服務(wù)員崗位工作職責

時間：2024-12-01 09:49:28 崗位職責我要投稿

服務(wù)員崗位工作職責(通用15篇)

　　在當今社會生活中，很多情況下我們都會接觸到崗位職責，崗位職責是指一個崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當承擔的責任范圍，職責是職務(wù)與責任的統(tǒng)一，由授權(quán)范圍和相應(yīng)的責任兩部分組成。那么你真正懂得怎么制定崗位職責嗎？下面是小編整理的服務(wù)員崗位工作職責，希望能夠幫助到大家。

服務(wù)員崗位工作職責(通用15篇)

服務(wù)員崗位工作職責1

　　一，崗位提要：

　　按照規(guī)格化，程序化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)標準像賓客提供餐飲服務(wù)，了解賓客要求，積極推銷餐飲產(chǎn)品，為提高飯店最佳的經(jīng)濟效益和社會效益努力工作。

　　二，工作職責：

　　1，準時到崗，接受值班經(jīng)理的任務(wù)分配，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　2，保持個人清潔衛(wèi)生。儀容儀表規(guī)范化。

　　3，負責開餐前的.準備工作，愛護餐廳設(shè)施設(shè)備，并對其實施保養(yǎng)、清潔。按照規(guī)定要求，布置餐桌及補充各種物品。

　　4，搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

　　5，保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足。

　　6，按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標準和程序做好對客服務(wù)工作。

　　7，熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務(wù)操作技巧。

　　8，接受客人點餐，推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味，幫助客人選擇。

　　9，通過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人保持良好的關(guān)系。

　　10，能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。

　　11，了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。

　　12，發(fā)揚互助互愛精神，員工之間加強團結(jié)，溝通諒解，共同做好服務(wù)接待工作。

　　13，遵守飯店的各種規(guī)章制度，完成上級布置的各項工作。

　　三，任職條件：

　　1，工作主動，熱情，認真，責任心較強。

　　2，掌握餐廳服務(wù)流程。

　　3，有熟悉的服務(wù)技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。

　　4，身體健康，儀表端莊。

服務(wù)員崗位工作職責2

　　1、協(xié)助文體主任干事組織開展校工會舉辦的全校性文體活動;

　　2、協(xié)助文體主任干事負責場館的管理工作，努力拓展服務(wù)范圍，提高場館利用率;

　　3、幫助、督促各場館管理員做好器材、設(shè)施的保管、維護工作。對器材、設(shè)備進行定期檢查、維護，確保設(shè)備的正常運行;

　　4、抓好內(nèi)部治安、消防及保衛(wèi)工作，確保各項文體活動安全、順利地開展;

　　5、負責接洽和安排校內(nèi)各部門、外來單位、團體在本中心舉辦的'各類學習、競賽、會議和活動，做到文明禮貌、不亂收費;

　　6、負責起草文體中心工作計劃和工作總結(jié);

　　7、完成領(lǐng)導交辦的其他工作。

　　8．為員工進餐提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，做好開餐供應(yīng)和清潔衛(wèi)生工作，每餐配菜認真，分量均勻；

　　9．負責每餐收票、劃卡和餐券統(tǒng)計工作；

　　10．經(jīng)常巡視，發(fā)現(xiàn)臟物及時清理，保證餐桌、地面干凈，餐后按質(zhì)量要求清理衛(wèi)生；

　　11．及時補充食物和酒水等；

　　12．收餐后協(xié)助其他班組開展工作；

　　13．負責所屬范圍環(huán)境、設(shè)備、用具的清潔衛(wèi)生及保管、保養(yǎng)、報修工作。

服務(wù)員崗位工作職責3

　　一.接受領(lǐng)班指派的工作；

　　二.提前15分鐘到崗，參加例會；

　　三.迅速、禮貌、熱情地為賓客服務(wù)，嚴格按服務(wù)程序服務(wù)；

　　四.及時清理服務(wù)區(qū)域的'桌面、地面衛(wèi)生、擺臺和更換煙缸等；

　　五.定期參加各種業(yè)務(wù)培訓；

　　六.保持個人儀容儀表的規(guī)范化；

　　七.必須準時參加班前例會；

　　八.遵守和執(zhí)行《員工手冊》的各項規(guī)定；

　　九.及時補充各種需用品；

　　十.對菜單和酒水單非常熟悉。

服務(wù)員崗位工作職責4

　　大學餐廳窗口“星級服務(wù)員”的考核評比辦法

　　一、目的

　　為規(guī)范各餐廳窗口服務(wù)人員的日常工作，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和水平，更好地為全校師生員工提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務(wù)，特制定本辦法。

　　二、考核內(nèi)容

　　1、工作態(tài)度：

　　①工作積極主動，吃苦耐勞，虛心好學(10分);

　　②不違反規(guī)章制度，不遲到早退，及時完成任務(wù)(10分);

　　③工作時間不串崗、不閑聊、不做與工作無關(guān)的事(10分);

　　④團結(jié)友愛，密切配合，不散布謠言，不在背后傳播小道消息(5分)。

　　2、儀容儀表：

　　①按規(guī)定穿著工作衣、帽，左胸佩戴工作證(5分);

　　②保持個人儀表端正，舉止穩(wěn)重，精神飽滿，在賓客面前不做不雅觀舉動，如挖鼻、搔癢、打哈欠、喝茶水等(10);

　　③保持工作衣、帽整潔，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡和勤理發(fā)(5分)。

　　3、服務(wù)規(guī)范：

　　①無論面對賓客、領(lǐng)導還是同事，始終面帶微笑，親切和藹(10分);

　　②無論面對賓客、領(lǐng)導還是同事，規(guī)范文明禮貌用語，如“歡迎光臨”、“您好”、“謝謝”、“請稍等”、“對不起”等(10分);

　　③餐前工作：做好一切餐前準備工作，如餐具和窗臺衛(wèi)生，筷子、羹匙、托盤等擺放整齊有序(5分);

　　④餐中服務(wù)：規(guī)范服務(wù)用語，主動介紹菜肴品種，動作利索，分量準確，正確打卡(10分);

　　⑤餐后工作：及時收拾好餐桌，并將餐具送至洗碗間清洗，同時根據(jù)相應(yīng)的工作規(guī)范重新擺好干凈的餐具(10分)。

　　三、考核辦法

　　1、考核方法：實行三級考核，即師生代表考核、餐廳主任及班組長考核和員工相互考核。由餐廳主任將各級考核的分值匯總并在每月的5日之前將匯總表上交公司辦公室。由各餐廳主任按參評員工20%的比例提名本餐廳“星級服務(wù)員”候選人，經(jīng)公司辦公室審查后確定各餐廳上個月的窗口“星級服務(wù)員”;

　　2、考核時間：餐廳窗口“星級服務(wù)員”每月考核評比一次，每學期進行一次總積分匯總;

　　3、積分統(tǒng)計：師生代表的考核權(quán)重為30%;餐廳主任及班組長考核權(quán)重為50%;員工相互考核權(quán)重為20%。

　　四、獎懲辦法

　　1、每月的考核評比中，被評為“星級服務(wù)員”的員工，公司將予以通報嘉獎，并給予100元的獎勵。其中對連續(xù)三次被評為“星級服務(wù)員”的員工將給予200元的獎勵;

　　2、對連續(xù)三個月積分列末位的員工，由餐廳主任對其進行誡勉，并扣除其當月效益工資的'10%-15%;

　　3、對在學期末考核中總積分列末位的員工，將扣除其當月效益工資的30%，并作緩聘或試崗處理;

　　4、對服務(wù)態(tài)度不好、服務(wù)質(zhì)量低劣的員工，經(jīng)教育后仍未改正的，將予以辭退。

服務(wù)員崗位工作職責5

　　1、熱愛本職工作，愛崗、敬業(yè)，自覺遵守店紀店規(guī)。

　　2、上崗前著裝整齊，待客熱情、禮貌，服從領(lǐng)導、團結(jié)同仁，具有高度的責任心。

　　3、負責指定客房內(nèi)的設(shè)備、家具、物品清潔、維護、請修工作。并掌控客房內(nèi)的任何情況。

　　4、負責樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔及請修工作，保證所在樓層的物品擺放整潔。

　　5、負責管理好樓層的定額物品，嚴格控制客用品的消耗，做好廢品回收。

　　6、負責對結(jié)賬房間的查房工作，清點客人借用品及小商品消費情況，及時通知客房中心，以免客人離去而造成跑帳。

　　7、負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。

　　8、負責查收客人洗衣、小商品的送回，及時補充客房內(nèi)所需的各類物品。

　　9、負責提醒客人的`貴重物品隨身攜帶，勤檢查、巡視，發(fā)現(xiàn)異常情況要及時匯報。

　　10、負責認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及見議及時反饋給部門主管。

　　11、一天工作完畢后，要打掃工作間及清潔用具、吸塵器、處理垃圾，補充好必要的物品，以準備明天的工作。

　　12、做好當班記錄，交接班時將樓層卡交客房部。

　　13、積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平，時刻保持儀表整潔，正確使用服務(wù)敬語，不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。

　　14、完成本職工作的同時做好上級領(lǐng)導交辦的其它工作。

服務(wù)員崗位工作職責6

　　1.遵守公司和管理處各項規(guī)章制度，負責日常接待工作。

　　2.掌握會所的經(jīng)營方式，圓滿回答客戶的`各類消費咨詢。

　　3.為客戶辦理各類消費的手續(xù)，業(yè)務(wù)要熟悉，態(tài)度要熱情，工作要細心，動作要敏捷，核算要準確。

　　4.及時把客戶的資料整理存檔，進行有序管理。

　　5.妥善保管好各類票據(jù)、押金、消費卡，做到臺帳清楚，條理分明，杜絕因個人疏忽造成會所損失。

　　6.定期向公司財務(wù)部交款，做好日收入報表、月收入報表。

　　7.保持前臺的環(huán)境整潔，營造健康溫馨氣氛。

　　8.協(xié)助服務(wù)員做好休息廳的遞茶送水服務(wù)工作。

　　9.嚴禁任何人借用營業(yè)款、嚴禁消費后賒帳、欠帳。

　　10.完成上級交辦的其他工作。

服務(wù)員崗位工作職責7

　　小區(qū)會所前臺服務(wù)員崗位職責

　　１、目的：明確會所前臺服務(wù)人員的崗位職責

　　２、范圍：適用于xx城管理處。

　　３、方法和過程控制：

　　3.1提前30分鐘到崗，8：30準時進入工作程序，不遲到、不早退。

　　3.2負責日常接待的工作人員，應(yīng)化淡妝、精神飽滿；上班時間須注意力集中，不做與工作無關(guān)的事。

　　3.3客人進入會所，應(yīng)站立主動問好、說"歡迎光臨"；服務(wù)中對業(yè)主的咨詢須熱情給予解答，并適當引導客人消費；客人離開時應(yīng)說道別語"歡迎下次再來"。

　　3.4負責業(yè)主會員卡及消費月卡等手續(xù)的辦理，并及時做好相關(guān)記錄。查看業(yè)主有關(guān)消費證件，辦理消費票據(jù)，并負責收銀。

　　3.5負責前臺所有現(xiàn)金、票據(jù)、物品的保管；認真做好當班交接記錄，做好營業(yè)日報并于次日上崗前交會所主辦。

　　3.6根據(jù)會所規(guī)定，為業(yè)主辦理器材出租手續(xù)。負責球類、小食品和飲料的出售及更衣室鑰匙的發(fā)放和管理。

　　3.7負責前臺日常電話的接聽，并認真記錄業(yè)主的預訂活動電話及咨詢電話。認真、完整的做好每班的交接記錄。

　　3.8負責前臺日常衛(wèi)生，保持各種使用工具、用品的.整潔；工作臺上不放置與工作無關(guān)的用品；保持工作室的整潔。

　　3.9負責收集業(yè)主建議、意見并及時上報管理員。重大事件或困難及時上報主辦或值班工作人員，請求幫助。

　　3.10積極配合各業(yè)務(wù)口的工作，努力學習業(yè)務(wù)知識，不斷提高工作質(zhì)量。

　　４、質(zhì)量記錄表格：

　　《花城會所前臺營業(yè)日報表》、《保潔工作檢查記錄表》

服務(wù)員崗位工作職責8

　　服務(wù)員工作崗位職責有哪些

　　1、認真貫徹餐飲部經(jīng)理意圖，積極落實各個時期的工作任務(wù)和日常運轉(zhuǎn)工作。

　　2、具有為賓館多作貢獻的精神，不斷提高管理，業(yè)務(wù)上精益求精。

　　3、擬訂本餐廳的服務(wù)標準，工作程序。

　　4、對下屬員工進行定期業(yè)務(wù)培訓，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧，掌握員工的思想動態(tài)。

　　5、熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強現(xiàn)場督導，營業(yè)時間堅持在一線指揮，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關(guān)系，并將客人對食品的.意見轉(zhuǎn)告總廚師長，以改進工作。

　　6、嚴格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率。

　　7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生，保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。

　　8、做好餐廳完全和防火工作。

　　9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作計劃和工作總結(jié)。

　　服務(wù)員工作崗位職責是什么

　　1、按公司規(guī)定著裝，保持個人清潔衛(wèi)生，儀容儀表符合公司要求，在對客服務(wù)中經(jīng)常保持微笑，服從上級的工作安排。

　　2、與其他人員分工協(xié)作，負責茶樓各部分的清潔打掃，餐用具、娛樂用設(shè)施擺放和維護。

　　3、負責服務(wù)接待客人，熟悉茶品、飲品的制作方法，味道特點及出品的大致時間，了解相關(guān)文化背景;能熟練為客人介紹茶文化知識。

　　4、搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生，按標準擦拭餐具和服務(wù)用具，并做自我檢查。

　　5、及時安排到店客人到相應(yīng)座位，不怠慢客人;按客人要求出品，有特殊情況要請示客人，作適當推銷。

　　6、主動巡臺，了解客人需求，根據(jù)實際情況控制服務(wù)頻率，做到客人滿意。

　　7、提前為客人準備好帳單，核對清楚，唱買唱收，保證準確無誤。

　　8、客人離開后立刻清理臺面，做好翻臺，準備接待下一批客人。

　　9、主動與客人溝通，征詢客人意見，及時向上級匯報。

　　10、餐廳營業(yè)結(jié)束后，做好各部分收尾工作。

　　服務(wù)員工作崗位職責

　　1. 整理好儀容儀表，化淡妝，準時點到，不遲到、早退，服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導和指揮，認真、快速的完成工作任務(wù)。

　　2. 上班前了解就餐人數(shù)及時間，了解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務(wù)工作。

　　3. 正式開餐前，按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。

　　4. 按規(guī)定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。

　　5. 客到及時安排客人入坐，根據(jù)人數(shù)進行加或撤位，主動拉椅(接掛衣物放第一位)主動介紹本店特色及經(jīng)營性質(zhì)。

　　6. 服務(wù)開餐間，請字開頭謝不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點菜方式，征詢客人酒水并報名稱及價格。

　　7. 當餐服務(wù)時，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時要問清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。

　　8. 餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協(xié)作服務(wù)，以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。

　　9. 操作時一定要使用托盤，避免茶水菜汁灑落，服務(wù)餐中要有聲，先到，以免與客人碰撞，工作中出現(xiàn)錯誤應(yīng)馬上向客人道歉。

　　10. 如工作中出現(xiàn)疑問及時處理，自己解決不了及時匯報上級。

　　11. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水溫保證在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超過三分之一，煙缸內(nèi)有2個及2個以上煙頭就應(yīng)該立即更換。餐中服務(wù)必須上三道香巾，香巾必須干凈整潔。

　　12. 客人就餐時要及時為客人斟酒、茶，及時清理臺面，確保臺面衛(wèi)生整潔。

　　13. 客人的菜品長時間不上要主動為客人催菜，如菜已上齊要詢問客人是否添加。菜品或主食，要主動推銷，主動介紹，及時為客人結(jié)帳，但不要催客人買單，自己結(jié)帳時要自己先審單，避免單據(jù)出錯。

　　14. 餐后要和餐中享受一樣完善的服務(wù)，及時添加最后一道禮貌菜及香巾。

　　15. 餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時撤掉，以保臺面的整潔，宴會廳要主動為客人送果盤。

　　16. 客人買單時要當面數(shù)清錢數(shù)并告訴客人，如掛帳確認后方可讓其簽字，并表示感謝，如客人有走的動向，主動及時為客人拉椅，詢問是否需要打包。

　　17. 送客意識加強落實，客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺后方可收臺，收臺時要輕拿輕放。

　　18. 收臺時應(yīng)按收臺程序進行收臺，要及時整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺以便及時迎客。

　　19. 下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門、關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全，請示領(lǐng)導方可下班。

　　20. 出現(xiàn)爆滿翻臺時不得出現(xiàn)空崗無人盯臺現(xiàn)象，禁止客人外叫或自己斟倒現(xiàn)象。無論閑忙時要按標準質(zhì)量正常心態(tài)，接待好下一批客人。

　　21. 員工之間建立好良好的同事關(guān)系，不計較個人得失，互相幫助，遵守本店一切規(guī)章制度。

　　22. 積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技能，業(yè)務(wù)素質(zhì)能力形成學、幫、趕、超的良好風氣，熟悉其他部門的情況，以便應(yīng)答客人。

服務(wù)員崗位工作職責9

　　１、目的：明確會所吧臺服務(wù)員崗位職責

　　２、范圍：適用于xx城管理處。

　　3、方法和過程控制：

　　３.１提前15分鐘掛牌上崗，按工作要求穿戴整潔。不早退，不遲到。

　　３.２負責二樓日常的接待工作，注意力集中，不做與工作無關(guān)的事。

　　３.３業(yè)主進入會所二樓，應(yīng)主動迎接問好，禮貌、周到、耐心的解答業(yè)主一般情況下的消費咨詢。并引導消費者進行正常的消費。

　　３.４負責咖啡廳的'日常經(jīng)營，認真做好咖啡、飲品等的制作、服務(wù)、收銀工作。于下崗前做好當班的日報表、交接記錄，及時交管理員。

　　３.５負責給來會所消費業(yè)主提供免費的茶水。驗收二樓消費業(yè)主的票據(jù)，并提醒消費業(yè)主遵守會所消費規(guī)定。

　　３.６負責做好二樓咖啡廳的日常衛(wèi)生工作。保持各種使用工具、用品的整潔。吧臺上不放置與工作無關(guān)的用品。保持吧臺整潔。

　　３.７負責吧臺物品的保管，咖啡廳書籍、報刊的整理。按要求播放背景輕音樂（不播放流行、通俗歌曲）。

　　３.８協(xié)助會所主辦對二樓的物品、吧臺帳物進行盤點。

　　３.９消費業(yè)主離開二樓后，負責檢查設(shè)備、器材是否完整，并及時做好衛(wèi)生工作。

　　３.１０負責二樓所有設(shè)備器材的正常使用及相關(guān)的各項工作；負責吧臺對講機的日常保管、充電等工作，以確保對講機的正常使用，并經(jīng)常和會所主辦、前臺服務(wù)員取得聯(lián)系。

　　３.１１負責收集業(yè)主建議、意見并及時上報會所主辦。重大事件或困難及時上報會所主辦，請求幫助。

　　４、量記錄表格：

　　《會所吧臺營業(yè)日報表》《保潔工作檢查記錄表》

服務(wù)員崗位工作職責10

　　具體職責：

　　1、負責清潔衛(wèi)生工作，以滿足賓客對就餐環(huán)境的需求。

　　2、負責開餐準備工作，按規(guī)格布置餐廳和餐臺及補充各種物品。

　　3、禮貌待客，按標準程序為賓客提供就餐服務(wù)。

　　4、負責餐廳的清潔衛(wèi)生和貴重餐具的洗滌、保養(yǎng)工作，負責餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。

　　5、熟悉各種服務(wù)方式，密切注視客人的'各種需求，盡量使客人滿意。

　　6、按程序結(jié)帳并負責結(jié)束后的清潔整理工作。

　　7、遵守賓館的各項規(guī)章制度。

　　8、完成上級布置的其他各項工作。

　　任職條件：

　　1、工作認真負責，服務(wù)主動熱情禮貌。有較強的事業(yè)心和責任感。

　　2、掌握餐廳服務(wù)的基本知識，了解食品、飲料、酒水及菜肴知識。

　　3、有熟練的餐飲服務(wù)操作技能，具有B級外語會話能力。

　　4、具有高中文化程度或同等學歷。

　　5、有從事餐飲服務(wù)工作二年以上的工作經(jīng)歷。

　　6、身體健康，精力充沛，儀表端莊、氣質(zhì)大方。

服務(wù)員崗位工作職責11

　　1、為客人提供食品，飲品，點鐘，叫醒等各類服務(wù)工作，熟記客人特征，并負責客人的物品保管寄存等事宜。

　　2、愛惜公司的財產(chǎn)，力行節(jié)約，按質(zhì)按量的完成上級交辦的各項事宜。

　　3、配合領(lǐng)班和對包房的使用情況，準確規(guī)范的填寫各類單據(jù)。

　　4、牢記區(qū)域內(nèi)的通道，消防設(shè)施的`布置，有正確使用的知識和能力，加強防火防盜的意識，認真做好交接班記錄。

　　5、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及見議及時反饋給上級。

　　6、積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技能，時刻保持儀表整潔，正確使用服務(wù)敬語，不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。

服務(wù)員崗位工作職責12

　　（1）具有較好的外語對話能力，文明、禮貌、熱情地接待每一位來游泳的.客人。

　　（2）責任心強，處事靈活，善于與救生員協(xié)調(diào)工作。

　　（3）認真做好泳客登記、發(fā)放更衣柜鑰匙和浴巾的工作。

　　（4）堅守崗位，注意觀察進出更衣室客人的動態(tài)，保證客人財物和生命安全，發(fā)現(xiàn)情況及時上報。

　　（5）做好泳客遺留物品的登記和上交工作，負責游泳池物品補充、統(tǒng)計和填寫交班本。

　　（6）負責更衣室設(shè)備報修工作。

　　（7）負責為賓客提供飲料和送餐服務(wù)。

服務(wù)員崗位工作職責13

　　1.對本部門領(lǐng)班負責，服從工作安排，做好咖啡屋及燒烤場的日常管理及對客服務(wù)工作。

　　2.嚴格遵守管家服務(wù)中心各項規(guī)章制度，嚴格按照咖啡屋及燒烤場等相關(guān)操作規(guī)程開展服務(wù)工作。

　　3.注重儀容儀表，注重服務(wù)禮儀，工作中精神面貌飽滿，服務(wù)積極主動熱情。

　　4.負責咖啡屋及燒烤場內(nèi)各類工具、器材、貨品、物品等的日常管理、檢查、報修及養(yǎng)護工作。

　　5.負責咖啡屋及燒烤場內(nèi)各類物資、貨品的盤點、報損等工作。

　　6.根據(jù)庫存情況，負責咖啡屋及燒烤場內(nèi)各類物資、貨品的采購申報工作。

　　7.負責業(yè)主（住戶）進入咖啡屋及燒烤場區(qū)域的接待工作，并及時主動為業(yè)主（住戶）提供服務(wù)及指引等工作，必要時介紹須注意的'安全事項。

　　8.提供早點、小食、咖啡、飲料、茶品、燒烤、自助餐、閱覽室等項目的服務(wù)工作。

　　9.積極解決、處理業(yè)主（住戶）提出的合理要求及遇到的問題。

　　10.按收費標準仔細認真填寫消費單，準確計收消費費用，并及時上交管家服務(wù)中心。

　　11.完成領(lǐng)導交辦的其它工作。

服務(wù)員崗位工作職責14

　　1、按樓層主管安排的段落上班，上班時的工作活動不能超越此區(qū)。

　　2、對該區(qū)域的服務(wù)及客房管理負全部責任，包括該區(qū)客房的衛(wèi)生清潔和公共區(qū)域衛(wèi)生，對客服務(wù)，房間保養(yǎng)和突發(fā)事件等，了解該區(qū)內(nèi)的所有客房實際狀態(tài)。

　　3、確保樓層安全，安靜，留意一切有異常舉動和需要服務(wù)或特別照顧的客人，及時提供必要的幫助，做好一切記錄和交班。

　　4、負責該區(qū)內(nèi)的退房檢查工作，及時將檢查情況報告給前臺收銀，除ok房外的所有狀況都要報到辦公室。

　　5、在客房內(nèi)發(fā)現(xiàn)遺留物品(走房)，不論價值大小，都應(yīng)記下房間號碼，客人姓名，日期，送到管家部登記保管登記。

　　6、向當值領(lǐng)班匯報轄區(qū)內(nèi)的維修項目和衛(wèi)生達不到要求而自己不能完成的`事項。

　　7、具備吃苦耐勞的精神，能夠迅速而高效地完成上司交給的各項任務(wù)，工作中不浪費資源。

　　8、嚴格卷宗酒店各項規(guī)章制度，服從上司管理，遇到自身不能解決的問題及時向上反映，切忌自作主張。

　　9、熟練掌握客房清潔工作流程和服務(wù)程序，工作迅速，具有良好的工作效率，對本職工作認真負責。

服務(wù)員崗位工作職責15

　　1.按茶樓規(guī)定著裝，保持個人清潔工作，儀容儀表符合茶樓要求，在對客服務(wù)中經(jīng)常保持微笑，服從上級的工作安排；

　　2.與其他人員分工協(xié)作，負責茶樓各部分的清潔打掃，餐用具、娛樂設(shè)施的擺放和維護；

　　3.負責服務(wù)接待客人，熟悉茶品、菜品的`味道特點及出品的大致時間，了解相關(guān)文化背景；能熟練為客人介紹茶文化。如迎進的客人是來找人的，請客人稍等，問清楚要找人的姓名及所在房間

　　4.如不知道客人的姓名及位置時，應(yīng)向客人委婉道歉，請他與客人親自聯(lián)系，未經(jīng)客人許可，決不允許讓不認識的人走進客人的房間。

　　5.點茶：要熟悉各類茶的有關(guān)知識，向客人介紹各類茶葉以及各類茶葉的泡法，同時，介紹小食品，要熟悉各類小食品的名稱及價格，客人點好后，應(yīng)向客人重復一遍所點的物品，待無誤后，應(yīng)有禮貌地向客人說聲：“謝謝，請您稍等”。

　　6.搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生，按標準擦拭泡茶用具、餐具和服務(wù)用具，并做好自我檢查；

　　7.及時安排到店客人到相應(yīng)座位，不怠慢客人；按客人要求出品，有特殊情況要請示客人，作適當推銷；

　　8.主動巡臺，了解客人需求；根據(jù)實際情況控制服務(wù)頻率，做到客人滿意；

　　9.提前為客人準備好賬單，核對清楚，唱買唱收，保證準確無誤；

　　10.客人離開后立刻清理臺面，做好翻臺，準備接待下一批客人；

　　11.主動與客人溝通，征詢客人意見，及時向上級匯報；

　　12.營業(yè)結(jié)束后，做好各部分收尾工作。（檢查門窗是否關(guān)好、關(guān)閉電源等）

【服務(wù)員崗位工作職責】相關(guān)文章：

西餐廳服務(wù)員崗位工作職責11-10

客房服務(wù)員工作崗位職責09-22