酒店助理的崗位職責(zé)
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，我們都跟崗位職責(zé)有著直接或間接的聯(lián)系，崗位職責(zé)具有提高內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)活力，更好地發(fā)現(xiàn)和使用人才的作用。我們?cè)撛趺粗贫◢徫宦氊?zé)呢？下面是小編精心整理的酒店助理的崗位職責(zé)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店助理的崗位職責(zé)1
1、協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行酒店各項(xiàng)決議，完成總經(jīng)理作出的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及總經(jīng)理分配的各項(xiàng)具體工作。
2，檢查酒店管理制度，崗位責(zé)任制和服務(wù)程序的落實(shí)，執(zhí)行情況。
3、按照總經(jīng)理的分工安排，督導(dǎo)具體業(yè)務(wù)部門的`服務(wù)質(zhì)量達(dá)到酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，并用量化進(jìn)行考核，掌握酒店日常經(jīng)營(yíng)情況。
4、查閱酒店每日經(jīng)營(yíng)報(bào)表，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理，采取必要措施給予解決。
5、根據(jù)總經(jīng)理安排，主持召開(kāi)每周經(jīng)營(yíng)例會(huì)或?qū)ｍ?xiàng)業(yè)務(wù)會(huì)議，對(duì)業(yè)務(wù)工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、調(diào)查。
6、就總經(jīng)理提出的酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃和年度計(jì)劃提出合理建議，對(duì)業(yè)務(wù)市場(chǎng)及酒店經(jīng)營(yíng)管理方針發(fā)表見(jiàn)解，供總經(jīng)理參考。
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職責(zé)描述:
1、執(zhí)行部門的工作方針與目標(biāo),參加例會(huì),做好會(huì)議記錄;
2、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)做好與各個(gè)部門的工作協(xié)調(diào)及外部的聯(lián)系和營(yíng)運(yùn)后勤工作;
3、辦公室日常事務(wù)處理,資料、文檔的分類和保存;
4、數(shù)據(jù)跟蹤、收集、整理、分析;
5、跟蹤、督促運(yùn)營(yíng)總監(jiān)安排的各部門及個(gè)人任務(wù)的執(zhí)行力度;
6、及時(shí)制作各類報(bào)告、圖表,具有數(shù)據(jù)匯總、分析能力;
7、上級(jí)交辦的其他工作。
任職要求:
1、英語(yǔ)書(shū)寫及口語(yǔ)能力流利;
2、一年以上酒店管理公司或國(guó)際品牌單體酒店工作經(jīng)驗(yàn),有酒管助理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3、熟悉辦公室文件處理程序,熟練操作辦公室軟件,具有較強(qiáng)的.數(shù)據(jù)分析和處理能力及計(jì)劃執(zhí)行能力、組織協(xié)調(diào)能力、人際溝通能力、突發(fā)事件的處理能力。
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1、以身作則，嚴(yán)格要求自己，在團(tuán)隊(duì)中起到榜樣的作用；
2、積極體現(xiàn)的心態(tài)聽(tīng)取上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，并帶領(lǐng)員工不折不扣完成各項(xiàng)任務(wù)，不抱怨、不議論；
3、輔助本區(qū)經(jīng)理完成上級(jí)下達(dá)的任務(wù)指標(biāo)，并提出合理化建議；
4、本區(qū)經(jīng)理休息時(shí)，在本區(qū)中要起到“領(lǐng)頭羊”的作用，合理分配工作人員，認(rèn)真完成當(dāng)月的所有工作；
5、主動(dòng)幫助有需要幫助的員工，遇到事情第一個(gè)沖到前面；
6、制定本組每日的衛(wèi)生計(jì)劃，并與員工共同完成；
7、服務(wù)過(guò)程與員工共同完成餐中所有服務(wù)，并起到監(jiān)督和指揮的作用；
8、監(jiān)督員工在收餐過(guò)程中失誤之處，并及時(shí)給與糾正；
9、日常工作中監(jiān)督員工的言談舉止，杜絕聚堆閑聊、玩手機(jī)、偷懶現(xiàn)象；
10、合理安排站位時(shí)間、倒班吃飯、午晚市交接；
11、觀察本組員工的`思想狀態(tài)，并及時(shí)上報(bào)經(jīng)理；
12、認(rèn)真檢查每日開(kāi)、收市衛(wèi)生，包括公共區(qū)域衛(wèi)生和經(jīng)理安排的細(xì)節(jié)衛(wèi)生；
13、接待宴會(huì)，首先了解宴會(huì)性質(zhì)、時(shí)間、場(chǎng)地、桌數(shù)，準(zhǔn)備不同宴會(huì)所需相應(yīng)物品，宴會(huì)過(guò)程中與客溝通，了解客人需求，合理安排人員，如有特殊需求上報(bào)經(jīng)理；
14、兩位助理應(yīng)經(jīng)常溝通，了解對(duì)方的人員需求，調(diào)整人員需上報(bào)經(jīng)理，經(jīng)理相應(yīng)作出安排，兩個(gè)小組互相幫助，盡快把工作完成；
15、與各部門要有良好的溝通，禮貌待人。
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1、收集各種與公司業(yè)務(wù)有關(guān)的行業(yè)信息、數(shù)據(jù)、情報(bào)，監(jiān)測(cè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)態(tài)，為總經(jīng)理決策提供參考、建議；
2、協(xié)助總經(jīng)理進(jìn)行對(duì)外事務(wù)聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)與行業(yè)管理機(jī)構(gòu)、協(xié)會(huì)及其他單位的關(guān)系；
3、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)企業(yè)具體管理工作的布置、實(shí)施、檢查、督促、落實(shí)執(zhí)行情況；
4、協(xié)助總經(jīng)理進(jìn)行客戶接待、公關(guān)等工作，為總經(jīng)理安排會(huì)客、簽約、會(huì)議等工作的準(zhǔn)備相關(guān)事宜；
5、在授權(quán)范圍內(nèi)協(xié)助總經(jīng)理進(jìn)行商務(wù)談判，做好各項(xiàng)匯報(bào)、聯(lián)絡(luò)工作；
6、妥善安排接待總經(jīng)理的重要客人，協(xié)助有關(guān)部門做好來(lái)賓的接待工作；
7、為總經(jīng)理提供日程管理，為總經(jīng)理接見(jiàn)訪客做好預(yù)約工作，同總經(jīng)理出差；
8、對(duì)公司和總經(jīng)理的商業(yè)機(jī)密，包括日程安排、機(jī)密文件、商業(yè)會(huì)談內(nèi)容等進(jìn)行保密；
9、帶領(lǐng)商務(wù)團(tuán)隊(duì)，并對(duì)商務(wù)團(tuán)隊(duì)攻關(guān)及禮儀等進(jìn)行有效培訓(xùn)；
10、完成總經(jīng)理及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的`其他任務(wù)和各種應(yīng)急事務(wù)的處理。
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（1）協(xié)助總經(jīng)理制定酒店人事政策，負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行酒店人事方面的方針、政策、指令、決議。
（2）就酒店重大人事任免事項(xiàng)提供參考意見(jiàn)，負(fù)責(zé)擬訂機(jī)構(gòu)設(shè)置或重組方案、定編定員方案的上報(bào)。
（3）負(fù)責(zé)擬訂每年的工資、獎(jiǎng)金、福利等人力資源費(fèi)用預(yù)算和報(bào)酬分配方案，上報(bào)總辦批準(zhǔn)后按計(jì)劃執(zhí)行。
（4）負(fù)責(zé)員工的招聘、并加強(qiáng)對(duì)員工的思想教育、企業(yè)文化給與定期培訓(xùn)。
（5）負(fù)責(zé)員工晉升的'評(píng)定及審查、重大事項(xiàng)的方案，提交總經(jīng)理決定。
（6）負(fù)責(zé)編訂和修改酒店各項(xiàng)勞動(dòng)、人事、社保、安全的標(biāo)準(zhǔn)、和工作計(jì)劃，并及時(shí)監(jiān)督、檢查其執(zhí)行情況。
（7）負(fù)責(zé)指導(dǎo)、管理、監(jiān)督人事部下屬人員的業(yè)務(wù)工作，改善工作質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度，做好下屬人員的績(jī)效考核和獎(jiǎng)勵(lì)懲罰事項(xiàng)。
（9）核對(duì)員工考勤及獎(jiǎng)罰情況，為財(cái)務(wù)部發(fā)放工資提供及時(shí)、準(zhǔn)確的依據(jù)。
（10）搞好職工餐廳、員工宿舍的管理，保證為員工提供安全健康的飲食服務(wù)和舒適的休息環(huán)境。
（11）協(xié)調(diào)組織好酒店有關(guān)薪酬、福利、企業(yè)文化建設(shè)等工作，積極組織開(kāi)展文體活動(dòng)，不斷完善和豐富員工的業(yè)余文化生活。
（12）協(xié)助總經(jīng)理制定或修訂酒店內(nèi)部各項(xiàng)管理規(guī)章制度，熟悉國(guó)家相關(guān)的法規(guī)和政策，按酒店的規(guī)定和程序進(jìn)行工作。
（13）做好各崗位人員進(jìn)出把關(guān)工作，采取多種形式做好各崗位人員的招聘和人才儲(chǔ)備工作。
（14）做好總經(jīng)理交待的其它臨時(shí)性工作。
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崗位職責(zé)：
1、主持前廳的管理工作，配合總部的.各項(xiàng)營(yíng)銷策略的實(shí)施。
2、執(zhí)行總部下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。
3、做好前廳各個(gè)部門的分工管理工作。
4、監(jiān)督前廳商品損耗管理，把握商品損耗尺度。
5、掌握前廳各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)。
6、監(jiān)督前廳內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理。
7、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾。
8、主持召開(kāi)餐前會(huì)，傳達(dá)有關(guān)指示，做餐前的最后檢查，并在餐后作出總結(jié)。
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【工作內(nèi)容】
1、負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo)；
2、圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開(kāi)支；
3、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；
4、根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制
5、全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全；
6、與公司、加盟業(yè)主進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效；
7、負(fù)責(zé)做好酒店與客戶的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象；
8、關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；
【任職資格】
1、大專及以上學(xué)歷，條件優(yōu)秀者可放寬至中專；
2、有酒店行業(yè)1年及以上的'管理經(jīng)驗(yàn)、前廳/客房/銷售至少管理過(guò)兩個(gè)部門，20-40歲，連鎖酒店或星級(jí)酒店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
3、具有良好的職業(yè)道德，較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)和應(yīng)變能力，較強(qiáng)管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力；
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1、服從主管的領(lǐng)導(dǎo)，按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向客人提供一流的接待服務(wù)
2、負(fù)責(zé)訪客、來(lái)賓的登記、接待、引見(jiàn)，對(duì)無(wú)關(guān)人員應(yīng)阻擋在外或協(xié)助保安處理
3、熟練掌握公司概況，能夠回答客人提出的`一般性問(wèn)題，提供常規(guī)的非保密信息
4、負(fù)責(zé)電話、郵件、信函的收轉(zhuǎn)發(fā)工作，做好工作信息的記錄、整理、建檔
5、負(fù)責(zé)公司文件、通知的分發(fā)，做好分發(fā)記錄并保存
6、配合接待主管完成部分文件的打印、復(fù)印、文字工作
7、負(fù)責(zé)管理前臺(tái)辦公用品及辦公設(shè)備的清潔保養(yǎng)
8、維護(hù)前臺(tái)區(qū)域內(nèi)的整潔，進(jìn)行該區(qū)域內(nèi)的報(bào)刊雜志、盆景植物的日常維護(hù)和保養(yǎng)
9、執(zhí)行公司制度，負(fù)責(zé)員工的記錄匯總、外出登記，監(jiān)督員工刷卡
10、負(fù)責(zé)員工出差預(yù)訂機(jī)票、火車票、客房等，差旅人員行程及聯(lián)絡(luò)登記
11、對(duì)工作中出現(xiàn)的各種問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)，提出工作改進(jìn)意見(jiàn)
12、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他或臨時(shí)工作
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