蛋炒飯作文【精選15篇】

　　在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家對作文都不陌生吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家收集的蛋炒飯作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

蛋炒飯作文1

　　人的一生中，感動無處不在。只是你過得忙忙碌碌，沒有注意罷了，不是嗎？

　　當(dāng)你累了渴了的時候，別人遞給你的茶是感動；當(dāng)你冷了的時候，別人遞給你件衣服是感動。而最令我感動的，卻是那香噴噴的蛋炒飯。

　　燈亮著，門半掩著，飯香著。這樣的情景常浮現(xiàn)在我的眼前。小學(xué)時，我們常補課晚回家，學(xué)校離家也不算遠，但有七八分的路程。每當(dāng)我補課回來時，人們早已進入甘甜的夢鄉(xiāng)，但不管我多晚回來，那半掩卻透出香味的門的'另一側(cè)，那守在飯桌旁打瞌睡的媽媽看見了我，都會立即起身，給我端來一碗香噴噴的蛋炒飯。冬去春來，日復(fù)一日，年復(fù)一年，這樣的情景卻始終未變。我曾對媽媽說：“您年紀(jì)大了，不要老等我，以后晚飯我在外面吃，隨便吃一點就行了。”可她卻說：“我怕你回頭看見黑洞洞的，一個人會害怕，再說你沒回來我也睡不好，睡不踏實呀。”就這樣。媽媽、燈火、和一碗蛋炒飯，就這樣日復(fù)一日地出現(xiàn)在我眼前。

　　六年級期末時，因為功課越來越多了，我回家的時間也越來越晚了。每當(dāng)我穿過黑幕回到家時，那溫暖的燈光和噴香的蛋炒飯常常為我驅(qū)走恐懼和寒冷，我的身心完全得到舒展和輕松。有一次下課后，老師叫了我和幾位同學(xué)幫忙檢查作業(yè)，我們在辦公室忙了很久，還沒檢查完，當(dāng)時很晚了，突然想起了家里的孤燈，我便匆匆忙忙地往家中趕。四周靜得怕人。偶爾的幾聲犬吠令人毛骨悚然。我突然感到一種前所未有的恐懼，于是拼命地往家趕，正走著，迎面閃來一束手電筒的光，情急之下我脫口而出：“媽！”

　　果然是媽媽，我的害怕完全消失了，“怎么回來得這么晚？”聽得出媽媽的聲音透露著疲憊，她的眼眶紅紅的，我鼻子也一酸，正想回答媽媽又說道：“快回家吧，我還給你留著夜宵呢！”“您怎么這么晚還沒睡？”我邊走邊問。“還沒有回來，我怎么睡得著？”媽媽輕描淡寫的應(yīng)和著，而我早已淚流滿面了。走進了家門，好不容易忍住淚水不禁奪眶而出，今晚的燈格外的亮，格外的暖，而蛋炒飯依舊冒著熱氣……

　　誰言寸草心，報得三春暉。每當(dāng)想起這句詩時，那金黃的蛋炒飯，還有那媽媽著急等待的樣子，就會浮現(xiàn)在我的眼前。面對這金黃的蛋炒飯，我怎能不感動呢？

　　我永遠都不會忘記在燈下等著我的人——媽媽，和她為我準(zhǔn)備的蛋炒飯。

蛋炒飯作文2

　　的一天，我去家玩，玩到精疲力竭才回家的路上，饑腸轆轆的我突然想吃東西，想去面包店買點美味的點心吃，可面包店太遠了，還不如回家讓做蛋炒飯吃。滿懷期望地回到家，卻悲催地發(fā)現(xiàn)一個大人都不在家。突發(fā)奇想：趁此良機，要不“本大廚”親自做蛋炒飯試試。

　　想到就做，我立即從冰箱里挑出了食材：一個雞蛋，一根火腿腸，一碗米飯和一根胡蘿卜。

　　回憶著媽媽平時做蛋炒飯的場景，我先把雞蛋放在桌子上輕輕地敲幾下，“吱”，蛋殼上面裂開了一條小縫，我用力一掰，“啪”的一聲，蛋黃和蛋清，還有幾小塊碎的'蛋殼，同時掉到碗中。哎，用力過猛了，手指不小心插進蛋殼里，把碎蛋殼片帶到碗里了，我不得不小心翼翼地用筷子，把碎蛋殼一塊一塊地挑出來。完了我又把筷子放入碗里來回的攪拌，一開始還不小心把一些蛋糊濺到碗外，慢慢地，我找到了節(jié)奏，蛋糊也聽話的在碗里飛快地旋轉(zhuǎn)著，完全變成了均勻的液體。

　　我擦掉額上急出的汗水，看著這碗花掉我15分鐘時間的成果，腦海中對比了一下媽媽平時花不到一分鐘調(diào)出的蛋糊，我油然而生一股略帶遺憾的自豪感。

　　再接再厲，我把切板和菜刀放到桌子上，輕松地去掉火腿腸的包裝紙，把火腿腸放到切板上，深深地吸了口氣，懷著忐忑的心情拿起菜刀，另一只手緊緊地按著火腿腸，把菜刀慢慢地切下去……在煎熬中完成了火腿腸切片的步驟。看著大小差距明顯，形狀嚴(yán)重不規(guī)則的火腿腸“片”，再看看靜靜地臥在旁邊的胡蘿卜，疲憊的感覺迅速漫過全身，半途而棄的念頭在心中一閃而過。但做事哪有做一半撂一半的道理，我拿起“沉重”的菜刀繼續(xù)切胡蘿卜丁。也許是切火腿腸積累的經(jīng)驗發(fā)揮了作用，切胡蘿卜出乎意料的順利，雖然還是大小不一，但賣相好多了，而且時間只花了不到之前的一半。

　　萬事俱備，只欠東風(fēng)。終于可以正式地開始炒飯了。大開煤氣灶，把炒鍋烘熱，憑感覺倒入一些菜油，油很快發(fā)出“呲呲”的聲響，我忍著皮膚被濺出鍋外的熱油花燙到的痛感，把蛋糊、火腿腸和胡蘿卜倒入鍋中，迅速地翻炒著，一會兒功夫，我意外地發(fā)現(xiàn)蛋糊有點黑，“蛋糊糊了”，還好不是糊得太嚴(yán)重，我趕緊地把米飯倒入鍋里，手忙腳亂地加入醬油，又開始翻炒起來……

　　看著放在餐桌上成果，好像和媽媽做得差不多，滿懷期望地吃了一小口，“好咸、好糊，還有一點蛋腥味”，但畢竟是我親手做的，想到這兒，我津津有味地吃著這份不算美味的蛋炒飯。

蛋炒飯作文3

　　在我成長歷程中，我有過許多第一次：第一次學(xué)唱歌，第一次學(xué)畫畫，第一次學(xué)跳舞……今天，我學(xué)會了做蛋炒飯，真開心。

　　下午，我放學(xué)回到家，發(fā)現(xiàn)奶奶沒做飯，爸爸、媽媽又出差不在家，我肚子餓得咕咕叫，就想自己學(xué)做飯，我愛吃蛋炒飯，于是決定做蛋炒飯。我把我的想法跟奶奶一說，奶奶笑瞇瞇地答應(yīng)了。奶奶先教我打蛋，只見奶奶拿著一個雞蛋，沿著鍋沿輕輕一磕，雞蛋磕破了，奶奶把蛋倒進碗里，我一看覺得挺容易的，我學(xué)著奶奶打蛋的樣子，拿起一個雞蛋往鍋沿上一磕，可能是我用力不對，蛋殼是破了，但是蛋液流了一地。我把蛋液清理干凈后，嘟著嘴，不開心地說：“打蛋都那么難，我不想學(xué)了。”奶奶還是笑瞇瞇地說：“做什么都是不容易的，慢慢來，別著急。”

　　看著奶奶的白頭發(fā)，滿臉的皺紋，我覺得奶奶做飯也很辛苦，便下決心要學(xué)會做飯，替奶奶分擔(dān)。接著，我再拿起一個雞蛋，輕輕一磕，把蛋液倒進碗里，蛋液像一朵綻開的黃色的花，漂亮極了。打完蛋，奶奶又教我把蛋攪均勻，加上醬、酒、油、鹽，再次攪拌。雞蛋攪拌好了，接著就要炒飯了。奶奶盛出兩碗中午煮的飯，奶奶說舊的`飯，水分干了，比較容易炒。一切準(zhǔn)備好后，我先洗好鍋頭，接著小心翼翼地打燃煤氣，等鍋一熱，就往鍋里放了一勺油，油“嗤”地一聲，冒出煙來，我嚇得往后倒退了一步，手直發(fā)抖。奶奶趕緊幫我把飯倒進鍋里，用鍋鏟不停地翻炒著飯，飯粒在鍋里跳來跳去，像小精靈在跳舞。我看著覺得有趣極了，接著奶奶又叫我往飯里倒雞蛋，我接過鍋鏟，不停地翻炒，蛋的顏色越來越黃，蛋和飯攪拌得很均勻，漸漸地發(fā)出了陣陣香味。最后，我往飯里撒一些蔥花，蛋炒飯做好了，色香味俱全，看著就想吃，我嘗了一口，很香，飯粒松軟，只是有點淡。奶奶看著我炒出來的飯，不停地稱贊我能干，我這才發(fā)現(xiàn)，我已經(jīng)是滿頭大汗。我知道，做什么都是不容易的。想到奶奶每天為我們煮飯菜，一定很累了，想到這里，我趕緊對奶奶說：“奶奶，謝謝您，謝謝您每天給我做那么多好吃的，我以后再也不挑吃了。”奶奶摸著我的頭，和藹可親地說：“我們的懿境懂事了。”我聽完奶奶的話，心里可高興了。我大口大口地吃飯，吃得特別香，因為這是我自己炒的蛋炒飯。

　　學(xué)會了做蛋炒飯，讓我明白了大人照顧我們不容易，在以后的成長過程中，我還要不斷地學(xué)習(xí)，要學(xué)做更多的家務(wù)，多幫助大人。

蛋炒飯作文4

　　幾乎沒有人會說自己會做滿漢全席，但似乎沒有人會說自己不會做蛋炒飯。但我卻把它作為我的特長，因為，——我喜歡它

　　星期一到星期五是我們上課的日子，可每到周末，這日子便成了我自己的了，每逢這時，我總會拿起鍋鏟，拴上圍裙，高興了還能找出一頂大白帽子戴上，儼然感覺自己成了一位大廚師。接著我一邊抖擻著精神，一邊從冰箱里找出兩個雞蛋。再端出碗剩飯，架上鍋，點上火，看菜油冒著泡。然后磕碎蛋殼，倒下油鍋。我喜歡看那流體狀的雞蛋膨脹著，變得金黃金黃。下了飯，放了蔥，起了鍋，一碗熱騰騰的炒飯已擺在你的面前。雖然它不見得那么美味，可嘗著自己的勞動成果，心里感到特別快樂??

　　我喜歡在春天的雨中漫步，涼涼的雨點打在我的臉上，冰絲絲的，涼爽舒適。低頭看那剛破土而出的嫩綠色小草，在雨水與陽光的關(guān)懷中慢慢成長。

　　我喜歡夏日的河流，在樹蔭下婉約動人。樹影在碧波粼粼的河面上投下一層靈動的.深藍色，水面在陽光的照耀下，藍瑩瑩地閃爍著，像無數(shù)光彩奪目的寶石。

　　我喜歡秋天里傍晚的鄉(xiāng)間小路，每當(dāng)走在小路上落葉落得滿地都是。蟋蟀在歡叫。我喜歡看著農(nóng)民伯伯扛著一袋袋豐收的果時是臉上的笑容，我的心情一下子由煩躁轉(zhuǎn)為開心。

　　我喜歡冬天，冬天里，雪花飄飄，我和朋友們堆雪人，打雪仗。還可以一家人坐在爐邊烤火。

　　的風(fēng)拂過我的臉頰，像慈愛的母親用手撫摸著我。當(dāng)風(fēng)吹過，小草、花兒、小河、綠樹它們就睜開了眼睛，歡聲笑語樂不可支。

　　我還喜歡爬山，每當(dāng)?shù)巧綍r，我都會想到，如果我們的學(xué)習(xí)成績就像登山一樣一步一個腳印，步步高升，直沖云霄，那該會有多棒啊。

　　我喜歡大海，海水滿盈盈的，照在夕陽之下，浪濤像頑皮的小孩子似地跳躍不定，水面上一片金光。

　　我喜歡美麗的星空。寂靜的夜晚坐在院子里，抬頭望星空，藍黑色的夜幕中皓月當(dāng)空，黃燦燦的，閃爍的繁星撒滿天穹，可愛的小星星眨著水靈靈的大眼，亮晶晶的。

　　我喜歡朋友。喜歡在叩響他們的房門后，調(diào)皮地躲藏起來，讓他莫名其妙。等到他正著急時，再出其不意地去嚇?biāo)�。�?dāng)我們一起奔跑著玩耍著的時候，我就突然覺得友情充滿了全身。

　　我還喜歡繪畫。拿起手中的畫筆，畫出鮮艷的花朵、金燦燦的太陽、鳴聲上下的小鳥，畫出生活的美好、未來的向往、世界的精彩。每當(dāng)一幅畫完成，我心里就有一種成就感。......

　　我還喜歡生活，而且深深地喜歡能在我心里充滿著這樣多的喜歡！

蛋炒飯作文5

　　“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州”——我的家鄉(xiāng)揚州不僅有精致婉約的風(fēng)景、潔白靈動的瓊花、幽長深遠的一米小巷，還有令人食指大動的淮揚菜。而在淮揚菜中，最簡單快捷，家喻戶曉的就要數(shù)揚州蛋炒飯了。

　　相傳隋朝越國公楊素十分愛吃“碎金飯”。有一次他跟隋煬帝一起來到揚州游玩，便將這種美食帶入民間。經(jīng)過千百年的演變，代代相傳，就成了今天的揚州蛋炒飯。下面就讓我們揭開它的“廬山真面目”吧！

　　一盤剛出爐的蛋炒飯，看上去顆顆金黃飽滿，可謂“黃金裹白銀”也。那么何為“金裹銀”呢？所謂“金裹銀”就是金黃的蛋黃包著雪白的米粒，要求每一粒米上都裹上一層薄薄的蛋黃，猶如一朵白嫩的蓮花襯上金黃的葉子，又似含苞待放的茉莉，更像一顆渾然天成、巧奪天工的鏤金玉石。除了“金”“銀”兩色外，還可以加入蝦仁、黑木耳、火腿粒、黃瓜粒等，使蛋炒飯更具營養(yǎng)，五顏六色，令人食欲大增。

　　這蛋炒飯不僅賣相好，味道更是鮮美無比。米粒剛?cè)肟跁r，鋪天蓋地的是濃濃的蛋黃味；細細咀嚼后，香甜的米香接踵而來。米粒松軟而又富有嚼勁，在唇齒之間穿梭，米香盡情地散發(fā)到口腔的任何一個角落，讓味蕾之花綻放于口，真是唇齒留香！接著，其他的味道也迫不及待地一擁而上，不管是蝦仁的鮮美，還是黃瓜、木耳的爽脆，又或是白果的微苦，都天衣無縫地分解了蛋黃的油膩。吃完后，不油不膩、鮮爽宜口，卻又鮮中帶苦，仿佛品味人生一般，牽起陣陣感慨，讓人回味無窮！

　　這樣色香味俱佳的蛋炒飯做起來也并不復(fù)雜。準(zhǔn)備一些 隔 夜 飯 和以上提到的各種食材，再熱鍋倒油，放入兩三個蛋黃，注意不需要蛋清，只取蛋黃，翻炒一會兒。最重要的是把 隔 夜 飯倒入鍋中，不停翻炒，放入鹽、味精等輔料。要讓每一粒米受熱均勻，讓每一粒米都浸透每一種食材、輔料的`香味，這樣做出來的蛋炒飯才勻稱有味。這是做好蛋炒飯的精髓所在！

　　現(xiàn)在，揚州蛋炒飯已經(jīng)名揚海外。它代表的不僅僅是揚州，不僅僅是淮陽菜，更是傳遞了古代人民的智慧和辛勤，彰顯了中華民族傳統(tǒng)飲食文化的底蘊，證實了中華民族五千年歷史文化的悠久。

　　點評：小作者用精準(zhǔn)靈動的文字和細膩生動的描寫，給讀者呈現(xiàn)了一份色香味俱全的揚州炒飯。而小作者獨特的感悟，如“……鮮中帶苦，仿佛品味人生一般，牽起陣陣感慨……”讓讀者在品嘗美味之余，感受文化，品味人生，回味悠遠！

蛋炒飯作文6

　　今天晚上,我看沒有人做晚餐,我就想嘗試做一次晚餐。我問媽媽:“媽媽,我能做一次飯嗎?”“行呀,不過你還沒有長大,只能做炒雞蛋了。”媽媽溫和地說。我心里別提多開心了,馬上回答：“好!”

　　開始做飯啦!首先我拿出兩個雞蛋,磕開雞蛋,把雞蛋打入一個碗中。接著我拿出一雙筷子,攪起碗里的雞蛋。媽媽過來了,看我熟練地攪著雞蛋,臉上露出了微笑。我正準(zhǔn)備熱油,媽媽臉上又露似乎出幾分不滿,說:“你還有一個步馬驟沒做完。”我也覺得我少做了什么,拼命回憶媽媽以前做的步驟,突然我眼睛一亮大聲說：“啊!我知道了。”原來我沒放鹽,我拿起鹽罐,挖了一勺鹽。此時，媽媽終于說話了:“放鹽是有講究的,放多了,咸的不行,放少了,是有點口淡，所以人放多半勺鹽就夠了。”我耐心聽著媽講解，媽媽繼續(xù)說：“攪雞蛋要攪成金黃的蛋液才行,不能一半清,一半黃,這里面,還得放點兒蔥,這樣更提味兒!”我聽了媽媽的話,不作聲了,頓時覺得自己懂得太少。但我是個雷厲風(fēng)行的人，我趕緊拿出一根蔥來,小心翼翼地切著,忽然,我不小心用刀切著指甲了,“啊,好疼!”媽媽又過來,說:“沒事,我以前做飯,把一只手臂給燙傷了,才刮破了手指甲,幸好沒切破手指，小心點。”我聽了媽媽的話,覺得不痛了，繼續(xù)切起來。

　　我把切好得蔥花放進蛋液里，接下來就能熱油啦!我需要先把火打著再往鍋里面倒點油熱幾分鐘，趁熱油的時間,我又切了一根臘腸。油熱好了,我迅速地把雞蛋液倒了進去,“滋拉”的聲音過后滿屋都是油煙。媽媽又走了過來。來到我身旁,又給我提醒不足之處:“兒子,你應(yīng)該把外面的雞蛋液往里翻,要不然,做出來的做半生半熟,能吃嗎?”我趕緊照著媽媽的方法去做,果然熟了,我趕緊把雞蛋切成一塊塊的,緊接著下米飯和臘腸,翻炒。到最后,悶幾分鐘這樣可以讓油充分的吸收在米里,就更好吃了，這可都是我從媽媽那學(xué)來的.。

　　不一會兒,飯燜好了,可以出鍋裝盤了，一看到這包著油的蛋炒飯,我心里比吃了蜜還甜。媽媽也沖我豎起大拇指，說：“第一次炒飯挺成功的!”

　　通過這次做飯。我明白了,只要用心,努力的去做每件小事,就會有好結(jié)果來回報你的。

蛋炒飯作文7

　　外公的飯，是童年的美好回憶，雖說只有一碗普通的蛋炒飯，但在我的腦海中，它卻是一份誰都沒有，只有我有的美味佳肴。

　　“外公，我回來了。我好餓，我的飯做好了沒？”我剛放完學(xué)，走進家門，撲面而來了一陣陣芳香。

　　“哎呦，是明艷回來了！我這才做了紫薯小丸子的第一步，都還沒做完。你最愛的蛋炒飯馬上就做！”外公滄桑的聲音此時變得溫柔至極。

　　“好呀，我在旁邊看外公做。”我開心極了，立馬卷起袖子，要進廚房。

　　進來廚房，一陣陣紫薯的香味在來回蕩漾。我見外公已經(jīng)弄好了丸子，正在準(zhǔn)備下鍋炸呢！

　　“撲通，撲通！”丸子開始下水了，丸子在油鍋里翻騰，好像馬上就要蹦出來似的。

　　“外公，這丸子好香呀！”我滿嘴里塞滿了香噴噴的丸子，卻還不忘贊嘆。

　　“你這個小饞貓，接下來就做蛋炒飯了，想學(xué)嗎？”外公的話使我興奮得恨不得馬上就向別人展示一番。

　　“想想想！”我連忙答應(yīng)，生怕等會再不說，外公就不答應(yīng)似的。

　　“好，先準(zhǔn)備雞蛋打碎......”

　　外公說出來的每一句話都能讓我聽得懂，也很快就會做。但我卻不想學(xué)了，因為我突然明白了外公的飯為何會香了。

　　每當(dāng)我在小區(qū)下玩得汗流浹背時，餓的前胸貼后背時，我總能吃上外公的一碗飯。那時外公的蛋炒飯就會把時間停住，很熱的我不再感到炎熱，饑餓的我，不再感到餓。

　　因為外公的飯是我的希望，只要吃下一碗外公的蛋炒飯，我便滿血復(fù)活，重新開始努力奮斗。所以外公是我的港灣。

　　“明艷，明艷，你醒醒，醒醒！”我只聽見媽媽在叫我，還搖晃我。我睜開眼一瞧，媽媽的'臉就在我面前，媽媽的眼上布滿血絲，勞累極了。

　　“媽，怎么了！”我望著媽媽，覺得很奇怪，媽媽怎么會在這兒。

　　“你一直叫外公，外公不是三年前就飛上天堂了嗎？”媽媽的表情，看起來好像被嚇壞了。

　　我連說“沒事，沒事”就讓媽媽回去睡覺。媽媽說別再嚇我了，好好睡覺就走了。

　　我一看表，這才兩點多，我一照鏡子，天吶，臉上都是眼淚，眼睛紅得像個妖怪的眼，嘴巴邊，嘴巴里還都是頭發(fā)。

　　我被我的樣子嚇住了。屋里的燈又閃了起來，連忙關(guān)掉，跑上床。

　　“我哭了嗎？外公人呢？不是教我做飯嗎？我……”我想著想著，眼淚不禁又流了下來，陪我的睡蟲交織著編起一個新夢鄉(xiāng)。

蛋炒飯作文8

　　清晨起床，打開臥室門，如果有一股特殊的油香撲面而來，我就知道，早餐又有外公秘制蛋炒飯吃了。睡眼惺忪的我會一下子清醒而快樂起來。

　　飛快地洗刷完畢，坐到餐桌旁等著。很快，外公就會從廚房里端出一碗蛋炒飯給我。

　　早晨的空氣特別清新，微風(fēng)若有若無地在室內(nèi)游蕩，陽光斜斜地灑進餐廳，給所有的物件都染上溫暖的金黃色。餐桌上整齊地擺放著幾片白色碗墊，一碗色彩斑斕的蛋炒飯放在面前，不用吃，只是那么看著、聞著，就已經(jīng)是美妙的享受了。

　　外公做的蛋炒飯真的是好豐盛啊！金黃的'炒蛋泛著油光，在早晨陽光的“撫摸”下猶如瑪瑙般晶瑩；豌豆和玉米粒小而圓，就像琉璃粒兒一樣，豌豆綠得鮮亮，玉米黃得耀眼；紅腸和胡蘿卜都被外公切成了薄片，炒成了粉紅色和橙色；蔥段和米粒就更有趣啦，切得短小的蔥段和白米粘在一起，看起來就像綠色的蔥娃娃抱住白色的大米媽媽不放，更令人滿心歡喜。

　　油香令我的口水“飛流直下三千尺”。我迫不及待舀了一勺放進嘴里——那味道簡直難以言傳！香軟的米飯，炒得松脆的豌豆和玉米粒，咸香的蔥段，再加上有嚼勁的雞蛋、紅腸片，美味在那一瞬間直沁肺腑！第二口，第三口……一碗色香味俱全的蛋炒飯就這么被我風(fēng)卷殘云吃完了。早餐一碗蛋炒飯，外公做得精彩，我吃得鮮美；我頭也不抬一通猛吃，外公則在一邊笑瞇瞇看著，很快樂的樣子。

　　外公賦閑在家前是老家有名的漆匠和雕工，一輩子一手精細活。看我愛吃蛋炒飯，就做得越來越認(rèn)真考究。他老人家的認(rèn)真勁用在做飯上，就不是常人能比的了。米飯要蒸得顆粒飽滿不粘團，香蔥切段要刀刀一樣長，紅腸要切得薄，雞蛋要炒得碎，蔥白加蒜泥要用油爆到焦黃，一招一式從不馬虎。所以專門給我準(zhǔn)備的蛋炒飯早餐，真是好吃卻不好做，特別花時間，很早就得起來備料。

　　媽媽經(jīng)常對外公說，早飯不要做蛋炒飯了，周末吃還可以晚一點，上學(xué)時做，就起得太早了。可是外公看我吃蛋炒飯吃得那么香，還是經(jīng)常早早起來給我做。

　　噴香的蛋炒飯，飽含著外公對我濃濃的愛。

蛋炒飯作文9

　　每個人的背后都隱藏著許多故事，每個故事也是與眾不同的。今天我想說說我與蛋炒飯的故事。

　　我與別的小朋友不同，人家的媽媽都是三十多歲年輕又漂亮，我的媽媽今年五十多了，滿頭白發(fā)，特別蒼老。在別人口中，我知道在生我之前媽媽還有個兒子，在二十歲那年永遠離開了她，于是在傷心欲絕之后有了我，也許是怕再失去至愛，媽媽對我特別寵愛，捧在手中怕摔了，含在口中怕化了，只要我有什么要求，總是無條件地滿足我。

　　我最愛吃媽媽做的蛋炒飯，小時候只要有空就纏著媽媽做。但經(jīng)過那天之后，我一想到它，臉上就火辣辣地燙。

　　那是個下雨天，我吵著要媽媽炒蛋炒飯給我吃，可媽媽說：“沒有蛋了，怎么辦？”“我不管，反正我今天要吃。”我生氣地說。“好吧，小祖宗，我這就幫你去買。”說著，媽媽推出車子，披上雨衣騎著車出去買了。等了一個小時，我快餓扁了，媽媽才臉色蒼白地推著車回來了。“你怎么搞的，我快餓死了，快點炒給我吃。”還沒等她停穩(wěn)，我便吼道。媽媽見我著急了說：“這就來，這就來，是我不好，讓你等急了。”說著她便往廚房走。這時我才發(fā)現(xiàn)她身上全是泥巴，走起路來似乎有些拐。我沒細想，只是沉浸在對蛋炒飯的向往中。

　　一轉(zhuǎn)眼，一碗香噴噴的蛋炒飯被端了上來，那香味直涌我的鼻子。我趕緊從筷筒里抽出一雙筷子吃了起來。就在這時，一只大手“啪”地甩在了我的臉上，我懵了，臉也火辣辣的疼。“哇”的一聲大聲哭起來。抬頭一看，是爸爸正生氣地對著我。“你還好意思吃，你媽媽為了給你買雞蛋，一路上摔了兩次，雞蛋打了兩次，又回頭再去買，連腳都扭傷了。你倒好，一心只顧著享用，你想過別人沒有？”爸爸氣得身子都在抖。“沒事，你真是的'，沒嚇著孩子。”媽媽在一旁勸道。

　　我的淚流得更厲害了，一把抱住媽媽對她說：“媽媽，對不起，對不起，是我太自私了。”“傻孩子，打疼了吧，我勸都勸不住他，你爸就是個火脾氣，別嚇著你啊。”媽媽摟著我安慰道。“您都五十幾歲了，我還讓您費這么大勁去街上買蛋回來，炒蛋炒飯給我吃，你回來我見你身上有很多泥巴，卻不聞不問。對不起！”我哭著對媽媽說。“沒事，這是我應(yīng)該做的……”

　　以后，我每次吃到蛋炒飯都會想到母親對我的愛，臉上仍感覺到火辣辣的，或許一直是在提醒我不要忘記這蛋炒飯中的那份母愛吧。

蛋炒飯作文10

　　今年，我已是一個青少年了，在我成長的道路上經(jīng)歷了許多的第一次，可我仍然記著我第一次蛋炒飯時的情景。

　　那一天，冰琰、若琦都趁我的爸爸媽媽不在家，跑到我家蹭飯來了。我們白米飯都吃膩了，便決定試著炒蛋炒飯吃！

　　當(dāng)十二點的鐘聲敲響時，我家的廚房里也開始鬧翻天了——鍋碗瓢盆的大合奏開始嘍！

　　首先，我們放了一大勺的豬油在鍋里。等油熱得冒了煙的時候，鍋里忽然間“噼噼啪啪”地響了起來——油濺起來啦！我們生怕這油會蹦到我們臉上，便急忙將事先拌好的蛋和飯一股腦兒的倒進了鍋里，總算將油蓋在了飯的下面。

　　接著，由于我們心急想快點兒吃到蛋炒飯，就將火開的很旺。我們用鍋鏟把蛋炒飯攪拌了一下。可是，不知怎么的，原先很多的油，全都一下子不知去向了，使得蛋炒飯粘鍋了。我們一看，馬上施行搶救計劃。一個說要放水，一個說要放油，還有一個說應(yīng)該要放紅酒。慌亂之中，我們胡亂地放了一些水下去。嘿，誰知這調(diào)皮的'鍋不領(lǐng)情，反而粘得更多了。我們心急如焚，我又抓起紅酒就往鍋里倒。這鍋卻似乎在和我們唱反調(diào)，照樣緊緊地粘著飯我六神無主地拿著鍋鏟亂攪一通，把鍋里弄得“翻江倒海”。冰琰和若琦在一邊直跳腳，我也急得不知所措。突然，我的眼珠骨碌一轉(zhuǎn)，計上心來！哼哼，你這調(diào)皮的鍋不聽我的，我就直接來個釜底抽薪，看你還能怎么辦！“啪”我一下就把火給滅了，這回你這蠻橫的鍋動不了了吧！

　　冰琰這個貪吃鬼先嘗了一口：“啊，怎么沒有味道要，沒放鹽吧！”“暈——”我們又開起火來，灑了一點鹽、味精，再攪拌了一下。冰琰又來吃了一口：“嗯，好吃好吃！”我們開心極了！一起狼吞虎咽地享受了這比山珍海味還好吃的飯！

　　如今，我已經(jīng)長大了，煮菜的技能也越來越嫻熟了。看來，有些事情并不是我們想象中的那么簡單！就像我國大詩人陸游所說的：“紙上得來終覺淺，須知此事要躬行。”現(xiàn)在，我每次炒菜時都會想起第一次蛋炒飯的情景！今年，我已是一個青少年了，在我成長的道路上經(jīng)歷了許多的第一次，可我仍然記著我第一次蛋炒飯時的情景。

蛋炒飯作文11

　　一天，媽媽說：“明天我有點事情。如果爸爸沒空做飯的話，那就自己學(xué)著做蛋炒飯。”“好呀，好呀，老媽您盡管去吧，去吧！”我一聽，高興得一蹦三尺高，“耶，我終于可以大顯身手咯！”

　　好不容易等到第二天中午，我先從冰箱里找出兩個圓溜溜的大雞蛋，先讓他們在水龍頭下洗個“冷水浴”，接著從碗柜里拿了一塊碗。我把雞蛋在碗邊輕輕磕了一下，可是雞蛋怎么也沒有破，仿佛在跟我說：“哈哈，打不破我吧，真沒用。”于是我又重重的一敲，蛋裂開了，蛋清和蛋黃一骨碌溜進了碗里，可是有一個蛋殼也跟著溜了進去。我拿雙筷子，得把他給弄出來，沒想到這個蛋殼像個淘氣的孩子，一直在和我捉迷藏似的。于是我請來的“救兵”——湯匙，費了九牛二虎之力，終于把它給弄出來了，再滴幾滴涼水，用力攪拌，聽媽媽說過，這樣煮出來的蛋會蓬松些，口感也會好些，對，照著辦。其他材料都準(zhǔn)備就緒，現(xiàn)在是“萬事俱備，只欠東風(fēng)”。我打開火，在鍋里放了一些油，一古腦地把蛋倒進了鍋里，隨即“噼啪、噼里啪啦”一聲巨響，油一下子飛了出來，嚇得我連連后退了好幾步，下意識地閉緊雙眼，捂住耳朵。可是我不能當(dāng)逃兵啊！側(cè)身往鍋里一瞧，咦！雞蛋炸開了花，可真漂亮！加上四周冒著小泡，活像一個穿著花邊裙的姑娘啊！等鍋里稍稍安靜一些，我便拿著鏟子使勁翻了幾下，然后將冷飯“請”了出來。原本一大堆連在一起的飯團被我用鏟子分散了，我立刻不停的翻炒，白米飯漸漸成了微黃色，我又給他撒了一點鹽，將火腿、胡蘿卜一齊倒進去，繼續(xù)翻炒，最后滴幾滴生抽，翻炒幾下。香味一下子撲鼻而來，不一會兒顏色變成了金燦燦，我又給他加了點番茄醬，因為番茄醬是我的最愛，一碗美味“蛋炒飯”就大功告成了。

　　嗯，做了這頓飯，我才知道做飯真的.好累啊！想到媽媽每天上班這么辛苦，回到家里還要給我們做飯，我平時吃飯還挑三揀四的，我覺得十分慚愧！

　　教師評語：小作者將自己親身經(jīng)歷的一件事——做蛋炒飯的過程寫得有聲有色，生動具體，細節(jié)描寫細致入微，將自己的所見所聞所感流暢地表達出來。

蛋炒飯作文12

　　我還在夢中，好象聽到一個聲音：“親愛的奇奇起床啊，蛋炒飯啊！”，我掙開眼睛一看，是爸爸在叫我。我習(xí)慣地抬頭看鐘，啊八點半了，睡這么晚了！我猛的爬起了，三下五除二將衣服穿好，快速地刷好牙、洗好臉！跑到廚房，媽媽已全副武裝，正在等我。

　　我站在媽媽的左邊，爸爸站在我們的后面。只聽媽媽說，“小徒弟看好了！”只見媽媽熟練地打蛋、放鹽、攪蛋、打火、放油、炒蛋、再放油、放飯、放鹽、放蔥花，真好玩。媽媽的每一個動作，隨著炒飯的聲音，好象在跳舞，優(yōu)美極了。我仔仔細細地觀察，看得入迷，腦子里想著做雞蛋炒飯的過程，一步一步地想清楚，再記錄下來。不一會兒，金燦燦、噴香香的蛋炒飯炒好了。爸爸說：“媽媽炒的自己吃，我要吃小徒弟炒的。”我看著媽媽做飯，覺得很好玩，自己真想嘗試一下做飯的滋味。

　　這次看我的！我迫不及待地來到爐灶前面，但我還是害怕會被油燙到，我戴上手套，系好圍裙，戴上袖筒。把鍋洗干凈，拿起鍋鏟，開始了。接著，我首先切蔥花，然后從冰箱里拿出兩個雞蛋打在碗里，用筷子將蛋劃碎，放一點鹽，將蛋黃和蛋清攪拌均勻。點火，將鍋燒熱，在鍋里倒了一點油，哎呀，倒得太多了！不要緊，多一點就多一點。等油燒熱后，把蛋倒入鍋中，忽然“啪啪啪！”幾聲響，油星炸開了，把我給嚇壞了，我馬上拿著鍋蓋當(dāng)“防護盾”。繼續(xù)炒，蛋花慢慢變黃了，一股香味撲鼻而來。媽媽說：“該放飯了！”我加了一點油，放入飯，用鍋鏟盡力翻炒，還倒了一點醬油，鍋里又發(fā)出了“啪啪啪！”的聲音，但是我已經(jīng)不害怕了。翻著，翻著，我覺得手酸了，我就停止了幾秒鐘，媽媽說：“不能停，飯粘鍋底。”又炒了一會，撒了些蔥花，好香啊！媽媽說：“差不多了，關(guān)火。”我用了好大的力氣才把飯盛到碗里了。忍不住湊上去吃了一口呢，嗯！真香，也許我比媽媽做的還好吃呢。

　　這是我第一次吃自己做的蛋炒飯，覺得有一種我自己才能品味出來的'獨特的風(fēng)味。吃著今天做的蛋炒飯，真有味！我一下就把它吃個精光！我一看爸爸比我吃的還快，還不停地說：“小徒弟大棒了！小徒弟大棒了！”我心里別提有多高興！

　　我終于嘗到了做飯的滋味，又好玩，又有點刺激，更有一種“成就感”。我也深刻地感受到媽媽做飯不容易，我還知道了做什么事情都要想好該怎么做，才可以行動，要動腦才能把事情做好！

蛋炒飯作文13

　　人生命的長河中有許許多多的第一次，在嘗試著“第一次”的過程中，我們會收獲著許多樂趣。比如說我第一次做蛋炒飯。

　　那是一個周末，我在太陽高照時才起床。我一邊坐在床上一邊想著：今天媽媽怎么沒有叫我起來吃早飯呢？我覺得納悶，便急忙穿好衣服走出房門。原來爸爸他們都出去了，屋子里靜悄悄的，沒有一絲風(fēng)息。“咦，爸爸他們出去了，那我的早飯怎么辦啊？總不能餓著吧！”說著，我便跑到廚房找吃的，我?guī)缀醢褟N房都翻了個底朝天，只瞧見了“生米”，沒看見“熟飯”啊！這一結(jié)果，使我迫不得已自己做飯！

　　我學(xué)著媽媽的樣子，戴上手套，系上圍裙，開始行動。雞蛋、調(diào)蛋器、蔥、味精、鹽，嗯——還有飯，都到齊了，我便開始動鍋啦！

　　我打開煤氣灶，藍色夾著紅色的火焰剎那間燃燒起來。等鍋熱了不一會兒以后，我便把先前調(diào)好的蛋清倒了進去。鍋里突然“啪吱”一聲，但是令我不得不懷疑的是，以前看著媽媽煎雞蛋的時候，鍋里一下子就要沸騰起來，可現(xiàn)在這蛋清卻糊狀的呈現(xiàn)在我面前。我猛地把煤氣關(guān)了，生怕有什么意外。我在那煤氣前徘徊，尋思著我少了那個步驟。突然，腦袋里閃過了一線，我“呀”的一聲，想起了我還沒有放油進去呢！“我是怎么了，油都沒放怎么能“沸騰”起來嘛！真笨。”我嘀咕著。

　　我把鍋再次洗干凈以后，又開始我的“樂趣體驗”。我放在桌子上的雞蛋居然不樂意的打起滾來，像個調(diào)皮的小娃娃，非要你去逗它。煤氣又開了，那“可怕”的油擰成一股漿，從油瓶里緩緩地進入鍋里，那鍋里的油啊竟然“啪啪啪”的吹起了口哨。不久，鍋里冒起煙，我立刻將蛋清倒進鍋里，然后迅速地跑到離鍋老遠的地方。見鍋慢慢平歇了，我小心翼翼走到鍋旁，看見金黃色的蛋旁邊已經(jīng)冒起一周像裙邊一樣的美麗的充氣小環(huán)。我用鏟子翻了一面，之后就把蛋搗成一小塊的蛋渣，把飯倒上，加上鹽、蔥、味精，鏟均勻以后就可以出鍋啦！哇哦，一碗香噴噴的`蛋炒飯端在手里，還是我自己親手做的呢，心里不由得覺著美滋滋的！

　　人生的“第一次”是有趣味的，是值得實踐的，你會發(fā)現(xiàn)那里面所蘊含的無窮寶藏呢！

蛋炒飯作文14

　　這幾天，盛老師給我們布置了一個任務(wù)—學(xué)做蛋炒飯。平時，媽媽絕不會讓我這個“千金大小姐”踏入廚房一步。今天，我接到了盛老師的“圣旨”，誰都不能阻止我大顯身手了。

　　我請來了“神廚”—媽媽來當(dāng)我的“助手”，我先從冰箱里取出一個雞蛋，把雞蛋在碗邊輕輕一磕，蛋裂開一條細縫，兩手一掰，可愛的蛋液流了出來，一個圓圓的'蛋黃在碗中出現(xiàn)了，可是有幾片小蛋殼“搗亂分子”混了進去，我連忙拿來一雙筷子把這幾個“壞蛋”扔進了垃圾桶。我開始攪拌了，左攪攪右攪攪，接著放入鹽，然后使勁攪拌，很快蛋攪拌好了。在我攪拌的時候，“助手”早已把火腿腸、蔥花切成丁了，準(zhǔn)備工作完成了!我對助手說：“還是您最了解我!”

　　正式開始炒了，我先擰開灶臺按鈕，藍色的火苗竄了出來，貼著鍋底跳起了舞，還唱著“呼呼”的歌，看到水珠都被趕跑了，我倒下了油，油噼里啪啦地響著，我連忙拿起鍋蓋，抵住油的攻擊。過了一會兒，油冒煙了，“助手”喊道：“快，放蛋液!” 我害怕地拿著碗并閉著眼把蛋液倒進鍋里，看到油都濺出來了，我害怕極了，急忙跑出廚房。可是，我不能當(dāng)“逃兵”，我又返回了廚房，只見蛋變化了，原來是液體的蛋，現(xiàn)在變成了一朵“蛋花”，十分美麗。正在欣賞作品時，“助手”又喊道：“快，翻蛋!”我急忙揮舞起鍋鏟，想給蛋翻身，可是，我手藝不精，好幾次蛋差點“飛”出鍋，有驚無險，終于蛋來了個180度大轉(zhuǎn)彎。翻面了，我來回翻炒，翻炒過后我又把蛋切成碎塊。

　　接著，我放入冷飯，開始炒了，神奇的是原來巨大的“米飯家族”，分成了一粒粒“米飯小人”。還有，原來白皮膚的米飯，全身竟變成了金黃色，散發(fā)出濃濃的香味，太不可思議了!最后，我放入火腿腸丁和蔥花，一起翻炒，一股香氣撲入我的鼻孔，太香了，香得我都要流口水了。

　　蛋炒飯出鍋了，金色的蛋，配上綠色的蔥花和紅色的火腿腸，真是色、香、味俱全，媽媽吃了一口，笑瞇瞇地對我說：“做得真棒!” 我也吃了一口，真好吃!我現(xiàn)在是嘴里香，心里甜啊!真幸福!

蛋炒飯作文15

　　愛的味道，是香噴噴，是暖融融，是喜滋滋，是外婆做的那一碗蛋炒飯。

　　從小到大，吃過的美味極多，或山珍海味，或農(nóng)家小炒；或濃油赤醬，或清淡寡味，但外婆做的蛋炒飯卻仍然是最能打動我心的。一碗蛋、蔥、油鹽、米飯制成的食物，有著莫大的魅力。

　　鍋，是其貌不揚的逐漸淡出人們視線的土灶鍋。外婆站在已經(jīng)生好火的鍋前，虔誠地小心翼翼地舀一勺自家榨的菜籽油，輕輕地倒入鍋中。瞬間，“噼里啪啦”的油聲像過節(jié)放炮仗似的熱鬧起來。

　　金燦燦的菜油和著從窗縫溜進的陽光，在熱鍋里歡天喜地地跳躍著。外婆麻利地打了兩個剛從雞窩里掏出的土雞蛋，熟練地攪拌著與油熱情相擁的微泛紅意的雞蛋。“到底還是自家做的飯好啊，又好吃又放心！”外婆笑道，視線卻并未離開鍋中明耀的液體半分。

　　外婆又嫻熟地倒入一大碗米飯，加入一小勺鹽，然后大力翻炒起來。鍋里，米粒裹著陽光色的蛋液，與鍋鏟共舞。香，還是記憶中的那般馥郁濃厚的香，熱烈肆意，直往我的'鼻子里鉆，往我的心頭鉆，像小貓的爪子撓得人心癢癢，叫人直想包上一整口的蛋炒飯，再細細咀嚼。

　　浮想聯(lián)翩間，外婆早已盛了一大碗蛋炒飯端到了我的面前。我，開始了我的盛宴。剔圓透亮的米飯散發(fā)著菜油那獨有的毫無顧忌地香、雞蛋樸實淳厚的香以及最純粹的屬于大地的米飯的香，在我的口腔中糾纏著、跳躍著、肆情地舞動著。我簡直無法想象，世間竟會有如此質(zhì)樸卻又如此震撼人心的美味。我簡直無法描述，那多元的味覺分子是如何地使我的本心也喧嘩涌動起來。我簡直無法等待，我要再吃一口！

　　我愛外婆做的蛋炒飯。一口包下仿佛能咀嚼整片大地，那些田野那些谷物植被，那些可愛的生靈，那些最真摯的愛！

　　外婆那飽經(jīng)風(fēng)霜的臉上是藏也藏不住的笑意，那眉眼里的，那皺紋里夾著的，那嘴角旁掛著的，柔煦溫和得讓人難以忘懷。那一幕，似乎成了永恒，身后再明麗的陽光也不抵她溫柔面龐的半分。

　　也許，愛才是外婆牌蛋炒飯打動我心的秘訣吧！我終于明白，即使是一碗樸實無華的蛋炒飯，因為愛，也會變得與眾不同，在蕓蕓眾味之中，辟得一方凈土！