學做飯作文匯總（15篇）

　　無論是在學校還是在社會中，大家都接觸過作文吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編整理的學做飯作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

學做飯作文1

　　過慣了飯來張口的生活，不禁覺得有些乏味。正好暑假休閑在家，于是我打算自己學著做飯給爸爸媽媽吃。

　　早上起來吃完早點之后，爸爸媽媽和往常一樣去上班，我則一個人在家里做作業。等我做完作業以后已經是十一點鐘了，于是我開始學著做飯。

　　走進廚房，我在米桶里舀了一杯米，倒入電飯煲，把米洗干凈之后，再往電飯煲里倒入一些清水，剛剛將米淹沒至一個指甲蓋那么深，就可以插上電飯煲煮飯了。

　　這時我開始做廚房衛生。我先用吸塵器把地面上的浮灰打掃干凈，然后開始用拖把拖地，我還用洗潔精把微波爐擦拭得干干凈凈。等我忙活得差不多的時候，香噴噴的米飯已經做好了。

　　飯雖說是做好了，可總不能光吃白飯呀，拿什么做菜呢？平時爸爸媽媽炒菜的時候我又沒有注意看，唉！真是傷腦筋！思來想去我終于想出一個辦法了：有一個菜我會做，那就是媽媽教過我的炒雞蛋。對，就做炒雞蛋！

　　說做就做。我從冰箱里拿出四個雞蛋，關冰箱門的時候“吱溜”一不小心掉了兩個雞蛋在地上，我彎下腰準備用抹布去擦地，又一腳踩在了摔破的雞蛋上面，結果摔了一跤，把另外兩個雞蛋也摔破了。我趕緊從地上爬起來，用抹布把剛才弄臟的地方擦干凈，接著又從冰箱里拿出四個雞蛋，把它們打碎以后放在碗里，（這回可得小心點，別再摔破了。）我往碗里撒入一點點鹽，胡椒和味精，然后用筷子把它們攪拌起來。等到雞蛋全部拌勻以后，我就把油鍋燒熱，把雞蛋倒入油鍋。不到兩分鐘，一盤黃澄澄、油閃閃的炒雞蛋就出現在我眼前。

　　正當我把菜往桌子上端的時候，這時門開了，原來是媽媽回來了。媽媽郵我在廚房里，探著頭問我：“小寶，是什么東西這么香啊？”我笑著告訴媽媽是我做的炒雞蛋香。媽媽聽了詫異地望著我，嘴巴張得大大的，半天說不出話來，我趁機用筷子挾了一口雞蛋放到她的嘴里。媽媽津津有味地吃著，不住地點頭說好。正在這個時候，爸爸也回來了，他一進門，問也不問一句，就把碗里的'雞蛋吃了一半。直到我喊了一聲：“爸爸１他才意猶未盡地擦了擦嘴邊的油，嘴里迸出一句：“今天怎么這么早就開飯了？”我和媽媽聽后，都哈哈大笑。隨后媽媽就告訴了爸爸今天的飯是我做的，爸爸聽生連連夸我是個懂事的好孩子。

　　我咧開嘴笑了，笑得那么開心。原來能為父母做一件自己力所能及的事情是如此榮耀啊！自己既學會了生活自理，還可以減輕一點爸爸媽媽的負擔，得到他們的夸獎，一舉兩得，何樂而不為呢？

學做飯作文2

　　以前我總覺得做飯是一件很容易的事情，也總覺得自己做出來的飯好吃又好看，可以比過爸爸媽媽做的飯菜。我也覺得做飯是隨便放一些食品在一個容器里面然后放各種調味料使它好吃，煮熟后再放盤子里碗里擺出各種形狀使它好看，或者加一些裝飾品比如香菜，因為香菜氣味清香長的也好看。

　　但其實我第一次做飯是在八歲的時候那時我剛上一年級，是在一次我媽媽生病了，我大概記得那天早上，媽媽對我說：“媽媽身體非常不舒服，你自己起床煮早飯，”她讓我自己煮燕麥吃，告訴我你先把燕麥倒入小鐵鍋里在加牛奶，在打開小火慢煮，當時我在打開小火的時候的一瞬間是要經過大火后再調到小火，我被大苗嚇了一大跳！于是我開始煮，過了一會沸騰了發出咕嚕咕嚕聲，我連忙去關掉火，便去拿了一盤子，把煮好的燕麥倒在盤子里涼著，順便欣賞一下我的作品，心里美滋滋吃了我自己煮的早飯，這就是我第一次做飯的經歷，我認為這是輝煌的時刻！

　　對于做飯，我有點迷茫，因為生活中都會看千種萬種菜品還有飯的種類，有什么蛋炒飯，揚州炒飯，手抓飯，咖喱飯，蓋澆飯……！所以對于學做飯我想說：“我太難了”！

　　現在我已經四年級了，我目前掌握的最熟練的并且周一到周五我每天都在的就是我每天的早餐撈面，這樣每天早上煮面和撈面我已經做了有一年時間了，那么我的`早飯煮面和撈面是怎么完成的呢，我下面來訴說一下：“煮面是先放一些水在電鍋里然后打開大火開始等待，等它沸騰之后再放一把面條，不能放多，放多了會因為有水膨脹會很多吃不完，這是一個重點細節，然后再等面條煮軟后撈出，撈出來的碗里面條需要掉入點面條湯，這樣吃起來不會覺得干，這是湯面的做法，而撈面的做法有所不同，首先第一步和煮面方法一樣，先放水煮沸后放一把面條等面條煮軟后撈入碗里，這里就不用倒入面條湯了，然后再面條碗里加入兩種調味料，一種油一種是鮮醬油，攪拌再攪拌啊，美味就成了”！簡單嗎？你們覺得呢？

　　以后我打算在家里我能做一日三餐發飯，做的飯菜好吃又精致可以得到大家贊賞，還能在家里玩拍賣小游戲能賣出錢，賺自己的零花錢，這樣我就零花錢了，可以買我喜歡的漂亮文具了，尤其是掛著塑料掛件的迷你奶茶吸管杯的筆，嘿嘿！想到這里我心里暗暗發笑！

學做飯作文3

　　我呢，是一直被父母嬌生慣養的大小姐，從來十指不沾陽春水，直到有一天，我這個學做飯的想法“破土而出”了。一直是“衣來伸手，飯來張口”的我，終于也要報答，感恩父母一番啦！

　　“叮鈴鈴，叮鈴鈴”下課鈴響了，老師宣布下課后，我趕快收拾好書包，迫不及待地跑回家。我在上課一直都心念念做飯的事了，連做什么菜都想好了。

　　回到家，我立刻把書包扔進房間，不顧三七二十一地沖進廚房，從冰箱里拿出雞蛋，火腿腸，從超市買回來的雞扒，新奧爾良粉，生菜。第一步先要洗菜，我拿出洗菜盆，把生菜放進去，打開水龍頭，開始洗菜。我按照爸爸的方法，把爛掉的菜葉丟掉，出去菜莖，反復沖洗，不一會，菜就洗好了。

　　接下來是要打雞蛋，我拿出一個小碗，打了兩個雞蛋進去，從消毒柜里拿出一雙筷子，開始攪拌，沒有找到打蛋器，用筷子打雞蛋真累，好不容易啊！到切香腸了，我先把香腸包裝拆掉，拿出小菜刀，慢慢的`切，生怕切到手指了，切工是很講究的，稍有不慎，放進鍋里就很難煮熟了，而且也不太好看。

　　現在要洗干凈雞扒，我最喜歡吃雞扒了，更不要說粘上新奧爾良粉，簡直無比美味，令人吃了一次還想吃，令人無法忘懷。當然啦，一定要煮的好吃，不然再美味的食物交給了一個失敗的廚師，那么就會更加失敗。雞扒洗干凈之后，放在玻璃碗里，我拿出新奧爾良粉，打開封口，一點點一點點地加，再用勺子混均勻，讓雞扒入味。

　　當然不能忘了最最最重要的一個步驟，就是煲飯！我們中國一日三餐都不能離開米飯這個主食了。先把米洗干凈，不能洗太多次，不然米里面的營養會被水“沖”走的。我小心翼翼的把水倒出來，以免米漏出來。

　　開始炒菜了！我把打好的雞蛋準備好，開火，往鍋里面倒了一層油，油不甘示弱，“哧哧哧”地跳了起來。我頓時害怕，心里想:這些油很燙的，一沾上被燙傷就丑死了。我為了煮好飯，豁了出去，把雞蛋一倒，油頓時安靜了下來。

　　雞蛋，雞扒，生菜，火腿腸都煮熟了之后，把它們放到碟子里，終于上菜了！我看著這一桌香噴噴的食物，雖然疲憊但是非常開心！

　　爸爸媽媽回來之后，知道了這一桌的菜是我做的高興極了，我也很開心，因為這是我第一次學做飯！

學做飯作文4

　　每次看到媽媽做飯，做得那么可口，我就忍不住也想要動手。

　　這次，在我的懇求下，媽媽欣然同意。首先呢，先認識做飯設備，也就是鍋碗瓢盆了，這些東西真不少，看來，做飯也沒那么簡單。

　　做飯得從洗米開始，洗完一次，我就覺得大功告成了，心里暗自竊喜，準備開煮了，旁邊的媽媽叫道：“等一下，還要再洗洗。”呀，還要洗，我看著潔白的大米，沒啥問題呀，為何？媽媽自有媽媽的道理，都是些什么多洗就放心些的話，好吧照做，沙沙幾下，飯算是煮上了。

　　下道工序自然就是洗菜和切菜了，自認為超簡單，洗了也切了，那么下來要開始炒菜了，鍋熱了，我直接把菜倒入鍋中，媽媽急了：“不對，要先放油哦！”我慌了，怎么辦？關火，把菜倒出來。放油時，我手舉油瓶，身子卻向退，急忙地倒下油，下一秒，我蹦了起來，逃出廚房，媽媽無奈地笑著說：“不用怕，沒水，油不會濺出來呢！”我還是沒那么放心，小心翼翼地走進廚房，感覺還有點風險，小心地把菜倒入鍋中，開始炒，幾分鐘菜出鍋了，賣相看著還不錯，快快叫來媽媽品嘗，期待又緊張地盯著媽媽，媽媽吃一根后說：“嗯，感覺不對勁呀，少了點什么？我一臉不解，少了什么？

　　“你沒放鹽吧，一點味道都沒有呢？”媽媽笑著說道。

　　我一拍腦門，哎呀，怎么忘記放鹽了，好吧，我把菜又重新放入鍋中，這一回，菜已經沒樣了，面貌被我摧殘了，還好味道不錯。

　　此時的我，已經滿頭大汗，媽媽說讓我再去煎個雞蛋，也行，這個不難。從冰箱拿出兩個雞蛋，高高舉起，再用力一砸，雞蛋碎了，蛋液流了出來，蛋黃也散落在地上了，我手忙腳亂地想撿起地上的雞蛋，這滑滑的東西，怎么可能呢！真是急人。只能重新拿來倆，有了上次的教訓，這次順利多了，直接打入鍋里開煎，聽著鍋里滋滋的'聲音，有那么點點成就感，心里在笑，就那么一會，一陣燒焦味傳入鼻子，我大吃一驚，呀！我的雞蛋，才想起來煎雞蛋要及時給雞蛋翻面，快快地翻過來，還是晚了，非常可惜，完全焦得不能吃了，我無奈地看著這個“黑東西”，一臉失落，這時媽媽進來安慰我，小心靈暖暖的，我重新振作起來，再煎。

　　這次，蛋黃十分漂亮，雞蛋也很完整，讓人忍不住就想吃一口。我開心地端上菜品，讓家人品嘗，家人邊吃邊夸我，就連妹妹這個挑食蟲，都把雞蛋吃得干干凈凈。

　　有付出就有收獲，初學做飯，有尷尬，有波折，更有樂趣。

學做飯作文5

　　中午放學回家，爸爸媽媽都因為工作繁忙不能回家。我心想：平常都是媽媽做飯，今天媽媽不在家，怎么吃飯呢？我左思右想，突然，我想起媽媽曾經教我做過西紅柿雞蛋面。于是，我決定親自做碗西紅柿雞蛋面。

　　我拿出西紅柿、雞蛋和掛面。先拿出一個小碗準備打雞蛋，打雞蛋時，我總是不敢用力，生怕把雞蛋打碎了，輕輕一磕后，我使勁一掰，結果雞蛋掉在了地上，哎，平常看媽媽做也覺得挺簡單的，現在才知道原來這么難；然后我把西紅柿洗干凈，準備把它切成小塊，可是，我剛把刀放到它上面，它就滾跑了，于是，我小心翼翼地，生怕切著手，我學著媽媽的樣子，先把西紅柿從中間切開，然后再把它切成塊；倒油時，我不知道該倒多少，一點一點地往鍋里倒，當我覺得油熟了的時候，就把雞蛋倒進鍋里炸，由于我倒得太猛，油四處亂濺，我嚇得直往后退；然后我把西紅柿放進去炒了幾翻，加了些水；等水開了以后，我把面放進去，學著媽媽煮面的樣子 拿著筷子攪來攪去。

　　我嘗了嘗面熟后，就迫不及待地把面盛到碗里，我津津有味地吃著，盡管味道不如媽媽做的香，但是，我吃起來還感覺蠻香的，畢竟這是自己親手做的 。

　　今天我第一次嘗試著做了西紅柿雞蛋面，心里美滋滋的'。同時，我也明白了：任何事情只有親自實踐了才知道它的難易程度，另外，我越來越大了，應該學會生活自理，減輕父母的負擔。上，哎，平常看媽媽做也覺得挺簡單的，現在才知道原來這么難；然后我把西紅柿洗干凈，準備把它切成小塊，可是，我剛把刀放到它上面，它就滾跑了，于是，我小心翼翼地，生怕切著手，我學著媽媽的樣子，先把西紅柿從中間切開，然后再把它切成塊；倒油時，我不知道該倒多少，一點一點地往鍋里倒，當我覺得油熟了的時候，就把雞蛋倒進鍋里炸，由于我倒得太猛，油四處亂濺，我嚇得直往后退；然后我把西紅柿放進去炒了幾翻，加了些水；等水開了以后，我把面放進去，學著媽媽煮面的樣子 拿著筷子攪來攪去。

　　我嘗了嘗面熟后，就迫不及待地把面盛到碗里，我津津有味地吃著，盡管味道不如媽媽做的香，但是，我吃起來還感覺蠻香的，畢竟這是自己親手做的 。

　　今天我第一次嘗試著做了西紅柿雞蛋面，心里美滋滋的。同時，我也明白了：任何事情只有親自實踐了才知道它的難易程度，另外，我越來越大了，應該學會生活自理，減輕父母的負擔。

學做飯作文6

　　人生中有許多第一次，第一次外出旅游、第一次坐飛機、第一次考試……每一次都令我們難忘，留下深深的印跡，而我的第一次學做飯，那可謂是驚險不斷，現在想想都想發笑。

　　暑假的一個早晨，媽媽上大夜班還沒下班，爸爸一大早也去上班了，妹妹在奶奶家，就我一個人在家。起床后，感覺肚子有點餓，總不能等媽媽下班到家后，再給我燒早飯吧，那也太辛苦了。我突發奇想：干脆自己做飯吃。說干就干，我跑到廚房，發現冰箱里還有昨晚的剩飯，我可以做個蛋炒飯啊!想想自己即將做出美味的蛋炒飯，心里美滋滋的。

　　我拿出不粘鍋清洗了一下，又從冰箱里拿出兩個雞蛋。我學著媽媽的樣子，把雞蛋打進碗里，然后朝一個方向攪拌，直至攪拌均勻。不過呢，在攪拌的過程中有些蛋液濺了出來，不管了，繼續。我把米飯放在灶臺邊，打開煤氣灶和油煙機，往鍋里倒點油，準備先把雞蛋炒一下。剛把蛋液倒入鍋中，媽媽的電話就來了，我立即去接電話。等我接完電話，發現情況不妙，廚房里散發出一股難聞的味道，我趕緊跑到廚房一看，雞蛋糊了，鍋也給熏黑了。哎!我只好把雞蛋倒掉，一切重新來，還好第二次雞蛋給炒好了。

　　下一步就是炒飯了，往鍋里再倒點油，等油熱了后，把米飯倒入鍋中，可是這些米飯好像故意和我作對似的，我用鏟子想把它們炒勻，可是，它們卻緊緊地抱在一起。我用勁一鏟，它們卻跑出了鍋，真是氣死我了，我趕緊把它們逮回來放進鍋里。我要改變策略，一點點攻破它們，果然有效果，終于把它們炒勻了，我把炒好的雞蛋倒入鍋中，再用鏟子攪拌均勻。

　　最后一步放鹽，可是問題又來了，鹽放多少呢?不管了，先放點嘗嘗，淡了再放。果然，鹽放少了，再放點，可是手一抖，撒多了，蛋炒飯咸了，沒辦法，只能這樣吃了。不過呢，吃著自己炒的.蛋炒飯，心里還是美滋滋的，我給媽媽留了點，想等媽媽下班給她一個驚喜。

　　終于，等到媽媽下班。她開門的瞬間卻被家里難聞的氣味給嗆到了，剛準備發火，但是，看到我手里端的蛋炒飯，驚訝地問我：“兒子，這蛋炒飯是你做的?”我點點頭，媽媽笑著說：“不錯!我家兒子會做飯了。”聽到媽媽的夸獎，我心里更開心了，我對自己說下次一定要做的更好，這樣媽媽下班就有飯吃了。

學做飯作文7

　　拿著刀的媽媽“喀擦！喀擦！”的切著紅蘿卜，“刷！刷！刷！”的炒著空心菜，每當我看到媽媽努力做菜的模樣，也讓我興起想要學做菜的念頭，一來能幫媽媽減輕負擔，二來我也覺得做菜是件有趣的事，所以我開始向媽媽學習。

　　一開始先學打蛋，每次看到媽媽順利的敲一下，將手輕移到碗上一撥，蛋就像見著皇帝的老百姓一樣，順從的滑到碗中，看起來易如反掌，輪到我這個新手上場了，我學媽媽敲了一下蛋，因為我怕敲太用力，蛋會整個裂掉，第一次我輕輕的敲結果沒成功，第二次也沒成功，第三次我有點生氣的.用力敲了一下，蛋終于裂開來了，我小心翼翼的剝開蛋殼，卻還是難逃蛋殼掉進碗里的命運，我趕緊二話不說的用筷子將他挑開，雖然只是個小小的動作，還是讓我做了好久。

　　接下來媽媽教我煮水餃，難度比較高一點，要先把生水放入鍋子里煮開，再放入事先從冷凍庫拿出的水餃，小心的放入鍋里，但是我丟下去的地方太高，熱水濺到我的手，非常燙，媽媽要我把手放低一點，水才不會濺的那么高，放完后，還要加三次水，過程中最困難的在于把熟水餃撈起放到盤子里，我總是怕拿著盤子的手被燙到，好不容易把所有的水餃撈起，都分配完，讓我松了一口氣，學會煮水餃的技巧可真不簡單。

　　第三項挑戰的是煮面，我先讓水煮開，再把我想吃得面一把一把的放下去，結果掉出了好幾根，讓我覺得很浪費，為了衛生起見也只好夾到垃圾桶，我接著心急的把調味料放進去，等待煮熟的時間格外漫長，好不容易煮好了，我吃著美味的面條，覺得真是人間美味，色香味俱全，大概是因為自己當主廚的關系吧！

　　這次，我要做我最喜歡吃的河粉蛋餅，我先將從爺爺家帶來的一片片粉條放入平底鍋中，在加入加了蔥的蛋，并放入一大匙我最愛的鮪魚罐頭，接著我小心的用鍋鏟把蛋餅包起來，才剛放上盤子，還來不及端出去，就先咬了一大口，哇！蛋和鮪魚的美味在我敏感的味蕾像個舞技高超的舞者舞動著，使我一口接著一口，覺得自己做的甚至比媽媽還要好吃，吃完后，齒頰留香，十分難忘。

　　做菜對我而言是件有趣的事，如果爸媽不再家時，我就可以大秀廚藝，做出美味的菜獨自品嘗，今后，我會在向媽媽繼續學習，讓我做的菜能有更多不同的變化，享受做中學的滋味。

學做飯作文8

　　做飯我從來沒有做過呀，因為平時學習緊張，我哪顧得上，學做飯，可是沒有辦法，爸爸媽媽再過幾天就要去外面辦事了，我今天不學做飯，那以后該怎么辦呀？

　　今天我就要開始學做飯了。今天媽媽教我做的飯是煎荷包蛋，因為這個比較簡單，媽媽是現做的我看著媽媽的樣子，媽媽先把鍋放在爐子上，然后倒好油，過了一會兒，油熱了，媽媽就把雞蛋放了進去。媽媽不慌不忙的把雞蛋給做好了。我看媽媽煎一個荷包蛋這么簡單，我覺得自己也能像媽媽這樣，就向媽媽吹牛了，我說媽媽，我待會兒見的雞蛋肯定要比你的好。媽媽說你別光說，你倒是做呀。

　　我開始做了，我學著媽媽的樣子，先把鍋放在爐子上，然后爆好游，我聽媽媽說，等油熱了才能放雞蛋，誰知。我放完油準備拿雞蛋的時候，鍋里的油吱吱的響著，冒起了白煙，我急忙跑到鍋前，可是煙越升越高，油的響聲越來越大我準備叫媽媽幫忙，可是一想媽媽去買菜了，我只好靠自己了。我一邊咳嗽一邊慌忙的拿起一個雞蛋在碗邊敲開，把蛋清連同蛋黃一起倒進碗里。又抓點兒鹽放在碗里，然后一同倒到鍋里面。我一不小心，連同水倒了，鍋里面油在鍋里噼噼啪啪的爆開，油星飛濺出來，濺在桌上，地上，墻上……，我手忙腳亂地抓起濕布，把鍋從爐火上端下來，鍋里的`那個雞蛋也成了。四不像我的臉被熏得通紅，熱啦啦的我真的不想再煎了，可是我想起我剛剛對媽媽催的那么大的牛，如果不煎好荷包蛋，那我得多丟人吶。

　　我想到這兒，我急忙把鍋刷好，放在爐架上。那個四不像的荷包蛋種鍋里掉到了垃圾桶里我又重新往鍋里放好油，等油稍微熱了以后，我在過邊打了一個雞蛋，像我像媽媽一樣不慌不忙的撒點兒鹽吶，蛋清立刻鼓起了一個大泡泡，再加上那黃澄澄的蛋黃的點綴。真是太美麗了，我用鏟子輕輕地把它們和起來一個金黃的荷包蛋就這樣讓我給煎成了。我煎完了，媽媽也回來了。媽媽看我剪成了一個荷包蛋說我的女兒長大了，會做飯了。我說媽媽，你快嘗一嘗，我煎的怎么樣？媽媽嘗了一口說嗯，真好都快趕上媽媽煎的了。我聽到這兒，心里暗暗的高興。

學做飯作文9

　　很久沒做過飯了，一些烹飪的方法也在我的腦海里漸漸淡忘了，于是，趁媽媽做飯時，我悄悄地站在一旁，偷偷地學起來。媽媽今天要做的菜是雞雜炒菜，不是很難。但我還是想再回憶一下這道菜的做法，免得以后都讀初中了，還是只“米蟲”。

　　不一會兒，電磁爐上的鍋底熱了，媽媽把切好的木耳與生姜倒進去，鍋里便立馬響起了“磁磁磁”聲音。我不禁有些疑惑：媽媽怎么沒倒油?而且為什么是先炒菜，而不是先炒雞雜呢?我以前就是這樣做的啊!難道是媽媽忘了?肯定是。于是，我忙給媽媽提醒道：“媽媽，還沒放油呢，而且雞雜也還沒炒呢。”媽媽轉身看了我一眼，似乎早就知道我在身后一般，一點兒也不驚訝地說：“這樣雞雜才比較嫩，比較好吃。”我點點頭，可是媽媽還沒告訴我為什么不放油呢，正準備想問，卻見媽媽一本正經地用鏟子翻著鍋里的菜，于是我便閉上了嘴巴。

　　不一會兒，鍋里的.菜已經五分熟了，這時媽媽忙把電磁爐給關上，這一舉動更加讓我吃驚了：這菜不是還沒好嗎?為什么要把它關上呢?“碗。”媽媽對我指揮道。拿碗干什么?難道這菜就可以出爐了?雖然很是不解媽媽這一做法，但我還是乖乖地把碗遞給了她。沒想到，媽媽還真把那半生不熟的菜給舀進了碗里。這……吃了會不會拉肚子啊?我有些害怕了，可媽媽做這道菜肯定有她的理由，于是我端起碗朝餐桌那兒走去。剛走出廚房的門，就聽見媽媽用幾乎成憤怒的語氣說：“你端什么端，我還要炒菜呢，你到底還想不想吃雞雜炒菜了?”啊?這還要拿來做菜的啊?搞了一個“大烏龍”的我，忙尷尬地把菜放回原地，然后規規矩矩地站在一旁學習。

　　鍋底再次熱了，媽媽倒了點兒油進去，不一會兒油也開了。媽媽又把拌了豆粉雞雜也倒進鍋里，鏟了幾下，到了雞雜四、五分熟的時候，菜也被放進了鍋里。最后媽媽才放配料：豆瓣醬、豆油、紅油、糖、味精。再鏟幾下，這時，雞雜熟了，菜也熟了，媽媽立刻關上開關，把已成紅色的的菜倒進盤子里，‘雞雜炒菜’這才真正出爐了。我忙端起香噴噴的炒菜往餐桌那兒走去，一路上，菜香撲鼻，引得我口水直流三千尺。終于開飯了，我忙嘗了嘗味道，雞雜很嫩，菜也很脆，果然比我做的好吃一百倍!

　　原本以為，烹飪嘛，就是隨便炒兩下，熟了便端上鍋開吃的，沒想到還得講究方法，不能像我那樣亂做，不然味道就不會那么理想了!

學做飯作文10

　　放假了，老師布置了一項很特別的作業，是讓我們學做一道美味的菜。對我來說，有些菜做起來太難，有些菜又太簡單，我猶豫了好幾天，終于決定做一道簡單但非常美味的家常菜——炒青菜。

　　我首先陪外婆去了菜場，買了十幾棵嫩嫩的、小小的青菜，白白的菜幫，綠油油的葉子，青翠欲滴，讓人看著就想吃。回到家我洗了手后，就準備炒青菜了。我先把青菜的根部用刀切掉一點，接著把青菜的爛葉子扔掉，將剩余部分的菜葉一片片摘下，放進了盛滿水的盆里。我切完之后，讓青菜泡了一會兒，就開始認認真真地洗青菜了，連青菜根部的一點泥沙都不放過。

　　洗好青菜瀝干水后，就準備炒青菜嘍。我系好圍裙，打開了抽油煙機的開關，往鍋里倒一點油，等油熱了，把青菜倒進去，抓起鍋鏟，笨手笨腳地開始翻炒青菜。按照媽媽的'指導，加了一點鹽，一點味精，再放入一丟丟糖，迅速翻炒起來。一開始我怕被油濺到，離鍋遠遠的，可是我離得越遠，油濺得就越遠，我小心翼翼地走近了一些，啊!這下油濺得沒那么遠了!我繼續翻炒起青菜。這時媽媽說，要蓋上鍋蓋燜一會兒，這樣才入味。又過了幾分鐘，聞到鍋里的香味飄出來，我陶醉了。在那上面的油粒對你眨眼時，這意味著炒好了。我拿筷子夾起一根青菜放入嘴里，嗯，就是這個味兒!我滿足地閉上了眼睛，沒想到第一次炒青菜就成功了。接著，我慢慢地把青菜盛到碗里，端上餐桌，還給這道菜取了一個非常好聽的名字“翡翠白玉”。你看，綠油油的菜葉就像翡翠，白色的菜幫就是那白玉啦!雖然這只是一碗普通的炒青菜，但因為是我和妹妹做的，所以感覺到無比美味……

　　媽媽告訴我，如果想把青菜燒出雞湯的味道話，就要加不多不少的糖，別小看了這個糖，卻是很好的提鮮的佐料呢。通過這次學習，我明白了怎樣才能把青菜炒好：第一，青菜本身的品質要好，食材新鮮就成功了一半，媽媽說霜凍過以后的青菜都好吃;第二，調料要放的正正好，不然就會太咸或者太淡。雖然看似很簡單，但做起來卻不容易，我感覺到平時爸爸媽媽外公外婆做一頓飯也不容易。學習也要像做飯一樣，一步一個腳印，才能做成一道美味的“菜”。

　　看著美味的青菜，我決心以后做更多更好吃的佳肴。

學做飯作文11

　　寒假里的一天下午，爸爸突然對我說：“宸宸，爸爸今天教你做飯好嗎？”我一臉疑惑的說:“爸爸，可是我一點也不會哎！”爸爸笑瞇瞇的摸著我的頭說:“爸爸像你這么大的時候就會做飯給爺爺奶奶吃了呢！”我心里也嘀咕著要是我學會了做飯，我也可以做給爸爸媽媽吃了啊！想到這我拉著爸爸的手用力的點點頭說:“好，那我今天學什么呢。”

　　爸爸一邊走到廚房一邊對我說：“今天就教你做個又可以當菜吃又可以當主食的料理哦！”我一臉疑惑的看著他，爸爸看我丈二和尚摸不著頭腦的樣子，噗嗤一下說:“就是你經常吃的芝士培根焗土豆泥啊！”我恍然大悟了!我迫不及待的說:“那我們趕緊開始吧！”我和爸爸分了工，我負責打下手拿東西，爸爸做主廚，他拿了2個土豆，仔細的削干凈了皮，然后拿起案板和菜刀，教我方法。他一邊做著一邊告訴我流程，先把土豆削皮，再把它放平，然后再拿刀從中間切下去，分成兩半。從角邊起開始斜切；這樣土豆就不會亂跑了，我認真的聽著！

　　切好后，我幫忙拿出了鍋，爸爸把土豆都放進了鍋里，加了水真好把土豆蓋住了，蓋上鍋蓋點燃了煤氣！爸爸對我說:“我們在等土豆煮熟的過程中呢，可以把配菜準備一下了！”我附和著點了點頭。他拿出培根切成一小片一小片的，大約過了十五分鐘后爸爸說土豆熟了。只見他把土豆一個個的撈出來放在案板上，然后遞給我一根棍子，說把它壓成泥狀吧！我卷起袖子立馬就開始干了起來，我踮起腳尖用力的把一塊塊土豆壓碎，爸爸在旁邊插著手笑嘻嘻的看著我勞動著，過了一會我的胳膊又酸又沒力氣了，可爸爸一直都沒說好，我也就一直沒有停下來，好不容易爸爸說可以了，我也累壞了，喊到終于可以了，好累啊！

　　爸爸把壓好的土豆泥放到一個大碗里，然后放上剛切好的培根，加了雞精、糖、黑胡椒，又從冰箱里拿了牛奶倒了進去，爸爸告訴我說要順著一個方向攪拌均勻了！調好的`土豆泥放進了烤盤里，撒上了厚厚的一層芝士屑，爸爸把它推進了烤箱說道三十分種就大功告成了……

　　我迫不及待的一會看看時間一會跑進廚房看看好了沒，終于“滴”的一聲，芝士培根土豆泥好了。看著爸爸把它拿出來的一瞬間我口水都快流出來了……

　　嘗一嘗自己付出勞動的成果，我覺得味道棒極了。雖然有點辛苦但是參與其中還是很感到很快樂的！

學做飯作文12

　　最近幾天都是我自己在家，所以吃飯有點不大方便，每天都要媽媽回來一趟送飯。今天，媽媽卻意外地告訴我，要我自己做飯。

　　我們沒有更好的工具交流，就用了QQ讓媽媽對我進行指導，就像遠程遙控一樣。

　　媽媽推薦給我做的菜是蒜拌茄子。洗菜媽媽都進行指導，就好像我連洗菜和拿菜都不會一樣。但是，下一步加工我卻出了問題：我還從來沒有自己切過菜，媽媽用手比劃著教我，先把茄子從中間橫著對半切開，然后再把他們豎著切成片，然后再是條。按照媽媽的指導，我把茄子橫著切開了之后，再把他們豎起來，順著往下切。但實際上我并沒有仔細的看過大人們切菜，怕刀切了手，我不敢用菜刀，選擇了水果刀。我用水果刀小心翼翼地切著，厚薄一點也不均勻，不像媽媽切得那么整齊好看。而且茄子的頭和柄我都不知道該怎么解決，好像是不很好熟，就直接把他們丟進了垃圾筐。

　　轉眼間，茄子已經被肢解得七零八落，我都不大忍心看了。我換了一把大點的刀，用它來把片切成條。但是我切得有一點淺，有些條都連在了一起，總之，茄子完全是被折磨出來的。

　　切完茄子，媽媽讓我找鍋，在鍋里添上水，然后把茄子放在屜上，裝進鍋里，蒸茄子。

　　我不知道該用哪個鍋。我拿起媽媽平時給我煎肉的平底鍋，放到視頻跟前，問媽媽是不是這個，媽媽搖了搖頭。于是我換了一只小平底鍋，是媽媽給我煮麥片的鍋，媽媽又搖了搖頭；于是我又換了蒸米飯的電飯鍋，媽媽還是搖頭。哎呀，到底用什么鍋？我把家里最大的一個蒸鍋拿給媽媽看，媽媽滿意的點了點頭。總算是拿對了。

　　這下終于好了。考慮到只有我一個人在家，用天然氣危險，媽媽讓我使用電磁爐。按照媽媽的'指導，我選擇了蒸煮按鈕。午飯光吃茄子是不行的，我又把幾塊排骨放到了屜的最上層，這樣還可以順便熱一下。

　　15分鐘后，我關了電源。打開鍋蓋，熱氣馬上噴了出來，嚇得我趕緊又蓋上。

　　一會兒，媽媽回來了，給我帶了香噴噴的米飯。我用蒜泥、生抽和橄欖油拌好茄子，給媽媽吃，自己卻不想嘗嘗。因為我不愛吃茄子。

　　媽媽感覺很興奮，因為我意外的學會了做菜。當然我自己也挺高興地。這種方式指導著我學做飯，挺有意思的。

　　媽媽說，以后找機會，當面再教我幾樣菜，這樣就不愁餓著了，媽媽也不用天天往家跑給我做飯了。

學做飯作文13

　　在我的記憶中，有很多的事情都很難忘，然而最令我難忘的第一次還是學做飯。

　　放暑假時我去老家玩，在那里我做什么事兒都依靠別人，從來不自己動手。可是有一天家里只剩我一個人，其他人都有事出去了，到了中午飯時間他們都沒有回來。我心想：都到中午了，怎么還沒回，不是說好中午之前回來的嗎？他們沒有回來我也不想做飯，于是坐在沙發上看電視。等到了下午2點鐘，我的肚子開始咕咕的叫，我在門前走來走去，卻始終沒有人回來。我實在餓得不行了，于是打算自己做飯，做一個蛋炒飯。

　　我先找到雞蛋，拿一個放在手上，不知道該往哪里敲，弄得我手足無措。想了一會兒，我便鼓起勇氣往菜板上一磕，結果力氣小了，沒磕破。我又使勁兒往菜板上一磕，結果磕倒是磕破了，但是我反應太慢，蛋液都流到了我手上去了。失敗兩次后我有了經驗，相信第三次一定會成功。于是我又拿了一個雞蛋，我往菜板上一磕快速拿到碗上，用手把雞蛋分成兩半，蛋液從蛋殼里流到了碗里。“哇”我大聲的歡呼著，終于成功了。

　　然后，我鎮靜下來，因為總的來說還沒有成功。記得爸爸說過要先燒油，我打開煤氣灶卻怎么也不出火。我反復試了幾次，都沒成功，我想是不是有什么步驟掉了？“啊……”我恍然大悟，原來是煤氣罐沒打開，我馬上打開煤氣罐再打開煤氣灶火“嘭”的一下就點燃了。我趕緊把油倒進去，再來打雞蛋，過了幾分鐘油開了，但是我的.雞蛋沒打好，我想還是算了吧，于是把雞蛋倒進鍋里。

　　“啪啪……”我聽到這聲音嚇得躲起來了，遲遲不肯去看著鍋里。我鼓勵自己說：“別害怕，你得記住，你不去看就沒有飯吃，你沒有飯吃就會餓肚子，我相信你能鼓起勇氣去看的。”我拿著鍋鏟小心翼翼地往鍋里看，雞蛋已經鼓起來了。我用手拿著鍋鏟，慢慢的把雞蛋弄碎，過了一會兒，雞蛋不再發出啪啪的聲音了，就往里面放點兒鹽，再一翻炒就盛起來放在碗里。然后把剩飯倒在鍋里，炒熱了后，就把雞蛋倒進去和飯一起炒。過了一會兒，我聞到了香味兒，盛起來。

　　哎呀，真好吃啊！我餓得咕咕叫的肚子終于可以飽餐一頓了，這一次炒飯的經歷真難忘！

學做飯作文14

　　今年暑假，爸爸和媽媽都到地里去澆地去了，家里只剩下我和姐姐。我們看別人家都做飯了，我就和姐姐商量學做飯。

　　我們先從冰箱里拿出了土豆、南瓜、辣椒和一些肉，又從碗柜里拿出了糯米和糖，準備做土豆絲、南瓜餅和一個辣椒炒肉。姐姐負責洗菜，我把洗干凈了的土豆刨了皮，先切成片，再將片碼好切成了細細的絲，然后把它們放入大碗中用水泡著。接著把冼干凈了的辣椒和南瓜后剁成了碎末，將肉切成了肉丁，分開放在砧板上。

　　我取了一個大碗，放入糯米粉和南瓜末，加了水，就開始攪拌，攪拌了一會覺得差不多了，就拿起一團準備做南瓜餅，結果水放多了，糯米糊稀稀的一捏就往下流掉了，粘了我一手，怎么辦？對了，加糯米粉，我又開始攪拌，這次可真費力呀，好不容易攪了幾下，又開始捏，這次不流了，不過干干散散的，怎么捏也捏不攏，哎，看來糯米粉又放多了，這次我吸取了教訓，只加一點點水，這次攪拌了以后終于捏成了一團，于是我們把它壓扁做成了一個個的南瓜餅。

　　接下來開始煎南瓜餅。我打著火，倒了點油到鍋里，燒熱后，我把南瓜餅放了一個進去，看著一面煎得黃澄澄的差不多了，又翻過來煎另一面。按這種方法又連續煎了三塊，煎好了醮上糖，一人兩塊。我嘗了一口，哇噻，又香又甜，爽呆了。我倆一下子就把餅干完了。

　　開始做辣椒炒肉了。倒油時，手不小心抖重了點，油倒多了，管它呢，先炒了再說。我炒了幾下，見火有點大，放點鹽，就出鍋了。一嘗，天呀，肉嚼不動，辣椒還是生的`，油膩膩的，還咸死了，好難吃呀，我們只好把它放在桌子上，又去做土豆絲。這次我吸取了教訓，倒油十分謹慎。我把土豆絲炒了很久很久，盛上來一看，糟了，怎么有些黑的呢？哦，原來有些炒糊了。怎么辦？我們可是好玩偷偷做的，丟到垃圾桶中會被發現，扔到馬桶里有可能沖不下去。我左思右想，坐在桌子上沉默了半個小時，正在無奈之際，姐姐開口說：“走，我想到了好辦法。廚房垃圾桶里的垃圾多，把垃圾撬起來一點，把菜倒在下面，再用垃圾壓住，再把蓋子蓋好，不就天衣無縫了？我負責清理衛生和洗碗，你去處理，快點！”于是我們手忙腳亂地干起來。剛搞完，還沒坐下來，媽媽就回來了，我們嚇得冷汗直冒，不敢出聲。做飯時，媽媽還是發現冰箱里少了東西，狠狠罵了我們一頓。

　　看來，無論做什么，要做好都不是那么容易的，要認真才行。

學做飯作文15

　　開學第三天，我放學回到了家里，早早的做完作業，認真檢查后，交給媽媽簽完字。媽媽說：“你可以去休息一會了，我去做飯。”我說：“媽媽，您上班也辛苦了，今天你教我做飯吧！以后我不但可以幫你掃地擦桌子，還可以幫你和爸爸做飯吃”媽媽聽了后很搞笑的說：“好呀！兒子真是長大了。”爸爸聽見后，半信半疑地問我：“你能學會做飯？吃飯還差不多呢！”我不服氣的說道：“等著瞧吧！今天我讓你嘗嘗兒子的手藝，給你露兩手。”

　　首先，媽媽讓我從電飯煲里把鍋拿出來，用量米的杯子裝了一杯紫薯和黑米，放進鍋里，仔細用清水沖洗了好幾遍，然后，把鍋放進電飯煲，加了適量的熱水，口上蓋子，按了一下煮粥按鈕。媽媽說：“這下可以了，我們去做菜把！”

　　我想了又想，做什么菜好呢？我還不會切菜，看到黃瓜的樣子應該很好切，那就選它吧！我仔細洗干凈了兩條黃瓜，還剝幾瓣大蒜。媽媽早已幫我放穩了菜板，還拿了菜刀，說：“來吧！你來切。”我右手拿刀，左手捏著黃瓜，嚇得直哆嗦！怎么辦呢？會不會傷到手？想起平常媽媽切菜時的咚咚聲，那么快，那么熟練。我怎么才能學的跟她一樣呢？這時，媽媽扶著我拿刀的手，說：“拿穩，別晃悠。右手切的時候，左手要慢慢向后退，不然就切到手指啦！”媽媽給我做了一個示范，切了四五片黃瓜。我一看，挺容易的，就說：“媽媽，讓我來”媽媽站在旁邊，我小心翼翼地拿著刀，左手壓著黃瓜，右手輕輕的往下一切，哈哈！我切了一片黃瓜。緊接著，我咚咚咚的切了好幾片，雖然有薄有厚的，不均勻，但是，別提我心里有多開心啦！終于成功了。媽媽嚇得目瞪口呆，不停地說：“切慢點兒，切慢點兒，左手王后退……”我是越切越熟練，感覺自己就像超級大廚一樣，不停地忙碌著雙手，不一會兒，兩根黃瓜就被我切完了。我把黃瓜裝進大盤里，然后把大蒜放到碗里，找來搗蒜的'小木錘，先把大蒜壓扁，然后快速砸起來，沒多久，蒜泥弄好了，我把它放進了黃瓜里，我拿醋，鹽，香油，還有油潑辣椒。按照媽媽說得方法，用小勺子將這些調料適量的倒進黃瓜里，然后用勺子均勻的拌起來，我悄悄的嘗了一小塊，嗯！味道真好，不酸不咸。拌好黃瓜后，媽媽告訴我粥也煮好了。

　　爸爸看著我端上來的涼拌黃瓜還有紫薯米粥，驚訝的說不出話來，盯了半天，才說道：“今天我要吃三碗。”媽媽在旁邊樂得哈哈笑，別提我心里多高興啦！