精選拿手作文400字三篇
在平日的學習、工作和生活里，大家對作文都不陌生吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編精心整理的拿手作文400字3篇，希望能夠幫助到大家。
拿手作文400字 篇1
中國的菜式花樣繁多，看上去就令人垂涎欲滴。在這個特殊的寒假里，我學會了一樣拿手菜——西紅柿炒雞蛋。
怎樣才能做出一道令人垂涎欲滴的西紅柿炒雞蛋呢？食材是最重要的，我認為西紅柿要個大、皮鮮紅，有光澤，底下還要帶著綠色的果蒂，聞起來有一股淡淡的清香的。雞蛋最好選土雞蛋，味道更鮮美，色澤更誘人。蔥要選新鮮的小香蔥。食材雖然簡單，做出的味道卻是美妙絕倫的。
食材準備完畢，下面就要動手做了。我先在西紅柿頂部切成十字花，然后把它們放在大碗中，再往里面倒入開水，這時把西柿放到一邊，開始打雞蛋。我把雞蛋輕輕地敲開，讓蛋液流入碗中，用筷子攪拌，在燈光的照射下蛋液散發(fā)著迷人的光芒。這時我再把西紅柿的皮剝掉，切成合適的大小。小蔥也切好備用。
首先打開液化氣的開關(guān)，向鍋里倒少許油，將蛋液輕輕倒進去。只聽“嗞啦”一聲，雞蛋迅速膨脹，用鍋鏟攪碎，趁它還嫩滑的時候盛入碗里。然后，再放一點油，把蔥倒鍋里炒出香味。這時，把西紅柿也倒入鍋里，翻炒幾下，待到西紅柿的湯汁出來后再將雞蛋倒入鍋里一起翻炒。一陣陣香味撲鼻而來。西紅柿的湯汁配著金黃的雞蛋，香味愈發(fā)好聞。最后，我往里面了放了些許鹽，盛入裝盤，便大功告成了。
一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋上了桌，家人吃后都贊不絕口。這就是我的拿手好菜！
拿手作文400字 篇2
我是一個“小饞貓”，最愛吃爸爸做的拿手好菜了，有：味道鮮美的酸菜魚、紅燒武昌魚、胡辣魚，還有吃米飯最好的菜：土豆燉牛肉、魚香肉絲，也有甜點拔絲蘋果，當然，還有我最愛吃的，而且是爸爸最最拿手的回鍋肉了。
中秋節(jié)那一天，爸爸讓奶奶和爺爺?shù)脚赃呅菹ⅲ约簠s到廚房掌勺，準備做我那夢里都回味的回鍋肉。可我不明白為什么叫回鍋肉呢？所以我站在一旁觀看爸爸是怎樣做這道菜的。只見爸爸把圍裙系在腰上，就像大俠一樣準備上戰(zhàn)場。爸爸首先把買來的五花肉清洗一下，然后把五花肉切成幾大塊兒放進開水鍋里煮一會兒，再用精湛的刀工把五花肉切成薄片。接著，爸爸又拿了一把蒜苔切成一小段一小段的放在盤子里。一切都準備好了，開始炒菜了，爸爸先在鍋里倒入花生油，又放入一點四川豆瓣醬，然后又放了許多我不認識的調(diào)料，哈哈，我已經(jīng)聞到香味了，我咽了一下口水繼續(xù)看，這時爸爸快速的把肉片和蒜苔放進鍋里翻炒，我終于知道什么叫回鍋肉了，原來是把煮熟的.肉再放回鍋里炒。只聽爸爸說：“咸鮮可口的回鍋肉出鍋了！”于是我飛快的跑過去，接過回鍋肉，把一大盤色彩鮮艷，香氣撲鼻的回鍋肉小心翼翼的放在飯桌上。
全家人津津有味的吃著爸爸做的美味佳肴，都稱贊爸爸的廚藝好，而我卻對美味的回鍋肉情有獨鐘。
爸爸的拿手菜簡直是一級棒！
拿手作文400字 篇3
跳舞，在我眼里，像朵朵白云;像徐徐清風;像悠悠歌聲;又像清清小河。
說起跳舞，我的內(nèi)心就五味雜陳，我在跳舞時經(jīng)歷過酸甜苦辣，接受過汗水的洗禮，也經(jīng)受過痛苦的折磨……
在五歲半時，我開始了我的舞蹈生涯，一路磕磕絆絆到現(xiàn)在。練習疊腰的那一段時間我記憶猶新——
疊腰就是跪下下腰，扶住一根凳子，叫人抓住你的腿，往下坐。但是這個動作很危險，一不小心，腰就會斷，必須規(guī)范地做。而且腰也會很疼，像有人用刀在刻你骨頭似的。我第一次做這個動作時，差點悶死過去，因為在做這個動作時，你會呼吸不了。
我還有過一次開腿的經(jīng)歷，把腿掰到180°保持不動，老師還會過來壓，直到你的最大極限。在做這個動作時，你會覺得像從地獄走了一遭，做完這個動作，你會感到腿不由自主地抖。
練習時，我把腿掰到180°，老師走過來把我的腿向下壓，我疼得眼淚都出來了。不行，我要堅持下去!終于30秒過去了，我的腿好像已經(jīng)不屬于我了，但是，我卻堅持下來了。
經(jīng)過這樣多的訓(xùn)練，我就要上臺展示自己了。
我在臺上輕盈的扭動著，我幻想自己是一朵白云，是一陣清風，一陣歌聲，一條清清小河。
演出圓滿結(jié)束，我露出了開心，欣慰的笑容……
我愛舞蹈，它使我快樂。
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