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新疆美食作文
在日常生活或是工作學習中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家收集的新疆美食作文，歡迎大家分享。
新疆美食作文1
前幾天媽媽的小姑從新疆來西安，給我們帶來了許多新疆的特產，其中我最愛吃的是哈密瓜。奶奶帶來的哈密瓜可真甜��！比媽媽平時買的.甜多了。奶奶邀請我有空的時候，讓爸爸媽媽帶我去新疆玩兒，說新疆的風景很美，還有好多好吃的水果，說的我都要流口水了。
而且我還知道了，西安到新疆要比到深圳遠多了，多一小時呢。有機會我一定讓爸爸媽媽帶我去新疆玩兒。
新疆美食作文2
不同地方有不同的美食，也都有各自的特色。我覺得新疆的美食是最典型的了。新疆少數(shù)民族不吃豬肉，所以不能輕易說“豬”這個詞，要說豬肉就說大肉，他們一般都吃牛羊肉。到新疆人家里坐客要尊重他們的禮節(jié)，他們熱情好客，對待外來人很友善，到那里一定要去嘗嘗烤羊肉、抓飯和拉面，這些都很好吃，還有那里的水果。新疆是有名的瓜果之鄉(xiāng)，瓜果品種繁多，最有名的是哈密瓜和葡萄。
品嘗新疆的特色美食，是每個到新疆的游人所向往的。
新疆的`葡萄顆顆大又晶瑩，在綠葉的襯托下更顯得水靈靈的。摘一顆下來放在嘴里，一股清爽、甘甜的汁兒就充滿口腔。其實，用葡萄做的葡萄干也是十分美味的。新疆人將新鮮的葡萄放進一個四壁都有小窗戶的土砌小矮房里，任太陽暴曬，讓葡萄里的汁液在短時間內被吸干，葡萄干就做成了。除了葡萄，新疆的哈密瓜也是一級棒。其實新疆的水果都是個大味美，除了有勤勞的新疆人和他們開耕出肥沃的土地，還有那充滿“天然營養(yǎng)”的陽光，水果們天天貪婪地享受著“天然營養(yǎng)品”，能不長得好嗎?
馕是維吾爾人日常生活的主食，它是用面粉發(fā)酵后烘烤而成的，可以存放很長時間，而且種類也很多。還有抓飯，抓飯是過節(jié)、待客必備的美食，吃時是用手抓的，因此而得名。抓飯營養(yǎng)豐富，具有食補的功效，受到新疆各民族的普遍喜愛。
還有烤全羊，它是最具特色的美食，在招待貴賓的宴會上，是必上的大菜。烤羊肉串是維吾爾族一種傳統(tǒng)小吃，味道微辣，香而不膩，鮮嫩可口，大家對這個應該是一點也不陌生的。更有趣的要數(shù)肚子烤肉了，肚子烤肉，就是把羊肚子洗干凈后，把羊肉剔下來塞進肚子里，再倒些鹽水把肉拌勻，然后把口系牢，埋進用篝火燒熱的沙子里烤熟。燒烤的只是那肚子，肚子在這里成了飯鍋子。人們嘗了這種烤肉后都贊不絕口，說只有吃到這種肉時，才能享受到羊肉特有的、天然的鮮嫩香昧，那獨特的滋味是任何其它方法烹制而成的肉食無法替代的，或許，這是最原始、傳之最久遠的食俗之一吧!還有烤包子、羊頭肉、拌面、涼皮等等。
新疆美食作文3
咱們新疆有各種各樣的美食，例如干煸炒飯，鴿子湯，烤包子，拉面，烤肉，抓飯等等，其中我最喜歡吃的那就是抓飯了。
抓飯是新疆的特色美食，也是新疆各族人民最喜歡吃的主食。不管是用雞肉做的抓飯，或者用羊肉做的抓飯，不管是用電飯鍋，還是用鐵鍋做的抓飯都一樣好吃。朋友們，現(xiàn)在就和我一起做抓飯吧。
做抓飯需要以下幾個步驟：
第一步準備食材，需要備好大米、帶骨頭的`羊肉、胡蘿卜、洋蔥、葡萄干、油鹽等。做抓飯前，先把大米淘好，胡蘿卜切成條，洋蔥切成小塊，做好準備工作。
第二步，把鍋加熱兩分鐘左右，把油倒入鍋里，油熱了，再把拳頭那么大的羊肉放入鍋內，等肉炒得像紅蘋果一樣時，撒入適當?shù)柠}，再放入洋蔥，翻炒幾分鐘，炒出味道為止。
第三步，放入像手指一樣切成條的胡蘿卜，把它炒得像棉花糖一樣軟，然后往鍋里倒入適量水，把水加熱了，嘗一嘗它的味道，如果太淡了，可以再放一點鹽，最后放入剛洗好的大米，煮30分鐘，讓大米來吸收鍋里的水份，等水幾乎沒有了，在上面撒些洗好的葡萄干，把鍋蓋子蓋好，煮不到幾分鐘，鍋里就已經(jīng)香氣四溢了。這時，抓飯就做好了。
好了，準備好碗了嗎？我要開鍋了，香噴噴的抓飯做好了。而且我們也可以做一些涼菜，涼菜和抓飯一起吃的話，那就更好了。
遠方的朋友們，你們學會了嗎？別忘了點個小紅心哦！
新疆美食作文4
今天爸爸給我買了一個馕，馕是新疆人吃的一種大餅它就像是沒放菜的pizza，賣馕的新疆的叔叔讓我看了烤馕的爐子。
烤馕的爐子很大比我還高，看上去像個大大的鐵罐子，叔叔抱著我看了里面，爐子的底下全是煤，叔叔把鹽水撒在馕上，再用一塊兒布子把馕粘起來，貼在爐子的側面。過一會兒馕烤好了，烤好的'馕是金黃色的，聞著很香，吃起來脆脆的非常好吃。
新疆美食作文5
如果說，南方人是“魚米之鄉(xiāng)”中的水上民族，有著似水的萬種風情，那么新疆人就是茫茫戈壁中的火上民族，有著不盡的萬丈豪情。
這里的食物就與火有關。馕，是戈壁上一種最常見的擁有太陽般的形狀，滾滾黃沙般顏色的食品。馕是在厚厚的大土坑中烤出來的，有著火的熱情和柴煙的香味，每次中午放學，恰逢路邊的“兄弟馕店”的熱馕出爐，那個香啊，遠隔幾十米就能聞見，總忍不住要買一個享受一下小麥的酥香。抓飯，油亮亮金燦燦的米粒配上或橘紅或金黃的胡蘿卜和酥爛香軟的大塊羊肉，送至口中有著濃郁的肉香，卻又油而不膩，是一般人家中常有的飯。拉條子，有著又長又分量十足的面條，常以菜汁、炒菜澆蓋，是清淡的'面食與暴烈的炒菜的完美結合。烤包子，皮薄松脆，餡多肉厚，輕輕咬一口，金色的油點便迸濺出來，冒著騰騰的熱氣�？救猓切陆奶厣睢淼缴鷳B(tài)公園的美食街，烤肉會以各種形式出現(xiàn)，烤全羊，烤羊排、馕坑烤肉、紅柳烤肉、烤羊肉串……金黃焦香的外表在火紅的炭火的烘烤下滋滋冒著油煙，紅紅的辣椒粉與青黃的孜然粉挑逗著你的味蕾。幾瓶啤酒，幾個朋友，一盤子精心烤制的烤肉，就能讓你舌留余味，大呼痛快。
親愛的朋友，在這流火的七月，歡迎你到新疆來做客！
新疆美食作文6
第一次見到馕，我還以為是大餅，呵呵。它確實和我們上海的大餅挺像的。馕的形狀大多是圓圓的，中間凹下去，周圍凸起，就像沒有餡的皮薩。它摸起來有點粗糙，餅上面還有花紋和芝麻。
我覺得馕的味道就一個字—香！它有點咸又好像有點甜，還因為有了芝麻而變得更香。尤其是剛剛出爐的馕，香氣撲鼻，周圍一圈松松軟軟，中間有點脆脆的，非常有嚼勁。
馕是怎么制作的呢？第一步：先將5克酵母粉放入100g溫牛奶中，靜置5分鐘。第二步：將雞蛋和牛奶倒入面粉里，簡單揉一會兒。第三步：將25g牛奶分次加入，這次是可以揉成團的，揉到三光狀態(tài)就好啦。第四步：將面團放溫暖處進行發(fā)酵，概一個小時面團發(fā)至兩倍大，用手戳一個洞，洞不回縮就說明發(fā)好了。第五步：發(fā)到兩倍大的時候，取出排氣，分割成三份，滾圓，靜置10分鐘。用手將面團輕輕壓扁，整形成外層有個厚邊。第六步：用馕針在整形好的面餅上印出漂亮的花紋。再刷一層色拉油，撒上芝麻。第七步：放入烤爐里烘烤。
馕是新疆維吾爾族人的主食，它在新疆有悠久的`歷史。我在網(wǎng)上查到，在兩千多年前，吐魯番人就會做精細美味的馕了。馕，古代稱"胡餅"、"爐餅"。我國歷史上許多著名詩人在他們的詩篇中還描寫過馕。白居易在《寄胡餅與楊萬州》這首詩中說："胡麻餅樣學京都，面脆油香出新爐。寄予饑饞楊大使，嘗看得以輔興無。"
由于它比較干，所以便于攜帶和保存�，F(xiàn)在，馕不僅是維吾爾族喜愛的主要食品之一，也成為其他很多民族喜愛的食品。你也來嘗嘗美味的馕吧！
新疆美食作文7
我國的美食十分豐富，比如：北京的烤鴨、云南的過橋米線、天津的狗不理包子。我們新疆的美食就更多，有烤羊肉串，烤包子，烤全羊？今天就讓我來介紹新疆的美食吧！
新疆的烤羊肉是先把幾頭羊運到屠宰場經(jīng)過宰殺、剝皮，然后運到市里一些烤羊肉的地方，在那里有一個鐵爐子，里面有燒好的炭火，人們會把羊肉用刀分割成一塊一塊的，洗干凈，晾曬上30分鐘，就可以開始串肉了。用鐵簽子把肉塊串好，開始烤了，先把5個羊肉串擺到烤爐上面，烤上5——10分鐘，再翻面，烤另一面，兩面都烤熟時，撒上一些孜然調料，又放一點辣子面、撒少許鹽？不一會兒，又香又辣的羊肉串就烤好了，有肥有瘦，肥的吃起來香而不膩，瘦的嚼起來香而不辣，爽歪歪，沁人心脾，讓人愛不釋手。
接著就講講烤全羊吧！烤全羊是以焦、香、脆而聞名新疆的，在爐里有一個正方形的口子可以載下一頭羊。首先要把一頭羊的四條腿掛上去，每個頂頂那上面都有一個細一點的鐵桿，勾子就是往這上面掛的。挨近炭火的肉幾乎都是焦黃的，脆香脆香的，烤上一個小時后，烤全羊就烤得金黃黃、油亮亮，撒上一層孜然、鹽、辣子面、味精等一些極好的調料品，那么香氣撲鼻，讓人忍不住垂涎三尺。
當然，新疆的馕也是非常好吃的，是用維吾爾族的'專用打馕章再扎上漂亮的花紋，然后放到馕坑里烤制，當然也放了孜然，烤出來兩面金黃、香氣撲鼻的馕確實是非常好吃的。
臺灣的小朋友，歡迎你們來我們新疆品嘗美食，新疆的美味佳肴數(shù)不勝數(shù)，相信臺灣同胞們，你們也一定和我一樣愛上美食，愛上美麗富饒的新疆。
新疆美食作文8
我們新疆不僅是瓜果之鄉(xiāng)，還是有名的美食之鄉(xiāng)，有百吃不厭的大盤雞，油而不膩的抓飯，香噴噴的烤肉……啊，我的口水都要流出來了，可這些都不是我的最愛，我的最愛就是—大名鼎鼎的拉條子！
我最愛的就是拉條子，那光滑的面條，配上可口的土豆絲辣辣的.酸白菜，加一點辣子倒一點醋，啊受不了了，我的口水已經(jīng)嘩嘩往下掉了。
雖然拉條子十分美味，但十分難做，第一步先挖出一些面來，放一點水，然后在放上一點鹽，把面在面板上反復的和，和好后第一步就完成了。第二步：把面卷開，卷成團，面上面用一層干凈的紗布蓋上，然后再用蓋子蓋上防止面干掉。第三步：把面搟成圓形，然后隨著面的一邊切下去，再切一刀，切了好多面截子。第四步：把面切完以后，就可以準備下面了。往大鍋里倒凈化過的純凈水，等著水燒熱，在等待的過程中，就可以開始拉面了，先把面截子搞長，然后再把面掛在手上，把手向兩邊伸展，面就拉后好了，拉面也是一種技術，有些技術不好的人，把面一拉就拉斷了。然后就可以把拉好的面放進熱氣騰騰的鍋里了，過上五分鐘，把面撈出來，這樣一碗面就煮好了，再配上炒好的土豆絲和香噴噴酸白菜，�。√懔恕�
這就是美味的拉條子，你們最愛的食物是什么呢？快來給我們分享吧。
新疆美食作文9
既然提到吃的，怎能不重點介紹新疆美食？新疆的瓜果特別甜，新疆的羊肉特別香，新疆的烤馕走遍天下，還有新疆的手抓飯，嘿嘿，香掉牙！
去年夏天，爸爸媽媽帶我走了一趟絲綢之路，這一路我品嘗了很多美食，洛陽水席、陜西泡饃、蘭州牛肉拉面……我最喜歡的還是新疆的抓飯。
傳說，在絲綢之路上有一支以駱駝為腳力的商隊，商隊的主人很為食物傷腦筋。因為他們平時只吃馕和羊肉，時間一長，維生素嚴重不足，但他們又無法烹飪蔬菜。有一天，商隊主人在燒開水時突發(fā)奇想，如果往水里加米、胡蘿卜、西紅柿、羊肉，是不是就會變成一鍋菜肉俱全的大雜燴？他馬上試做，結果做出了香氣撲鼻的米飯。他決定讓大家試試他的手藝，可是問題又來了，沒有餐具。饑餓的隊員們管不了那么多，直接用手抓著吃，發(fā)現(xiàn)味道極好。這種美食就被叫作“手抓飯”，漸漸也變成了新疆的特色美食。
如今抓飯的食材還是跟以前一樣。不喜歡吃胡蘿卜或西紅柿的人，真應該嘗試一下抓飯。西紅柿和胡蘿卜遇見大米，就像頑童變成了乖寶，它們不僅將大米染上色彩，還讓大米沾染了它們的味道，變得軟糯香甜。鮮嫩的羊肉在其中若隱若現(xiàn)，一口下去，你再也忘不了它的.滋味。
如今的抓飯已經(jīng)不需要用手抓著吃了。雖然用餐方式變了，但味道不變。慢慢品嘗抓飯的時候，仿佛還能聽到那陣陣駝鈴聲。
新疆太大了，新疆太美了！我和小背包客們只介紹這么多，希望你們都來親近這顆絲綢之路上的“明珠”，留下你們的腳印，帶走美好的記憶。
新疆美食作文10
“我們新疆好地方哎，天山南北好牧場……”我的家鄉(xiāng)美麗的新疆，不僅是瓜果之鄉(xiāng)，還是有名的美食之鄉(xiāng)，有百吃不厭的大盤雞，油而不膩的抓飯，香噴噴的拉條子……而我最鐘愛的，是那滋滋冒油香氣撲鼻的烤羊肉串兒。
烤羊肉串兒由于制作簡單，材料新鮮，風味獨特，深受大家的喜愛。新疆烤羊肉串兒之所以如此受歡迎，最大的秘決在于羊肉。我們新疆的'羊肉肉質鮮美，肥瘦均勻，不腥不膻，反而有股鮮甜的味道。人們常說新疆羊喝的是山泉水，吃的是中草藥，所以羊肉才如此美味吧。
新疆烤羊肉串兒的具體做法如下：1、選擇羊腿肉適量，切成2～3厘米的塊狀，加入2勺牛奶，適量洋蔥碎，一個雞蛋抓捏腌制15分鐘左右。2、取適量鹽，白砂糖，孜然粉，孜然顆粒，辣椒粉和白芝麻攪拌均勻。3、將腌制好的肉塊均勻的串在鐵釬上，刷上植物油，再撒上適量的調料。4、把穿好的肉串放在長方形烤爐上烤，大約3～5分鐘后撒上調好的孜然粉等調料，翻轉再烤3～5分鐘后撒上調料粉即可食用。
剛烤熟的羊肉串色澤焦黃、油亮，味道微辣，不膩不膻，鮮嫩可口。趁熱來上幾串外焦里嫩的羊肉串，配上孜然的特殊香味，那滋味別提多么美妙了。一口接著一口，濃濃的幸福感夾雜著滿足感油然而生，似乎能品嘗到如此美食，此生已經(jīng)無憾了。
走在新疆的大街小巷，隨處都能聞到羊肉串的香味。新疆人熱愛烤羊肉串兒，就像四川人熱愛火鍋，東北人熱愛豬肉燉粉條，山東人熱愛煎餅卷大蔥一樣……新疆人招待遠到而來的客人，香噴噴的羊肉串兒可是首選。每周末三五好友的聚餐，逛夜市，甚至平時晚飯后散步時，只要聞到烤肉香味，都會禁不住誘惑來幾串嘗嘗�？吹竭@里，你的口水是不是已經(jīng)在口腔里泛濫了呢?歡迎五湖四海的朋友們來我大美新疆作客，記得一定要嘗嘗美味的烤羊肉串兒哦!
新疆美食作文11
羊肉串是新疆的特色食品， 也受很多人的喜愛。 我非常喜歡吃羊肉串。
正宗的新疆羊肉串是怎么做的呢？首先把肥瘦相間的小羊肉切成小塊，穿在紅柳條上，然后放在燒烤爐上，慢慢烘烤， 并不停的翻動�？镜桨顺墒�， 然后均勻的.灑上鹽，孜然粉和辣椒粉，邊撒邊翻動， 等到羊肉串散發(fā)出誘人的香味， 美味的羊肉串就大功告成了。
新疆美食作文12
終于吃到傳說中的`“木壘烤肉王”啦！尋找過程賽過地道戰(zhàn)��！且聽我指路：勞動路三香菜場向西120米看到“民豐橋公交站”斑馬線轉南面小巷子進來就能看到。
新店開張，羊肉真心贊的；涼面味道還是新疆本味的，就是顏色不黃；新店新手，服務還有待提高！今天探路，下次可以聚餐。
新疆美食作文13
今天，哥哥和姐姐從新疆帶來一種，名叫麥田純糧燒白酒。這個酒里面含水、玉米、小麥、高粱、紅豆。因為這個酒里放了紅豆所以是紅色的'。
我想嘗一下酒的味道，可是媽媽說：“如果喝了就會一直睡三天三夜的！”嚇得我沒敢嘗。
新疆美食作文14
世界各地都有各自獨特的美食，像北京的烤鴨、內蒙的奶茶和杭州的小籠包。而我最感興趣的是新疆的烤包子。
新疆的烤包子享譽疆內，非常好吃，雖然有時候會烤糊一塊，但味道還是不錯的�？景涌刹皇怯缅伡遄龀鰜淼�，是在一個專門的大坑里烤制出來的。大坑里要提前燒好炭火，待達到一定的.溫度，沒有明火了，就可以開始烤包子了�？景拥拿娌挥冒l(fā)酵，不像普通的包子，包子的餡都是羊肉和皮芽子做的，再放上新疆人喜歡的調料。把包子包成三角形狀，用一個勾子勾起來，貼在烤坑的邊上，等一圈都貼滿了包子，烤包子的師傅就會拿出一支煙來點上，往往一支煙還沒有抽完，包子的香味就飄出來了。
有一次，姥爺帶我去吃烤包子。我站在烤坑前，仔細的看看那個師傅烤包子，他把包子一個一個的貼在坑邊上，就烤了一會兒，我就聞到香味了，師傅給我一盤烤包子，我坐在桌邊，一個一個的把它們塞進肚子，真好吃！
如果你有機會來新疆，一定不要錯過人間美味——烤包子！
新疆美食作文15
我們新疆有很多美食，有大盤雞、皮帶面、手抓飯等等，其中我最喜歡吃的是大盤雞。
大盤雞非常好吃，里面加的有青辣椒，紅辣椒、土豆、雞肉……紅辣椒做出來的味道有點辣，但是吃起來非常香，如果你喜歡吃皮牙子也可以放一點哦！
大盤雞的制作方法是：先把皮牙子在鍋里炒一下，再盛出來。又把土豆放到鍋里翻炒一會兒，大概十分鐘，把雞塊倒進鍋里炒，但是在放雞之前先把油倒進鍋里燒熱，然后把炒好的辣椒、土豆也倒進鍋里，最后才把雞塊放進去，加大火，火要大，慢燉15分鐘，快熟時，大盤雞的香味就會飄滿了廚房，找一個大盤子盛出來，只見湯汁金黃色的，泛著油光，土豆塊沉浸在湯汁中，像連綿起伏的山脈，那金黃金黃的，又像天空掛著泛著金光的滿月，青紅辣椒鑲嵌在肉塊中也是油亮油亮的，那湯汁像山峰下邊奔騰的江河，土豆的`顏色和湯汁的顏色都匯成金黃金黃的，不過土豆是一塊一塊沉？在湯汁中像連綿起伏的山脈，又像有高有低的山坡，紅辣椒和青辣子被炒過之后，更是油亮的像山峰上的樹，真是增添了幾分光彩，吃起來直沖鼻腔，深吸一口，好香�。�
記得有一次媽媽給我做大盤雞，我把大盤雞的湯汁澆到米飯上，把土豆搗碎，和米飯配上一起吃，那真是天下第一美味呀！我吃一口米飯，再吃一口肉，真是太爽了！真希望每天都吃到這樣的美食啊！
臺灣同胞們，請你們快來吧！我不光請你們吃美食，而且?guī)銈內タ次覀兠利惖目兹负樱?/p>
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