炒飯作文400字（通用34篇）

　　在平凡的學習、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那要怎么寫好作文呢？下面是小編整理的炒飯作文400字，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　炒飯作文 1

　　今天一大早，老媽就把我叫起來了。老媽說：“今天我要交給你，你一直想做的蛋炒飯。”聽到這話，我高興的蹦了起來。

　　老媽和我一起進入了廚房，把要用的'東西都拿了出來，比如：雞蛋、黃瓜、香菇、火腿、米飯和鹽。開始做了，老媽先把雞蛋打入了已放入油的鍋里，迅速翻炒，炒的金黃之后，關火，把黃瓜、香菇、火腿都切成了丁，然后把米飯、黃瓜丁、香菇丁、火腿丁一起放入鍋里，炒了起來。炒到散發出香味后，老媽在上面撒了一點點鹽，然后，關火，把蛋炒飯盛了出來。

　　看到老媽做的這么容易，我馬上就動了起來。先把油倒到鍋里，再放入雞蛋，迅速翻炒，把黃瓜、香菇、火腿切成丁。然后，把黃瓜丁、香菇丁、火腿丁和米飯全都放到了鍋里。炒好了，再在上面撒上了少許鹽，盛了出來。

　　我和老媽把兩盤蛋炒飯端到了餐桌上，分別嘗了嘗。發現口感都差不多，味道也差不多，就是顏色上，我炒的顏色要更深一些，而老媽炒的看起來很新鮮。

　　我下決心，下次炒一定要比老媽炒的好。

　　炒飯作文 2

　　賣炒飯！賣炒飯！你經常在溫州的大街小巷聽到這種聲音。

　　賣炒飯和糖的街頭小販不停地對路人大喊大叫。聽聽這個熟悉的聲音，聞聞炒飯的甜味。這能阻止人口向三千英尺以下流動嗎？在溫州的特產中，除了螃蟹，幾乎沒有什么能與它相比。隨便做這種甜炒飯的人是不容易做的。民間有專業的炒米糖師傅。做炒飯時，炒飯的原料糯米應該先洗干凈，然后在蒸鍋里用水蒸成米，然后在竹板上連續攤幾個星期，直到米變成晶粒。下一個爆米花和糖是在最高溫度下烹制的。做爆米花時，在鍋里加入適量的粗砂和幾滴蠟燭。在鍋和沙子被燒掉，蠟燭融化后，你可以把米飯放進鍋里攪拌。然后用鏟刀不斷攪拌，米粒會逐漸膨脹到相當大的程度。然后把米粒放入篩子中，去掉沙子，留下爆米花。

　　爆米花的.溫度最好保持在70%到80%，不要太硬或太快，否則會被燒焦，用燒焦的米做的炒米糖自然會有不好的味道。煮糖也是如此。煎米糖又老又嫩，不好吃。最后一道工序是用糖做炒飯。將炒飯快速倒入熱糖漿中，攪拌均勻，然后將熱混合物鏟入桌子上的木模具中，用搟面杖快速將它壓平。當它半熱、半冷、半干的時候，迅速去除模具，將糖切片。這是一個有點炫耀的故事。它不會太早或太晚，否則它會分散或分散在各地。

　　這些程序很難做到，因為在冬天，當你這樣做的時候，你的臉上會布滿汗水。

　　炒飯作文 3

　　昨天晚上，我表妹來了，她要在我家借宿一下。今天早晨，我們都選了各自的早餐，表妹選了蛋炒飯，我“玩”性大發，就對媽媽說：“要不我來做蛋炒飯吧！”媽媽答應了：“好，不過你是第一次做飯，我得在旁邊看著。”嘿嘿，就這樣，表妹的早餐成敗就掌握在了我手里了。

　　開始做飯了，我從冰箱里拿出一枚雞蛋，隨隨便便在碗邊緣一敲，雞蛋殼上出現了一條裂縫，媽媽見狀，趕忙從我手中搶過雞蛋，對我說：“敲雞蛋要敲出橫縫，而不是縱縫。”說完，媽媽又給雞蛋敲了一個橫縫，再用自己大拇指的指甲往里一摳，再往外一掰，里面的蛋黃蛋清就滑落到了碗里。我拿起一雙筷子，把“胚胎”夾出來扔掉。然后打好了蛋。

　　終于，我們架起鍋，媽媽說：“要把鍋先燒熱。”于是我們等了一會兒，鍋燒熱后我們加了點適量的油，把油燒熱后就把攪拌好了的雞蛋倒進鍋里，炒了一會兒再把已經熟了的冷飯倒進鍋里繼續反復炒，撒點糖和鹽，炒均勻后就大功告成啦！（注意炒的'時候要把飯粒粒分開）

　　雖然味道還可以，但是是在媽媽的幫助下完成的，下次我要一個人試試！

　　炒飯作文 4

　　今天，我媽媽說：“我中午才回來，你要乖乖聽話哦”。媽媽走出家門，媽媽那么勞累我應該給她炒蛋飯。

　　我先弄起火，把鍋里的水燒干，燒干后我到了一點油，把昨天的剩飯倒下去炒，炒了幾秒鐘，把剩飯倒在碗里又敲了幾個雞蛋放在鍋里炒了一會又倒在碗里，我又把雞蛋和剩飯倒在一起炒了起來，我覺得不夠香就放了一點蔥花在里面翻炒了幾下又倒了芝麻油在里面，我嘗了嘗，我不滿說：“這味道太淡了”。所以我放了一點點鹽和味精，我又翻炒了幾下把炒蛋飯放在了碗里，我小心翼翼地把炒蛋飯放到桌上，我聞了聞，我開心說："這蛋炒飯可真香啊”！

　　這時有人敲門，我心想：肯定是媽媽回來了，我炒了蛋炒飯媽媽一定會感謝我的。我打開門，只看見一身疲憊不堪的`媽媽，我很心疼，媽媽換好拖鞋走進客廳聞到一股蛋炒飯的香喂，就在桌字上吃了起來，媽媽一邊吃一邊說：“好吃好吃”。媽媽吃到一半就嚴肅的看著我說：“我們家齊齊，長大啦”！

　　炒飯作文 5

　　這個星期老師給我們布置了一個作業，《寫一篇關于煮蛋的作文》，于是我就選擇了蛋炒飯。

　　到了煮晚飯的時候，我對媽媽說：“今天我要親手炒一碗蛋炒飯吃。”媽媽吃驚的說：“喲!今天是什么好日子啊?”我拍拍桌子，氣憤憤地說：“你別太小看人了，我這去給你露一手。”走到了廚房，我拿起鏟子，信心十足，把油到入鍋中，一會兒的功夫，一股白煙冒了出來，再把一盆飯輕輕地到入鍋中，“嚓”，我放了點鹽，使勁地炒了起來，漸漸地焦了起來，我把蛋放入鍋里，有拼命地炒了起來，放了點味精，炒得我手都酸了，這是香氣撲面而來，最后我用蔥點綴了一下。就把飯盛入了碗中。

　　黃黃的'蛋炒飯加上綠色的蔥，看得我直流口水，我們母子倆津津有味的吃了起來，媽媽還夸獎我比上一次做的更有進步。

　　炒飯作文 6

　　“滋、滋、滋”廚房里冒出了陣陣香味，你猜我在干什么？那是我在做蛋炒飯呢！

　　蛋炒飯需要的食材其實很簡單，只要蛋和飯即可，不過，我今天做的是超級豪華的蛋炒飯，我準備了什么呢？接下來讓我一一道來。油鍋燒熱了，我依次放入 香腸丁、冬筍丁、香菇丁和胡蘿卜丁，翻炒片刻后，倒入米飯繼續炒，米飯在眾多食材的簇擁下在鍋里歡快地跳舞，我趕緊拿來打散的雞蛋澆了下去，雞蛋液遇見了 熱米飯很快就凝固了，我一會兒翻炒，一會兒加鹽，儼然就像一個大廚。鍋里胡蘿卜的鮮紅、米飯的潔白、香菇的黝黑，迅速地融合在一起，色澤非常誘人。我趁機 倒入一些料酒，只聽“嗤嗤”幾聲，廚房里頓時香氣撲鼻，我見好就收，撒下些許蔥花馬上熄火。這樣一碗色香味俱全的蛋炒飯便出爐了！

　　吃著自己親手做的蛋炒飯，我覺得那是天下無上的'美味。下次，我要學做更多更復雜的菜 ，讓大家來嘗嘗我的手藝！

　　炒飯作文 7

　　今天我給媽媽說，媽媽我想吃炒飯，媽媽讓我自己做，我決定要給媽媽好好露一手。

　　第一步準備食材，我準備了玉米粒，火腿腸，洋蔥和雞蛋，先把火腿腸和洋蔥切成丁，然后把雞蛋打到碗里，用筷子打散，材料就準備好了。

　　第二步，我把火打開，把油倒進鍋里，等到油在鍋里滋滋作響的時候，把雞蛋液倒進去，快速用筷子攪拌，把雞蛋打碎，一塊兒一塊兒的變成金黃色后，再加入火腿腸，丁、洋蔥丁和玉米粒，用鍋鏟快速翻炒，紅的、紫的、黃的、好像在跳舞一樣，撲鼻而來的香味，讓我流了口水，這時我把米飯倒進鍋里翻炒了一會兒，炒至金黃，加上鹽和醬油進行調味，一碗香噴噴的'炒米就做好了。

　　我看到這碗香噴噴的炒米，忍不住嘗了一口，哇……雞蛋又軟又嫩，米飯非常的勁道，我現在已經非常的餓了，不和你們說了，我要開吃了！

　　炒飯作文 8

　　蛋炒飯？很多人不以為然。是啊，蛋炒飯就像一株小草點綴著美麗的春天。

　　蛋炒飯顧名思義，就是雞蛋炒飯。它的材料和制作方法都很簡單，但總是有著難以抗拒的味道。蛋炒飯總會加一些其他蔬菜，如黃瓜，使顏色更加鮮亮、味道更加誘人。若是炒出的蛋炒飯米粒一粒是一粒，那功夫就到家了。( )

　　剛出鍋的蛋炒飯室品嘗的“最佳時間”。它的.米粒宛如一顆顆散落在玉盤中、晶瑩剔透的珍珠；雞蛋則薄薄的，像是嵌在玉盤上的花朵；黃瓜清新碧綠，三種顏色在一起，看著就很是誘人！湊近一聞，一股香氣讓人陶醉；細細一品，米飯糯而香，雞蛋嫩而軟，黃瓜脆而甜，讓人禁不住美食的誘惑且百吃不厭！

　　蛋炒飯雖不比讓人眼花繚亂的美食“雍容華貴”，但它的美味能讓人回味無窮！

　　炒飯作文 9

　　雙休日，老師給我們布置了一個作業：做一碗菜。那是為了給下星期的“野炊”活動做準備。經過再三考慮，我決定做既簡單又困難的`蛋炒飯。（看到這兒，你羨慕我班了嗎？嘻嘻！）

　　既然要做蛋炒飯，就必須準備好蛋和米飯，這兩樣可是必不可少的材料！經過詢問，做蛋炒飯的第一個步驟是：炒蛋。我打了一個蛋在碗里，把它攪拌均勻。然后在鍋里倒上油，等油熱后，再把蛋倒進鍋里。鍋里“噼噼啪啪”地響了一會兒，又冒出了許多白泡泡。蛋熟了，就可以把米飯倒進去，再用鍋鏟鏟上一會兒……經過我的精心炒制后，蛋炒飯就要出鍋了，只剩下最后一個步驟了：調味。只要在蛋炒飯中放入適量的鹽。這樣，蛋炒飯就出鍋了。想知道味道如何嗎？先賣個關子，等會兒告訴你。

　　吃一口自己做的蛋炒飯，香軟可口，十分誘人哦！呦！真香！怎樣，你的口水流出來了嗎？

　　炒飯作文 10

　　我今年已經9歲了，是一個活潑的男孩，我也是很喜歡和一起做事！今天我就要和一起炒飯。

　　我迫不及待將一切配料準備好了，蔥、雞蛋、火腿、米飯、油和鹽。我先把煤氣打開，火苗一下就燃燒起來，把炒鍋放上去，倒一點油，拿起一個雞蛋，趁著“大好時光”將雞蛋打進鍋里，鍋里頓時熱鬧起來，不時噴出一些東西。我一聲不吭地轉身拿起飯，一個倒栽蔥全部倒進去，拿起鍋鏟來回翻炒，在一旁的爸爸提醒我可以放蔥、火腿和鹽了。于是，爸爸幫我繼續翻炒，我在一旁切蔥和火腿，大功告成！我慌慌忙忙把火腿、蔥放進鍋里，翻炒了一會，我又將鹽均勻的灑了一點。

　　現在剩下就是細心翻炒，不僅要把火腿分開，同時也要面臨噴射而來的'一些東西。鍋里“噼里啪啦”地響著，我努力把它們平息下來。最終我的功夫沒白費，過了一會，一鍋香氣四溢的蛋炒飯就完美結束了，吃著自己做的蛋炒飯，心里比吃了薄荷糖還甜哩！呵呵！

　　炒飯作文 11

　　今天下午，我在家閑著沒事做，就拿著一本書看起來。忽然，我在書上看到了蛋炒飯的步驟。于是，我心血來潮，想做一碗香噴噴的.蛋炒飯給外婆嘗嘗，我馬上做起來。

　　我拿起書往廚房跑去，先拿了三個雞蛋，然后又去拿昨天晚上吃剩的飯。等到東西準備齊全時，我開始認真地做起來。我先把雞蛋打在碗里，攪攔均勻，然后把鍋點燃，倒入香油。等油熱后，再放進雞蛋，煎一下，煎好后把雞蛋切碎，再加入剩飯，同時加一點點水，蓋上鍋蓋燜一下。燜好后，翻炒并加入鹽，再炒一下就好了。

　　炒好后，外婆剛好從外面回來了，我把蛋炒飯端到外婆的面前，說：“外婆，你回來了，嘗嘗我炒的雞蛋飯。”外婆聽了這句話，笑得合不擾嘴“哎喲喲，咱們家的小姑娘長大了，自己會做飯了，真懂事。”我說：“外婆，別夸我了，你先嘗嘗吧。”外婆接過碗吃了幾口，連聲說：“真好吃，真好吃。”我聽了，心里美滋滋的。

　　這次，我不但學會了炒雞蛋飯，還嘗到了成功的喜悅。

　　炒飯作文 12

　　每個人都有很多技能，有的會游泳，有的會跳高，有的會縫紉。今天學的技能是做好吃的蛋炒飯。

　　今天是星期天，早上陽光明媚，但是零食都吃完了。我該怎么辦？以前見過奶奶做雞蛋炒飯，這次該我做了。我先從冰箱里拿出兩個雞蛋，打成碗狀，然后用筷子攪拌，直到蛋黃散開。然后，我又拿了一個洋蔥，切成小塊，放進攪拌好的雞蛋里。最后加了點鹽和味精，倒進熱油鍋里炸了，然后雞蛋就炸了。接下來，我去電飯煲，把米飯放在鍋里煎。我太匆忙了，忘了打開油煙機。當我看到頭頂的.煙霧時，我想起我必須迅速打開油煙機。心想，現在是放松的時候了。突然，我聞到一股燒焦的味道。啊！我很快關了火，因為它被燒焦了。

　　好像這些黑米就是我的早餐，但我還是很開心。一定有特別的味道！

　　炒飯作文 13

　　近日，我自告奮勇地想自己做炒飯。我對奶奶說：“你教我，好嗎?”奶奶爽快地答應了。

　　奶奶先把爐灶點上火，叫我把鍋放在爐灶上面。接著，奶奶把油倒進鍋中，還幫我把香腸切好。開工啦!

　　我接過奶奶切好的香腸倒進鍋里，只見那粉紅色的香腸塊在滾燙的熱油中“嗞嗞”響著，雪白的米飯也紛紛飛進鍋里，和香腸緊緊地擁抱在一起，這時，蔥花也耐不住寂寞，翩翩飛進了鍋里。奶奶看著我做的炒飯，不禁點了點頭。是放雞蛋的時候啦!我把雞蛋和炒飯一起混合翻炒了一下后，炒飯被奶奶裝進了盆子里。

　　我做的炒飯顏色可好看了，紅的紅，白的.白，綠的綠，黃的黃，五彩繽紛，簡直就是一件藝術品，讓人不忍心吃下去。“給我一點，給我一點!”炒飯一捧出來，立刻受到了熱烈歡迎。家里的每個人都吃得心滿意足，那可口的味道到現在仍然久久留在我的唇齒之間，不肯散去。

　　這次做炒飯，我不僅嘗到了美味，還提高了動手能力。

　　炒飯作文 14

　　說到我最愛的食物，腦中立即浮現出媽媽炒的蛋炒飯。想到要吃蛋炒飯，我就垂涎三尺，恨不得吃飯時間趕快到來。

　　媽媽總是在假日做這一道主食，蛋炒飯鮮嫩可口，有金黃色的蛋黃、橘紅色的胡蘿卜和火腿，以及白色的洋蔥，再加上翠綠色的香蔥，混合一起炒，顏色非常亮麗，總能讓我大快朵頤。

　　蛋炒飯的清香撲鼻而來，有時候會伴隨胡椒的香味，偶爾也會有炒焦味道，但是這些味道還是遮不住蛋炒飯的清香，以及蔥花甜美新鮮的`滋味。當我吃下蛋炒飯，蛋的香味和洋蔥的甜味，會在我的味蕾上不停地融合，粒粒分明的炒飯，吃在口中像是會跳舞一樣，每回都讓我意猶未盡，吃得津津有味！

　　一道看似平凡簡單的蛋炒飯，可以因為配料不同，有著各式各樣不同的好滋味。嘴里吃的雖然不是山珍海味，卻有著媽媽滿滿的愛，以及一種平凡簡單的幸福。

　　炒飯作文 15

　　對我來說，既簡單又美味的早餐當屬蛋炒飯了。這次，我要親自下廚，為家人炒一頓可口的蛋炒飯。

　　我得準備兩個雞蛋、一根火腿和一些剩飯，要是沒有它們，那可炒不成蛋炒飯。開始炒蛋炒飯了，我拿來一個碗把雞蛋打碎，把透明的蛋清和又黃又圓的蛋黃打進碗，然后用筷子攪拌均勻，接著起鍋燒油，鍋里的油立刻發出“滋滋”的響聲。我再把攪拌均勻的蛋倒進鍋里，雞蛋立即開了花，我把開了花的雞蛋用鍋鏟盛進原來那個碗里備用。

　　最重要的`一步來了！我把飯倒進鍋里，用鍋鏟猛烈翻炒。這時，站在一旁看著的奶奶提示我說：“炒飯，要把飯團炒開，炒到飯起‘毛’為止，這樣炒出的蛋炒飯味道才好吃。”最后，我把火腿切成一片一片的，和雞蛋花同時倒進鍋里，加少許鹽，再倒點醬油調色，翻炒幾下，灑上蔥花，美味的蛋炒飯就大功告成啦！

　　長這么大以來，吃過太多次蛋炒飯，但我覺得，這次我自己親手做的蛋炒飯才是色香味俱全的。

　　炒飯作文 16

　　爸爸媽媽很難早起晚回家。今天是星期天，我決定讓爸爸媽媽睡懶覺，我來做早餐。

　　我走進廚房，打開蓋子，看到有很多剩菜。我想：對！雞蛋炒飯！我把鍋放在煤氣灶上，點上火，倒油，等油熱了，把打好的雞蛋倒進去。雞蛋立刻變得又大又軟。洋蔥燒焦了！我趕緊把食物都倒進去，用鏟子來回翻動。鍋里不時發出吱吱的聲音，洋蔥和雞蛋的味道還在散發。我的.口水都快流出來了。應該放什么？我想了又想：“哦！是啊，該吃鹽了。應該放多少？沒看到媽媽放了多少都是我的錯。于是，我隨機加了一勺，然后放了一點味精。嗯，我的炒飯終于做好了。”

　　我給每個人端了一碗雞蛋炒飯。雖然米飯有點咸，但我還是覺得比蜂蜜甜，因為**通過自己的努力做了雞蛋炒飯。

　　事后，我從這次經歷中了解到，爸爸媽媽為我們付出了很大的努力。我們應該努力學習來回報父母。

　　炒飯作文 17

　　我們的寒假作業其中有學做一道菜，一看到作業我高興得不得了，因為我爸爸做的飯很棒，他會教我做菜的。

　　早上，我一起床，就去“工作”了。這‘工作’本來是老媽，老媽要去外婆家，就交給我了。我快速跑到爸爸和老媽房間，“爸，爸，起床了，教我做菜。”爸爸起床后，我倆做起準備工作。

　　“開始吧！先拿三個雞蛋打在碗里，哦，想起來了，挖三四勺油倒鍋里。”爸爸細心地教著我。

　　“這杯油嗎？爸，是這杯油嗎？”

　　“對，是這杯，不就一杯油嗎？”

　　可能是我沒做過飯的.緣故，不知道有些叫什么？所以爸爸教起來有些困難。

　　一小時以后，爸爸教我做的蛋炒飯做完了，這是我人生第一次做蛋炒飯，雖然有些不好吃，但是我只有多做幾遍，一定能做出做好吃的蛋炒飯。

　　炒飯作文 18

　　周三中午，天氣非常晴朗。我在家玩。砰的一聲，媽媽回來了。我跑去見我媽媽。看著她疲憊的樣子，腦子里閃過一個念頭:給媽媽做一碗雞蛋炒飯。

　　我先跑到廚房，洗了鍋，然后把鍋放在爐子上，開了火，水干了之后，把肉和辣椒放進鍋里。肉煮了七分鐘后，我把準備好的雞蛋倒進鍋里，打碎了。最后，我把米放進去。一邊做一邊想:我媽會怎么做雞蛋炒飯？我把米飯倒進小盆里，拿出筷子，一手拿著筷子，一手拿著小盆，小心翼翼地向客廳走去。

　　“媽媽，這碗飯是給你的。”我很高興的對我媽說，我媽接過我給她做的'飯，很開心。她摸著我的頭，如釋重負地說:“兒子長大了，越來越懂事了。我知道怎么給我媽做飯！”我高興極了，對媽媽說:“快吃！”

　　雖然這頓飯可能不太好吃，但這里的面包卻蘊含著一個兒子對母親深深的愛。所以這頓飯是家宴，以后要孝順大人，不要讓大人操心。

　　炒飯作文 19

　　今天，我經過爸爸媽媽的同意，來嘗試一下做蛋炒飯。

　　我先拿了兩個雞蛋，在碗邊輕輕地一敲，呀！這蛋真不經敲，才輕輕一碰，就裂開了縫隙，我沿著縫隙小心翼翼地把蛋剝開，這時，透明的'蛋清和金黃的蛋黃從蛋殼里一股腦地流到了碗里。我拿出 了一雙筷子在碗里使勁地攪拌，過了一會兒，“它們”已經融為一體了。接著，我打開火，待鍋里的水燒干后，小心翼翼地倒了一點兒油，等到油熱了，我把米放到鍋里，來回攪拌著。然后我把拌好的 蛋液輕輕地鍋里，又把切碎的火腿腸·黃瓜·玉米粒放到鍋里，放點雞精，鹽，蔥花，來回翻動著 ，一會兒我就聞到了香香地味道，好香啊！

　　我把蛋炒飯盛到了盤子里，請爸爸媽媽一起來品嘗我的勞動成果，他們都夸我做的飯好吃。

　　我好高興啊！

　　炒飯作文 20

　　星期天，爸爸老早就把我叫了起來。我擦著惺忪的眼睛，暈暈糊糊地說：“老爸，今天又不上學，這么早就叫我起來干嘛？”“給你自己做早飯。”爸爸說。我不情愿起床，可是爸爸說不做就 沒飯吃了。我只好好不情愿地下了床。突然我又想到一個借口：“可是我還不會做飯呀。”“我教你呀。”爸爸說。

　　見最有用的借口都沒用了，我只好磨嘰磨嘰跟爸爸去了廚房。

　　“今天我們做蛋炒飯。”爸爸道。

　　首先，將小蔥和火腿腸都切好（記住小蔥要少切一點），然后打開火，倒鍋里油（千萬注意！小心別被油燙到）。當油冒出香氣時，就可以向里面打雞蛋了。（小心從鍋里噴出的油哦），然后加 入米飯（注意要讓米飯全部浸入油中），最后，放入切好的'小蔥和火腿腸，翻炒一會兒，一鍋香味迷人的蛋炒飯，就OK了。

　　吃著自己親手做的蛋炒飯，真是格外地香，吃在口里，甜在心里。

　　炒飯作文 21

　　雞蛋是我每天中不可缺少的一種食物，我很喜歡吃雞蛋炒飯。

　　下午，媽媽在做飯，我偷偷的站在媽媽身后學習一下。先把油放在鍋里燒熱在冒煙時把雞蛋敲碎放入油中，等一會兒荷包蛋就出鍋了，倒入少許油，把提前準備好的洋蔥丁，火腿丁，胡蘿卜丁放入鍋，來回翻炒，再把飯倒在里面翻炒時，等米飯變紅了就可以吃了。這時，一般白色的'煙勾引了我。媽媽驚訝地說：“你怎么在這里，飯剛燒好去吃吧！”

　　我飛快地把飯端到桌上我恨不得手抓飯，但不衛生我咽下我垂涎的口水。我看著雞蛋炒飯，眼睛里充滿了一幅畫，它是這樣的：雞蛋就像太陽，紅色的米飯像彩霞，多么美麗啊，可是饞蟲又被勾出來了，我要這雞蛋的邊緣“好脆”，而里面的像棉花糖，我吃了一口飯，整個人到了飯的境界。

　　媽媽做的雞蛋炒飯真好吃！

　　炒飯作文 22

　　一天清晨，我從睡夢中醒來。突然想到今天我一個人在家，可以自己做飯了，我很開心！

　　然而，到了中午，我卻不知該從何下手，于是，我從媽媽買的烹飪書里看到學做蛋炒飯，接著我突發奇想：我可以自己做蛋炒飯，緊接著我開始做了。我先把煤氣灶打開，之后把雞蛋敲碎了打在油鍋里，開始翻炒雞蛋，然后把飯倒進去，進行翻炒，我又把蔥切成一堆一堆的，倒下去，然后，我把醬油倒了下去，開始翻炒，新鮮出爐的醬油炒飯就誕生了。

　　我自己用勺子挖了一勺品嘗了一下，發現很香，很美味，最后，我還把爸爸的'榨菜倒了一點放在了盤子上，還把毛豆燒雞放在了中心，美味花式的醬油炒飯使我自己看了，都感到自豪，就這樣，美味噴香的花式炒飯做好了。

　　我還做了青椒土豆絲，黃瓜炒雞蛋，西紅柿炒雞蛋……爸爸媽媽看到了我做的菜，連連稱贊，爸爸還給我伸起了大拇指，我自己也開心不已！

　　這就是我做的醬油炒飯。

　　炒飯作文 23

　　“呼”“呼”旺旺的大火在鍋底下熊熊燃燒著，鍋里的豬油也“哧”“哧”的`融化，隨著慢慢冒煙，我趕快打了雞蛋，用攪蛋器攪好加了進去。沒有人在旁邊指揮，只有我在點火的時候，媽媽說過“：先加油等油融化了再打蛋，又什么什么什么，加飯什么什么”。

　　把蛋放進去一小會兒后就用鏟子把蛋弄碎，不幸的是，動作太慢是不是晚了點？怎么都把蛋弄不成小塊的，這時可以加入米飯了，慢慢地把蛋和飯用鏟子翻來覆去混在一起炒一下下，把豆油在鍋上到處灑一灑，就要迅速把灑的所有位置一翻，一推，一炒，一按。

　　終于做好了，“呀！”媽媽驚嘆道，我鏟起來放到碗里遞給她，一激動就差點倒了出來，真是～有驚無險呢。

　　看起來樣子不怎么樣，味道還可以，媽媽說：“繼續加油！”我不好意思地笑了，這就是我的第一次蛋炒飯。

　　炒飯作文 24

　　我已經學會做很多事了，但是還不會炒飯。

　　今天，我跟媽媽學做蛋炒飯。媽媽讓我把一碗米洗兩次，再倒進電飯煲里。我先拿上小碗，用米斗把米裝滿小碗洗一下，然后把米倒進電飯煲里。加入適量的水蓋上蓋子，最后按一下開始鍵，就等米飯煮熟了。

　　第二步是煎大餅。我拿出了幾個大雞蛋。然后在媽媽的指導下，我把雞蛋充分攪拌，接著倒進已經加熱加油的紅太狼平底鍋中，火力全開，將蛋翻煎一分鐘左右，好吃的.雞蛋餅就做好了。

　　第三步是炒飯，我們把煮好的米飯倒入鍋中，然后把炒好的雞蛋餅切開一小塊，接著火力全開，翻炒一分鐘左右，加點鹽。最后撈出裝盤，一盤蛋炒飯就做好了。

　　媽媽嘗了一口后，臉上露出了滿意的笑容。我也嘗了一口，好吃極了，簡直無法用語言來形容的好吃。

　　總之，炒飯很簡單，而且非常好吃。我現在非常地自豪，因為我已經學會了這道美食。有機會，我要在美食節上好好露一手，只要堅持下去，一定會取得好的結果。

　　炒飯作文 25

　　今天我媽買了10個雞蛋，我心想：反正今天也沒事干，不如學做飯。但是荷包蛋太難煎了，我只能試試炒雞蛋。于是吵著要我媽示范，我媽欣然同意。

　　“炒雞蛋，一定要先調好雞蛋，然后熱油，攪拌一會兒雞蛋。”我媽一邊說一邊把雞蛋打破，然后蛋黃和蛋清掉進碗里。我媽用筷子在碗里快速來回晃，很快蛋黃和蛋清就融在一起了。我媽用熱油把它們倒進鍋里，突然一直聽到“—— 3354”的聲音。我一看，趕緊問我媽：“喂，你干嘛煎荷包蛋？”“放心吧。”我媽拿起筷子在鍋里快速旋轉。荷包蛋爛了。幾分鐘后，我媽媽把它們裝滿了。我看著他們。它們真的是炒雞蛋。我嘗過了。它們真的又嫩又好吃！

　　看了媽媽的煎蛋，我好像對自己失去了信心。我媽鼓勵我說：“你試試。”我以我媽為榜樣，開除了。我覺得挺簡單的。看起來很容易，并不難！煎蛋后，我把它們給媽媽品嘗。我媽說我真的.很聰明。聽著媽媽的贊美，吃我勞動的果實比吃蜂蜜還甜！

　　炒飯作文 26

　　蛋炒飯是我最喜歡的食物。

　　星期六那天，媽媽放假，我就讓媽媽教我怎么炒蛋炒飯。

　　于是，媽媽開口道：“你先把鍋燒熱，倒入少許菜籽油；再把雞蛋敲碎，倒入碗里，用筷子均勻攪拌成糊狀……”沒等媽媽說完，我就準備下鍋，媽媽急了：“一定要等油燒熱，再倒入雞蛋翻炒，不然就有生香油味兒。”聽了媽媽的.教導，我有序地把翻炒好的雞蛋倒入盤子里，把準備好的白米飯倒入鍋中；呲水小燜一下，再倒入雞蛋翻炒三分鐘，加入少許醬油和鹽，這樣香噴噴的蛋炒飯就可以出鍋啦！當然還可以根據個人的喜好添加火腿腸或橄欖包碎末，口味會別具一格！這時不禁讓我想起一句李白的詩，真是“口水直下三千尺”。

　　怎么樣？看了我的蛋炒飯，是不是有點垂涎欲滴了呢！

　　炒飯作文 27

　　陽光招呼著鳥語花香，喚醒了之座安靜的小鎮。咔嚓，咔嚓菜刀與砧板碰撞出一陣陣清脆利索的歡樂，和煦的春風聽見了，溜進廚房，躲進我的發根，仿佛在偷學我的廚藝。

　　云南肥胖的蘿卜，廣東明星雙匯火腿腸，東北黑土地的玉米從菜刀下穿過，變成了一顆顆安分守己的小方塊，被九歲的我管理得井井有條。鍋中的油散發出陣陣濃香，啪、啪、啪擺出興奮的姿勢招呼著配菜：兄弟們，快進我的懷抱中來吧！配菜們迫不及待地從盤子上依次滑入鍋中。玉米，香腸，蘿卜在鍋鏟的指揮下唱著，笑著，蹦跳出我的.瀟灑。

　　此時，鹽的加入讓鮮味直達巔峰。白花花的米飯沖入鍋中，直占C位，如同一位王者帶著精銳部隊在沙場上策馬奔騰。黃澄澄的蛋液灑入鍋中，給凱旋歸來的王者披上一件威武的黃金甲，擺出了一副唯我獨尊。

　　黃色、紅色、綠色、米香、蛋香、玉米香拿起勺子，讓我瞬間掉進了味蕾的陷阱，一盤蛋炒飯給了我一天的滿足。

　　炒飯作文 28

　　今天我第一次學做蛋炒飯，心里十分激動。

　　我先從冰箱里拿出一個雞蛋，把它在碗邊輕輕一敲，用手使勁一掰，金黃的蛋黃和晶瑩剔透的蛋白滑入碗中，像一個小太陽。我拿起筷子攪拌均勻，再準備一些小米蔥，盛一碗白米飯。食材準備好了，開始炒飯了。首先打開煤氣灶，藍色火焰跳了出來，好像藍色的小精靈。往鍋中倒入油，等油熱了把雞蛋液倒入，只見它在鍋里鼓了起來，不時還聽見“噼里啪啦”的響聲，多么的清脆！接著我拿起鏟子把雞蛋搗碎，然后把米飯倒入鍋中，繼續翻炒，它們在我的`“指揮下”翩翩起舞。最后放入鹽、生抽、味精和蔥，炒幾下出鍋。

　　一陣陣香味撲鼻而來，我迫不及待的吃了一囗，哇！好吃極了！我連忙遞給媽媽嘗了嘗，豎起大母指說：“你真棒！”聽了媽媽的話，我心里樂開了花。

　　炒飯作文 29

　　今天，我要做一道著名的中華美食蛋炒飯。

　　需要準備的食材有：兩個雞蛋、煮好的米飯。

　　首先，我從冰箱里拿出雞蛋，在水龍頭下清洗了一下蛋殼，把蛋清和蛋黃打在準備好的小碗里，攪拌均勻備用。接著，開火倒油，把鍋燒熱，再把打好的雞蛋倒進熱鍋里。嗞的一聲，鍋里冒起了油煙。等蛋液稍微凝固之后，我拿起鍋鏟開始翻炒雞蛋，媽媽說我炒雞蛋的`樣子很像一個大廚師。翻炒了一會兒后，我在鍋里加入一點料酒，因為料酒可以起到給雞蛋去腥味的作用。

　　雞蛋翻炒好之后，盛到碗里備用。接著，我在鍋里再倒上少許的油，油燒熱后，倒入事先煮好的白米飯，開始翻炒，讓每一粒米飯都能被加熱。米飯炒散之后，就可以把炒好的雞蛋倒入鍋中一起翻炒了。翻炒一會兒之后，再加入少許的鹽、雞精、白砂糖，將它們攪拌均勻就可以起鍋了！

　　媽媽吃著我做的蛋炒飯，連連稱贊：這是我吃過最好吃的蛋炒飯。雖然我不是大廚師，但是，我可以學著做一個小廚師呀！

　　炒飯作文 30

　　星期天，我跟著媽媽學做雞蛋炒飯。

　　媽媽讓我先拿出兩個雞蛋，敲在鍋邊上，雙手用力掰，只聽“啪”“啪”兩聲脆響。透明的蛋液和厚厚的蛋黃一起掉進了碗里。我又以龍卷風的速度用筷子攪拌著，只聽著筷子和碗的碰撞聲，抬頭一看，已經是一片發黃的.泡沫了。然后用刀把香腸切成小塊，倒進雞蛋里。

　　我開始炒飯。我把油倒進鍋里，然后把米飯倒進鍋里。突然，石油似乎抗議，并發出“咝咝”的聲音。我嚇得往后退了幾步。我媽給我加油：“勇敢點，沒事的。”我放下懸著的心，走上前去，用小鏟敲打著。不一會兒，倔強的米終于敗在了我的名下。我倒了雞蛋香腸，把它們翻過來。金蛋包在米飯里，散發出濃郁的香味。翻了一會，加了鮮醬油，牛肉醬等。然后香味變濃了。

　　我又把炒飯填好了，迫不及待的想嘗一嘗。啊，又香又好吃，人家還想吃。再回憶一下過程，做同樣的家務不容易！

　　炒飯作文 31

　　不要看我的年齡，我能做的事情很多！其中，我的黃雞蛋炒飯是一流的。你不信，我給你看！

　　黃的蛋炒飯需要米飯、雞蛋、火腿腸、青菜等等。我先準備好材料，然后把雞蛋放在碗里，打碎，攪拌均勻。然后將火腿腸和青菜洗凈，切成丁。然后就可以開始炒菜了。先把鍋加熱，然后把油倒下去，再把米飯放進去翻炒。這鍋真熱鬧！不僅交響樂噼啪作響，鍋里的飯似乎也隨著音樂起舞，一個個歡快地起舞。然后把雞蛋倒進鍋里，雞蛋馬上就包在米飯里了。炒菜后，鍋里的米飯就像金色的米飯，閃閃發光，誘人。最后我把切好的'火腿腸和青菜倒進鍋里，炒2分鐘左右，加鹽和雞精調味。這時香味撲鼻而來，我的黃雞蛋炒飯吃完了。

　　我把雞蛋炒飯放在盤子里，用西紅柿裝飾。看著這美味的黃雞蛋炒飯，我的口水忍不住流了出來。你想試試嗎？然后來我家做客！

　　炒飯作文 32

　　今天我突發奇想跟媽媽學習做蛋炒飯，在媽媽的幫助下我把黃瓜、胡蘿卜、火腿腸、蔥分別切成丁。接著我把火打開，把油倒進鍋里，等油熱了，媽媽叫我趕緊把雞蛋敲進去。因為我用力過猛，雞蛋掉進去的那一刻，油不小心濺了出來，嚇得我把雞蛋殼都扔了進去，媽媽安慰我，沒事的，讓我用筷子把雞蛋殼夾起來就可以了，然后我迅速的把雞蛋炒碎，接著把米飯倒進去，米飯就像一個個小寶寶在翻跟斗。這時我把切好的.配菜、鹽、味精，倒進鍋里，翻炒的過程中，鍋里時常會發出一些奇怪的聲音“磁磁”、“啪啪”，這是各種各樣的食材在跳舞呢！

　　我滿心歡喜地把飯盛起來，這時我的肚子已經唱起了空城計，我迫不及待的嘗了一口，味道雖然沒有媽媽炒的好，但是我吃著特別的香，媽媽和哥哥都夸我炒的好吃！

　　媽媽告訴我，人生就像蛋炒飯，只有努力付出，才會有收獲！

　　炒飯作文 33

　　今天，媽媽教我做蛋炒飯，她先取出20多枚金錢菇，金錢菇是棕色的，又干又癟一點兒也不光滑。媽媽讓我倒半盆水，把金錢菇浸泡在水中。媽媽讓我下午看一看金錢菇泡在水中有沒有什么變化？

　　下午，我到廚房去看了一下，我發現金錢菇大了許多，而且還滑溜溜的，我帶著疑問去問了問媽媽：“媽媽為什么金錢菇在水中浸泡會大了許多？”媽媽對我說水能讓蘑菇膨脹起來。然后媽媽對我說想不想學習蛋炒飯，我說好的'。媽媽讓我從冰箱里取出2枚雞蛋，把雞蛋打在碗里，用筷子攪拌成糊；然后用刀把火腿腸切成一小塊一小塊的；接著在鍋里放上油，把蘑菇和火腿腸炒一下，把米飯放到鍋內，用鏟子不停地翻動，快熟的時候，把雞蛋倒入鍋內。不一會兒，香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。我用小碗盛了許多，可真好吃啊！

　　炒飯作文 34

　　有一個星期天，媽媽說中午要加班，所以不回來了，讓我出去吃，可是我不想出去吃，只想在家里隨便吃點兒，于是我發現家里有剩下的白米飯。我靈機一動，我何不自己做一頓飯呢？我打開冰箱看見有雞蛋，我心想我就做個蛋炒飯吧！

　　因為媽媽經常給我做蛋炒飯，我就學著媽媽的樣子，首先我拿了兩顆雞蛋，把雞蛋打開放小碗里，加上鹽，攪拌均勻，然后給鍋里加點兒油，等油開了，把攪拌好的雞蛋倒入鍋里，慢慢的雞蛋鼓起了一個大包，這樣來回翻幾次，一個雞蛋大餅炒好了。我把雞蛋大餅用鏟子切碎，然后把米飯倒入鍋中和雞蛋炒拌一會兒，美味的蛋炒飯就能出鍋了，那蛋炒飯金燦燦香噴噴的非常可口。

　　同學們，讓我們多動手，多動腦吧！只有我們想不到的事，沒有我們辦不到的.事，相信自己是最捧的。

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