民風，漢語詞匯，指民間的風尚，風氣，一般指好的方面。
《禮記·王制》:"命大師陳詩，以觀民風。"《漢書·董仲舒傳》:"樂者，所以變民風化民俗也。" 唐 陳鴻《東城老父傳》:"上之好之，民風尤甚。" 明 高啟《吳趨行》:"土物既繁雄，民風亦和平。"《二十年目睹之怪現狀》第一回:"於是乎又把六十年前民風淳樸的地方，變了個輕浮險詐的逋逃藪。
家常主食以大米飯、番薯為主食，農家人在糧食較豐厚時，農忙時每天吃三餐，平時二餐飯一餐粥。過去大多是用大"符鑼"圓形大鐵鍋煲粥，用"飯甑"(木制的圓柱形木桶)蒸飯。另外，用大米制成的食品有:
大喜粄即用米粉將拌"酵種"(今用小蘇打)發酵，倒入碗中蒸熟后的一種食品，是一般節日或紅白好事時用祭祀或饋贈親人。
假喜子粄是直接置于粄架蒸熟的食品，做法與之近似。
甜粄是每年約農歷十二月二十五"入年假"后，人們用糯米粉和糖漿拌勻后放入竹筐再用猛火蒸熟的一種春節食品，此為節日上圣食品，主要供自食或饋贈親友。
粉粄是用大米粉倒入蒸籠蒸成半透明狀的粄塊，再用刀切成條塊狀的食品。
刀削粄是用大米拌水捏成小塊，用"碾筒"碾壓成薄塊，再用刀切成細長條塊，煮成粉湯的食品。
糍粑是用糯米蒸熟倒入石臼拌少量水或油反復舂打，直到飯粒消失成為一體時，做成圓狀的食品即糍粑，再拌芝麻、花生粉、糖等后供人們食用，現在多用糯米粉拌水置于陶缸中，用"擂茶棍"反復擠搗，就可以制成此類食品。
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