精選廚藝作文400字（通用60篇）
無論是身處學校還是步入社會，大家都寫過作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編精心整理的廚藝作文400字，僅供參考，大家一起來看看吧。
廚藝作文400字 篇1
平常媽媽總是不下廚，每到周末才會心血來潮進廚房，這兒像是戰場，手忙腳亂，但是出來后，就會香味四溢，每個人總是一碗接著一碗，實在讓人大飽口福。
媽媽的拿手菜種類繁多，有印度尼西亞美味可口的咖哩飯；還有傳統小菜“三杯杏鮑菇”……等。每次只要看到餐桌上擺著一道道琳瑯滿目的菜肴，就讓人汝不住垂涎三尺，想要大快朵頤一番。在眾多媽媽的拿手菜之中，我對可樂雞情有獨鐘。因為可以幫媽媽倒可樂，還可以先試吃作品，加上她都照著食譜做，所以才會津津有味。
每到煮好料時，我和媽媽都會上超市大肆采購，一個食材也難逃媽媽的手掌心。上桌前，每個人都流著口水，看著陣陣的煙裊裊上升，空氣中彌漫著一 股可樂雞的香味。香味就像是無孔不入的鬼魂，一步一步引領我向前，我們狼吞虎咽的吃著，順便配著好喝的飲料，那種感覺真像是人間仙境！
媽媽煮完以后，井然有序的一一把調味料放好，她好整以暇的像一個大廚，就算是烤焦也不會緊張。
我雖然不會作菜，但是我要感謝媽媽周末為我們煮飯，媽媽的味道無所不在，有淡淡的香水味；有煮菜的油煙味；還有運動的汗水味，只要是媽媽的味道，我都覺得很香。
廚藝作文400字 篇2
現在，網絡越來越發達，成為了我們生活中必不可少的一部分。比如說查資料，上網站，看電視，都需要網絡。我媽媽也喜歡上網，不過天天拿著手機，卻是在那里“曬”東西。
想吃個點心，想讓媽媽做一個披薩給我吃。我媽媽做起來的披薩可好吃了，酥酥的，比店里的還好吃。過了一會，披薩烤好了，我感覺這個比之前更好吃了黃澄澄的，媽媽告訴我，這個是她剛剛學會在新品種，可好吃了，我迫不及待想去吃一口，媽媽突然將我制止，說：“還沒有拍呢，等我拍完再吃。”我只好給媽媽先拍，她一會兒豎著拍，一會兒橫著拍，一會兒斜著拍，再加上各種花樣拍來拍去，我等待著。
五分鐘過去了。 終于，我等不住了，抬頭一看，只見媽媽還在那“曬”手機，問媽媽“好了嗎”媽媽說：“還沒。”接著，又開始拍起來，我繼續等待。
十五分鐘過去了......
這時，我差一點睡著時，媽媽終于說：“好了。”正準備開吃時，爸爸回來了，看見我吃媽媽做在新品種披薩，連忙制止，說：“等我先拍，拍完了再給你吃。”哦，差點忘了告訴你，我爸爸也喜歡曬東西，話音剛落，爸爸就拿起手機，拍了起來。我知道，等爸爸也拍完，披薩都涼了，于是，我無精打采的回房間了。終于，我放棄了。
回到房間，心里想，“媽媽爸爸，披薩是用來吃的還是用來秀的。”
廚藝作文400字 篇3
我是五（1）班的劉天宇，從小我對煮菜非常感興趣。這不，今年寒假，我又纏著家人學了兩道特色菜——辣子雞丁和簸箕板。雖是剛學，味道不錯，家人夸我是廚藝手小能。今天，我迫不及待地想和大家分享我的烹飪過程。
第一道：辣子雞丁
先取3～5個小腿切成小塊丁，放入少許料酒、醬油、鹽、雞精、辣椒粉、胡椒粉、生姜末腌制半小時，腌好后把生姜末挑出，放入玉米淀粉拌勻。然后把雞丁放入油鍋中炸至金黃色撈出。
備好紅尖椒、干辣椒、花椒籽、蔥、蒜頭把備好的椒切成小段，放入鍋中和雞丁翻炒，再把蒜頭剁成碎末和蔥、芝麻一起灑入鍋中，一道香噴噴的辣子雞丁就出爐了。
第二道：簸箕板
簸箕板是龍巖特色小吃。回龍巖老家的第二天，我就像姥姥請教它的制作方法，姥姥毫無保留地交給了我。我邊學邊做，很快就學會了。簸箕板的制作方法是：先將米粉用溫水泡開，攪拌均勻。再選用食材：白蘿卜搓絲青菜、豬肉分開切丁，一道道菜炒完后湯汁瀝干，攪拌在一起。
再將調好的米槳汁均勻地放入長方形鐵板中蒸3—5分鐘即可迅速拿出，然后把事先調好的菜包入面皮當中，在面皮上涂上一層薄薄的蔥花油。
這道菜最高的技術含量在于你的皮面是否有韌性這道客家菜看似復雜，實際操作過程還是很開心的。當然，我做的是以素菜為主的餡料。你們如果想要包其它食材的餡料也可自配喲。
喜歡美食的同學們，和我一起動手吧！你一定可以充分體驗“勞動最有滋味”的真正含義。
廚藝作文400字 篇4
“叮咚咚，叮咚咚，我要做菜啦，保證吃完讓你有一種不一樣的感覺。”我哼著自編的歌曲踏進了廚房。
故作瀟灑的我拿起圍裙往空中一揮，只見圍裙慢慢地從空中飄落，正往我頭上套下時，“嗒”的一下，準確而又完美無誤地掉在了地上。我環顧下四周，確保周圍沒人，迅速拿起圍裙穿好。我拿起西紅柿往空中一拋，拿起兩把菜刀，只見刀光劍影，西紅柿完好無損地落在了砧板上，我輕輕一吹，西紅柿朝四周花瓣般地展開……可是，這些都是我的幻想。我讓思緒回到現實中，還是安安分分地切西紅柿吧，一刀、兩刀……“呼！”切完一個，折騰了半個小時，三個西紅柿終于切完了。唉！在通往大廚級別的路上，困難確實多了一點。
該打雞蛋了，我把雞蛋往空中一丟，想讓它落到盤子里，這次，我的愿望終于……終于又一次違背了現實，雞蛋完美地砸到我的頭上，蛋清四溢，那粘乎乎的感覺，讓我清醒地認識到我離大廚的距離又遠了一點。我把頭上的雞蛋清理了一下，老老實實地再拿起一個雞蛋，敲到盤里。開火，熱鍋，攪拌了一下雞蛋，往鍋里添油，再把雞蛋倒進去。不好！雞蛋里沒放鹽，我趕緊拿起鹽沖到鍋邊，誰知，手太快，量難把控，半包鹽都倒了下去。反正鹽不貴，我安慰著自己。雞蛋煎好后，我把西紅柿倒進去，翻炒……一番手忙腳亂后，西紅柿炒雞蛋完成了。
我把菜放鼻子下聞了一下，品嘗嗎？還是下一次吧，這就是我的第一次廚藝秀。
廚藝作文400字 篇5
我的爸爸做飯很好吃，我們一家都愛吃他做的飯。
上周六，媽媽的幾個好朋友從四面八方一起來到了我們家聚會。爸爸從周五就開始想要做些什么來招待客人呢？最后他選擇做：醉蟹、紅燒羊肉、涼拌海蜇、紅燒昌魚，燉雞湯，螃蟹炒年糕，光聽到名字我就直流口水，恨不得明天快快到來。
媽媽的朋友們一來，爸爸就把一個阿姨叫到廚房，當成了助手，和媽媽一起切菜、洗菜做準備。過了一會，菜陸陸續續上桌了。第一道菜是老家的獨有菜——涼拌海蜇，爸爸把海蜇頭切成薄薄的片，撒上蔥花，加上醋，脆脆的，大家都說：“第一道菜都很好吃，肯定在這之后的更加好吃。”果不其然，第二道菜更好吃了，是醉蟹，有一個阿姨最愛吃這些，但是她懷孕了，不能吃，只能看著大家吃，好難受啊。大家都看著她笑。第三道菜是紅燒昌魚，媽媽的同事吃了還想吃，對紅燒魚贊不絕口，。很快的，一盤魚就只剩下骨頭了，大家都豎著大拇指說：“這道菜是最好吃的！”
最后，聚會結束了，阿姨們都說，下次還要來我家吃飯。聽到她們這么說，我心里很為爸爸的廚藝感到自豪，我將來也要像爸爸一樣會做很多好吃的。
廚藝作文400字 篇6
在這個世界上，每個人都有自己的特點，有的很突出，有的則不容易被看出來。而我媽媽的特點容易看得出來，那就是她有很好的廚藝。
記得有一次，我和媽媽在家里看電視呢，電視上在放一個人在做菜，她做了一個小酥肉，看起來脆脆的很好吃，看得我口水都流下來了。媽媽看到了于是就問：“寶貝寶貝這個小酥肉你想吃嗎？想吃的話媽媽給你做。”我馬上點點頭。
于是，媽媽馬上到廚房開始準備做小酥肉的材料。拿一些面粉，一些玉米淀粉和一大塊腌制好的雞肉。她先把肉切成塊，放入鍋中炒一會，再把肉拿出來。之后用清水面粉、玉米淀粉和雞蛋混合均勻，把之前的肉放進去。這時可往鍋里倒油，倒了五分之一的油再等油燒開，把帶著面粉的雞肉放入鍋中。炸至金黃后撈出，這樣媽媽做的小酥肉就完成了。
成品的小酥肉是金色的，周圍有很多金色的邊，脆脆的，看起來就非常讓人有食欲。我和老爸馬上爭先恐后地吃了起來。小酥肉十分的脆，還有肉的味道和口感，吃完讓我和老爸不禁異口同聲地贊嘆道：“真的太好吃了。”
廚藝作文400字 篇7
媽媽會做的拿手好菜，不勝枚舉，多到數不清，就算用計算機算也算不出來，好吃到大家都贊不絕口，鄰居也都豎起大拇指一直稱贊，每次我們都想去廚房一探究竟媽媽到底是在煮什么，鄰居聞到那香死人不償命的味道也紛紛想來請教有什么秘訣！
首先當然就是地瓜葉，因為自己家有種許多地瓜葉，每次都會去摘來當作晚餐，每次我要去吃晚餐的時候聞到那陣陣的香味，大家都吃得津津有味，讓人難以忘懷，總是非常期待這道菜，一吃就會上癮！
我也非常喜歡媽媽煎香腸給我吃，也因此我們家的冰箱動不動就是塞滿香腸，每次一經過媽媽”處理”過就整個香氣四溢，就算其實白天已經品嘗過了，還是會在三央求媽媽再煎個幾條，我永遠都不會忘記那個味道。
蔥爆牛肉也是媽媽的拿手好菜，從廚房傳來那個香味，凡人是無法抵擋的，讓我總是充滿著期待，大家大飽口福之余對于媽媽的一身好廚藝更是津津樂道。
還有絕對不能錯過的味增湯，那簡直就是人間的美味，世界上絕對沒有哪一間商店湯頭可以比媽媽做的還要吸引人，在所有的湯里面也沒有比得上他在我心中的地位，就好像好喝到要飛上天一樣，有個會煮這么多拿手好菜的媽媽，我真是太幸福了！
廚藝作文400字 篇8
平常媽媽總是不下廚，每到周末才會心血來潮進廚房，這兒像是戰場，手忙腳亂，但是出來后，就會香味四溢，每個人總是一碗接著一碗，實在讓人大飽口福。
媽媽的拿手菜種類繁多，有印度尼西亞美味可口的咖哩飯；還有傳統小菜“三杯杏鮑菇”……等。每次只要看到餐桌上擺著一道道琳瑯滿目的菜肴，就讓人汝不住垂涎三尺，想要大快朵頤一番。在眾多媽媽的拿手菜之中，我對可樂雞情有獨鐘。因為可以幫媽媽倒可樂，還可以先試吃作品，加上她都照著食譜做，所以才會津津有味。
每到煮好料時，我和媽媽都會上超市大肆采購，一個食材也難逃媽媽的手掌心。上桌前，每個人都流著口水，看著陣陣的煙裊裊上升，空氣中彌漫著一 股可樂雞的香味。香味就像是無孔不入的鬼魂，一步一步引領我向前，我們狼吞虎咽的吃著，順便配著好喝的飲料，那種感覺真像是人間仙境！
媽媽煮完以后，井然有序的一一把調味料放好，她好整以暇的像一個大廚，就算是烤焦也不會緊張。
我雖然不會作菜，但是我要感謝媽媽周末為我們煮飯，媽媽的味道無所不在，有淡淡的香水味；有煮菜的油煙味；還有運動的汗水味，只要是媽媽的味道，我都覺得很香。
廚藝作文400字 篇9
下課回到家，一進門就傳來一陣香噴噴的味道。聽到廚房里媽媽忙碌的聲音，我就知道又有好吃的了！
走進廚房一看，哇！是我最愛吃的紅燒土豆，肚子咕咕叫。我看著我媽熟練的把土豆切成條，然后爆肉絲。我迫不及待地問媽媽：“熟了嗎？”媽媽總是說：“別擔心”。等了好久，香噴噴的紅燒土豆終于上桌了。我忍不住咬了一大口。密密麻麻的土豆在我口中仿佛融化了，人們忍不住一口接一口地吃著。
媽媽還有一道特色菜，——炸豬排，也是我的最愛。炸豬排的過程很復雜。經常看到媽媽手忙腳亂的包粉炒肉。這時候我會主動幫媽媽把蒜、酒、醬油腌制的肉用雪白的紅薯粉包起來。我經常不小心把臉變白。我媽笑著說：“要不要在隔壁鍋里炸？”。我和媽媽一起工作。過了一會兒，幾塊金燦燦的豬排吃起來酥脆可口。世界上真的很好吃！
媽媽的拿手好菜很好吃，而且是用滿滿的愛煮的，對我充滿了關心和呵護，所以我也想做一個乖巧聽話懂事的孩子，讓媽媽永遠開心快樂，我也能經常開心的吃媽媽的拿手好菜。
廚藝作文400字 篇10
每天晚上或者假期都是我最喜歡的時間，因為我可以吃到媽媽做的菜。我媽會做很多菜，比如好吃的雞蛋炒飯，好吃的白酒蛤蜊面，好吃的咖喱飯，健康的青菜，還有滿滿的餡兒的餃子。我很高興吃了這么多種菜肴。
媽媽做飯的時候，我會幫忙。包餃子的時候我會幫忙包餃子，把餡料包在餃子皮里，在邊上蘸一點水，輕輕捏一下，這樣餡料就不會掉出來了。我媽炒雞蛋炒飯的時候，我會幫忙打雞蛋，把蛋白和蛋黃快速混合，加一點醬油讓雞蛋更香。其中我最喜歡吃和幫忙的是“白葡萄酒蛤蜊意面”，因為我會認真幫忙洗蛤蜊，用刷子刷蛤蜊殼，清理泥沙。我媽做這道菜的時候會加白酒，一點白酒可以增加蛤的味道，然后把意大利面配Q彈。哇！很好吃！好吃到讓人覺得香香難忘！
我媽做飯的時候會注意食物的新鮮度，不要放太多調料。因為它很健康，所以我想學習如何快速烹飪。因為媽媽做飯很辛苦，做媽媽的小幫手可以減輕媽媽的負擔。每次吃的都是我的菜，我覺得我媽是世界第一廚師！
廚藝作文400字 篇11
我家廚房是我媽的王國，菜市場又便宜又普通。我媽媽可以把它們變成美味的菜肴。
有一道菜讓我回味無窮：“魚湯面”。我媽的魚湯面贊不絕口。她的炸魚湯好吃又脆。我和我姐都急著要吃！我媽每天去賣面的時候，客人一個個進來，讓我媽很辛苦的撈面。我媽回來的時候，一袋面都不剩了，這讓我和我姐經常等著吃，但是吃不到。
還有一道我也很喜歡的菜。叫“麻油沙丁魚”，也是我最愛吃的菜。不要低估它的簡單性和獨創性。雖然不貴，但是蘊含著母愛，這道菜放在冰上更好吃。爸爸每天泡茶的時候，都叫我去冰箱拿一盤加了香油的沙丁魚。看到爸爸媽媽在吃，很好奇。我一吃，嘴里好像起了波浪，沙丁魚在嘴里蹦蹦跳跳。我覺得真的很開心！
最后還有一道菜叫“沙拉蝦”。沙拉蝦是我和媽媽最喜歡的一道菜。每次做這道菜，我馬上拿餐具，在桌邊等晚餐。吃飯時，我拿起一把勺子，把一個大勺子放進飯里。我狼吞虎咽地吃了下去，吃完后肚子脹得像要生孩子了一樣。
希望我媽天天給我做這些菜！
廚藝作文400字 篇12
奶奶是我們家的“大廚”，做出來的菜味道豐富，讓人回味無窮。吃過她做的菜，誰不翹起大拇指說她廚藝高超？
這不，外婆要來我家做客，奶奶又開始忙了起來了。看！她正在對付魚呢！只見她拎著魚尾，輕輕將魚滑入油鍋中，頓時鍋子里發出“啪！啪！”的聲音，奶奶瞇起雙眼，看了看鍋里的魚，隨即左右手開弓拿起兩把鍋鏟，右手輕輕把魚向上一翻，左手上的鍋鏟已經穩穩地接住了魚，魚被全須全尾地翻了個身，完美！再倒上醬油、酒等調料繼續燒，不一會兒，撲鼻的香味就溢滿了整個廚房，引得人食指大動，口水直流。魚端上桌，幾分鐘便被我們一掃而光！
還有一次，我嚷著要吃雞蛋餅，奶奶就給我做。她打碎了兩個雞蛋，將蛋黃、蛋液全部倒在一個碗里，加上面粉，用筷子把它們攪均勻后，把它們平撒在鍋子里，澆上油，等蛋餅有些成形了，她握住鍋柄往上一拋，雞蛋餅在空中旋轉了一百八十度又穩穩地回到了平底鍋里。我情不自禁地贊嘆：“奶奶真厲害，這都能接住！”沒過多久美味的雞蛋餅做好了！我狼吞虎咽地吃起來，一邊吃還一邊贊美：“好吃！好吃！天下最美美食也！”
奶奶的廚藝真不是一般的厲害！不知道奶奶明天會給我們做什么美食呢？
廚藝作文400字 篇13
因為實在太無聊了，媽媽決定教我們做菜。
她決定先教我們最基本的煎雞蛋，老明他吵著要先來，他說煎雞蛋是他的基本操作，于是我只好讓他先來。他先打了一個蛋，我萬萬沒有想到他竟然只用一個雞蛋就打出了一手好蛋，但看來老明一定在家苦練過，上次我用了四個雞蛋才打出來了一手好蛋。
然而他接下來的表現卻讓我大跌眼鏡。他把蛋打到鍋里后，為了防止油濺到他的臉上，竟然還戴了個口罩和帽子，后來蛋都要煎黑了，他才如夢方醒，立馬翻面，而且他拿著鏟子準備把蛋拿出來的時候，那個蛋險些被他的鏟子切成兩半，而且黃蛋液從里面流了出來。哎，本來好端端的一個雞蛋硬是被他間成了個“四不像”，而且有些地方已經被煎黑了，味道就更不要說了。
輪到我了，我雖然打了三個蛋才打出了一手好蛋，但是，我翻面，出鍋的時機都把握得非常好。雖然煎出來的味道不太好吃，甚至有點苦，但至少比老明煎的好。可惜我浪費了兩個雞蛋。
哎，我看老明的廚藝比較差，但是吹牛技術很厲害，希望他以后能有所進步。
廚藝作文400字 篇14
要說起我的拿手廚藝，那非蛋炒飯莫屬了。
記得有一天傍晚，家里只有我一個人，我的肚子早已唱起了“空城計”。我搜羅了一下，發現家里有雞蛋、黃瓜、胡蘿卜、火腿腸和中午吃剩下的米飯。對呀！我可以做蛋炒飯。
說干就干，我從冰箱中拿出三個雞蛋，兩根胡蘿卜，兩根火腿腸，一根黃瓜，從電飯煲里盛了一碗米飯。首先，我把胡蘿卜和黃瓜洗好，再把他們去皮和火腿腸都切成小丁，然后把三個雞蛋中的一個打到米飯里，用手抓勻。這樣做是為了讓飯和蛋液充分融合，炒出來的米飯才滑嫩香甜。
接著開火，把鍋中的水分蒸干后就可以倒入少許的油。這時把剩下的兩個雞蛋打入鍋中，不停地翻炒。由于雞蛋中有水分，此時的鍋里會發出“噼里啪啦”的響聲，并不時濺出一些油星，所以一定要小心。待到雞蛋凝固成塊，我就把之前切好的蔬菜丁和火腿腸丁倒入鍋中，繼續翻炒。等到炒出香味后，把米飯倒入鍋中，同時滴上幾滴生抽提鮮，并來回翻炒至有米粒在鍋中跳躍。最后，關火出鍋。一道色、香、味俱全的蛋炒飯就做好了。吃著自己做的蛋炒飯，我的心里別提多高興了！
這就是我的拿手廚藝--蛋炒飯，希望你們也去嘗試做一下吧！
廚藝作文400字 篇15
我家的廚房，是媽媽的王國，菜市場便宜又常見的食物，我媽媽可以把他們變成色香味俱全的料理。
有一道令我回味無窮的料理叫：“魚羹面”，媽媽的魚羹面人人都贊不絕口，她炸的魚羹又香又脆非常好吃，我和姐姐都搶著吃！媽媽每天去賣面時，客人一個一個的進來，害媽媽手撈面撈得很辛苦，媽媽回來時，一包面都沒剩，害我和姐姐常常等著要吃，卻吃不到。
還有一道菜讓我也吃得津津有味，那道菜叫“香油沙丁魚”，這也是我喜歡的一道菜喔！不要小看它簡單沒創意，雖然它不貴，可是它含有媽媽的愛心，而且這道菜冰起來更好吃呢！每天爸爸在泡茶的時候，都叫我去冰箱拿一盤香油沙丁魚，我看爸爸和媽媽在吃，我也很好奇，一吃下去，我的口中好像有一波一波的海浪在沖，沙丁魚也跳在我口中，感覺真幸福！
最后有一道菜叫做：“沙拉蝦仁”。沙拉蝦仁是我跟媽媽最喜歡的菜，每次有煮這一道菜，我就馬上去拿餐具，在桌子前面等待吃飯。開飯時，我拿起湯匙舀一大瓢放在我的飯里，我狼吞虎咽的吃，吃飽之后，肚子脹得像是要生小孩一樣。
我希望媽媽每天都煮這些菜給我吃！
廚藝作文400字 篇16
下課回到家，一進門傳來一陣陣香噴噴的味道，聽到媽媽在廚房里忙碌的聲音，我知道我又有口福了！
走進廚房一看，哇！是我最愛吃的紅燒馬鈴薯，肚子更是咕嚕、咕嚕的叫個不停。我看媽媽熟練的將馬鈴薯切條狀，再把肉絲爆香，我迫不及待的問媽媽：“煮好了嗎？”媽媽總是說：“別心急”。等了好一會兒，香氣四溢的紅燒馬鈴薯終于上桌了，我忍不住的大吃一口，綿密的馬鈴薯好像融化在我口中，讓人忍不住一口接著一口。
媽媽還有另一道拿手菜——炸肉排，也是我的最愛。炸肉排過程很復雜，我常看見媽媽手忙腳亂的一會兒裹粉一會兒炸肉，這時我都會主動幫忙，把媽媽用蒜頭、酒、醬油腌的肉，裹上雪白的地瓜粉，我不小心常把臉也弄得白白的，媽媽哈哈大笑的說：“你也想下鍋炸一炸嗎？”。我和媽媽一起合作，一會兒功夫，一片片金黃的肉排，吃起來香酥可口，真是人間美味啊！
媽媽的拿手菜非常好吃，而且是用滿滿的愛煮出來的，充滿了對我的關心和呵護，所以我也要做個乖巧、聽話、懂事的小孩，讓媽媽永遠開心快樂，而我也能幸福的常常吃到媽媽的拿手菜。
廚藝作文400字 篇17
每天晚上或是假日就是我最喜歡的時候，因為可以吃到媽媽做的菜，想到我就口水直流，我的媽媽會做很多菜，例如：好吃的蛋炒飯、香噴噴的白酒蛤蜊意大利面、美味的咖哩飯、健康的青菜、餡料包得滿滿的水餃……，我能吃到這么多種菜，真是太幸福了！
當媽媽下廚時，我就會在一旁幫忙，在做水餃時，我會幫忙包水餃，把餡料包進水餃皮里，邊邊沾上一點點的水，輕輕的捏，不能讓餡料掉出來。媽媽在炒蛋炒飯時，我會幫忙打蛋，快速的攪拌把蛋白和蛋黃混合在一起，再加上一點點醬油讓蛋更香。其中我最喜歡吃的，也最喜歡幫忙的就是“白酒蛤蜊意大利面”，因為我會認真的幫忙洗蛤蜊，用刷子刷蛤蜊的外殼，把泥沙清干凈，媽媽做這道菜時，會加進白酒，一點點的白酒能增加蛤蜊的香味，再配上Q彈的意大利面，哇！味道真是棒極了！好吃到讓人齒頰留香、難以忘懷！
媽媽做菜時會注意食物的新鮮以及調味料不要放太多，因為這樣比較健康，我想快點學會做菜，因為媽媽做菜很辛苦，當媽媽的小幫手，可以減輕媽媽的負擔，每次我都把飯菜吃得精光，我覺得媽媽是世界第一名的做菜高手！
廚藝作文400字 篇18
我從小就生活在爺爺奶奶家，我很喜歡吃奶奶燒的菜，特別喜歡奶奶燒的紅燒肉。
紅燒肉看起來紅彤彤的，聞起來香噴噴的，吃起來甜滋滋的，肉肥而不膩、鮮嫩可口，味道真的棒極了。據報刊登載說，每個人一個星期只要吃一頓紅燒肉，年老起來就不會發生老年癡呆癥。啊！真沒想到紅燒肉不但好吃，還可以治病哩！真是一舉兩得。
可我只知道奶奶燒的紅燒肉好吃，對于紅燒肉究竟要哪些食材，烹飪步驟又是怎么樣的，我一概不知。今年暑假里，我就主動請教了奶奶。奶奶說：“食材嘛，就是五花肉、醬油、醋、料酒冰糖等東西。”
烹飪的步驟是，五花肉切塊，沖洗干凈后，只需放一點點油煸炒肉塊到微黃，然后放入料酒、醬油、醋等炒勻，再加入適量的開水，放一定量的冰糖，最后用小火燉煮20分鐘，到湯汁均勻裹在肉上，紅燒肉就算成功了。
在奶奶手把手的指導下，我基本掌握了燒紅燒肉的技能。爺爺用筷子夾起一塊紅燒肉，品嘗了一口說：“沒想到平平燒的紅燒肉，味道蠻好的。”
小伙伴們，下次我煮紅燒肉的時候，一定請你們品嘗，一起來分享。不過最好的辦法還是自己親自下廚，學會煮紅燒肉。
俗話說得好，自己動手，豐衣足食。你說，對嗎？
廚藝作文400字 篇19
周五的下午，我們四（3）班的少隊課和以前的少隊課有所不同，陳老師說：“這次少隊課，我們要開展“巧媽咪秀廚藝”的活動
在下午的閱讀課，老師讓我們把桌子拼成四大組。
這時媽媽們紛紛來了 她們把保鮮膜貼在桌子上，然后把食材放在桌子上，再給我們每人發一個袋子。媽媽們說：“在做之前，我們先把手洗干凈，做出來的食物才干凈。”
準備工作做好了，活動開始了。我們的學的廚藝種類很多。有做湯圓的，做水果沙拉的，做餃子的。
我被分到了做湯圓的一組。媽媽們帶來了三種味道的湯圓粉團，分別是紫色的香芋味，黃色的南瓜味 ，白色的原味。聽媽媽們說，這些湯圓下鍋后也不會變色。
我們先把粉團搓成條，再把它切成一段一段的，然后蘸點面粉，最后把它搓圓。我一開始搓得不怎么順利，最后越來越好。做好后，媽媽們讓我們把湯圓裝在袋子里帶回家煮了吃。
我回到家，讓媽媽給我煮熟了湯圓，吃的時候，我覺得比以前吃的湯圓更好吃，因為這是自己的勞動成果。
這次活動既培養了我的動手能力，又讓我體會到了媽媽做家務的辛苦。我以后要幫媽媽做家務。
廚藝作文400字 篇20
為了給姐姐過生日，爸爸媽媽舉行了廚藝大賽。
姐姐和我是評委，爸爸媽媽是參賽人。“各居各位——”姐姐說，“預備開始！”白白搶先一步開始炒了。
爸爸的“爆炸頭”，需要技術高超才能炸好，只見爸爸小心翼翼的用鏟子和筷子翻動著魚肉，然后放入已近做好的配料和醬汁。不久，“爆炸頭”就做好了！
此刻，媽媽正忙著配料，放些豆粉加些水，然后攪拌。再加了點番茄醬、沙拉、白糖等等。開始了燉排骨，等排骨過了油，燉了十分鐘的時間，媽媽把做好的醬料倒到鍋里，攪拌均勻。一會一盤色、香、味俱全的“火燒云”斑的排骨就出爐了。
工夫不大的時間里，爸爸、媽媽就完成了“金玉滿堂、玉珠落盤”等菜肴。這使我和姐姐的胃口大開，口水直流。
我們迫不及待的拿起筷子，夾了幾口菜吃起來，哇！老爸的“爆炸頭”，又松又脆，媽媽的“火燒云”真如傍晚天空過后的紅霞，美妙極了！
很短的時間內我們一掃而光的吃光了幾碟爸爸、媽媽做的菜。
我跳上沙發，神秘的一笑：“今天的冠軍賽獲勝者是—媽媽。”“因為爸爸的金玉滿堂忘了放辣椒，所以只能當亞軍”姐姐接著說道。
“哈哈……”。我們全家沉浸在快樂的笑聲里。
廚藝作文400字 篇21
昨天下午，我們來了一次“大聚餐”。大家伙兒可以說是“八仙”過海—各顯神通。全班29人幾乎都拿出了自己的絕活，你看：糖漬番茄、涼拌黃瓜、五香口條、糯米糖藕、……真是應有盡有。
下午的綜合課剛開始，許多同學就舉著筷子蠢蠢欲動，有人護著自己的菜，生怕被別人偷吃，有人則舉著筷子東張西望尋找“目標”。當老師一聲令下，大家舉著筷子像離弦的箭一樣沖出去，而沖去的方向卻驚人地一致—鄭逸凡的盤子，幾秒鐘后，鄭逸凡的盤子里只剩下兩三個用來點綴的番茄。鄭逸凡的菜可是好上加好了。色、香、味俱全，有紅的番茄、黑的木耳、白的煮花生，味道十分鮮美，光聞就能口水直滴，口感更好，木耳的軟、番茄的水嫩、花生的脆，簡直是天衣無縫。
我做的是水果沙拉。用的是蘋果、梨和香蕉。從洗到削皮到切，花了我整整一個中午。最難的是切：梨還好，可蘋果又大又硬，香蕉又軟又粘，我費了九牛二虎之力還是切得大大小小形狀不一。最后，加上兩勺沙拉醬一陣攪拌，終于大功告成。本以為我的水果沙拉已經很好吃了，可看到同學們好看又美味的作品，我真是自愧不如呀！
這次“大聚餐”用八仙過海—各顯廚藝來說可一點也不遜哦！
廚藝作文400字 篇22
星期六中午，媽媽在廚房做飯，我和爸爸、弟弟在看電視，我和爸爸聞到了媽媽做的菜的氣味。爸爸說：“老婆，你的手藝可變的越來越差了呀！”爸爸又說：“咱們來一場廚PK，兒子做裁判，贏了的就拿金鍋鏟，輸了的就拿銀鍋鏟。”我從沙發上跳下來說：“我也參加，讓弟弟做裁判。”媽媽說：“那我們誰倒數第一就拿木鍋鏟。”我們一致同意。
PK開始了，媽做的是水果沙拉，爸爸做的是回鍋肉，我做長壽面，我們一家人激烈的開始PK了，媽媽趕緊打開廚柜找水果，爸爸在細工巧匠的切肉，我嘛，就在和面。媽媽找來水查后趕緊忙了起來。坐在旁邊的弟弟口水都流了三尺長了！我偷偷把媽媽的糖拿過來，再換成鹽放回去。趁爸爸上廁所的時間把鍋里的油倒了，再放了一些鮮橙多果汁進去，還放點糖。我們三個人的菜都終于完成了。弟弟一嘗媽媽的說；“太咸了。”嘗爸爸的說太甜還有點酸。一嘗我的又說：“味道好極了。”爸爸媽媽都說：“不可能吧！”一嘗自己的都鴉雀無聲了。我成了第一名拿到了金鍋鏟。
媽媽和爸都不甘心，于是一起尋找看看我耍的什么把戲，最后媽媽發現自己放的糖被我拿了，爸爸發現果汁少了。所以我又成了最后一名，只能拿到木鍋鏟。
廚藝作文400字 篇23
看著桌子上色香味俱全的美食，再瞧瞧爸爸媽媽那挑戰的眼神，似乎誰都不想讓誰，一定要比個高低！這可讓我和軒軒作了難。你問為什么啊？且聽我慢慢道來。
奶奶是我們家的“大廚師”，每天換著花樣給我們做飯。可是今天奶奶去復查眼睛，吃飯成了眼前的一個大難題！早上，媽媽給我們沖了買片，買了包子，還算沒餓著肚子，但是中午怎么辦呢？媽媽說:“要不還點外賣吧？”這是奶奶不在家時爸爸媽媽的慣用伎倆。但是我卻撅起來嘴，“外賣老是那幾樣，爸爸不是說他以前做飯可好吃了，今天露一手唄!”爸爸眼珠一轉，說:“讓我下廚也行，今天我要和你們來個廚藝大賽，你倆當裁判，咋樣？”我和軒軒馬上拍手叫好，我心里想:馬上有好戲看了！
見媽媽不說話，爸爸挑釁地說“怎么樣，甘拜下風了吧？直接認輸吧!”“誰怕誰呀？比就比!”一場大戰看來在所難免了……
比賽規則:爸爸負責午飯，媽媽分包晚飯，輸贏一看是否“光盤”，二看兩個小裁判的支持率!
中午，爸爸使出看家本領——拉燴面，不過今天還加了創意，像飯店一樣，先吃火鍋，然后下燴面!我們吃的津津有味，不禁對爸爸伸起大拇指!
廚藝作文400字 篇24
哇塞，太香了，一進門就聞飯菜的香味，那香味順著空氣朝我鼻子里撲來。老媽廚藝頂呱呱，廚房他的天下……老媽燒飯時，我總一旁觀看，由于她燒的菜太香的了，勾引著鼻子。趁她不注意就忍偷吃。我們一家也經常大飽口福！
瞧瞧，她又在燒好吃的了！是呢？我看了看，呀，是老媽的拿手絕活也是我最愛吃的雞丁炒蛋呢！我禁流下口水來。滴滴滴滴絲~~~點火了，火苗像歡快的舌頭恬靜地舔著鍋底。老媽不慌不忙，鎮定自若地把雞蛋打碎，仔細的攪拌均勻。等她攪成微金色時，就暫且一邊，再把事先好的雞丁倒進去，麻利的把它翻來覆去的炒著。炒到微軟時，老媽嚴肅地拿起醬油，倒了一點定在鍋里。我看到的眉頭緊鎖著，生怕到多了醬油，又炒了。她翼翼的盛了半碗水，沿著鍋沿倒進鍋里，再把雞蛋倒進去，炒幾下就ok了。
下一道菜“黑椒戰爭”——黑木耳炒辣椒。老媽取出上等的黑木耳用水浸泡，趁機，老媽忙把辣椒切好，萬事具備只欠“開火”了。一伙兒，火又重新燃燒，老媽先把木耳放進去霹靂啪啦啪啪，又放上的辣椒，鹽等材料。片刻，香味布滿廚房，估計小蟲子都被熏的陶了！
開飯啦，我勁的吃，真好吃，那個味兒，還讓我留戀往返哩！
廚藝作文400字 篇25
我很喜歡吃媽媽做的煎雞蛋，所以我今天也要做一次給他吃，讓她嘗嘗我翟大廚做的菜。
首先我把油倒進鍋里再把雞蛋打進去過來五秒之后我就把它翻炒。翻炒完之好，我把。雞蛋放進碟子里。連忙拿去給老廚師媽媽吃給他嘗嘗鮮。額，我忘放醬油了！結果想拿碟子起來的時候媽媽就直接吃了起來。
我心里很緊張，因為我忘放醬油了。最關鍵的那一刻，媽媽說嗯，真好吃。頓時我心里興奮極了。心里也很憤怒，因為媽媽騙了我，明明我放醬油媽媽也說很好吃。我問媽媽，我明明沒放醬油啊啊，你為什么說很好吃呢？他跟我說。你是第一次做這道菜，所以你能做到這種程度已經是很厲害了。那時候我心里就像開了花一樣。
以前我都覺得廚房里。做菜很簡單。但是等我親自做的時候。才發現媽媽原來這么大的壓力啊！不斷要做菜。還要顧著大家吃的飽。好吃。原來媽媽壓力這么大呀。
通過這一件事之后，我對媽媽說。媽媽，您辛苦了！你每天都要這么辛苦的做菜。而且還要顧著我們的飽不飽好不好吃？所以你以后做的。其實很難吃。我也會吃下去，因為我知道做菜很不容易。
廚藝作文400字 篇26
“民以食為天”，眾所周知，中華美食文化博大精深，有蘇軾酷愛的蒜蓉生蠔，有東坡先生秘制的東坡肉，有杜甫的“五柳魚”，還有令齊桓公贊不絕口的“魚中有羊”。吃了太多的西紅柿炒番茄后，我提議舉辦一個家庭廚藝大賽，參賽人員：1號媽媽，2號爸爸。
1號選手媽媽拿出了她的殺手锏—豆腐干炒肉。你瞧，豆腐干整整齊齊，絲毫沒有破碎；豬肉肥瘦相間，混合了溫潤的豆香和粗暴的辛辣，吃在口里就像瑟瑟秋風里的熱奶茶，簡直太滿足了！
2號選手爸爸不甘落后，拿出他的必殺技—香煎金倉魚。你瞧，滋滋冒油的魚皮金黃金黃的，就像早晨的第一縷陽光，伴隨著灼熱進入了我的口腔。哇，外焦里嫩，回味無窮，配上野心勃勃的孜然，就好似漆黑的夜空有了星星的點綴，孤獨的野草有了花兒的陪伴，完美！
如果我和弟弟也有參賽資格的話，我們一定用橘子泡面艷壓全場，只是媽媽擔心我們把廚房炸了，讓我們做了評委。大飽口福后，我和弟弟宣布，今天的贏家是—姐弟組合！因為東西都被我們吃光啦！
廚藝作文400字 篇27
由于爺爺高血糖，奶奶做菜總不放糖，我吃多了就覺得膩，媽媽于是就親自開小灶，做可樂雞翅。
媽媽是個廚房小白，對什么菜都只會點皮毛功夫，她最認真做的，也只有可樂雞翅了。剛開始，她不明白買大桶可樂做，一放就半桶，甜膩得讓人吃不下半點東西。可后來，她熟能生巧，越做越熟練，雞翅開刀，再蔥姜蒜去腥，鍋中小火慢燉，加老抽上色，可樂也換成了小罐的，倒上滿滿一瓶可樂，蓋上鍋蓋，用小火讓雞翅的每一塊肉，甚至骨頭都松軟入味。五分鐘后，不僅沒有糊鍋，還松軟脫骨。一開蓋，仿佛有金光從鍋里冒出來，那一陣陣香氣勾引著我的味蕾，讓人等得不耐煩，最后大火收汁。在快出鍋時，撒上點點芝麻作為點綴，像黑夜里的點點繁星。
棕褐色的雞翅，在燈光下都會發亮，用筷子夾起來，還能拉糖絲兒呢！雞翅中的汁水從口中爆開，那帶著可樂香的汁水流進口腔，讓人意猶未盡，我一連吃了十個。因為吃得太多，所以不禁擔心起來，俗話說，吃啥補啥，我這樣吃，會長對翅膀么？
現在只要有同學上我家玩，媽媽總會自豪地做她的這道拿手菜，讓我同學吃得連連叫絕。
怎么樣，我家的招牌菜有沒有符合你的胃口呢？
廚藝作文400字 篇28
早上，爸爸自告奮勇要幫我做早餐。
我靜靜地躺在床上想著：爸爸會做些什么呢？也許是一碗熱騰騰的粥，也許是一碗香噴噴的面條……
一轉眼，爸爸就端來一碗面條，湯濃濃的，里面還有4顆肉丸。我迫不及待的吃了一口，哇，慘慘慘，高血壓要來了。因為爸爸跟我說過，如果飲食太咸，是很容易患上高血壓的。這面是真的太太太咸了，我想只要吃幾口，血壓一定會飆升的。所以我只是吃了幾口，決定放棄，因為實在撐不下去了。
這時，爸爸說：”沒事，我再來試一試！”爸爸的第二次實驗開始了。“雞面”先泡一泡，放入四顆肉丸，水開了，成功了，最后再加入一點雞精，爸爸說完美。
我又趕緊品嘗了一口，這次又太淡了，一點味道都沒有。我心想，這是白開水嗎？雖然想是這樣想，但是還是試圖吃了幾口，不過還是覺得難以下咽。
爸爸這時想到一個好主意，他給我的面又下了點鹽，說“好了。”我冒著生命危險再試了一口：“爸爸，我覺得我飽了，我還是喝白開水就好。”
白開水，我覺得你是世界上最美味的，我愛你。
爸爸，加油，失敗乃成功之母，我相信終有一天我能吃到你的“美味面”。
廚藝作文400字 篇29
一天我放學回家，到了以后我發現老爸去上班了，而老媽還沒回來！于是我決定先做作業。
我做了一會，我的肚子又在開始對我旁敲側擊了。我這時才回想起來回家的路上我只買了一個面包填補我的無底洞。這無疑是杯水車薪嘛！于是我的目光立刻瞟向了我家廚房那里一定有剩菜剩飯！哦？你問我為什么要吃剩菜剩飯，下去吃它不香嗎？嗯這里我先挖個坑，你們自己腦補一下。
我跑到廚房，哇，我看到了什么？！老爸原來早就做好了幾道菜：洋蔥炒肉絲、炒青菜，還有絲瓜湯！我急忙把菜熱了一下，端了出來，拿起筷子說到：我要開動了！我吃了一口肉，嗯！肥瘦相間好吃！再吃一口菜，哦！剛才肉有點兒膩，吃了菜之后就感覺神清氣爽了！再喝一口湯哇！雖然絲瓜湯略顯單調，但是很鮮美！我吃著可口的飯菜，喝著美味的湯，吃飽喝足，該上路了！啊不對是該做作業了！
不對！老爸的手藝越來越好，這樣下去我會變成一頭豬啊！但不管啦！有吃有喝擺在面前誰不想當一頭快了的小佩奇呀！
廚藝作文400字 篇30
今天我到同學家玩，開展了一場別開生面的廚藝秀。
我們五姐妹分別是：我、梁栩瑩、屈可凝、蘇莊婷、何楚楓。來到廚房并不陌生，因為平時在家，都是我們煮食給父母吃。現在開始，正式分工，莊婷負責煮飯、拿碗筷、沏茶。可凝和楚楓負責煎蛋，我和栩瑩負責煮菜。首先看看莊婷的進展程度，只見，她往米上灌滿水，然后雙手為白米“按摩”，把污跡消除得一干二凈。還把碗筷收拾得整整齊齊，把桌面擦得一塵不染，不錯不錯。再看看兩位美女廚神的蛋煮熟沒有，楚楓把油倒在鍋上，頓時“噼里啪啦”的油濺聲，把整個氣氛都帶動起來，就像是過新年，放鞭炮一樣的感覺。接著，可凝把雞蛋倒在油鍋上，左手叉腰，右手拿著鏟子，翻動雞蛋。看上去真有點高級大廚師的架勢。好戲在后頭，下面由我和栩瑩煮西洋菜了。我們把菜洗得干干凈凈，然后再把水甩掉，放進鍋里，加點鹽，加點油。等菜差不多熟了后，下一只皮蛋上去，這就成了一盤色香味俱全的上湯西洋菜。我們開心得手舞足蹈。
終于可以吃飯了，嘗嘗蛋，真好吃！再嘗嘗西洋菜，爽甜可口。頓時，我心里像吃了蜂蜜似的，甜滋滋的！原來煮飯也可以收獲樂趣，后來大家在歡聲笑語中結束了快樂的廚藝秀。
廚藝作文400字 篇31
一進家門，一股香味迎面撲來。我的腦海里突然浮出了一個念頭——姑姑來了！我連鞋都沒換，匆匆跑入廚房，果然是姑姑。除了她，沒人能炸出這種美味。
只見她圍著紫色圍裙，絲毫看不出家庭主婦的樣子。姑姑十分時髦，看看姑姑的頭發就知道了，這不，最近又染了一頭紅發，連小姑娘都自嘆不如。因為姐姐愛吃，為了滿足女兒的口腹之欲，她將業余時間都投入到了如何制作美食上，這也是她變成“廚藝達人”的原因吧。
我湊上前去，她正嫻熟地將腌好的雞翅扔進油鍋里。“滋啦，滋啦——”油一下子淹沒了雞翅，吐著泡泡，唱起了歌，鍋里熱鬧非凡。過了一會兒，有的雞翅周圍的油不那么鬧騰了，姑姑瞅準時機，拿起笊籬，準確無誤地從一鍋雞翅中撈起炸好的雞翅，一個扭身，雞翅便從笊籬里滑到了盤子里。那金黃的雞翅外焦里嫩，散發著誘人的香氣。
還沒等雞翅身上的油泡都消失，我就徒手抓了一個雞翅塞進嘴里。頓時，我的上嘴皮兒打著下嘴皮兒，下嘴皮兒碰著上嘴皮兒，一張一合，直打哆嗦。盡管如此，我也不想把這香氣襲人的雞翅吐出來，惹得姑姑笑嗔道：“真是個小饞貓！”
姑姑的廚藝，征服了我們家所有的人，“廚藝達人”的稱號送給她，名副其實！
廚藝作文400字 篇32
2018年的平安夜，我們一家在美國參加了一場別開生面的廚藝大賽。這次大賽是由密西根大學中國訪問學者聯誼會在一個華人家里組織的。
先來說說菜的名字。一聽名字，你就知道與眾不同。沒有“糖醋排骨”、“紅燒鯉魚”、“清蒸大閘蟹”，而是“荷塘映月色，錦鯉躍豐年”、“烈火三原色”、“滾滾紅塵”、“梅花三弄”、“錦繡前程”……這么文藝的名字，可見每個參賽者都是下了一番功夫的。我們準備了一道“憶酸思甜”。
其次說說菜的外形。放眼望去，紅的、黃的、綠的……五顏六色，好像在開花博會。仔細一看，有用年糕做的鯉魚活靈活現，仿佛能看到身上的魚鱗；有用蘆筍做森林，西紅柿雕刻小兔子，蝦兵蟹將做選手的賽跑圖；有用白蘿卜、紅草莓、黃香蕉、棕豬蹄繪制的一幅“欣欣向榮”……
再來說說菜的味道。“四季豐收”酸甜可口，“紅火年年年”辣得大家合不攏嘴，“洋洋得意”香氣四溢，“陽光燦爛”回味無窮……
菜品是按照口味、色香形、創意、營養等幾個方面進行評分。雖然我們沒有獲獎，但是我覺得重在參與。
在異國他鄉，我能夠在這樣一個溫暖的大家庭里，度過一個有溫度的節日，我覺得很溫馨。平安夜我還收到了來自圣誕老人的禮物哦！
廚藝作文400字 篇33
今天下午，朗朗的讀書聲中傳出了“鈴”的課鈴，上了課，大家有的在認真的寫《課課練》里面的題，有的在背誦課文，大家各有事兒干。突然，張老師開門進來了，牛老師（我們的班主任）上去說了一些話。等了一會兒，牛老師走在講臺上說：“搬上凳子去下面，有個活動。”
我們興奮地搬著凳子下去了，大廳的后面支著三個太陽傘，幾個五年級學生早已穿上了圍裙，戴上了袖套，鍋、盤、刀、電磁爐、案板早已準備齊全，右面掛著紅色的橫幅，有關廚藝大賽的。
我們坐下后，選手們早已開始比賽，竟然來的有主持人，剛開始我們都在看著緊張的比賽，張老師走過來告訴我們一齊喊“加油”，情緒一下子到了高潮，比賽竟爭得非常激烈。
選手們做完第一道萊后，主持人說他要挑一個人上來品嘗一下，同學們爭先恐后地舉手。
所有的萊做完了，有一道萊最好看，那就是把西紅柿切成個燈籠狀的，像個含羞帶蓄的花骨朵兒似的。
比賽結束后，５號勝利了，他得到了豐厚的獎品。
活動結束了，我想，我們以后也要多做些這樣的家務活，多參加這樣的比賽，培養我們的動手能力，在緊張的學習之余，體驗一下勞動的樂趣。
廚藝作文400字 篇34
我家老爸是個廚藝高手，到了假日時間，廚房總是傳來陣陣的香氣，讓我好期待爸爸會做出哪些美味可口的料理上桌呢？當我看到餐桌上擺滿美味的菜肴后，總忍不嘴饞，想先偷吃幾口。
媽媽做的料理很普通，所以每到爸爸休假時，我會把菜單開給爸爸，請老爸做出香味俱全的美食，我跟媽媽很喜歡爸爸休假，媽媽說她可以偷懶休息，我呢？是貪吃，想吃老爸煮出來的料理。
我很喜歡爸爸煮的紅燒魚，一樣的食材爸爸和媽媽煮的味道就是不一樣，爸爸每次都很自夸的說：“有沒有用心吃就知道了”這句話常逗的媽媽氣呼呼的，最近老爸說公司小姐們迷上檸檬系列的飲料，讓他想試做看看，最近幾天喝了好多檸檬系列的飲料，不是太酸就是甜到不行，沒想到老爸的檸檬綠茶成功了，還成為我們家的夏日圣品，我們還帶了一些去養養院給爺爺喝，也請一些爺爺、奶奶喝，大家都說檸檬香、酸中帶點微甜，很適合夏天喝，還跟爸爸吵著說下次還要請他們喝。
現在終于知道，為什么爸爸喜歡做菜。因為有些料理是奶奶教爸爸的，因為做出來的一些廣東菜都是爺爺愛吃的，爸爸是想借由料理表達他想念爺爺和過世的奶奶，也想讓我學會珍惜眼前的人、事、物，惜福現在所擁有的。
廚藝作文400字 篇35
我好喜歡幼兒園里的廚藝課。
這節廚藝課是———做餡餅。
老師把面粉和成面團后，揪成一個一個的小面團，分發到同學們的手中，碟子里有老師調好的餡，老師首先給我們做示范，同學們都目不轉睛地看著老師怎樣包餡，怎樣把面皮包嚴實了，不讓菜餡露出來。看的差不多了，大家摩拳擦掌，躍躍欲試了！
我們按照老師的提示開始了做餡餅的工序：先把面團用手壓成薄薄的圓面片，再用羹匙舀一點菜餡放到面片片上，然后把面片片的四周圍攏捏嚴讓餡抱在面里面，最后把面團壓平。一會的功夫，同學們的“作業”完成了，盡管包好的餡餅千奇百怪，窩窩扁扁的，但都把菜餡包里了。同學們的臉上一個個也都變成了大花臉了！
同學們把自己做好的小餡餅放在小盤子里，等著老師上鍋烙。雖然餅沒有媽媽做的好看，但這是自己的勞動成果啊！大家看著還沒有熟的小餡餅，心里笑開了花。
我想，等我把廚藝課學好后給媽媽做一頓好吃的餡餅！小小面團手里拿，壓平放餡我包它。媽媽做飯真辛苦，我要學廚慰問她！
廚藝作文400字 篇36
今天我走進客廳，爸媽也在那，我們開始吃早餐，我覺得今天的早餐非常美味，“真好吃！”沾沾自喜，說：“那當然，你老媽我的廚藝可是天下第一的！哈哈哈哈！”老爸不服氣了，說：“真是黃婆賣瓜，自賣自夸！天下第一厚臉皮！”老媽反駁道：“有種，下午我倆比劃比劃。”說：“君子一言，駟馬難追。”我想：“馬上就要大飽口福了！”這時，說：“王壘，午飯下午吃，你做評委！”
下午，我說：“比賽開始！”頓時，廚房里油煙四濺，火花四起，那場面好比是天宮一號發射時那樣壯觀！只見老媽手腳麻利，油鹽醬醋糖，樣樣調料有條理的向鍋里撒，馬上有陣陣香味溢出來，往我鼻子里鉆，我咽了咽口水。爸爸慢條斯理的，不慌不忙的往撒秘制湯料。五十分鐘后，我說：“比賽結束，各位選手亮菜！”于是，爸媽端上自己做的御膳。老媽的菜是蝦仁炒飯、糖醋排骨、雞蛋香腸餅，而爸爸做的是牛肉炒飯、排骨湯、雞蛋面。我開始品嘗了媽媽的.“作品”，連聲夸道：“不錯！”這蝦仁很有嚼勁，糖醋排骨酸酸甜甜的，雞蛋餅又香又松，總分10分！”“爸爸的牛肉鮮嫩，蛋面色香味俱全，也不賴，10分！”“我宣布，廚藝大賽平手啦！”“哈哈！”
“嘿嘿！”我偷笑，“我最好唄！”
廚藝作文400字 篇37
我熟悉認識的人有許多身邊有許多熟悉的人，比如說：熱心的鄰居、關心我的爸爸媽媽、我的好朋友李漢華、還有各種廚藝美食都會做的爺爺……可是除了我最熟悉的論熟悉程度來說，除了我的爸爸媽媽以外就要數爺爺了。
現在我爺爺已經75歲了，他有一雙大大的眼睛，又黑又短的頭發……他各種美味的菜式對爺爺來說絕對不在話下。爺爺的拿手菜有很多，比如說：土豆炒雞蛋、玉米胡蘿卜冬菇肉餅、紅燒排骨、番茄炒雞蛋……他每次爺爺做飯都會提前一個小時。因為每次吃飯時爺爺都規定餐桌上？都不準少于三道菜，所以才會提前一個小時去做飯。可是為什么要不能少于三道菜呢？原來啊，因為爺爺家有五個口人，所以才不能少于三道菜。除了人少時才可以少于三道菜或等于三道菜。
有一次我到爺爺家去吃飯，我夾了一口菜放進嘴里。我一吃完這口菜我就馬上問爺爺：“爺爺為什么這口菜這么好吃？這到底是什么菜，這么好吃？”爺爺回答說：“這是我做出的最新鮮的肉餅，玉米胡蘿卜冬菇香腸肉餅。”我說：“我長8歲了還是第一次吃到這么美味的肉餅，謝謝您，爺爺。為我們做了這么好吃的菜。”
這就是我廚藝精湛的爺爺。
廚藝作文400字 篇38
我的外公心靈手巧，家里很多事情都是外公自己做的，而且他的廚藝也很棒。
我每個星期去外公家，外公都會象變魔術一樣給我燒不同的美味菜肴，而且都是我喜歡的。最普通的菜外公都會燒得與眾不同，可口極了！
記憶中外公親手做的蛋餃真好吃，比外面的好吃多啦，有一次我一下吃了8個呢！這么美味的蛋餃是怎么做出來的呢？那天我在外公邊上看到了整個過程，外公先把肉切碎拌上作料，接著打了幾個雞蛋，用筷子攪勻，接著往鍋子里倒入一點油，轉下鍋子，再把蛋汁倒入一些，轉動鍋子，攤成我的巴掌大小圓圓的一片，放上切碎的肉，用鍋鏟抄起一邊，與另一半吻合，一個皮薄肉多的蛋餃就神奇的出爐啦！看得我是五體投地啊！
外公還有拿手的八寶鴨，在鴨肚子里裝上象肉粽一樣的糍米飯，里面還有栗子丁、火腿丁、冬筍粒等等，真是太美味啦，每次我都要遲到肚子脹，鴨肉也是那么香，大家都喜歡吃！外公的手藝可遠不止這兩樣，還有冰糖鰻魚、紅燒羊肉、醬爆牛蛙等這樣的大餐，
外公的手藝很棒吧！我還打算啥時學兩招呢！
廚藝作文400字 篇39
我們一大家人，除了弟弟，所有人都會做美味可口的飯菜，而且我們每個人都有屬于自己的獎章。
奶奶的是創新獎，因為奶奶喜歡自我研制一些新做法，也就成了她的"私房菜"，而且新菜品很是美味呢！
爺爺的是勤勞獎，爺爺是我們當中做飯最多的，每天搶著做飯，他做的香噴噴的飯菜令人垂涎三尺。
媽媽的是營養獎，因為媽媽做飯很注意營養搭配，不會做那些不安全的食材。
爸爸的速度獎，爸爸做飯講究速度，為了讓我們能快快吃上飯，他都會把小火熬的食材做成大火煮的湯汁，但還是和熬的幾小時的湯沒多大區別，主要因為他講究了火候。
我的是新手獎，別看我才進入廚藝圈一小段時間，但我已經能用高湯煮餛飩、餃子、煎雞蛋餅，還能炒出很美味的幾道家常小菜呢！不信，我做給你們吃。
我們家已經商量好，弟弟以后一定要學做飯的本領。我敢肯定，在我們這么多人的帶領下，弟弟以后也一定會拿到屬于他的廚藝獎章。
我們中國永遠是廚藝之王國，希望中國味道一直傳承下去，誘惑著外國人的味蕾，讓世界愛上中國。
廚藝作文400字 篇40
上星期六，我班舉行了有趣的親子活動——家庭廚藝大比拼。
你看！同學們和他們的爸爸媽媽已經到了，我們的班主任葉老師也來了。各個家庭帶來了自家的拿手菜，有的家庭的拿手菜是現場完成的。一開始，大人們忙碌著，有的整理場地，有的包餃子，還有的攝影……當然，我們小朋友也要大顯身手，雖然我們不會燒菜，但是可以在爸爸媽媽指導下做水果拼盤。我洗好手，拿起水果刀切已經準備好的水果和蔬菜，過了一會兒，我的“五光十色”出爐了。我去看別的同學的杰作，哇！好漂亮，有“孔雀開屏”、“太陽拼盤”、“田園風光”等。大家把作品放在桌上，等待投票，過了一會，有的爸爸媽媽在廚房里忙碌起來，哇！真香，一股香味向我飄來。“開吃了！”同學們叫道。我們跑到桌子前一看，菜肴真豐富，有“可樂雞翅”、“酸菜魚”、“手抓龍蝦”……看得我們直流口水，毫不猶豫地挑自己喜歡的食物吃起來。我們一邊吃一邊談論，還不停地推銷自家的“特色菜”。
時間過得真快，開始投票了，雖然我只得了一個參與獎，但我還是很開心，因為通過這次活動，讓我們這個大家庭更加團結、和諧。
廚藝作文400字 篇41
今天，我的爸爸媽媽進行了一場廚藝大比拼。
首先登場的是爸爸，他頭戴白帽，腰系圍裙，手拿大勺，還真有幾分大廚的樣子呢！爸爸麻利地把豆腐清洗干凈，切成塊，放入油鍋中。我猜爸爸肯定又要展示他的“絕活”了。果然，在一陣炸、煎、炒之后，一盤熱氣騰騰的麻辣豆腐就出爐了，那豆腐紅彤彤地閃著油光，上面還撒著幾根碧綠碧綠的香菜，好香啊！爸爸得意地朝我眨了眨眼。
媽媽平時是家里的主廚，所以她一副十拿九穩的樣子。只見她開始熟練地忙來忙去，廚房里很快傳來叮叮當當的響聲。不一會兒，一盤誘人的清蒸蝦便呈現在我們眼前。哇，蝦一個個晶瑩剔透，小巧玲瓏，媽媽把它們在盤子里圍成一個圈，遠看就像一朵水中的蓮花，讓人看了都不忍心動筷子。我看得目瞪口呆，不由得向媽媽豎起了大拇指。
最后，我開始點評了。這時，爸爸不停地沖著我“擠眉弄眼”，媽媽則不斷地干咳。“這次廚藝大比拼的結果是——平局！”我大聲宣布。可爸爸媽媽都不服氣，他們倆指手畫腳地爭論著，我則在一旁偷偷大飽口福。
其實，在我的心目中，爸爸媽媽都是高手！
廚藝作文400字 篇42
我們班計劃元旦那天搞一個活動，活動的名字叫“廚藝大比拼”。
元旦這天，有幾個家長早早的來到教室，把桌子放在中間，椅子放在四周，桌子上貼上同學們的名字，如果家長來了，要把飯菜放在自己孩子名字的旁邊。教師被家長們布置得像大舞臺。
這時家長們也陸陸續續來到教
室，手里捧著香噴噴的飯菜，按順序放在桌子上。
活動開始了，我們四個小主持人上臺念主持詞，下臺后我們把包著的飯菜打開，這是我們大家眼前一亮，各種花樣的飯菜展現在我們的眼前。有壽司、水果沙拉、水果串、水晶湯、還有小甜點。
要說好吃好看就數許金銘的媽媽和田?子的媽媽帶來的美食，許金銘帶來的是蝦，蝦的身上沾滿了玉米粒，看上去就像一條條金魚，我真不忍心吃掉它們。當田?子的媽媽把她帶來的大蛋糕打開時，教室里發出了一陣驚嘆的聲音，蛋糕上是許多小西紅柿和獼猴桃片，周圍是美麗的橘子瓣，五顏六色的水果組在一起，美麗極了，美好的時光總是過得很快。
活動快結束的時候，我們幾個孩子都表達了自己的想法，我們很感謝家長們為了這次的活動付出的辛苦，謝謝所有的家長為我們做的這一切……
廚藝作文400字 篇43
我們每天都會接觸到許多行行色色的人，每個人都有自己獨特的特點，我的爸爸最大特點，就是有一手好廚藝。
我的爸爸高大威猛，總是挺著啤酒肚，一雙炯炯有神的小眼睛，笑起來會瞇成一條縫兒，可惜戴了一副眼鏡，把眼睛的精華遮擋了，但是你肯定想不到，他可是個做飯“專家”。
有一次爸爸做飯時，我正好也在廚房，就看見爸爸麻利地從菜籃子把土豆拿出來，三下五除二刨掉了皮，然后放在案板上，只聽“噠、噠、噠”一陣清脆的聲音，一個大土豆瞬間變成了一排整齊的土豆絲，土豆絲細如發絲，一條條均勻極了。緊接著，土豆絲就被倒進了熱鍋里，爸爸熟練地上下翻炒，再加入白醋、辣椒絲，沒過一會兒，美味的酸辣土豆絲就出爐了。一看，紅白相間，讓人食欲一振；一聞，香氣撲鼻，令人食指大動；一嘗，酸辣適中，叫人欲罷不能。那色香味比飯店里的大廚炒的好吃多了。不一會兒，我們就把爸爸炒的菜光盤了。弟弟舔著小嘴巴，滿足地說：“爸爸，你以后要經常做飯給我們吃哦，您做的菜實在是太好吃了，您就是大廚啊！”不要說弟弟，只要嘗過我爸爸做的菜的人，沒有一個不豎大拇指的。
我的爸爸不愧是做飯“專家”，有時候我也想像爸爸一樣，能做出這么好吃的菜。
廚藝作文400字 篇44
我有一位廚藝高超的老媽，她以前可不是這樣，以前他可是什么菜都不會做，而現在來了個360度大逆襲，成為了一位廚藝高超的人，做的飯堪比米其林主廚。
最開始的時候，我媽啥也不會做。全是我爸做的飯，導致我很多菜都不知道究竟是什么樣的。比如說，以前我爸隨便搞了點碎肉配米飯，跟我說這就是鹵肉飯，導致在我媽會做飯前，我一直都不知道鹵肉飯究竟是什么樣的。那講究的洋蔥酥鹵肉飯啊。
那有人就會好奇了：為什么我媽后來又會做飯了呢?其實具體是為什么，我也不知道。據說是忽然受了刺激，想給我制造“媽媽的味道”。當然，沒有任何人會馬上就學會做飯，我媽也是一樣。她一開始只是做一些小點心，逐漸變成了大一些的點心，再變成了飯，最后才成為了豪華大餐。
要說做飯，在我認識的人里，我媽說第二，沒人敢稱第一。畢竟我媽做的飯實在是太好吃了，每一個配料把握的都十分均勻。而且我吃她做的飯，能感受到一種媽媽的味道。這種味道，是獨一無二的，是無論任何人都無法做出來的。
現在我的媽媽，已經成為了一位大廚。每日都在群里曬自己做的飯，廚藝也在一天天的的增強，而且工作廚藝兩不誤，簡直就是一位完美的媽媽，敢問這樣的媽媽有誰能擁有呢?
廚藝作文400字 篇45
本周老師給了我們一個任務，讓大家燒一樣菜或點心帶到學校里比賽，同時分享美味和炒菜的過程。
為了學燒菜，我可沒少下功夫，先找來了媽媽，問媽媽雞蛋可以配什么菜一起炒？媽媽想了想說：“雞蛋可以配西紅柿、木耳、南瓜藤等。”我尋思著剛學還是選個既簡單又好吃的雞蛋炒南瓜藤吧。說干就干，我把洗干凈的南瓜藤放在籃子里，再從冰箱里拿了兩個雞蛋放在碗里打碎。一切準備就緒，我打開煤氣，把油倒入鍋里，當油燒熱時我把打碎的雞蛋倒入鍋中，用鏟子不停地翻炒起來，可手中的鏟子好像不聽指揮，總會有蛋往外掉。這時，站在一旁的媽媽很耐心地指導我，鏟子炒菜時，不要用很大的力氣，只能慢慢地炒，不然還會燙到手。聽了媽媽的話，我慢慢地翻炒，果然很有效，不一會兒雞蛋炒熟了，我盛到碗里。又倒入油把洗凈的南瓜藤倒入鍋中繼續翻炒五分鐘后把雞蛋也倒入鍋中一起炒數分鐘加上鹽和雞精，一碗香噴噴的雞蛋炒南瓜藤就出鍋了，看著自己的勞動成果，心里不知道有多甜，同時也感受到媽媽平時做飯的辛苦。
在班隊課上同學們互相品嘗了菜肴，雖然在這次活動中沒有得到最佳廚藝獎，但我沒有灰心。通過這次活動，讓我以后能夠獨立，幫媽媽做家務。
廚藝作文400字 篇46
為了慶祝新春佳節來臨，大年三十晚上，我們全家在一起舉行了一場廚藝比賽。
參賽者是爸爸和媽媽，我和姐姐當評委。比賽就要開始了，雙方都已準備就緒，等著我發令。“各就各位，預備，開始！”爸爸搶先一步開始炒了。
爸爸做的是“爆炸頭”。等油滾了以后，爸爸迅速將脫骨的魚肉放到油鍋里炸。炸的時候，魚肉很容易粘鍋，要不是爸爸手藝高，魚肉早粘鍋底了。爸爸小心翼翼的翻動著魚肉，不久，“爆炸頭”就做好了。
此刻，媽媽正忙著配醬，她先在碗里放一些豆粉，再倒進一些清水，那著筷子不停地攪動，接著，再放入番茄沙司、醋、糖等。醬準備好了，媽媽開始炸排骨，只見她熟練地將煮熟的排骨向鍋內一倒，再把配好的醬料均勻地到進鍋里，用鍋鏟攪了攪，不一會兒，一盤色香味俱全的“火燒云”出爐了。
就在這時，爸爸也完成了“金玉滿堂”“荷葉蒸雞”等菜。
我們兩個評委先后品嘗了媽媽和爸爸做的菜。
嘗過之后，激動人心的時刻到來了，下面開始宣布獲勝者。我跳上沙發，大聲向大家宣布：“春節廚藝大賽的冠軍得主是——”我故意拉長調子，“是媽媽廚師！”因為爸爸廚師炒的“金玉滿堂”忘了放鹽。
這時，我們全家發出一陣哄笑。
廚藝作文400字 篇47
每天傍晚晚飯時間，一陣陣誘人的香味就會從廚房傳來，我知道，外婆又在施展她那高超的廚藝了。 提起我外婆的廚藝，那可不是蓋的，像魚香肉絲、東坡肉、松鼠桂魚、糟鳳爪等許多美味佳肴都是外婆的拿手好菜。聽媽媽說，外婆識得字不多，可是只要在飯店吃過的菜或是電視中介紹的美食，外婆總是過目不忘，第二天嘗試著做給我們吃。
外婆的廚藝在小區里也頗有名氣，每當哪家要辦家宴時，碰到做菜上的難題，都會打電話去請教外婆，外婆總是會一遍遍耐心指導或直接上門手把手地教。
有一次，我心血來潮，要吃和KFC一模一樣的烤雞翅，第二天，外婆就買來做烤翅的原料，有雞翅，醬料，配料。外婆先把雞翅放在調好的醬汁中腌制幾個小時，然后取出撒上配料，放在烤箱中拷上幾分鐘。不一會，一盤色香味俱全的烤翅就完成了，我迫不及待地拿起一塊就嘗了起來。唔，味道好極了！金黃色的烤翅外脆里嫩，味道鮮美，外婆的手藝真是可以和大廚相媲美，我不禁向外婆豎起了大拇指。
我真佩服外婆的廚藝，她做的美食為我們的生活增添了樂趣。
廚藝作文400字 篇48
今天早上一覺醒來，發現肚子已經唱起了“空城計”，可是媽媽又不在家，那怎么辦呢？要不我自己動手？心動不如行動，我立刻起床去了廚房。
來到廚房，我東翻翻西看看，做點什么好呢？對了，做我最愛的雞蛋餅吧！我先打一個雞蛋在碗里，用筷子攪拌，再倒入一點面粉，加入一點水，接著攪拌到它們融合在一起。再撒點鹽和雞精。為了顏色好看，我又撒了點蔥花。這樣，色彩斑斕的“雞蛋餅”就準備就緒了。
萬事俱備，只欠東風。我打開煤氣灶，等鍋熱了以后，倒上些許油。等待片刻，將攪拌過的雞蛋面粉小心翼翼地倒入鍋中，“嗤——”我用鍋鏟將雞蛋面粉攤成一個圓餅狀。再煎至兩面金黃，就可以出鍋了。看著這金燦燦的雞蛋餅，哇！我已經控制不住我自己了，口水正在嘴里翻滾。真是“口水直流三千尺”啊！
我立馬拿起筷子吃了起來，我坐在餐桌上吃著自己的“作品”，心想：真美味啊，這酥脆的口感真讓人愛不釋口啊！原來這世界上最美味的食物，便是自己親手做出來的食物。
廚藝作文400字 篇49
現在，網絡越來越發達，成為了我們生活中必不可少的一部分。比如說查資料，上網站，看電視，都需要網絡。我媽媽也喜歡上網，不過天天拿著手機，卻是在那里“曬”東西。
想吃個點心，想讓媽媽做一個披薩給我吃。我媽媽做起來的披薩可好吃了，酥酥的，比店里的還好吃。過了一會，披薩烤好了，我感覺這個比之前更好吃了黃澄澄的，媽媽告訴我，這個是她剛剛學會在新品種，可好吃了，我迫不及待想去吃一口，媽媽突然將我制止，說：“還沒有拍呢，等我拍完再吃。”我只好給媽媽先拍，她一會兒豎著拍，一會兒橫著拍，一會兒斜著拍，再加上各種花樣拍來拍去，我等待著。
五分鐘過去了。 終于，我等不住了，抬頭一看，只見媽媽還在那“曬”手機，問媽媽“好了嗎”媽媽說：“還沒。”接著，又開始拍起來，我繼續等待。
十五分鐘過去了......
這時，我差一點睡著時，媽媽終于說：“好了。”正準備開吃時，爸爸回來了，看見我吃媽媽做在新品種披薩，連忙制止，說：“等我先拍，拍完了再給你吃。”哦，差點忘了告訴你，我爸爸也喜歡曬東西，話音剛落，爸爸就拿起手機，拍了起來。我知道，等爸爸也拍完，披薩都涼了，于是，我無精打采的回房間了。終于，我放棄了。
回到房間，心里想，“媽媽爸爸，披薩是用來吃的還是用來秀的。”
廚藝作文400字 篇50
我媽媽是一流的廚師。她也是我烹飪學校的校長！無論什么時候做飯，她總是很用心，額頭都是汗，從來不在乎。
一天，我媽媽端上來一盤熱龍蝦，然后是生菜、炸魚和雞腿。光看著就忍不住流口水。我迫不及待的想先嘗一口，但是感覺還沒嘗過，就接著嘗了第二第三口…不知不覺把菜都嘗了一遍，真的很回味！我和爸爸對媽媽的廚藝贊不絕口，對她豎起大拇指。這時，汗流浹背的母親露出了幸福的笑容。
還有一次，我和媽媽去同學家做客。建議媽媽們在烹飪方面要有所競爭。一開始我媽隨便炒了一盤牛肉，我同學的媽媽炒了一盤叉燒。這時我媽注意到了那盤香味濃郁的叉燒，馬上意識到對方的廚藝也很強，不要小看她的敵人。于是，我媽趕緊調整狀態，專心炒其他菜。感謝媽媽的努力，豆腐魚頭，爆炒牛肉，龍蝦，紅燒鴨。美味的食物終于新鮮出爐。我和同學組成的評審團一致認為媽媽做的油炸食品最美味！媽媽贏了！
回家的路上，我問媽媽：“你怎么這么會做飯？”我媽跟我說：“只要你繼續努力，繼續拼搏，你將來就能超越我這樣的人！”
媽媽做的菜真好吃！原來我媽的成功，完全是因為她那一成不變的學習精神：無論做什么事情再好，都要不斷學習，努力工作，讓人們謙遜地進步，讓人們驕傲地落后！
廚藝作文400字 篇51
我媽是個很普通的家庭主婦。平日里，除了完成全家人的縫紉和洗衣，一日三餐自然是要打理的。可能是工作經驗積累，我媽的廚藝鄰居都出名了，村里人都夸她是村里的大廚師。
我也很佩服我媽的廚藝。
逢年過節，爸爸媽媽都會很忙，爸爸又是一家之主，自然要肩負重擔。買菜洗菜都是爸爸的事。然而，做飯時，爸爸不得不向媽媽讓步。去年除夕夜，桌子上擺了十幾道菜，我一一品嘗。炸魚、炸蝦、炸肉絲。不知道怎么回事，那碗排骨湯全吃完了，其他菜好像都沒味道了。后來我爸自己說我做的菜真的沒有我媽做的好吃。我才知道我媽做的排骨湯，好好吃。從此，我媽成了我家免費的女廚師。
我媽的排骨湯好吃的消息已經不在了，在村里也有點名氣了。鄰居的哥哥曾經吃過我媽做的排骨湯。有一天，他哭著要媽媽做排骨湯。結果他只喝了一口湯，覺得沒味道，就放下了工作。
第二天，鄰居的媽媽特意買了排骨，請媽媽給他們做排骨湯。快到中午的時候，我一進鄰居家，排骨湯的香味就撲鼻而來。當時我看到排骨湯在煮，我貪婪的貓再也擋不住誘人的香味。鄰居的媽媽把一根肋骨塞進我嘴里。我只覺得排骨湯鮮而不膩。鄰居媽媽告訴我，她兒子吃了半碗排骨湯。
我愛媽媽。我為媽媽的廚藝好而自豪。
廚藝作文400字 篇52
外婆的廚藝可棒了！在我眼里，她算得上是特級廚師了……
上個星期二，我到外婆家去玩。一到外婆家門口，陣陣香氣撲鼻而來，不用猜，外婆肯定在做好吃的了。外婆見我來了，就笑瞇瞇地迎上來，拉著我的手說：“貝貝，可以吃飯了！”哇！我已經好久沒吃到外婆炒的菜啦！今天真有口福，可得飽餐一頓！外婆剛松開手，我就一個箭步奔進廚房。桌上的菜都是我喜歡吃的，豬舌頭、鐵板蟶子、小番茄牛排……看著一桌子的美味，忍不住口水直流。外婆召集大人了們趕緊過來吃飯，這大人們可真淡定，只顧聊天拉家常。我可不管三七二十一了，開始“狼吞虎咽”起來。 外婆見了，哈哈大笑，問：“好不好吃？”我一邊吃著，一邊說：“好吃…吃…好吃…極…了！”外婆陸續端來好多美味的菜。菜實在是太好吃了，我居然一口氣吃了兩碗飯。看著大人們也吃得津津有味，我突然冒出一個想法，如果我也能做這么可口的飯菜，給媽媽吃，媽媽肯定會樂不可支！在外婆的指導下，我學會了做小番茄牛排這道佳肴。告訴你們吧！小番茄牛排很好吃的哦！在牛排旁邊的面條上倒一點番茄醬，再加一朵花菜點綴，既好看又營養。牛排七成熟的最好吃哦！吃起來還有濃濃的番茄味呢！真是美味無窮。
講到這，你一定流口水了吧！有空請到我外婆家來做客吧……
廚藝作文400字 篇53
我有一個疼愛我的奶奶，總是念叨著要將我養得胖胖的。她悉心鉆研廚藝，燒出的菜都是我的最愛。
今天剛好是我的生日，奶奶又給我們準備了一桌豐盛的美食，圓圓的餐桌上都擺滿了。有青椒土豆絲，傳統老味道的糖煮蛋，蒜蓉鳳爪，還有家常菜紅燒排骨等等。
餐桌就像一個五彩繽紛的顏料盤。金黃色的土豆切得又細又長，很均勻，上面點綴著幾根翠綠的青椒絲，顏色搭配的真好。糖煮蛋潔白如雪，晶瑩剔透。咖啡色的蒜蓉鳳爪上，撒著碎碎的蒜瓣，蒜香撲鼻。紅燒排骨，像刷了一層巧克力醬，讓人忍不住想先舔上一口。
看看這個菜，又看看那個菜，到底先吃哪個呢？我還是先吃糖煮蛋吧，雖然糖煮蛋的做法簡單，但是想要做得好吃可也不容易。奶奶的糖煮蛋很甜，很光滑，吃上一口，感覺入嘴即化。我真一口氣想都吃完，可是看到桌子上還有那么多別的菜，只能留著肚皮少吃一些了。
嘗完糖煮蛋，我開始吃紅燒排骨，我吃了一塊又一塊，吐出來的骨頭，排成一排，就像檢閱完畢的士兵一樣。蒜蓉鳳爪是奶奶看完美食節目學來的，這道菜得到了全家的贊賞。青椒土豆絲也是我最愛的菜，奶奶看我把菜當作飯來吃，說：“你現在長身體，米飯也還是要吃的。”我想了一個好辦法，把土豆絲和飯攪拌在一起，不一會兒就吃了個精光，真是意猶未盡。
奶奶看著我吃的這么香，笑得好開心。等我長大了也要好好練習廚藝，做給奶奶吃。
廚藝作文400字 篇54
瞧，外婆又在廚房做飯啦。米飯香已縈繞在我的鼻尖。
我悄悄地走進廚房，只見外婆正在洗菜。她用手仔細地搓洗，不放過一丁點泥土。她又抬起菜板，往水池上一架，用手將盆中的水瀝得一滴不剩才將菜整齊地擺上菜板，好似一排訓練有素的士兵，正筆直地躺著等待接受檢閱。
外婆熟練地拿起刀，一眨眼的工夫，她手起刀落，那些菜已變得細細碎碎了。外婆來到爐灶邊，用手一扭，火苗便竄起來了。她拿起油壺，在鍋中淋上一層薄薄的油，又熟練地灑上一勺鹽，然后小心翼翼地將菜倒進了油鍋中。
緊接著，外婆手持鏟子，快速地將菜碎移往了鍋子中心，然后目不轉睛地注視著油鍋，將濺油的地方用菜填補上，生怕有一滴淘氣的油噴濺出來。她也時常像夜行的貓一般彎下腰，不時調整著那油鍋下的火苗，那火苗似乎是受了外婆的控制般，乖乖聽話從不敢搗亂。
在外婆的指揮下，火苗漸漸熄滅了。她半蹲下身子，取出一個干凈的盤子，一手斜拿著像剛被家長教訓過的一聲不吭的孩子般的油鍋，一手用鏟子鏟刷著鍋壁，像趕羊似的將菜倒進了盤中。
我還沉浸在外婆炒菜的畫面中，忽然發現外婆已經將熱氣騰騰的菜放在了我的面前。望著眼前這盤碧綠又散發著淡淡田園清香的馬蘭頭，我不由地暗自稱贊：外婆著實是一位技藝高超的“廚師”啊！
廚藝作文400字 篇55
舅舅雖算不上賓館酒店的大廚，但他的廚藝也十分了得。他燒的菜特別香，等我周末，一到家，他就給我發“特別福利”，讓我一飽口福，我成了他的“鐵桿粉絲”。為了看清舅舅燒菜的底細，我決定親自跟舅舅下廚，看個究竟。
舅舅在我面前也不保守。他爽快地答應了我的請求。擼起袖子，“大廚”就開始登場了。他有些得意地跟我說：“我給你來個‘油燜白菜’嘛！”我說，好嘞。只見舅舅先把白菜葉子一片一片摘下來，取的都是白白胖胖的葉子，“原料一定要好，老葉子就不要了。”他邊摘邊說。用水把它們一片片清洗干凈，再用刀把它們切碎，然后再把其他佐料備好，準備工作就完成了。
接著，舅舅開始燒菜了，只見他打開油煙機，點燃煤氣灶。等炒鍋燒熱，倒了一些花生油，油在鍋里噼里啪啦熱鬧起來。“油要煎一會兒，但是又不能煎得太久，太久了，油就變黑了，炒出來的菜就不好吃。”舅舅又像師傅一樣指點著我。過了一會兒，油開了。他讓我把白菜一點一點放進鍋。白白的白菜漸漸變黃，舅舅灑下一些鹽，又倒了一點醬油，白菜又變成有一點紅色。這時，舅舅用鍋鏟把它們翻來覆去，過了一會兒，整個廚房都彌漫著誘人的香味。舅舅把它們盛到碗里，一道香噴噴的的“油燜白菜”就做好了。
我把舅舅的“作品”端到桌上，看到顏色真鮮艷，黃黃的。我早已垂涎三尺了，我忍住不搶先吃了一口。脆脆的，味道真香呀，可以說是色香味俱全，徹底把我征服了！
廚藝作文400字 篇56
上午剛上完補習班，步行回家。走到一半“咕嚕咕嚕”肚子餓了，想今天中午吃什么好呢？番茄炒蛋？算了，婆婆燒的不好吃。對了！我可以自己燒呀！
一進家門，我就大喊道“今天我要自己做飯”。隨后我拿起平板看了一眼番茄炒蛋的教程。過了一會我算看明白了。之后我便洗了下手準備做了。
我開始把番茄洗干凈，放到鍋里煮了一下。拿出來放涼，在等的時間里我就把雞蛋炒了。先選兩個好的雞蛋，再打散放入鍋中，炒兩下，不能炒的全熟，七分熟就夠了。最后把雞蛋切碎裝入碗中備用。然后把番茄皮剝了，小塊放入碗中。鍋里倒油，放入番茄和水燜一會。五分鐘后把煮好的番茄翻炒，放入糖再燜一分鐘。到時間了，番茄現在已經變成了番茄醬，再倒入蛋，炒一下就可以出鍋了。
我拿起鍋柄，吧番茄炒蛋倒入盤中，最后放點蔥點綴。現看那顏色，有紅后綠有黃，這三種顏色在一起真好看。再聞，先聞到的是濃濃的番茄味，中間還夾著蛋香，湊近了聞還有蔥的香味。
我迫不及待的盛了一大碗飯，夾一個滿是番茄醬的蛋，一口下去有蛋咸咸的味道，有番茄醬甜甜的滋味，再就著飯吃一口，糯糯的米加上番茄蛋真是人間美味，根本停不下來。
最后蛋吃完了還剩下很多番茄倒了有夠可惜的。我又盛了一碗飯拌的番茄湯吃的精光，啊！番茄炒蛋真是太好吃了！
廚藝作文400字 篇57
咦，真是奇怪了，今天中午，趙老師居然帶我們晨笛興趣小組到了食堂。
哦！三個小廚藝姐姐閃亮登場了！她們每人手上都拿著文蛤殼，這是玩什么奇妙呀？一個戴眼睛的姐姐拿起一個文蛤殼，用筷子夾起一塊肉泥，迅速地放到了空殼里，敏捷地把殼給合上了。噢，原來是要做文蛤嵌肉啊！沒想到過了幾分鐘，包好的文蛤殼又開了。那個姐姐剛把殼關上，它卻又開了。可能是它看到我們這么多人在盯著它，實在是太高興了，就笑得合不攏嘴了吧！
吳語婕舔了舔嘴唇，口水都快要流下來了，也幫著做了起來。在我們大家期盼的目光中，姐姐包好了三盤一盤。她們小心翼翼把“作品”放到鍋里蒸了起來。沒多久冒起了白煙，鍋里“嘟嘟嘟”沸騰開了。
小師傅又開始擺“蝦蝴蝶盤”了。你看，她們多心靈手巧呀。用蝦擺出蝴蝶的翅膀和身子，蝴蝶的眼睛是閃閃發亮的綠豆做成的，刀切茄子，細長的茄子絲做成一對長長的觸角，真是一只漂亮的蝴蝶啊！看起來能飛舞，聞起來真香啊！這時，趙老師問：“誰想吃蝦？”曹陽本來就垂涎三尺，這個大胃王“啊嗚”一大口就把蝦給吞了下去，同學們羨慕地張大了嘴，我可真想嘗一嘗啊！
這時，“文蛤嵌肉”熟了。曹陽一下子又沖了過去，唱著：“文蛤嵌肉我愛你，快點下到我肚皮。”他迫不及待揭開鍋蓋，拿起作文本扇了起來。我們也一起用力扇，終于涼了，我們美美地品嘗了起來。哇！好美的天下第一鮮——文蛤肉啊！
這次活動真是有滋有味，我嘴巴巴地回味著……
廚藝作文400字 篇58
我的媽媽很會煮菜，我常說媽媽就像大廚師一樣，煮得菜超好吃的，我超喜歡吃媽媽煮的菜。
媽媽會煮的菜很多，但她最拿手的昰黑菜脯豬肚湯，黑菜是我外婆做的，咸咸的菜加上可口的豬肚，光是聞到味道我的口水就要流下來了。
美味的菜肴上桌了，我做的第一件事情就是先盛一碗湯，我能吃出里面有滿滿的愛，我能吃出里面有媽媽的用心，她知道我們愛吃，所以一大早就去市場買豬肚，要不然太晚就沒有了，買到豬肚后，要把它清洗干凈，清洗完就要開始煮了，這就是媽媽最辛苦的地方，因為媽媽怕我們咬不動，所以要煮很久，直到它有點爛為止，我常覺得媽媽是一個很有耐心的人。
我知道媽媽為了煮黑菜脯豬肚湯有多么辛苦，一大早起床準備，就只為了我們吃道一頓美味的晚餐，看著媽媽做菜的身影，我彷佛看到了美麗的天使；吃到媽媽煮得菜，我彷佛看到了人間仙境，看到美麗的天使在對我微笑，心中有一種感動的感覺，我想說：“媽媽謝謝你，謝謝你每天辛苦幫我們晚餐，我愛你。”我想媽媽聽到我對她的愛，她也一定很開心！
媽媽的拿手好菜，是我的最愛，媽媽也喜歡跟我分享她的拿手絕活，我想大聲跟媽媽說：“媽媽，我不只愛媽媽煮的菜，我更愛我的媽媽，媽媽祝你母親節快樂！”
廚藝作文400字 篇59
“兒子，媽媽像你一樣大的時候，都會給一家人做飯了，你會嗎？”媽媽一邊收拾東西一邊問我。
“切！如果我不會做飯，老鼠都可以把貓給撂倒。我只是沒有機會做罷了。不信，今天我就給你亮一手，來個西紅柿炒雞蛋。”我不服氣地說。
說干就干，我先把一個大大的西紅柿洗干凈，準備削成小塊。我一手拿刀，一手拿西紅柿，可是那把菜刀一點都不聽我的使喚，而西紅柿鼓著大肚子，像用了硬氣功一樣，怎么都削不成，看來我又犯了眼高手低的毛病，沒辦法只好向身邊的老媽求助。然后拿來兩個雞蛋，打到碗里，放一點點鹽，用筷子把雞蛋打碎。
一切準備就緒，開火嘍！先往鍋里倒點油，等待鍋熱，然后把碗里的雞蛋倒進炒鍋里，半分鐘后翻炒雞蛋，看炒得差不多了就盛到碗里。再往鍋里倒入少許油，加適量鹽，等鍋熱，把西紅柿倒進鍋里，放點十三香，稍稍加點白糖，不一會兒，西紅柿就被炒出汁來，我還在犯迷糊，媽媽連忙提醒我把事先炒好的雞蛋倒進鍋里，翻炒幾下，就可以出鍋啦！
嗚呼，終于大功告成了，好香好香，忍不住嘗了一口，味道好極了，畢竟是我親手所做。雖然整個過程我不停地向媽媽求救，犯了眼高手低的毛病，但還是趁機現了一把廚藝，媽媽夸我進步大大的，我的心里也有些美滋滋的。
廚藝作文400字 篇60
今天是五一假期的第三天，晚上由我下廚，為爸爸媽媽炒菜，我最拿手的是“西紅柿炒蛋”，當然做起來也是色香味俱全。
這道菜做起來很容易上手，具體步驟如下：
首先，準備好主要的食材，兩個雞蛋、三個西紅柿，把雞蛋切成1.5厘米左右見方的小塊兒，把雞蛋在碗里打碎拌勻。鮮紅的西紅柿塊兒，黃澄澄的雞蛋，讓人看著食材就忍不住流口水了；
其次，把炒鍋大火加熱后，倒上花生油，迅速把雞蛋倒進鍋里翻炒，俗話說“熱鍋冷油”，炒的菜更加鮮嫩可口，等雞蛋凝固成塊兒后，關閉天然氣，用炒菜的鏟子把雞蛋切成小塊兒盛到碗里備用；
第三步，如法炮制，把西紅柿丁倒進“熱鍋冷油”中翻炒，大約半分鐘的時間，西紅柿稍微出汁的時候，把已經準備好的雞蛋塊兒倒進鍋里快速翻炒，讓西紅柿和雞蛋充分的“親密接觸”。這時調成中火，偶爾用鏟子翻炒一下，大約一分鐘時間關閉火源，出鍋之前加入調味品，為了保持西紅柿和雞蛋的鮮美味道，只放鹽和少量的生抽，不加雞精，翻炒充分，這道色香味俱全的家常菜就大功告成啦！爸爸媽媽對我的手藝伸出大拇指！
相信大家對這道家常菜非常熟悉，也是我吃米飯的必備“良菜”，西紅柿酸酸甜甜的味道，讓人回味無窮。我喜歡西紅柿炒蛋，更喜歡家人品嘗我的手藝時其樂融融的氛圍。
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