歲，我高興得一蹦三尺高。
白白的肥肉，粉紅的精肉，看得我都快流口水了。媽媽開始燒肉了，我站在旁邊看著，不停地問：“還有多久��？”媽媽終于不耐煩了，讓我先下樓玩�！拔一貋砹耍 币贿M門，我就聞到了一股紅燒肉香香的味道。可紅燒肉還在鍋里呢！我越聞越饞，最后忍不住問：“我能先吃一塊嗎？”“還沒熟呢！”媽媽回答。哎，熟都沒熟，更加說吃了。
我只好把自己關在房間里看書，省得那誘人的香味再飄進我的鼻子里。
“吃飯啦！”這聲音像是發令槍似的'，我像一支離弦的箭，飛奔了出去。哇，遠遠的，我就看見桌子上那誘人的紅燒肉。我沖到桌前，抓起筷子，立馬夾起一塊紅燒肉放入嘴中。哇，輕輕一咬，香氣四溢，軟軟的，糯糯的，還有肉皮是QQ的。“太好吃了！”我嘴里咬著一塊肉，叫著，“It looks good， smells good and tastes good！”我對著這盤紅燒肉，連連豎起了大拇指。
我連著吃了六七塊，要不是媽媽攔著，那一整盤紅燒肉就一個接一個地蹦到我嘴里了。
“媽媽，你看，還有那么多，你就再讓我吃兩塊嘛！”“晚上吃！”哎，只有等那餐美味的晚飯了。
美味紅燒肉作文9
今天中午，我纏著媽媽要做一道菜叫紅燒肉。
媽媽上網查找了紅燒肉的做法，然后從市場上買來了一塊五花肉，還有一些佐料，一些冰糖，香葉，桂皮等等。
開始制作了，首先把五花肉切成一塊一塊的，然后將這些方塊的五花肉放進冷水里面，將它煮熟，然后將煮好的五花肉放到一邊備用。到了關鍵的時刻
了，就是炒糖色，這是非常重要的，先把鍋里倒上適量的食用油，然后將準備好的冰糖放到食用油中，這個時候一定要小火慢慢熬，直到里面的冰糖變成紅色的.小泡的時候，再將五花肉放到里面，讓它沾上糖色，再加入很多的水，再把之前準備好的香葉，八角，桂皮等等材料加入到里邊，然后蓋上蓋子，用中小火煮上一個半小時，打開過來看一看，發現所有的汁水都已經變得濃稠了，把所有的湯汁收濃，一道美味的紅燒肉就出鍋了。
哇，這也太香了吧，今天中午可以飽餐一頓。
美味紅燒肉作文10
記得小的時候，最喜歡吃的就是外婆做的紅燒肉了。
做紅燒肉的食材很講究：將肥多瘦瘦少的五花肉500克，切成了3厘米左右大小，15毫升左右的的醬油和10毫升左右的料酒，少量鹽，大量糖，蔥和姜。
首先將切成小塊的五花肉和生姜一起放入鍋中燒開的水里面進行焯水，30秒后，等香氣溢出來的'時候，立刻用漏勺撈出來，再將鍋里的水倒掉，加油，等油燒熱后，加入清水，然后放入鹽和糖進行調味，最后在鍋中倒入醬油調色，煮差不多半小時左右進行收汁，等汁收得差不多了，就可以裝盤出鍋啦。這樣做的紅燒肉口感十分的不錯。
出鍋之后，一定要趁熱吃，這樣口感才最佳，咬上一口紅燒肉，口感軟糯，肥而不膩、酥而不爛、甜而不粘、濃而不咸，真是絕妙!
紅燒肉不光美味，也十分有營養呢!豬肉可以提供給人類優質的蛋白質和必須的脂肪酸，還可以補虛、潤燥、潤肌膚呢。
各位，來一盆肥而不膩、酥而不爛、濃而不咸的正宗紅燒肉吧!它一定會讓你回味無窮，沉浸在紅燒肉的美味之中!
美味紅燒肉作文11
同學們，你們有沒有吃過一種特別美味的食物？中國廣大人民都很喜歡！它經常出現在我們的餐桌上，你一定吃過它，它就是紅燒肉。
做紅燒肉看起來難，其實做起來非常簡單。準備五花肉一斤（具體看你們家吃飯的人數），但要注意咯，五花肉要有瘦有肥。還需要兩三塊方糖、若干桂皮和八椒，還有一塊去腥味的生姜。準備就緒，開做了！
把五花肉放在鍋里面，用熱水煮一下，撇去浮沫，蓋上蓋子燜一下，讓五花肉變得軟一點。再把五花肉拿出來，瀝水洗干凈，切成塊狀。切記不要切太大，也不要切太小，像麻將塊大小即可啦，這樣吃起來口感剛剛好。在每個切成塊狀的五花肉上劃一兩個花刀，可以讓肉更快入味。腌制好后，開火倒油，把準備好的生姜、桂皮和八椒放進去爆香，放點放點，開小火煮化，把五花肉放進鍋里面上色……翻炒后放入醬油等材料燜二、三十分鐘，接著放涼入味，再拿個手套給五花肉做一個小按摩，給它們做個SPA，它們會更好吃哦。慢慢的，你會看到五花肉由一開始的淺紅色變成了深紅色，這就成功了！家里面都飄蕩著肉香味，它一定能夠緊緊抓住你的鼻子。
紅燒肉吃起來也是有方法的。一定要注意：肥肉皮一定不要丟，就怕你丟了會后悔！肥肉皮很有嚼勁，還很香，越吃越有趣兒。很多人以為肥肉不好吃，其實紅燒肉就是因它的肥肉而出名呢，最好吃的.部分可就是這個肥肉了。——要肥瘦一起吃，這樣才是最正確的吃法。肥肉肥而不膩，瘦肉又香又軟，吃到嘴里就感覺來到了人間天堂。
對了，吃紅燒肉可以美容養顏，讓你的臉變得白白軟軟，還可以補充蛋白質。但是一定不能多吃，不然你會覺得很膩，下次就不想吃了。小孩和大人們可以適當吃一下，但是老人就一定要注意嘍。
紅燒肉是一道讓人念念不忘的美食。中國食物博大精深，每道菜都有屬于自己的特色。就像我們人一樣，總有不一樣的味道，但每種味道，都有它獨特的意義。
美味紅燒肉作文12
今天媽媽給我做了紅燒肉，咸甜適中，肥而不膩，十分可口。我們今天就來看看紅燒肉的做法吧！
首先要把五花肉在冰箱里凍一會，這樣切的時候會方便一些，半個小時之后把五花肉從冰箱里拿出來，用刀切成均勻的小塊。往鍋里放少許油，把五花肉下鍋煸一下，一定要讓豬皮煸出油，五花肉煸成微微焦黃的時候，倒入適量生抽，老抽，再撒一小把冰糖，冰糖炒化的時候，倒入一些料酒，再倒入沒過肉的水。水燒開后，武火轉文火，放入適量的'鹽，和一些姜片，蔥段，蒜瓣，蓋上蓋子，文火慢燉一個半小時之后，放入大塊土豆，再蓋上蓋子，文火慢燉半個小時。
這時，紅燒肉就可以出鍋了，這時的紅燒肉，配上一碗米飯，簡直是人間美味。
美味紅燒肉作文13
我吃過肥而不膩的北京烤鴨，吃過甜滋滋的藕粉，吃過鮮美的湯包......但最讓我難以忘懷的還是“媽媽牌”紅燒肉。那濃厚的湯汁，彈力十足的紅燒肉，垂涎三尺的香味讓我瞬間感覺一陣舒服涌遍全身，全身上下每個細胞都活躍無比！
今天，媽媽又要做紅燒肉了，想到那肉香四溢，讓正在做作業的我放下筆，跑向廚房，看心愛的'紅燒肉有沒有好。只見媽媽先將新鮮帶皮的五花肉用清水仔細洗干凈，切成一小塊一小塊的備用。然后熱鍋，下油和砂糖，小火。當砂糖在熱鍋里融成焦糖時，即把肉推進鍋里翻炒，直至鮮肉裹上金黃鮮明的外衣。肉質接近五分熟的時候，加入佐料和清水，加蓋猛火滾開，再以小火悶燉30分鐘，等五花肉軟爛酥糯時，大火收濃湯汁，一鍋香噴噴的紅燒肉就成了！
坐到餐桌前，一陣撲鼻的香味迷得我神魂顛倒。我用筷子夾起一塊紅燒肉往碗里送，騰騰的熱氣形成了一道別樣的風景。我把筷子放進嘴里，粘稠的味道令人興奮不已。我不停地吮吸著筷子，直到吸得沒有味時才回過神來。我低頭看著碗里的紅燒肉：燒得不能再透的肉上，泛起點點油光。在燈光的照射下，透出我迫不及待的眼睛。我把肉夾進嘴里，細細地咀嚼著。香濃的湯汁立即占據了我的口腔，肉汁從我的嘴角滑落下來。我閉上眼睛，竟有一種飄飄欲仙的感覺，真是爽��！
我愛這色香形味俱全的“媽媽牌”紅燒肉，可以說“不到長城非好漢，不吃‘媽媽牌’紅燒肉真遺憾�！�
美味紅燒肉作文14
今天晚上，我在咱們家“上得廳堂，下得廚房”的“廚神”老媽大人的指導下完成了一道美味的、多肉多汁的紅燒肉!!作為一位“殿堂級”吃貨，光會吃，不會做，no， no， no! 是不行的！所以，今天我一定要學一招繡春刀！
首先，將洗好的五花肉切成大小適中的一塊塊，切成的五花肉最好是肥瘦相當；接著，將五花肉放入鍋中焯水，把焯水后的.五花肉撈出洗凈、瀝水；然后，將色拉油倒入鍋中，同時把事先準備好的蔥、姜、八角、花椒倒入鍋中，煸炒，爆出香味兒后，倒入五花肉，繼續翻炒，直到五花肉的肥油在鍋中發出“嗞嗞”地聲音后，馬上倒入一勺料酒、一勺半的醬油、半勺糖，加入少許的水，蓋上鍋蓋燜煮10~15分鐘后，先擱入少許的鹽，再倒入一勺香醋，小火收汁；最后，關火裝盤！
雖然在翻炒五花肉時，油濺到了我的手上，但是，只要能嘗到自己做得美味的紅燒肉，我也就心滿意足了�。▽懙竭@兒，我的口水又流了下來）
“上菜咯！”我把那盤點綴著胡蘿卜絲的紅燒肉端上了桌。爸爸媽媽都加了一塊香味四溢的紅燒肉，我緊張地、期待地看著他們臉上的神情，爸爸回味無窮地說：“這燒得實在是太好吃了，跟你媽燒的味道一模一樣！”“沒錯，這紅燒肉燒得色香味俱全，肥肉肥而不膩，吃一塊，唇齒留香，美味極了！”媽媽說。我既興奮又激動，說：“那我一定要學會燒更多美味的食物！把你們養成大肥豬！”“哈哈哈！”
美味紅燒肉作文15
我今天晚上回到家，一進門就有撲鼻而來的香味，我猜了猜是紅燒肉還是紅燒魚呢？我坐在椅子上，有一種好奇和期待是什么飯？爸爸突然端上來了一盤紅燒肉我開心地說：“這是我最喜歡的飯菜爸爸謝謝你我愛死您了！”說完我就馬上端起米飯，開始吃了，我咬了一口說：“爸爸您做的紅燒肉回味無窮，咬下去滿口流汁，我和我媽媽和我弟弟都說爸爸的.手藝不錯，最后我們都把滿盤的紅燒肉給吃guang
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