白醋泡雞蛋觀察日記

時間：2021-04-15 15:39:58 [第二單元]觀察日記X則我要投稿

關(guān)于白醋泡雞蛋觀察日記3篇

　　很快一天又過去了，一定有不少感想，這時候十分有必須要寫一篇日記了。如何把日記做到重點突出呢？以下是小編整理的白醋泡雞蛋觀察日記3篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

關(guān)于白醋泡雞蛋觀察日記3篇

白醋泡雞蛋觀察日記篇1

　　10月1日星期六晴

　　前幾天，錢老師在課堂上問我們：“如果把雞蛋放白醋中會怎樣？”教室里頓時就炸開了鍋，同學們議論紛紛，“可能會熟的！”“殼會發(fā)軟的”“不對不對，殼會掉落的！”“殼不但會掉落，里面的蛋黃和蛋白應該會變成水一樣的，會流出來的！”我在一旁聽得津津有味，心中充滿了好奇，真想親自做一做。

　　我興高采烈地把白醋慢慢地倒入了杯子里，然后拿了一個雞蛋小心翼翼地放進了白醋中。雞蛋正要向杯底游去，可游到了一半，又浮上來了，露出一片殼，像白茫茫的大海里漂浮的一個小島。我輕輕地把蛋殼摁進了白醋，可雞蛋又浮上來了，好像要看看外面的世界。過了一會兒，雞蛋的身上出現(xiàn)了許多小氣泡，像是穿了一件紗衣，遠遠望去像是獼猴桃。通過查資料我知道了，原來雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，所以泡在白醋里面會發(fā)出化學反應，所生成的物質(zhì)里就有二氧化碳氣體。真是期待明天會有什么變化呢！

　　10月3星期一晴

　　今天，我的雞蛋看不出有什么變化，只不過雞蛋周圍的小氣泡變大了。我用手摸了下雞蛋，只見我摸過地方氣泡離開了，還帶了一片絲狀的暗黃色的一片薄薄的“紙”，中間還有大大小小的小孔樣，非常漂亮。摸過的地方也變白了一些，我又用水給雞蛋洗了個澡，雞蛋立刻就變白了，但雞蛋身上的盔甲并沒有完全被白醋攻破，還有一點硬。

　　10月6日星期三陰

　　我去觀察雞蛋，發(fā)現(xiàn)雞蛋穿上了白色的衣裳，摸下雞蛋圓溜溜的。雞蛋身上的盔甲已經(jīng)完全被白醋攻破了，軟綿綿的，像一團棉花。

　　10月7日星期四小雨

　　雞蛋已經(jīng)很白了，表面上還有一些網(wǎng)狀紋路，放在燈光上一照，啊！奇跡出現(xiàn)了！像是一個金黃色的月亮，又像是個神秘的宇宙星球，美麗極了！滾動一下雞蛋，還可以看見蛋黃在里面動來動去。輕輕一扔，咦！雞蛋就像彈力球一樣彈了起來，可好玩啦！我心中頓時冒出了奇怪的想法：這雞蛋煮熟還能吃嗎？會酸嗎？吃起來會發(fā)出“咯呲咯嗞”地聲音嗎？這一連串的疑問在我腦海中徘徊。白醋泡雞蛋，這個實驗可真有趣，讓我懂得了處處留心皆。

白醋泡雞蛋觀察日記篇2

　　10月1日星期四陣雨

　　昨天，在語文課上，李老師布置了一項特別的家庭作業(yè)——用白醋泡雞蛋并寫出觀察日記。當聽到這項作業(yè)時，我腦海中頓時冒出了許多小問號。經(jīng)過幾天的浸泡，雞蛋會變成什么樣子？雞蛋會破裂嗎？蛋殼會變成像鋼鐵俠的盔甲那么堅強嗎？帶著滿腦子的小問號，我開始準備實驗材料了。

　　我準備了一個玻璃杯、一枚生雞蛋和一瓶白醋。我先將玻璃杯和雞蛋用清水洗干凈，然后在玻璃杯里倒入了約150毫升的白醋，最后把雞蛋輕輕地放進盛了白醋的杯子里。

　　剛被放入白醋中的雞蛋就像一個頑皮的孩子，它先是一個“潛水”沉入杯底，然后又像“換氣”似的吐著氣泡“漂浮在水中”。

　　10月3日星期六晴

　　一想到雞蛋已經(jīng)在白醋里漂浮了兩天，我起床后就迫不及待地拿起泡雞蛋的杯子仔細端詳著。蛋殼表面米粒般大小的氣泡已經(jīng)很多很密了，就像是給雞蛋包上了一層保鮮膜。原本澄清的白醋上有一些漂浮物，白醋變得有些渾濁了。

　　10月4日星期日晴

　　第三天，雞蛋看起來好像變大了，蛋殼表面的氣泡也變少了。這時，我才意識到雞蛋可能并不是漂浮在醋中，而是因為體積變大被卡在杯子里了。我伸出手指輕輕地戳了一下雞蛋，它便慢慢地沉入了杯底。當手指觸碰到雞蛋時，我感覺到蛋殼變軟了。我想，這大概是醋的軟化作用，我還想起來了平時吃飯如果被魚刺卡到了，媽媽就會讓我喝一點醋。

　　10月6日星期二晴

　　第五天，我發(fā)現(xiàn)蛋殼變得更軟了。蛋殼表面的肉粉色有些脫落了，原來肉粉色的表層脫落后里面竟然是白色的。好奇的我，又用手指輕輕地觸摸了雞蛋，誰知道，有些還未脫落的肉粉色表層被手指輕輕一蹭就蹭掉了。于是我不停地摸，越來越多蹭掉的物體漸漸沉入杯底。我驚喜地發(fā)現(xiàn)蛋殼表面有兩扇形狀不規(guī)則的“玻璃窗”，透過這兩扇“玻璃窗”，我看到了里面的蛋清和蛋黃。

　　10月8日星期四晴

　　第七天，我將白醋和雞蛋輕輕地倒出來。我發(fā)現(xiàn)蛋殼上白色的部分也慢慢脫落了，蛋殼上的“玻璃窗”數(shù)量多了起來，前兩天的那兩扇“玻璃窗”的面積也變大了。我拿著雞蛋小心地清洗著，蛋殼上白色的那層也很快被沖掉了。這時，雞蛋變成了一個半透明狀的小彈球，摸起來又軟又彈。后來，通過查找資料我知道了：雞蛋殼表面的主要成分是碳酸鈣，而醋的主要成分是醋酸，兩者發(fā)生反應會生成醋酸鈣并釋放出二氧化碳。碳酸鈣被慢慢溶解了，所以雞蛋殼就慢慢變軟了。

　　真是個有趣的實驗呀！

白醋泡雞蛋觀察日記篇3

　　20xx年12月1日

　　今天我要做一個醋泡蛋小實驗。我從冰箱里取出一枚紅殼雞蛋，再找來一個玻璃杯，為了觀察得更清楚，我決定用白醋來泡雞蛋。

　　我先把雞蛋洗干凈，放進玻璃杯里，然后把白醋倒進去，沒過雞蛋即可。隔著玻璃杯，我注視著這枚醋泡蛋，突然，神奇的事情發(fā)生了，雞蛋穿上了一件“氣泡服”！

　　我好奇地用手指頭觸摸蛋殼，一股輕微的'酥麻感襲來。媽媽說，這是蛋殼和白醋在起化學反應。這可真是太有趣了，接下來會發(fā)生什么呢？真令人期待呀！

　　20xx年12月2日

　　早上一睜開眼睛，我就去看醋泡蛋了。瞧，它長胖了好多呢，蛋殼的顏色沒有昨天的那么艷了，玻璃杯口擠滿氣泡，還形成了一層棕色的黏糊糊的東西，這可能是脫離的蛋殼。

　　我把食指伸進玻璃杯里，輕輕點了點醋泡蛋。咦，真神奇，原本硬硬的雞蛋殼現(xiàn)在變得有些軟了。我把醋泡蛋小心地放在書桌上，等待觀察它明天的樣子。

　　20xx年12月3日

　　昨天還有些柔軟的雞蛋外殼今天徹底變成了一層軟軟的半透明薄膜。雞蛋的體積變大了一倍！

　　硬硬的蛋殼不見了，它到哪里去了？雞蛋的體積會變大，這是怎么回事？帶著滿腦的疑問，我在網(wǎng)上查了資料。蛋殼之所以會變軟直至消失，那是因為醋里含有的醋酸將蛋殼的主要成分碳酸鈣溶解了，蛋殼中冒出的泡泡就是溶解反應所產(chǎn)生的二氧化碳氣泡。至于雞蛋的體積會漲大到原來的一倍，則是由滲透壓造成的。當薄膜兩邊物質(zhì)的濃度不相等時，就會產(chǎn)生滲透壓，濃度較低那邊物質(zhì)里的水就會透過薄膜，滲入另一邊，以使薄膜兩邊物質(zhì)的濃度相等。雞蛋內(nèi)部黏稠狀的蛋白質(zhì)濃度比較高，蛋殼變薄之后，在滲透壓的影響下，白醋中的水分就透過蛋殼溶解后形成的半透明薄膜，進入雞蛋內(nèi)部，從而將整個蛋撐大了。

　　呀，原來是這么回事兒！通過做白醋泡蛋這個科學小實驗，我了解到化學反應的奇妙之處，也體驗到了動手的快樂。

　　晚上，把雞蛋放在手電筒上一照，雞蛋就像一顆夜明珠，璀璨極了。

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