煎蛋作文400字（精選23篇）

　　在日常生活或是工作學習中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。那要怎么寫好作文呢？以下是小編精心整理的煎蛋作文400字，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　煎蛋作文400字 篇1

　　在我的人生中有許多第一次，在這些第一次當中，最令我難忘的就是第一次煎雞蛋。記得我第一次煎雞蛋那天，是三年級的時候。媽媽為了讓我學點本領，就教我煎雞蛋。媽媽拿出鍋，生好火，向我示范了煎雞蛋的過程和要領。

　　我一邊聽媽媽講的話，一邊盯著鐵鍋并不住的點頭。終于輪到我了，我躍躍欲試地拿起雞蛋，此時媽媽教我的磕蛋要領我已拋置腦后了。只聽“啪”的一聲，雞蛋被我大力地磕在鍋沿，爛了。

　　第二次，我記住了媽媽的話，小心翼翼地操作著。首先，我把鍋熱了，等鍋開始冒著縷縷輕煙的時候，向鍋底慢慢地倒了些油。然后，又拿起雞蛋，把雞蛋在鍋沿輕輕地磕出一條縫，接著沿著蛋殼縫把雞蛋掰開，蛋清與蛋黃從蛋殼里流到了滾燙的油鍋里。“沙”的一聲，雞蛋瞬間凝固了起來。我拿起鍋鏟，在雞蛋周圍向里面鏟動，雞蛋脫離了鍋底，我把雞蛋鏟起來，馬上來一個倒掛金鉤，把雞蛋翻了過來煎。雖然最后雞蛋被我煎得焦了，但是我為自己的勞動成果而感到高興。

　　這真是令我難忘的第一次。

　　煎蛋作文400字 篇2

　　今天，我饑餓的回到家，在廚房覓食。待我仔細地搜尋了一番，才發現沒有熟食。怎么辦？媽媽出門了，爸爸也不在家。突然，冰箱中的一籃雞蛋令我想起：我可以煎雞蛋呀！雖然我沒有做過，但是，身為吃貨的我可是吃過N次的！

　　于是，我燒熱了鍋，又燒熱了油，便磕了一個蛋倒進去。等蛋的一面快熟了，我就去拿鏟子，卻偏偏在這時不見鏟子的蹤影，等我好不容易地從碗架中找到鏟子，蛋已經快糊了。我迫不及待地要去翻雞蛋，沒有注意到鏟子上有水，“滋”的一聲，我的手被濺起的水花狠狠地“親”了一口。頓時，我的手火辣辣地疼，眼淚像斷了線的珠子似地掉下來。我的心里十分傷心，心想：再也不要煎什么臭雞蛋了，手都起泡了，痛死了！哼！

　　等我處理好手上的傷后，肚子不爭氣地“咕”了一聲，好餓哇！我仔細地想了想：如果我現在放棄的話，不但吃不到煎蛋，也學不到煎蛋的本領，不如再一次嘗試，說不定就會煎雞蛋了！

　　我重新收拾好心情，再次去煎蛋。我先將鍋鏟擦干，再繼續去煎蛋。這次，我不但沒有受傷，還煎出了一個外焦里嫩的煎蛋，心里像吃了蜜一樣甜。

　　這次煎蛋讓我明白：只要堅持下去，就會成功。

　　煎蛋作文400字 篇3

　　傍晚，媽媽說要煎雞蛋吃，這時我開心的要命，我趕緊叫住媽媽說：“我來煎蛋!”心想：“嘿嘿，今天由我來掌勺，我一定要煎出天下絕世無雙的煎蛋!”。

　　媽媽叫我去煎蛋我還在偷笑，直到媽媽叫了我第二遍，我才穿上圍裙，帶上袖套，來到灶臺前，哪知道第一步就讓我滿面通紅，哎呀，油放的太多了!媽媽說：“你炸春卷啊!”邊說邊把一半的油倒進碗里，這時媽媽說：“還是我來吧!”我當然不肯答應了，“我來，我來!”我把雞蛋在桌沿敲了一下，把蛋殼一剝趕緊把蛋放進油鍋里，“滋滋滋........”鍋里響聲讓我趕緊躲得遠遠的，又急忙跑上去放了點鹽，還把蛋翻了個身。這時媽媽說：“要放點味精。”我也沒有仔細看，我白白的顆粒放了進去,不一會煎蛋好了,我毫不猶豫的把煎蛋搬上餐桌：“來嘗嘗我的杰作。”媽媽嘗了一口我的杰作大叫道：“怎么這么咸啊!”“會嗎?”我不信。“你自己吃一口試試!”媽媽說道。我嘗了一口，“哇，還真咸，難道我把鹽巴當成了味精......”雖然咸了點,但我還是吃的津津有味的。

　　我一溜煙跑了出去，還一個勁地喊道：“我學會了煎蛋了!”

　　煎蛋作文400字 篇4

　　每到星期六，我就會睡個懶覺，然后，再起來寫作業．可是，今天爸爸媽媽卻要叫我學煎雞蛋！

　　一大早起來，我就走向廚房，開始“工作”。我把一個雞蛋小心翼翼地從冰箱里拿出來，急匆匆地向碗跑去，不料腳底一滑，雞蛋立刻飛出了我的“五指山”，我想來個空中接力，可惜已經晚了．我只能眼睜睜地看著雞蛋落地，然后“粉身碎骨”．一個雞蛋犧牲，我不甘心，又拿來一個雞蛋，開始工作“．”

　　我把雞蛋打破，蛋清包著蛋黃流了下來，讓人看了就饞．再把蛋調好，開始放油！我把一桶＂色拉油＂提起來，倒了一點，不夠！再倒一點，呀！又多了，算了，只能這個樣子了．我把調好的蛋倒進鍋里，在那短短的一秒鐘之內我忽然想起我還沒放鹽，我手忙腳亂地把鹽放進鍋，鍋立刻燃起火來，真是火燒眉毛。等火滅了，蛋上冒出了小泡泡，因為好奇心，我就用手去摸那泡泡，沒想到我的手被燒得紅通通的。油也到處亂跳。像一群調皮的孩子．

　　數十秒后，我以為剛才鹽放少了，所以又放了點，看著差不多熟了鏟起雞蛋就迫不及待地品嘗了一口，咸得我連滾帶爬地向水杯跑去......通過這次煎蛋，我已經體驗到爸爸媽媽的辛苦，也學會了煎蛋．（不能說學會，只能是說體驗）以后每次吃飯，我都會向爸爸媽媽煎一個蛋，我煎得并不好吃，他們卻一個勁地說：“好吃！好吃！”

　　你們知道這是為什么嗎

　　煎蛋作文400字 篇5

　　每當我看到一碗金燦燦的荷包蛋，就會想起我學煎雞蛋的情景。那是一個星期天的上午，爸爸媽媽都出去了，我看見電視上的節目一個小孩在煎雞蛋。我想：要是我自己也能煎一個像樣的荷包蛋來，那該多好啊!于是，我走到冰箱，拿了兩個雞蛋準備自己學煎雞蛋。我走到廚房，開始試著煎一個雞蛋。首先，我先學著爸爸往常的樣子，穿上圍裙，再準備好多種佐料。

　　我先開了煤氣，之后，再放一些水把鍋洗干凈。再開中火，把水吸干。再調小火就可以正式煎啦!首先，我先放油，再拿一個雞蛋，往鍋旁輕輕地一磕，蛋清和蛋黃一起滑入了鍋中心。等雞蛋煎地半生半熟時，就可以放鹽了，大約放半勺就行了。為了不讓“荷包蛋”變成“糊包蛋”我就拿著鏟子不停地翻滾，翻了大約一分鐘，一個香噴噴的荷包蛋就煎好了，緊接著，我就開始煎第二個了……

　　就在這個時候，媽媽回來了，我端著金燦燦荷包蛋，對媽媽說："老媽，嘗嘗我的‘手藝吧。”看著金燦燦的荷包蛋，聽著媽媽的一聲聲稱贊聲。我心里高興極了!因為我學會了煎雞蛋。

　　煎蛋作文400字 篇6

　　今天媽媽教我煎雞蛋，“要煎雞蛋一定要選好材料，首先需要一個新鮮的雞蛋、鮮醬油、油等物品。使用時不能過多，媽媽嚴肅地說，首先要用手把雞蛋往桌角上輕輕一敲，再把油倒入鍋中打開小火，等油熱了你把雞蛋向外拉開，這樣液體就會從蛋殼中流出來了，接著就到真正難的時候了，油在鍋中會噼里啪啦的響你可要小心了，等雞蛋的液體變成固體時你可以用鏟子把煎雞蛋撈出來，就這樣一碗煎雞蛋就完成了。”

　　我聽了媽媽的話目瞪口呆，我這才知道看起來很簡單的煎雞蛋原來十分復雜！第一次時我小心翼翼的把雞蛋往桌腳上敲了一下，可堅硬的蛋殼并沒有任何裂痕，可我十分粗心，看見雞蛋殼沒有任何裂痕，用力地往桌腳敲了一下，不料，我這一敲把雞蛋殼里的液體全都從第二次的裂痕中涌了出來。第一次的訓練并沒有成功但我沒有灰心準備第二次的訓練，我吸取了第一次的教訓，只敲一次蛋殼，把油放入鍋后，我把雞蛋殼拉開，倒入鍋中，因我怕油噼里啪啦的聲音還沒等液體變成固體時就逃跑了，過了一會兒，我跑回來發現蛋剛煮熟，我立刻關上火，加了點兒鮮醬油，又加了點鹽兒在蛋的上面，就這樣一個煎雞蛋就完成了！

　　雖然我做的蛋不好吃，但我相信只要是自己做的永遠有價值。

　　煎蛋作文400字 篇7

　　記得8歲的時候，媽媽教會了我煎蛋。一個星期六，我問媽媽：“媽媽，可以教我煎蛋嗎？”“可以。”媽媽樂意地回答。不一會兒，媽媽的手里變出了兩個雞蛋，媽媽叫我看著她怎么做：首先是點火，然后倒油、放雞蛋、撒鹽，最后翻雞蛋、撒糖，蓋上鍋蓋，等幾分鐘蛋就煮好了。

　　過了一會兒，一個看著表面光滑，吃著外香內嫩的荷包蛋出現在我眼前，媽媽把一個生蛋遞給我說：“去煎一個。”此時，我的小心肝緊張得“砰，砰”直跳，我來到火爐前，按照媽媽的做法：點火、倒油、放蛋、撒鹽、翻蛋、撒糖，蓋上鍋蓋等了一會兒后，我把雞蛋放到盤子上，媽媽試吃了一口，那層白白的雞蛋里溢出了一些黃黃的液體，我心里想：這怎么可能呢？我明明按照了媽媽的做法怎么失敗了呢？我又到冰箱里拿了6個雞蛋，跑到火爐前，再次按照媽媽的做法：點火、倒油、放蛋……做了5次還是沒有做好，媽媽走過來溫柔地對我說：“知道為什么你總是做不好嗎？”我搖搖頭，母親說：“因為你等的時間太短了。”我終于知道失敗的原因了。我再次跑到火爐前試了一次，終于我煎了一個軟、嫩、香的雞蛋，媽媽試了一口，像吃了蜜一樣連忙夸獎。我開心地笑了。

　　這件事讓我懂得了做事要堅持不懈。正所謂：世上無難事，只怕有心人。

　　煎蛋作文400字 篇8

　　寒假來臨了，這個寒假讓我又喜又愁。喜的是可以跟哥哥一起小鬼當家，想怎么玩就怎么玩！愁的是中午沒人給我們做菜。

　　于是，我向媽媽學起了做菜，還是先從我最喜歡吃的煎荷包蛋開始吧。我覺得煎荷包很簡單，在媽媽邊上都看過N次了。

　　媽媽說：“你既然這么說，那你試試吧！我在邊上看著你。”我信心滿滿的回答說：“好的！”我像模像樣里系好了圍裙，洗好了手，開起了火，倒進了少量的油。然后我拿出了一個小碗一個生雞蛋。我小心翼翼里的打破了雞蛋，把蛋液倒了碗中，當鍋里的油稍有點冒煙時，我緊張的心都要跳出來了：怎么辦，怎么辦，要放雞蛋了，我可是第一次做菜，如果油濺到我臉上可怎么辦呢？媽媽似乎看出了我的心思，不緊不慢的說：“孩子你可以先把火關小，再把雞蛋輕輕的、低低的到入鍋中。油就不會濺來了。”我把雞蛋倒入鍋中，只聽到“刺啦――刺啦”我嚇得眼睛一閉連忙后退。“沒事，沒有！”油沒濺出來。哈哈，原來是我想多。過了一會我把雞蛋翻了個面，再煎了一會兒，雞蛋就變得金黃金黃的，我也聞到了雞蛋那誘人的香味。看那著雞蛋，我忍不住口水直流“三千丈”。

　　接著，我又按照原來的方法又煎了一個荷包蛋，第二次我做得更加熟練了，荷包蛋也煎得更加完美了，簡直跟媽媽煎的一模一樣了！通過這件事我想到了一個成語――熟能生巧！

　　煎蛋作文400字 篇9

　　每次看著媽媽煎蛋，感覺很簡單，煎的蛋又好吃，心里癢癢的。心想：等有一天爸爸媽媽不在的時候，自己也煎一個，給爸爸媽媽一個驚喜。

　　于是，有一天，我乘爸爸媽媽出去的時候，偷偷地來到了廚房，從冰箱里拿了一個蛋，把廚房里的鍋洗干凈，把鍋放在灶上，轉開煤氣閥門，把煤氣灶擰到大火檔，讓鍋里的水分蒸發掉，然后再把油倒進鍋里，不一會兒，鍋里就響起油“啪啪啪”的沸騰聲，一個個小油點就象一個個調皮的孩子跳來跳去，好象在說快點給我蛋吧，我迫不及待地把蛋橫著一敲，里面的蛋黃蛋清流了出來，我把它們放進油里。大約有一二分鐘，一股焦味撲鼻而來，不好，火太大，放的時間太久，蛋煎焦了。我急忙把火調到小火，把蛋翻了個身，底下的蛋全部是黑黑的。看來沒法吃了，煎蛋看起來容易，做起來難，我心里暗暗發誓，一定要煎一個香噴噴的蛋。我把煎壞的蛋倒掉，又重新拿了一個蛋，這次我非常小心，把蛋倒進鍋里后，發現蛋變黃了，我就把它翻了個身，再撒點鹽。等翻過來的蛋也變黃了，一股香噴噴的香味撲鼻而來，好香啊！我的口水都流下來了。蛋應該熟了吧，于是我把蛋鏟在碗里，蓋上鍋蓋，等爸爸媽媽回來品嘗。

　　晚上，爸爸媽媽回來了，我獻上了我做的煎蛋讓他們吃，他們都說好吃，看著爸爸媽媽吃著我做的黃澄澄、香噴噴、油亮亮的煎蛋，我心里美滋滋的。

　　煎蛋作文400字 篇10

　　“咕嚕咕嚕……”我這不爭氣的肚子又叫了起來，可距離媽媽下班還有一個多小時。怎么辦呢？這可把我這個“小鬼”愁壞了。突然，我的腦袋里萌發了一個新念頭——我要自己煎雞蛋。

　　我回憶著媽媽煎雞蛋的動作：首先，我往鍋里倒了點油，打開火，然后拿起一個雞蛋在鍋的`邊緣輕輕地磕了幾下，蛋殼上出現了一些長短不一的裂紋。我雙手一掰，蛋液“嘩”地跳入油鍋中，霎那間，油點像長出了翅膀似的，“噼里啪啦”地四處亂飛，有的飛到墻上，有的飛到地板上，還有的竟然飛到我衣服上來。我驚恐萬分，生怕油飛到我臉上，趕緊捂著臉，小心翼翼地把火關小。

　　慢慢地，小油點安分了。凝固的蛋白周圍呈現出亮黃色，我拿起鏟子，手腕一翻，雞蛋像跳水運動員一樣，在空中翻轉了一圈后完美進鍋，“嗞嗞嗞”地唱起歌來。

　　此刻，呈現在我面前的雞蛋，像是鑲了金邊的工藝品，又像是氣勢磅礴的中國地圖，更像是一朵盛放的太陽花，真讓人垂涎欲滴。

　　不一會兒，濃濃的香味撲鼻而來，金燦燦，油亮亮，香噴噴的“小鬼牌”煎蛋就出鍋了。我麻利地盛起雞蛋，放入盤中，撒上點鹽和孜然，津津有味地吃了起來。

　　嚼著我親手做的煎雞蛋，心想，就算眼前擺滿山珍海味我也不稀罕。凡事都要勇于嘗試。這次煎蛋讓我體驗到了“嘗試”的樂趣。

　　煎蛋作文400字 篇11

　　每當看到媽媽在廚房里辛苦地忙碌的身影，我心想：如果我能幫媽媽減輕點兒負擔那該多好啊！可媽媽總是放心不下。今天，我再三勸了勸媽媽，媽媽只好無奈地點了點頭。

　　我小心翼翼地拿起了雞蛋，放在了案板上，再扭了扭灶臺的開關，“啪”地一聲，火苗一下子冒了出來，我先把幾勺菜油倒進了鍋里，“咔擦，咔擦”鍋兒唱起了歡快的歌，我拿起小小的雞蛋輕輕地在鍋邊沿敲了敲，雞蛋裂開了一條縫，蛋黃、蛋白從雞蛋里流了出來，我趕忙把它們放到了鍋里。“哎呀”！我大叫了一聲，因為我的不小心，把雞蛋殼掉進了鍋中，在小火慢慢燃燒下，蛋黃、蛋白變了樣兒，蛋黃慢慢靠近蛋白，不一會兒，兩個好姐妹就融為一體了，在媽媽精心指導下，我把它倆翻來翻去，好像是在鍋里打滾呢！“好了”，媽媽在我耳邊輕輕地說了一聲。我小心地關掉灶臺，用鏟子把雞蛋一挑，把他放到了盤子里，當我沾沾自喜的時候媽媽又發話了：“你剛才打雞蛋時方法不對，你是豎著猛地一敲的，而我們通常是橫著打雞蛋，現在你瞧瞧，都變了樣兒，像個花布。”聽了媽媽的指點，我毫不氣餒，我又認真仔細地重新做起來，果然，按著媽媽的方法，這雞蛋一下子變漂亮了，熱氣騰騰的雞蛋散發出淡淡的香味，讓我垂涎三尺，我把這美味的雞蛋端上了桌，迫不及待地嘗了一口，自信滿滿地點了點頭，真是太美味了！

　　通過今天的體驗，我明白了：做一件事只要仔細、認真就一定會成功的！

　　煎蛋作文400字 篇12

　　從小我就過著衣來伸手、飯來張口、衣食無憂的生活，為了鍛煉我的獨立生活能力，今天早上，媽媽給我布置了一項任務：煎蛋。

　　我想：這還不簡單？加油、放蛋，正反面翻一翻，小菜一碟！我立馬去擰煤氣灶開關，可它怎么也不冒火，沒一會兒，空氣里就彌漫起一股煤氣的味道。老媽見了叫道：“這樣要煤氣中毒的，我可不想英年早逝！”只見媽媽熟練地打開了灶爐。鍋馬上熱了，油呢？我手忙腳亂地從柜子里找出油，打開蓋子，使勁往鍋里倒，“嘩”，一下子倒出了很多，半瓶油就沒了。一旁的爸爸看不下去了，立刻將多余的油倒到一個空碗里，一邊埋怨我：“你要煎幾個蛋呀？放這么多油！”我不好意思地笑笑，拿起一個雞蛋小心翼翼地在鍋邊磕破，然后連殼帶蛋扔進鍋里。爸爸在邊上笑著說：“待會兒一起吃煎蛋殼。”媽媽耐心地幫我將碎殼一片一片地夾出來。呀！蛋焦了！等我反應過來，蛋的一面已經成焦炭了。第一次煎蛋宣告失敗。

　　從哪里跌倒就從哪里爬起。第二次，我吸取了教訓，按照媽媽教我的步驟一步一步認認真真地操作，當蛋被小心翼翼地翻過來，我看到黃澄澄的蛋黃時，興奮得跳了起來。邊上的爸爸更是垂涎三尺，恨不得一口吞了它。

　　剛煎好的蛋，瞬間就被我們瓜分完了。今天我學會了如何煎蛋，也懂得了一些安全知識，而且還體驗了做美食的樂趣。我會再接再厲，做出更多美食！

　　煎蛋作文400字 篇13

　　三年級啦，我一樣烹調的技能都沒學會，將來怎么生活呢？我該好好學學習學習。

　　這個周末，我早早就完成作業了，向媽媽請教煎蛋。第一次煎蛋，心里有些害怕，因為我害怕鍋里的油會濺到我手上，我猶豫了。媽媽看出我的心思，說：“不用怕，小心一點就行了。媽媽煎一次給你看，得細心看哦！”“嗯！”我高興地點點頭。

　　媽媽一邊示范煎蛋，一邊講解說：“第一步，先把雞蛋殼敲破，注意要在碗邊輕輕一敲，不能太用力，用力過度會把雞蛋黃弄爛，這個很講技巧哩。第二步，先把鍋里的油燒熱，再把雞蛋倒在鍋里煎，等雞蛋有點變黃了，就要不停地用鏟子反復翻，還要把火調小一點。第三步，把雞蛋煎到金黃色時加點醬油就大功告成了。”聽了媽媽的話，我心想：就這三步，太簡單了。就跟媽媽說：“行了，看我的吧！”

　　開始煎蛋了，我迫不及待的把蛋殼敲破，“哎喲！”我不小心把蛋黃和蛋白摔到地上了，很丟臉，第一步就失敗了。媽媽鼓勵我說：“不要灰心，失敗乃是成功之母，再來吧！”在媽媽的鼓勵下，第二次我終于成功了。接著我按媽媽教的方法完成第二步和第三步，但由于掌握的火候不夠，雞蛋煎焦了。后來在媽媽的再三鼓勵下，我再試驗了好幾個，最后終于成功了，心里開心極了。

　　這次學煎雞蛋讓我懂得了光明白道理是不夠的，還要經過不斷的實踐才能成功，真是實踐出珍珠啊！

　　煎蛋作文400字 篇14

　　一個星期天的中午，趁爸爸媽媽不在家，我想大顯身手，親自下廚煎一次雞蛋。

　　說干就干。我先從冰箱里取出三個蛋，把它們拿到碗邊一敲，雙手一掰，蛋黃、蛋白就流到碗里。我用筷子均勻地打，邊打邊攪，打到蛋黃和蛋白融為一體為止；然后，我打開液化氣灶，只見藍藍的火焰添著鍋底，等鍋燒熱，放下油和打好的蛋，再放了些米酒、鮮辣粉等佐料。頓時，鍋里不時地發出“噼里啪啦”的響聲，有幾粒不聽話的小油珠竟蹦到臉上，我感覺臉上熱辣辣的。一會兒我發現煎蛋竟然燒焦了，心里更著急，趕緊關火。我拿著筷子夾了一小塊來吃，蛋又咸又苦，焦味很大。望著裝在盤子里焦黑的雞蛋，我簡直肺都快氣炸了。

　　唉，俗話說：“看來容易，做起來難”啦！忽然，我想起媽媽平時怎樣煎蛋的過程。于是，我重整旗鼓，吸取上次的教訓，重新拿出雞蛋，做好煎蛋前的準備；接著打開液化氣灶，把鍋燒熱，放點油；然后，將打好的蛋倒入鍋里，眼看黃澄澄的蛋起了一個個小泡泡，我又把蛋翻一面，把事先準備好的調料倒入鍋里，用鏟子不斷地翻；最后，把煎好的蛋分成幾塊，鏟到盤子里，放一把蔥花，多么像大酒店里高級廚師煎的蛋啊！

　　爸爸媽媽回來嘗著我親手煎的蛋，媽媽直夸：“好吃，好吃，你會煎蛋了。”我聽了心里美滋滋的。我嘗著自己煎的蛋，越吃越香，心里真高興啊！

　　煎蛋作文400字 篇15

　　今天，媽媽買回來一個雞蛋，我學會了煎蛋。我高興地爭著幫媽媽煎雞蛋。我對媽媽說：“讓我來！讓我來！”媽媽說：“不行，你會把蛋煎壞的。”我連忙說：“不會的，不會的，我會小心的。”最后，媽媽終于答應讓我煎雞蛋。我在鍋里放了一些油，然后開火，再輕輕地把蛋敲破，把蛋液打入鍋中。鍋中立即發出“啪啪”的聲音。我開始用鏟子煎蛋了。煎的時候，聽到沙沙少的聲音，像下雨一樣，我很奇怪。這時，媽媽走近，驚訝地說：“哇，干嘛開這么大的火，趕快關小一點！我急忙把火關小了。媽媽朝鍋里看了看，感嘆地說：“你差點就把蛋煎糊了！”我驚訝地說：“我認為焦糊的好吃啊！所以我把火開的很大，想把蛋煎焦糊。”媽媽說：“不行！吃了會生病的，吃焦糊的東西不好！”“真的嗎？”我半信半疑地說：“可是我們在快餐店里吃的蛋有一些是煎焦的呀，我覺得很好吃！”媽媽說：“不是好吃的東西都是健康的，不要認為別人做的都對！要多看點書，增加知識，才能分得出對錯。”哦，原來是這樣啊！聽完媽媽的話，我急忙用鏟子把蛋從鍋里挑了出來。幸虧蛋沒燒焦。我咬了一口，哇，真香！媽媽也咬了一口，高興地夸我：“哇，手藝不錯！” 我想：今天我不僅學會了煎蛋，還懂得了一些生活的道理呢！

　　煎蛋作文400字 篇16

　　“劉逸辰，快來煎兩個荷包蛋。”我跑到廚房熟練地煎起蛋來。哎，時間過得好快呀，想想兩年前我可啥都不會做呀，可我現在成了煎蛋高手。那是在我9歲的那年，我突然對炒菜感興趣，就求媽媽教我炒菜。

　　媽媽說：“炒菜要從最基本的開始，先教你最簡單的煎荷包蛋吧！”我高興地喊道：“好啊，媽媽萬歲！”

　　來到廚房，心里不禁地有點兒緊張，畢竟我也是第一次開火煎荷包蛋。媽媽一下子看出了我的心思，就先給我做了個示范。只見媽媽熟練、快速地從冰箱里拿出一個雞蛋，將雞蛋挨著灶臺輕輕一敲，雞蛋頓時碎了一點裂痕，再用雙手將蛋殼向兩邊一打開，黃黃的雞蛋就從蛋殼里流入了鍋中。我一看，挺簡單的嘛！便伸手拿起一個雞蛋，按照媽媽的方法一打開，用雙手掰開。哪知用力過猛，蛋液從手里往下流，還有些蛋殼也掉入了鍋里。鍋里的油一碰到雞蛋“滋滋”地響著，還一直往外蹦，我嚇得往后一跳，再也不敢靠近鍋邊。媽媽看到我的狼狽模樣，忙鼓勵我：“不要怕，第一次煎蛋出現問題是很正常的。寶貝，再來一次，你一定行的！”我只好怯怯地再嘗試了一遍，只不過現在是輕輕掰開雞蛋，雞蛋居然順從地流到鍋里。“功夫不負有心人，成功了，耶——”我開心地大叫。看著那金黃色的液體慢慢地凝固，成了一朵“太陽花”，我心里美滋滋的。

　　我煎的蛋可香了，想不想嘗一嘗？如果你來我家做客，我一定會煎蛋招待你喲！

　　煎蛋作文400字 篇17

　　我想給媽媽做一樣菜，就讓媽媽教我煎蛋。媽媽從冰箱里拿出兩個雞蛋，準備給我一個，可我手沒拿穩，雞蛋掉到地上，“啪”地一聲，雞蛋碎了。我臉色蒼白，趕緊拿起抹布，擦得我滿頭大汗，我又從冰箱里拿出一個雞蛋，認認真真地看媽媽的動作。

　　媽媽先把火打開，再往鍋里倒了幾滴油和一些鹽，使味道咸一些。然后把雞蛋倒進去，蛋清像瀑布一樣流下來，蛋黃像石頭一樣掉下來。等有些黃了，又翻面。過了一會兒，我就聞到一陣香味撲鼻而來，最后媽媽把火關掉，鏟起雞蛋，放進盤子里。我嘗了一口，好香啊！

　　我學著媽媽的動作：先把火開得最大，把油倒進去，又放了一點鹽，“哧”地一聲，煙四處“逃竄”，像打了敗仗的士兵，我想：原來這么簡單。我正想著，一滴油像調皮的孩子，“跳”到我的手上，“媽呀！”我大聲叫道，本想讓媽媽替我煎蛋，但又想不能半途而廢，就繼續煎。我再把雞蛋打開，倒進鍋，有一些黃了，就要翻面，媽媽叫道：“等一會兒！”可我已經用鏟子打破了蛋黃，蛋黃像流水一樣流開了。過了一會兒，我把蛋翻了一面。蛋煎好了，我把火關好，最后把雞蛋鏟進盤子里。我聞了一下，比媽媽煎得還要香，嘗了一口，還不錯！我不由得佩服自己。

　　今天不僅學會了煎蛋，更讓我明白了一個道理：做事不能半途而廢，收獲真大！

　　煎蛋作文400字 篇18

　　今天，我去我們家旁邊的小超市買了些雞蛋和韭菜，準備露一手已學了好久的韭菜煎蛋。

　　首先，我把韭菜洗干凈切碎放在一旁，再把碗，味精，鹽，剁辣椒和雞蛋準備好。第一步是把蛋敲開放入碗中，這可要點技術，第一個蛋我沒掌握好，敲得太輕，結果是被我捏破的，還掉到了桌子上，讓垃圾簍也飽飽口福。 第二個我就用力把它敲開，再用雙手的大拇指各弄兩邊的縫隙往上掰，濃濃的蛋白和圓圓的蛋黃就一起落入碗里了，我按著這種方法把剩下的蛋全打進碗里。再把所有的配料放入碗中，一起攪拌均勻。第二步是先開火把鍋燒熱，再放入適當的油，油燒到9分熱時就把準備好的蛋倒入鍋內，然后把鍋慢慢地轉動，還要把火開小點，免得正中間的燒糊。最后就是把雞蛋翻過來了，這可是最關鍵的一步，也是最危險的一步，一不小心就會被油燙傷的，我就只有搬救兵喊媽媽幫忙了。看著媽媽幫我翻過來的煎蛋，大大的，圓圓的，金黃色的蛋里鑲嵌著點點綠色，看起來真的很美，很漂亮，真叫人口水直流三千尺呀！

　　吃著自己煎的雞蛋，雖然有點咸，但我們還是把它吃了個精光。炒菜很辛苦，也很危險，一不小心就會被油燙傷的，看著媽媽手上被油燙傷的傷疤，我下定決心我以后再也不挑食了，媽媽炒什么我就吃什么，還要幫著她做家務。

　　煎蛋作文400字 篇19

　　早上，正熟睡的我被一首流行的江南STYLE吵醒了，一睜開眼，看時間耶快8點半了，這時候還真感覺肚子有點咕咕的叫，于是，我緩緩地起來了，穿上拖鞋，悄悄地走向冰箱，拿蛋來做早餐，免得驚醒了媽媽。然后去廚房。

　　首先我先把鍋洗刷干凈，打開火等鍋燒幾分鐘后，再放少量的豬油，等油化了，這時我再把雞蛋打在鍋里。一下鍋就能聽見哧哧哧的聲音，哇，雞蛋的周圍就開始都冒泡了，證明慢慢的雞蛋下面過一會就會起鍋巴，我想等一會，該翻面了。”我拿起鍋鏟，將蛋來了個“360度”旋轉！當我看到翻起來的那一面時，那一面已經有點焦了，完了，這樣還能吃嗎？我可不想讓媽媽吃這樣的煎蛋，我想這個我自己吃，在重新做一個給媽媽吃，我拿來第二個。步驟和前面的一樣，不過這次時間短一點，過了幾分鐘，一看我的成果，哇，不錯不錯，這次的蛋做得非常好我自己都很滿意。恩，我把蛋放在盤子里在加上一點生抽醬油，就這樣，一個又香又脆的煎蛋，震撼登場了！望著這香噴噴的煎蛋，我拿著筷子，把盤子放在桌上等媽媽來品嘗，這煎蛋我還是第一次，平時就是看媽媽怎么做，憑照記憶的做的，沒想到還可以，看看媽媽能給幾分。我的心有點忐忑，這是媽媽過來拿起筷子往嘴里送，我注意著她臉上的表情，一看微笑就知道及格了。

　　沒想到，我做的煎蛋是這么的好吃。

　　煎蛋作文400字 篇20

　　老師讓我們這個星期回家煎雞蛋，并把整個過程寫下來。我滿不在乎地想:這還不簡單，以前天天看媽媽煎雞蛋，煎雞蛋的方法我早已滾瓜爛熟,早就想大展拳腳了。

　　可臨上陣時，我還是心虛了，決定還是請爸爸幫忙。老爸爽快地答應了，并且先給我做了一次示范。他邊做邊說：“你先拿一個雞蛋，把殼打破放入碗里，加點調料，等油鍋燒熱了，再一下子把雞蛋倒進去，拿鏟慢慢翻一下，看顏色變成金黃色，就熟了。”我按照爸爸的話去做，先是小心翼翼地將雞蛋打入碗中，可連著兩次都失敗了。第一次是把蛋殼掉進去了，第二次是雞蛋掉到碗的外面去了。第三次終于準確地把蛋打進了碗里，還撒了點鹽。啊！油熱了，雞蛋該下鍋了。可看著那沸騰的油，我膽怯了。于是我把手抬得高高地倒下去，只聽“啪”得一聲，幾滴油毫不留情地濺到了我手上。爸爸在邊上說：“你該把手放得低一點。”我聽了，心里嘀咕：“馬后炮，早點說嘛。”接著我成不得手上的疼痛，趕緊翻到雞蛋，可還是晚了，雞蛋變焦了。唉，真是失敗。我爸爸說：兒子，別喪氣，再來一遍。”這次我熟練得煎起了雞蛋。不一會兒，一個色香味俱全的雞蛋終于出鍋了。

　　今天，我真高興呀！不僅為能吃到香噴噴的雞蛋而高興，更因為我學會了煎雞蛋。

　　煎蛋作文400字 篇21

　　上上個禮拜六早上，我突發奇想給自己做一份煎蛋，我征得媽媽的同意，就開始做了。

　　第一步在碗里打兩個雞蛋，因為我經驗不足，所以敲雞蛋時太不用力了，而導致好多蛋清都白白浪費了。第二步，攪拌蛋清和蛋黃。我干什么事都沒耐心，攪拌雞蛋要很長時間，我老是時不時地問媽媽雞蛋攪拌得可以了嗎？終于好了。第三步，準備一下平底鍋、油。我先去找做煎蛋用的平底鍋，再把平底鍋用水洗一遍。因為我不知道洗鍋只用水洗，差點把洗碗用的洗潔精倒在鍋里洗了。我再到櫥柜里去找油，找到后把油放在邊上。

　　準備工作做完了后，可以開始煎蛋了。我先把平底鍋擦干水，再把平底鍋放到煤氣臺上，開到小火。接著，我把油倒了一點進去，然后把攪拌好了的雞蛋倒進去。剛開始倒進去的雞蛋劈里啪啦地響著，后來，我把雞蛋漫開時，劈里啪啦的聲音更響了，還有一些油“炸”了出來。我的手背上不小心被油“炸”到了一滴，燙死我了！但我依然繼續做煎蛋。

　　正面煎得差不多了，該反面煎了。我把鍋鏟“鉆”到煎蛋的下面，我用力一翻，結果只翻了半面煎蛋，我再次嘗試用鍋鏟翻過來，可就是翻不過來，沒辦法！我看了看時間，覺得差不多了，我就把煎蛋出鍋了。

　　這碗好吃的煎蛋里包含著我所有的心血。

　　煎蛋作文400字 篇22

　　暑假里的一天，我在家里閑著沒事。正巧，快到吃完飯的時間了，我想吃面條。可是只有面條，怎么能沒有煎蛋呢？于是我想要煎蛋。經過我的再三請求，媽媽終于同意了這次讓我來煎蛋。于是我開始了人生中第一次煎蛋之旅。

　　我來到鍋面前，心里就已經十五個吊桶打水七上八下了。我可不能還沒開始就放棄！于是我小心翼翼地打開了灶臺的火，我先把油倒進去，再把雞蛋的一頭敲碎，正當我要把雞蛋放入鍋里時，油突然一炸，我手一抖，蛋殼進鍋了，而蛋卻掉在了灶臺上。此時，就聽到大姐在門口捧腹大笑。她邊笑邊說：“哈哈哈！我挺愿意吃蛋殼的！哈哈哈”

　　我收拾了一下后，準備再一次煎蛋。這次我可一定要成功啊！我倒油，把油燒熱，磕蛋，倒蛋。這次倒蛋終于成功了！但煎蛋最可怕的就是把蛋煎焦。我小心翼翼地把雞蛋來回翻滾。可是盡管我如此小心，最終我這個煎蛋新手，還是成功的把雞蛋煎焦了。

　　不能放棄，再來一次！希望這一次能成功！我小心翼翼再小心翼翼，終于功夫不負有心人，雞蛋被我煎成功了！雞蛋表面金黃，吃起來又香又脆，真是美味極了！

　　原來這就是第一次，既簡單又很難。通過這次煎雞蛋，我深深體會到了做任何事都不要害怕困難。遇到困難更加不要放棄，要敢于再來一次。堅持就一定能夠成功！

　　煎蛋作文400字 篇23

　　我有許多難忘的“第一次”，第一次背起書包上學、第一次騎自行車、第一次種花，最讓我感到自豪的“第一次”是煎荷包蛋給爸爸吃。

　　有一天晚上，媽媽不在家，爸爸和我只好在家煮速凍湯圓吃，但是爸爸還沒吃飽，我便到冰箱里找找還有什么吃的，結果只有幾個生雞蛋，正當我掃興的時候，突然想起媽媽做的荷包蛋，我便自告奮勇要做荷包蛋給爸爸吃，爸爸用懷疑的眼光看著我，我自信地說：“我會做菜，跟媽媽學的。”

　　我興奮地開啟了火爐，把炒菜鍋放在上面，看著火越來越旺，這時，我緊張了起來，因為我從來沒有自己獨自炒過菜，都是在媽媽炒菜時覺得好玩，趁機用鏟子翻兩下，現在要自己做，還真有點害怕。不過，我太想嘗試了，又跟爸爸夸下了海口，所以不能放棄。等到鐵鍋燒熱了，我把兩個雞蛋放了下去，頓時“吱吱吱”地冒起煙來，我想用鏟子翻炒下，覺得好像雞蛋粘在鍋子上了，我一下子蒙了，突然想起忘記放油了，于是急忙放了些油到鍋里，那些油泡泡濺得我滿身都是，蛋也煎焦了，我趕緊關了火，往鍋里放了點水，過了會兒用盤子盛了起來。我嘗了一小口，不好吃，便灑了些番茄醬、番茄丁、辣椒醬，我覺得這樣應該非常好吃。我把荷包蛋端上了桌，看著爸爸一下子就吃完了，就問“爸爸，好吃嗎？”爸爸點點頭，說：“還不錯。”聽到爸爸的表揚，我心里美滋滋的。

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