食趣作文（實用）
在學習、工作或生活中，許多人都寫過作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編精心整理的食趣作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
食趣作文1
人生，總要用雙腳去丈量些什么，而食物帶來的綿長卻是漫漫長路上的寸寸蜿蜒。
如果有機會，我會再游一次紹興，只為再品一次在木桶中烘烤的咸香滋味，梅干菜燒餅。
不久前，我和父母爺爺奶奶一行人來到了鄉土風情濃郁的紹興，對于我和我的爸爸兩個吃貨來說，酒店自帶的自助餐顯然滿足不了我們的胃口。在爸爸一通詢問后，他帶我們來到了本地人異口同聲推薦的梅干菜燒餅店。來到店門口，我們怔住了，破舊的房屋，簡陋的裝修，甚至屋內方寸之間連個供客人駐足的地方都沒有，我開始懷疑，這口口相傳，摻了水分。
既來之，便一探究竟。屋內一展制作燒餅的灶臺；門口一個燒制燒餅的木桶，這便是這家燒餅店的全部。這家店只有兩個古稀之年的人經營，卻能把店鋪照顧的有條不紊。一個不善于交流，在灶臺上忙著和面，將面餅盡量搟圓搟薄，均勻的鋪上放完佐料的梅干菜，沿著面餅外圍抹上水，再扣上一層餅，一張梅干菜燒餅就算制成了。另一個人則能說會道。他站在店門口，一邊吆喝著拉攏生意，一邊將制成燒餅放進木桶烘烤約十分鐘。美味的燒餅就完成了，我們點了三個。一口下去，餅皮又酥又脆，梅干菜又咸又香，直接打消了我因環境對這家店的誤解。
一頓美味的早飯，開啟美好的一天。
如果有機會，我會再游一次四川，只為再品一次麻辣卻讓人贊不絕口的辣子雞。去四川旅游那陣，我的'腦海無時不在想的當地的銷魂味道——麻辣。四川麻辣的美食數不勝數，水煮肉片、剁椒魚頭、麻辣火鍋等等，辣子雞更是老少皆宜，辣香四溢。去四川游玩的每一個上午過后，我都只感覺腰酸腿痛，饑腸轆轆，觀景的興致全無。每天中午，辣子雞都是我們的必點菜，當滋滋冒著熱油的辣子雞端上來，被我吞下時，辣味和香味把上午積下的濕氣和倦氣一掃而光，對下午即將前往的景點更是充滿了興致。即使我被辣的“嘶哈”的不停喝水，也忍不住再夾一塊。一頓香辣的午飯，終結疲倦的身心。這是屬于這天府之國的浪漫，一種熱烈而又會被嗜上的味道。
一座城，因為一鍋鍋滾燙，而變得極有溫度。
外面的世界精彩又有韻味，但是都不敵家里的味道來的真實且溫暖。以后，我會多吃幾次媽媽包的酸菜餃子。小時候，家里逢年過節，隔三差五便包餃子，提到其他餡料的餃子，我早就沒了胃口，可我就是吃不膩酸菜餡餃子，即使想想，口水都要不自覺的流了下來。媽媽包餃子從不需要其他人幫忙，自己發面，趁著醒面的功夫和餡，把醒好的面揉成長條，揪成均勻的圓粒，壓平，再用搟面杖搟皮，之后挑一勺餡放在面皮里，將面皮的兩側對折，合攏——這樣繁瑣的動作她要重復做幾十遍。待餃子包好后放進蒸籠，出鍋后一個個散發著熱氣，一口下去又酸又香，即使滾燙的熱油濺到口腔里也不愿吐出來。一不小心，就會吃撐了，肚子大了一圈，躺在床上再也不愿動了。
一頓美味的晚飯，結束美好的一天。
食——填飽的是肚子；趣——滿足的是精神，食和趣到了一起，便組成了最平凡，也是最有趣的人間煙火。
食趣作文2
四方食事不過一碗人間煙火，人世間千百般的酸甜苦辣，總有一種可以將你的記憶帶回到從前。那日復一日的一餐一飯，留下的不僅僅是味蕾上的品味與氣息，更是對于往日生活深切的記憶與懷念。吃一串冰糖葫蘆就是北方孩子對童年的記憶，對家鄉的記憶，對生活的記憶。
甜對于小孩子來說是再吸引不過的，我也不例外。每每到冬天，被媽媽牽起小手路過菜市場，我都情不自禁地望向冰糖葫蘆車上那一串串的紅燈籠。冬天賣糖葫蘆粘冰糖的才好吃，各種原料皆可制成糖葫蘆，委以山里紅為正宗，山里紅即山楂，味酸，裹上一層糖稀，酸甜可口。看著從旁邊走過，舉著一串正宗山里紅糖葫蘆的小孩子，我便扯扯媽媽的衣襟，用一雙眼。可憐兮兮的望著媽媽，而媽媽也總會笑著摸摸我的頭，走，媽給你買。然后那一串大紅燈籠就落在了我手里。舔一口外層的糧衣，又冰又甜，一直甜到了我的心里。
許是做慣了北方的孩子吧，每每到12月、1月份的時候，白雪籠罩大地，到處銀裝素裹的。遠處描出了房子和炊煙的輪廓。白日的北方像不染人間煙火的仙子，到處是一片白茫茫的世界，偶爾有幾個黑點兒出來，搓個雪球，打個雪仗。夜晚的.北方像世俗的人家，五顏六色的彩燈掛滿了街頭，把街道映照的紅彤彤，亮晶晶的，街邊賣糖葫蘆的小車裝飾的像童畫世界似的，尤其是里面一串串各種水果制成的冰糖葫蘆，紅的是山楂，白的是香蕉，綠的是獼猴桃，黑的是黑棗，鮮艷的色彩，外邊一層厚厚的糧衣被燈光照的晶瑩剔透。南方的朋友來北方最想做的事情就是在漫天大雪時吃一串火紅火紅的冰糖葫蘆。將裹滿糖漿的糖葫蘆捏在手心，看著上面映出的自己，映出的天地都裹在那翠艷欲滴的紅里。雪粘在糖漿上面，這時的山里紅像在雪里跳舞的紅衣舞者。盡情地表達著北方人的熱情與豪邁。
如今，冬天吃糖葫蘆已成了我的一種習慣，并且融入了我的生活。都說冰糖葫蘆兒酸，酸里面它裹著甜，都說冰糖葫蘆兒甜，可甜里面它裹著酸。酸中帶甜，甜中有酸，像極了我們的生活。那一串又一串的糖葫蘆，是生活中一件又一件的事，順境中你覺得甜，逆境中你覺得酸，酸和甜共同構成我們那紅紅火火的生活。不管那山楂怎樣酸，外面總是裹了一層糖漿的，所以不管我們的生活遇到什么挫折，也總有讓我們堅持下去的希望。
吃一串冰糖葫蘆，童年時的食趣是味道，少年時的食趣是色彩，成年后的食趣是感悟。
也許這就是冰糖葫蘆的魅力吧，它的價值不再僅僅局限于單純的風味兒，而升華出了一種純粹且美麗的感情與思想，就好像是一首動人的抒情詩，寫進了冰雪與人情之中。不知這首美麗的詩歌，是否激發起你內心之中的點滴感懷與難忘呢？
食趣作文3
我不算吃貨，但我媽卻一不小心練成了廚神，蛋撻、泡芙、壽司等，花樣十足。我的后宮佳麗三千，我最愛三瓢飲。
這第一瓢就是意大利面。混血美女，流淌著意大利的血脈，偏生了副中國面孔，明眸善睞，動人心弦。面條根根分明，韌勁十足。只見媽媽嫻熟的手法，靈活的轉身，“咔咔咔……”“泚……”“啫……”番茄獨特的亮紅色，飛流而下，均勻澆蓋于泛著米黃色的面上，顆顆飽滿的番茄丁攜裹于紅潤色澤的肥蝦上，似凹凸有致的美女身著一襲紅裝，巧笑嫣然，亭亭玉立。
“呲溜！”一抹濃郁的酸甜味瞬間在口中蔓延，又在味蕾中炸開。蝦肉鮮嫩Q彈，蝦尾酥脆，酸中夾鮮，鮮中微甜。面條圓潤，堅韌有勁道。而此時在我面前展開的，是紅紗女子隨樂翩翩，身姿靈活，舞步多變。
這第二瓢，完全不同于前者的嬌媚，是一個粉妝玉砌的小女孩。可是，膚白貌美的萌妹子，卻偏偏取了一個妖艷無比的名字——雪媚娘。它的外皮由多種淀粉融合而成，又攆成似羽翼般輕薄的皮。當中的奶油也需高強度長時間的打發，漸漸綿軟蓬松，灑上過篩早已磨成粉的奧利奧，輕輕揉圓，一顆白白嫩嫩的軟團子便如此誕生。我小心翼翼地托起，將它視為掌上明珠，可嘴角卻不加掩飾地垂涎欲滴。
我眼一閉，心一橫，奶油入口即化，甜而不膩，唯余微微香甜在口中，混合著巧克力味的奧利粉，輾轉不久，又忽而消逝。又一口，清涼的.口感，濃郁的香甜，裹挾著轉瞬即逝的淡淡苦味，流連著、蔓延著……如此溫婉，而又嬌嫩。
這第三瓢醬排骨，畫風突轉。身為女兒身，卻似英姿颯爽的男子，棕褐色的皮膚，滿身健壯的肌肉。可畢竟身為女子，不得男兒列，在如此威身下，暗藏絲絲甜蜜，再配上口感清爽的翠綠色腕帶，這道醬排骨，不可多得，也不可貪戀。
我坐擁后宮佳麗三千，卻偏愛這三瓢飲。
食趣作文4
疫情之前，每年快過年的時候，我們老家便開始準備做年豆腐。那是年味的記憶，是食物印刻在習俗中的記憶，更是我兒時滿滿的回憶。
那年暑假，我來到小奶奶家的院子里，大人們已經端出了昨晚就泡好的黃豆，還有一臺長相怪異的機器。孩子們都好奇地圍了上來，稀奇地看著它。小奶奶在機器的下方放了一個大桶，上方放上一個漏斗狀的東西。小爺爺用勺子舀了一碗黃豆倒進漏斗，再打開機器。耳邊立即傳來雷鳴般的“轟”聲。我們這些小孩子一下子都被嚇了一跳，瞬間同時有默契的捂住了耳朵慢慢地，機器底部的出口開始流出黃色的糊狀物，落在在桶里，鼻尖也開始傳來濃郁的豆香。有個之前沒有看過做豆腐的孩子，看到這個場景，吃驚的瞪大了眼睛和嘴巴，呆呆的模樣更是讓我們哄笑起來。原來一餐一飯，來之非易，而這過程缺讓我們新奇，覺之有趣。
我看著小爺爺不停地往機器里加黃豆，十分有趣，便也有些躍躍欲試。周圍的孩子也都眼巴巴的看著，都很想上去操作。小爺爺笑著把工具交給我們，于是一群大人就在旁邊樂呵呵地看著我們輪流舀豆子。豆子真的是太多了，分神之余，我轉頭發現奶奶正坐在院子角落邊，專心地“搓”一塊白色的石頭。用來搓石頭的是一塊的石板，兩塊石器都放在一個裝了清水的盆子里。隨著兩塊石頭互相摩擦著，那盆子里的水慢慢變成了乳白色的液體。奶奶告訴我這個石頭是石膏，搓出來的水叫鹵水，等一下要用來點鹵用的，沒有它，豆腐可不會成型。我很有興趣地在一旁看著，腳蹲麻了都毫無知覺。
過了一會兒，磨豆子和做鹵水的工作都完成了。大媽將過濾了豆渣的豆漿原因倒入大鐵鍋中，支起火，蓋上鍋蓋，不一會兒滿屋都是豆漿濃郁的'香氣。開鍋撇去浮末，大媽又用勺子在鍋里慢慢地攪動著。停火，開鍋放涼，大媽拿來之前準備好的鹵水，往里面加鹵水。隨著鹵水的加入，神奇的一幕出現了，鍋里開始漸漸成型，出現了豆花的雛形。大媽還告訴我們把豆花倒入模具，壓緊壓實，就是我們吃的豆腐了。大豆腐再壓緊實，還可以做成豆干，素雞等豆制品。不過現在這些對我們這些小饞貓已經毫無吸引力了，大家都已經被剛出鍋豆花溝去了魂兒，大家爭先恐后地跑去排隊吃豆花去了。
潔白如玉的豆花，青翠欲滴的香菜，再淋上紅紅的辣椒油，讓人一看就食指大動。輕舀一勺豆花，豆制品濃郁的香氣，香菜特有的味道，農家自制的辣椒的辣味，瞬間彌漫上舌尖，讓我覺得無比滿足。再加上那滑嫩的口感，簡直就是人間一絕！望著身邊圍坐成一圈共享美食的家人，幸福感不禁油然而生。
但，隨著我年齡的增長，伴隨著疫情的爆發，很多春節，我總是在家里度過，匆匆忙忙吃完買來的豆腐，便要回房間繼續學習。每每吃完卻沒有了童年的歡喜。童年時的豆花味在我的味蕾中逐漸淡化，兒時的期盼亦在我的記憶中漸行漸遠。我望著灰撲撲的天空，望著高樓大廈下來來往往的車輛，如今，還有誰，仍在堅守與傳承這門手藝呢？還有誰，能發現其中的樂趣呢？春節的概念，同樣被車水馬龍，滾滾塵埃覆蓋，再沒有以前的喜悅了。
“媽，我想吃豆花了！”“有時間我出去買一點，不過，你真的還喜歡吃嗎？”
“是的，我喜歡。”
食趣作文5
瑞雪年關漸進，寒冬臘腸飄香。
——題記
每年一到臘月，家家戶戶都要做一些家鄉特色以備過年之需，我們家也不例外，我們要準備的特色就是臘腸。
終于到了我期盼已久做臘腸的日子，奶奶一大早就到集市上買了一塊上好的五花豬肉。奶奶把買回來的肉清洗干凈后剁成小肉塊，裝入盆中，而我就像奶奶的小尾巴一樣，一刻也不離開的跟在她身后。看著她把肉塊絞成餡兒之后，我迫不及待地湊上去：“奶奶，下一步要做什么，我幫你。”“要準備調料拌肉餡了。”我快速地把糖、鹽、料酒、醬油，只要能在廚房中看到的調料，一股腦地全都拿給了奶奶。奶奶邊拌肉餡兒邊和我說：“再把花椒粉和胡椒粉拿來。”我疑惑地問：“為什么要加它倆呢？”“為了增加肉料的鮮辣味，這樣吃的時候就更加美味了。”等肉餡兒拌勻，再準備好筷子、手套、腸衣和漏斗，我便沖著屋里喊道：“媽媽快來，全準備好了，要開始灌臘腸了。”媽媽應了一聲便快步走到桌前：“看把你興奮的。”
我迫不及待地戴好手套，拿起一截腸衣從一頭開始往漏斗上套，完全套好后在另一端打好結，就開始往漏斗里塞肉，我正塞得樂此不疲時，“啪”的一聲，腸衣被我撐破了，肉餡像天女散花一樣“噴了”我一臉。媽媽和奶奶齊刷刷地把目光投向了我：“你這是著急吃了？”看著我狼狽的模樣，奶奶笑著說。我心里想：你就取笑我吧，我這明顯是樂極生悲了。媽媽放下手里的臘腸，站起身，抽出一張紙，走過來，面帶笑意為我擦掉臉上的豬肉，指著破損的腸衣說：“腸衣之所以破了，是因為你太著急了，肉都塞到了一起，把腸衣撐薄了。要一邊灌，一邊慢慢地往下擼腸衣，不能太用力了。”我若有所思地點點頭。媽媽看我似懂非懂的樣子，便用大手包裹住我的小手教我操作，大姆指和食指捏著漏斗，另一只手拿著筷子往漏斗里裝肉，同時慢慢地把肉壓實，再一點一點地往下擼腸衣，不一會兒，在媽媽手把手有條不紊的教學下，原本皺巴巴的腸衣就變成了一截截胖胖的，鼓鼓的臘腸了。我把做好的臘腸拿在手里翻來覆去地看，舍不得放下。“快放下吧，一會兒又破了。你這是做好一個新鮮勁兒過去了，不想做了？”奶奶看著我笑著說。“才不是呢，我只是好奇想多看看，我還要做好多好多呢，要不都不夠我吃。”“那你快自己多做點兒吧，小饞貓。”
看著桌子上擺滿的忙活了一上午的`成果，我心里美滋滋的，樂癲癲地幫著奶奶和媽媽把做好的一條條臘腸掛在陽臺上。臘腸根根長短相似，粗細均勻，待到自然風干，表面就會變得油汪汪，腸衣下的肉餡兒色澤鮮艷，紅白分明，散發著令人回味綿長的香氣。單單掛在那里，再配上火紅的窗花作為背景，就顯得很誘人了。這要是蒸熟后再一口咬下去，肉汁飽滿，外香里嫩，再配上一口米飯，感受著臘腸那肥而不膩，咸淡適中的口感，光是心里想著就要流下口水了。一時間覺得，因為臘腸，我對冬天有了期盼；也因為臘腸，冬天似乎也不再是那么寒冷和孤寂了。
臘腸里不光飽含著媽媽和奶奶對我的寵愛，它還是年夜飯上的一道佳肴，寓意著長長久久，紅紅火火。這濃厚的情味兒，讓我對臘腸的喜愛更加無法自拔了！
食趣作文6
萬里無云，斜風細雨，當微風吹過臉頰，心生寒意。但每當在家鄉，聞到小巷中傳出的美食香味，總是讓我難以忘懷，總是讓我身心愉悅。
我的家鄉在紹興，這個地方因河流多橋梁多，是一個十分著名的江南水鄉。紹興也是一個美食之都，畢竟有幾千年的.歷史，許多美食從以前流傳至今，如臭豆腐，梅干菜，茴香豆……外地的游客幾乎全窩在魯迅故里，因為許多的有名特產，都是名人魯迅在幼時吃過的，他們也想品嘗一下。
豆腐在紹興十分常見，基本在小巷巷口上都可以碰見。我最喜歡吃的就是臭豆腐，我經常去買。一顆顆塊狀的豆腐放油中，炸兩到三分鐘，再涂上紹興有名的甜醬，一口放進嘴里，倍感美味，豆腐中的油都擠了出來，十分可口，十分松脆。
紹興的黃酒也十分有名，是世界上最古老的酒類之一，它與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒曲復式發酵法，開始大量釀制黃酒。后來，人們還制作起了黃酒棒冰，老少皆宜，值得品嘗。
紹興不僅有臭豆腐和黃酒，還有美味的梅干菜。梅干菜是經過加鹽腌制。最后曬干裝壇。菜干油光黃黑，香味撲鼻，解暑熱，潔臟腑，消積食，治咳嗽，生津開胃。有些人把肉與梅干菜混合，在鍋中蒸兩個小時，肉就格外的軟。梅干菜扣肉在紹興也十分有名，在家家戶戶的餐桌上，經常可以看到這一碗菜。
這些美食讓我對家鄉產生熱愛，就感覺我的家鄉是一個很好的地方，有山有水有美食，十分美好；趣味叢生。
食趣作文7
寒冬，年夜飯的馨香伴著疏疏籬落飄揚在北國這座村莊的上空，時過境遷，歲月與時光帶走了一些東西，留下了是食趣。
那是山的味道，風的味道，陽光的味道，也是時間的味道，人情的味道。這些味道已經在漫長的時光和故土混合在一起，才下舌尖，又上心間。
溪流的水逆流而上，落日換了方向，蒲公英的種子從遠方飛回，聚成傘的模樣，仿佛又回到了那個魂牽夢縈的村莊。
外祖母的院子在那個村莊之中，院子的一隅，是飽經風霜的酸菜缸，這只酸菜缸經受了多少風霜雨雪，一年四季的'輪回中，歲月為酸菜缸上了歲月的暗色，時間流轉，這只酸菜缸同外祖母的老友，陪伴她腌制了幾十年的酸菜，在那些缺衣少食的凜冬里，一碗熱氣騰騰的酸菜或是殺豬菜，足以成為凜冬里的慰藉。但如今，物是人非，時代在流轉，歲月在變遷，一切都大相徑庭，北國的人們餐桌上單一的布局變了，酸菜被遺忘在時間的角落，那種別樣的味道不足以激起人們的味蕾，但外祖母依然堅守著自己的酸菜缸。
數十年如一日的執著，數十年為我們貢獻那種來自白山黑水中的食趣。略帶腌漬的酸菜從酸菜缸里亮相，自此，它便是餐桌上的常客，它不僅代表著一種味道，也是一種食趣，寄情于白山黑水，生長于這里的情愫。
母親曾多次開導外祖母，不要固守著酸菜缸，我們都知道外祖母腌制酸菜的勞累，抑或是心疼年事已高的外祖母，抑或是多種多樣的食品讓我不再青睞酸菜那種別樣的味道，我開始不再中意酸菜，于是，每逢從那個村莊回去時，外祖母讓我們帶著的酸菜我會找各種理由搪塞，外祖母眼中的失落我看在眼中，泛起的刺痛蕩漾。但那種食趣，又怎會忘記。
星辰滾燙，飯菜馨香的那時，獨屬于白山黑水的食趣是一生對家鄉的情愫。
食趣作文8
冬天，黃昏。太陽像一枚紅棗似的，綴在遠天。結束了一天的“奮斗”，我瘋狂地跑回家，就為了吃到外婆做的冒著濃濃熱氣的“大豐收”。
我小小的心吶，激動得想飛出來！
進入家門后，隱隱一股豆角香，醉人心脾。卸下一天的疲倦，跑到餐桌旁，但菜還沒有燉好，不禁有些失望。“呀，寶兒回來了！”說著，外婆就將我領到灶臺邊，把著我的手讓我掀開鍋蓋，豆角、土豆、玉米、排骨，一起映入眼簾。外婆拿大勺輕輕翻了幾下豆角，濃香的熱氣輕輕地“撲”到了我的臉蛋兒上。咖啡色的湯汁冒著泡兒，排骨已經燉爛了，豆角里的幾顆小豆已經飄在湯汁上……“快好了。”外婆說。又過了一會兒，外婆便不慌不忙地拿了一個大碗，盛著菜，動作舒緩而自在，一點不顯急躁。
外婆快七十歲了，一向做事沉穩，胸懷寬廣，從不計較過往，也不與傷害過她的人賭氣，過著平淡而優雅的生活。有時做了拿手好菜，還會與朋友和鄰居一起分享，大家除了贊揚她的廚藝，更稱贊她的為人。
冬日里，外婆的廚房總是暖暖的，尤其是做“大豐收”的時候，記得那日，吃到“忘我”。總習慣先吃玉米的我，擼起袖子，先吸了吸外面包裹的一層湯汁，那是靈魂、那是精髓，然后再吃玉米粒，那里有濃濃的肉香；接下來是重點——排骨，外婆總是給我肉最多的那一塊，我用手握住骨頭，大口咬著，盡顯東北人的豪爽，太滿足了！隨后又用筷子頭捅了捅骨髓，細細地嗦溜起來。最后，又撈了一些肉渣、豆角和湯汁，全部淋在米飯上，拌勻后，我挑了家里最大的勺子，舀了一大勺塞進嘴里，太滿足了，這就是一個東北小孩的快樂！外婆也不說什么，只是靜靜看著我，臉頰紅彤彤的`，就像盛開的梅花，有掩蓋不住的喜悅。“寶貝吃開心了，姥姥就高興！”外婆心滿意足地說出這句話。
有時去外地游玩兒，在吃小吃時，總是感覺欠缺了一些外婆的味道，還是坐在家里的小廚房，比坐在高檔飯廳里溫馨。每當想起豆角、排骨、土豆、玉米，黏黏糊糊地燉在一鍋里，就會想到外婆的笑臉和我的那一個小家，那是幸福的味道，也是心靈的歸宿。
人間煙火氣，最撫凡人心。外婆的煙火氣，最能撫慰我的心。
一直覺得，美食的最高境界，就是能治愈人心，而這也正是它的奇妙之處！
“走，吃‘大豐收’去！”，循著香味兒，我看到了那熟悉的身影，也感受到了濃濃的愛意……
食趣作文9
也許，童年是人生中最豐富、最多彩、最幸福的季節。每每回想起童年的“野味”美食，依然回味無窮，饞涎欲滴。
剛開春，我們一幫小伙伴就利用空隙，風一樣的溶入原野。什么貓妮菜啦，瓶瓶嘴、薺薺菜啦，采摘回家，去根洗凈，成湯或炒，別有一番風味。春風又綠，椿樹萌芽，攀上樹梢，掐些嫩葉，腌一二天，清香撲鼻，可謂佐飯佳肴。倘若奢侈點，雞蛋炒香椿，那滋味就甭提啦。接著可以“采青”，摘取嫩柳葉、楊葉，水煮一下，泡一二天，稍加油鹽，純香可口。滋味最佳的是“榆錢”。煙花三月，春風拂面，“榆錢”簇滿枝頭，小伙伴踴躍地赤足上樹，先做個“美食家”嘗嘗鮮吧，然后捋些回家，母親用面粉拌勻，放入鍋籠蒸煮。這時，我會不停地敲著鍋蓋，“敲鍋蓋，快快快”。“小饞貓！”母便會罵道。然后急急地扒上一碗，蒜泥調勻，既可口又充饑。陽春大地，萬物復蘇，能夠食用的遠不止這此，還有槐花、泡桐花，野油菜、野刺菜……隨意地揮灑著童稚和歡笑，餐桌上是品種豐盛、花樣常新的。
夏天正是“捕獵”的好季節。小村坑塘遍布，魚蝦雀躍。稍有空閑，我便隨哥哥們一起玩，看他們爭前恐后往水里鉆，轉瞬間就摸到一條活蹦亂跳的.魚兒，可以改善“伙食”啦。雨季之前，坑塘的水位很低，我們就筑成小壩，圍成幾方小池，用力將水攪混，魚蝦便浮出水面，往往能滿載而歸。另外一種美味——黃鱔，無法用“混坑”的辦法撲獲，那就費些力氣吧！坑塘邊緣，水草叢生，往往是黃鱔的聚集地，輕輕地除去雜草，找到鱔魚的洞穴，便能撲獲一兩條大鱔魚。至于野菜，田野就是“菜園”，母親只用分咐一聲，隨手就是鮮嫩的野油菜、雞冠菜。
秋天是收獲的季節。除了享受小米加豇豆、綠豆、花生米的“八寶飯”，紅薯粉做的涼絆“蛤蟆蝌蚪”外，可往桑園“偷”桑椹，高梁地里采“烏莓”、甜秫桿，也可以到山里摘彌猴桃、野栗子、山楂……最誘人的是捉蟋蟀。
谷子熟了，蟋蟀正肥，掀開割后的谷子，蟋蟀十只、二十只地蹦出來，捉到用狗尾草串起來，洗凈油炸，那味道呀，真的好極了！
冬風蕭蕭，瑞雪紛紛，耐不住寂寞的小伙伴，或者跟大人一起捉野兔，或者隨著老式獵人套捉狐貍。這時，雪地上置粗篩誘惑麻雀，成了我們樂而不疲的游戲。
童年一去不復返。進入城市工作已經多年，生活水平愈來愈高，娛樂場所應有盡有，然而童年往事依舊揮之不去，故鄉始終是一縷割舍不斷的情愫。
食趣作文10
中國人的生活是有趣味的，中國人的命運更是有味道的。酸甜苦辣咸，從來不只是舌尖上的一份觸感，更是對珍藏在心底的食趣的投射和體悟。
我自幼成長在北京，對那里的美食留戀不已。北京有一種特產，名曰烤鴨，傳說是明成祖遷都大都時特地從南京帶來，而后又進行加工改良，成為一道名菜。
一道北京烤鴨，制作過程極為繁瑣，少說需經十幾道工序才能上桌。而作為食客的我們，所能使我們感到有趣的，便只有片、擺、吃了。
北京烤鴨的片法是極為講究的。在一些有特色的餐廳里，可以選擇讓師傅當面片肉。聽，隨著推車聲音的緩緩靠近，烤鴨的香氣也漸入鼻腔，勾引著食欲。師傅穿一身白，更襯出烤鴨的油光鑒人和色澤紅潤。只見師傅操刀，先片胸肉，每一刀都從晶亮酥脆的皮中切入，再順勢片下一點肉，順手擺至旁邊的盤中。一刀又一刀，節奏均勻，薄厚相近，皮下接肉，肉上帶皮，每一刀都是那么恰到好處。觀此過程，心中不禁油然而生對師傅的敬意，也感到濃濃的`趣味。這份食趣，我珍藏在心底。
北京烤鴨的擺盤更是一門藝術。常規的擺盤本已十分令人賞心悅目，片片錯開，皮肉交錯。而特殊的擺盤則更具特色。全聚德有一種擺法，名曰“盛世牡丹”，是指將片下的肉擺作牡丹狀，環環相疊，以一種極優美，極規則的樣式擺開，仿佛牡丹花瓣的交疊，完成后便猶如一朵“盛世牡丹”，橘紅，嫩白相互映襯，使人食欲大增，卻又不忍破壞這幅圖畫。特殊的擺盤象征了中國人對于儀式感以及菜品外觀的嚴格要求。這份食趣，我珍藏在心底。
北京烤鴨的吃法更是極富特色的。通常以荷葉餅卷烤鴨肉、黃瓜、蔥絲和甜面醬。一口咬下，荷葉餅的薄嫩，甜面醬的咸香，鴨肉肥而不膩，黃瓜、蔥絲的清爽便都竄入口中，油香滿盈卻不覺肥膩。還有一種特殊的吃法，據說是原來太太小姐們所鐘愛的，便是只取鴨皮蘸白糖。烤好的鴨皮早已十分酥脆，入口即化，蘸一點白糖，極好地化解了油膩，給油香味加一點甜。白糖隨鴨一起緩緩在口中變軟、融化，浸入心中。獨特的吃法象征了中國人對“食”所象征的美好生活的向往與追求。這份食趣，我珍藏在心底。
中國人向來對飲食有獨特的見解，食趣便由此而生。有幸生于華夏，能感受這有趣的飲食之道。每一種菜肴，都是漫長歷史中的創造，都多多少少蘊含著當地的歷史文化和獨特審美，無論天南海北，不僅是我，我們華夏兒女，都會將中國特有的食趣珍藏于心底，并懷有刻骨的鐘愛，和絕不掩飾的自豪。
食趣作文11
火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水中時發出的“咕咚聲”而得名。
火鍋種類多矣，我所鐘愛的是屬于南派火鍋的“麻辣燙”著稱的重慶火鍋。
火鍋，趣在親民。冬天我最愛吃火鍋，看著霧氣緩緩上升，周圍飄散著食物的.清香，我恍惚感覺這就是最真實的人間煙火氣。而且每次吃火鍋我都能吃很久，總覺得這種食物就要和大家說著話慢慢吃。遲到底料變淡，然后大家身上都沾染了火鍋的香味，才算可以散場。
火鍋，趣在吃法。火鍋的吃法不同于中餐菜，不是將以烹調好的菜肴端到桌子上就可以吃，而是把一些半成品端到桌上，都自己親手操作，自燙自食——這便是他的趣點了。要想吃的好，必須了解火鍋的吃法。“先葷后菜，先厚后薄；葷素搭配，熱涼皆宜；前飛后走，左魚右蝦，四周輕撒菜花。”巧記口訣，色香味俱全。慢條斯理地夾起一個羊肉卷，放到鍋里刷一刷，羊肉由鮮紅色變成肉棕色，撈出來蘸點辣醬，放入口中，肉質鮮嫩，出入口時辣醬的味道比較濃郁，但是嚼兩下，混合著香辣氣息的肉香便蔓延開來。重慶火鍋的辣很是勾人，以便讓人覺得辣，一邊又想吃更多。這時候，一頓火鍋再配上啤酒，更能彰顯熱烈融洽的氣氛。
火鍋，趣在性格。人就應該像火鍋一樣，能包容萬物，能紅紅火火，有朝氣有溫暖，能體味到人生的起起落落。火鍋，就是對生活的熱烈希望。
火鍋的趣味實在是無窮無盡。想必你也一定吃過火鍋吧，是否也從中感受到其濃濃的趣味呢？
食趣作文12
陳曉卿曾寫到，為了一碗雞骨吊出的蛋花湯，在北京的寒風中尋覓早點。而在老家能把我從溫暖的被窩中勾出的，是那縷撓的人心癢的南昌炒粉味兒。
凌晨6點的小縣城還未蘇醒，菜市場早已人聲鼎沸。輕車熟路拐進菜市場旁一家小店，道路中間蠻不講理的架著幾張大圓桌，有些嗆人的氣味中坐著專心嗦粉的人。呲溜吸粉的聲音此起彼伏，構成一曲別樣的協奏曲。飯桌上總是蒙著一層油，吃飯前要親手鋪上一張乳白色的塑料桌布。店內的墻壁被熏得焦黑，油汪汪的墻邊靠著一溜不遮也不擋的廚具。火力十足的鍋爐邊站著瘦瘦小小的老板娘，簪子盤起的銀黑夾雜的頭發去透著幾絲油光，嗓門極大，語速極快，脾氣火爆。鍋鏟飛舞，似是把利落，爽快都炒進了粉里。
媽媽的`一個當地朋友說，很多老顧客從大學就開始吃老板娘的炒粉，她的脾氣和現在一樣不好。時間到沒能磨去她的火氣，炒粉的功夫倒成一流了。
“要微辣，不要放太多辣椒”我底氣不太足地說。“要微辣還來吃什么，”老板娘頭也不回的扔回一句話，從筐里揀出幾個紅辣椒，在案板上快刀剁碎。“要二兩扎粉”旁邊一男子喊，大概是熟客吧。“好嘞”中性十足的聲音從煙熏繚繞中傳出。說話的時間，蛋液被打進鍋里，雞蛋的邊緣炸出一串泡，挖一勺子肉，丟些辣椒，撒把青菜，抓起一把粉，加鹽加醬，顛鍋，一系列動作行云流水。蒸騰的油霧中，鐵鍋燃起火焰。老板娘回頭準備個瓷碗，那粉像是一點不留戀曾親密接觸的鐵鍋，滑溜溜地跑進碗里。“自己來端走”，老板娘回頭炒下一碗粉，留給食客的只是一個背影。
嗆人的辣椒味四散開來，粉還沒有端到桌上，心中的饞蟲就爬到了喉嚨口。肉末泛著晶瑩的油光，炒的略焦，香香脆脆。濃油醬醋包裹的粉中，藏匿著幾塊鍋巴，準備隨時給你來個驚喜。吃著焦脆得燙人的煎蛋，富有個性醬香十足的嫩滑炒粉，感受舌尖上味蕾跳動的暢快。
吃著自己的，瞅著別人的。在媽媽的炒粉中夾一筷子，入口的辣味道差點讓我落淚。原來彪悍的老板娘還是聽進了我的請求，自己的那碗炒粉，確是微辣，讓人一點脾氣都沒有了。在這家不起眼的小餐館里，真正放不下的，只有筷子。作為這家小店的小食客，這樣的食趣不可告人，只可在心中懷有敬意地懷念。或許這不是最正宗的南昌炒粉，但卻是我心中那碗不可割舍的炒粉。
有炒粉的那天，胃口大好，沒有炒粉的早晨，最難將息。
食趣作文13
生活中處處有趣味，但是食趣就頗多。生活中也有著許多美食達人，為各種各樣的美食而瘋狂，我也算一個熱愛美食的人，爸爸在家經常做各種美食，味道都很不錯。
KFC家喻戶曉，也就是肯德基，這里必定是世界最有食趣的店之一，雖是垃圾食品，但孩子們人人都愛，只因味道好。KFC專以雞肉等高熱量食品出名。店里隨處可見雞肉的身影。銷售量最高的食品必定是漢堡，這是不可否認的事實。雖然看著漢堡是有簡單的幾層構成，但其中的幾層還是很難做的。咬上一口回味無窮。排名第二的應該就是薯條了，許多大小不一的龍舟（薯條）在紅色的海洋（番茄醬）中飄蕩，接著一條龍舟騰空而起，龍舟上還存留著紅色的水珠，下一秒，龍舟直接碰撞在一顆顆碩大的白色大門（牙齒）上，頓時散了架，自己品味著這一艘艘美味，心中的烏云立馬飄散，霎時晴空萬里。第三估計是炸雞，炸雞和薯條不相上架，但在口感上還是有著很大區別的。炸雞外脆里嫩，經過油的洗禮，表面有雪白變成了金黃，咬上一口，層層肉絲之間霎時擠出晶瑩透亮的油。撒上一層調味粉，別有一番滋味。
如果把全球的美食比成廣闊的.沙漠，KFC包含的食品只是其中很少的幾粒沙子。各個地區都有獨特的食品，光中國，各個省份也有獨一無二的美食。
如果有煩惱，就去品嘗美食，感受食趣，調節自己的心靈。
食趣作文14
小雪之后比較適合食用熱力較大的食物，比如牛肉、雞肉、龜肉、羊肉、蝦肉等；蔬菜有黃豆、蠶豆、胡蘿卜、蔥、蒜、韭菜、薺菜、油菜、香菜等；
水果有栗子、杏脯、橙子、柚子等，紅糖、糯米、羊奶、松子也是不錯的冬季食品。
忌吃燥熱
冬季寒冷，人們喜歡吃溫熱的食物以抵御嚴寒。
比如，我國北方冬季愛吃羊肉，南方冬季愛吃狗肉，都屬于溫補的食物。
但是并不是熱性的食物都適合在小雪季節食用，燥熱的東西吃多了容易上火，甚至產生熱性的疾病。
所以從小雪開始可以多吃羊肉、狗肉、甲魚、海參等，但不要過多食用燥熱的食物，比如過度煎炸、烘烤的.食物，太多辣椒、胡椒、花椒的食物，烈性白酒。太多的鹽在冬季吃了也對身體不好，咸味入腎，可導致腎水更寒，有擾心陽，所以冬季應該少吃鹽為妙，以免“雪上加霜”，損傷人體的陽氣，尤其是高血壓的人更要少吃。
食趣作文15
家是什么？家是家中有著一個一直為你燒菜的母親，有著一位等著你回家吃飯的一家子，家鄉里有著許多的特產，就比如說那四川鴛鴦火鍋，北京的炸醬面，和那東北的亂燉，不僅僅是那邊的地方有著特產，我的家鄉里也有著各自的特產。
人們都知道那紹興有著一位十分有名的偉大革命家，他就是魯迅，在那魯迅故里的那條道里有著許多賣臭豆腐，各個店鋪的臭豆腐也都是有著各種各樣的味道，有的吃著是香的，有的是聞著是臭的，但是吃在嘴里的卻是十分地香甜，那一顆顆白白嫩嫩的豆腐上都是沾滿了那臭臭的味道，那一顆顆的臭豆腐都是一一地跳進了熱鍋中，聽著那熱鍋李發出的“嘀哩叭啦”的聲音，真的是要人們的口水落在那三千尺的地方，看著那臭豆腐炸完了之后，一個個金黃的外衣，十分低酥香，真的十分低誘人，再加上那甜面醬，吃進去外酥里嫩的口感。
魯迅故里的邊上不僅僅有著臭豆腐，還有黃酒，黃酒的制作時間可比那臭豆腐的時間長多了，黃酒的制作先是要將那米放在那一個大缸內，讓米在里面發酵，米的發酵時間十分低漫長，要著十多地長遠，我們紹興最有名的黃酒就是古越龍山的會稽山，這便是那黃酒界里的兩塊巨大的玉璧，隨著科技不斷地推移，現在會稽黃酒也是逐漸地增多，使得來紹興游玩的游客都買的大多數卻是假的'黃酒，現在，不僅僅有著黃酒，還有著那黃酒制作而成的冰激凌。
現在不僅僅有了那臭豆腐，也有著那黃酒，所以必不可少的必是那梅干菜燒肉。
制作梅干菜燒肉必先要做那梅干菜，梅干菜制作的時間是最好是在那冬天，冬天等到那梅干菜曬干了之后，那也是快要過年的時候了，肉也是要選擇豬的腱子的，那一個部位，因為那一塊地方的肉是比較有嚼勁，而且那一塊地方的肉是不肥也不緊的，將肉放入鍋煮熟之后，也便是將干菜與肉放入高壓鍋中煮，這樣燒出來的梅干菜扣肉不僅僅是咬得下來，這樣的肉也是有著很濃郁的味道。
每一個地方都有著他自己的美味的特產，這特產還不僅僅是別的地方擁有的。
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