生產運作管理的課程探究論文
隨著經濟社會發(fā)展進一步加快，企業(yè)作為經濟發(fā)展的主體，面臨著產品結構調整和產業(yè)轉型升級。這需要企業(yè)具有一流的人才隊伍和管理團隊，而工商管理專業(yè)的人才培養(yǎng)正是適應這一經濟發(fā)展的要求。企業(yè)需要什么樣的人，決定著高校培養(yǎng)什么樣的人，如何去培養(yǎng)?將是成為各高校工商管理專業(yè)人才教育的出發(fā)點，也是工商管理類專業(yè)培養(yǎng)的最終歸宿。高校工商管理專業(yè)教育的成功在于所培養(yǎng)的工商管理人才能否適應時代的發(fā)展、社會的需要。因此，創(chuàng)新工商管理類專業(yè)教學模式，探索課程教學內容，改革教學方法，將成為我們每一位教育工作者的迫切需要考慮的問題。《生產運作管理》作為工商管理類專業(yè)的主干課程之一，企業(yè)的生產運作管理水平更能反映著企業(yè)經營活動競爭實力，《生產運作管理》課程的教學內容和教學方法的針對性與適應性，是工商管理類專業(yè)人才培養(yǎng)的關鍵。
一、工商管理類專業(yè)《生產運作管理》課程特點
(一)課程內容的復雜性
《生產運作管理》課程所涵蓋的內容范圍比較廣泛，教學內容涉及到企業(yè)管理的多個領域，其復雜性是重要的特點之一。在課程調查結果中，有72.6%的被調查者認為課程的知識點較多，涉及領域較廣，有24.2%認為課程內容復雜。由于企業(yè)生產活動過程復雜，《生產運作管理》課程內容較多，從企業(yè)產業(yè)性質來看，課程內容既涉及制造型企業(yè)的生產運作，又涉及服務型企業(yè)的生產運作，并隨著經濟社會發(fā)展，服務業(yè)所占的比重也越來越大。從企業(yè)生產領域來看，課程內容既有企業(yè)生產運作策略的戰(zhàn)略層面，也有企業(yè)操作的作業(yè)層面;既要講授企業(yè)生產能力、生產布局、選址與布置、產品或服務研發(fā)等生產運作系統(tǒng)設計方面的內容，又要做好與企業(yè)生產能力相適應的需求預測和生產運作計劃;既要講授企業(yè)供應、生產和銷售等環(huán)節(jié)的.庫存管理，又要講授企業(yè)生產運作過程中的生產組織方式、業(yè)務流程、質量管理、設備管理和安全生產等現(xiàn)場管理方面的內容。從企業(yè)生產發(fā)展來看，既有傳統(tǒng)的大批量流水生產和單件小批生產的管理方法，又有精益生產、企業(yè)資源計劃ERP、項目計劃管理、供應鏈管理、電子商務、敏捷制造等新的管理思想。從企業(yè)生產管理方法來看，既有定量模型設計演練，也有定性的管理方法與管理理念。
(二)教學方法的實踐性
《生產運作管理》課程的實踐性很強，在對課程教學調查的結果顯示，有74.2%的被調查者認為課程實踐性較強。雖然課程中所涉及的管理原理、管理方法、管理技巧均來自于企業(yè)的管理實踐，但課程教學最終也是應用于企業(yè)的生產管理實踐之中。因此，《生產運作管理》課程在教學中必須重視實踐性教學環(huán)節(jié)。通過現(xiàn)場參觀企業(yè)、移動課程、著名企業(yè)生產運作管理專家經驗分享、觀看成功企業(yè)的生產管理視頻資料，加大對工商管理專業(yè)學生獲取生產運作的感性認識，加深對生產運作管理相關概念的理解和認識;通過教學引導，強調學生主動參與到企業(yè)的生產運作管理過程，在參與中感受生產運作在企業(yè)經營中的重要性，感受生產運作管理涉及工作的復雜性，從而讓學生在實踐中提高發(fā)現(xiàn)問題、分析問題及解決問題的能力。
(三)教學思想的決策性
經營的重心在管理，管理的重心在決策。生產運作管理的核心就是對企業(yè)生產運作過程中所涉及的管理決策，對生產管理活動進行多種備選方案的選取和優(yōu)化，以求最優(yōu)結果。例如，企業(yè)生產計劃的制定及優(yōu)化，企業(yè)生產運作系統(tǒng)中所涉及的設施選址與布置，企業(yè)生產運作組織中作業(yè)排序與控制等，均有不同解決方案，并能達到最優(yōu)管理效果。企業(yè)通過不同的解決方案，可以激勵企業(yè)職工的工作積極性，提高生產效率，改善產品質量等。因此，工商管理專業(yè)《生產運作管理》課程可以幫助學生了解企業(yè)生產管理的目標和任務，樹立最優(yōu)化的理念，使學生在課程學習中，學會根據(jù)企業(yè)的背景，對生產運作設計不同的管理方法和問題解決方案，實現(xiàn)最優(yōu)決策，培養(yǎng)生產管理能力。
二、工商管理類專業(yè)《生產運作管理》課程教學的現(xiàn)狀分析
(一)工商管理類專業(yè)《生產運作管理》課程教學現(xiàn)狀
在工商管理專業(yè)的課程內容體系中，《生產運作管理》是專業(yè)核心課程，其課程特點明顯。
1.從課程教學的總體來看，調查發(fā)現(xiàn)大多數(shù)工商管理專業(yè)學生認為課程內容復雜，定量模型較多，知識點較廣，實踐性較強。與工商管理專業(yè)其他學科相比，有85.3%的被調查者認為生產運作管理是企業(yè)經營管理最重要的活動，有64.5%的學生對《生產運作管理》課程學習最感興趣。
2.從課程內容方面來看，學生對課程各章節(jié)內容的興趣度與重要性較為一致。學生最感興趣的內容集中在企業(yè)戰(zhàn)略與生產運作策略、生產運作計劃、庫存管理、項目計劃管理和供應鏈管理等方面內容
3.從課程教學安排的合理性方面來看，課程教學組成了課程組，制定了教學大綱，教師按大綱組織教學。教學大綱規(guī)定的教學內容和教學安排，基本反映了重要的課程內容和學生的學習興趣，調查發(fā)現(xiàn)有90.3%的學生認為教學大綱中的教學內容安排是比較合理的。
(二)工商管理類專業(yè)《生產運作管理》課程教學中存在的問題
《生產運作管理》課程教學模式創(chuàng)新較少，多年的課程教學一直都沿用原先的教學內容和教學方法，造成課程教學效果很難出彩。課程教學中暴露出諸多問題，尤其在教學內容、教學方法和師資隊伍等方面表現(xiàn)得尤為明顯。
1.課程教學內容不夠合理
工商管理類專業(yè)《生產運作管理》課程教學內容雖然經過了多次調整，可教師們都習慣了現(xiàn)有的教學，不太積極去做教學內容調整。現(xiàn)有教學存在著內容過多、強調系統(tǒng)性、缺乏針對性。課程內容包括生產系統(tǒng)的設計與優(yōu)化、MRP、項目計劃管理、生產計劃的制定、供應鏈管理、設備管理、質量管理、生產管理前沿理論等，如此多的內容涉及面較廣，教學學時有限，內容比較復雜，課程內容涉及較多的定量模型，技術性較強，使學生存在著學習難度。選擇合適的教學內容，既能符合學生們的學習需求，又能提高學習興趣，注重課程教學的前沿理論和實際應用，更好地符合課程特點。
隨著社會的發(fā)展，服務業(yè)所占的比重越來越大，而《生產運作管理》課程的教學內容重制造業(yè)輕服務業(yè)，這一點對參與學習的學生來說，所學的知識與他們工作的能力需求相差甚遠，針對性較差。一方面，國內高校使用的《生產運作管理》教材，多數(shù)以制造業(yè)的生產管理為主，多數(shù)學生缺乏對制造生產現(xiàn)場的感性認識，盡管教學中組織學生到企業(yè)參觀，開展移動課堂，也很難調動學生的學習能動性。另一方面，隨著服務業(yè)在GDP 中所占比重不斷增加，服務業(yè)企業(yè)的生產運作管理越來越重要。在這樣一種現(xiàn)實背景下，必須對課程教學內容進行調整。
2.教學方法不適應新的需求
教學方法是課程教學中經常被提及的問題，如何發(fā)揮學生學習的主動性和創(chuàng)造性，如何把學生的認知主體作用很好地體現(xiàn)出來。特別是《生產運作管理》課程學習，與企業(yè)的實際運作聯(lián)系密切相關，這對課程教學方法和授課教師的能力有更高的要求。現(xiàn)有的工商管理類專業(yè)教師多數(shù)沒有接受過專門企業(yè)培訓，也很少參與工商管理專業(yè)教學方法培訓，多數(shù)教師成長在傳統(tǒng)的灌輸式教學環(huán)境里，因此他們習慣于傳統(tǒng)的教學理念。這種傳統(tǒng)的課堂講授方法不能滿足學生的學習需求，現(xiàn)在的學生表現(xiàn)欲望較為強烈，希望通過師生間的課堂互動，學生之間的交流分享，成功企業(yè)案例的教學研討，管理難題的集體解決與交流，以這種互動討論的教學方式來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的灌輸式的教學模式。因此，現(xiàn)有的教學方法帶來了教與學之間的供需矛盾，成為當前工商管理類專業(yè)《生產運作管理》課程教學中的重要難題，也造成了課程的理論教學與企業(yè)管理的實踐環(huán)節(jié)存在脫節(jié)，同時學生缺乏對企業(yè)生產現(xiàn)場的了解，對生產運作管理沒有感性認識，對所學知識的理解和掌握的難度變大，這不僅影響到學生的學習效果，也影響到對課程學習的熱情。
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