大閘蟹作文500字（通用26篇）

　　在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編整理的大閘蟹作文500字，歡迎閱讀與收藏。

　　大閘蟹作文 1

　　金秋時(shí)節(jié)，丹桂飄香，正是吃螃蟹的好時(shí)候。一早，媽媽買回了一些大閘蟹，下鍋前，挑了兩只留下來給我玩。

　　大閘蟹全身披著青黑色的盔甲，頗像古代大將軍身上的戰(zhàn)甲。我叫它們“大青”和“小青”。它們那半圓形的`頭上長著幾根又尖又硬的刺，刺叢里露出兩只綠豆大小，烏黑發(fā)亮的眼睛。它有八條細(xì)如火柴棒般的腿，肚皮上有一塊圓形帶毛的甲片。最厲害的是它那對(duì)又粗又有勁兒的大鉗子，要是你惹了它，它就會(huì)張牙舞爪地?fù)溥^來夾住你不放。

　　大閘蟹好斗。一轉(zhuǎn)眼，桶子里的兩只蟹就打起架來。它們鼓圓眼珠，惡狠狠地逼向?qū)Ψ剑�一碰上，就上下夾擊，用鉗子夾，用腳刺，一進(jìn)一退，一上一下，斗得你死我活，難解難分。只見“小青”用鉗子和背部頂著“大青”把它掀翻，又肥又胖的“大青”仰面朝天，使不上勁，急得幾只腳凌空亂抓，大鉗子無力地舞動(dòng)著，幾番掙扎，好不容易翻過身來，恰好落在“小青”身邊。仇人相見，分外眼紅，“大青”張開剪刀似的大鉗子就夾，我一看不好，趕緊伸出手中的小竹棍阻止，“咔嚓”一聲，小竹棍斷成兩節(jié)，哇呀，這么兇！我不忍心看它們兩敗俱傷，就用一棵大白菜放在中間隔開它們，總算平息了這場戰(zhàn)爭。

　　大閘蟹這家伙，不僅好斗，還很狡猾。一整天，桶子里“噼里啪啦”響個(gè)不停，鬧得我不厭其煩。傍晚，桶子里居然沒動(dòng)靜了，我趕緊沖過去，咦，奇了，“大青”在七零八碎的菜葉堆里悠閑地吐著泡泡，“小青”不見了蹤影。我四下尋找，它竟然爬到了墻角。看到它橫行霸道不可一世的樣子，我氣不打一處來，抓起這個(gè)“逃兵”扔回水桶，桶里又“噼里啪啦”鬧騰開了。我大叫著說：“媽，今晚我還要吃螃蟹。”

　　不一會(huì)兒功夫，兩只大閘蟹被蒸得通紅噴香，乖乖地成了我的美餐。哼，看看誰厲害！

　　大閘蟹作文 2

　　“這是我們家給你們的大閘蟹”三三姐姐對(duì)我說道，我把頭往里探了探，看見三只青銅色殼的大閘蟹舞動(dòng)著兩個(gè)粗大的鉗子，在紙箱子里掙扎著，我仔細(xì)一聽，似乎聽見了陣陣呻吟，我饒有趣味的看著那怒發(fā)沖冠的大閘蟹。

　　有一只看見了我，正在儲(chǔ)蓄力量，準(zhǔn)備攻擊。眼睛盯著我，一股熊熊怒火正在燃燒之中，望了望他，不覺冷笑了一下“呵，自不量力”。他似乎不甘示弱，驕傲的把鉗子抬高高的，兩個(gè)鉗子動(dòng)了動(dòng)似乎想我挑戰(zhàn)呢！我看見它那帶有肌肉的鉗子，邊打起了退堂鼓，心里刮起了涼颼颼的風(fēng)。我側(cè)過臉悄悄的對(duì)他說：“閘蟹大哥，我不比了，放過我吧，這——次就……算了吧”我恭恭敬敬的看著他。

　　“是清蒸的還是爆炒的.？”媽媽問道，我迷在了我與大閘蟹的挑戰(zhàn)中，隨口說道：“清蒸的。”媽媽把大閘蟹提了過去，頓時(shí)清醒過來。“快過來刷大閘蟹！”媽媽吼到，于是我便開始刷大閘蟹——。剛開始刷，大閘蟹總是夾著牙刷，不松手，重的還扯下幾根毛來，于是我想到了一個(gè)妙招：拿了一雙筷子，一個(gè)鉗子夾一根，這樣就省力多了。

　　開始蒸了，先把鍋里的水燒開，一次把大閘蟹丟進(jìn)去，以迅雷不及掩耳之勢把鍋蓋蓋上，一方大閘蟹再次爬出。開始，我看見大閘蟹在鍋里手舞足蹈，過了那么一，二分鐘，鍋里似乎沒了什么動(dòng)靜。我心想：哈哈！大閘蟹不會(huì)在向我挑戰(zhàn)咯！過了五分鐘，我掀開鍋?zhàn)右豢矗�眼前滿是金黃金黃的，原本是青銅色的大閘蟹變成了橙黃色。

　　有誰告訴我，為什么變成了金黃色的捏？這個(gè)問題在我的腦海里成了未解之謎。

　　大閘蟹作文 3

　　下午爸爸下班回家的時(shí)候，拎了一個(gè)黑塑料袋子。我好奇的問：“這里面裝的什么呀？”爸爸神秘的說是陽澄湖大閘蟹，可好吃了。我很好奇，打開袋子一看，原來是一個(gè)一個(gè)被繩子捆著的黑殼的螃蟹，每個(gè)螃蟹都有拳頭那么大。我問爸爸：“這些螃蟹為什么都被捆著呢？”爸爸說：“這些螃蟹還活著呢，如果不捆就會(huì)到處亂跑”。我不信，爸爸說：“我給你拆開一個(gè)看看”。繩子被解開了，看著原本一動(dòng)不動(dòng)的螃蟹，像突然活過來一樣。伸開它的八個(gè)腳在地上橫著爬起來，而且速度很快，一下子就鉆到了沙發(fā)的`下面，我高興的喊道：“太好玩了！”。爸爸說：“等會(huì)蒸熟了，才好吃呢”。

　　過了一會(huì)螃蟹蒸好了，我看見一個(gè)一個(gè)螃蟹變成了紅色。再也一動(dòng)也不動(dòng)了。爸爸說：“月月你吃一個(gè)。”我想著螃蟹剛才還活蹦亂跳的樣子，說什么也不敢吃。

　　爸爸、媽媽、奶奶和爺爺沒人拿了一個(gè)，津津有味的吃起來，他們先把螃蟹的腿一條一條的掰下來，然后把螃蟹的蓋子解開，吃里面的黃。吃完后又把腿里面的肉吃掉。看著他們吃的那么香的，我怎么樣沒有勇氣嘗試。

　　我想著這么可愛的螃蟹就被大人們殘忍的殺死并吃掉，我以后長大了一定不吃螃蟹，動(dòng)物是人類的好朋友，我們要愛護(hù)動(dòng)物，大家都不要再吃動(dòng)物了！

　　大閘蟹作文 4

　　前天，爸爸從陽澄湖回家順便帶回十只大閘蟹。

　　爸爸一到家，就連忙喊媽媽，叫媽媽拿只盆，把蟹倒到盆里。我也連忙跑過去看，呀！好大呀，一只足足有半斤重。其實(shí)，我早就聽說陽澄湖的大閘蟹是很有名的了。因?yàn)樗�不僅體大肥美，營養(yǎng)豐富，還以其青背，白肚，黃毛金抓這三特點(diǎn)，在螃蟹中獨(dú)占蟹中之王，弛名中外。

　　今天我終于看到了它的青背，像涂上一層明油，粗看近似灰色，細(xì)看灰中帶青，青而發(fā)亮，和其他螃蟹比，顯得神氣多了，簡直像個(gè)威風(fēng)凜凜，光彩照人的“鐵甲將軍”。白肚卻白的不同尋常，它白中帶青，有光澤，給人一種晶瑩潔白的感覺。金抓近似上等煙絲的金黃非常有力，黃毛就是八腿上的茸毛，都是金黃色的，毛長達(dá)三四厘米。和一般的蟹比的確大不一樣。

　　我和媽媽看著蟹被捆得實(shí)實(shí)的，覺得它好可憐，就連忙把它身上的繩子給拆開，給它來了個(gè)“松綁”。等第二天一早我再去觀察它時(shí)就發(fā)現(xiàn)少了一只。唉！少了一只心里也不是個(gè)滋味。媽媽說：“我們找，看它還能逃到哪兒去。”我倆找了好半天，還是沒找到。可我就不死心，還繼續(xù)找。我扒在沙發(fā)底下一看，呀！頓時(shí)眼睛一亮，這家伙一動(dòng)不動(dòng)地在沙發(fā)底下“享受”呢。說時(shí)遲那時(shí)快，我連忙站起身來準(zhǔn)備拿衣叉趕它出來時(shí)，就因?yàn)樘�激�?dòng)了，一頭撞在了沙發(fā)上頭好痛哦。最后，終于把這家伙給抓了回來。

　　還沒等中午，媽媽怕它在家里不安分就把它給煮了。我慢慢品嘗著它的味，肉嫩，味美的.確比一般的蟹好吃。聽爸爸說十只蟹不到七百塊。

　　陽澄湖大閘蟹青背，白肚，黃毛金抓的特點(diǎn)，它確實(shí)贏得了“蟹中之王”的美名。

　　大閘蟹作文 5

　　今天，伯母拿了六只大閘蟹，是用盒子裝的。其中有一只沒有用繩子綁住，它舉著兩只大大的蟹鉗在盒子里橫行霸道，一副耀武揚(yáng)威的樣子！我心想別看你現(xiàn)在得意，等會(huì)兒你就變成桌上的美味了。

　　果然，不一會(huì)兒媽媽就喊我們吃螃蟹了，只見六只熱氣騰騰的大閘蟹端上了桌，他們?nèi)�身上下紅彤彤的就像喝醉了酒一樣趴在那兒一動(dòng)不動(dòng)了，可沒了剛才那份霸氣。這時(shí)，奶奶把事先準(zhǔn)備好的姜醋放在我面前開始教我吃大閘蟹。“吃大閘蟹可要記住九雌十雄，肚臍圓圓是雌蟹，肚臍尖尖是雄蟹……”奶奶一邊說一邊剝出一個(gè)蟹腳舉到我面前，沾一沾姜醋放進(jìn)嘴里細(xì)細(xì)品味，真是鮮美無比。接者我打開蟹殼，哇！金黃色的蟹黃慢慢地從蟹殼里流到我手上，真讓人垂涎欲滴啊！我趕緊挖了一大勺姜醋灌進(jìn)蟹殼里，然后又挖了一小勺蟹黃放進(jìn)嘴里。蟹黃滑滑的，一種入口即化的感覺中微微帶著一絲鮮味。

　　大閘蟹真是秋姑娘送給我們的美味佳肴！

　　篇六：我想吃大閘蟹

　　每次和吳敘在一起的時(shí)候，他都盡量讓我能吃到大閘蟹，因?yàn)槲蚁矚g吃，每次我吃完，總要問我好不好吃，聽我滿意的說下次還要吃時(shí)，他也會(huì)開心的像小孩子一樣，每次想起來，我總是忍不住想笑，吳敘就是個(gè)可愛又讓人心痛的小孩，傻傻的愛笑，卻又體貼。

　　我不能忘記那一次吃的蝦蟹，今年八月底，我們?yōu)蹑?zhèn)玩回來后，我卻中暑發(fā)高燒了，開始吳敘不知道，那晚他加班到十一點(diǎn)，我本來陪他加班，結(jié)果身體冷的不行就先回來了，夜里十二點(diǎn)我高燒的很厲害，看著我難受的樣子，吳敘居然流淚了，拂莫著我的臉龐和發(fā)際，說著對(duì)不起，看到吳敘如此的心痛，向來不流淚的我也忍不住了，第一次那么毫無顧忌的坦然的流淚了，夜里吳敘又用我們買來的吉安特帶我去醫(yī)院，雖然整夜高燒不退，吳敘一大早又開車送我去醫(yī)院掛吊針，此后折騰了三天，我的高燒終于好了，可吳敘自己卻也去醫(yī)院掛鹽水了。

　　高燒退了后，吳敘想好好補(bǔ)償我了，第一件是便問我想吃什么，當(dāng)然不用說，我想吃大閘蟹，吳敘說等我一下，就出去了，過了半小時(shí)，吳敘那天跑到菜市場買了四只大閘蟹和一袋蝦，請(qǐng)他樓下的同學(xué)的`女友幫我們煮好，也許是病剛好，也許是他買特意買的蝦蟹太新鮮了，也許是他朋友煮法特別好，那晚的蝦蟹是我吃到的最好吃的一次，那么的新鮮香味，回味起來就嘴讒，整盤的蝦蟹幾乎都被我吃完的，在吳敘面前我從沒避諱過我的能吃，他總是笑著說我就知道吃，讒豬一樣。

　　我總告訴吳叔那次的蝦蟹是我吃過的最好吃的，他聽了傻傻的笑，知道他很開心。

　　大閘蟹作文 6

　　中秋節(jié)，我們在姥姥家吃晚飯，爸爸先做了幾道稍微清淡一點(diǎn)的菜，因?yàn)椋�今天的“硬菜”可是正宗的大閘蟹呢！為什么說是正宗的大閘蟹呢？因?yàn)椋�姥爺是從陽澄湖大閘蟹的專賣店買來的，再說了，每只大閘蟹的鉗子上可是都帶著“防偽手表”呢！

　　記得去年，爸爸在廚房手忙腳亂地捉螃蟹，螃蟹像螞蟻一樣在廚房臺(tái)子上亂跑，還跑到我的書桌底下了，爸爸費(fèi)了九牛二虎之力才把螃蟹都捉住，手嘴并用才把螃蟹捆結(jié)實(shí)了，這才安心下鍋蒸了。每年這時(shí)候，我們都在家里吃螃蟹“盛宴”呢！不過，我看螃蟹沒多少肉，就沒有好好品嘗過螃蟹是什么好味道，我決定今天把大閘蟹好好地品嘗一下。

　　飯吃到一半，爸爸到廚房里去蒸螃蟹，媽媽一直在廚房里給爸爸幫忙，只過了一會(huì)兒，舅舅說的.“硬菜”螃蟹上桌了，我們一擁而上，一開始我很不耐煩，把螃蟹的黃吸完就準(zhǔn)備扔，爸爸連忙攔住我，說：“螃蟹里還有很多肉，快把肉都吃完吧！”聽了這話，我才認(rèn)真地用工具把每一層蟹肉都慢慢吃干凈，才扔掉螃蟹殼，真是越吃越香，我想我是愛上大閘蟹了吧！

　　爸爸開玩笑說：“不會(huì)吃螃蟹，在南方是要被人笑話的，連相親都相不上呢”我吃完正要走，爸爸給我嘴里塞了一塊又肥又白的螃蟹膏，一下子滿口都是很濃的香味，好吃極了！爸爸問我：“你現(xiàn)在有沒有一種幸福的感覺？”

　　最后，我們吃完螃蟹，滿手都是腥味兒。爸爸告訴大家：“古代人拿菊花桂花熏香的綠豆面兒加上菊花瓣來凈手，可是我們今天沒有，我發(fā)現(xiàn)把葡萄捏碎了，在手里來回搓，再把手洗干凈，效果一樣好。”

　　我們每一個(gè)人都試了試這種方法，果然有效，還有股葡萄的淡香味兒。哥哥發(fā)現(xiàn)裝螃蟹的簍子里有兩袋姜茶，說是暖胃的，就讓我給他沏一杯姜茶。我心里想，他倒挺會(huì)照顧自己的嘛！

　　大閘蟹作文 7

　　我家坐落在海濱的一隅，這是個(gè)古老的小鎮(zhèn)，美麗富饒，物產(chǎn)豐富。

　　今天，我要向你們介紹我們這的特產(chǎn)——大閘蟹。

　　大閘蟹在我們這素有“蟹中之王”的美譽(yù)。我大伯就是專養(yǎng)大閘蟹的`專家，我生性好吃，所以，時(shí)不時(shí)地就會(huì)跑進(jìn)蟹池里抓個(gè)大閘蟹來吃吃。你說巧不，我去時(shí)，正逢大伯在給別人稱大閘蟹，有只大閘蟹就趁其不備，從桶里偷偷的溜了出來，正好被我撞個(gè)正著。我心里想著，天上掉餡餅了，何不現(xiàn)在將它抓走，煮了吃？說時(shí)遲那時(shí)快，大閘蟹已經(jīng)爬出去很長一段路了，我急忙追過去，小心翼翼地靠近它，蹲下身子，手一抓-------嘿！沒抓著。我一點(diǎn)兒不氣餒，趕緊又抓，這次，我可是百般小心，我慢慢下著腰，看準(zhǔn)它的要害，猛的一掐，——抓住了，看它事前的張牙舞爪的神氣樣子，已蕩然無存了。

　　我飛跑著回家，在水里擺了擺，直接放在鍋里蒸著，我使勁按著鍋蓋，生怕它跑出來。沒想到，這家伙勁兒還挺大，差點(diǎn)兒就要掀翻了鍋蓋，一分鐘，兩分鐘，-------二十分鐘后，大閘蟹被蒸熟了。

　　我拎著她的爪子放在盤中，通體橘黃，好可愛呦，我調(diào)好醬油、醋、蒜泥，剝開它那堅(jiān)硬的外殼，哇！金黃色的蟹黃，像要流出油一樣，挑一點(diǎn)放入口中，很嫩，很香，很鮮美，真是無法用語言來形容。扳開它的大鰲，雪白的肉，嘗一口，味道鮮美無比，越吃越香吔！

　　大閘蟹，我的最愛也!

　　大閘蟹作文 8

　　“四把鋒利的刀，兩把鐵鉗，穿著盔甲，在世界各地奔跑。”你知道它是什么動(dòng)物嗎？是的，它是一只螃蟹。

　　幾天前，我媽媽買了一些陽澄湖大閘蟹，我把它們放在桶里。大閘蟹全身都是綠色和棕色，它們的兩只小眼睛又黑又亮，就像電視上的棒狀天線，可以旋轉(zhuǎn)360度。一張小嘴不停地吹著一串串珍珠泡泡。螃蟹的背部非常堅(jiān)硬，就像古代戰(zhàn)士手中的盾牌。腹部是白色的，有一個(gè)圓蓋，據(jù)說是肚臍。在身體的兩側(cè)，八條細(xì)長的'腿伸展開來。腿上的毛發(fā)是黃色的，近端的爪子是金黃色的，鋒利。另外，兩條前腿的前端是兩個(gè)鐵鉗。鉗子打開后，里面有兩排鋒利的鋸齒，非常壯觀。綠色的背部，白色的腹部，黃色的頭發(fā)和金色的爪子是大閘蟹的外觀特征。

　　大閘蟹非常頑皮，總是在水中四處活動(dòng)，瘋狂地跳舞和劃船。有一次，當(dāng)我沒注意的時(shí)候，他們中的一個(gè)沿著桶壁爬了出來。我想用手抓住它，但它在地板上爬來爬去。我終于抓到了沾滿灰塵的大閘蟹，并帶來了我的牙刷來幫助它。摩擦然而，它卻不領(lǐng)情，揮舞著大鉗子向我示范，好像在說:“別惹我！”我一把牙刷靠近它的身體，它就緊緊地抓著刷毛。我拿起牙刷，螃蟹掛在半空。我用力揮動(dòng)牙刷，這是一件好事。它被扔進(jìn)桶里，掉了下來。四肢著地。但它不愿意放棄，揮舞著鉗子與我競爭！

　　大閘蟹真的很有趣！

　　大閘蟹作文 9

　　我的家鄉(xiāng)在蘇州，那里的品牌——陽澄湖大閘蟹很有名。

　　顧名思義陽澄湖這個(gè)牌子肯定是生產(chǎn)大閘蟹。陽澄湖大閘蟹素有“天下第一美味”之稱。難怪章太炎夫人湯國梨女士在詩中寫到：“不是陽澄湖蟹好，此生何必住蘇州”。

　　陽澄湖清水大閘蟹享有“蟹中之王”的美稱，他青背、白肚、黃毛、金爪、體壯。青背，蟹背青得發(fā)亮，清爽，半透明，燒熟后，顯現(xiàn)出純紅，紅得鮮艷。它不同于其它湖區(qū)螃蟹的灰色，色暗，泥土色重，熟后呈現(xiàn)淡紅，紅中帶灰。白肚，蟹肚呈白色，白得有光澤，給人以水亮玉質(zhì)般美感，隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，有些水深的地方也養(yǎng)殖陽澄湖大閘蟹，因而有少量其它湖區(qū)螃蟹肚灰白或灰色，或白得不清潔。黃毛，蟹螯上的絨毛、蟹爪上的須毛呈黃色。雄蟹絨毛密而軟，不帶泥土屑。蟹爪上毛須清爽，顯黃色。其它地方的蟹毛帶泥土色，不清潔。金爪，蟹爪尖上呈煙絲般金黃色。其它地方的蟹，爪尖上沒有明顯的.金黃色。體壯，陽澄湖大閘蟹體壯，墩厚，結(jié)實(shí)，兩螯八爪粗壯有力，放在玻璃上能撐起，爬行自如。與其它地方的蟹相比，同樣形體大小的蟹，陽澄湖大閘蟹的體重重得多，也沒有“一殼水”的現(xiàn)象。

　　陽澄湖大閘蟹的味道很鮮美。大塊大塊的蟹肉被剝出來，沾著香醋，吃著蟹黃和蟹肉，很是美味。但是注意，蟹黃可不能多吃，那是高膽固醇的食物，對(duì)人的健康不利！

　　大閘蟹作文 10

　　中國的飲食文化源遠(yuǎn)流長，就上海而言有排骨年糕、五香豆、梨膏糖還有馳名中外的南翔小籠。我愛吃上海的南翔小籠，但是我最最愛吃的還是陽澄湖大閘蟹。

　　秋天，是菊黃蟹肥的季節(jié)。中秋節(jié)的時(shí)候媽媽拿回來幾只大閘蟹，并且告訴我這是正宗的昆山陽澄湖大閘蟹。因?yàn)閶寢屨J(rèn)識(shí)賣水產(chǎn)的人，而且我又特別愛吃蟹，所以在大閘蟹成熟的季節(jié)，媽媽會(huì)經(jīng)常買給我吃，因此我對(duì)蟹也有一定的認(rèn)識(shí)。仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)它的背殼是深青色的，有光澤。爪子金黃，堅(jiān)硬有力，腿毛密而黃，一根根豎起來的。的確和一般的大閘蟹不一樣，很威猛。

　　我迫不及待的讓媽媽把蟹洗干凈，蒸熟了給我吃。在蒸的過程中，那蟹的力氣可真大，差點(diǎn)把鍋蓋頂開呢！

　　蟹熟了，打開鍋蓋，一股香味撲面而來，每只蟹都是金黃金黃的，讓人垂涎欲滴。挖開蟹殼，里面的蟹黃是橘紅色的，蟹膏像白玉一樣，蟹肉潔白如雪，連蟹鉗里的`肉都很豐滿。媽媽幫我挖了滿滿一盤子，我沾著用醋、醬油、生姜、白糖和黃酒配成的調(diào)料津津有味的吃了起來。它的味道就是和一般的大閘蟹不一樣，鮮美里透著香甜，肉質(zhì)特別的細(xì)嫩。那種美味是無法用語言來形容的。

　　平時(shí)吃飯的時(shí)候，我總是最后一個(gè)吃完，并且頂多吃一碗。而這一天，我用調(diào)料把蟹肉拌好，與米飯和在一起，味道真是好極了！我一下子吃了兩碗飯，而且是第一個(gè)吃完。

　　陽澄湖大閘蟹，真是人間美食啊！

　　大閘蟹作文 11

　　一個(gè)陽光明媚的早晨，父親帶來了一位貴客——陽澄湖大閘蟹。“有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎。”我想好好接收。

　　它頭上有一對(duì)大鉗子，可以像鉗子一樣開合。當(dāng)它打開時(shí)，我看到三四個(gè)尖銳的物體，就像我們的牙齒一樣。我覺得是用來喂食和防身的。“鉗子”底部覆蓋著褐色絨毛，摸起來柔軟舒適。它有著堅(jiān)硬的外殼和八只細(xì)長的腳，這使它成為尊貴的客人——大閘蟹。

　　我從網(wǎng)兜里“請(qǐng)”了大閘蟹。它沒有往前走，只是急著往旁邊跑。就好像在說“你看，我們大閘蟹橫著走，是不是有點(diǎn)霸道？”我看著它抓著一只大爪子，側(cè)身向我爬來，好害怕！我慌了。爸爸看到了，就用繩子把大閘蟹的大鉗子綁在椅子上。我真的捏了一把冷汗。所以它不會(huì)走遠(yuǎn)，也不會(huì)來追我。

　　然后，我放松下來，用它玩游戲。我輕輕敲了敲大閘蟹的硬殼。我覺得:大閘蟹肯定很慢。結(jié)果大閘蟹出乎意料的讓我大吃一驚，迅速舉起大爪子向我演示，仿佛在對(duì)我說:“朋友們，我們打吧！”我一點(diǎn)都不害怕，繼續(xù)敲。大閘蟹很聰明，翻個(gè)身，露出一個(gè)小白肚皮。肯定是在想“我現(xiàn)在贏了！”我很不服氣，撓了撓它的`小肚皮，很爽。它動(dòng)來動(dòng)去，好像我點(diǎn)中了它的笑點(diǎn)，讓它哈哈大笑。最后還是友好的翻了。

　　我的客人很有趣！我很喜歡！

　　大閘蟹作文 12

　　我家養(yǎng)的大閘蟹可神氣啦！它的鉗子長著黑黑的，軟軟的毛，鉗子里面有鋒利的齒，像大剪刀。如果你被夾到，肯定會(huì)血流不止，痛得哇哇大叫。它的殼硬邦邦的，殼是青黑色的，兩邊還有小小的鋸齒，真像大將軍穿著酷酷地盔甲。仔細(xì)一看，底下還有一雙極小的眼睛，只要用東西輕輕碰一下，它的眼睛就會(huì)馬上縮回去，可愛極了。

　　大閘蟹爬行的時(shí)候很好笑。它的腳有順序地一伸一縮，同時(shí)也會(huì)把大鉗子舉起來，一晃一晃地爬著，像橫行霸道的'大財(cái)主，又像個(gè)奮勇殺敵的士兵。

　　挑逗大閘蟹也很有趣呢！當(dāng)我用筷子輕輕敲大閘蟹時(shí)，它會(huì)用兩只大鉗子夾住筷子。當(dāng)我輕輕地把筷子拎了起來，大閘蟹開始掙扎起來，好像在說：“快把我放下去，要是我下去了肯定把你殺個(gè)片甲不留！”它松開了大鉗子，一下子掉了下去，接著用力地?cái)[動(dòng)四肢翻過身來。當(dāng)我用筷子戳它的殼時(shí)，它瞪著眼睛，好像在說：“你再打擾我休息，我就把你的筷子夾斷。”

　　關(guān)于大閘蟹還有一個(gè)民間故事。齊白石是一個(gè)畫家，他喜歡畫蟹，也喜歡吃蟹。一天，他和他的家人吃飯，他忽然停住了筷子，聚精會(huì)神地盯著飯碗中的螃蟹，一動(dòng)不動(dòng)。原來他發(fā)現(xiàn)了一個(gè)秘密——蟹腿是扁而鼓，有棱有角的，并不是我們所想象的滾圓形狀，應(yīng)該畫出應(yīng)有的特點(diǎn)。從此之后，他畫的蟹腿更逼真，更有剛勁，更加棱角分明。

　　大閘蟹作文 13

　　今天晚飯，媽媽端上來一盤大閘蟹。

　　大閘蟹有一雙圓柱形的小眼睛，蟹殼金光閃閃，好似古代戰(zhàn)將身披的戰(zhàn)袍，可威風(fēng)了。蟹肚臍上有很多黑色長毛，好似男人臉上濃密的胡須。蟹爪收攏在一起，好似在屏息凝神，向我發(fā)起“挑戰(zhàn)”，可有趣了。

　　我一把抓起大閘蟹，對(duì)著就啃。可蟹沒有一點(diǎn)兒變化，還把我的牙硌疼了。蟹“屹立”在盤子上，仿佛在嘲笑我。我生氣極了，一股無名之火涌上心頭：哎，怎么搞得，怎么這么奇怪，怎么一點(diǎn)兒都咬不動(dòng)。

　　這時(shí)，爸爸耐心溫和地指導(dǎo)我：“你應(yīng)該先把蟹殼剝開，再把蟹掰成兩半，試試吧。”

　　我半信半疑，決定試一試。我小心翼翼地把蟹肚臍剝開，再對(duì)著縫隙用力一掀，“大力士”的“戰(zhàn)袍”頹然掉落，好似一位丟盔棄甲的敗將。我又使勁一掰，蟹斷成兩半，蟹肉上嵌著的金色的、閃閃發(fā)光的蟹黃暴露了出來，好似一個(gè)新鮮的.黃橘子。頓時(shí)，香氣四溢，我迫不及待地湊上去，一口就咬下了蟹黃。瞬間，一股油膩膩的味道沿著舌尖蔓延開來，那種油膩恰到好處，既沒有大肥肉的油水，又比清蒸魚更鮮美。我猶如一只餓了三天的老虎，狼吞虎咽地吃著。沒過幾分鐘，一只大閘蟹就被我三下五除二“消滅”了。我舔著手上殘留的香味，心滿意足，意猶未盡。望著餐桌上堆積如山的蟹殼，我心里默念：這蟹也太好吃了，下次我要再多吃兩只。

　　大閘蟹就這么吃完了，但香味卻一直留在了我心里……

　　大閘蟹作文 14

　　金秋十月，丹桂飄香。到千島湖吃上一只鮮美的大閘蟹真是一件再好不過的事情。

　　大閘蟹圓圓的，兩只大鉗子濕漉漉的。市場上買的大閘蟹都用繩子捆著。爸爸帶我們來到湖邊，點(diǎn)了幾只大閘蟹。現(xiàn)在一切都準(zhǔn)備好了，就等螃蟹出爐啦！

　　螃蟹終于煮好了！它的顏色紅紅的，聞著香香的，你如果試著把蟹腿都扯下來，就會(huì)覺得它像一個(gè)圓圓的'、紅通通的面包。

　　我迫不及待地拎起一只大閘蟹，解開繩子，先把兩只大鉗子掰下來，“哎喲，”我被鉗子上的刺狠狠地扎了一下，但我不在意，然后把腸子扯掉，再把蓋子掀開。哇！我聞到了一股蟹黃那種獨(dú)特的味道，恨不得連殼帶肉一口吞下去。再把腮拉出來，我仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)上面有一條條細(xì)長的裂縫，一擠就會(huì)滲出灰色的臟水。

　　最后把胃取出來，把蟹黃刮到碗里，再倒點(diǎn)姜醋，把剩下的部分掰成兩半，掛在碗上，就可以開動(dòng)啦！螃蟹好吃極了！蘸上姜醋，酸酸的，有點(diǎn)咸咸的。一只螃蟹渾身都是寶。我還是喜歡吃蟹腳。先把前面尖的部分折下來，留著待會(huì)挖蟹肉用，剩下的部分用筷子一捅就出來了。這味道美妙極了，我稱它“天下第一腳”，哈哈。

　　月落柳梢，我們就要回家了。這時(shí)，我站在湖邊，回憶著蟹的美味，迎著涼爽的秋風(fēng)，大聲喊道：“秋天，我愛你！”

　　大閘蟹作文 15

　　一個(gè)風(fēng)和日麗的上午，我爸爸帶來了一位貴客——陽澄湖大閘蟹。“有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎。”我要好好接待它。

　　它的頭上長著一對(duì)大螯，像鉗子一樣能開合。當(dāng)它張開時(shí)，我看見三、四顆尖尖的東西，就像我們的牙齒一樣，我想它是用來取食和自衛(wèi)的吧。“鉗子”下面長滿了棕色的絨毛，軟綿綿的，摸起來真舒服。它身上有個(gè)硬硬的'殼和八只細(xì)長的腳，這樣就湊成了貴客——大閘蟹。

　　我從網(wǎng)兜里“請(qǐng)出” 大閘蟹，它沒有往前走，卻偏偏急著橫著跑，嘴里還吐著泡泡，好像在說：“你看，我們大閘蟹都是橫著走的，是不是有點(diǎn)橫行霸道呀！”我看著它舉著大螯，向我橫著爬來，好害怕啊！我驚慌失措。一旁的爸爸看見了，連忙用繩子把大閘蟹的大螯綁了起來，捆在椅子上。我真是捏了一把冷汗。這樣它不會(huì)走遠(yuǎn)，也不會(huì)來追我了。

　　接著，我便放松地和它玩起游戲來。我輕輕地敲大閘蟹那硬硬的殼。我想：大閘蟹的反應(yīng)一定很遲鈍。結(jié)果，大閘蟹竟出乎我意料，連忙舉起大螯，向我示威，好像在對(duì)我說：“朋友，我們來搏斗吧！”我一點(diǎn)兒也不害怕，繼續(xù)敲著。大閘蟹非常機(jī)靈，翻了個(gè)身，露出了白白的小肚皮。它一定在想“這下我贏了吧！”我不服氣，撓它的小肚皮，這下可好了，它全身動(dòng)起來，就好像我點(diǎn)了它的笑穴，使它哈哈大笑起來。最后，我友好地幫它翻了個(gè)身。

　　我的貴客很有意思吧！我很喜歡它！

　　大閘蟹作文 16

　　蘇州螃蟹多，秋季逛菜市場，隨處可以看到螃蟹。

　　許多門店前都在賣陽澄湖大閘蟹。我走過一家，不過是擺著陽澄湖的名號(hào)，貼了個(gè)假標(biāo)簽，是不是正宗，還得看螃蟹的品質(zhì)。可以從外形、顏色和重量來辨別。

　　陽澄湖大閘蟹比一般的螃蟹大一些，背上呈青色，但又比青色深一些，煮熟后就變成了金黃色，猶如一個(gè)身披金色鎧甲的戰(zhàn)士。它腿上的毛也與眾不同，第一，它的毛不帶任何泥土，很干凈，從水里撈上來用清水沖沖就能吃，不像某些無良商家賣的，拿回家要用刷子洗好幾遍才能吃。第二，毛的顏色呈棕黃色，摸上去手感稍有些發(fā)硬，毛量也多。一只大閘蟹的'重量感覺和一本英語書差不多，可能要稍稍重一點(diǎn)。

　　煮熟后的螃蟹一定要趁熱吃，才能品嘗到鮮味。我吃螃蟹習(xí)慣先從腿和鉗子開始，再到厚厚的殼和身體。陽澄湖里的大閘蟹肉質(zhì)豐滿，尤其是腿上的肉，Q彈爽口，每一個(gè)角落都能吃上肉。掀開蟹殼，第一眼看到的就是滿肚子的蟹黃，黃得流油，怎么叫人不喜歡呢！螃蟹也有地方不能吃，殼頂上有一個(gè)三角形的心臟是不能吃的，兩邊的腮也不能吃。再有，吃完大閘蟹后不能吃柿子，否則會(huì)引起食物中毒。

　　我在其他地方吃的螃蟹，色澤差，毛量稀疏，肉質(zhì)少、松，入口如嚼石灰，這算什么螃蟹！

　　大閘蟹作文 17

　　大閘蟹好吃，也耐看。選上兩三只刮過秋風(fēng)后的螃蟹，最好是隔年的“鐵腳蟹”，這種螃蟹殼薄，肉嫩，黃多，是水煮大閘蟹最好的原料。生時(shí)的大閘蟹呈現(xiàn)出橄欖綠色，背上的殼飽滿，圓順。兩把“大剪刀”粗壯，有力，腿硬得像鐵。

　　大閘蟹的吃法，數(shù)上海人最講究，一套骨瓷白色的瓷碗盤里盛上一只煮好的大閘蟹，一把小巧玲瓏的金剪子，嘿，餐具也有講究呢！吃時(shí)，先把蟹腳取下，放在盤中，把中間身體上的殼拿下，此時(shí)橙紅色的黃便會(huì)出現(xiàn)在你眼前，蟹黃紅得發(fā)亮，像一大顆紅寶石，如果是雄蟹，在黃中還會(huì)鑲嵌著一些晶瑩剔透的“水晶”——油膏，這時(shí)把筷子取來，夾上一些油，黃，吹一吹冷，細(xì)心得一品，那油而不膩的味道，入口即化的口感便會(huì)一次又一次地挑戰(zhàn)你的味蕾，讓你欲罷不能。吃完黃，開始吃蟹肉，先掰開身體分為兩半，白嫩的`肉一絲一絲的在各小“格子”中，用剪刀的刀尖輕輕一挑，肉便會(huì)全部出來了，這時(shí)，上海人便會(huì)把殼和一些不可使用的部分塞入它那大大的殼中，吃蟹腳時(shí)，先吃大腿，拔下小腿的“腳尖”，再用剪子剪開大腿，用“腳尖”一捅，肉就全出來了，再把腿插入大腿中，腳就像吃前一樣了，蟹吃完后，殼還是完整的，和吃前一樣，瞧！可神奇了。

　　這就是我最愛吃的色香味俱全的上海小吃——大閘蟹。

　　大閘蟹作文 18

　　你們知道一個(gè)人從懼怕大閘蟹到見到大閘蟹就像見到寶似的全部過程嗎？

　　那是一個(gè)入秋的夜晚，大姐拎了一袋陽澄湖大閘蟹回來，最主要的是那些大閘蟹還是活的，它背部和爪子是褐色的，但肚皮卻是乳白色的，共有八條腿，兩個(gè)大大的鉗子，張牙舞爪的。它用全身的硬殼來保護(hù)自己，就像古代士兵身穿的鎧甲，威風(fēng)極了。走起路來，還橫行霸道的。

　　我用小棍動(dòng)它，它的兩個(gè)大鉗子立刻張起來，身體半直立，好像要和我戰(zhàn)斗似的。把我嚇得直哆嗦！

　　大姐總算把大閘蟹處理好了，再把它放進(jìn)蒸箱，我心里那塊大石頭總算掉了下來。大閘蟹蒸好了，我一打開蒸箱，我的心都要跳到嗓子眼了，“哎，說實(shí)話還行，至少不會(huì)動(dòng)了。”

　　大姐把大閘蟹端到餐桌上，看那粉紅的.大盔甲，這咋還變好看了，是做美容手術(shù)成功了嗎？

　　可我還是不敢碰大閘蟹，但看這那還冒著熱氣而且還帶有一股香味的大閘蟹，這讓我很有食欲。

　　算了，我就嘗那么一小口吧！我拿一只公蟹過來，一揭蓋，香氣更是濃郁，那蟹黃里面還有蟹白，我用勺子舀起一塊蟹黃，塞進(jìn)嘴里。

　　哇！這味道真鮮美，再帶上那一點(diǎn)醋的味道，這可稱為人間最好吃的東西了！沒有之一。越吃越快，我一口氣吃了五只蟹，把大姐和哥哥的也吃掉了。

　　從此以后，我再也沒怕過大閘蟹，現(xiàn)在見到它跟見到金條似的。

　　大閘蟹作文 19

　　我最愛吃的美食就要數(shù)太湖大閘蟹了！

　　我為什么最愛吃太湖大閘蟹呢？這可得從我的幼年說起：那次媽媽帶我去太湖邊玩，看到了“八只爪”的怪物，我躲在媽媽的后面，生怕它進(jìn)攻，媽媽對(duì)年幼的我說：“孩子，這是螃蟹，可以吃的。”我挪了挪眼鏡，不懂裝懂：“原來如此。”媽媽買了幾只“怪物”，回家后就煮了，那香、脆、滑、嫩讓我想忘也忘不了。

　　幾年后，爸爸又帶回來了太湖大閘蟹，那時(shí)我才真正喜歡上了它。爸爸把蟹放在清水里洗了一洗，就放在鍋里蒸了。不一會(huì)兒功夫，一大盆熱氣騰騰的青蒸大閘蟹給端上了桌子，頓時(shí)，一股蟹的'清香撲鼻而來。再看那蟹一只一只紅撲撲的，就像一個(gè)一個(gè)紅燈籠似的。剛才還氣勢洶洶的大閘蟹，現(xiàn)在一個(gè)個(gè)一動(dòng)不動(dòng)地任由我們擺布，等著我們發(fā)落。

　　我吃蟹時(shí)可有趣了，先解除它的武裝，把它“五蟹分尸”，拿住蟹腳的一端用力擠下去，那雪白的長長的蟹肉就向外鉆了出來。我蘸了一點(diǎn)用姜和醋合成的調(diào)料，把蟹肉放進(jìn)嘴里，那嫩嫩的、滑滑的、鮮美中帶上一點(diǎn)甜味，真是好吃極了！我再把它的兩只大鉗子掰開，那肉一絲絲的味道更加鮮美。最后我掀開它那蟹蓋，哇！里面一大塊紅紅的帶有金黃色的蟹黃呈現(xiàn)在我眼前，我用筷子輕輕把它夾起送入口中，慢慢地細(xì)嚼品味著它的滋味，啊！香香的，鮮鮮的，那種美味真無語倫比，無法形容。

　　陽澄湖大閘蟹味道鮮美，名揚(yáng)天下，我覺得太湖大閘蟹一點(diǎn)兒不比它遜色。

　　大閘蟹作文 20

　　我的家鄉(xiāng)在廈門，廈門有許許多多、琳瑯滿目的螃蟹，而我最喜歡吃的是笨頭笨腦的大閘蟹。

　　俗話說“秋風(fēng)起，蟹腳癢”，金秋十月，正是吃蟹的.時(shí)候，每年這個(gè)時(shí)候，蟹農(nóng)們都會(huì)去市場賣大閘蟹，一斤的大閘蟹可以賣30元。

　　大閘蟹全身上下都是堅(jiān)硬的外殼，這就是它們的盔甲，摸起來特別光滑，還發(fā)著亮光呢！真像涂了一層厚厚的油。它是大閘蟹用來保護(hù)自己身體的“戰(zhàn)甲”。

　　別看大閘蟹長的不好看，可他卻是一道好菜。我喜歡大閘蟹就是因?yàn)樗�好吃。先把大閘蟹用清水洗刷干凈，插一片生姜于蟹的肚臍處，然后用線把蟹腳緊緊綁住，往鍋里放些水煮開，爾后把大閘蟹放在上面蒸二十分鐘左右，直至蟹殼變紅，吃起來，金黃色的蟹肉油而不膩，蟹肉甜而細(xì)嫩，蟹腳細(xì)而香，讓你吃了會(huì)回味無窮，讓你吃了還想吃。

　　我愛吃大閘蟹，因?yàn)榇箝l蟹飽滿的蟹肉會(huì)讓許許多多的銷售者來買，因?yàn)榇箝l蟹的生殖能力很強(qiáng)，會(huì)引來很多的蟹農(nóng)來養(yǎng)殖大閘蟹，還有大閘蟹的大便可以來讓果樹快速升長。所以大閘蟹是我們家鄉(xiāng)人的最愛的家常菜。

　　我愛吃大閘蟹，因?yàn)榇箝l蟹推動(dòng)了我的家鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，蟹農(nóng)們養(yǎng)殖大閘蟹銷往全國各地，我愛吃大閘蟹。因?yàn)榇箝l蟹讓每一個(gè)蟹農(nóng)都從窮都變成富了起來。讓大家都愛吃大閘蟹。

　　大閘蟹作文 21

　　一種美味，美味是什么？是一種自己認(rèn)為好吃的食物，有人說美味是小籠包，有人說是桂花糕，但是我認(rèn)為的美味就是蘇州陽澄湖大閘蟹。

　　上次爸爸帶我去唯亭吃大閘蟹，他們是從陽澄湖進(jìn)過來的。一入座，我就等待著香噴噴的大閘蟹端上餐桌。

　　終于，美味上桌了，渾身通紅的.大閘蟹舉著兩個(gè)大鉗子，似乎在向人們顯示自己是陽澄湖大閘蟹。

　　我把它翻了個(gè)“底朝天”，一看，一個(gè)有細(xì)黑色的“大鐘”，這個(gè)“大鐘”似乎是刻在它肚子上的，真佩服大自然的鬼斧神工。爸爸告訴我，這是一只雄蟹，大鉗子上長滿了灰色的毛。貝殼上的花紋像一個(gè)大笑臉，我在觀察著這只紅通通的大閘蟹，越看越想吃，干脆吃了起來。

　　我先用手掰開一側(cè)的蟹腿，把蟹腿外面的保護(hù)甲全部咬碎，然后把里面的蟹肉都吸出來，雖然沒有什么濃濃的香味，但是非常好吃，沾上姜醋就更好吃了。

　　吃完了蟹腿，只剩下那個(gè)胖圓圓的身子了，這下可好，怎么辦呢？別著急，先用手用力掰開蟹殼，金黃金黃的蟹黃就從蟹體力顯現(xiàn)出來了，濃濃的香味撲鼻而來，我把它放進(jìn)姜醋里沾一沾，咬上去，口感好極了，這種美味真是無法用語言來形容了！

　　陽澄湖大閘蟹真是天下第一美食，不信？那就去嘗嘗，相信等你吃完一定會(huì)有和我一樣的感受。

　　大閘蟹作文 22

　　俗話說：“秋風(fēng)起，蟹腳癢，菊花開，聞蟹香。”金秋時(shí)節(jié)，螃蟹黃滿膏肥，正是品嘗螃蟹的最佳時(shí)期。

　　今天，媽媽的朋友從蘇州寄來一箱大閘蟹，打開箱子一看，十位穿著青色鎧甲的“勇士”靜靜地躺在泡沫箱子里，青色的殼兩邊均勻地分布著八條尖銳的硬爪，好像一把把利劍，隨時(shí)準(zhǔn)備著搏斗，黝黑的濃毛包裹著一對(duì)粗壯的蟹鉗，似乎隨時(shí)準(zhǔn)備進(jìn)攻的樣子，可惜此刻的它們都被繩子扎得緊緊的，動(dòng)彈不得，像是戰(zhàn)敗的俘虜，沒了往日張牙舞爪的威風(fēng)，只剩一對(duì)圓溜溜的小眼睛四處亂轉(zhuǎn)，仿佛在進(jìn)行無聲的抗議。

　　很快，鍋里的水燒開了，媽媽把大閘蟹放在蒸架上，肚皮朝上，并在肚皮上放了一塊姜片，說是可以祛寒。我站在鍋邊，透過鍋蓋，看著它們由青變紅，我焦急地等待著，饞得直咽口水。

　　終于端上桌了，好香啊。我冒著手指被燙的風(fēng)險(xiǎn)，迫不及待地拿了一個(gè)螃蟹放在面前，掀開紅色蟹殼，金黃色的'蟹黃飽滿地堆積在一起，我先用小勺子舀了一勺媽媽調(diào)的醋汁淋在蟹黃上面，咬上一大口，蟹黃鮮美的味道瞬間在味蕾上跳躍，溢滿整個(gè)口腔，接著掰開蟹身，露出雪白嫩滑的蟹肉，肉質(zhì)甜嫩，最后再剪開蟹腿，蟹腿里也滿滿是肉，真是太美味了！

　　“蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高臺(tái)。”我愛這美味的大閘蟹。

　　大閘蟹作文 23

　　“叮咚叮咚——”門鈴響了，陽澄湖的大閘蟹到了！

　　我迫不及待地打開泡沫箱子，看見里面除了十只螃蟹還有許許多多的冰。我覺得很奇怪，于是就問媽媽：“為什么要放這么多冰？”媽媽告訴我：“因?yàn)轶π废矝觯�太熱了它活不長。”

　　螃蟹全身青灰色，樣子特別兇。身上長著幾根尖刺，前面舉著兩個(gè)大鉗子，從頭到腳都是硬殼，穿著鎧甲，就像全副武裝的大將軍一樣威風(fēng)凜凜。

　　我拿了一只個(gè)頭最大的，盯著它，它也盯著我，眼睛一眨不眨。它是死了嗎？反正它身上捆著粗粗的`草繩，不能用那對(duì)大鉗子夾我，我不怕它！我給自己鼓著勁兒，輕輕摁一下它的眼睛，它的眼睛“嘚兒”的一下迅速彈了起來，嚇我一跳，它是活的！過一會(huì)兒它好像要跟我說話一樣，嘴巴“嘰里咕嚕嘰里咕嚕”響個(gè)不停，還冒出一串串泡泡，是喝了泡泡水嗎？真有趣！

　　螃蟹吃什么呢？我查了一下，螃蟹喜歡吃小魚小蝦小螺獅的尸體，是一種雜食動(dòng)物。

　　晚上，媽媽蒸了一鍋香噴噴熱騰騰的螃蟹。咦？螃蟹變紅了！我顧不上吃，急著問媽媽：“螃蟹為什么會(huì)變色呀？”媽媽告訴我：“螃蟹和蝦一樣，在硬殼下面有蝦紅素，就是像胡蘿卜一樣的顏色，平時(shí)它和蛋白質(zhì)結(jié)合就會(huì)呈現(xiàn)出青灰色，但遇熱后蛋白質(zhì)遭到破壞就離開了，而蝦紅素耐高溫，螃蟹就變成紅臉大漢了。”雖然螃蟹樣子丑，但是味道真的很鮮美，我學(xué)著大人的樣子，蘸著醋吃得津津有味。

　　大閘蟹作文 24

　　每年丹桂飄香，菊花盛開之時(shí)，一道美味就上市了，這就是我最喜歡吃的大閘蟹。

　　大閘蟹又叫螃蟹、河蟹和毛蟹等。它活著的時(shí)候，殼青腹白，威嚴(yán)得好像一位“鐵甲戰(zhàn)士”，兩只威武的毛茸茸的大鉗子在空中揮舞著，好像在說：“你們敢吃我嗎？”可是煮熟后，它的盔甲馬上就變成了誘人的紅彤彤的顏色了。

　　古人吃蟹很有講究，據(jù)說是用一套叫做“蟹八件”的工具。人們借助小巧精致的不同工具，一只螃蟹就被文雅地吃得干干凈凈。而我們現(xiàn)在，卻隨便地在小碟子里倒上一點(diǎn)醋，再把切好的`姜片或姜末撒進(jìn)去作為佐料。

　　區(qū)分蟹的公母很簡單，公的腹臍是尖尖的，母的則是圓圓的。公蟹和母蟹的膏味道還是有些區(qū)別的。公蟹有白色的膏，吃起來糯糯的、彈彈的。母蟹的膏則是蛋黃色或紅色的，膏上的汁水也多些。吃蟹的時(shí)候，我總是迫不及待地把殼扒開，去腮，夾一塊殼中的蟹黃，蘸點(diǎn)調(diào)料，塞入口中，蟹黃的鮮味兒頓時(shí)在唇舌間彌漫開來，這種感覺怎么形容呢？其實(shí)跟不喜歡吃蟹的外國人沒的說，如果你跟中國人探討，他們準(zhǔn)能心領(lǐng)神會(huì)。

　　除了蟹黃，蟹肉也毫不遜色，肉白而滑嫩，我尤其喜歡吃蟹爪子和絨螯中的蟹肉。每當(dāng)此時(shí)，媽媽就會(huì)用牙齒咬碎堅(jiān)硬的殼，幫我剔出一條條完整的肉肉。伴隨著媽媽的愛，感覺蟹肉的味道更鮮美了。

　　我愛吃大閘蟹。大閘蟹就是這樣一個(gè)“鮮蓋百味的鐵甲戰(zhàn)士”！

　　大閘蟹作文 25

　　秋風(fēng)起，蝦蟹肥，正是吃蟹的好時(shí)機(jī)，今天，媽媽在菜場買了幾只陽澄湖大閘蟹。

　　媽媽先把這幾只大閘蟹放進(jìn)裝滿水的盆子里，我連忙跑過去觀察。看啊，扁圓的青背上凹下區(qū)一條線般大小，八只腳上長滿了黃色的毛，大而有力的兩只鉗子揮來揮去；多像個(gè)威風(fēng)凜凜的大將軍啊。

　　媽媽來了，抓去了只肥大的大閘蟹，用刷子在肚子上刷呀刷，再?zèng)_干凈，把腿和鉗子都扎起來放入蒸鍋中蒸得螃蟹的`外殼變得通紅，我過去把鍋打開，一股清香撲面而來，我聞到這味就想馬上吃。

　　大閘蟹色澤橙黃，肉鮮香甜美。翻開底蓋，連著蟹背也一起扳開，蟹背里金色的蟹黃和糯糯的、粘粘的蟹膏就展現(xiàn)在眼前，我先把兩邊靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一樣的東西扔掉，再仔細(xì)的把蟹膏和蟹黃剝下來，澆上醋，放進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)的品味，慢慢地咀嚼，真香啊。我一張開嘴，一股蟹黃的香味便飄了出來。吃完蟹黃，吃蟹肉了，我先把螃蟹拌成兩半，仔細(xì)地把蟹肉挑出來。該吃蟹腿了，我把兩邊咬斷，“呲溜”一聲，肉被直接吸到肚子里去了，我還沒嘗出啥味，第二次輕輕一吸，又嚼了嚼，鮮味和海鮮的香溢滿口中，果然是“蟹肉上席百味淡”啊！聽媽媽說螃蟹肚子里有點(diǎn)黑有一個(gè)傳說：從前有個(gè)叫沈周的畫家，畫畫后把墨汁倒進(jìn)湖中，因?yàn)楫?dāng)時(shí)的墨汁是有糯米做的，墨汁漂到了陽澄湖，螃蟹常吃，所以大閘蟹的肚子里都有黑色的一塊。我聽得入神，仿佛身臨其境，爸爸叫了我半天，我才反應(yīng)過來。

　　大閘蟹作文 26

　　秋天，是楓葉的季節(jié)；秋天是菊花的季節(jié)；秋天是銀杏的季節(jié)；秋天也是大閘蟹的日子。

　　大閘蟹乃陽澄湖出品為上等，每逢佳節(jié)乃為伴手佳禮。

　　自古有云：春生、夏長、秋收、冬藏。秋天是大自然給人們的饋贈(zèng)。大閘蟹自熱也逃不過我的`手掌心。

　　我迫不及待地跑到鍋邊，伸手去鍋里提了一只大閘蟹，放在桌子上。橙色與白色相間的殼上有細(xì)小的花紋，解開繩子，讓我不禁想起了一首詩：自古逢秋悲寂寥，我言秋日勝春朝。

　　這“小模樣”可愛極了，讓我掀起你的“頭蓋骨”吧。頓時(shí)蟹黃的汁水流了下來，看來是母蟹。蟹黃是清香的，我一口下去綿綿細(xì)膩的口感流入喉腔。而蟹膏也有所不同，白色的蟹膏裹上蟹黃，Q彈的口感入口即化，肥而不膩。

　　蟹肉不同的部位口感不同，腳和身體的肉相對(duì)緊實(shí)，稍稍彈牙。而鉗子上的肉比較酥軟細(xì)綿，絲絲縷縷，口感較好。吃蟹肉也有講究，我喜歡用蟹醋加姜和白糖來沾著蟹肉吃，吃起來酸酸甜甜的。

　　吃蟹是細(xì)活，那天我們從五點(diǎn)吃到了七點(diǎn)，剛開始吃快樂至極，到最后長嘆一聲：“終于吃完啦！”所以我覺得吃蟹就像吃生活，剛開始充滿期待，到最后有氣無力，不過在其中也可以嘗到美味，就像生活中苦里的一絲甜。

　　最后你要和我品品蟹，品品人生嗎？

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