新疆美食作文

時間：2025-12-21 20:23:59 好文我要投稿

新疆美食作文推薦度：
相關推薦

新疆美食作文15篇【集合】

　　在平日的學習、工作和生活里，大家一定都接觸過作文吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編精心整理的新疆美食作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

新疆美食作文15篇【集合】

新疆美食作文1

　　前幾天媽媽的小姑從新疆來西安，給我們帶來了許多新疆的特產，其中我最愛吃的是哈密瓜。奶奶帶來的哈密瓜可真甜啊！比媽媽平時買的甜多了。奶奶邀請我有空的.時候，讓爸爸媽媽帶我去新疆玩兒，說新疆的風景很美，還有好多好吃的水果，說的我都要流口水了。

　　而且我還知道了，西安到新疆要比到深圳遠多了，多一小時呢。有機會我一定讓爸爸媽媽帶我去新疆玩兒。

新疆美食作文2

　　今天，哥哥和姐姐從新疆帶來一種，名叫麥田純糧燒白酒。這個酒里面含水、玉米、小麥、高粱、紅豆。因為這個酒里放了紅豆所以是紅色的`。

　　我想嘗一下酒的味道，可是媽媽說：“如果喝了就會一直睡三天三夜的！”嚇得我沒敢嘗。

新疆美食作文3

　　新疆，這個中國最大的省份，提到新疆可能大多數人都會想到：偏遠。孰不知新疆其實是一個美食的天堂，要說起新疆的美食，可能三天三夜都說不完：大盤雞、抓飯、烤包子、馕……應有盡有。

　　烤全羊便是這珍饈美味中的一個代表。做烤全羊，新疆可是有自己的辦法。首先是挑選羊，必須要挑選出上好的羔羊，瘦肉津道，肥肉細膩，肉質鮮美。殺了羊，必須將整只羊與咸鹽、啤酒、洋蔥一同腌制，等羊肉完全沒有了膻味方可取出。接下來就到了最關鍵的`時候，烤羊了。把腌制好的羊，整個串在柳枝上，拿木炭在羊下面烤，邊烤邊旋轉羊身，并撒上孜然、辣椒粉等調味品。等待羊肉皮烤至金黃再取出，最后再在金黃的羊上撒上芝麻，一只熱氣騰騰的烤全羊出現人們眼前了。

　　烤全羊芳香四溢的氣味隨著蒸氣升上天空，引得路人垂涎欲滴，那香味飄進我的鼻子里，勾起了我的食欲。拿起一把新疆特制的英吉沙小刀，輕輕割下一片羊肉，放進嘴里，頓時羊肉的香氣流了出來，芝麻的清香也在嘴里炸開了，羊肉的醬汁慢慢流進喉嚨，一股暖流滑進肚子里，讓人吃完還想吃，一片又一片，不一會一只羊就被吃光了，只剩下羊肉那誘人的香氣回蕩在我們的口腔，回蕩在我們的腦海......

　　新疆還有許多美食等待你去品嘗，“民以食為天”一語道出了中國人對美食的熱愛，新疆更是把它做到了極致，在漫漫歷史長河中還有許多佳肴等待人們去發現，所以，去品嘗吧！

新疆美食作文4

　　既然提到吃的，怎能不重點介紹新疆美食？新疆的瓜果特別甜，新疆的羊肉特別香，新疆的烤馕走遍天下，還有新疆的手抓飯，嘿嘿，香掉牙！

　　去年夏天，爸爸媽媽帶我走了一趟絲綢之路，這一路我品嘗了很多美食，洛陽水席、陜西泡饃、蘭州牛肉拉面……我最喜歡的還是新疆的`抓飯。

　　傳說，在絲綢之路上有一支以駱駝為腳力的商隊，商隊的主人很為食物傷腦筋。因為他們平時只吃馕和羊肉，時間一長，維生素嚴重不足，但他們又無法烹飪蔬菜。有一天，商隊主人在燒開水時突發奇想，如果往水里加米、胡蘿卜、西紅柿、羊肉，是不是就會變成一鍋菜肉俱全的大雜燴？他馬上試做，結果做出了香氣撲鼻的米飯。他決定讓大家試試他的手藝，可是問題又來了，沒有餐具。饑餓的隊員們管不了那么多，直接用手抓著吃，發現味道極好。這種美食就被叫作“手抓飯”，漸漸也變成了新疆的特色美食。

　　如今抓飯的食材還是跟以前一樣。不喜歡吃胡蘿卜或西紅柿的人，真應該嘗試一下抓飯。西紅柿和胡蘿卜遇見大米，就像頑童變成了乖寶，它們不僅將大米染上色彩，還讓大米沾染了它們的味道，變得軟糯香甜。鮮嫩的羊肉在其中若隱若現，一口下去，你再也忘不了它的滋味。

　　如今的抓飯已經不需要用手抓著吃了。雖然用餐方式變了，但味道不變。慢慢品嘗抓飯的時候，仿佛還能聽到那陣陣駝鈴聲。

　　新疆太大了，新疆太美了！我和小背包客們只介紹這么多，希望你們都來親近這顆絲綢之路上的“明珠”，留下你們的腳印，帶走美好的記憶。

新疆美食作文5

　　不同地方有不同的美食，也都有各自的特色。我覺得新疆的美食是最典型的了。新疆少數民族不吃豬肉，所以不能輕易說“豬”這個詞，要說豬肉就說大肉，他們一般都吃牛羊肉。到新疆人家里坐客要尊重他們的禮節，他們熱情好客，對待外來人很友善，到那里一定要去嘗嘗烤羊肉、抓飯和拉面，這些都很好吃，還有那里的水果。新疆是有名的瓜果之鄉，瓜果品種繁多，最有名的是哈密瓜和葡萄。

　　品嘗新疆的特色美食，是每個到新疆的游人所向往的。

　　新疆的葡萄顆顆大又晶瑩，在綠葉的襯托下更顯得水靈靈的。摘一顆下來放在嘴里，一股清爽、甘甜的汁兒就充滿口腔。其實，用葡萄做的葡萄干也是十分美味的。新疆人將新鮮的葡萄放進一個四壁都有小窗戶的土砌小矮房里，任太陽暴曬，讓葡萄里的汁液在短時間內被吸干，葡萄干就做成了。除了葡萄，新疆的哈密瓜也是一級棒。其實新疆的水果都是個大味美，除了有勤勞的'新疆人和他們開耕出肥沃的土地，還有那充滿“天然營養”的陽光，水果們天天貪婪地享受著“天然營養品”，能不長得好嗎?

　　馕是維吾爾人日常生活的主食，它是用面粉發酵后烘烤而成的，可以存放很長時間，而且種類也很多。還有抓飯，抓飯是過節、待客必備的美食，吃時是用手抓的，因此而得名。抓飯營養豐富，具有食補的功效，受到新疆各民族的普遍喜愛。

　　還有烤全羊，它是最具特色的美食，在招待貴賓的宴會上，是必上的大菜。烤羊肉串是維吾爾族一種傳統小吃，味道微辣，香而不膩，鮮嫩可口，大家對這個應該是一點也不陌生的。更有趣的要數肚子烤肉了，肚子烤肉，就是把羊肚子洗干凈后，把羊肉剔下來塞進肚子里，再倒些鹽水把肉拌勻，然后把口系牢，埋進用篝火燒熱的沙子里烤熟。燒烤的只是那肚子，肚子在這里成了飯鍋子。人們嘗了這種烤肉后都贊不絕口，說只有吃到這種肉時，才能享受到羊肉特有的、天然的鮮嫩香昧，那獨特的滋味是任何其它方法烹制而成的肉食無法替代的，或許，這是最原始、傳之最久遠的食俗之一吧!還有烤包子、羊頭肉、拌面、涼皮等等。

新疆美食作文6

　　世界各地都有各自獨特的美食，像北京的烤鴨、內蒙的奶茶和杭州的小籠包。而我最感興趣的是新疆的烤包子。

　　新疆的烤包子享譽疆內，非常好吃，雖然有時候會烤糊一塊，但味道還是不錯的`。烤包子可不是用鍋煎做出來的，是在一個專門的大坑里烤制出來的。大坑里要提前燒好炭火，待達到一定的溫度，沒有明火了，就可以開始烤包子了。烤包子的面不用發酵，不像普通的包子，包子的餡都是羊肉和皮芽子做的，再放上新疆人喜歡的調料。把包子包成三角形狀，用一個勾子勾起來，貼在烤坑的邊上，等一圈都貼滿了包子，烤包子的師傅就會拿出一支煙來點上，往往一支煙還沒有抽完，包子的香味就飄出來了。

　　有一次，姥爺帶我去吃烤包子。我站在烤坑前，仔細的看看那個師傅烤包子，他把包子一個一個的貼在坑邊上，就烤了一會兒，我就聞到香味了，師傅給我一盤烤包子，我坐在桌邊，一個一個的把它們塞進肚子，真好吃！

　　如果你有機會來新疆，一定不要錯過人間美味——烤包子！

新疆美食作文7

　　“我們新疆好地方哎，天山南北好牧場……”我的家鄉美麗的新疆，不僅是瓜果之鄉，還是有名的美食之鄉，有百吃不厭的大盤雞，油而不膩的抓飯，香噴噴的拉條子……而我最鐘愛的，是那滋滋冒油香氣撲鼻的烤羊肉串兒。

　　烤羊肉串兒由于制作簡單，材料新鮮，風味獨特，深受大家的喜愛。新疆烤羊肉串兒之所以如此受歡迎，最大的秘決在于羊肉。我們新疆的羊肉肉質鮮美，肥瘦均勻，不腥不膻，反而有股鮮甜的味道。人們常說新疆羊喝的是山泉水，吃的是中草藥，所以羊肉才如此美味吧。

　　新疆烤羊肉串兒的具體做法如下：1、選擇羊腿肉適量，切成2～3厘米的塊狀，加入2勺牛奶，適量洋蔥碎，一個雞蛋抓捏腌制15分鐘左右。2、取適量鹽，白砂糖，孜然粉，孜然顆粒，辣椒粉和白芝麻攪拌均勻。3、將腌制好的肉塊均勻的串在鐵釬上，刷上植物油，再撒上適量的調料。4、把穿好的`肉串放在長方形烤爐上烤，大約3～5分鐘后撒上調好的孜然粉等調料，翻轉再烤3～5分鐘后撒上調料粉即可食用。

　　剛烤熟的羊肉串色澤焦黃、油亮，味道微辣，不膩不膻，鮮嫩可口。趁熱來上幾串外焦里嫩的羊肉串，配上孜然的特殊香味，那滋味別提多么美妙了。一口接著一口，濃濃的幸福感夾雜著滿足感油然而生，似乎能品嘗到如此美食，此生已經無憾了。

　　走在新疆的大街小巷，隨處都能聞到羊肉串的香味。新疆人熱愛烤羊肉串兒，就像四川人熱愛火鍋，東北人熱愛豬肉燉粉條，山東人熱愛煎餅卷大蔥一樣……新疆人招待遠到而來的客人，香噴噴的羊肉串兒可是首選。每周末三五好友的聚餐，逛夜市，甚至平時晚飯后散步時，只要聞到烤肉香味，都會禁不住誘惑來幾串嘗嘗。看到這里，你的口水是不是已經在口腔里泛濫了呢?歡迎五湖四海的朋友們來我大美新疆作客，記得一定要嘗嘗美味的烤羊肉串兒哦!

新疆美食作文8

　　羊肉串是新疆的特色食品，也受很多人的喜愛。我非常喜歡吃羊肉串。

　　正宗的新疆羊肉串是怎么做的呢？首先把肥瘦相間的小羊肉切成小塊，穿在紅柳條上，然后放在燒烤爐上，慢慢烘烤，并不停的翻動。烤到八成熟，然后均勻的灑上鹽，孜然粉和辣椒粉，邊撒邊翻動，等到羊肉串散發出誘人的`香味，美味的羊肉串就大功告成了。

新疆美食作文9

　　咱們新疆有各種各樣的美食，例如干煸炒飯，鴿子湯，烤包子，拉面，烤肉，抓飯等等，其中我最喜歡吃的那就是抓飯了。

　　抓飯是新疆的特色美食，也是新疆各族人民最喜歡吃的主食。不管是用雞肉做的抓飯，或者用羊肉做的.抓飯，不管是用電飯鍋，還是用鐵鍋做的抓飯都一樣好吃。朋友們，現在就和我一起做抓飯吧。

　　做抓飯需要以下幾個步驟：

　　第一步準備食材，需要備好大米、帶骨頭的羊肉、胡蘿卜、洋蔥、葡萄干、油鹽等。做抓飯前，先把大米淘好，胡蘿卜切成條，洋蔥切成小塊，做好準備工作。

　　第二步，把鍋加熱兩分鐘左右，把油倒入鍋里，油熱了，再把拳頭那么大的羊肉放入鍋內，等肉炒得像紅蘋果一樣時，撒入適當的鹽，再放入洋蔥，翻炒幾分鐘，炒出味道為止。

　　第三步，放入像手指一樣切成條的胡蘿卜，把它炒得像棉花糖一樣軟，然后往鍋里倒入適量水，把水加熱了，嘗一嘗它的味道，如果太淡了，可以再放一點鹽，最后放入剛洗好的大米，煮30分鐘，讓大米來吸收鍋里的水份，等水幾乎沒有了，在上面撒些洗好的葡萄干，把鍋蓋子蓋好，煮不到幾分鐘，鍋里就已經香氣四溢了。這時，抓飯就做好了。

　　好了，準備好碗了嗎？我要開鍋了，香噴噴的抓飯做好了。而且我們也可以做一些涼菜，涼菜和抓飯一起吃的話，那就更好了。

　　遠方的朋友們，你們學會了嗎？別忘了點個小紅心哦！

新疆美食作文10

　　我們新疆不僅是瓜果之鄉，還是有名的美食之鄉，有百吃不厭的大盤雞，油而不膩的抓飯，香噴噴的烤肉……啊，我的口水都要流出來了，可這些都不是我的最愛，我的最愛就是—大名鼎鼎的拉條子！

　　我最愛的就是拉條子，那光滑的面條，配上可口的土豆絲辣辣的酸白菜，加一點辣子倒一點醋，啊受不了了，我的口水已經嘩嘩往下掉了。

　　雖然拉條子十分美味，但十分難做，第一步先挖出一些面來，放一點水，然后在放上一點鹽，把面在面板上反復的和，和好后第一步就完成了。第二步：把面卷開，卷成團，面上面用一層干凈的紗布蓋上，然后再用蓋子蓋上防止面干掉。第三步：把面搟成圓形，然后隨著面的一邊切下去，再切一刀，切了好多面截子。第四步：把面切完以后，就可以準備下面了。往大鍋里倒凈化過的純凈水，等著水燒熱，在等待的過程中，就可以開始拉面了，先把面截子搞長，然后再把面掛在手上，把手向兩邊伸展，面就拉后好了，拉面也是一種技術，有些技術不好的`人，把面一拉就拉斷了。然后就可以把拉好的面放進熱氣騰騰的鍋里了，過上五分鐘，把面撈出來，這樣一碗面就煮好了，再配上炒好的土豆絲和香噴噴酸白菜，啊！太香了。

　　這就是美味的拉條子，你們最愛的食物是什么呢？快來給我們分享吧。

新疆美食作文11

　　第一次見到馕，我還以為是大餅，呵呵。它確實和我們上海的大餅挺像的。馕的形狀大多是圓圓的，中間凹下去，周圍凸起，就像沒有餡的皮薩。它摸起來有點粗糙，餅上面還有花紋和芝麻。

　　我覺得馕的味道就一個字—香！它有點咸又好像有點甜，還因為有了芝麻而變得更香。尤其是剛剛出爐的'馕，香氣撲鼻，周圍一圈松松軟軟，中間有點脆脆的，非常有嚼勁。

　　馕是怎么制作的呢？第一步：先將5克酵母粉放入100g溫牛奶中，靜置5分鐘。第二步：將雞蛋和牛奶倒入面粉里，簡單揉一會兒。第三步：將25g牛奶分次加入，這次是可以揉成團的，揉到三光狀態就好啦。第四步：將面團放溫暖處進行發酵，概一個小時面團發至兩倍大，用手戳一個洞，洞不回縮就說明發好了。第五步：發到兩倍大的時候，取出排氣，分割成三份，滾圓，靜置10分鐘。用手將面團輕輕壓扁，整形成外層有個厚邊。第六步：用馕針在整形好的面餅上印出漂亮的花紋。再刷一層色拉油，撒上芝麻。第七步：放入烤爐里烘烤。

　　馕是新疆維吾爾族人的主食，它在新疆有悠久的歷史。我在網上查到，在兩千多年前，吐魯番人就會做精細美味的馕了。馕，古代稱"胡餅"、"爐餅"。我國歷史上許多著名詩人在他們的詩篇中還描寫過馕。白居易在《寄胡餅與楊萬州》這首詩中說："胡麻餅樣學京都，面脆油香出新爐。寄予饑饞楊大使，嘗看得以輔興無。"

　　由于它比較干，所以便于攜帶和保存。現在，馕不僅是維吾爾族喜愛的主要食品之一，也成為其他很多民族喜愛的食品。你也來嘗嘗美味的馕吧！

新疆美食作文12

　　終于吃到傳說中的`“木壘烤肉王”啦！尋找過程賽過地道戰啊！且聽我指路：勞動路三香菜場向西120米看到“民豐橋公交站”斑馬線轉南面小巷子進來就能看到。

　　新店開張，羊肉真心贊的；涼面味道還是新疆本味的，就是顏色不黃；新店新手，服務還有待提高！今天探路，下次可以聚餐。

新疆美食作文13

　　今天爸爸給我買了一個馕，馕是新疆人吃的一種大餅它就像是沒放菜的pizza，賣馕的新疆的叔叔讓我看了烤馕的爐子。

　　烤馕的`爐子很大比我還高，看上去像個大大的鐵罐子，叔叔抱著我看了里面，爐子的底下全是煤，叔叔把鹽水撒在馕上，再用一塊兒布子把馕粘起來，貼在爐子的側面。過一會兒馕烤好了，烤好的馕是金黃色的，聞著很香，吃起來脆脆的非常好吃。

新疆美食作文14

　　我們新疆有很多美食，有大盤雞、皮帶面、手抓飯等等，其中我最喜歡吃的是大盤雞。

　　大盤雞非常好吃，里面加的有青辣椒，紅辣椒、土豆、雞肉……紅辣椒做出來的味道有點辣，但是吃起來非常香，如果你喜歡吃皮牙子也可以放一點哦！

　　大盤雞的制作方法是：先把皮牙子在鍋里炒一下，再盛出來。又把土豆放到鍋里翻炒一會兒，大概十分鐘，把雞塊倒進鍋里炒，但是在放雞之前先把油倒進鍋里燒熱，然后把炒好的辣椒、土豆也倒進鍋里，最后才把雞塊放進去，加大火，火要大，慢燉15分鐘，快熟時，大盤雞的香味就會飄滿了廚房，找一個大盤子盛出來，只見湯汁金黃色的，泛著油光，土豆塊沉浸在湯汁中，像連綿起伏的山脈，那金黃金黃的，又像天空掛著泛著金光的滿月，青紅辣椒鑲嵌在肉塊中也是油亮油亮的，那湯汁像山峰下邊奔騰的江河，土豆的'顏色和湯汁的顏色都匯成金黃金黃的，不過土豆是一塊一塊沉？在湯汁中像連綿起伏的山脈，又像有高有低的山坡，紅辣椒和青辣子被炒過之后，更是油亮的像山峰上的樹，真是增添了幾分光彩，吃起來直沖鼻腔，深吸一口，好香啊！

　　記得有一次媽媽給我做大盤雞，我把大盤雞的湯汁澆到米飯上，把土豆搗碎，和米飯配上一起吃，那真是天下第一美味呀！我吃一口米飯，再吃一口肉，真是太爽了！真希望每天都吃到這樣的美食啊！

　　臺灣同胞們，請你們快來吧！我不光請你們吃美食，而且帶你們去看我們美麗的孔雀河！

新疆美食作文15

　　如果說，南方人是“魚米之鄉”中的水上民族，有著似水的萬種風情，那么新疆人就是茫茫戈壁中的火上民族，有著不盡的萬丈豪情。

　　這里的食物就與火有關。馕，是戈壁上一種最常見的擁有太陽般的形狀，滾滾黃沙般顏色的食品。馕是在厚厚的大土坑中烤出來的，有著火的熱情和柴煙的香味，每次中午放學，恰逢路邊的“兄弟馕店”的熱馕出爐，那個香啊，遠隔幾十米就能聞見，總忍不住要買一個享受一下小麥的酥香。抓飯，油亮亮金燦燦的.米粒配上或橘紅或金黃的胡蘿卜和酥爛香軟的大塊羊肉，送至口中有著濃郁的肉香，卻又油而不膩，是一般人家中常有的飯。拉條子，有著又長又分量十足的面條，常以菜汁、炒菜澆蓋，是清淡的面食與暴烈的炒菜的完美結合。烤包子，皮薄松脆，餡多肉厚，輕輕咬一口，金色的油點便迸濺出來，冒著騰騰的熱氣。烤肉，是新疆的特色之最。來到生態公園的美食街，烤肉會以各種形式出現，烤全羊，烤羊排、馕坑烤肉、紅柳烤肉、烤羊肉串……金黃焦香的外表在火紅的炭火的烘烤下滋滋冒著油煙，紅紅的辣椒粉與青黃的孜然粉挑逗著你的味蕾。幾瓶啤酒，幾個朋友，一盤子精心烤制的烤肉，就能讓你舌留余味，大呼痛快。

　　親愛的朋友，在這流火的七月，歡迎你到新疆來做客！

【新疆美食作文】相關文章：

新疆美食作文12-19

新疆之旅作文06-16

美食作文12-08