崗位安全管理制度

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崗位安全管理制度【精華15篇】

　　在充滿活力，日益開放的今天，制度在生活中的使用越來越廣泛，制度對社會經(jīng)濟、科學技術(shù)、文化教育事業(yè)的發(fā)展，對社會公共秩序的維護，有著十分重要的作用。那么你真正懂得怎么制定制度嗎？下面是小編為大家整理的崗位安全管理制度，歡迎閱讀與收藏。

崗位安全管理制度【精華15篇】

崗位安全管理制度1

　　1、目的：建立要害崗位操作程序

　　2、范圍：要害崗位

　　3、責任者：安全部、保衛(wèi)科、要害崗位及所在部門

　　4、程序：

　　要害崗位的劃分：

　　生產(chǎn)指揮決策崗位：如調(diào)度室、總控室。

　　掌管重要機密崗位：如電話總機室、檔案室等。

　　對生產(chǎn)有重大影響的關(guān)鍵崗位：如高低壓配電室，合成塔、防爆崗位等

　　重要動力、設(shè)備崗位：如冰機崗位，水泵崗位、壓縮機等。

　　易燃、易爆、劇毒品倉庫及使用崗位：如劇毒品存放點、劇毒品使用崗位、化學危險品倉庫等。

　　貴重稀有機器、備件、儀器。

　　要害崗位的安全管理規(guī)定：

　　要害崗位的人員應保證素質(zhì)可靠，技術(shù)過硬，凡需要調(diào)入要害崗位的人員，應事先由廠保衛(wèi)部門審定。

　　新調(diào)入要害崗位的人員要進行安全保密教育，尊章守紀，經(jīng)過技術(shù)和安全考試合格后，才許獨立操作。

　　出入規(guī)定：

　　要害崗位操作人員、專職檢修人員，安全、保衛(wèi)、調(diào)度以及有關(guān)領(lǐng)導可進入本崗位，其它人員一律禁止入內(nèi)。

　　當班操作人員對進入本崗位的外來人員有權(quán)進行盤問，檢查證件，凡不符合手續(xù)者應拒絕其進入本崗位，如發(fā)現(xiàn)有可疑人員應及時報告廠保衛(wèi)部門，并記入交接班簿。

　　機密、要害崗位要建立外來人員進出登記制度。

　　要害崗位因工作需要參觀實習者，由廠保衛(wèi)部門審查同意，并對其進行一般安全教育。參觀實習人員不得亂竄崗位和亂動設(shè)備。

　　巡回檢查交接規(guī)定：

　　操作人員應加強對機器設(shè)備的維護管理，提高警惕，不得擅離職守，并要加強對機器設(shè)備的巡回檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，及時報告。

　　要害崗位應列人企業(yè)安全生產(chǎn)大檢查的重點，認真檢查，對查出的問題，切實加以解決。

　　操作人員應認真做好交接班工作，做好交接班記錄，做到交接清楚，以備查考。

　　檢修保衛(wèi)規(guī)定：

　　在設(shè)備檢修期間要有專人對設(shè)備進行值班看守，以防零件丟失和設(shè)備內(nèi)投入物品等事件發(fā)生。

　　拆卸機器設(shè)備時要詳細做好記錄，貴重機器部件拆下后，要保存在穩(wěn)妥的地方，并指定專人看守。

　　企業(yè)重點要害容器，設(shè)備封閉前，應由安全、保衛(wèi)、設(shè)備部門檢查后，放可封閉。

　　防護規(guī)定：

　　要害崗位應按設(shè)計規(guī)定設(shè)置安全保衛(wèi)設(shè)施，如欄桿、圍堤、圍墻、報警監(jiān)控裝置等。

　　要害崗位要根據(jù)其性質(zhì)和防護要求配備必要的安全防護器材，如消防器材，防毒器材以及專用護具等。

　　要害崗位人員必須熟悉崗位防護器材的使用。

　　按照上級有關(guān)規(guī)定精神和本制度的要求，各單位應結(jié)合具體情況，確定本單位要害崗位名冊，經(jīng)安全部批準后確認。

　　關(guān)鍵生產(chǎn)裝置和要害生產(chǎn)部位安全管理規(guī)定

　　第一條為加強關(guān)鍵生產(chǎn)裝置和要害部位的.安全管理，避免重大、特大事故的發(fā)生，保證生產(chǎn)和員工生命安全，依據(jù)《中國石油天然氣集團公司安全生產(chǎn)管理規(guī)定》，制定本規(guī)定。

　　第二條本規(guī)定所指關(guān)鍵生產(chǎn)裝置為：

　　1、在易燃、易爆、易腐蝕、高溫、高壓、真空、深冷、劇毒、臨氫、烴氧化等工藝條件下運行的裝置。

　　2、在生產(chǎn)系統(tǒng)中處于重要地位、生產(chǎn)操作對安全生產(chǎn)影響較大的其他裝置和設(shè)施。

　　第三條本規(guī)定所指要害部位為：

　　1、生產(chǎn)、儲運、銷售和使用易燃易爆化學危險品，高度和極度危害的化學介質(zhì)和放射性物質(zhì)，以及可能形成火災、爆炸和化學品中毒的罐區(qū)、倉庫、裝卸站臺、油品交接站、洗槽站、大型加油站等場所。

　　2、對生產(chǎn)系統(tǒng)安全穩(wěn)定運行起關(guān)鍵作用的公用工程系統(tǒng)。

　　第四條關(guān)鍵生產(chǎn)裝置和要害部位實行公司與廠兩級管理以及廠、車間和班組三級監(jiān)控。

　　第五條關(guān)鍵裝置要害部位的界定分級、各種安全管理監(jiān)控措施和應急事故預案的制定，由主管生產(chǎn)的領(lǐng)導組織質(zhì)量安全環(huán)保處、生產(chǎn)運行處、機動設(shè)備處等有關(guān)部門共同進行。

　　第六條關(guān)鍵生產(chǎn)裝置和要害部位的管理要求

　　1、對關(guān)鍵裝置要害部位要進行定期安全監(jiān)督檢查，公司每季度組織一次安全檢查，廠每月組織一次安全檢查，車間每周組織一次安全檢查。

　　2、建立關(guān)鍵生產(chǎn)裝置和要害部位安全檢查書面報告制度，生產(chǎn)、安全、機動等部門和車間要分別建立檢查管理檔案，嚴格執(zhí)行立案、銷案制度，對查出的事故隱患及治理情況要認真記錄并存檔。

　　3、明確并不斷完善機、電、儀、管、操人員和有關(guān)部門的安全管理職責，質(zhì)量安全環(huán)保處等部門要定期對職責落實情況進行監(jiān)督、檢查和考核。

　　4、規(guī)范監(jiān)控體系，按照定點、定時、定部門、定人員、定責任的原則，對各危險點實施全方位的監(jiān)控管理。

　　5、關(guān)鍵裝置和要害部位要配備專職或兼職安全工程師。

　　6、實行領(lǐng)導干部定點承包管理，執(zhí)行《領(lǐng)導干部承包關(guān)鍵裝置和要害部位安全管理規(guī)定》。

　　7、對關(guān)鍵裝置要害部位發(fā)生的各類事故（包括未遂事故）都要按“四不放過”的原則嚴肅處理。

　　第七條關(guān)鍵生產(chǎn)裝置和要害部位的監(jiān)控要求

　　1、廠級監(jiān)控要求：

　　質(zhì)量安全環(huán)保處、生產(chǎn)運行處、機動設(shè)備處等部門，按照安全生產(chǎn)責任制及關(guān)鍵生產(chǎn)裝置和要害部位的管理要求，對關(guān)鍵裝置要害部位進行安全監(jiān)控管理。

　　（1）各種工藝操作指標符合操作規(guī)程、工藝卡片的要求。

　　（2）各種動、靜設(shè)備、設(shè)施、附件達到完好標準，關(guān)鍵機組實行特護管理，壓力容器、壓力管道符合國家標準要求，其安全附件齊全好用。

　�。�3）儀表“三率”達標，電氣“三三二五”制度執(zhí)行嚴格。

　　（4）各類安全消防設(shè)施齊全、靈敏、完好，安技裝備管理制度執(zhí)行嚴格，消防道路暢通。

　�。�5）每月組織一次安全檢查。

　　2、車間級監(jiān)控要求：

　�。�1）確認關(guān)鍵生產(chǎn)裝置和要害部位的安全監(jiān)控危險點，并繪制出危險點分布圖，明確安全責任人。

　�。�2）技術(shù)管理人員每天要至少兩次上崗巡檢，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

　　（3）每周進行一次安全檢查，對檢查出的隱患和問題要及時整改，暫時不能整改的要采取有效的防范措施，并限期整改。

　�。�4）操作人員必須經(jīng)培訓合格并持證上崗。

　　3、班組監(jiān)控要求

　�。�1）嚴格按照操作規(guī)程和工藝卡片要求精心操作，操作達標率要求達100%。

　�。�2）嚴格執(zhí)行巡回檢查制度，每班對危險點、毒點進行巡檢，交接班記錄中要有危險點、毒點運行情況。

　�。�3）及時報告險情并處理存在的問題。

　　第八條廠對關(guān)鍵生產(chǎn)裝置和要害部位進行安全風險評價（評估），制定、完善各種事故應急處理預案，定期對崗位人員進行培訓。廠每半年對事故預案進行一次實際演練，車間每月開展一次演練，使關(guān)鍵生產(chǎn)裝置和要害部位的各崗位人員會識別并按崗位職責和預案要求及時處理各種異�，F(xiàn)象和事故。

崗位安全管理制度2

　　為了加強對安全管理制度、崗位安全規(guī)程的管理，及時評審、修訂該制度，確保本企業(yè)的安全管理制度、崗位安全規(guī)程具持續(xù)的合法性、充分性、有效性、適應性和可操作性，保證各崗位使用最為有效的安全管理制度、崗位安全規(guī)程版本，特制定本制度。

　　1、安全管理制度、崗位安全規(guī)程，正常情況下，每三年評審、修訂一次，但當發(fā)生以下情況時，應及時組織修訂、評審：

　�。�1）當國家的安全生產(chǎn)法律法規(guī)、規(guī)程、標準有廢止、更新、修訂時；

　�。�2）當本企業(yè)經(jīng)營方式發(fā)生重大變化，或本企業(yè)規(guī)模發(fā)生變化時；

　�。�3）本企業(yè)經(jīng)營的`危險化學品品種發(fā)生變化，或有新、改、擴建設(shè)時；

　�。�4）上級安監(jiān)部門對安全管理制度、崗位安全規(guī)程提出整改建議、意見時；

　�。�5）出現(xiàn)新的事故案例、員工提出合理化建議時。

　　2、修訂安全管理制度由專職安全管理員提出方案，經(jīng)全體員工討論后，修訂。必要時，聘請專家或中介機構(gòu)對其評審，修訂；修訂后，報主要負責人簽發(fā)，宣貫執(zhí)行，并報上級安監(jiān)局備案。

　　3、修訂內(nèi)容方面：

　　（1）、應與當前的法律、法規(guī)、規(guī)程、標準相符合，與本企業(yè)的現(xiàn)狀相適應，對工人應有可操作性。

　　（2）、舊版的安全管理制度、崗位安全規(guī)程執(zhí)行過程中，員工提出的合理化建議和意見應予采納。

崗位安全管理制度3

　　1、電工工作前，應穿戴絕緣防護用品，仔細檢查各種工具，保證使用的工具絕緣性能良好；

　　2、電工手套使用前必須進行仔細檢查和吹氣試驗，如發(fā)現(xiàn)有裂紋或漏氣，不得使用；

　　3、電工鞋不準裸足穿用；

　　4、在作業(yè)場所檢修低壓線路和設(shè)備時必須停電進行，總閘必須掛上'有人工作，禁止合閘'的標志牌，或者拆除熔斷絲，以防止啟閘；

　　5、各供電器路操作開關(guān)，要有警示標志牌，停電時，先停負荷開關(guān)，后停隔離開關(guān)（即先用電點后供電點），送電時，先送隔離開關(guān)，后送負荷開關(guān)（即先供電點后用電點；

　　6、盡量不要帶電作業(yè)，如必須帶電工作時，應遵守帶電作業(yè)的'有關(guān)規(guī)定，采取可靠的安全措施（如要有專人監(jiān)護等）

　　7、在帶電檢修或操作電氣設(shè)備時，不準用濕手或帶油，濕手套觸摸電氣設(shè)備；

　　8、在危險的場所或者危險的情況下，嚴禁帶電作業(yè)；

　　9、嚴禁在倒閘操作和事故處理過程中交接班，若交接過程中有事故發(fā)生，應停止交接，由交班人員協(xié)助處理；

　　10、維修、保養(yǎng)工作完工時，必須認真清理現(xiàn)場，清點工具和物品，切忌遺留；

　　11、機房、井道因工作需要進行動火作業(yè)時，必須遵守黃金洲高科大廈'金色家園'動火作業(yè)規(guī)定，指定專人操作和監(jiān)控，事后清理火種，嚴防火災事故發(fā)生；

　　12、嚴防水滲入機房或電梯，如電梯有水滲入應立即停止使用，以免發(fā)生觸電事故，并立即采取相應措施；

崗位安全管理制度4

　　1、炸藥庫安全員須持有效證件上崗;

　　2、嚴禁處來人員進入庫區(qū),嚴禁無證人員領(lǐng)藥和管,嚴禁在庫區(qū)內(nèi)打電話、吸煙等違規(guī)行為;

　　3、監(jiān)督庫管員行為操作是否符合規(guī)范,校核發(fā)放民爆物品的數(shù)量;

　　4、打掃好庫區(qū)內(nèi)衛(wèi)生,不得有雜草、不得有易燃易爆材料和物品,對圍墻外的'雜草、樹枝清理干凈,不得對庫區(qū)有安全隱患;

　　5、每次發(fā)放民爆物品時都必須到場,不能將自己所管的鑰匙交與他人使用;

　　6、對一切危及庫區(qū)安全的人和物都必須立即制止,并勸離庫區(qū),若處理不下來,立即報公安局;

　　7、堅守崗位,不遲到、不早退、不曠工;

崗位安全管理制度5

　　車間主任職責

　　1、對本車間的安全生產(chǎn)工作負全面責任。

　　2、領(lǐng)導本車間認真貫徹執(zhí)行有關(guān)安全生產(chǎn)的規(guī)章制度、指示、決定和各項安全措施，并經(jīng)常檢查執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

　　3、對新工人（涉及復工、換崗、培訓人員、臨時工等）進入車間，應負責對其進行安全教育，方能分派崗位工作，并告知班長進行現(xiàn)場實際操作的安全教育。

　　4、經(jīng)常對職工進行安全生產(chǎn)知識和安全生產(chǎn)意識教育，使職工自覺遵守各種安全制度，掌握發(fā)生事故的規(guī)律。

　　5、在布置生產(chǎn)工作的.同時，必須負責布置安全工作，切實做到管生產(chǎn)管安全。

　　6、經(jīng)常組織職工進行安全衛(wèi)生檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時設(shè)法改善。

　　7、聽取職工勞動安全建議，及時提出安全技術(shù)勞動保護措施項目，經(jīng)廠（公司）領(lǐng)導批準后，負責實行，不斷改善勞動條件。

　　8、機械設(shè)備及危險部位的地方，凡應當裝置防護設(shè)備的均應有防護裝置，并須完備良好，對防護或防護不善負重要責任。

　　9、發(fā)生事故或重大未遂事故，必須維持現(xiàn)場，立即報告，負責查明因素，提出防范措施，并付諸實行。

　　10、督促檢查職工對的穿戴好勞動防護用品。

　　生產(chǎn)組長職責：

　　對班組勞動安全負責，其具體責任是：

　　1、在布置生產(chǎn)工作時，切實布置安全工作，對危險性較大工作要親臨現(xiàn)場指導或監(jiān)護。

　　2、經(jīng)常對職工進行安全生產(chǎn)、安全技術(shù)知識教育，督促職工嚴格遵守安全操作規(guī)程和安全制度，穿戴好勞動防護用品，經(jīng)常注意和制止工人冒險或違章作業(yè)。

　　3、經(jīng)常組織工人進行作業(yè)環(huán)境、機械防護、安全用電、登高作業(yè)等安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決或采用臨時措施。

　　4、經(jīng)常教育和督促工人合理使用防護用品和防護設(shè)備，并對安全裝置、防護設(shè)施加以管理，使其保持完善良好。

　　5、做好新工人以及非同工種調(diào)動的工人、工傷病愈復崗工人、臨時工等進入現(xiàn)場安全教育，并指定專人指導其工作。

　　6、發(fā)現(xiàn)工傷事故應立即搶救傷員，保護好現(xiàn)場，及時向廠（公司）領(lǐng)導報告，并參與事故的調(diào)查解決。

　　生產(chǎn)工人職責

　　1、必須嚴格遵守安全規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行崗位責任制，不違章作業(yè)。

　　2、每日做好對生產(chǎn)崗位、作業(yè)環(huán)境的安全檢查，保證設(shè)備安全裝置及其附件在內(nèi)處在良好狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題要及時解決，本人不能解決的應向組長或廠長（經(jīng)理）報告。

　　3、對的使用個人防護用品和設(shè)備安全裝置，對不使用防護用品及不妥善保管設(shè)備裝置所引起的事故負責。

　　4、樹立安全生產(chǎn)責任感，互相聯(lián)系，互相督促，發(fā)現(xiàn)別人冒險或違章作業(yè)應予制止或糾正。

　　5、直接發(fā)生或看到事故發(fā)生，應及時報告，并對發(fā)生事故情況如實反映。

崗位安全管理制度6

　　1、目的:

　　建立要害崗位操作程序

　　2、范圍:

　　要害崗位

　　3、責任者:

　　安全部、保衛(wèi)科、要害崗位及所在部門

　　4、程序:

　　4.1要害崗位的劃分:

　　4.1.1生產(chǎn)指揮決策崗位:如調(diào)度室、總控室。

　　4.1.2掌管重要機密崗位:如電話總機室、檔案室等。

　　4.1.3對生產(chǎn)有重大影響的關(guān)鍵崗位:如高低壓配電室,合成塔、防爆崗位等

　　4.1.4重要動力、設(shè)備崗位:如冰機崗位,水泵崗位、壓縮機等。

　　4.1.5易燃、易爆、劇毒品倉庫及使用崗位:如劇毒品存放點、劇毒品使用崗位、化學危險品倉庫等。

　　4.1.6貴重稀有機器、備件、儀器。

　　4.2要害崗位的安全管理規(guī)定:

　　4.2.1要害崗位的人員應保證素質(zhì)可靠,技術(shù)過硬,凡需要調(diào)入要害崗位的人員,應事先由廠保衛(wèi)部門審定。

　　4.2.2新調(diào)入要害崗位的人員要進行安全保密教育,尊章守紀,經(jīng)過技術(shù)和安全考試合格后,才許獨立操作。

　　4.3出入規(guī)定:

　　4.3.1要害崗位操作人員、專職檢修人員,安全、保衛(wèi)、調(diào)度以及有關(guān)領(lǐng)導可進入本崗位,其它人員一律禁止入內(nèi)。

　　4.3.2當班操作人員對進入本崗位的.外來人員有權(quán)進行盤問,檢查證件,凡不符合手續(xù)者應拒絕其進入本崗位,如發(fā)現(xiàn)有可疑人員應及時報告廠保衛(wèi)部門,并記入交接班簿。

　　4.3.3機密、要害崗位要建立外來人員進出登記制度。

　　4.3.4要害崗位因工作需要參觀實習者,由廠保衛(wèi)部門審查同意,并對其進行一般安全教育。參觀實習人員不得亂竄崗位和亂動設(shè)備。

　　4.4巡回檢查交接規(guī)定:

　　4.4.1操作人員應加強對機器設(shè)備的維護管理,提高警惕,不得擅離職守,并要加強對機器設(shè)備的巡回檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,及時報告。

　　4.4.2要害崗位應列人企業(yè)安全生產(chǎn)大檢查的重點,認真檢查,對查出的問題,切實加以解決。

　　4.4.3操作人員應認真做好交接班工作,做好交接班記錄,做到交接清楚,以備查考。

　　4.5檢修保衛(wèi)規(guī)定:

　　4.5.1在設(shè)備檢修期間要有專人對設(shè)備進行值班看守,以防零件丟失和設(shè)備內(nèi)投入物品等事件發(fā)生。

　　4.5.2拆卸機器設(shè)備時要詳細做好記錄,貴重機器部件拆下后,要保存在穩(wěn)妥的地方,并指定專人看守。

　　4.5.3企業(yè)重點要害容器,設(shè)備封閉前,應由安全、保衛(wèi)、設(shè)備部門檢查后,放可封閉。

　　4.6防護規(guī)定:

　　4.6.1要害崗位應按設(shè)計規(guī)定設(shè)置安全保衛(wèi)設(shè)施,如欄桿、圍堤、圍墻、報警監(jiān)控裝置等。

　　4.6.2要害崗位要根據(jù)其性質(zhì)和防護要求配備必要的安全防護器材,如消防器材,防毒器材以及專用護具等。

　　4.6.3要害崗位人員必須熟悉崗位防護器材的使用。

　　4.7按照上級有關(guān)規(guī)定精神和本制度的要求,各單位應結(jié)合具體情況,確定本單位要害崗位名冊,經(jīng)安全部批準后確認。

崗位安全管理制度7

　　1、綠麥提升機地坑蓋必須及時蓋好，通往烘干崗位的側(cè)門必須上鎖，以免人員進入跌傷。

　　2、任何人不得在運輸帶上行走，特別是運行過程中必須嚴禁。

　　3、刮板機向移動小車運行時，必須由熟練操作工執(zhí)行。嚴防控制不當設(shè)備跌下軌道，導致人員傷害與設(shè)備損傷。

　　4、在刷洗芽箱時必須首先切斷芽箱電源，防止漏電導致意外傷害。

　　5、上爐前移動翻麥機，必須向當班發(fā)芽操作工詢問清楚設(shè)備狀況方可操作。吊運檔板時，必須注意連接牢固，嚴防砸傷人員，吊運檔板時必須檢查南墻過道，不允許有人工作或經(jīng)過。刮板機、提升機均不得過裁違章操作。刮至最后時，必須注意箱頭處其它工作人員安全。

崗位安全管理制度8

　　一、審計部部門職責

　　1、內(nèi)部審計部門應當履行以下基本職責：

　　（1）對本公司各內(nèi)部機構(gòu)、控股子公司以及具有重大影響的參股公司的內(nèi)部控制制度的完整性、合理性及其實施的有效性進行檢查和評估；

　�。�2）對本公司各內(nèi)部機構(gòu)、控股子公司以及具有重大影響的參股公司的會計資料及其他有關(guān)經(jīng)濟資料，以及所反映的財務收支及有關(guān)的經(jīng)濟活動的合法性、合規(guī)性、真實性和完整性進行審計，包括但不限于財務報告、業(yè)績快報、自愿披露的預測性財務信息等；

　�。�3）在內(nèi)部審計過程中合理關(guān)注和檢查可能存在的舞弊行為；

　　（4）至少每季度向?qū)徲嬑瘑T會報告一次，內(nèi)容包括但不限于內(nèi)部審計計劃的執(zhí)行情況以及內(nèi)部審計工作中發(fā)現(xiàn)的問題。

　　2、其他職責：

　　（1）內(nèi)部審計部門應當在每個會計結(jié)束前兩個月內(nèi)向?qū)徲嬑瘑T會提交次一內(nèi)部審計工作計劃，并在每個會計結(jié)束后兩個月內(nèi)向?qū)徲嬑瘑T會提交內(nèi)部審計工作報告；

　　內(nèi)部審計部門應當將審計重要的對外投資、購買和出售資產(chǎn)、對外擔保、關(guān)聯(lián)交易、募集資金使用及信息披露事務等事項作為工作計劃的必備內(nèi)容。

　�。�2）內(nèi)部審計部門應當以業(yè)務環(huán)節(jié)為基礎(chǔ)開展審計工作，并根據(jù)實

　　際情況，對與財務報告和信息披露事務相關(guān)的內(nèi)部控制設(shè)計的.合理性和實施的有效性進行評價；

　�。�3）內(nèi)部審計通常應當涵蓋公司經(jīng)營活動中與財務報告和信息披露事務相關(guān)的所有業(yè)務環(huán)節(jié)，包括但不限于：銷貨及收款、采購及付款、存貨管理、固定資產(chǎn)管理、資金管理、投資與融資管理、人力資源管理、信息系統(tǒng)管理和信息披露事務管理等；

　�。�4）內(nèi)部審計人員獲取的審計證據(jù)應當具備充分性、相關(guān)性和可靠性。內(nèi)部審計人員應當將獲取審計證據(jù)的名稱、來源、內(nèi)容、時間等信息清晰、完整地記錄在工作底稿中；

　�。�5）內(nèi)部審計人員在審計工作中應當按照有關(guān)規(guī)定編制與復核審計工作底稿，并在審計項目完成后，及時對審計工作底稿進行分類整理并歸檔；內(nèi)部審計部門應當建立工作底稿保密制度，并依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，建立相應的檔案管理制度，明確內(nèi)部審計工作報告、工作底稿及相關(guān)資料的保存時間；

　�。�6）協(xié)調(diào)和配合政府審計、社會審計、財稅部門的審計檢查工作；

　　（7）協(xié)助監(jiān)事會檢查相關(guān)事項，為監(jiān)事會提供相關(guān)材料。

崗位安全管理制度9

　　一、總則

　　為了更好的確保xxxxx網(wǎng)站的安全穩(wěn)定運行，合理、可靠、安全、高效地組織和管理xxxx網(wǎng)站，提高xxxx網(wǎng)站的服務質(zhì)量，提高維護隊伍的整體素質(zhì)和水平，特制定本管理制度，作為維護和管理xxxx網(wǎng)站的依據(jù)。

　　二、范圍

　　本制度的適用范圍包括xxxx網(wǎng)站系統(tǒng)的物理資產(chǎn)（包括：網(wǎng)絡(luò)設(shè)備，主機設(shè)備，安全設(shè)備，監(jiān)控設(shè)備等）、軟件資產(chǎn)（操作系統(tǒng)，數(shù)據(jù)庫，應用程序等）、數(shù)據(jù)資產(chǎn)（業(yè)務數(shù)據(jù)、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、主機數(shù)據(jù)，應用程序數(shù)據(jù)等）以及網(wǎng)站系統(tǒng)的技術(shù)人員等。

　　三、角色和責任

　　本手冊適用于xxxx網(wǎng)站的網(wǎng)絡(luò)維護人員、系統(tǒng)維護人員、信息安全員及安全審計員等角色閱讀。本手冊由信息管理處修改和維護。

　　四、網(wǎng)絡(luò)安全維護管理制度

　　1. 網(wǎng)站系統(tǒng)的所有網(wǎng)絡(luò)設(shè)備（包括交換機、路由器、防火墻、IDS以及其他網(wǎng)絡(luò)設(shè)備）應由專職網(wǎng)絡(luò)維護人員負責管理，定期檢查設(shè)備的物理環(huán)境，并按照機房物理安全要求進行維護。

　　2. 網(wǎng)絡(luò)維護人員

　　應對所有網(wǎng)絡(luò)設(shè)備進行資產(chǎn)登記，登記記錄上應該標明硬件型號，廠家，操作系統(tǒng)版本，已安裝的補丁程序號，安裝和升級的時間等內(nèi)容。

　　3. 網(wǎng)絡(luò)維護人員應至少每天1次，對所有網(wǎng)絡(luò)設(shè)備進行檢查，確保各設(shè)備都能正常工作。

　　4. 網(wǎng)絡(luò)維護人員應制定網(wǎng)絡(luò)設(shè)備用戶賬號的管理制度，對各個網(wǎng)絡(luò)設(shè)備上擁有用戶賬號的人員、權(quán)限以及賬號的認證和管理方式做出明確規(guī)定。

　　5. 網(wǎng)絡(luò)維護人員應制訂網(wǎng)絡(luò)設(shè)備用戶賬號口令的管理策略，對口令的選取、組成、長度、保存、修改周期以及存儲做出規(guī)定；禁止使用名字、姓氏、電話號碼、生日等容易猜測的字符作為口令，也不應使用單個單詞或命令作為口令，組成口令的字符應包含大小寫英文字母、數(shù)字、標點、控制字符等，口令長度要求在8位以上；不應將口令存放在個人計算機文件中，或?qū)懙饺菀妆黄渌双@取的地方；對于重要的網(wǎng)絡(luò)設(shè)備，要求至少每個月修改一次口令，或者使用一次性口令設(shè)備；若掌握口令的管理人員調(diào)離本職工作時，必須立即更改所有相關(guān)口令；用戶賬號口令應以加密方式存儲，如MD5方式。

　　6. 嚴格禁止非網(wǎng)絡(luò)管理人員直接進入網(wǎng)絡(luò)設(shè)備進行操作，若在特殊情況下（如系統(tǒng)維修、升級等）需要外部人員（主要是指廠家技術(shù)工程師、非本系統(tǒng)技術(shù)工程師、安全管理員等）進入網(wǎng)絡(luò)設(shè)備進行操作時，必須由網(wǎng)絡(luò)管理員登錄，并對操作全過程進行記錄備案。禁止將系統(tǒng)用戶賬號及口令直接交給外部人員，在緊急情況下需要為外部人員開放臨

　　時賬號時，必須向信息管理處相關(guān)領(lǐng)導申請，在申請中寫明開放臨時賬號的原因、時間、期限、對外部人員操作的監(jiān)控方法、負責開放和注銷臨時賬號的人員等內(nèi)容，并嚴格根據(jù)安全管理機構(gòu)的批復進行臨時賬號的開放、注銷、監(jiān)控，并記錄備案。

　　7. 網(wǎng)絡(luò)維護人員應盡可能減少網(wǎng)絡(luò)設(shè)備的管理方式，例如Telnet、web、SNMP等；如果的確需要進行遠程管理，應使用SSH代替Telnet，使用HTTPS代替HTTP，并且限定遠程登錄的超時時間，遠程管理的用戶數(shù)量，遠程管理的終端IP地址，同時按照“網(wǎng)絡(luò)安全配置管理策略”中的規(guī)定進行嚴格的身份認證和訪問權(quán)限的授予，并在配置完后，立刻關(guān)閉此類遠程連接；應盡可能避免使用SNMP協(xié)議進行管理，如果的確需要，應使用V3版本替代V1、V2版本，并啟用MD5等驗證功能；進行遠程管理時，應設(shè)置控制口和遠程登錄口的超時時間，讓控制口和遠程登錄口在空閑一定時間后自動斷開。

　　8. 網(wǎng)絡(luò)維護人員應及時監(jiān)視、收集網(wǎng)絡(luò)以及安全設(shè)備生產(chǎn)廠商公布的軟件以及補丁更新，要求下載補丁程序的站點必須是相應的官方站點，并對更新軟件或補丁進行評測，在獲得信息管理處領(lǐng)導的批準下，對生產(chǎn)環(huán)境實施軟件更新或者補丁安裝。

　　9. 軟件更新或者補丁安裝應盡量安排在非業(yè)務繁忙時段進行。操作必須由兩人以上完成，由一人監(jiān)督，另一人進行實際操作，并在升級（或修補）前后做好數(shù)據(jù)和軟件的備份工作，同時將整個過程記錄備案。

　　10. 軟件更新或者補丁安裝后網(wǎng)絡(luò)維護人員應重新對系統(tǒng)進行安全設(shè)置，并進行系統(tǒng)的安全檢查。

　　11. 網(wǎng)絡(luò)維護人員應及時報告任何已知的或可疑的信息安全問題、違規(guī)行為或緊急安全事件，并在采取適當措施的同時，應向信息管理處領(lǐng)導報告細節(jié)；并不得試圖干擾、防止、阻礙或勸阻其他員工報告此類事件；同時禁止以任何形式報復報告或調(diào)查此類事件的個人。

　　12. 網(wǎng)絡(luò)維護人員應定期提交安全事件和相關(guān)問題的管理報告，以備領(lǐng)導檢查。

　　13. 網(wǎng)絡(luò)維護人員應制訂網(wǎng)絡(luò)設(shè)備日志的管理制定，對于日志功能的啟用，日志記錄的內(nèi)容，日志的管理形式，日志的審查分析做明確的規(guī)定。對于重要網(wǎng)絡(luò)設(shè)備，應建立集中的日志管理服務器，實現(xiàn)對重要網(wǎng)絡(luò)設(shè)備日志的統(tǒng)一管理，以利于對網(wǎng)絡(luò)設(shè)備日志的審查分析。

　　14. 網(wǎng)絡(luò)維護人員應保證各設(shè)備的系統(tǒng)日志處于運行狀態(tài)，并每兩周對日志做一次全面的分析，對登錄的用戶、登錄時間、所做的配置和操作做檢查，在發(fā)現(xiàn)有異常的現(xiàn)象時應及時向信息安全工作組報告。

　　15. 網(wǎng)絡(luò)維護人員應通過各種手段監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)的流量狀況，當突發(fā)異常流量時，應立即上報信息安全工作組，并同時采取適當控制措施，并記錄備案。

　　16. 網(wǎng)絡(luò)維護人員應至少每年1次對整個網(wǎng)絡(luò)進行風險評估。

　　17. 網(wǎng)絡(luò)維護人員應至少每年1次對整個網(wǎng)絡(luò)進行災難影響分析，并進行災難恢復演習。

　　五、系統(tǒng)安全維護管理制度

　　1. 所有主機設(shè)備應由系統(tǒng)維護人員負責管理，定期檢查服務器主機的'物理環(huán)境，并按照相關(guān)物理安全要求進行維護。

　　2. 系統(tǒng)維護人員應對所有主機設(shè)備進行資產(chǎn)登記，登記記錄上應該標明硬件型號，廠家，操作系統(tǒng)版本，已安裝的補丁程序號，安裝和升級的時間等內(nèi)容。

　　3. 系統(tǒng)維護人員應至少每天1次，對所有主機設(shè)備進行檢查，確保各設(shè)備都能正常工作。

　　4. 系統(tǒng)維護人員應對各個主機設(shè)備上擁有用戶賬號的人員、權(quán)限以及賬號的認證和管理方式做出明確定義，并定期進行審查，在發(fā)現(xiàn)有可疑的用戶賬號時進行核實并采取相應的措施。

　　5. 在用戶權(quán)限的設(shè)置時應遵循最小授權(quán)和權(quán)限分割的原則，只給系統(tǒng)用戶、數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)用戶或其它應用系統(tǒng)用戶授予業(yè)務所需的最小權(quán)限，應禁止為所管理主機系統(tǒng)無關(guān)的人員提供主機系統(tǒng)用戶賬號，并且關(guān)閉一切不需要的系統(tǒng)賬號。對兩個月以上不使用的用戶賬號進行鎖定。同時對主機設(shè)備中所有用戶賬號進行登記備案。

　　6. 系統(tǒng)維護人員應制訂主機系統(tǒng)的帳戶口令管理策略，對口令的選取、組成、長度、保存、修改周期做出規(guī)定。禁止使用名字、姓氏、電話號碼、生日等容易猜測的字符作為口令，也不要使用單個單詞或命令作為口令，組成口令的字符應包含大小寫英文字母、數(shù)字、標點、控制字符等，口令長度要求在8位以上。不應將口令存放在個人計算機文件中，或?qū)懙饺菀妆黄渌双@取的地方。口令文件（如：系統(tǒng)中的/etc/shadow）及其所有拷貝的訪問權(quán)限應該嚴格限制為超級用戶可讀，并

崗位安全管理制度10

　　1組織職工學習和貫徹國家有關(guān)安全生產(chǎn)法律、法規(guī)和標準，執(zhí)行公司《安全管理制度》有關(guān)安全規(guī)定。

　　2嚴格執(zhí)行崗位安全操作技術(shù)規(guī)程及交接班制度。發(fā)現(xiàn)違反安全管理制度的現(xiàn)象要嚴加制止，杜絕違章指揮、違章作業(yè)。

　　3負責組織開展本班組安全活動，負責督促落實對新工人、實習培訓人員進行三級安全教育中的班組級安全教育。

　　4堅持班前講安全,進行提示講解、班中查安全、班后總結(jié)評點分析安全，并組織開展班組安全活動。

　　5督促所屬職工做好機電設(shè)備、安全裝置、防火設(shè)施、防火器材、防護器材的維護保養(yǎng)，使之保持良好狀態(tài)。

　　6發(fā)現(xiàn)不安全因素，必須及時組織力量加以消除。發(fā)生事故時，除組織力量搶救外，應立即向領(lǐng)導報告，并保護好現(xiàn)場和作好詳細記錄。參加事故分析，提出防范措施。

　　7監(jiān)督檢查所屬職工正確使用勞動保護用品。

　　8當次生產(chǎn)活動結(jié)束后，班組各崗位人員應當對負責的設(shè)備、作業(yè)場地、安全防護設(shè)施、物品存放等進行安全檢查

　　9如違反上述規(guī)定，視情況給予處罰，屢教不改者視情況嚴重性給與加重處理，引發(fā)事故的按《河北建新化工股份有限公司事故追究辦法》執(zhí)行。

　　化工生產(chǎn)崗位操作人員安全職責

　　1認真學習安全技術(shù)知識，及時參加有關(guān)安全教育培訓，嚴格遵守各項安全生產(chǎn)規(guī)章制度，不準違章作業(yè)，并勸阻他人違章作業(yè)，有拒絕違章指揮、違章作業(yè)的權(quán)利。

　　2 精心操作，嚴格執(zhí)行工藝指標，防止被蒸汽燙傷。

　　3嚴格遵守勞動紀律，不得任意串崗、離崗、睡崗，加強巡回檢查，發(fā)現(xiàn)異常情況及時處理匯報。

　　4愛護和正確使用機器設(shè)備、工具，正確穿戴勞動保護用品，能熟練使用特殊防護器具和消防器材。

　　5在正常生產(chǎn)中，要盡量的維護生產(chǎn)裝置的操作穩(wěn)定，未經(jīng)允許不得擅自篡改工藝指標。操作人員應經(jīng)常注意工藝參數(shù)的'變化和儀表的調(diào)節(jié)，發(fā)現(xiàn)異常情況應及時處理和報告。

　　6交接班應交安全檢查方面的內(nèi)容，崗位人員交接班必須進行安全交底，若發(fā)生事故和隱患應及時處理，并向上級匯報，不得隱瞞，并保護好現(xiàn)場。

　　7有特種設(shè)備的崗位操作人員應持證上崗，正確穿戴勞動防護用品。

　　8落實生產(chǎn)責任制度，對所操作管轄范圍的設(shè)備應懂原理、懂結(jié)構(gòu)、懂性能、懂工藝流程，會操作、會保養(yǎng)、會排除一般故障。

　　9要認真如實地填寫操作記錄，交班前必須向下一班交待本班生產(chǎn)運行狀態(tài)及異常情況的處理情況。

　　9落實巡回檢查制度，按巡回路線和規(guī)定的檢查內(nèi)容定時檢查設(shè)備的運行情況，發(fā)現(xiàn)缺陷及時處理和記錄，不能處理時及時匯報和掛牌。

　　10認真學習和提高事故預防及應急處理能力，熟悉掌握本崗位事故應急預案，處理生產(chǎn)裝置突發(fā)事件。

　　11正確使用和維護保養(yǎng)好崗位操作設(shè)備，不得故意損壞設(shè)備影響安全生產(chǎn)。

　　12嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，嚴禁設(shè)備超溫、超壓、超負荷運行。

　　13認真執(zhí)行密封管理要求及時消除跑、冒、滴、漏保持設(shè)備衛(wèi)生。

　　14開停車時嚴格遵守升、降溫曲線進行操作。

　　15嚴格執(zhí)行交接班制度，當次生產(chǎn)活動結(jié)束后，班組各崗位人員應當對負責的設(shè)備、作業(yè)場地、安全防護設(shè)施、物品存放等進行安全檢查，做到崗位面對面交接班，接班時應詳細檢查，了解上一班的生產(chǎn)情況，及異�，F(xiàn)象的處理情況，不能靠信任接班。崗位安全檢查包括下列事項：

　　(一)設(shè)備設(shè)施、安全防護裝置的狀態(tài);

　　(二)崗位安全措施、規(guī)章制度的落實情況; (三)作業(yè)場地以及物品堆放符合安全規(guī)范;

　　(四)個體防護用品、用具齊全、完好，并正確佩戴和使用;

　　(五)正確使用設(shè)備、設(shè)施，熟練掌握操作要領(lǐng)、操作規(guī)程

　　16如違反上述規(guī)定，將扣除本崗位本月安全獎50元，屢教不改者視情況嚴重性給與加重處理，引發(fā)事故的按《河北建新化工股份有限公司事故追究辦法》執(zhí)行。

　　班組安全會議制度

　　1.目的

　　及時了解、掌握班組安全生產(chǎn)情況，不斷提高班組安全管理水平，確保安全生產(chǎn)。

　　2.適用范圍

　　適用于公司安全例會（包括班前、班后例會）的開展。

　　3.職責

　　3.1班組長（兼班組安全員）負責班組安全例會的組織和開展。

　　3.2班組成員定期參加班組安全例會。

　　3.3車間及安全等相關(guān)管理部門在各自職責范圍內(nèi)對班組安全例會召開情況進行檢查、監(jiān)督。

　　4.內(nèi)容

　　4.1班前會

　　4.1.1接班人員必須提前15分鐘到達車間，換好工作服，參加班前例會。參加例會應當有考勤或簽到記錄。

　　4.1.2班前會由班組長支持，以安排任務、安全交底和安全培訓為主要內(nèi)容。

　　4.1.3認真聽取交班班組長對上一班的生產(chǎn)、設(shè)備運行、指標控制情況等的介紹；

　　4.1.4進入現(xiàn)場按照本崗位實際情況，對照標準進行安全排查，檢查設(shè)備狀況、工藝運行情況，重點部位、重點檢查；發(fā)現(xiàn)問題需向上一班人員提出，若沒有問題則簽字確認。

　　4.1.5班組長按照上級工作布置的生產(chǎn)任務計劃，布置任務。

　　4.1.6結(jié)合當班運行方式和工作任務，作好危險點分析，落實安全措施，強調(diào)安全注意事項，明確如何避免工作中產(chǎn)生的危險、有害因素，讓每一位職工明白本崗位的隱患和問題、安全注意事項和采取的措施，確保文明生產(chǎn)、安全生產(chǎn)。

　　4.2班后會

　　4.2交接班結(jié)束后，由班組長組織召開班后例會。

　　4.3班后例會只總結(jié)當班任務的完成情況，分析當班遇到的問題及解決辦法，表揚好人好事，批評忽視安全、違章作業(yè)等不良現(xiàn)象，并做好記錄，為以后改進工作提供依據(jù)。

崗位安全管理制度11

　　1、認真學習國家有關(guān)法律、法規(guī),精心組織安排綜合組工作人員日常工作。

　　2、負責做好綜合組工作人員的.思想和管理工作。

　　3、配合科長、副科長做好安全建設(shè)過程中的各項協(xié)調(diào)工作。

　　4、參加組織相關(guān)會議,記錄并整理會議紀要,收集信息,編發(fā)文件,做好安全宣傳工作。

　　5、負責向上級主管部門上報各類報表、材料。

　　6、完成領(lǐng)導交辦的其它工作。

崗位安全管理制度12

　　—、網(wǎng)站安全管理人員要加強工作責任心，認真履行職責，嚴格操作規(guī)程。

　　二、網(wǎng)站管理人員要按規(guī)定時間登錄網(wǎng)站，進行管理。

　　三、網(wǎng)站安全管理人員必須認真處理網(wǎng)站數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)損壞后均需及時檢查，如出現(xiàn)錯誤要立即改正；發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)故障等問題要及時報告并采取相應措施。

　　四、網(wǎng)絡(luò)安全管理人員要定期對設(shè)備進行檢查、維護和保養(yǎng)，使其處于良好狀態(tài)。

　　五、未經(jīng)管理員批準，嚴禁私自使用網(wǎng)站設(shè)備為私人或其他部門服務。

　　六、服務器主要數(shù)據(jù)如數(shù)據(jù)庫、系統(tǒng)日志等由專人及時進行備份。根據(jù)工作需要，網(wǎng)站服務器管理配備專業(yè)系統(tǒng)管理員—名，負責系統(tǒng)數(shù)據(jù)備份、系統(tǒng)安全檢查，系統(tǒng)相關(guān)參數(shù)的配置與軟件安裝。

　　七、系統(tǒng)管理員有權(quán)管理各服務器的用戶密碼、用戶權(quán)限、IP地址等技術(shù)參數(shù)及必要的服務軟件進行安裝與設(shè)置，其他管理員不得修改相關(guān)的.系統(tǒng)配置信息；未經(jīng)許可，其他管理人員不得私自在服務器上安裝其他軟件。

　　八、網(wǎng)絡(luò)內(nèi)各類服務器開設(shè)的帳戶和口令為秘密信息，僅供系統(tǒng)管理員所擁有，系統(tǒng)管理員當對各服務器的密碼進行保密，不得向任何單位和個人提供這些信息。

　　九、發(fā)現(xiàn)有害信息時，應當保留有關(guān)原始記錄，并在二十四小時內(nèi)向領(lǐng)導報告。

　　十、按照同家有關(guān)規(guī)定，刪除本網(wǎng)絡(luò)中含有有害信息內(nèi)容的地址、目錄或者關(guān)閉服務器。

　　十—、網(wǎng)站安全管理人員不得從事下列危害計算機信息網(wǎng)絡(luò)安全的活動：

　　(—)未經(jīng)允許，進入計算機信息網(wǎng)絡(luò)或者使用計算機信息網(wǎng)絡(luò)資源的

　　(二未經(jīng)允許，對計算機信息網(wǎng)絡(luò)功能進行刪除、修改或者增加的：

　　(三)未經(jīng)允許，對計算計信息網(wǎng)絡(luò)中存儲、處理或者傳輸?shù)臄?shù)據(jù)和應用程序進行刪除、修改或者增加的：

　　(四)故意制作、傳播計算機病毒等破壞性程序的；

　　(五)也危害七卜算機信息網(wǎng)絡(luò)安全的。

　　十二、網(wǎng)站有關(guān)網(wǎng)絡(luò)管理的口令為本中心信息網(wǎng)站重要機密，應定期或根據(jù)情況及時更新并保證不泄露。

　　十三、對于調(diào)離人員嚴格辦理調(diào)離手續(xù)，交回所有鑰匙及證什，退還全部技術(shù)手冊、軟件及其它相關(guān)資料。及時更新系統(tǒng)口令和相關(guān)機要鎖，撤銷其用過的所有賬號，立即撤銷其出入安全區(qū)域、接觸敏感信息的授權(quán)。

　　十四、違反本規(guī)定造成重大事故，將追究直接負責人和單位負責人的責任并給予行政處分：構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。

崗位安全管理制度13

　　一、食品衛(wèi)生安全檢查管理制度

　　1、學校校長為學校食品衛(wèi)生安全第一責任人。應成立領(lǐng)導機構(gòu)，配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，負責食品衛(wèi)生安全日常管理工作。

　　2、學校領(lǐng)導應組織有關(guān)人員對食堂衛(wèi)生、安全、各項規(guī)章制度執(zhí)行情況進行定期與不定期檢查評比，逗硬獎懲。

　　3、衛(wèi)生管理人員應每天對食堂的一般衛(wèi)生、從業(yè)人員衛(wèi)生、食品采購與貯存、食品加工制作與配餐、餐飲具和工用具清洗消毒、留樣等環(huán)節(jié)進行檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題應及時糾正，并作好記錄。

　　4、非食堂工作人員不得進入食品加工場所。

　　5、學校食堂用水須符合國家衛(wèi)生標準規(guī)定。

　　6、食堂應持有有效的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明和衛(wèi)生知識培訓合格證。若接近失效期，須提前申請年審或新辦證。

　　二、從業(yè)人員衛(wèi)生安全管理制度

　　1、食堂所有人員每年必須進行健康體檢和衛(wèi)生知識培訓，堅持先持證后上崗原則。從業(yè)人員工作時，應隨身攜帶健康證明和衛(wèi)生知識培訓合格證。

　　2、凡食堂從業(yè)人員有發(fā)燒、咽喉腫瘤、咳嗽、腹瀉、嘔吐、手部創(chuàng)傷和皮膚感染等病癥時，須立即脫離工作崗位，待治愈后方可上崗。

　　3、學校食堂應組織從業(yè)人員學習食品衛(wèi)生知識，每學期集中學習不少于兩次。

　　4、從業(yè)人員應做好崗位（責任）區(qū)內(nèi)衛(wèi)生，隨時保持整潔。個人衛(wèi)生堅持做到“四勤、三不、三要”。

　　“四勤”：進行操作前和接觸污物后勤洗手；勤洗澡理發(fā)剪指甲；勤洗衣服被褥；勤換工作服。

　　“三不”：不準將非食品加工制作用品和個人生活用品帶入操作場所；工作時不準戴戒指等飾物和涂染指甲；不準在操作場所吸煙。

　　“三要”：上班時要穿戴整潔的工作衣帽；加工制作冷菜等熟食品和配餐操作時要戴口罩；直接入口食品要用專用工具拿取。

　　三、食品采購索證安全管理制度

　　1、食品原、輔料必須到持有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購，并向供貨方索取合格的貨驗報告和供貨票據(jù)。

　　2、堅持大宗食品原、輔料（米、面、油、肉類、調(diào)味品等）和食品添加劑定點采購，蔬菜、水果等應相對固定采購地點。

　　3、定型包裝食品的標簽標識必須清楚且符合有關(guān)規(guī)定。嚴禁采購“三無”（無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期及QS標志）食品。

　　4、嚴禁采購過期、腐敗變質(zhì)、污穢不潔、混有異物或其他感官異常的食品原輔料。

　　四、庫房安全管理制度

　　1、食品原輔料入庫前必須嚴格檢查驗收。發(fā)現(xiàn)有不符合衛(wèi)生要求、大宗食品無合格檢驗報告、無供貨票據(jù)者，不得入庫。

　　2、堅持出入庫登記和先進先出庫原則。

　　3、各類食品原輔料須分類（庫）、分架存放，加蓋；標識清楚。食品添加劑須專柜保管。

　　4、定期檢查、及時處理變質(zhì)或超過保持質(zhì)期限的食品原輔料。

　　5、保持庫房整潔、干燥、通風、透氣。冰箱（柜、庫）須定期清理、除霜，做到無血水、冰渣。

　　6、庫房內(nèi)嚴禁存放有毒、有害、非食用品及個人生活用品等。

　　五、食品粗加工安全管理制度

　　1、實行專人加工、專用工具與容器。未加工和已加工的原輔料須分類、分架、分開存放。嚴禁將食品原輔料直接放于地面。

　　2、當餐所用原輔料當餐加工，盡量用完。未用完的或易腐敗變質(zhì)的原輔料，粗加工后須及時冷藏保管。

　　3、堅持一擇、二洗、三切的操作程序。嚴禁將未洗凈的'原輔料直接送入烹調(diào)加工間使用。

　　4、肉類、蔬菜、水產(chǎn)品須分池清洗，分案切配。裝肉類、蔬菜、水產(chǎn)品的用具應分開固定使用并有明顯標識。

　　5、所有工用具、切配案、容器用后洗凈，定位存放。

　　6、保持粗加工間整潔。粗加工的廢棄物應及時清運，做到地面、地溝無油污、無積水、無異味。

　　六、烹調(diào)加工安全管理制度

　　1、用于加工食品的刀、墩、案、容器、工用具、抹布等，必須生、熟、葷、素分開使用，標識明顯，不得混用，用后洗凈，定位存放，保持清潔。盛裝熟食品的容器（盆、桶等）用前必須消毒。

　　2、裝調(diào)料、輔料的容器須加蓋，用后入柜（或上鎖）存放。

　　3、品嘗菜肴須用專用工具，品嘗后剩余菜肴須廢棄。嚴禁用炒菜勺或用手抓菜肴品嘗。

　　4、須用新鮮潔凈的原輔料加工制作食品，未經(jīng)粗加工的原輔料不得進入烹調(diào)間。不得使用加工腐敗變質(zhì)、“三無”產(chǎn)品、菜豆類（四季豆、扁豆等）、發(fā)芽土豆和其他感觀異常的原輔料。

　　5、加工制作的食品必須燒熟煮透，制作好至配餐前一般不得超過2個小時。嚴禁向?qū)W生制售涼拌菜、生拌菜和海鮮；不得向?qū)W生供應隔餐飯、菜和可能影響健康的食品。

　　6、烹調(diào)間內(nèi)嚴禁存放有毒、有害物品，非食品加工及個人生活用品等。

　　七、面食（小吃）制作安全管理制度

　　1、操作時須戴口罩和工作帽，頭發(fā)不得外露。

　　2、易污染的輔料應與其他原輔料分開專柜存放，易腐敗變質(zhì)的原輔料（如餡）、半成品等須冷藏或保鮮存放。

　　3、工用具、器具、容器、操作臺等用后洗凈、保潔。

　　4、保持操作間整潔衛(wèi)生。

　　八、餐飲具用具洗消保潔安全制度

　　1、專人負責餐飲具、盛裝直接入口食品容器的清洗、消毒與保潔，并做好消毒記錄備查。

　　2、餐用的碗、盤、筷、杯、勺和盛裝直接入口食品的容器（盆、桶等），用前須經(jīng)消毒才能使用。已從保潔柜內(nèi)取出，但當餐次未用完的，須重新消毒后才能使用。

　　3、用化學藥物消毒，其消毒液濃度須保持在250至300毫克/升（250至300ppm）；浸泡時間不少于5分鐘。使用熱力消毒，消毒時間不少于10分鐘（溫度在100C0以上）。

　　4、已消毒和未消毒的餐飲具、用具應分開存放，貯存柜上有明顯標識。消毒后的餐飲具、用具須存放于保潔專間和保潔柜內(nèi)備用。

　　5、保潔專間、保潔柜應定期清洗消毒，保持干燥、潔凈。保潔專間空氣消毒每天至少1次，每次30分鐘以上。

　　6、所用洗滌劑、消毒必須符合衛(wèi)生標準要求，存放于固定場所，有明顯標識。

　　九、食品試嘗和留樣備查安全制度

　　1、供學生用的每餐、每種食品（菜肴、湯和主食），須有專人試嘗，并作好記錄。未發(fā)現(xiàn)有任何異常時，才能向?qū)W生供（配餐）應。

　　2、每餐、每種食品必須設(shè)專人負責留樣。

　　3、留樣用的容器，取樣用的工具用前必須嚴格消毒，取樣時無菌操作，防止污染。每種食品裝1個留樣容器，留樣量不少于150克，留樣容器口用保鮮膜密封后，放置于專用冰箱保存24小時。

　　4、留樣期滿，食用者無不良反應才能解封。

　　5、妥善保存食品試嘗、留樣與解封記錄等資料。

　　十、就餐場所衛(wèi)生安全管理制度

　　1、保持就餐環(huán)境整潔，不得在餐飲具擺臺或就餐期間清掃環(huán)境。

　　2、就餐場所的衛(wèi)生間、流水洗手設(shè)施，配餐間的洗手、消毒和更衣設(shè)施能正常使用。

　　3、配餐人員應穿戴整潔的工作衣帽和戴口罩，用專用工具拿取食品。

　　4、開餐前30分內(nèi)擺餐飲具和所供食品。當餐未使用完的餐飲具，應回收重新消毒。

　　5、不得使用塑料袋和非食品用塑料盒盛裝食品。嚴禁重復使用一次性餐飲具。

　　十一、食品冷藏衛(wèi)生安全制度

　　1、食品應分類保存，半成品與原料存放，生熟嚴格分開。

　　2、冰箱或冷庫由專人負責檢查定期化霜，保持霜薄氣足，使其無異味、臭味。

　　3、食品做到先進先出先用，已變質(zhì)或不新鮮的食品不得放入庫或冰箱內(nèi)，食品不得與非食品一起存放，私人食品不準放入冰箱或冷庫。

　　十二、點心面包間衛(wèi)生安全制度

　　1、點心、面包間工作人員必須嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和飲食衛(wèi)生“五四”制。每天須更衣戴工作帽后方可進入點心、面包間，工作期間不得佩帶首飾進行操作，不得留長指甲。

　　2、點心、面包間必須保持環(huán)境整潔，各種無關(guān)物品不得進入點心、面包間，各種工具用后隨時洗凈，冰箱每天清理一次，地面每天拖洗，籠墊入鍋高溫煮凈油污，蒸鍋每天放水清洗。保持烘箱及托盤整潔，各種模具用后洗凈擦干，按類歸放，防止銹蝕。

　　3、各種點心、面包用料保持新鮮，各種添加劑必須按規(guī)定使用。各種半成品制作后應分別加罩進入冰箱，防止脫水干裂變質(zhì)。

　　4、每天工作過后，各種用具全部清洗干凈，抹布洗凈晾干，案板光潔無垢，工具擺放有序地面潔凈無灰。

　　十三、鍋爐安全管理制度

　　1、除鍋爐操作人員和管理人員之外，非操作人員嚴禁進入鍋爐房。

　　2、當班鍋爐操作人員要嚴格按照鍋爐操作要求操作，隨時巡查所有設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)。

　　3、鍋爐房禁止堆放易燃、易爆、有毒物品，對鍋爐的相關(guān)備用設(shè)施要按指定地點存放，要擺放整齊并有專人看管。

　　4、鍋爐在運行時，當班操作人員必須堅守崗位，不準看書、看報、睡覺及做其他事情。鍋爐一旦發(fā)生事故，當班操作人員必須立即停爐，采取補救措施，防止事故擴大，并立即上報單位管理人員。

　　5、當班操作人員必須做好以下記錄：

　　A、鍋爐運行記錄；

　　B、水處理記錄；

　　C、設(shè)備事故維修記錄；

　　D、單位主管領(lǐng)導和鍋爐維修人員檢查記錄。

　　6、鍋爐操作人員在交接班時，必須保持鍋爐、鍋爐房及其周圍的清潔衛(wèi)生，所屬設(shè)備的清潔衛(wèi)生。

　　7、鍋爐每年必須經(jīng)市勞動部門內(nèi)檢和外檢一次，鍋爐壓力表每半年要校對一次，合格方能投入使用。

　　十四、水電氣安全管理制度

　　1、各班組水、電、氣落實專人負責，責任落實到具體人員，各組長負責檢查監(jiān)督。

　　2、各負責人每天下班時負責關(guān)好各處水、電、氣開關(guān)，并關(guān)好電總閘。

　　3、各班組長要經(jīng)常組織本組人員對本組的設(shè)施設(shè)備進行檢查，如有漏水、電、氣現(xiàn)象，及時向管理人員報告，以便組織維修人員維修。

　　4、保持高度責任心、警惕性，嚴防事故發(fā)生。

　　十五、剩菜安全處理制度

　　1、各班組要合理計劃、安排、準備好備用菜，杜絕大量剩余菜。

　　2、對于當餐未售完而不能再利用的飯菜，班長要負責倒入潲桶，不能留做下餐使用。

　　3、當餐未用完的原料、輔料、調(diào)味品，根據(jù)不同情況，分別進入冰箱或加蓋保存。

　　4、各組管理人員要常檢查、常督促，防止工人為了節(jié)約把不能再利用的剩菜炒熱后再賣。如發(fā)現(xiàn)此類情況要對工人進行嚴厲處理，以確保食品衛(wèi)生安全。

崗位安全管理制度14

　　1、鍋爐崗位是必須保證安全運行的工作場所，非工作人員不得入內(nèi)，不得觸摸，靠近各種設(shè)備及配電柜等機電設(shè)備，以免發(fā)生危險。

　　2、主管人員、當班司爐工，必須按安全設(shè)備管理要求檢查、維護保養(yǎng)設(shè)備，定期排污，檢查安全保護設(shè)施、受壓部件，是否處于正常工作狀態(tài)。并對出現(xiàn)的故障盡快做出正確的.判斷與處理。確保鍋爐用水達到標準。安全閥及壓力表等必須按市區(qū)主管部門要求定期送檢！

　　3、主管人員、當班司爐工要調(diào)解好鍋爐安全受壓部件，以保證其靈敏度及可靠性，并對安全閥、壓力表、水位計等與鍋爐本體的連接管路進行檢查，嚴防堵塞，導致安全事故。

　　4、鍋爐設(shè)備升降壓必須緩慢均衡平穩(wěn)，嚴禁急劇升降。

　　5、對設(shè)備暴露出的隱患與問題，生產(chǎn)運行中暫時不能處理，但不影響正常運行的必須及時報告，詳實記錄在交接記錄上。