韭菜作文400字（精選23篇）

　　在學習、工作乃至生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。那么你有了解過作文嗎？下面是小編收集整理的韭菜作文400字10篇，歡迎閱讀與收藏。

　　韭菜作文400字 1

　　晚餐，我們吃韭菜盒子。

　　媽媽把雪白的面粉倒入面盆里，接著往里面加入少量的冷水，邊加水邊用筷子攪拌。水和面粉結合成小塊小塊的絮狀，媽媽動手和面，左揉右按約五分鐘，一團光滑的面團和好了。

　　媽媽把洗好的韭菜切成米粒大小，之后在碗里打入6個雞蛋，倒入不是太燙的油鍋，慢慢地翻炒一下。很快，金黃金黃的炒雞蛋就出鍋了。媽媽把雞蛋和韭菜倒在一起，加入鹽、生抽、香油等調料。

　　面團和菜這兩樣都準備好之后，韭菜盒子就正式開做了。媽媽把面團搓成搟面杖這么粗，用菜刀把它切成一小坨一小坨的，再用搟面杖把它搟成薄薄的`面皮兒，包上雞蛋和韭菜餡，做成大餃子一樣的形狀，再把它壓平整，韭菜盒子就完成了。

　　之后，把韭菜盒子放在油鍋里反復煎。煎出來的韭菜盒子跟個小枕頭似的，它的表面金黃金黃的，讓人一看，口水直流！

　　我輕輕咬了一口，濃香的韭菜汁從面皮里溢出來，邊上那一圈面皮很酥脆，中間的面皮很勁道，很有嚼勁兒。面皮兒和韭菜雞蛋混在一起，那叫一個鮮脆！不由得叫人感嘆：此物只應天上有，人間難得幾回食！

　　四個韭菜盒子，很快就被我們兩個干掉了。吃完，我摸摸圓滾滾的肚皮，打了個飽嗝，對媽媽贊不絕口：“廚神，在下佩服，好吃。”

　　韭菜作文400字 2

　　今天晚上我和媽媽又要去收割了。在回家的路上，我就不停的嚷嚷著：“要收割、要收割。”媽媽說：“好吧，我們去收第二春吧，等它好長第三春。”

　　我高興極了，回到家我們拿起剪刀和電筒，到天面去收割，那樣似小草的韭菜。拿起剪刀，剪呀剪……沒到一會兒“小草”被我們收割完畢，拿起了那一小把我的`勞動成果直奔下樓回家。媽媽叫我先寫作業，等爸爸回來再炒。作業做的差不多完了，這時聽到爸爸開門的聲音，高興極了，我卻一本正經的繼續做作業。媽媽說：“爸爸回來了，開始炒韭菜當宵夜了。”我剛跑到廚房，爸爸已經動起手下雞蛋，媽媽說，剛才爸爸把雞蛋殼都打到鍋里去了，媽媽把早已準備好的韭菜還有辣椒絲，原來媽媽拿了三個青辣椒把它切成絲，還有里面有一串一串的籽，媽媽不打算要，可我又撿回來了，說不辣不好吃，放了辣椒籽才辣的，媽媽把這些都遞給爸爸，不到一會兒工夫，香噴噴的雞蛋炒青椒韭菜出爐了，味道好極了，爸爸問：“兒子，自力更生，豐衣足食的感覺怎么樣。”挺好的嗎，自己親手種出來的，是特別甜，特別的香，比媽媽在市場買的好吃多了。

　　韭菜作文400字 3

　　一天晚上，6點鐘，廚房里又響起了“交響曲”，我這個“小饞貓”急忙跑進廚房，一看，發現媽媽又在煎我最喜歡吃的韭菜餅了。這時媽媽說：“你別只會吃不會做呀！讓我教教你吧！”我拍拍胸脯說：“學就學，有什么好怕的！”

　　于是媽媽開始教我第一步：洗切韭菜，我一聽，立刻說：“這不是‘張飛吃豆芽——小菜一碟’嗎，這么簡單。”媽媽就說：“你說這么簡單，那你來吧！”我不服氣似的說：“切就切，誰怕誰呀！”說罷，我拿起盆子，裝滿水，給韭菜洗了個澡，再把韭菜撈出來放在菜板上，切了起來，可我切出的韭菜一些長，一些短，它好像在說：“看你把我切成什么樣了！”結果我只好甘拜下風。

　　接著是第二步：我找出面粉倒進碗里，再打一個雞蛋加入少許水，均勻攪拌，在媽媽手中那么容易的事，到我這里卻變得十分困難，不是那里不均勻，就是這里不均勻。最后，還是媽媽幫我完成的。

　　第三步：煎餅，我把已變成粘稠狀的面粉汁倒入鍋中，拿起平底鍋來回晃動，再用鏟子翻個面，繼續煎，不一會兒就煎好了。

　　望著香噴噴的`韭菜餅，我的口水再一次流了下來，心里想：勞動的成果才最香甜！

　　韭菜作文400字 4

　　俗話說得好，“一月蔥，二月韭，”這個季節正是韭菜鮮甜肥嫩的時節。今天回家外婆就給我炒了一碗韭菜炒雞蛋，綠油油的韭菜加上金燦燦的雞蛋，簡直是太吊人胃口了。我三下兩下一口氣干掉了大半盤，一邊舔著嘴唇，一邊望向外婆，外婆笑瞇瞇地說：“如果你喜歡吃，我就天天給你燒。”“那豈不是要把韭菜給吃光了嗎？”韭菜是吃不完的，因為割掉了后它還會長。”我吃驚地把嘴張成了“o”形，似乎能塞下幾個雞蛋，于是，我下定決心，要探索韭菜的奧秘。

　　我從地里拔了一根出來觀察，只見韭菜的莖上有一圈透明的'膜，別的人不了解韭菜可能會把膜當作塑料紙裹在上面呢。在膜的上面，有三、四片葉子，每片葉子上都有根硬邦邦的經絡，并且又長又寬。難怪外婆說這種韭菜是寬葉韭菜的一種呢！

　　我好像還忽略了什么問題，對了！我三步并作兩步走到外婆跟前：“外婆，為什么韭菜可以死而復生呢？”“其實韭菜并沒有死，只是把根以上部分給切除了，所以它又能重生了。”聽到外婆的這番話，我若有所悟地點了點頭，感覺茅塞頓開。

　　大千世界，無奇不有，只要你善于觀察，善于思考，善于實踐，就可以發現更多關于自然界的秘密。加油吧，同學們！

　　韭菜作文400字 5

　　世界上有很多種植物，有的人喜歡潔白的茉莉花，有的人喜歡高貴的牡丹花，還有的人喜歡堅強的小草，而我卻喜歡百搭的韭菜。韭菜可以做韭菜煎雞蛋，韭菜瘦肉餡餃子，韭菜豬紅湯，烤韭菜……

　　每次我都喜歡到菜園里拜訪韭菜。韭菜的種子是黑色的，剛發芽的時候是嫩綠的，過了一段時間后，慢慢的變成深綠色。韭菜的葉子又長又細，直直的向上長，像小草一樣，長得非常蔥郁。這片韭菜地很大，宛如一片綠色的原野，原野上點綴著星星般的韭菜花，有的含苞待放，有的初綻花蕾，引得蜻蜓也落在尖尖角上悠閑小憩。韭菜的品種分為白色根的和紫色根的，細葉的和寬葉的，紫色根的.比白色根的香氣更濃郁，寬葉的比細葉的更脆。

　　這時候，我仿佛覺得自己就是一株韭菜，在菜園里隨風起舞，不僅是我一株，菜園里所有的韭菜都在跳舞，風停了，我停止了舞蹈，想著我的表兄弟——小草，它還在想著有人為它寫“賦得古原草送別”這首詩而沾沾自喜呢，我想對它說，我們韭菜既可以觀賞，可以綠化，還可以吃，也有人把韭菜叫起陽草，春天時兒童吃了有助于身體長高。

　　哎呀，我正在觀察韭菜呢，怎么好像我也融入了韭菜中呢？

　　韭菜作文400字 6

　　10月3日，既是中秋節，又是國慶，我們全家團圓了，聚在一起特別開心。不知是誰說到都愛吃的韭菜餅，于是，大家就開始歡歡喜喜做韭菜餅。

　　媽媽拿出面粉，開始和面。爸爸切韭菜。奶奶熬豬油。全家人上上下下，忙得不可開交。不過我什么都不會，只好在邊上看著。 媽媽她可真算得上是做韭菜餅能手，只見她把面粉和水搓成一個圓球，在找來一個搟面杖，把它搟得像一張薄紙，然后撒上豬油和面粉，卷起來切成一塊一塊的，再包上韭菜和豬油，最后把這塊韭菜餅從里往外搟，不一會兒，一塊韭菜餅做成了。我對媽媽真是佩服得五體投地。媽媽看看我一心想做的樣子就要教我，我一聽很不服氣地說：“我會，不用你教。”我學著媽媽的樣子把韭菜和豬油包上。再把韭菜餅從里往外搟，不一會兒，我也做成了。一看哇！好難看呀！就像一個橢圓形的燒餅，一點都不圓，韭菜陷都露了出來。媽媽一看，哈哈大笑，我紅著臉兒站在旁邊。媽媽語重心長地對我說：“不會就要學，還是讓我來教你吧！”媽媽邊說邊給我做示范，我就學著媽媽的樣子，認真地做了一個又一個。漸漸地，我掌握了要領，越做越好越做越圓。最后，媽媽就放到油鍋里去炸，就這樣，韭菜餅做成了。

　　晚上，我們全家圍在桌前，品嘗韭菜餅，我拿起自己做的韭菜餅，輕輕地咬上一口，餅子真是又脆又香呀！今天的`韭菜餅比哪一次的都好吃。

　　韭菜作文400字 7

　　今天我放學回家看見爺爺正在擇韭菜，看見爺爺那專注的神情和動作我不禁陷入了沉思。爺爺年紀大了腿腳已經有些不靈便了，爺爺擇韭菜時那緩慢的動作使我深深的感到內疚。我已經長大了，應該幫家人做一些力所能及的事了而不是整天的無所事事了。“爺爺，我來幫你擇吧？”，“不用了，你不會”“沒事，不會我可以學一學，總有學會的時候。”爺爺聽到我的話很驚訝的抬頭望著我笑了笑。

　　我拿起一把韭菜，專心地看著爺爺怎樣擇，然后我學著爺爺的樣子擇起來。可是，韭菜不聽我的使喚，我擇這可這顆，那顆也跟著跑來。我只好放下一大把韭菜，一顆一顆的擇。我盯著韭菜，小心翼翼地生怕沒有擇干凈。結果卻和我想的一樣的，爺爺說我擇的大多數都還有黃葉子，部分還有爛葉子。聽了爺爺的'話我才發現干什么都不容易，干什么都得專心致志。

　　有了爺爺的指導我擇的干凈多了，雖然還是沒有爺爺擇的好，擇的快但是我很滿意。當我們把韭菜擇完，我覺得手有些軟，腰有些酸，聞聞我親手擇的韭菜，啊！真香！頓時覺得我的手也不軟了，腰也不酸了。

　　韭菜作文400字 8

　　媽媽回來了，我又可以吃媽媽做的韭菜炒蛋了。我在想：“媽媽那么辛苦，我為她做一次韭菜炒蛋吧！”惡魔開口了：“不嘛！不嘛！媽媽反正要做的，何必這樣麻煩呢！”天使又說：“媽媽那么辛苦，就給她做一頓飯吧！”

　　于是，我跟著天使走了。我先下去買了幾個雞蛋，又去買了點韭菜。我回到家開始做了起來。首先，我打了幾個雞蛋在碗里，再把韭菜洗干凈用刀切碎，扔進碗里用筷子攪勻。然后倒了一點油在鍋里，把攪拌均勻的雞蛋倒入鍋里。暈！油濺到我臉上了。要炒的時候差點把鍋打翻了。鍋里的雞蛋像金黃色的海洋，加上周圍有幾根像小草一樣的韭菜。

　　第一次，我拿出平底鍋翻炒，我拿著鍋往上一抬，雞蛋拋了出來。就差點沒有砸到我的頭上，我并沒有放棄。只聽見天使說：“加油吧！多弄幾次就會了。”

　　第二次，我把雞蛋弄西八爛的。我用力翻炒著，就因為用力過猛雞蛋黃和蛋清到處流。惡魔說：“累死了，總是不能成功干脆放棄吧！”不行我們不能放棄，我覺得惡魔說得不對。不過這一次的蛋，可像里面有泥沙的河呀！

　　第三次，終于成功了，我把油重新倒了下去，等到油熟了之后，再把打好的`蛋液倒了進去。有些地方一下鍋就不是液體了，在翻炒一下就可以了，金黃色的雞蛋真好看呀！把雞蛋和韭菜鏟到盤子里，黃綠相間很漂亮！好像金黃色的稻田里有許多小草。

　　媽媽回來了，看到我的成果非常高興，我們吃了起來。“雖然有些焦了，但是很好吃。”媽媽說道。我開心地跳了起來。

　　韭菜作文400字 9

　　今天爸爸教我做了這道我最愛吃的菜——韭菜炒雞蛋。爸爸說：“在春天吃韭菜可以讓小朋友茁壯成長。”因為有了爸爸這句話，我就特愛吃韭菜炒雞蛋。

　　爸爸叫我先把兩個雞蛋打開，倒進碗里攪勻，還得記得要放點鹽，再把洗好的韭菜切成末，放到雞蛋液里，攪一攪。然后放上適當的油在鍋里，用大火燒，等了一會，油燒的滾燙滾燙的。這時候可以把雞蛋液倒進鍋里了，等了一會，下面的一面已經熟了，把雞蛋餅翻個個兒，等朝下的一面也熟了，就把雞蛋餅搗碎，再把搗碎了的雞蛋末放到盤子里。 做完雞蛋末，就把已切好了的肉絲放進鍋里來回炒，過了一會，肉絲大約七八成熟了，就把剩余的韭菜末倒進去和肉絲一起來回炒，邊炒邊放醬油。爸爸告訴我，醬油的.量一定要適當，多了會太咸，少了又沒味。最后就把已經搗碎了的雞蛋末放進鍋里一起炒。等你覺得炒得已經 “菜香滿溢”的時候，就可以把菜盛到盤子上了。 我端著我的“戰利品”把它放到了餐桌上，嘗了一下，有一點點咸，味道適當。我還給我的“戰利品”起了個名字呢！它的名字就叫：“一黃二白三綠”。 媽媽和爸爸都說： “今天兒子做的韭菜炒雞蛋真香。”我得意的回答了一句：“那是當然，我下次再給你們做。”我表面上得意，其實我覺得我還沒爸爸做的好吃。

　　韭菜作文400字 10

　　今年寒假，由于新型冠狀病毒產生的疫情，大都只能宅在家里。借此，我向請教如何做韭黃炒。

　　首先，在媽媽的指導下，我拿出一大扎韭黃，把韭黃放盆子中清洗。然后，往水池里裝好水，把韭黃放進水池里清洗，除去臟物。接著，洗好韭黃后，第一個挑戰來臨了。媽媽把韭黃放在砧板上并告訴我：現在要把韭黃切成一小段一小段，每小段大概5厘米左右。說完，媽媽便示范了一次。我想：這還不？可是說起來容易做起來難，有些我切得10厘米長，有些卻切得只有2厘米短。我有些懊惱地問媽媽為什么我切得不好。媽媽笑著拍了拍我的'頭說：可以用目測法呀，切之前先看準一段，然后再把刀定好位，最后切下去。你試試！這個方法果然管用，我把后面的韭黃切得十分完美，不愧是經驗豐富的媽媽！

　　接下來是打蛋，這又是一個挑戰。媽媽教我在桌子上輕輕地把蛋敲開，接著倒進碗里。我小心翼翼地敲開雞蛋，不料力道掌握不好，直接將雞蛋打碎了，吸取教訓再次嘗試終于了。

　　最后就是下鍋炒了。我先熱好鍋，倒油，接著把韭黃倒進鍋里，然后不停翻炒。過了一會兒，把雞蛋也倒進鍋里，再撒入一點鹽，再不停翻炒，最后就是起鍋把韭黃和蛋裝入盤子里，香噴噴的韭黃炒雞蛋就做好了。

　　望著那韭黃炒雞蛋，我的心里不由得有一種成就感，真不錯啊！只要肯學習，愛動手，我們就會有！

　　韭菜作文400字 11

　　今天，盛老師笑瞇瞇地問我們：“誰喜歡吃炒韭菜？喜歡的舉手。”“唰”“唰”“唰”一只又一只小手高高的舉了起來。

　　盛老師指著常安說：“你為什么不喜歡吃炒韭菜呢？”常安“呵呵”一笑，說：“有一次，我吃炒韭菜時，吃到了草，我就不喜歡吃了。”

　　盛老師說：“對呀！因為草和韭菜顏色相似，葉子差不多，所以草混進韭菜里不奇怪。今天，請你們來揀韭菜！”

　　盛老師拎出一個袋子，只見里面裝滿了韭菜，她笑著說：“你們嘗試著把韭菜揀出來。”我拿起一根綠色植物，用手使勁一捏，它的汁便從根部滲出來。我聞了聞，沒有草香，厲昀尚神秘的說：“你再聞聞，韭菜聞上去有些混味，雜草卻有青草味。”我笑著說：“這個肯定是韭菜！”大家都試著聞，效果很好，張佳慧說：“厲昀尚是機靈鬼，金點子多多的！”

　　我們在雜菜中揀出許多韭菜。這時，蔡思敏像發現了新大陸一樣，從剩下的綠葉中揀出了一根韭菜。大家都問她是怎么找到的。她笑了笑，說：“摸一摸，韭菜葉子有立體感，很光滑，雜草的'葉子是扁的，有些粗糙。”

　　分辨韭菜和雜草讓我知道了農民伯伯種菜和揀菜非常辛苦，我還明白了生活中我們要多實踐，才能獲得豐富的經驗！

　　韭菜作文400字 12

　　今天早上，媽媽要給我做韭菜煎餅吃，我決定和媽媽一起做。

　　首先，洗韭菜。媽媽拿出一把韭菜，我把它們撿干凈，再打開水龍頭，把韭菜洗得干干凈凈，水靈靈的，放在盤子里備用。

　　接著，我拿出一個大玻璃碗，挑了兩個漂亮的雞蛋，相互一磕，把雞蛋液倒入碗里，攪拌均勻。把媽媽切好的韭菜也放進碗里，把雞蛋和韭菜攪拌均勻，再加適量的水，一些佐料再拌均勻，最后舀了兩大勺面粉拌入韭菜雞蛋液里，攪啊攪，拌啊拌，攪拌成均勻的糊糊后，就等著媽媽來把它做成美味的煎餅了。

　　媽媽打開火，放上平底鍋，在鍋里倒入適量的油，油燒熱后，倒進一勺面糊，“現在媽媽要加入一味獨家秘制佐料！”媽媽神秘地對我說。我想了想，該加的都加過了，還有什么呢？這時媽媽假裝拿著一個小佐料瓶在鍋里灑佐料，邊灑邊對我說：“這當然是媽媽的愛了！”難怪媽媽做的菜總是那么美味……

　　這時媽媽做的紅棗蓮子粥也好了，我乘了兩碗，擺好碗筷，又端了一碟芝麻醬，一盤雪菜肉絲，再加上含有“媽媽的'愛”的韭菜煎餅，好了，我們開始慢慢享用美味又營養的早餐了。

　　韭菜作文400字 13

　　平常總吃媽媽燒的菜，今天我想自己當大廚，做一道韭菜炒蛋。

　　我把韭菜在水龍頭底下洗了好多遍，看不見任何的泥土。然后我很小心地把它們切成長短適中的大小。別小看切菜，我切得很仔細，要做到手眼合一，這樣才不會出錯。接著，我拿起一個雞蛋在桌邊輕輕敲了兩下，沒有出現裂痕，我試著多用了一點力氣，雞蛋裂開了一個小口，我輕松地倒出了蛋清和蛋黃。最后用筷子把它們打勻了。

　　準備下鍋了，我先在鍋里少倒上一些油，把蛋液倒入鍋里，旋轉一下鍋，使蛋液鋪滿鍋面，很快蛋液就凝固在一起了，有的.還冒出一個小泡泡。我用鍋鏟直接把它們戳破，鍋鏟在鍋里一陣飛舞，雞蛋也被我鏟碎成了一小片一小片的。最后放入韭菜一起炒，韭菜進入到鍋中沾上了色拉油顯得更加綠了。我不停地翻炒，加入了鹽和水，看見韭菜癟了下去，不像生韭菜那樣挺了，我想它應該熟了。

　　炒好了之后倒進盤子里，我嘗了一口，啊！好香啊！這是我自己親手做的第一道菜，我覺得味道很不錯，以后我會學著做更多的菜。

　　韭菜作文400字 14

　　媽媽每天一日三餐給我們做飯，還要輔導我和弟弟學習，幾乎沒有休息時間，趁著周末，我想做一道菜感謝媽媽的辛苦付出。

　　中午，媽媽買回了韭菜和雞蛋，我準備學著做韭菜炒雞蛋。

　　首先，我打了六個雞蛋，然后加入少許鹽，攪拌均勻備用。接著，我把洗好的韭菜切成一寸長的.小段。現在就可以炒了，可是我有些慌，因為我對做飯完全是一竅不通呀！媽媽看出了我的心思，安慰我說：“沒事，我教你。”

　　開始做了，我認真地按照媽媽的指導，先在鍋中倒入適量的油，等油燒熱，把攪好的雞蛋倒進去，然后用筷子不停攪拌，媽媽說這樣可以使油和雞蛋混合均勻，不會起泡泡。我攪著攪著，發現黃黃的蛋液開始慢慢變稠，顏色也變淡了一些，等蛋液變成塊狀，我趕忙用鏟子來回翻炒，炒到金黃時就可以出鍋了。

　　接下來，我又在鍋中倒油，油熱將韭菜段倒入，翻炒一會倒入雞蛋，然后加入鹽和雞粉，一道簡單的韭菜炒雞蛋就做好了，我開心地趕忙夾了一筷子遞到媽媽口里，媽媽吃了后，開心地說：“真是青出于藍而勝于藍啊！”我不好意思地笑了。

　　通過這次做飯，我發現做飯跟學習一樣，只有虛心請教他人，用心去學，才能把飯菜做好。

　　韭菜作文400字 15

　　今天是星期六，我睡了個大懶覺。剛起床我就覺得有點餓，對媽媽說：“媽媽，我餓了”。媽媽說：“好吧！你來幫我洗韭菜，我來做雞蛋餅”。

　　我把韭菜放進盆里，放了些水，開始洗韭菜。與此同時，媽媽也開始和面粉，加雞蛋。我一干才知道，韭菜簡直太難洗了，根上全是臟，我只能一根一根洗，媽媽說：“這樣太麻煩，只要那一小把韭菜，把它們的根對齊，再用手搓兩下就行了”。我試了試，果然速度大大提升。哎！想把什么事干好可不容易啊！

　　萬事開頭難，洗完一遍后，我又換了一盆水，這次我洗得快多了，很快洗干凈了，韭菜就變得綠油油了。媽媽把它們拿上案板，用刀切成一段段的`放進和好的面里再加以攪拌，面粉便被綠色占領了，再加點水就差不多了。

　　媽媽在鍋里倒上油，把火打開，等油熱了以后，倒上一點面，鍋里頓時“滋滋”一陣響，媽媽趕緊把火關小，把鍋轉來轉去，好讓里面的面攤開成餅狀，轉了大約1分鐘又把餅翻過來轉1分鐘左右，餅就做好了。我立馬撲了過去……

　　媽媽又連續做了兩個餅，我吃著和媽媽一起做的餅，覺得真香。

　　韭菜作文400字 16

　　今天早上，媽媽去菜市場買菜，買回來韭菜、雞蛋和面粉。

　　中午我和妹妹在屋后玩耍累了，回到家就喊著：“媽媽，我們肚子餓了。”媽媽就說：“要不中午就不煮飯了，我們做韭菜餅好嗎？”我和妹妹大聲的歡呼：“好呀！好呀！”

　　于是，我從冰箱里把韭菜拿出來洗干凈。媽媽把三顆雞蛋打到一個大盤子里，加入一點料酒、花生油去腥，一點鹽，再用筷子快速地打散。把洗好了的.韭菜，切成一小段，放入大盤里。再把面粉倒到盤子中，然后一邊加水一邊不停地攪拌，直至攪成面糊狀。

　　準備工作做好了，接下來就是開煤氣把鍋燒熱，鍋熱后倒入少許花生油，把攪拌好的面糊勺進熱油鍋里，輕輕地攤平，用小火把一面煎成金黃色，再翻另一面繼續煎，直到兩面都是金黃色，這樣香噴噴的韭菜雞蛋餅就可以起鍋了。把韭菜雞蛋餅裝到盆里，放涼，我就和妹妹大快朵頤，吃得津津有味。

　　今天我學會了做韭菜雞蛋餅，通過自己的勞動，做出來的美食可香可好吃了！我都忍不住給自己點個贊了！

　　韭菜作文400字 17

　　今天是休息日，媽媽說要教我做韭菜炒雞蛋。我一聽，樂的一蹦三尺高，心里別提有多高興了。

　　首先，我穿好圍裙，準備好了做菜的材料和調料。媽媽告訴我做韭菜炒雞蛋的步驟，讓我先把雞蛋打在碗里，然后攪拌均勻。可是我一不小心把雞蛋磕碎了，蛋殼掉進了碗里，蛋黃左一塊，右一塊，滿碗都是，媽媽說：“不要緊，把雞蛋殼撈出來就行了。”我這才松了一口氣，對媽媽說：“媽媽，你怎么不早點告訴我磕雞蛋的力度呀。”我把雞蛋攪成了糊狀，然后把韭菜洗凈，切碎后倒進了雞蛋糊里，攪拌了起來，媽媽說：“放點鹽！”我急忙放了一點鹽。好了，準備工作全部做完了，下面就該我大顯身手了！

　　我先打開煤氣灶，點上火，往鍋里倒了點油，等油熱了，我把攪拌好的韭菜雞蛋糊倒進了鍋里，吵了一會，香噴噴的`韭菜炒雞蛋就做好了。我先嘗了嘗覺得味道還行，又請媽媽嘗了嘗，媽媽說：“不錯，第一次做菜非常成功！”

　　我終于學會了做韭菜炒雞蛋，同時也體會到了媽媽天天做飯的辛苦。

　　韭菜作文400字 18

　　很早我就想種幾盆韭菜放在陽臺上，這樣不但可以美化室內環境，還可以看到綠色植物。這個想法得到了全家人的支持和贊同。

　　姑姑特意找來韭菜根，可我用懷疑的眼光看著那有些枯黃的半死不活的韭菜根，說：“這能種活嗎？”爺爺說：“沒問題，韭菜的生長力很強，種的時候，你只要把它的.老根和長葉剪掉就可以了。”

　　我和爺爺一起去田野里挖了些肥沃的泥土，摻上復合肥，填滿花盆，便把剪好的韭菜根每3——4棵為一撮，小心地種在花盆里，然后澆上水，過了兩天，它們真的都變綠了。

　　我每天都去關心它，澆水、捉蟲、精心管理。一個月后，油光墨綠的韭菜長得有二十厘米高了，我高興得不得了。這時奶奶走過來對我說：“今天中午，我用你種的韭菜包餃子吃，行不行？”“真的？當然行！”我高興地又蹦又跳。這天中午，全家吃上了我種的韭菜，當然，這點不夠，奶奶還從集市上買了些。可畢竟有我種得韭菜。

　　這頓飯我吃得特別香甜，因為這是我自己的勞動果實呀！同學們，你也來試著種幾盆韭菜如何？

　　這頓飯我吃得特別香甜，因為這是我自己的勞動果實呀！同學們，你也來試著種幾盆韭菜如何？情感真摯，運用動作描寫、語言描寫、心理描寫，栩栩如生，活靈活現。

　　韭菜作文400字 19

　　今天是休息日，我媽媽說她會教我如何用韭菜做煎蛋。聽到這些，我高興得跳了三英尺高。我說不出我有多開心。

　　首先，我穿上圍裙，準備好烹飪材料和調料。我媽媽告訴我做韭菜炒雞蛋的步驟。讓我先把雞蛋打在碗里，然后把它們攪拌均勻。然而，我不小心打碎了雞蛋，蛋殼掉進了碗里，蛋黃在左邊，蛋黃在右邊。碗滿了。我媽媽說，“沒關系，只要把蛋殼拿出來就行了。”我松了一口氣，對媽媽說：“媽媽，你為什么不早點告訴我你雞蛋打得有多硬。”我把雞蛋攪拌成糊狀，然后把韭菜洗干凈，切碎，倒入雞蛋糊里，攪拌。我媽媽說，"放些鹽！"我很快放了一點鹽。好了，所有的.準備工作都已經完成了，現在是我展示才華的時候了！

　　首先，我打開煤氣爐，點燃一堆火，往鍋里倒了一些油。當油熱的時候，我把攪拌好的韭菜雞蛋糊倒進鍋里，吵了一會兒。美味的韭菜炒雞蛋做好了。我先嘗了嘗，然后讓我媽媽嘗了嘗。我媽媽說，“是的，這是一個非常成功的第一次烹飪！”

　　我終于學會了如何做韭菜炒雞蛋，同時，我也意識到了我媽媽每天在烹飪方面的辛勤工作。

　　韭菜作文400字 20

　　俗話說：“故鄉的空氣比其他地方更甜。”如今，我去了故鄉好多次，發現故鄉的農作物也比其他地方的好吃，甚至把我的`想象粉刷一新。而最典型的，就是韭菜了。

　　記得小時候，我并不喜歡吃韭菜，而幼兒園的菜譜中卻有很多韭菜。看著其他同學吃得津津有味而自己無從下筷的場景時，我既羨慕又苦惱。沒等老師過來發現我的心聲時，我就大哭起來。這樣，我就和韭菜痛苦地陪伴了四年之久。所以上小學后，父親和母親就很少買韭菜過。韭菜幾乎被我們所遺忘。

　　到了今年時，姥姥種了韭菜并大豐收。近幾天我們就從姥姥家的田地里剪來了大把大把的韭菜，翠綠翠綠，很新鮮。母親說要不做韭菜盒子吧。一聽要做這新食物，我就來了興頭，因為以前好像在飯店里吃過，甚是美味。母親和我整整花了兩個小時，從擇、洗、切韭菜，然后韭菜炒蛋做為餡，再做面皮把這調好的餡包入其中，才算大功告成。且我們邊做邊“傳授秘訣”給了小姨和小姨父。終于可以下鍋煎了，待兩面金黃后出鍋，我迫不及待咬上一大口，曾經的美味直沖腦門，說道：“雖然是首秀，如果盒子皮再薄些，那就是完美了！”媽媽答：“以前飯店里吃過的味道是不錯，這回我們親手用故鄉的純天然原料做的韭菜盒子是否更好吃呢！以前幼兒園的韭菜雖然沒有故鄉的新鮮可口等，但也是滋養我們身體的，要吃哦。”

　　于是，我又想起了曾經為了韭菜而哭的場景，可現在卻吃得回味無窮，不覺得笑了起來。

　　韭菜作文400字 21

　　我們家的菜地種了許許多多的蔬菜，有大蒜、蔥、菜心、芹菜……但是，我覺得最有特色的是——韭菜。

　　韭菜的莖圓圓的、短短的，葉子長長的、扁扁的，聞上去有股辛辣味，還有淡淡的清香，葉片摸上去非常的光滑。它有一個特性，把它割了，一段時間后又能長出來。由于天氣比較寒冷，韭菜已經垂下的頭，不過它們也一樣的美麗，綠油油的一片，它們手牽著手，在友好的交新朋友呢！關于韭菜還有一個故事，我來講給你們聽吧！

　　在很久很久以前，有一個皇帝微服私訪。一天，他們來到一個偏僻的.小山村，這里前不著村，后不著店，他們餓壞了，皇帝發現有一戶人家，就走上去要點吃的，跟農戶說：“給我們做十道菜，我給你很多銀兩。”農戶聽皇帝這么一說，雖然很開心，確給難倒了，心想，我上哪給他們弄這么多的菜呀？怎么辦呢？就在他一籌莫展的時候，他的兒子靈機一動，跑到菜地里割了韭菜，再拿來家里的雞蛋，把韭菜和雞蛋一起炒，很快，“十道菜”就做好了。他端給皇帝他們吃，皇帝很奇怪。說：“我要的是十道菜，你為何只給我一道菜呢？”農戶的兒子回答，“這個是韭菜，韭菜、韭菜，不就是九道菜？雞蛋是一道菜，九加一不正是十道菜嗎？“嗯！”皇帝邊吃邊贊嘆道，“你這十道菜燒得太好吃了！”之后這道既好吃又有營養的韭菜炒雞蛋便流傳至今。

　　韭菜除了做韭菜炒雞蛋，還可以做韭菜餃子、燒烤韭菜串、韭菜餅……

　　它是不是很有特色呢？

　　韭菜作文400字 22

　　暑假里，我學會了不少本領，洗衣服，做飯，拖地……但最令我難忘的還是學炒韭菜。

　　韭菜炒雞蛋是媽媽的拿手好菜。每次看媽媽炒那道菜時，我都覺得炒得十分簡單，用鏟子炒炒，再放幾味作料，就能炒出香噴噴的韭菜炒雞蛋。一天，我也想試試韭菜炒雞蛋，便請求媽媽教我。

　　洗菜是我完成的，媽媽協助我把韭菜分段切好。我拿了兩個草雞蛋，像媽媽一樣在瓷碗口上輕輕的磕了一下，雞蛋殼便裂開了，蛋黃和蛋清流入碗中，可一小塊蛋殼也“溜”了進去，無奈，我只要用筷子夾它出來。可我手忙腳亂夾了好一會兒，怎么也夾不住它。最后，還是媽媽用勺子幫我鑰出來的。我用筷子把蛋黃蛋清拌勻。現在，一切準備就緒，只差炒這個環節了。

　　我家用的電磁爐。炒菜開多少度？這個問題一下就難住了我，又是媽媽幫我完成的。我倒了少許的`油，接著，油便“噼噼叭叭”爆炸起來，我心里害怕極了。可我還是硬著頭皮把韭菜倒入了鍋里，“嗤啦”這么大的聲音把我嚇了一大跳，向后連退了幾步。我又倒入了雞蛋，這會兒油總算不“蹦”出來了。我開始炒了，這鏟子我就拿得不對，媽媽糾正了我鉛筆式的拿法，我炒菜也總是炒到鍋外面的電磁爐上，媽媽在一旁一邊幫我拾韭菜，一邊幫我放作料，我怪不好意思的。不一會我就累了，但我還是堅持做完了這道菜。我把菜艱難地盛到碗里，看著這一道韭菜炒雞蛋，我自豪地笑了。

　　通過這次炒菜，我知道了家務活的難和累。以后也要多幫家長分擔家務活，因為我已經長大了……

　　韭菜作文400字 23

　　我媽媽最近買了一包韭菜種子，我和她一起種在了花盆里，等待著它發芽。

　　幾天后，當我迫不及待地跑到了花盆前去看它們時，發現土上“長”出好多白包，還有些長出了葉子。韭菜的葉子很像三葉草，葉邊有小鋸齒，葉上還有很多小毛毛，摸上去很舒服。

　　又過了幾天，已經是滿盆的綠色了，嫩嫩的，柔柔的。葉子的顏色根據生長時間不同，呈現出淡綠色、深綠色、淡黃色等顏色，非常好看。我這才知道露出土的那部分，就是韭菜的葉子。

　　韭菜在不經意間茁壯成長，但是我卻沒有時間過多地照顧它們。十幾天后，韭菜尖有點發黃了，我認為馬上就要枯了，就沒有理它。不過我聞到了韭菜特有的清香味。

　　時間在忙碌中度過，似乎過了好幾個星期，韭菜居然開花了。開了花的韭菜漂亮極了，非常像蒲公英。韭菜花有很多瓣，每瓣都有很多種子。種子非常像微型巧克力豆。這些“巧克力豆”兩邊都有一條白色的線，沿著白線掰開就是韭菜的`種子。我拔出來了一根韭菜，韭菜下連著很多須狀的細絲。這些細絲像藤蔓一樣卷成一圈，這些細絲就是韭菜的莖。

　　媽媽把嫩韭菜剪了下來，做成了三鮮餡餃子，吃起來軟軟的，香香的，非常有韭菜味，好吃極了。那些開花的韭菜我就當花一樣觀賞，也別有一番情趣。

　　我以后還要種韭菜，這回我一定精心照顧它們，讓韭香更加悠長……

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