會(huì)所崗位職責(zé)（優(yōu)秀）
在現(xiàn)在社會(huì)，我們都跟崗位職責(zé)有著直接或間接的聯(lián)系，制定崗位職責(zé)可以有效規(guī)范操作行為。制定崗位職責(zé)的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？下面是小編為大家整理的會(huì)所崗位職責(zé)，歡迎大家分享。
會(huì)所崗位職責(zé)1
1、負(fù)責(zé)本部門管理工作，確保服務(wù)質(zhì)量，協(xié)助經(jīng)理對(duì)員工進(jìn)行服務(wù)技能培訓(xùn)與考核，以身作則、作好帶頭作用。
2、檢查所有服務(wù)員的儀容、儀表及上崗的備用品。
3、分析前晚服務(wù)缺失、安排日常工作，提供相關(guān)注意事項(xiàng)。
4、巡視各區(qū)域服務(wù)員，清潔衛(wèi)生時(shí)的具體操作情況。
5、檢查服務(wù)設(shè)備電源的開啟情況。
6、跟蹤設(shè)施、設(shè)備報(bào)修、整改的驗(yàn)收情況。
7、根據(jù)每日物品損耗情況及營(yíng)運(yùn)需求做好物品申購(gòu)及領(lǐng)用
8、每日組織員工出席，由經(jīng)理召開的班前、班后例會(huì)，檢查服務(wù)員的儀容、儀表，禮貌紀(jì)律，參與獎(jiǎng)罰制度的執(zhí)行。
9、負(fù)責(zé)每日服務(wù)員的工作安排及臨時(shí)調(diào)配，員工考勤監(jiān)督，指揮服務(wù)日常工作，并按規(guī)定程序做好認(rèn)真檢查，指點(diǎn)工作中存在的問題。
10、熟悉樓面、KTV工作程序協(xié)調(diào)服務(wù)員的.工作關(guān)系，檢查各崗位的責(zé)任落實(shí)情況。
11、必須做到營(yíng)業(yè)前巡視房間，檢查準(zhǔn)備工作是否到位，營(yíng)業(yè)中途參與多次巡房，以便工作順利運(yùn)作，營(yíng)業(yè)結(jié)束后再次巡房，檢查房間設(shè)備、環(huán)境。
12、解決處理工作中的問題和賓客投訴，并向上級(jí)匯報(bào)負(fù)責(zé)賓客埋單事項(xiàng)。
13、負(fù)責(zé)本部門的物資清點(diǎn)、衛(wèi)生記錄，保管工作負(fù)責(zé)所需營(yíng)業(yè)用品的申領(lǐng)、保管、盤點(diǎn)工作，負(fù)責(zé)設(shè)備維修保養(yǎng)的監(jiān)督。
14、學(xué)習(xí)消防安全知識(shí)，實(shí)際操作方法，會(huì)使用滅火器具和設(shè)備。負(fù)責(zé)新入職員工的安全、消防培訓(xùn)工作。
15、負(fù)責(zé)對(duì)本公司的消防安全工作進(jìn)行檢查、指導(dǎo)、督促。應(yīng)履行對(duì)消防安全工作的責(zé)任。
會(huì)所崗位職責(zé)2
1對(duì)所管轄區(qū)域進(jìn)行巡視，維護(hù)公共秩序，發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
2負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)范圍內(nèi)的日常保潔工作。
3負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)范圍內(nèi)的定時(shí)衛(wèi)生巡查。
4負(fù)責(zé)保管和使用保潔用具。
5負(fù)責(zé)做好各項(xiàng)工作記錄。
6負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)的'各種垃圾定時(shí)清理，保持責(zé)任區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生。
7維護(hù)責(zé)任區(qū)衛(wèi)生，勸阻和制止不衛(wèi)生、不文明的現(xiàn)象和行為。
8接受部門相關(guān)培訓(xùn)，不斷提高業(yè)務(wù)水平。
9完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
會(huì)所崗位職責(zé)3
崗位職責(zé)：
1、協(xié)助集團(tuán)健康養(yǎng)生業(yè)務(wù)規(guī)劃和預(yù)算管理，全面負(fù)責(zé)撰寫項(xiàng)目策劃、運(yùn)營(yíng)、銷售方案；
2、協(xié)助集團(tuán)健康養(yǎng)生項(xiàng)目的`日常運(yùn)營(yíng)管理，建立、完善健康養(yǎng)生運(yùn)營(yíng)管理體系；
4、配合財(cái)務(wù)進(jìn)行項(xiàng)目測(cè)算、經(jīng)營(yíng)假設(shè)，制定運(yùn)營(yíng)方案及定價(jià)方案；
5、協(xié)助創(chuàng)建健康養(yǎng)生項(xiàng)目的發(fā)展布局、資源整合模式、啟動(dòng)模式、管理模式，并整合產(chǎn)業(yè)資源成功落地；
6、健康養(yǎng)生項(xiàng)目盈利模式探索，并提出有效的健康養(yǎng)生產(chǎn)品營(yíng)銷策略，實(shí)時(shí)監(jiān)控市場(chǎng)動(dòng)向，提出有效方案。
任職要求：
1、大學(xué)本科學(xué)歷，5年以上健康養(yǎng)生行業(yè)策劃及營(yíng)銷工作經(jīng)驗(yàn)，有養(yǎng)生會(huì)所會(huì)員會(huì)籍銷售經(jīng)驗(yàn)尤佳；
2、熟悉健康管理理論，知識(shí)結(jié)構(gòu)較全面，方案撰寫能力強(qiáng)；
2、對(duì)健康養(yǎng)生管理商業(yè)模式打造、產(chǎn)品服務(wù)建設(shè)等方面具備獨(dú)到見解和具有創(chuàng)新思維；
3、熟悉國(guó)家醫(yī)療政策，對(duì)健康行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)有良好的收集、判斷分析能力并熟悉國(guó)家行業(yè)發(fā)展政策，有國(guó)際化的視野。
會(huì)所崗位職責(zé)4
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)做好日常接待工作，熱情引導(dǎo)顧客參觀功能區(qū)；
2、負(fù)責(zé)核查庫(kù)存物資數(shù)量并及時(shí)補(bǔ)充，保證會(huì)所物資正常供應(yīng)；
3、負(fù)責(zé)功能房的服務(wù)工作，按照工作計(jì)劃及要求落實(shí)崗位相關(guān)工作；
4、負(fù)責(zé)迎接顧客、主動(dòng)問好，指引顧客就坐，保證飲品在5分鐘內(nèi)出單；
5、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生的日常維護(hù)。
任職要求：
1、18—35歲，高中及以上學(xué)歷，具有相關(guān)崗位經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
2、熟悉基本的服務(wù)禮儀，掌握豐富的`禮儀禮貌知識(shí)；
3、忠于公司、實(shí)事求是、堅(jiān)持原則、善于溝通、耐心細(xì)致，責(zé)任心強(qiáng)、有良好的職業(yè)操守和強(qiáng)烈的敬業(yè)精神。
會(huì)所崗位職責(zé)5
職位目的：為業(yè)主提供多元化的文體娛樂活動(dòng)，拓展多種經(jīng)營(yíng)的渠道。
主要職責(zé)：
1、根據(jù)會(huì)所的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和領(lǐng)導(dǎo)指示，組織擬定會(huì)所全年經(jīng)營(yíng)規(guī)劃和本部門工作計(jì)劃，科學(xué)設(shè)置經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，合理控制經(jīng)營(yíng)成本，保證計(jì)劃的有效性和可操作性。
2、組織制定、修訂、完善和貫徹落實(shí)會(huì)所設(shè)施管理制度，定期修繕，報(bào)告員工思想動(dòng)態(tài)，及時(shí)解決工作中遇到的問題。
3、負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督會(huì)所配套設(shè)施的完好性和管理制度的執(zhí)行情況。
4、積極拓展經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，為小區(qū)創(chuàng)造新的服務(wù)設(shè)施，為經(jīng)營(yíng)效益的增加提供增長(zhǎng)點(diǎn)。
5、對(duì)本部門各崗位工作進(jìn)行監(jiān)督、檢查、考核、制定本部門員工培訓(xùn)教材，定期組織培訓(xùn)，提高員工服務(wù)意識(shí)與業(yè)務(wù)水平。
6、定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查和業(yè)主回訪工作，以改進(jìn)服務(wù)，提高本部門服務(wù)質(zhì)量。
7、做好公司接待與參觀安排工作。
8、做好會(huì)所的公共消防安全工作。
9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
2休閑會(huì)所足浴經(jīng)理崗位職責(zé)
1．全面負(fù)責(zé)處理足浴部的總體事務(wù)，和部門內(nèi)員工共同努力，及時(shí)各項(xiàng)目標(biāo)。
2．制定足浴部的管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針，包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。
3。檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與計(jì)劃的完成情況，并采取對(duì)策，保證會(huì)所業(yè)務(wù)順利進(jìn)展。
4．協(xié)助建立、健全公司的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化。
5．培養(yǎng)人才，提高整個(gè)會(huì)所的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
6．加強(qiáng)足浴部維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。
7．同行業(yè)同職位工作年限3年以上。
3休閑會(huì)所銷售部經(jīng)理崗位職責(zé)
1。 依據(jù)公司的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，并配合公司總目標(biāo)，擬定本部門的目標(biāo)與工作計(jì)劃，主持并隨時(shí)予以追蹤、控制，以便有效的執(zhí)行。
2。 主持部門的日常工作計(jì)劃，組織和控制工作，并傳達(dá)公司辦公例會(huì)、決議及上級(jí)下達(dá)的經(jīng)營(yíng)管理指令。
3。 制定水療營(yíng)銷計(jì)劃及銷售策略，對(duì)本公司的策略提出合理化的建議。
4。 對(duì)銷售部人員進(jìn)行合理分配，布置工作并管理部門工作正常運(yùn)行。
5。 組織人員進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，收集外部信息，認(rèn)真的做好市場(chǎng)分析報(bào)告，為銷售工作提供準(zhǔn)確、詳細(xì)的基本數(shù)量。
6。 負(fù)責(zé)制定及完善銷售部的各項(xiàng)規(guī)章制度，改進(jìn)服務(wù)方法和工作流程。
7。 協(xié)調(diào)好各部門的關(guān)系，有力求工作有序高效運(yùn)行。
8。 主持部門例會(huì)，對(duì)銷售工作進(jìn)行分析總結(jié)，處理問題。
9。 做好銷售業(yè)績(jī)?nèi)铡⒅堋⒃聢?bào)告工作。
10。 指導(dǎo)部門建立健全客戶檔案及部門其他工作文擋資料。
11。 督導(dǎo)部門員工工作，確保工作質(zhì)量，工作流程等，各項(xiàng)工作的`落實(shí)并對(duì)下屬進(jìn)行考核、評(píng)估實(shí)行獎(jiǎng)、罰制度。
12。 定期對(duì)部門員工進(jìn)行培訓(xùn)，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
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1、考勤管理
1） 考勤卡管理：監(jiān)督并執(zhí)行員工上下班考勤，行為規(guī)范。
2） 假期管理：合理安排員工輪休與請(qǐng)假，保證店內(nèi)正常運(yùn)營(yíng)。
3） 當(dāng)班崗位管理：根據(jù)公司規(guī)定對(duì)當(dāng)班時(shí)間員工離崗?fù)獬觯?/p>
差等離崗行為進(jìn)行監(jiān)督與安排。
2、衛(wèi)生管理
1） 按公司衛(wèi)生要求，每日巡查各責(zé)任區(qū)的衛(wèi)生情況。
2） 對(duì)衛(wèi)生不合格的責(zé)任區(qū)要及時(shí)進(jìn)行整改。
3） 合理安排與分配衛(wèi)生工作。
3、禮儀形象管理
1） 按公司要求，每日檢查員工的著裝情況。
2） 按公司要求每日檢查與監(jiān)督員工的姿態(tài)、禮儀表現(xiàn)。
4、行為規(guī)范管理
1） 完善店的規(guī)章制度及落實(shí)制度的執(zhí)行。
2） 隨時(shí)糾正員工的不良行為規(guī)范。
3） 隨時(shí)糾正員工的負(fù)面言論。
4） 對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的員工應(yīng)及時(shí)表?yè)P(yáng)及倡導(dǎo)，做好記錄并上報(bào)公司。
5） 對(duì)有負(fù)面影響員工應(yīng)及時(shí)糾正及批評(píng)，做好記錄并上報(bào)公司。
5、排班
1） 每月25日前，制定出下月的人員排班表，簽字并上報(bào)總經(jīng)理審批。
2） 嚴(yán)格執(zhí)行排班表的人員工作。
6、員工活動(dòng)安排：定期安排員工活動(dòng)
7、成本控制
1）按公司要求監(jiān)督店內(nèi)物品的使用與保管。
2）嚴(yán)格控制費(fèi)用支出
3）監(jiān)督電話、空調(diào)、電、水龍頭的使用。
8、會(huì)議記錄
1） 對(duì)每次會(huì)議做好詳細(xì)記錄。
傳達(dá)會(huì)議精神，并讓每位員工熟知會(huì)議內(nèi)容并簽字
備注：
1、 對(duì)違反考勤規(guī)定的員工有處罰的權(quán)力。
2、 對(duì)請(qǐng)假（1天以內(nèi)）、輪牌、補(bǔ)鐘、加班、有審批的權(quán)力。
3、 對(duì)全店的衛(wèi)生有分配，檢查及警告處罰的權(quán)力。
4、 根據(jù)店內(nèi)員工的禮儀規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)員工的禮儀規(guī)范（著裝、化妝、禮儀行為、禮貌用語、精神面貌）有檢查、監(jiān)督處罰的權(quán)力。
5、 根據(jù)店內(nèi)員工的服務(wù)行為規(guī)范管理，對(duì)員工工作過程中的服務(wù)行為，有監(jiān)督、糾正、警告處罰的權(quán)力。
6、 根據(jù)公司財(cái)務(wù)要求，對(duì)店內(nèi)配料成本，水電使用，消耗成本，電話使用，物品的管理有控制、監(jiān)督、處罰的權(quán)力。
會(huì)所崗位職責(zé)6
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)健全會(huì)所的工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),并監(jiān)督執(zhí)行
2、負(fù)責(zé)董事長(zhǎng)及客戶宴請(qǐng)和解答工作,全面落實(shí)服務(wù)規(guī)范,提高服務(wù)質(zhì)量
3、負(fù)責(zé)為董事長(zhǎng)及賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)(含餐前、餐中、茶水等)
4、負(fù)責(zé)會(huì)所員工的工作調(diào)配和日常管理
5、檢查規(guī)章制度和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況;定期及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)會(huì)所的工作情況和問題;提供關(guān)于會(huì)所的合理化建議
6、完成上級(jí)交代的.其它工作任務(wù)
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷,年齡25-35歲之間,身高165cm以上,形象氣質(zhì)佳
2、酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷,餐飲行業(yè)管理崗位經(jīng)驗(yàn)3年以上
3、熟悉酒店管理學(xué),掌握心理學(xué)、公共關(guān)系學(xué)方面的知識(shí),熟悉星級(jí)酒店工作禮儀、禮節(jié)
4、有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)、溝通、領(lǐng)導(dǎo)能能力及出色的人際交往和社會(huì)活動(dòng)能力以及敏銳的洞察力
5、有星級(jí)酒店與高級(jí)會(huì)所管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮
6、服務(wù)意識(shí)強(qiáng),積極熱情,具備服務(wù)技能、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)經(jīng)歷
會(huì)所崗位職責(zé)7
1、嚴(yán)格按照地方法規(guī)、文件及公司要求收取各項(xiàng)費(fèi)用。
2、嚴(yán)格執(zhí)行公司現(xiàn)金管理制度的規(guī)定，當(dāng)日現(xiàn)金收款必須全額投入保安監(jiān)控中心指定保險(xiǎn)柜。
3、嚴(yán)格按收費(fèi)及開票系統(tǒng)的操作手冊(cè)進(jìn)行操作。
4、負(fù)責(zé)每天編制或登記收款日?qǐng)?bào)表、交接班登記表等報(bào)表。
5、負(fù)責(zé)按票據(jù)管理的要求，領(lǐng)用、使用、核銷、保管票據(jù)。
6、負(fù)責(zé)為顧客辦理會(huì)員卡的.各項(xiàng)業(yè)務(wù)（停卡、補(bǔ)辦、轉(zhuǎn)卡等）。
會(huì)所崗位職責(zé)8
1、當(dāng)天款項(xiàng)必須當(dāng)天結(jié)算，交接清楚。
2、注意轉(zhuǎn)房、換房的'差價(jià)核準(zhǔn)，每天定時(shí)發(fā)送生日、婚禮祝福詞，夜鶯場(chǎng)優(yōu)惠套餐等信息。
3、辨別錢幣真假，若有緊急事件發(fā)生，第一時(shí)間上報(bào)主任。
4、收銀員有急事離開崗位，必須與當(dāng)班同事交代清楚，并且速去速回。
5、公司活動(dòng)的推廣和執(zhí)行。
6、前臺(tái)預(yù)約客人的接聽、記錄認(rèn)真填寫。
會(huì)所崗位職責(zé)9
工作職責(zé):
1、獨(dú)立完成客戶的拜訪及產(chǎn)品銷售;
2、負(fù)責(zé)游艇、豪車等產(chǎn)品的客戶開拓,維護(hù)建立穩(wěn)定的客戶關(guān)系,
3、制定工作計(jì)劃和工作總結(jié);
4、分析客戶的消費(fèi)心理,制定行之有效的`銷售策略;
5、制定完成銷售目標(biāo);
任職資格:
1.大專以上學(xué)歷,3年以上銷售工作經(jīng)驗(yàn),年齡50歲以下,有房地產(chǎn)豪宅、金融投資、移民留學(xué)行業(yè)銷售工作從業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
2.溝通能力強(qiáng)、能從容應(yīng)對(duì)接洽談判;
3.注重效率,能適應(yīng)高強(qiáng)度、快節(jié)奏的工作環(huán)境,有激情,有強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí);
4.具備較強(qiáng)的市場(chǎng)開拓、客戶溝通能力,較強(qiáng)的溝通技巧
5.想從事金融行業(yè)(有基金從資格優(yōu)先)。
會(huì)所崗位職責(zé)10
一、廚師崗位職責(zé)
1、員工必須按時(shí)上班，履行簽到手續(xù)。
2、進(jìn)入廚房必須按規(guī)定著裝，佩戴工作帽，保持儀表、儀容整潔，洗手后上崗工作。
3、服從領(lǐng)班或組長(zhǎng)安排，按規(guī)定完成各項(xiàng)任務(wù)。
4、工作時(shí)間內(nèi)，不得擅自離崗、串崗、看書報(bào)等，不做與工作無關(guān)的事。
5、認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)，不做有礙廚房生產(chǎn)和廚房衛(wèi)生的事。
6、自覺維護(hù)保養(yǎng)廚房設(shè)備及用具，合理使用機(jī)械設(shè)備，注意安全。
7、自覺養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣，隨時(shí)保持工作崗位及衛(wèi)生包干區(qū)域的衛(wèi)生整潔。
8、廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水必須及時(shí)排除。
9、地面天花板、墻壁、門窗應(yīng)堅(jiān)固美觀，所有孔、洞、縫、隙應(yīng)予 填實(shí)密封，并保持整潔，以免蜂螂、老鼠隱身躲藏或進(jìn)出。
10、定期清洗抽油煙設(shè)備。
11、工作廚臺(tái)，櫥柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角，應(yīng)特別注意清掃，防止殘留 食物腐蝕。
12、食物應(yīng)在工作臺(tái)上操作加工，并將生熟食物分開處理，刀、菜墩、
抹布等必須保持請(qǐng)清潔、衛(wèi)生。
13、食物應(yīng)保持新鮮、清潔、衛(wèi)生，并于清洗后分類用塑料袋包緊、
或裝在蓋容器內(nèi)分別儲(chǔ)放冷藏區(qū)或冷凍區(qū)，要確定做到勿將食物 在生活溫中暴露太久。
14、員工工作時(shí)，工作衣帽應(yīng)穿戴整潔，不得留長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)指甲。
二、衛(wèi)生制度
1、全面負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)作管理，保證各餐飲消費(fèi)場(chǎng)所的需要，為賓客提供優(yōu)良的菜點(diǎn)食品，并做好菜晶的成本核算和控制工作，創(chuàng)制新菜品，培養(yǎng)技術(shù)力量，保持擁有一支素質(zhì)較高、技術(shù)過硬的廚師隊(duì)伍。
2、加強(qiáng)與前廳營(yíng)業(yè)部聯(lián)系，了解客人需求以及銷售情況，及時(shí)改進(jìn)生產(chǎn)。
3、與采購(gòu)部緊密聯(lián)系，了解供貨情況，合理調(diào)劑廚房物料，減少積壓，降低資金的使用成本。
4、隨時(shí)掌握物料庫(kù)存，審批廚房報(bào)購(gòu)物料，嚴(yán)把質(zhì)量、數(shù)量關(guān)。
5、巡查各廚房消防安全工作，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改。
6、隨時(shí)巡查各廚房衛(wèi)生狀況，使廚房保持衛(wèi)生整潔。
7、監(jiān)督廚房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)工作，延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命，節(jié)約資金。
8、根據(jù)營(yíng)業(yè)狀況和新菜品創(chuàng)制情況，及時(shí)推出新菜單。
9、經(jīng)常與餐廳方面保持密切的聯(lián)系，聽取賓客意見，不斷改進(jìn)工作及菜品質(zhì)量，滿是客人要求。
10、合理安排班次，調(diào)動(dòng)員工工作積極性，并督導(dǎo)員工在工作中盡職盡責(zé)，培養(yǎng)員工一專多能。
11、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生管理制度，注意設(shè)備的`維修、保養(yǎng)及安全與防火工作。
12、負(fù)責(zé)本部門日常工作的管理、出品質(zhì)量檢查和監(jiān)督，并負(fù)責(zé)指揮
出品現(xiàn)場(chǎng)。
三、爐灶廚師崗位職責(zé)
1、按操作服務(wù)程序和工藝要求烹制各種散餐和宴會(huì)的菜肴。
2、負(fù)責(zé)熱菜的裝盤和出品。
3、負(fù)責(zé)備齊爐灶工序的所有調(diào)味品和正確使用。
4、妥善保管好剩余的調(diào)味品。
5、做好工作區(qū)域內(nèi)環(huán)境、設(shè)施、設(shè)備的清潔衛(wèi)生和安全工作。
四、砧板廚師崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)切配工序的日常管理工作。
2、督導(dǎo)廚師正確使用和保管食品原材料。
3、向廚師長(zhǎng)提供食品原材料申購(gòu)單。
4、對(duì)領(lǐng)進(jìn)的食品原材料進(jìn)行驗(yàn)收。
5、負(fù)責(zé)加工切配工序的質(zhì)量管理和成本控制。
6、對(duì)食品原材料進(jìn)行加工切配。
7、按規(guī)格配齊每份菜單的主料和配料。
8、正確保存各類剩余的原材料。
9、隨時(shí)與配菜廚師聯(lián)系，控制好出品的速度和質(zhì)量。
10、做好工作區(qū)域的清潔和設(shè)備用具的維護(hù)保養(yǎng)。
11、負(fù)責(zé)兼管水臺(tái)工作，切肉、腌制，冰箱及冷庫(kù)衛(wèi)生管理。
五、打荷崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)菜晶主料、配料及料頭的配備工作。
2、督導(dǎo)砧板廚師所配主料、配料及料頭是否齊備，若不齊備，讓砧板廚師配齊。
3、搞好裝盤點(diǎn)綴，搞好案臺(tái)及環(huán)境衛(wèi)生。
4、按菜品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)腌制調(diào)味、上糊漿、拍粉并做造型。
5、搞好裝盤點(diǎn)綴。
6、鎬好案臺(tái)及環(huán)境衛(wèi)生，收拾裝配菜遺留下來的盤、碗、碟等，添裝各色調(diào)味料品。
7、要求快速配合前廳營(yíng)業(yè)，出品恰當(dāng)及時(shí)。
六、上什廚師職責(zé)
1、負(fù)責(zé)廚房?jī)?nèi)蒸制萊品和煲湯的質(zhì)量，做到主料、配料、調(diào)料的品種、數(shù)量及成品火候口味等達(dá)到既定標(biāo)準(zhǔn)。
2、保證“發(fā)貨”的質(zhì)量，做到干貨漲發(fā)出成率達(dá)標(biāo)并且質(zhì)地符合要求。
3、督導(dǎo)廚師做好已加工或半加工的原材料保管工作。
4、做好領(lǐng)取原材料，取拿餐具、工作用具及收拾雜物工作。
5、按規(guī)范和程序蒸制菜品，煲湯、吊湯和發(fā)貨。
6、搞好環(huán)境衛(wèi)生，認(rèn)真洗刷一切工作用具及盛器，并保管好。
7、按照規(guī)范要求做好成品、半成品的保管工作。
七、面點(diǎn)廚師崗位職責(zé)
1、正確保管食品的原料、半成品和成品。
2、正確使用、維護(hù)、保養(yǎng)廚具設(shè)備。
3、保持工作區(qū)域及設(shè)備用具的整潔和衛(wèi)生。
4、注重機(jī)械設(shè)備的檢查和保養(yǎng)，嚴(yán)防工傷事故發(fā)生。
5、根據(jù)制作程序和標(biāo)準(zhǔn)加工制作各種面點(diǎn)食品，確保面點(diǎn)品質(zhì)優(yōu)良，美味可口。
6、正確保管好食品的原料、半成品和成品。
會(huì)所崗位職責(zé)11
1、嚴(yán)格按地方法規(guī)、文件及公司規(guī)定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取各項(xiàng)費(fèi)用，嚴(yán)格執(zhí)行公司的`現(xiàn)金管理規(guī)定，當(dāng)日現(xiàn)金收款必須全額投入監(jiān)控中心指定保險(xiǎn)柜。
2、收款應(yīng)既快又準(zhǔn)、不錯(cuò)收、不漏收，對(duì)于各種面額鈔票須驗(yàn)明真?zhèn)危坏冕咚轿璞祝瑖?yán)禁將營(yíng)業(yè)款挪用、截留、隨身攜帶、公款私存、刷卡提供的相關(guān)信息制作會(huì)員卡及合同，做好會(huì)員照片的錄入、會(huì)員卡簽收及合同留存工作。相關(guān)資料錄入系統(tǒng)時(shí)，必須逐一核對(duì)，確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性。
5、按實(shí)際銷售情況完成會(huì)所每日業(yè)績(jī)報(bào)表、會(huì)所累計(jì)業(yè)績(jī)報(bào)表及公司要求的其他報(bào)表并按時(shí)提交。
6、按票據(jù)管理要求，領(lǐng)用、使用、保管票據(jù)。嚴(yán)格按印章使用及管理規(guī)定使用印章。
7、未有文件依據(jù)及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審批，不得進(jìn)行預(yù)收款及費(fèi)用調(diào)整、減免、刪除及會(huì)員轉(zhuǎn)店、轉(zhuǎn)卡、會(huì)員卡暫停等相關(guān)業(yè)務(wù)的操作。
8、確保工作區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生情況干凈、整潔、有序，無異常。
9、每日準(zhǔn)時(shí)參加本部門例會(huì)，按照工作計(jì)劃及會(huì)議要求落實(shí)崗位工作內(nèi)容。
會(huì)所崗位職責(zé)12
崗位職責(zé)：
1、根據(jù)會(huì)所的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和領(lǐng)導(dǎo)指示，組織擬定會(huì)所全年經(jīng)營(yíng)規(guī)劃和本部門工作計(jì)劃，科學(xué)設(shè)置經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，合理控制經(jīng)營(yíng)成本，保證計(jì)劃的有效性和可操作性。
2、組織制定、修訂、完善和貫徹落實(shí)會(huì)所設(shè)施管理制度，定期修繕，報(bào)告員工思想動(dòng)態(tài)，及時(shí)解決工作中遇到的問題。
3、負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督會(huì)所配套設(shè)施的完好性和管理制度的執(zhí)行情況。
4、積極拓展經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，為小區(qū)創(chuàng)造新的服務(wù)設(shè)施，為經(jīng)營(yíng)效益的增加提供增長(zhǎng)點(diǎn)。
5、對(duì)本部門各崗位工作進(jìn)行監(jiān)督、檢查、考核、制定本部門員工培訓(xùn)教材，定期組織培訓(xùn)，提高員工服務(wù)意識(shí)與業(yè)務(wù)水平。
6、定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查和業(yè)主回訪工作，以改進(jìn)服務(wù)，提高本部門服務(wù)質(zhì)量。
7、做好公司接待與參觀安排工作。
8、做好會(huì)所的公共消防安全工作。
9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
作用意義：
1、可以最大限度地實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)用工的.科學(xué)配置;
2、有效地防止因職務(wù)重疊而發(fā)生的工作扯皮現(xiàn)象;
3、提高內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)活力，更好地發(fā)現(xiàn)和使用人才;
4、是組織考核的依據(jù);
5、提高工作效率和工作質(zhì)量;
6、規(guī)范操作行為;
7、減少違章行為和違章事故的發(fā)生。
會(huì)所崗位職責(zé)13
1、認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生制度;
2、嚴(yán)格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程;
3、注意食品衛(wèi)生，確保食品安全;
4、負(fù)責(zé)清洗灶具，用具;
5、負(fù)責(zé)廚房的用電、用火、用氣等安全;
6、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高炊事烹飪技術(shù);
7、完成上級(jí)交待的其它任務(wù)。
會(huì)所崗位職責(zé)14
崗位職責(zé):
1.根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)指示,制定會(huì)所工作計(jì)劃,并組織實(shí)施。
2.編制會(huì)所管理制度及服務(wù)流程,組織落實(shí)執(zhí)行。
3.制訂會(huì)所設(shè)備設(shè)施維護(hù)管理制度,定期提報(bào)修繕計(jì)劃,確保設(shè)施正常使用。
4.培訓(xùn)、考核、監(jiān)督管理會(huì)所員工工作,掌握員工思想動(dòng)態(tài),及時(shí)解決處理工作中遇到的.問題,提高員工服務(wù)意識(shí)與水平,提高客人滿意度。
5.做好公司商務(wù)接待宴請(qǐng)與參觀安排工作。
6.做好會(huì)所的公共消防安全及環(huán)境衛(wèi)生管理工作,確保會(huì)所安全、整潔、優(yōu)雅、舒適。
7.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職要求:
1.人品端正、身體健康、思維敏捷,善公關(guān),具備較強(qiáng)的組織、策劃、管理能力;
2.熟悉酒店業(yè)或會(huì)所業(yè)務(wù)運(yùn)作管理及服務(wù)專業(yè)知識(shí);
3.語言表達(dá)能力強(qiáng),有帶團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)。
會(huì)所崗位職責(zé)15
1、參加例會(huì)，儀容儀表符合公司標(biāo)準(zhǔn)，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，并如實(shí)執(zhí)行公司各項(xiàng)政策。
2、接待客人語氣親切，如客人詢問耐心聽取，合理解決，禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)，禮貌用語規(guī)范。
3、負(fù)責(zé)所屬區(qū)域沒的衛(wèi)生，物品干凈、整潔，嚴(yán)格遵守照單發(fā)貨。
4、各類物品、機(jī)具的保養(yǎng)，各類物品的標(biāo)準(zhǔn)擺放、盤存、領(lǐng)用要規(guī)范。
5、各類登記本的規(guī)范記錄，總和真理存檔。
6、電話的規(guī)范接聽，預(yù)約客人的`合理安排，資料的如實(shí)填寫。
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