食趣作文

時間：2025-12-07 01:03:04 好文我要投稿

食趣作文范例【15篇】

　　在日復一日的學習、工作或生活中，大家都經常接觸到作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編為大家整理的食趣作文，歡迎閱讀與收藏。

食趣作文范例【15篇】

食趣作文1

　　疫情之前，每年快過年的時候，我們老家便開始準備做年豆腐。那是年味的記憶，是食物印刻在習俗中的記憶，更是我兒時滿滿的回憶。

　　那年暑假，我來到小奶奶家的院子里，大人們已經端出了昨晚就泡好的黃豆，還有一臺長相怪異的機器。孩子們都好奇地圍了上來，稀奇地看著它。小奶奶在機器的下方放了一個大桶，上方放上一個漏斗狀的東西。小爺爺用勺子舀了一碗黃豆倒進漏斗，再打開機器。耳邊立即傳來雷鳴般的“轟”聲。我們這些小孩子一下子都被嚇了一跳，瞬間同時有默契的捂住了耳朵慢慢地，機器底部的出口開始流出黃色的糊狀物，落在在桶里，鼻尖也開始傳來濃郁的豆香。有個之前沒有看過做豆腐的孩子，看到這個場景，吃驚的瞪大了眼睛和嘴巴，呆呆的模樣更是讓我們哄笑起來。原來一餐一飯，來之非易，而這過程缺讓我們新奇，覺之有趣。

　　我看著小爺爺不停地往機器里加黃豆，十分有趣，便也有些躍躍欲試。周圍的孩子也都眼巴巴的看著，都很想上去操作。小爺爺笑著把工具交給我們，于是一群大人就在旁邊樂呵呵地看著我們輪流舀豆子。豆子真的是太多了，分神之余，我轉頭發現奶奶正坐在院子角落邊，專心地“搓”一塊白色的石頭。用來搓石頭的是一塊的石板，兩塊石器都放在一個裝了清水的盆子里。隨著兩塊石頭互相摩擦著，那盆子里的水慢慢變成了乳白色的液體。奶奶告訴我這個石頭是石膏，搓出來的水叫鹵水，等一下要用來點鹵用的，沒有它，豆腐可不會成型。我很有興趣地在一旁看著，腳蹲麻了都毫無知覺。

　　過了一會兒，磨豆子和做鹵水的工作都完成了。大媽將過濾了豆渣的豆漿原因倒入大鐵鍋中，支起火，蓋上鍋蓋，不一會兒滿屋都是豆漿濃郁的`香氣。開鍋撇去浮末，大媽又用勺子在鍋里慢慢地攪動著。停火，開鍋放涼，大媽拿來之前準備好的鹵水，往里面加鹵水。隨著鹵水的加入，神奇的一幕出現了，鍋里開始漸漸成型，出現了豆花的雛形。大媽還告訴我們把豆花倒入模具，壓緊壓實，就是我們吃的豆腐了。大豆腐再壓緊實，還可以做成豆干，素雞等豆制品。不過現在這些對我們這些小饞貓已經毫無吸引力了，大家都已經被剛出鍋豆花溝去了魂兒，大家爭先恐后地跑去排隊吃豆花去了。

　　潔白如玉的豆花，青翠欲滴的香菜，再淋上紅紅的辣椒油，讓人一看就食指大動。輕舀一勺豆花，豆制品濃郁的香氣，香菜特有的味道，農家自制的辣椒的辣味，瞬間彌漫上舌尖，讓我覺得無比滿足。再加上那滑嫩的口感，簡直就是人間一絕！望著身邊圍坐成一圈共享美食的家人，幸福感不禁油然而生。

　　但，隨著我年齡的增長，伴隨著疫情的爆發，很多春節，我總是在家里度過，匆匆忙忙吃完買來的豆腐，便要回房間繼續學習。每每吃完卻沒有了童年的歡喜。童年時的豆花味在我的味蕾中逐漸淡化，兒時的期盼亦在我的記憶中漸行漸遠。我望著灰撲撲的天空，望著高樓大廈下來來往往的車輛，如今，還有誰，仍在堅守與傳承這門手藝呢？還有誰，能發現其中的樂趣呢？春節的概念，同樣被車水馬龍，滾滾塵埃覆蓋，再沒有以前的喜悅了。

　　“媽，我想吃豆花了！”“有時間我出去買一點，不過，你真的還喜歡吃嗎？”

　　“是的，我喜歡。”

食趣作文2

　　美食本就是煙火氣，在熱騰騰的煙火氣中，你的記憶停留在了哪里？

　　任他山河遠闊，我只沉酔在這朝朝暮暮的食趣中。“眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處”，千古名篇，美食盡頭的盡頭，究竟讓古往今來多少人留戀………

　　原來，凡是食皆有煙火氣。

　　晨曦灑下了點點昏黃，后廚的鍋里燉了什么，夕陽透著霧氣，斑駁點點。讓一整個冬天都冒著暖呼呼的愜意。香味愈來愈濃，我像一只偷吃的小貓，悄咪咪的縮到后廚門口湊著鼻子使勁兒聞。“瞧你的口水都快流下來了！”從我身后傳來嗔怪的聲音。突然后廚門開了，奶奶拿著勺，系著碎花圍裙，笑瞇瞇的看著我們。“小搗蛋鬼，饞了吧！”“我機靈著呢！”繞過奶奶，跑到大燉鍋旁邊，踮著腳尖兒望。

　　原來，是燉骨頭的香味。

　　燉骨頭最是簡單，不需要什么復雜難記的香料添加，僅僅只需一架鍋，一壺清水，一碎鹽，一碗骨頭和一勺油便足以使整個冬天都是暖的。剩下的'只需等待，大燉鍋里冒著圓咕咕的泡泡，骨頭沉沉浮浮，像胖胖軟軟的嬰孩，挑釁地望了望我。我坐在桌前蕩著還夠不到地的腿，終于經過漫長的等待，骨頭冒著燙呼呼的熱氣滾落到了碗里，我毫不猶豫，拿起一塊骨頭，有滋有味的咂吧著，奶奶一臉慈愛的笑，使我咂吧的更起勁了。

　　我吃的嘴巴油乎乎的，兩只手在黃澄澄的燈光下閃著油亮的光。更過分的是，我拿著手里的骨頭在院子里到處游走，使整個庭院都充斥著肉香。我捧著骨頭，像捧著寶貝似的舍不得丟，奶奶望著我們寵溺的笑，她便是這樣一直笑的。后來聽奶奶說，世間一切美食都抵不過燉骨頭。不需任何外界世俗的添加，只需保持它自己的清流，傲美。更重要的是，舀一勺燉骨頭，便是一碗煙火氣，一個食趣，一整屋的回憶。

　　原來，凡是食皆有趣味。

　　美食的意義幾何，它存在的趣味包裹著白煙一遍遍洗潔人間。在世俗下，我們不必隨波逐流，保持自己身上僅有的煙火氣。美食的意義在此，生而為人，又何嘗不是呢？趣皆在美食中。

食趣作文3

　　沒吃過鍋包肉，不算到過東北。身為一個“愛吃人士”，怎能不喜愛鍋包肉？

　　疫情擴散，飯店里的珍饈美味已可望不可即，吃飯便成了我要面對的一大難題。因為爸爸媽媽要上班，在家上網課的我又對做飯一竅不通，所以午飯便只能靠“美味”的方便面來解決了。本對方便面很感興趣的我，在接連吃了兩個多月的方便面后，徹底吃“吐”了。

　　這個周末，趁著爸爸媽媽在家，我強烈要求中午給我改善改善伙食。爸爸媽媽也怕我一直吃方便面再整出個營養不良來，便愉快地答應了我的請求。爸爸問我：“那你想吃什么呀？”這問題竟讓我愣了一愣，難道是太久沒享用進食的樂趣了？我思來想去、冥思苦想，眉毛擰了好幾個圈了，也沒想出來個所以然。還是媽媽率先打破了僵局：“之前去飯店里吃鍋包肉，你每次都是一幅饞樣兒，不如今天就給你做一道鍋包肉吧，前提是你好好學習。”我立刻點頭如搗蒜，畢竟我可是2年多沒吃鍋包肉了，心中充滿了忐忑與期待。

　　確定好了吃什么，爸爸媽媽就在廚房里忙乎了起來。雖然保證了要好好學習，但期待著鍋包肉的我哪能安心學習，立即躡手躡腳地跑到廚房，透著門縫觀察爸媽的一舉一動。爸爸先是嫻熟地調好了有著琥珀一般色澤的糖醋醬，也許是放糖醋醬的碗就在門縫旁的緣故，那香味毫不遮掩地“跑”到了我的鼻子里，刺激著我的食欲，肚子不受控制的“咕咕”叫了起來。只見媽媽拿出了一塊嫩紅色的里脊肉，用“快刀斬亂麻”似的手法片好了肉，嫩肉片摞在一起，像一個“肉塔”，煞是好看。接著爸爸拿出了面粉，倒一些在碗里之后，加水和好面糊便把媽媽片好的肉放在里面裹上一層，那肉片便像是化了濃妝似的，“氣定神閑”地在面糊中沉浮。媽媽也沒閑著，把胡蘿卜、香菜、大蒜、蔥都洗干凈后，胡蘿卜和蔥切成絲摞成了一堆，香菜切成小段，大蒜切片。四種食材，四種顏色，勾引著我的食欲。就在我幻想著成品時，“滋啦”一聲把我拉回了現實，原來是爸爸開始炸肉片了。不一會兒，肉片出鍋后，各個身上都多了一層金黃色的“鎧甲”，像一個個武士一樣，又一次勾起了我的食欲。接著，爸爸開始把之前準備好的各種食材放到鍋里爆炒，然后再倒入糖醋醬，爆炒之后，香味更加刺激，一邊刺激著我的神經，一邊“進攻”著我的肉體，我的腿都被這香味所折服，根本挪不動步。

　　經歷了快速的爆炒，鍋包肉終于可以出鍋了。金黃的里脊，橙黃的胡蘿卜，綠油油的香菜，嫩白的蔥絲，潔白的蒜片，淺褐的醬汁，湊成了這道美味——鍋包肉。我迫不及待地品嘗了一口：嗯，酸甜的味道是那么濃郁，在舌尖上縈繞，久久不能散去。金黃的外殼脆脆的，比起薯片有過之而無不及。里面的肉白白的`，嫩而不柴，胡蘿卜絲的清香和湯汁的酸甜混雜在一起，味道也不錯。整體來說，一點都不亞于飯店里的鍋包肉。

　　“如何呀？小品監管？”

　　“不錯，太不錯了！”

　　伴隨著我對食物的夸獎，爸爸媽媽露出了寵溺的笑容，那笑容里有滿足，也有對我無限的寵愛。

　　這道鍋包肉的味道讓我久久不能忘懷，飯店里的鍋包肉，雖然也好吃，但是總是缺點東西，我想那應該是和家人一起食用的趣味以及藏在食物中的深沉愛意吧。

　　食趣，大抵是如此這般。

食趣作文4

　　中國，一直以悠久的歷史文明于世界，而在這數千年歷史中，隨著文化共同發展的，還有中華的美食。對于吃，中國人從來不妥協，甚至頗有研究，不同于歐洲國家講究菜品與菜品之間的搭配，中國更傾向于把每一道做精做好，一桌子菜都要給食客帶來不同的驚艷感受。

　　美食在千年的歷史演變當中，在烹飪者的手中不斷的創新，傳承與分化，最終在全國各地開枝散葉，形成數種菜系。美食也不僅僅只是一種果腹的東西，而是成了一種文化。有許多古籍流傳，就如南北朝時期的《食珍露》，清代的《調鼎集》等，都是對于這種文化的總結與體型。

　　無論是京劇戲曲，還是評書相聲，都常有提到食物的片段。就如傳統相聲《報菜名》中，便有一大段貫口描寫了由“四干四鮮四蜜餞四冷葷三個甜碗四點心，再加上108到主菜所組成的滿漢全席”雖說現實中是否真有這種吃法不得而知，也許只是一種段子。但其中的每樣菜名卻都真實存在，更加體現了美食文化的博大精深。雖說在歷史的長河中和，許多傳承自古代的菜譜早便失傳，但所留下來的，仍然值得后人研究與創新。

　　中華美食有頗多神奇之處，食材的'選用便是一點，對于中國人來說，因為地域，習慣不同，所吃的食物也完全不同。山中走獸云中雁，陸地牛羊海底鮮，對于中國美食來說，幾乎就少有不能入口的東西，無論是魚肉蝦蟹還是蔬果蘑菇，都有其獨特的烹飪方式。哪怕像蟲子這種毫無食欲的東西，都有食用的方法。

　　不過，與國人的口味相較來說，食材的選用都只能算是小兒科，中國美食在公認的“酸甜苦辣咸”的五味之外還有所謂的“臭”這種奇妙口味，像是老北京人常喝的“豆汁”，云貴地區的“折耳根”，廣西的“螺獅粉”，紹興的“臭豆腐”這些常人看來臭不可聞，難以下咽的的食物，對于愛吃的人來說卻是一絕。也正是因為這些口味不同的人的不斷研究，才有了如今中華美食文化的成就。

　　中國飲食，攬九州，擁四海，包羅萬物中，有著一份容納和愜意的享受。天下的饕客把吃當做一種趣味還算是一門功課皆可，至少我們不應該輕易妥協，更不能忘記給生活加一些色彩，把每道菜中的情調和韻味都細細揣摩，體會不同的發現帶來的喜悅，也更是我們應該運用在生活中的一種心態。

　　美食，所入口不僅只是食的本身味道，而是一代代匠人的不斷研究與創新，看似普通的食物背后所包含的心血，才是食物真正的趣。

食趣作文5

　　童年是一場如詩的夢，在這車馬喧囂的世間，將童年的回憶一點點取出，細細品味，品味少時的天真，品味食物背后的樂趣。

　　至今在夢里都想起的，是西瓜的甜。

　　小時候，三伏天的太陽曬得人都快熟了，在最熱的中午，我急忙奔出去，買了一個西瓜。在回來的路上，把大西瓜當作寶貝似的，抱在懷里怕掉了，捧在心口怕滑落了，只得頂在頭上，兩只手支撐著西瓜的兩側，頭垂得低低的，腰彎得深深的，盡管很不舒服，但為了我的`西瓜，也只得顫顫巍巍、惶惶恐恐，活似個進貢的使臣。如此情景，頂回家來，惹得大家哈哈大笑。

　　頂回家的西瓜還不能直接吃，得放在井水里冰鎮一段時間，到了傍晚才能吃。

　　這段時間，我這個吃貨自然是心癢難耐，看著靜臥水中綠玉一般的西瓜，也不由得口水“飛流直下三千尺”了，但這可是在水里冰鎮的西瓜呀，媽媽可說了，吃了沒冰好的西瓜，會因為西瓜表面的熱氣，越吃越熱的！也無法，只得似個猴子似的，緊盯著西瓜，一邊想象西瓜的甜美，一邊期盼著傍晚早日到來。

　　古有望梅止渴，我這應該叫“望瓜止饞”吧。

　　好不容易熬到了傍晚，媽媽拿起水果刀開始切瓜了，我卻一直站在她身邊，媽媽問：“你為什么站我身邊啊？”

　　我忙答到：“老師說了，要觀察生活，我這是在觀察如何切瓜。”說得好聽，其實我是怕老媽偷吃，看著她，萬一她偷吃多了點，賴給我怎么辦？

　　切好的瓜擺在盤中，綠色的瓜皮上站著紅色的瓜肉，絲絲白色的霧氣飄浮上方，一種水氣的濕潤和瓜肉的甘甜交織在一起，吸引著饞蟲，再襯上青花瓷盤，還沒開始吃，就似一幅畫了。“葉碧藤青果碩圓，瓤沙紅脆噬甘甜”正是這般景象。剛端上桌，我一馬當先，搶了最大的一個，同時說道：“冰鎮過的東西，直接吃的話，對腸胃不好，我得替你們試吃，以個人的健康換全體的健康，不用感謝我，這都是我應該做的。”一邊鐵骨錚錚，大義凜然，一邊狼吞虎咽，風卷殘云。

　　媽媽見了，輕拍我的后腦勺，嗔怪道：“饞貓，知不知道西瓜吃多了，西瓜籽會在肚子里發芽，長出西瓜來的！”聽了，并不感到害怕，反而覺得，這塊我吃下去的西瓜有好多籽，那豈不是能結出好多西瓜來，那樣吃西瓜就不用再出去買了，吃不掉的可以賣掉，那我豈不就發財了！

　　長大了，再吃西瓜時，之前的種種仿佛成了過眼云煙，也不喜爭搶了，家人常拿著一塊西瓜，笑說，你吃。往往一笑，說：“你吃吧。”

　　也常將整盤的西瓜一塊塊地遞給家人，最大的給祖父母，最小的往往留給自己，輕咬一口瓜肉，看著坐在桌子四周的家人一邊食瓜，一邊談笑風生。

　　一切的溫馨，盡在此中。以食物代表童年，以食物凝聚家庭、慰藉家人，平凡的食物，充滿了趣與愛。

食趣作文6

　　走在青石板的街道上，街道兩邊惹眼的桂花樹散發著誘人的香氣，清涼的淡淡的，片片金黃攜著露珠毫不吝嗇地落下，這讓我不由得想起兒時外婆的桂花糕。

　　記憶中外婆的桂花糕晶瑩剔透，光滑地像剝殼的雞蛋，點綴上幾片細細的蓮花更讓人覺得清新又精致，在一日煩忙的課程結束后，回到家中小小地咬一口，口腔中充滿甜膩與清新，瞬間掃平了一日的煩躁。

　　還記得外婆是一個平易近人的和藹老人，也是那么勤勞的.老人，兒時我總吵著外婆要吃桂花糕，外婆便在校園里種了一顆桂花樹，我想吃了便帶我一起去摘桂花，外婆本是想讓我拿個籃子在樹下站著，但我調皮，總拿著小梯子一眨眼就去了樹上，外婆每次急的在樹下一個勁地喊我快下去。

　　摘了桂花就開始做桂花糕了，可惜我從沒有耐心在廚房擺弄那些瓶瓶罐罐，每次外婆想把我留在廚房，我總有各種理由，跑出去，時而與同院子里的朋友一起去玩了，時而躲去看電視、寫作業了。傍晚時分，我從門外探頭進廚房時，總能聞到那陣熟悉的桂花香，外婆在廚房忙碌，聽著響動連忙道：“別急別急，快了。”外婆一端出來我忙不急地連忙吃了一口，每次被燙地像熱鍋上的螞蟻直跳腳，外婆像被燙到的是自己那般火急火燎找水，還不住道：“慢點慢點，燙呢！”但我似乎從來不記得，每次被燙到，只怪那香味太過誘人。

　　剛上初一那會學業壓力驟增，我跟媽媽一起住了，吃不到那份甜膩了，總感覺渾身上下都不對，脾氣也日益漸長了，一天放學心下正煩明日的考試，回家卻又聞到了那陣熟悉的清香與老人忙碌的背影，心中煩惱瞬間被這份甜蜜包裹了，我吃著桂花糕聽著外婆的循循勸告，這些天漸大的脾氣也無影無蹤，我認真聽，不住點頭，老人欣慰的笑像這桂花糕般的清新甜膩。

　　桂花糕是兒時的記憶，是我舌頭的最愛，但世間美味萬千，為何獨愛它？直到長大后才明白，我愛的不僅是那個味道，更是那份記憶，那個無憂無慮的童年，以及那個和藹善良勤勞的老人。

食趣作文7

　　最好的味道，莫過于外婆的那一碗鮮美的“牛肉茄紅面。”

　　這面啊，雖說叫“茄紅面”，但它卻跟茄子沒有半點兒關系，不過是拿幾個西紅柿做湯底罷了。每每傍晚肚子空空的時候，只有吃上一碗熱騰騰的牛肉茄紅面，才能踏實下來睡覺。

　　為了能一飽口腹之欲，我使出“渾身解數”，圍在外婆身邊軟磨硬泡好一陣子，懇求她為我做上那么一碗。外婆只好撫著我的頭，笑瞇瞇的答應。只見外婆顛兒著小腳走向廚房。從冰箱里拿出了一塊上好的牛腱子肉，規規矩矩地切成幾個小方塊，隨后便熟練地拿起一個紅得透亮的西紅柿，洗凈后在頂部改個十字花，拿剛剛燒開的水一澆，那柿子的皮便能輕輕松松地剝開了。然后外婆拿起一口做這面專屬的鍋，切上七顆蔥花，倒點油，噼里啪啦地炒上一通。直至聞到香味，才肯把西紅柿下里面，頓時，熱油四濺，但在一旁的外婆卻司空見慣，不慌不忙地拿鏟子翻炒。一見出湯了，就倒些開水，要不然就糊鍋嘍！這可是外婆“畢生”的經驗！待湯底變得味濃了，就得把切好的牛肉放進去，等著瞧吧，準保過不了三五分鐘你就被這噴香噴香的湯底征服了。等到湯煮沸，便隨手拿起一綹兒面條扔進通紅的柿子湯里，“茄紅面，一定要先下面條，再調味，這味道才最正！”外婆一本正經地跟我說。等到面條煮軟了，外婆又用她那飽經風霜的`手敲進去一個雞蛋，再煮上三分鐘，雞蛋就會變成綿軟的溏心蛋！關上火，最后再撒一撮蔥花提鮮，這才最妙！

　　“你最愛的面來嘍！”外婆端來一碗熱氣騰騰，香味四溢的牛肉茄紅面，放到我的面前。我迫不及待地抓起一雙筷子，夾起一綹兒面，送進我的“血盆大口”，頃刻，想起了汪曾祺爺爺的一句話：“四方食事，不過一碗人間煙火。”這正是啊！雖是一碗普通的面，但這里，包含的卻是外婆對我無盡的愛和關懷。我只知美食帶給我味蕾上的跳躍與身心上的歡樂，卻忽略了外婆手臂上的點點燙傷。那一刻，我站起身，請外婆先來品嘗一番，然后自己才開動。

　　其實啊，我外婆會做的還不止這些呢！我把它們總結成了一首小詩來誘惑你們：“人生若只如初見，來碗牛肉茄紅面。山有木兮木有枝，脆皮烤鴨吃不吃。曾經滄海難為水，魚香肉絲配雞腿”。其實，不論是什么菜，里面必不可少的調味料，那就是愛。只有愛，才能讓美食倍增美味，否則，索然無味。

　　這一生，我也許都無法忘記外婆那一碗面，因為那里滿含著幸福和家獨有的味道。

食趣作文8

　　天天上午最后一節課，肚子就是開始“大唱”，“民以食為天”。

　　我一邊托著沉沉的下巴，一邊看著講臺上比比劃劃，講味頗濃的老班，“唉，看來他老人家一點也不餓”，于是，就像一個將死的靈魂在熱切期望瞻仰上帝尊容一般地期待著下課的鈴聲……最終到了11點05分0秒，不再等待聽出那個等待了幾十個世紀的'鈴聲是個什么味兒，便立即飛一般地奔出了教室，將早已目瞪口呆的老師甩在教室。“漫長”的鈴聲還沒有到達盡頭，早已撇開了腿沖向那“夢想中桃花盛開”的地方了，什么“淑女氣質”“碧玉風范”早已尋之無蹤了。

　　雖然以光速到達目的地，呀！一看，捷足先登者大有人在。每條隊伍都如“長龍”一般！“飛毛腿”們早已坐下來喜滋滋地享用美食，臉上洋溢著“搶飯先鋒”地豪情，那飯菜誘人十足。那長長的隊伍讓我簡直失去信心。望著正在一盆盆消逝的飯菜，我雅興大發，禁不住摹仿魯迅先生[家鄉]壓軸句喜得的一經典句子：“錢本是無所謂有，無所謂無的。正如食堂里的菜，那原本不是菜，吃的人多了，也便成了菜。”我正為這一仿寫字段而得意洋洋時，忽聽見：“什么？就這么一盆飯了？”這一句話音未落，立即驚動了“臥龍們”，一個個舉著飯盆向前沖去，殺敵為飯！我也不甘示弱，可不幸還是晚了一步，看來又要餓肚子了！

　　哎，“食堂”的風波總這么熱，何時才是盡頭啊！

食趣作文9

　　豆腐，是我早年最常吃的，黑白雙色的豆腐，淋上紅油四溢的湯汁，咬一口，豆的清香同湯的辣爽在舌尖縈繞，久久不去。

　　找一木箱，分去上下兩底，下底用細鐵絲網格狀交錯，洗凈擦干備用。黃豆入水，泡好放入院后的石磨中，豆水比例1：8，在陽光的映照下，豆漿從石磨中緩緩流出，不緊不慢，緩緩流淌。如同文明一般，源遠流長。

　　大碗上掛漏勺，鋪紗布，將研磨好的豆漿沖入碗中，捏住紗布周圍，做漏斗狀，自上而下緩緩擠壓，豆汁從中濾出來，輕微的，去掉豆渣的苦澀，豆的清香此時完全釋放出來，醇厚起來。耳邊時不時的鳥鳴，讓人不禁有些沉醉。打開紗布，廢豆渣可以同青椒同炒，滑而不嫩，堪稱一道佳肴。只是想一想，邊垂涎欲滴。

　　將濾好的豆汁加入鍋中，開火，輕輕攪拌，煮沸后，將鹽鹵水倒入鍋中，輕微攪勻之后，你會得到一鍋豆花，濾水，鹽鹵豆腐的雛形就完成了。其口感綿韌，彈而不散，白而不閃。像古典文化一樣，繁華而不臃腫，華麗又不刺眼，高貴卻非高高在上。有時，就這樣靜靜的'看著，心也隨著豆汁，去其糟粕，取其精華。

　　把預先準備好的箱子拿出，下鋪一層紗布，將豆腐均勻的鋪滿箱底，用重物壓實。將豬板油隔水融化，涂在其上，似此往復兩到三次，加重物壓實，似文明一樣，總要經歷那么幾次重擊才能凝煉深沉。

　　在等待豆腐之時，可取少許牛絞肉同淀粉抓勻，將干紅椒下鍋炸，炸好后，去其糟粕，留其精華，炒熟牛絞肉，隨后下入豆瓣醬、蔥姜蒜末，加水同炒。紅、青、白、黑四色在鍋中翻滾，紅油四溢，香辣撲鼻，紅中有白，青中有黑，真乃人間至味也。

　　此時去掉重物，將豆腐同模具同蒸，少頃出鍋，將模具提起，無需刀切，鐵絲早已切的整齊劃一。同中華文化一樣，不許加以粉飾，就足以渾然天成。

　　出鍋，將通紅的湯汁淋在白嫩的豆腐上，從紅到白，再從白到黑，紅白黑三色交替反復，同不斷席卷而來的味覺攻勢，刺激著你的神經。

　　夕陽下，躺在竹椅上，一瓶啤酒，一盤豆腐，生活如此愜意。

　　其實，豆腐同沉淀了的文明一樣，不緊不慢，享受生活中的美，自有一番意趣。

食趣作文10

　　家是什么？家是家中有著一個一直為你燒菜的母親，有著一位等著你回家吃飯的一家子，家鄉里有著許多的特產，就比如說那四川鴛鴦火鍋，北京的炸醬面，和那東北的亂燉，不僅僅是那邊的地方有著特產，我的家鄉里也有著各自的特產。

　　人們都知道那紹興有著一位十分有名的偉大革命家，他就是魯迅，在那魯迅故里的那條道里有著許多賣臭豆腐，各個店鋪的臭豆腐也都是有著各種各樣的味道，有的吃著是香的，有的是聞著是臭的，但是吃在嘴里的卻是十分地香甜，那一顆顆白白嫩嫩的豆腐上都是沾滿了那臭臭的味道，那一顆顆的臭豆腐都是一一地跳進了熱鍋中，聽著那熱鍋李發出的“嘀哩叭啦”的'聲音，真的是要人們的口水落在那三千尺的地方，看著那臭豆腐炸完了之后，一個個金黃的外衣，十分低酥香，真的十分低誘人，再加上那甜面醬，吃進去外酥里嫩的口感。

　　魯迅故里的邊上不僅僅有著臭豆腐，還有黃酒，黃酒的制作時間可比那臭豆腐的時間長多了，黃酒的制作先是要將那米放在那一個大缸內，讓米在里面發酵，米的發酵時間十分低漫長，要著十多地長遠，我們紹興最有名的黃酒就是古越龍山的會稽山，這便是那黃酒界里的兩塊巨大的玉璧，隨著科技不斷地推移，現在會稽黃酒也是逐漸地增多，使得來紹興游玩的游客都買的大多數卻是假的黃酒，現在，不僅僅有著黃酒，還有著那黃酒制作而成的冰激凌。

　　現在不僅僅有了那臭豆腐，也有著那黃酒，所以必不可少的必是那梅干菜燒肉。

　　制作梅干菜燒肉必先要做那梅干菜，梅干菜制作的時間是最好是在那冬天，冬天等到那梅干菜曬干了之后，那也是快要過年的時候了，肉也是要選擇豬的腱子的，那一個部位，因為那一塊地方的肉是比較有嚼勁，而且那一塊地方的肉是不肥也不緊的，將肉放入鍋煮熟之后，也便是將干菜與肉放入高壓鍋中煮，這樣燒出來的梅干菜扣肉不僅僅是咬得下來，這樣的肉也是有著很濃郁的味道。

　　每一個地方都有著他自己的美味的特產，這特產還不僅僅是別的地方擁有的。

食趣作文11

　　對于吃，中國人從來不妥協，甚至頗有研究，不同于歐洲國家講究菜品與菜品之間的搭配，中國更傾向于把每一道做精做好，一桌子菜都要給食客帶來不同的驚艷感受。生在東北這樣熱情豪放的地方，也自然能體會到不一樣的食趣。

　　單從主菜上看，東北人的吃總是最大程度上從簡，能不起鍋的、可以生吃的基本上都被拿來蘸醬，餓的時候可以卷張干豆腐，也算是忙碌中一絲消遣了。諸如肉類或是食莖的不能生吃的，也不同于南方幾小時調出的湯、幾天燜出來的肉，往往都做法簡單，時間快易上手。所以在東北衍生出了蘸醬菜或者鐵鍋亂燉的一系列地道的東北菜，方便快捷，往往都是做和吃都不耽誤的，在享用的同時也可以得到一定的參與感，讓人不光吃好，更能吃飽，最大程度上還原了吃的樂趣。豪放且接地氣，質樸中，流露出對自然和生活的一份熱愛。

　　坐擁著大片平原，肥沃的土地也為人們提供了更多吃的選擇。在閑暇時就可以抓一把瓜子花生當個消遣，都是吃不厭的`零嘴，且方便取食，無論是剝殼還是食用都有不錯的食用感受，香醇渾厚的口感也解決了人們味蕾上的需求。可以生吃，較清單，但相較于炒熟，不宜上火。

　　東北人有著獨有的一種敏感，對食物的需求寬泛且包容性強。而我對于食物的要求更多停留在飽腹感上，所以往往忽略了享受。這也是我作為中國人對于美食的一種漠視，所以對于我，每次發現有新意的味道亦或是令人咂舌的失敗都會將其視為是一種樂趣。在東北這樣都是新意的地帶，這也算是一大食趣。

　　炊煙是中國獨有的浪漫，我們沉浸在每一道菜里，品食趣，品幾千年留下來的老文化。

食趣作文12

　　食物，千百年來被人認為是用來填飽肚子的東西。可一放到中國，那便是一種享受了。

　　中國文化博大精深，光食物便有講究。吃飯之前，得先握手示好；上席后，得等長輩先動筷方可食用；吃飯時得把菜夾到自己碗里才能吃……不就是吃個飯嘛，干啥這么麻煩？沒辦法，這就是中國文化。

　　想吃美食？還得先過一關——筷子。筷子作為中國的標志，也作為世界文化遺產。千年之前，人皆用筷。可筷子并不容易用：許多外國人拿也拿不起來，甭說來了。美食在眼前，卻吃不了，真是“酷刑”。不過，筷子好處大著呢：它可以加強身體協調力，鍛煉身體，還能讓原本“蠢如豬腦”的我有了一線生機。

　　萬事俱備，只欠點菜。中國的菜品琳瑯滿目，令人眼花繚亂。每一盤菜都可使人“口水直流三千尺”，原本的“選擇困難癥”發得更厲害了。元寶魚發出誘人的光芒；紅燒排骨散發著無法拒絕的香味；火鍋“咕嚕咕嚕”地冒著泡，連厭食癥都治好了。

　　說到我的最愛，那肯定是臭豆腐。臭豆腐外表雖臭，內心卻美。油炸過的臭豆腐，外皮酥脆，里面白白嫩嫩，十分好吃。再蘸上紅得發亮的辣椒醬，頓時令人感到飛出了九重天，上了仙境。臭豆腐吃完后，一股臭氣留在口中，那是多么的美妙，多么令人流連忘返啊！

　　紹興的魚，自然也是榜上有名。紅燒鯉魚，一條二斤半的大魚放在盤中，筷子一夾，肉就碎掉了。肉白白的.，浸過紅燒醬的魚肉，放入口中，細膩的感覺讓人欲罷不能。香氣讓鼻子得到了滿足。一桌人散后，往往都把魚吃得精光，不留一點殘余。

　　中國歷史還是文化，在世界上都是首屈一指的。中國人吃飯，不光是食物本身，還對食物一種尊重。食物的趣味，星星點點撒在各個地方，“朱汀酒肉臭”談得上趣味嗎？“曲水流觴”那一點酒，難道不是趣味嗎？食物趣味，還得取決于人的靈魂……

食趣作文13

　　寒冬，年夜飯的馨香伴著疏疏籬落飄揚在北國這座村莊的上空，時過境遷，歲月與時光帶走了一些東西，留下了是食趣。

　　那是山的味道，風的味道，陽光的味道，也是時間的味道，人情的味道。這些味道已經在漫長的時光和故土混合在一起，才下舌尖，又上心間。

　　溪流的水逆流而上，落日換了方向，蒲公英的種子從遠方飛回，聚成傘的模樣，仿佛又回到了那個魂牽夢縈的村莊。

　　外祖母的院子在那個村莊之中，院子的一隅，是飽經風霜的酸菜缸，這只酸菜缸經受了多少風霜雨雪，一年四季的輪回中，歲月為酸菜缸上了歲月的暗色，時間流轉，這只酸菜缸同外祖母的老友，陪伴她腌制了幾十年的酸菜，在那些缺衣少食的凜冬里，一碗熱氣騰騰的酸菜或是殺豬菜，足以成為凜冬里的慰藉。但如今，物是人非，時代在流轉，歲月在變遷，一切都大相徑庭，北國的人們餐桌上單一的布局變了，酸菜被遺忘在時間的角落，那種別樣的味道不足以激起人們的.味蕾，但外祖母依然堅守著自己的酸菜缸。

　　數十年如一日的執著，數十年為我們貢獻那種來自白山黑水中的食趣。略帶腌漬的酸菜從酸菜缸里亮相，自此，它便是餐桌上的常客，它不僅代表著一種味道，也是一種食趣，寄情于白山黑水，生長于這里的情愫。

　　母親曾多次開導外祖母，不要固守著酸菜缸，我們都知道外祖母腌制酸菜的勞累，抑或是心疼年事已高的外祖母，抑或是多種多樣的食品讓我不再青睞酸菜那種別樣的味道，我開始不再中意酸菜，于是，每逢從那個村莊回去時，外祖母讓我們帶著的酸菜我會找各種理由搪塞，外祖母眼中的失落我看在眼中，泛起的刺痛蕩漾。但那種食趣，又怎會忘記。

　　星辰滾燙，飯菜馨香的那時，獨屬于白山黑水的食趣是一生對家鄉的情愫。

食趣作文14

　　食趣，是那一滴滴琥珀色的秋梨膏。

　　深秋，漫山的楓樹一層層地渲染上晚霞的色彩，如煙花綻放般爛漫了喧囂的世界。干燥的空氣中，浮塵的輕游都顯得倦意了，太陽的光輝在門前厚厚的楓葉上碎成了一片晶瑩的暖意，我仿佛又看到了院子里的矮胖身影，桂樹的濃蔭氦盒了她的忙碌，朦朧地成為了一抹回憶里的風景。

　　兒時深秋的午后，帶著惺忪睡眼走到外婆的身旁。她坐在小板凳上，石桌上列著一盆黃澄登的雪花梨，通透地泛著光。幾顆零星的貝母、小小幾片姜、橙紅的枇杷、墨綠色的羅漢果毛毛地泛著光，茸茸的金光也多了幾分秋天的氣息。

　　白云不再游走，停在天空的一隅等著秋風牽起她的手。秋風卻憩在了桂樹的枝頭午睡。熟睡之際和著墨綠一起滴下了颯颯的涼意，摻著絲絲雪花梨清潤的香在小院中微微蕩漾。我坐在外婆身旁看著她將梨擦絲，梨肉似嬉戲般滑到平板上凸起刀片下的小孔，帶著清脆的笑聲落到瓷盤中。陽光在微曲的.梨絲里緩緩流淌，微微泛著水光。外婆見我入了迷，輕點我的鼻尖，又笑瞇瞇地絮叨著。我偷拿一縷放入口中，涼涼的清甜滯濕了口腔的干燥，回頭便撞上了外婆的笑顏。

　　去了核的深紅大棗、拍碎的羅漢果、乳白色的貝母粉、明黃的姜與大塊剔透的冰糖作伴，和梨、枇杷一起熬。悶悶的香氣在草編的鍋蓋里來回徘徊，化成了幾滴水珠沿著鍋蓋起伏的輪廓滾下，在地上摔碎。

　　外婆臉上蓋著一把蒲扇到夢中戲蝶去了，我躡手躡腳溜進了廚房，掀開鍋蓋，香氣一溜煙地全跑到了院子里。梨絲化了，我想它可能漲成了一個泡泡，帶著香去玩耍，與鍋中越來越少的水一起去買了糖。夢中的外婆似乎動了一下，我急忙放下鍋蓋跑出了廚房。但不一會兒，我又在歪戴著帽子的鍋的注視下，回到外婆身旁。

　　一整個秋天的慵懶越熬越稠，慢慢濾過潔白的紗布。琥珀色的秋天被封存在了兩個小小的玻璃罐里，映著我的竊喜與好奇。輕舀一勺，在溫水里化了，化解了無數秋日的干咳與煩躁。梨的清香又多了一絲醇厚，化為一抹清涼點亮了童年的無數趣味。

　　又一個秋天，又一罐外婆寄來的秋梨膏。熟悉的清香，映著童真意趣。點點食趣，照亮我的年少時光。

食趣作文15

　　人生莫過于一個趣字，趣是走中乘興而取的東西。光陰聚散，走走停停，忘不掉的總是那份食趣，彌散著淡淡煙火氣。

　　食色性也。《禮記》曰：飲食男女，人之大欲存焉。孔孟以后，歷朝歷代都有知名老饕客。遠的不說，單挑曹霑的紅樓一段，通過行酒令簡單寫幾道菜品寶玉吟雨打梨花深閉門嘗一塊梨，馮紫英吟雞聲茅店月品一塊雞，到蔣玉菡是花氣襲人知晝暖吃一朵木樨。由蔣的酒令引到襲人，又喚出薛蟠打趣偷拿等情節，雖說是為了情節而寫，可其中盎然食趣簡直要從書頁中漫溢出來。再說單純為了吃而吃的：第三十八回林瀟湘魁奪菊花詩，薛蘅蕪諷和螃蟹詩就是一例。藕香榭周景色極佳，四面有窗，左右回廊，跨水接峰，曲折通橋;正值清秋，池水碧清，桂花極盛。寫美食聯系到人的'活動，詩趣與食趣，兩種看似不相關的趣味一朝重合即迸發出熠熠光彩，耀眼到極致絢爛。

　　書山學海中暢游之余，也不忘于現實中尋覓浪漫食趣。南國，家營菜館隨處可見，聽人推薦找了一家風評最好的。我坐下來，有些像做夢，滿眼都是人和碗盞。暮色透窗，城市還明亮著，在暮色里暫時澄明了空氣。兩邊的院落里隱隱飄出杏花香。今日特供是面筋湯豬肚熬出湯底，里面的雞絲、肉絲、豆腐絲、玉蘭片、木耳、海帶，雞蛋花以及許許多多食材佐料每一樣少少放些在碗里，居然也積了盈盈滿碗，吃著有尋寶的意思。第二天，相同的時間里，杏花香里帶了一股熟李子的漿汁味，空氣律動著似乎要藏起夜晚精彩。這一天吃面機制面和手搟面，機制分粗、中、細自不必說，手搟竟也有少寬、中寬、加寬之別。十數碗臊子用精致小碗盛著一字排開，為的是各樣都吃到。可以想見，這一頓飯要吃到什么時候。天色開始暗下來，遠處漸漸傳來了樂聲，或許是笙，蕭之類管樂器?慵懶的調子慢慢變得幽深，泛出一絲絲古意。夜晚格外地靜，仿佛是有人撥動了時空之弦，將這古幽幽的城帶回了百年以前。這樣的夜晚不下五六，直到潛滋暗長杏花香變成青果子的苦澀。我再也想不到，現代的夜里竟藏著如此食趣，稱得上繁華，是盛世的遺韻。

　　食趣，才下舌尖，卻上心間。

【食趣作文】相關文章：

食趣作文12-06

尋趣作文09-06

荒島趣想作文07-01

同窗趣錦作文10-07