我學(xué)會了做飯炒菜作文400字（通用46篇）

　　在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編精心整理的我學(xué)會了做飯炒菜作文400字，希望能夠幫助到大家。

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇1

　　“噢！……燙死了！”我大叫著。

　　咦？我為什么被嗆呢？因為我在學(xué)炒菜的時候被濺出的油燙到了，因此發(fā)出慘烈的叫聲。

　　我在炒什么菜呢？怎么做呢？

　　告訴你吧，我奶奶在教我炒香干。她告訴我，香干的做法很簡單，先把香干輕輕搓洗干凈，然后用力切成一片一片的.，厚薄均勻，再剁點肉末，準備一些蔥花。備好菜后，就將油倒入炒鍋內(nèi)燒熱，把香干和肉末放入鍋內(nèi)翻炒，放入雞精、醬油、鹽就好了。

　　原來這么簡單呀！我拿起香干在盆里輕輕搓了幾下就出水準備開切了。奶奶在一旁念叨著：“一定要切得一樣厚，就是不要太厚也不要太薄，就可以了，別切到手！”說著就給我示范切了一片。

　　我跟著切了兩片后就感覺上手全切了，然后就下鍋啰！我把油放入鍋中燒熱，將香干一把倒到鍋里，呀！油飛了出來，飛出的油像子彈一樣，我左一扭，右一扭，想躲開油鍋射出的“子彈”，可還是沒能躲過這場浩劫，我扔下鍋鏟逃到客廳療好傷再到廚房時，菜已經(jīng)被奶奶端上桌了。

　　我嘗了一口，真好吃！我終于開始炒菜了！

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇2

　　我學(xué)會的東西如同天上的繁星，多得數(shù)不清。學(xué)習(xí)的過程可謂嘗遍酸甜苦辣咸，可令我感到最快樂的.一件事就是學(xué)會了炒菜。

　　這次周末，我們勞技課老師留個家庭作業(yè)：學(xué)炒菜。下廚可是我的弱項，直熬到星期天下午，才想起去請教奶奶，本以為奶奶不會答應(yīng)，沒想到奶奶竟然爽快地答應(yīng)了！

　　我迅速根據(jù)奶奶的私人寶典準備好食材，先把新鮮的白菜洗干凈，然后在鍋中倒一些油，只聽見——“滋”的一聲音，油炸開了！接著打入兩顆雞蛋，不停地翻炒，在翻炒的過程中把洗好的白菜倒入鍋中，迅速蓋上鍋蓋。

　　十分鐘后再打開鍋蓋，不斷地翻炒，奶奶看著我忙得像熱鍋上的螞蟻似的——團團轉(zhuǎn)，忍不住地笑了起來。出鍋以后我小心翼翼地把菜裝在盆子上，生怕掉在地板上，這可是我的得意之作。

　　當我把“杰作”放在奶奶面前，奶奶拿起勺子品嘗了一下，竟然為我豎起了大拇指，這個時候我心里像吃了蜜糖一樣甜，頓時悟出：世上無難事，只怕有心人。

　　這件事告訴我們：無論做什么事，只要用心去做，就會有回報的。

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇3

　　每次一回家，都看見媽媽在燒飯菜，我就心想：要不，我也來炒一次菜吧！”

　　說干就干，我開始了我的“炒菜行動”。這一天，我從學(xué)校走出來，急匆匆地跑回家。一開門沒有看見媽媽在廚房，心里很高興，哈哈！終于可以一個人燒飯菜了。

　　時間一分一秒的過去了，離媽媽的下班時間還有半小時，沒事，反正飯已經(jīng)燒好了，菜還有一種就做好了。還剩一樣很簡單，那就是干菜湯，先把干菜從一個黑不溜秋的`袋子里拿出來，然后把白開水煮開，再把干菜全部放進已經(jīng)煮開的鍋里，最后再放一點配料就大功告成了。

　　可是好景不長，跟我想象的不一樣，我在把干菜放到鍋里的時候，一不小心放的太快了，“撲通”一聲，水花像一個個活潑的孩子從鍋里跳出來，一個個的蹦到我的衣服上，我連忙跑出廚房，把衣服換了一下，繼續(xù)做我的干菜湯。接著我把鍋蓋蓋上，等著水煮開。不一會兒，水開了，我把干菜湯盛了出來，端到外面等著媽媽回來。

　　媽媽匆匆忙忙地跑進來，連聲說：“糟了，糟了，晚飯還沒做好。”我說：“飯菜已經(jīng)做好了。”媽媽看著飯菜，不停地夸獎我。

　　聽著夸獎聲，我心里非常開心，也很有成就感。

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇4

　　每天看到媽媽炒菜，我都非常的好奇，今天上午正好沒事兒，于是我準備來學(xué)炒菜。

　　我準備從番茄炒雞蛋開始學(xué)起要準備的`材料有蕃茄蛋蔥花姜和蒜，首先將火候調(diào)到大火，接著我將油倒入鍋里呀，不小心把油倒多了，沒事兒。

　　我下面小心一點就好，下面就要把雞蛋倒入鍋中了，過了一會兒，一但怎么變黑了慘了，我忘記將蛋翻炒了，但全都糊了，第一次常識終究以失敗告終，我有些不高興，卻又安慰自己，下次小心點肯定就能成功了。

　　不一會兒功夫，我又開始了第二次的嘗試，這次我可小心了，生怕像第一次那樣給弄糊了，我先把油倒進鍋內(nèi)，這一次到的剛剛好，不多也不少，接下來將蛋倒入鍋內(nèi)，將蛋炒熟了，放在小碗里，接著和炒蛋時一樣，先將少許油倒入鍋內(nèi)，下面該把番茄倒進去了，再弄小半碗水倒入鍋里，均勻的撒上鹽和糖再放入蔥花姜和蒜燒出汁兒，最后將蛋倒入鍋內(nèi)翻炒幾下，哎呀，慘了，放鹽放多了，好咸啊，我申請有些沮喪。

　　第三次了，這次我比上次還要小心，不敢再答應(yīng)，聽從媽媽的指導(dǎo)，終于一盤美味的菜誕生了，此時我非常自豪。

　　我終于經(jīng)過自己的不懈努力，學(xué)會了炒菜，我太棒了。

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇5

　　我的爺爺廚藝非常的好，可以堪稱為“廚神”了。聽爺爺說他年輕時還是廚師呢！所以我今天特地向爺爺請教請教。今天爺爺教我炒冬瓜。

　　爺爺對我說要想學(xué)炒菜首先要會切菜，于是，爺爺便給我示范如何正確切菜而不切到手，看著爺爺那熟練的手法，心里佩服不已。

　　該我試試了，我右手拿刀，左手摁住冬瓜，而且左手還要弓著，以免切到手，按照爺爺?shù)闹更c，我小心翼翼的切著，生怕切到手，冬瓜切成塊后，要再切一點蔥，還是按照剛才的方法。

　　菜切好后，就開始炒菜了。首先要往鍋里倒油，幾分鐘后，油熱了才能倒入蔥花，然后看到蔥花熟了以后，再把冬瓜倒入里面，翻炒后，放入半勺鹽，再翻炒，炒菜之間絕對不能離開鍋，再等幾分鐘后，放入半勺味精，然后不停的翻炒，。大概四五分后就可以完美出爐了！記住炒完后要先放在那涼一會兒，否則會燒到手。

　　以前看爺爺炒菜時覺得挺容易，現(xiàn)在自己做時確實挺麻煩的`，真是應(yīng)了那句“看時容易做時難”的話呀！看來我以后可得多幫幫家長啊！這個廚師可真不容易，今天，我可嘗到了廚師的生活！今天的“小廚神”課堂結(jié)束！

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇6

　　我喜歡看電視上播美食節(jié)目，每當看到廚師做出一道道香噴噴的菜時，心里可羨慕極了，所以我總想找個機會自己試試。

　　有一次，我纏著媽 媽讓我學(xué)炒菜，媽媽答應(yīng)了。于是，我便開始學(xué)炒菜了。我先在鍋下了點油；然后我把切好的芥蘭放到鍋里炒，菜剛下鍋，油就濺了出來，幸好我閃得快。接著我用 鍋勺左炒炒，右炒炒，然后加了點水，再蓋上蓋子。這時，電視正傳來懶洋洋的.聲音，我忍不住跑到客廳里看一看，誰知還沒看一會兒就聞到一股燒焦味，我馬上跑 過去，關(guān)了火。揭開鍋蓋一看，芥蘭變得黑黑的。這時，媽媽也走了過來，笑著對我說：“雁欣，你不是說你行的嗎？怎么炒成菜炭了呢？看來，我們這頓菜吃不成 嘍。”我吐了吐舌頭，裝出可伶巴巴的樣子，對媽媽說：“失敗是成功之母，媽媽，明天再讓我試試，我保證成功，好不好？”媽媽說：“那好吧。”

　　第二天，我吸取了教訓(xùn)，炒菜時不敢再三心二意了。我親自洗菜，接著在鍋里下了油，再把芥蘭放到鍋里，然后反復(fù)炒炒，最后下了一點魚露和味精就大功告成了。

　　這次炒菜讓我明白了：做事情如果三心二意，那是什么也學(xué)不會的。

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇7

　　媽媽每次煮飯我都會去幫忙洗菜，然后在旁邊觀看媽媽是怎么炒出那么美味的菜的。

　　今天我抱著試一試的`心態(tài)來炒菜。我走進廚房，拿起了菜先把菜放到了籃子里，打開水龍頭把菜洗干凈。開始炒菜了，我想起了媽媽炒菜前應(yīng)該要放一勺油，我就放了一勺油，沒有想到油一到鍋里就跳了起來，油濺到到處都是，我用最快的速度趕緊把鍋蓋蓋住了，可是還是有幾滴油濺到了我身上，我不得不關(guān)掉火，不敢繼續(xù)下去了，這次炒菜以失敗而告終。

　　吸取了上一次的教訓(xùn)，這一次我知道了放油之前一定要燒干水，果然油再也沒有濺出來了。然后我又做一份辣椒炒肉，我先把肉放進去炒，炒得差不多了，我再把辣椒倒進鍋里，然后放了兩小勺鹽，再加了一勺雞精，然后不停地翻炒著，但我還感覺少了什么，于是我又加了點醬油，可一下子倒多了，辣椒炒肉變得黑乎乎的了。

　　我把菜給媽媽品嘗，媽媽說很好吃，可我吃起來卻沒有媽媽炒的好吃。我知道媽媽是鼓勵我的。從那次后，我又炒了幾次，慢慢地就學(xué)會了炒菜。

　　我相信那么一句話：要相信自己，總有一天會成功的。

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇8

　　在暑假的一個中午，爸爸媽媽還沒回來，而家里的零食都被我一個人吃完了，此時肚子又餓得咕咕地叫著。我想：不如自己給自己炒一盤美味可口的菜。而且同學(xué)們都會炒菜，而我不會，怕同學(xué)們笑話我。

　　我先把自己的`零用錢拿出來，然后用自己最快的速度跑向菜市場，緊接著貨比三家，看誰賣的便宜，再去買最便宜的那一家，買我最需要的菜，最后以剩下地體力跑回自己的家里。到了家里后，先把菜放進一個鐵盆里，然后打開水龍頭洗菜，淘洗兩遍后把水龍頭關(guān)上，接著把說倒進廁所里，再把菜和鐵盆子一起端進廚房。進廚房后，先把菜板放在臺上，我想上次都把手切到了，這一次我必須小心謹慎，然后把火打燃再把油倒進去，看到油起泡泡后把抽油煙機打開，再把切好的菜一起放進去，緊接著把菜來回翻炒，這時，由于不小心油濺到手上，我以風(fēng)雷電擊的速度沖進房間把創(chuàng)口貼貼上去，再繼續(xù)炒菜。我炒完后迫不及待地去品嘗一下，我嘗了嘗味道好極了，我很高興！

　　學(xué)會后，我高興極了，我也從中懂得了失敗乃成功之母。

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇9

　　童年中的每一件事都像一個精美的盒子，有一個盒子，讓我記憶猶新，那就是學(xué)習(xí)炒菜。

　　每次，每當看到爸爸的炒菜都那么香，那么好吃，我就羨慕不已，也想學(xué)。終于，在我的軟磨硬泡下，爸爸欣然同意了，但只讓我做炒雞蛋，并讓媽媽監(jiān)督我。我高興了一陣子，就準備好了雞蛋、筷子、碗，準備大干一場。

　　首先，我把雞蛋敲破，把蛋液倒進了碗里。可是，我用力太重了，把這一堆蛋殼和蛋清都混在了一起，我連忙用筷子把蛋殼挑了出來。

　　接著，我用筷子攪拌了一下，攪完了，我正準備倒進鍋的`時候，媽媽突然說：“兒子，你不開火，怎么炒呀？”我聽了連忙把火打開了，油熱了，我剛把雞蛋放進去，雞蛋就膨脹了起來，我連忙用鐵鏟炒了起來。過了幾分鐘，我做好了，爸爸嘗了一口，我忽然才想起來我沒放鹽，爸爸卻說：“明明是咸的。”我半信半疑地嘗了一口，果然是咸的，我看了一下油的配料表，原來啊，油里面是含鹽的，所以即使沒放鹽，雞蛋也有味道。

　　這次實際操作，讓我明白了一個道理：看起來簡單的事，在自己的手中也會存在難度，所以，做事情一定要準備充分再去動手實驗。

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇10

　　星期天，我做完了作業(yè)，對媽媽說：“媽媽，我想學(xué)炒菜。”媽媽說：“好呀！”我說干就干，到了廚房，我發(fā)現(xiàn)有土豆、雞蛋。我就做土豆絲和蔥花蛋吧。

　　我拿起一個土豆，用刨子削皮，可怎么也削不掉，費了九牛二虎之力只削了一小塊皮。這時，媽媽走過來，接過土豆邊削邊教我。在媽媽的指導(dǎo)下，我終于把土豆削好了。洗了一下，把它放到砧板上切絲，可土豆就是不聽我的`使喚，滾來滾去。媽媽走過來說：“先把土豆一切兩半，再放平切片，再切絲。”在媽媽的指導(dǎo)下，我終于切好了土豆絲，有粗有細，跟媽媽切的相差甚遠，唉，真不容易！我學(xué)著媽媽的方法，把土豆絲放進水里浸泡。又拿來兩個雞蛋，把蛋液打進碗里，放上蔥花、鹽，用筷子攪勻。一切準備就緒，開火炒菜。先倒上油，等冒煙了，我把蛋液倒進鍋里，只見油星跳動，心里緊張極了，害怕濺到手上，用鏟子不停地翻炒。很快，一盤蔥花雞蛋炒好裝盤，接著又炒了土豆絲。兩盤菜炒好了，我請二姨、舅舅和媽媽品嘗，他們都夸我做得好。我開心極了！

　　通過炒菜，我懂得了炒菜也是一門藝術(shù)，真的不易！

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇11

　　今天，我準備做一道西紅柿炒雞蛋。這是我第一次炒菜，我的心都一直怦怦跳，很緊張。

　　我首先準備好食材，分別有兩個西紅柿、兩個雞蛋、兩根蔥、食用油、食用鹽、雞精。我把西紅柿和蔥用水洗干凈，兩個雞蛋打碎，攪拌均勻。往鍋里放入油，大火燒一分鐘，兩個雞蛋倒入油鍋之中，用油炒成形，拿出來切成塊狀。再將西紅柿切好放入油鍋中，翻炒兩分鐘，把剛剛炒好的雞蛋放入鍋中，和西紅柿一起炒。接著姜切成絲，放入鍋中去腥，然后就是調(diào)味了。

　　先放少量的.雞精，再倒入一點點料酒。頓時，鍋里發(fā)出了“滋滋”的聲音。我趕快拿起鍋鏟開始最后的一次翻炒，油濺到了我的手上，好疼！但是一想到媽媽回來能吃到我做的菜時，我又不怕了。撒上一些細鹽之后，我又撒上了一些蔥花末。出鍋了！我將炒好的西紅柿雞蛋小心翼翼地倒入盤子中，盤子里的西紅柿雞蛋紅黃相間，讓人垂涎欲滴。

　　鮮紅色的西紅柿汁滲入到金黃色的雞蛋塊中，加上綠蔥的點綴，紅黃綠顏色繽紛，美麗誘人。這就是我做的西紅柿炒雞蛋，怎么樣？想不想嘗一下呢？

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇12

　　我最愛吃的菜是可樂雞翅，正巧趕上國慶放假，于是媽媽便教我如何做這道菜。

　　準備工作開始了。雞翅十根、可樂一瓶，還有蔥花、姜絲和幾瓣蒜。首先切蔥花，將洗干凈的京蔥用左手拿住，右手拿刀。切的過程中還要注意左手手指往內(nèi)扣，右手往左稍微傾斜，這樣才能避免切到手。同樣的'方法切好了姜絲和蒜瓣。接著把雞翅劃幾個口子，這樣才能更入味。這樣準備工作完成了。整個過程中，都是小心翼翼的，生怕切到手。雖然花費了不少時間，但是媽媽夸我切的不錯。

　　開始炒菜了。首先點火，往鍋內(nèi)倒入食用油，待油燒熱后再倒入蔥花、姜絲和蒜瓣，這時伴隨著“嘶啦”的聲音冒起一大團白煙，趕緊翻炒兩下再倒入雞翅，繼續(xù)翻炒。等到雞翅兩面金黃后，倒入可樂。這時要注意，可樂要沒過雞翅并調(diào)至小火，蓋上鍋蓋燉十五分鐘左右，這期間也要翻炒雞翅，最后大火收汁。可樂雞翅就做好了。我把雞翅端上飯桌，爸爸嘗了一口說到：“真美味呀！”

　　通過這次炒菜，我不僅學(xué)會了做菜，還明白了一個道理：世上無難事，只要自己愿意學(xué)習(xí)，就一定能成功。

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇13

　　今天我在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)會了炒菜，沒想到平時很簡單的炒菜學(xué)起來可真是不容易!

　　媽媽今天教我炒的是土豆絲。首先要把土豆皮刮掉，然后先切成土豆片(注意了不要切到手了)，在將土豆片切成細絲。切好土豆絲我用了好長時間，拿刀的'手也累的酸疼，雖然土豆絲的樣子很丑陋粗細不均勻，不過我心里還是很開心的。我把土豆絲放在盆里洗了洗，用水泡上，媽媽說用水泡泡土豆絲能把里面的淀粉去掉一些。接著我準備好一些炒菜用的蔥花，蒜瓣和姜絲。

　　當我把鍋放在煤氣灶上的時候，竟然緊張起來了，心跳的也很快，我回頭看看媽媽，媽媽微笑著看著我說：“寶貝，沒事，大膽的去做吧"有了媽媽的鼓勵，我平靜了下來，深呼了一口氣，點燃了煤氣，等鍋熱了以后我到進去一些油，然后把蔥花，蒜瓣和姜絲放到鍋里翻炒起來，等蔥的香味出來以后在把土豆絲放進去，繼續(xù)翻炒，翻炒一會放些佐料，當差不多好的時候在放入味精，在翻炒一會就可以了。

　　這個時候土豆絲的香味已經(jīng)彌漫了整個廚房，“好香啊"我禁不住興奮地喊了起來，媽媽也在旁邊為我鼓掌起來，我揉揉酸疼的手腕和肩膀心想原來做飯也不是一件簡單的事情，大人真辛苦，以后一定要好好孝敬父母!

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇14

　　快要六點鐘了，爸爸媽媽還沒回來，我的肚子已經(jīng)在打“地道戰(zhàn)”了。于是，我就去廚房準備煮飯炒菜，心想題目：不如給他們一個驚喜吧！心動不如行動。

　　我來到了廚房里，把米洗干凈后放進電飯鍋里，在加入適量的水。實在太容易了。然后，我拿來了青菜、肉絲和姜。先把姜切片，再把青菜洗干凈，最后就開鍋了。由于肉絲不會太易熟，我會先把肉絲放進鍋，噢，忘記放油了，我又立刻亡羊補牢，把油倒了進去。

　　這可不得了，那些油像要逃命似的飛快地往外跳，這幾滴濺在我手上，那幾地落在我的'衣服上。我拼命地躲呀躲，油也拼命地跳呀跳，我手中的鏟子也拼命地翻呀翻。

　　過了幾分鐘，這場激烈的“戰(zhàn)爭”終于停止了。我在肉絲上加了一點醬油，再倒入青菜和姜片一起抄，再過一會兒，這碟美味的“青菜姜片炒肉絲”就完成了。

　　頓時，我感到萬分自豪，這雖然只是一件小小的事，但對于我來說，獲取了一次成功。飯煮好了，爸爸媽媽也回來了，我給他們盛了飯，媽媽驚奇地問題目：“這全是你做的嗎？”我說題目：“當然。”爸爸高興地說題目：“好！好！”看著他們吃得那么高興，我心里總是甜甜滋滋的。

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇15

　　每天看著媽媽忙碌的身影，我很想幫她分擔一些家務(wù)。今天，我請媽媽教我炒菜，媽媽二話不說，爽快地答應(yīng)了。

　　我要學(xué)做的菜是辣椒炒肉，媽媽讓我先剪青椒。我左手拿青椒，右手拿剪刀，“咔嚓咔嚓”地剪了起來。由于青椒有點辣，不一會兒，我的眼眶就紅了。剪完青椒后，我開始切肉。刀在我的手中怎么也不聽使喚，切出來的肉厚薄不一，參差不齊，真是看花容易繡花難啊！

　　好不容易，終于把所有的食材都準備好了，我要開始炒菜了。我先打開火，再倒入油，燒了一會兒，油“嗞嗞嗞”地響，它們就像一個個頑皮的小朋友在那里玩蹦蹦床，跳得老高。突然一滴油濺到了我的臉上，疼得我嗷嗷直叫。但我沒有放棄，繼續(xù)“戰(zhàn)斗”。油燒熱后，我把肉倒進去，不停地翻炒。接著，我把大蒜和青椒放進去，大火猛炒，不一會兒，肉變成金黃金黃的.了，青椒也散發(fā)出獨有的香味。我稍微灑了點水，加上小半勺食鹽，再炒了一下，一道美味的菜就做好了。我把菜裝到盤子里，然后迫不及待地嘗了一小塊肉，味道還不錯。媽媽也對我嘖嘖稱贊，我自豪極了！

　　看著這一道菜，我心里像喝了蜜一樣甜。不僅僅是因為我學(xué)會了炒菜，更重要的是，我還明白了“自己動手，豐衣足食”的道理。

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇16

　　我學(xué)會過很多本領(lǐng)，給辛苦的媽媽捶背，幫辛苦的奶奶掃地，還有幫勞累的爸爸洗衣服，但是讓我印象最深刻的還是我第一次學(xué)會炒菜。

　　有一次，只有我和媽媽在家，媽媽洗衣拖地買菜忙得焦頭爛額，辛苦極了。看到媽媽汗流浹背的樣子，我決定我要學(xué)習(xí)做菜。

　　我一開始信心滿滿，把菜一股腦全都倒進鍋里，可是火太急了，結(jié)果菜炒糊了，我有些泄氣，剛想要放棄，這時我又想起了媽媽的話：堅持就是勝利。我重拾信心，從頭開始學(xué)習(xí)。

　　我首先把鍋里放上油，過了一小會，我拿起洗干凈的菜然后把它放進鍋里，放入了鹽，可是菜又炒咸了。我把筷子一摔，撇了撇嘴。這時媽媽走了過來，好像看透了我的心思。媽媽摸摸我的頭，溫柔的對我說：孩子，我來教給你吧。按照媽媽說的，我首先把油倒入鍋中，油熱后放入蔥末，再把洗干凈的'菜倒入鍋中，翻炒一會后，放入少量的鹽、醬油和醋，就這樣，菜就可以順利的出鍋了。我吃著自己做的飯菜心里美滋滋的。

　　我終于學(xué)會了炒菜。這次學(xué)習(xí)炒菜的經(jīng)歷也讓我明白了今后不能遇到困難就輕易放棄，堅持才是勝利。

　　通過炒菜這件事情我明白了：世上無難事，只怕有心人。

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇17

　　我們正慢慢長大，學(xué)會了做很多事情，我也不例外。最近，我學(xué)會了炒菜。

　　以前，每當我看見媽媽晚上下班徑直走進廚房，圍上圍裙在油煙中不停翻炒時，我就想，媽媽太辛苦了，我要幫媽媽分擔！

　　一天，我要媽媽教我炒菜。媽媽站在旁邊指揮我，首先，鍋里放點油，少一點，不然會濺出來的，啊呀！隨著這一聲，油果然濺了出來。第二步，再加入洗好的菜，當然，還要把被蟲子吃過的壞菜葉扔掉，加完后我又發(fā)現(xiàn)，油還會濺出來呀！但這一切還是阻止不了我要為媽媽分擔的決心。好了，我現(xiàn)在還要加水，哇，加了水怎么還有好多煙啊！經(jīng)歷了一次十分失敗的經(jīng)驗！我又發(fā)現(xiàn)沒加鹽，我媽準備幫助我加，可我拒絕了，來吧，我挖了一小勺，但我媽說多了，可是我已經(jīng)加進去了！最后，我們再加一些喜歡的作料，完成啦！

　　最后，終于到了品嘗環(huán)節(jié)其實，我也很害怕呀！吐！沒錯，我做的菜成功地失敗了，太咸了。

　　后來，我經(jīng)過多次嘗試，還是成功地學(xué)會了炒菜。在學(xué)習(xí)炒菜的`期間我不但學(xué)會了炒菜，還體會到了媽媽平日里的辛苦，讓我更加懂得了感恩。

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇18

　　我非常喜歡吃我媽媽的菜。星期天，我在家無事可做，讓媽媽教我做飯。

　　首先，我清洗胡蘿卜，然后把清洗過的胡蘿卜切成絲。切絲非常困難。我害怕碰我的手。我非常小心，碎片又厚又薄。

　　媽媽說烹飪是一種享受，也是一種需要耐心的藝術(shù)。當你自己做飯時，你會感覺很棒。

　　好吧，我對媽媽說的.話，我繼續(xù)切絲綢。不一會兒，一盤絲綢被切了下來。接下來，我點燃火，把油倒進鍋里。當油熱的時候，我很快把剁碎的蔥花姜末放進鍋里油炸，散發(fā)出香味。最后，我把胡蘿卜絲和一些調(diào)料灑了進去。我手里拿著一把鏟子來回翻炒，生怕被燙傷。炒菜的聲音就像一首美麗的交響曲，但我太累了，無法炒菜。我有點不耐煩了。我媽媽說，“一切都必須做到底。我不能半途而廢。”聽了媽媽的話后，我振作起來，繼續(xù)做飯。最后，一道美味的菜從鍋里出來了。我高興地哭了:“我學(xué)會了炒菜，我學(xué)會了炒菜！”

　　通過烹飪，我學(xué)到了一個真理。無論你做什么，只要你敢于嘗試并堅持下去，你一定會成功。

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇19

　　昨天，我在媽媽的指導(dǎo)下，學(xué)會了煮稀飯。雖然媽媽也教過我炒菜，但在放菜的'時候，因為怕油點濺到我的手上，也沒有學(xué)成。

　　今天我又想學(xué)炒菜，因為做一頓飯，光有飯可不行，還得有菜。所以，我就在廚房里等媽媽買菜回來。不一會兒，媽媽回來了，我對媽媽說：“能教我炒菜嗎？”“可以，就是別太膽小了。”媽媽爽快地答應(yīng)了。

　　首先，媽媽指導(dǎo)我放入適量的油；接著，媽媽拿起幾個花椒，放在我的手里，我明白她的意思。因為媽媽每次炒菜時，我都會在一旁觀看。等油熱了，我把花椒放進了鍋里，又退了好幾步，幸好只是有驚無險。然后，我又放了一勺鹽，媽媽還幫我放了一些醬油，然后我把菜放到鍋里。我就這樣炒了一會兒，就把火給關(guān)了。媽媽幫我把菜盛進盤子里。我嘗了一口，淡淡的，可是我明明記得我放鹽了呀，后來媽媽告訴我在油鍋里放鹽不管用。媽媽說：“第一次炒成這樣沒關(guān)系，下次記得先放菜再放鹽就行了。”

　　通過學(xué)習(xí)炒菜，我深深地體會到了：做事不能膽小，要勇于嘗試。

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇20

　　星期六，爸爸媽媽不在家，我想：這正是我學(xué)做家務(wù)的好機會，就想著給爸爸媽媽做道菜吃---炒黃瓜片。

　　我學(xué)著媽媽的樣子，先把黃瓜洗干凈，然后放到菜板上切片。咦？奇怪了，平常刀在媽媽的手上是那么好用，如今刀在我的手上卻不聽使喚了，我用右手緊握著黃瓜，盡量使刀平穩(wěn)，小心翼翼地切起來，好險！刀從我的手背上掠過，還好只是蹭破了點皮。我廢了九牛二虎之力，把黃瓜片切好了。但是，擺在我面前的卻是一堆又厚又大的黃瓜片，并不是黃瓜片。

　　然后，開始了第一道工序，我打開煤氣灶，把油倒進鍋里，不一會兒，油開始冒白沫，我便趕緊把黃瓜倒進鍋里。“呲”地一聲，著實把我嚇了一跳，我用顫抖的手，側(cè)著身子，趕緊翻動著鍋里的菜，接著又把每一種的`調(diào)料都放了一點在鍋里，然后接著炒，炒了一會兒，就把火關(guān)了，把菜盛了出來。當我把自己的“手藝”送到嘴里品嘗的時候，又趕緊吐了出來，哇，一股怪味真難吃。

　　菜雖然做的不好吃，但還是第一次做菜，而且受到了爸爸媽媽的表揚。

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇21

　　“恩恩，外婆您燒的菜可真香呀！再炒的時候我就聞到香味了！”我流了流口水，“你這個人呀，就是知道要拍馬屁，怎么不拍到馬蹄子上呀？啊哈哈哈！”哼！姐姐潑我冷水我也不管了，唉！

　　“哎，蔡睿，我記得你上一次炒了那個蛋炒飯，出了沒放鹽，其它倒挺好，很好吃，今天要不要露上一手呀？”爸爸問道。我心想：這有什么難的，炒個青菜小蘑菇，讓你們看看我蔡睿有多厲害！

　　我準備的材料有青菜、小蘑菇、色拉油（我們家通常都用色拉油），ok，材料的是不費吹灰之力搞定了，該炒菜了，其實我還是有一點點害怕，因為上次我炒蛋炒飯的.時候，我的臉上爆了幾滴油，真的好疼呀，唉，算了，算了，不去想了，開始燒吧開始燒吧！

　　我先把青菜放進鍋里煮，大概煮個1—2分鐘的樣子就好，一直翻炒，然后倒入一些色拉油。（這是我的獨門炒法）最后放小小的蘑菇，吵呀吵呀，終于炒好了，再撒上鹽和味精！

　　爸爸媽媽姐姐外婆一嘗，都說：“你這個人平時我們是小瞧你了呀，嗯，不錯，嘿嘿嘿！”

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇22

　　今天我放學(xué)回家，我趕緊做完作業(yè)，看見爸爸還沒有做飯。我最喜歡蛋炒飯了！就說：“我們吃蛋炒飯吧！”爸爸說：“好吧！”

　　我從冰箱里拿了兩個雞蛋，小心翼翼地碰了一下桌子。雞蛋好像露出了一個小嘴巴！然后我又把它打在碗里，使勁的'攪拌。我讓爸爸檢查一下，爸爸說：“不行”！蛋黃和蛋清還沒有“合體！”我又攪拌了一會，這下蛋清和蛋黃終于“合體！”

　　開始炒了，我打開煤氣，點上火，然后到了油。爸爸說：“油太少！油太少！”我又倒了一點，這次又倒得過多了！爸爸那我真沒辦法！

　　油剛熱，我就把雞蛋倒入鍋里，然后使勁翻炒，漸漸地雞蛋變黃一點，我又把米飯倒入鍋里，翻炒了幾下。香噴噴的飯快出鍋了！對了，我又放了一點鹽，就急著盛出來。爸爸突然說：“等一等，再放點蔥花！”我腦子一轉(zhuǎn)，“對了，放點蔥花，還是爸爸有才！”

　　飯熟了，我盛了出來，變大吃特吃了起來。這次蛋炒飯讓我知道了做飯不是一件容易的事，只有學(xué)才能做出最香的飯。

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇23

　　到現(xiàn)在我學(xué)會的本領(lǐng)不少，比如洗衣服、喂雞、喂兔，做飯、包餃子、炒菜等。但我最拿手的本領(lǐng)是炒菜。

　　記得有一次，爸爸媽媽去上班，家里只有我一人，我想：爸媽為了我多么辛苦，我應(yīng)該為他們做點什么。我想給他們一個驚喜——炒菜給他們吃。我決定做西紅柿炒雞蛋。

　　首先，我洗了幾個西紅柿，把它們切成小方塊；然后，我又拿了幾個雞蛋打好倒在碗里攪勻以備后用。接著我把鍋搭在爐子上，倒上油，等油過了，先把雞蛋倒進鍋里炒，等雞蛋炒得差不多，再把西紅柿倒進鍋里，炒了幾分鐘，再把蔥、辣椒，作料放進去，稍炒一會兒就可以了。我自己嘗了嘗，味道雖然不錯，但沒媽媽炒得香。最后把炒好的菜挖進一個大碟子里又放進鍋里熱著，等爸爸媽媽回來。

　　不一會兒，爸媽下班回來了，我給他們打好洗臉水，等他們洗完畢，我倒好了茶，端上花卷。媽媽準備進廚房，我說：“媽媽，你和爸爸為了我們是多么辛苦，今天我給你炒了一道菜，請嘗嘗！”說完，我去把炒好的`菜端上來。“我們的女兒長大了！”看著爸媽吃得很香的樣子，聽到爸媽的夸獎，我心里甜甜的，非常開心。

　　通過學(xué)炒菜這件事，我明白了一個道理，只要勤學(xué)苦練，每一個人都能練出自己的絕活。

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇24

　　同學(xué)們，你們炒過菜嗎？今天我可是體驗一回當廚師的感覺了。今天我拜媽媽為師學(xué)炒生菜。還是一起分享一下我的炒菜心得吧!

　　我好激動呀!馬上要開始炒菜了，我心里七上八下的，真是又緊張又害怕。我緊張的是自己能把菜炒好嗎？我害怕的是炒菜的時候，我會被油燙著嗎？可不管怎樣我都想試一試，因為我期盼已久。

　　媽媽站在我的面前說：“開始吧!”我先打開煤氣灶，把鍋放上，倒入少許食油，不久就發(fā)現(xiàn)鍋里冒出了一些白煙，我根據(jù)媽媽的要求，把菜到進鍋里，鍋里立即想起“滋??”的響聲，我趕緊用鍋鏟把鍋里的菜左右翻炒幾下，鍋里還是一直冒白煙，我就把煤氣火關(guān)的`小一點。不一會兒，鍋里的菜便由青綠變成亮綠，我又放了少許食鹽，那菜的香味呀，也一個勁的往我鼻子里鉆，我的嘴巴有些等不急了，趕忙嘗了一口，呀!真香，只是味道有些淡，媽媽叫我放一些耗油，再嘗一口，哈哈，味道美極了! 今天好高興呀!我真切地體會到了當廚師的感覺，用心的完成了我的炒菜之旅，收獲頗豐。

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇25

　　今天我決定炒一次菜，說干就干，首先把火打開，然后倒入大豆油，再把事先打好的雞蛋放入鍋中開始翻炒。剛放下去時鍋里就像變成了超市一般噼里啪啦的油都炸出來了，我不禁往后退了一步。

　　正當我炒得盡興時，雞蛋小子已經(jīng)脫下了淡黃色的衣裳，穿上了金黃的.襯衫，這時媽媽提醒道：把雞蛋裝到碗里備用，準備把番茄倒下去。說著就把沉浸在炒菜樂趣中的我叫醒了。我把雞蛋裝在碗里時，番茄小姐還在熱水中泡著呢，我把她拿出來后去了皮，拿起刀準備切開，媽媽又發(fā)話了：我來給你做個示范吧。只見媽媽手起刀落，毫不猶豫快速一切，才不像我那樣猶豫了那么久沒下手。

　　我把全切好的番茄放入鍋中翻炒，濃香四溢的的番茄汁撲鼻而來，真讓我垂涎欲滴。媽媽又說：可以把雞蛋放下去了。于是我就把雞蛋放入鍋中，頓時，仿佛為這道菜注入了靈魂。最后我放入適量鹽和雞精翻炒一會后，一道番茄炒雞蛋就新鮮出鍋了。

　　這是我做的人生第一道菜，雖然我做的很一般，但是我從中享受到了做菜的樂趣，也從炒菜中得到了感悟。我想到了媽媽這些年來每天都給我們燒菜煮飯，既累還可能被燙到，所以我一定要好好學(xué)習(xí)，將來回報媽媽。

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇26

　　今天，我學(xué)會了炒菜。

　　早上，我和爸爸一起去菜市場買菜，這已經(jīng)不是我第一次去菜市場了，我經(jīng)常和爸爸媽媽一起去菜市場買菜，我們買了一些西紅柿、雞蛋、青菜、青椒、胡蘿卜、豬肉。

　　回到家里，我把這些蔬菜都洗干凈，爸爸負責切菜，把胡蘿卜切成片，青椒切成塊，然后把菜放到盤子里。

　　我把鍋刷洗干凈放在煤氣灶上，然后打開抽油煙機，爸爸說鍋里的水要用干凈的抹布擦干再倒油，這樣就不會濺出來，等到鍋里微微地冒出一點煙時，我將胡蘿卜快速放進鍋里，鍋里馬上發(fā)出噼里啪啦的聲音，嚇得我一跳，真怕它炸了，爸爸在旁邊一邊指導(dǎo)我一邊照顧我，胡蘿卜炒了一會就倒入青椒一起炒，等它們都快熟了，爸爸叫我放鹽，我用小勺子勺了一點，爸爸說可能不夠，我就再放了一點，接著趕緊用炒菜鏟翻動鍋里的菜，以免菜糊了，最后倒了一點醬油繼續(xù)翻炒。

　　等菜熟了，關(guān)火，把菜盛進盤子里，端放在餐桌上。

　　剩下的.菜爸爸炒，他說每天學(xué)一樣就好了，吃飯時，爸爸、媽媽每人夾了一口我炒的胡蘿卜青椒，對我說第一次炒沒有糊鍋，很不錯。

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇27

　　因為從小都是媽媽做飯、做家務(wù)，所以已經(jīng)十二歲的我，至今都還沒有下過廚房呢？今天老師布置了個任務(wù)，那就是每個人回家炒一道菜，明天分享炒菜的經(jīng)驗，于是我回家，變鉆進了廚房。

　　此時，媽媽正在做飯，要炒土豆了，我忙說：“媽媽，教我做土豆吧。”媽媽先是一愣，然后問我，發(fā)生什么事情了，我就把事情的原委告訴了媽媽，媽媽便爽快答應(yīng)了，于是媽媽指揮著，我就開始操作了。

　　媽媽先讓我剝土豆，然后切成片，可是由于平時沒有削過，我把土豆削得亂七八糟的`，甚至把土豆肉也切下來了。不過，總算削好了土豆。然后將削好的土豆從水里拿出，放在案板上，切成片來。可惜我刀技尚淺，土豆被我切得大一片小一片的，不一會我就切完了。

　　媽媽看著我切的土豆，說切得很好，我知道媽媽是有意夸我的。于是媽媽再告訴我，放好鍋，等鍋熱了，放點油，然后放土豆，等翻炒一下后，放鹽、雞精、醋等作料。我按照媽媽教的做起來，可是等我把土豆放在鍋里后，由于沒有及時翻炒，土豆糊了。

　　我看著自己炒的土豆成了黑色的，感覺很丟人，但是媽媽很高興，還說很好吃。我現(xiàn)在了解了，媽媽做家務(wù)很累的，我以后要學(xué)著做飯，幫媽媽分擔一些。

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇28

　　星期天，媽媽、爸爸都在上班，我一個人在家，肚子餓了，看見電飯鍋里只有飯沒有菜，我想了一會兒，想起奶奶教過我做雞蛋蕃茄。第一步：燒油。我先把鍋放在火上燒了一會兒，再把油倒在鍋在。哎呀！油炸在我手上了。我痛極了，心里想：炒雞蛋蕃茄可真難。當我有一點灰心的時候，想到做事一定要堅持到底。我等了1分鐘，油開始冒煙了，我馬上把雞蛋倒了下去，用鏟子炒起來，雞蛋要黃了，而且發(fā)出一種讓人流口水的香味，我把雞蛋鏟在一邊，把蕃茄放下了鍋。炒了一會，然后把雞蛋和蕃茄和在了一起。因為開始在雞蛋和蕃茄里已經(jīng)放了鹽，所以最后放了一點糖，起鍋了！我把做好的雞蛋蕃茄放在桌子上，拿起筷子，看著那紅里透著黃、黃里透紅的雞蛋蕃茄，我都不忍心吃了。正在這時，媽媽回來了，“吃什么呢？”“媽媽，來嘗嘗我做的雞蛋蕃茄！”“好啊”，媽媽拿起筷子就吃了起來，吃了一口又一口，“好吃不？”媽媽也不理我，自己吃自己的.，我也連忙吃了起來，一會兒，一盤子雞蛋蕃茄吃完了，媽媽說話了：“想不到你炒得這么好吃啊！”一下子，我忘了手上的痛，心里美呀！做事不要半途而廢，只有堅持到底，才是勝利。

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇29

　　在我的記憶中，那是我第一次學(xué)會了炒菜紅燒排骨。

　　那時侯，我還在老家。我們對面有一家飯店。中午的時候，我們經(jīng)常會去飯店買“紅燒排骨”。買回來之后，奶奶總要先拿去溫一下，這樣子，再吃，十分香甜可口。

　　可是，當我們來到了濟南，便再也沒吃過那香甜可口的“紅燒排骨”了。那一種感覺讓人懷念，那種感覺簡直是無法比喻出來的。

　　那天，我們回到家，跟爸爸商量中午做“紅燒排骨”給我們吃。可爸爸卻說：“要不，我教你吧！”我心想：“好啊！這樣，我又能學(xué)會做“紅燒排骨”而且還能吃上呢！何不呢？”

　　我答應(yīng)了爸爸，接著，我就開始向“大師”學(xué)藝了。

　　爸爸叫我先準備好做菜的材料：兩斤排骨、紅腐乳、一碗水、少許糖和鹽、筷子等材料。

　　我先用筷子夾出一塊紅腐乳，放在碗里，再將少許糖放入一起攪拌。接著，我開始切排骨了，爸爸則在一邊攪拌。我把排骨切成一塊一塊的.，再把排骨和紅腐乳一起攪拌，放入油鍋里。

　　炒了一半，我放入了一點點鹽。過了幾十分鐘，“紅燒排骨”出鍋了。我把它盛在盤子里。偷偷的嘗了嘗，啊！真好吃呀！

　　Yes，我第一次炒菜居然成功了！

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇30

　　在作文班，楊老師布置了一樣作業(yè)：回家炒一道菜，并且讓家長們品嘗。

　　回家后，我對媽媽說：“今天我來做一道菜。”“哎，不錯，曉得為媽媽分擔一些。”“要不是老師布置，我才不情愿。”我嘟著嘴巴說。“快點教我做，別廢話。”

　　媽媽教我青菜炒肉絲。第一步：先把西紅柿和蒜切成片。哈哈，天助我也，這個我會。我在心里暗暗想著。第二步：把少量菜油和豬油倒進鍋里。我把菜油和豬油拿了出來，向媽媽匯報：“材料準備好了，長官。“第三步：等油熱了，就把切好的西紅柿、蒜放進鍋里，然后把洗好的青菜放進鍋里炒。再放鹽。

　　我把第一步做得天衣無縫，第二步也ok，就這第三步我就不行，還濺了一手油。但是我相信堅持就是勝利，把手洗好后，我繼續(xù)炒菜。但是，我遇到一個難題：青菜必須翻一凡，我卻怎么也翻不起，那時的而我急得像熱鍋上的螞蟻。還好有老媽在，她急忙把我的.小青菜援救，這才平息了風(fēng)波。

　　我吃著自己做的菜，想起自己做菜時的酸甜苦辣，心里流出淡淡的喜悅。

　　誰說我們小孩是小皇帝？我們都能自己炒菜了！

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇31

　　我最愛吃西紅柿炒蛋了，但是媽媽說，再好吃的東西，也不能每天都吃啊，有時候她就不做。于是我就自己學(xué)著做，自己學(xué)會了，想吃就自己做著吃啦。

　　從冰箱拿出來兩個西紅柿和兩個雞蛋，先把西紅柿洗干凈，放在案板上切小塊，放到碗里。再把雞蛋打開，把清和蛋黃放到另一個碗里，然后用筷子攪拌均勻了。開始炒了，把炒鍋放到燃氣灶上，先打開燃氣灶，一開始我打兩次都沒打著火，媽媽告訴我往下按一下，然后再打，我照著做了，就打開了，等鍋燒熱了，往鍋里倒一點油，再燒熱一下，就把雞蛋液倒進鍋里，開始炒雞蛋，等雞蛋炒熟了，就關(guān)小火，把雞蛋先盛出來，然后把切好的西紅柿倒進鍋里，翻炒著，等快熟的時候，把炒好的雞蛋再倒進來，一起翻炒，然后加鹽，再加點糖，繼續(xù)炒一會就好了。

　　我把炒好的`西紅柿炒蛋盛到盤子里，端到餐桌上，請爸爸媽媽品嘗一下，媽媽嘗了以后說：做的很好，真不錯，就是糖放的有點多，太甜了。雖然這次糖放多了，但是我學(xué)會了做這個菜，下一次再做的時候，就把糖少放點，這樣我就能做更加美味的西紅柿炒蛋了。

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇32

　　上周四晚上，媽媽剛燒好湯，我就跑進廚房對媽媽說：“今晚的菜由我來學(xué)炒吧？”“可以呀！”媽媽爽快地答應(yīng)了。

　　“炒什么菜呢？”“就做雞蛋炒蒜苗吧。”于是，我就拿來三個雞蛋，幾棵蒜苗。我學(xué)著媽媽的'樣子，先把雞蛋在碗沿兒上輕輕地磕了一下，蛋殼破了一條小縫兒。我用兩個大拇指摳住裂縫，把蛋殼分成兩瓣，蛋清和蛋黃便流進了碗里。我放了一些鹽，用筷子把它們攪勻。我又把蒜苗洗凈，切成小段兒，裝在盤里備用。

　　開始炒菜了。我按照媽媽的指點，先把炒鍋擦干，然后倒上油，再開開電磁爐。不一會兒，油便熱了，冒出一股青煙，并聞到了油的香味。我趕緊把雞蛋液倒入鍋里。只聽見“哧啦”一聲，雞蛋液就鼓了起來。我一手拿碗，一手拿鏟，邊倒邊翻。我又把蒜苗倒進鍋里，快速翻炒幾下，最后用鏟子把大塊的雞蛋鏟碎，就出鍋了。

　　“不錯嘛！黃雞蛋，綠蒜苗，色澤鮮艷，香味撲鼻，叫人看了就想吃！”媽媽沖我豎起了大拇指。

　　真沒想到，第一次炒雞蛋就成功了，我心里特別自豪。

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇33

　　今天，我趁著爸爸媽媽不在家，我想這正是學(xué)做家務(wù)的好時機，何樂而不為呢？我想就給爸爸媽媽做他們最喜歡吃的炒黃瓜片。

　　我學(xué)著媽媽平時炒菜的樣子，先把黃瓜洗干凈，然后放到案板上切成片。咦？奇怪了？怎么刀平常在媽媽的手中就很好用，現(xiàn)在到了我手中，怎么就不聽使喚了。我右手緊握著黃瓜，盡量使刀平衡，小心翼翼的切起來。好險！刀從我手中掠過，只蹭破了一點皮，真是費了九牛二虎之力，才把黃瓜切完了。但擺在我面前的卻是一堆又厚又大的黃瓜塊，并不是又圓又薄的黃瓜片，經(jīng)過我稍加修改，勉強還可以看。

　　然后，開始第一道工序，我打開煤氣灶，把油倒入鍋里，油開始冒泡了，我趕緊把黃瓜倒入鍋里，一陣噼里啪啦的響聲把我嚇到了一遍，我用顫抖的手，側(cè)著身趕緊來回攪拌，然后放了點鹽，味精，醬油這三種佐料，不一會兒，便盛了出來，當我把自己的.“手藝”送到嘴里品嘗時，又趕忙吐了出來，太咸了，我想可能是鹽放多了。

　　通過這次炒菜，讓我嘗到了炒菜的滋味，雖然菜做的不好吃，但我心里比吃了蜜還甜，因為我學(xué)會了炒菜。

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇34

　　今天，我又學(xué)會了一個新本領(lǐng)———炒菜，就炒我最愛吃的“西紅柿炒雞蛋”吧！

　　我手拿菜刀，身邊站著我的“師傅”———爸爸。我先把西紅柿橫放在菜板上，慢慢地切下去，可是手一滑，刀從西紅柿偏左的地方切了下去，鮮紅的汁液濺得我滿臉都是，我費了很大勁才把西紅柿切好，這項工作可真難做呀！我又從冰箱里拿了一個雞蛋，往菜板上一磕，黃色的蛋乳從破裂的蛋殼中流出，我連忙用碗接住，用筷子飛快地攪了攪，準備工作終于做完了。

　　我在爸爸的指導(dǎo)下，把油倒入鍋中加熱，我把攪好的雞蛋倒入鍋中，只聽“刺啦”一聲，我趕快往后退，“快翻”，爸爸從我手里搶過鍋鏟。不一會兒，在爸爸的配合下，金黃的雞蛋出鍋了。接下來，蔥花、西紅柿被我扔進鍋里，翻鏟了幾下，把剛剛炒好的'雞蛋也放入鍋中，鏟子和那西紅柿、雞蛋一起上下飛舞，我心里非常高興：我就要完成了！我把鹽、糖等調(diào)料放入，不！應(yīng)該是扔入鍋中，最后用鏟子鏟了幾下，美味的西紅柿炒雞蛋出鍋了！

　　看著出鍋的西紅柿炒雞蛋，我不由自主地拿起了筷子，不用說，非常好吃！今天我又學(xué)會了一個新本領(lǐng)———炒菜。

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇35

　　在一個陽光明媚的上午，媽媽要教我炒菜，我高興極了，抱著媽媽的腰說：“媽媽萬歲！媽媽萬歲！”

　　開始學(xué)炒菜了，媽媽要我先圍上圍裙，看她炒一遍，媽媽放的`什么調(diào)料我都認真的記下來了，該我親自下手了，我先把油倒進了過里，最后把那些調(diào)料一一地放進去，就去客廳看書了，過了一會兒，我突然聞到了一股糊味，我連忙飛奔到了廚房，菜已經(jīng)糊了，我泄氣的對媽媽說：“媽媽，我不要學(xué)了，實在是太難了！”媽媽笑著多我說：“不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見彩虹，繼續(xù)練吧！”爸爸也鼓勵我說：“對呀！世上無難事，只要肯攀登。滴水能把石穿透，萬事功到自然成！”聽了爸爸媽媽的話，我鼓起勇氣，繼續(xù)加油！然后，我又做了一遍，這一遍，我不亂跑了，細心地看著鍋里的菜，該翻身的時候就翻身，果然，成功了，我高興的叫了起來：“我成功了！我成功了！”

　　媽媽嘗了一口，說道：“哦！味道不錯嘛！”

　　我高興地說：謝謝師傅的指導(dǎo)，才讓我做出可口的飯菜。”

　　我學(xué)會了炒菜，也幫了家里許多忙，爸爸媽媽還給我起了個綽號，叫“做菜小能手”呢！

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇36

　　一天中午，我和妹妹在看電視的時候，聽到媽媽在廚房切菜的聲音，我趕忙跑去一看，原來媽媽準備燒火做飯了。

　　媽媽切了青椒和肉，切菜的樣子很費力。我就問：“媽媽，你要青椒炒肉嗎？”媽媽回答：“是的。”我想了想，便跟媽媽說：“媽媽，我也想學(xué)學(xué)炒菜，可以嗎？”媽媽高興地說：“當然可以啦。”

　　我等媽媽切完菜后，就把煤氣打開點火，等到鍋里水燒干冒出青煙后，倒入油，聽到“咝——”的聲音，我就趕忙把姜蒜放進去，接著再放肉。這時有幾滴油濺到了我的手上，我對媽媽說：“我不炒了，油濺到我的`手上好燙啊！”媽媽說：“沒事，多試幾次，注意點就不怕了。”我又接著放青椒，用鍋鏟不停地翻動著菜，最后放點食用鹽和味精，繼續(xù)翻炒。看到菜熟后，我把火關(guān)了，把菜盛入盤子里，端出去放在飯桌上。

　　剛好，這時爸爸回來看見了，拿起筷子嘗了一口，說道：“真好吃，看來我的寶貝女兒長大了。”聽到這句稱贊的話，我開心得不得了。

　　通過這次炒菜，我明白了一個道理：一個人要想做好一件事情，在遇到困難的時候，不千萬要放棄，一定要堅持到底。

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇37

　　一天，我起床后發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽不在家，我穿上衣服，把臉洗了，牙刷了。我想到我要做菜，然后給爸爸媽媽吃。

　　我打開冰箱，發(fā)現(xiàn)里邊有豆角和雞蛋，我拿著一些豆角，洗了洗，切成段放在盤子里。然后又拿了五六個雞蛋，我拿起一個雞蛋，在案板上輕輕一磕，可能是用力太小了，竟然沒破，然后我使勁一磕，蛋清一下子滑落到地上，雞蛋殼里只剩下蛋黃，我想為什么雞蛋在媽媽手里那么聽話，在我手里這么調(diào)皮呢？我好不容易把六個雞蛋打破放進碗里，然后攪拌均勻。我拿起油壺，抓起壺柄，將壺身微微的傾斜，金黃色的花生油在空中劃出一道美麗的弧線，最后落入鍋出，鍋底頓時發(fā)出一陣“滋滋”聲，我把攪拌好的.雞蛋液倒入鍋中，翻炒幾分鐘，然后又把豆角放進去，接著撒上鹽，撒上調(diào)料，翻炒幾分鐘后，菜做好了，我拿起鍋把炒好的菜裝進一個精致的盤子里。

　　這時候，媽媽回來了，聞到了香噴噴的菜香味，說：“我們沒有訂餐，誰給我們炒的菜呀？”我說：“當然是我做的了，媽媽高興的抱起我，在空中轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，說：“我的兒子終于會做飯了。”

　　聽到媽媽這么夸獎我，我心里像喝了蜂蜜一樣甜。

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇38

　　今天我學(xué)會了炒菜，我是不是很棒啊。

　　中午，我做完作業(yè)，看見媽媽在做飯，正準備炒菜，心想，媽媽每天為全家做飯，多辛苦啊！忽然間我便有了想幫媽媽做飯的想法。

　　于是，我對老媽說：“媽媽，你每天做飯很辛苦，今天的菜就由我來炒吧。”“那好吧，今天的菜就由你來做，需要我?guī)兔�嗎？”媽媽說，“你就在旁邊當個參謀吧，”我說。

　　說做就做，在媽媽的.幫助下，我學(xué)著媽媽平時做菜時的樣子，開始了我的炒菜嘗試。第一步我拿出兩個土豆，先洗干凈，再削皮，然后切成片，做好了準備工作。第二步是準備好調(diào)料，我先后將蔥花、姜片準備好，哎，忘了說了，還有油、鹽和糖。第三步就是開始正式炒菜了，我先把油倒入鍋內(nèi)，過了一、兩分鐘，油就燒熱了，我把調(diào)味用的蔥、姜分別放入鍋中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入鍋中，炒上一會兒，等差不多快要熟了，我將鹽和味精放入鍋中，再炒上一、兩分鐘，一盤土豆就做好了。

　　我把香噴噴的菜端上桌，心里像是吃了蜜一樣甜。

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇39

　　最近，爸媽常常出差，沒時間管我，所以我得學(xué)會炒菜，才能讓自己的肚子不受餓。

　　我向媽媽請教什么菜最容易學(xué)會，媽媽說：“那就學(xué)黃瓜炒蛋吧！”媽媽把步驟仔細地告訴我，我一一記在了心里。

　　中午，我決定嘗試一下，媽媽也同意了，我高興極了，忙跑向冰箱拿出了雞蛋、黃瓜還有蔥。第一步，先把雞蛋打碎并把蛋液倒進碗里，加點酒跟鹽均勻地攪拌起來。接著切黃瓜，由于是第一次切菜，黃瓜片切得有大有小，很難看“切得不好沒關(guān)系，只要炒得好吃就行”。我心里安慰自己。再把蔥切成一個個小圓圈。一切準備就緒，接著打開煤氣灶。把油倒進鍋里，等油熱了我趕緊把蛋液倒進鍋里，只聽見一串滋滋聲，雞蛋很快就凝成塊，鍋里飄出了蛋香。我趕緊翻炒起來，接著放黃瓜片，又經(jīng)過一陳手忙腳亂地翻炒后。我想差不多快好了吧，放上蔥跟鹽。OK。

　　一碗黃瓜炒雞蛋新鮮出爐嘍。看著自己的勞動成果，忍不住嘗了一口，哇！還不錯。

　　我非常高興，因為我學(xué)會了炒菜，以后爸媽出差我就不用挨餓了。

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇40

　　于是我放下書包，對媽媽說：“媽媽，我已經(jīng)長大了，該幫父母做點事兒了，讓我來炒菜吧。”媽媽撫摸著我的頭說：“孩子，媽媽不累，你去寫作業(yè)吧，這些事兒讓我來做就可以了。”我央求媽媽說：“不，我要做嘛！”經(jīng)過我的再三請求，媽媽終于同意讓我炒菜了。

　　我高興地來到廚房里，看見菜板上有半邊雞肉，便想出了個好主意。我切好雞，打開爐具，在鍋里放上油，等油燒了一會兒，再把雞放到鍋里，用鍋鏟不停地翻動。我一會兒放鹽，一會兒放味精，只要是調(diào)味品，我都一股腦地放鍋里放。待我夾起一塊雞放到嘴里一嘗，才知道又咸又辣，難吃極了！于是，我把炒雞的經(jīng)過告訴了媽媽，媽媽笑著對我說：“傻孩子，放調(diào)料是要根據(jù)菜的.品種和所需要的味道來確定，不是什么調(diào)料都往里放的。”“奧，原來是這樣。”我若有所思地點點頭。按照媽媽教的方法重新吵了一盤雞肉和兩盤青菜。這時，爸爸下班回來了，我給他們夾了我炒的雞，爸爸吃了一口，高興地伸出大拇指說：“婷婷炒的雞真香！”媽媽也夸我：“婷婷張大了，會做飯燒菜了，能做家務(wù)活了！”我的心里甜滋滋的，這才明白，勞動是最光榮的！

　　通過這次勞動，我體會到父母平時是多么辛苦，我們應(yīng)體貼和關(guān)心他們！

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇41

　　每天，我都吃著媽媽做的菜,今天我也要給媽媽做一道菜——蕃茄炒雞蛋。

　　中午，我從袋子里取出幾個雞蛋，在灶臺上輕輕碰開。接著，把雞蛋對準碗，用手在裂縫處輕輕一掰，打到第六個雞蛋時，一些破碎的蛋殼掉進了碗里，害得我費了九牛二虎之力才把殼弄出來。我拿了一雙筷子，反反復(fù)復(fù)地攪拌，攪拌的過程中灑了一些鹽，不一會兒，雞蛋就變成黏乎乎的黃色液體，接著拿出鮮艷的`蕃茄，洗干凈，小心翼翼地用萊刀一塊一塊切起來。

　　準備工作做好后，我擰開煤氣開關(guān)，看到火苗呼呼地往上躥，我急忙往鍋里放上油，誰知鍋里還有點水，“刺刺”油在鍋里不停往外濺，嚇得我趕快往旁邊躲。我看到油在鍋里冒出縷縷青煙后，就咬咬牙，伸手把雞蛋倒入鍋里，只聽“滋啦”一聲，好像奏樂一樣。沒過幾秒鐘，雞蛋上就冒出鼓鼓的大泡泡，我一手扶鍋，一手拿鏟子，左一翻，右一翻，再灑點鹽、老抽和醋。這樣，一盤香噴噴的菜就做出來了。

　　我讓媽媽嘗了一口，媽媽高興地說：“味道好吃極了！”

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇42

　　星期天上午，我做完作業(yè)，看見媽媽在做飯，正準備炒菜，心想，媽媽每天為全家做飯，多辛苦啊！忽然間我便有了想幫媽媽做飯的念頭。

　　于是，我對媽媽說：“媽媽，您每天做飯很辛苦，今天的菜就由我來炒吧。”“你行嗎？”媽媽說。“怎么不行？別小瞧人啊！”我說。媽媽稍稍思考了一下，說：“那好吧，今天的菜就由你來做，需要我?guī)兔�嗎？”我說：“你就在旁邊當個參謀吧。”

　　說做就做，在媽媽的指導(dǎo)下，我便學(xué)著媽媽平時做菜時的樣子，開始了我的首次做菜嘗試。第一步是將做菜用的'主料準備好。我拿出兩個土豆，先洗干凈，再削皮，然后切成片，主料就準備好了。第二步是準備好調(diào)料。我先后將蔥花、姜片和蒜片準備好，哎，忘了說了，還有油、鹽和味精。第三步就是開始正式炒菜了。我先把油倒入鍋內(nèi)，過了一、兩分鐘，油就燒熱了，我把調(diào)味用的蔥、姜和蒜分別放入鍋中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入鍋中，炒上一會兒，等差不多快要熟了，我將鹽和味精放入鍋中，再炒上一、兩分鐘，一盤土豆就這樣做好了。

　　開飯了，我品嘗著自己親手做的香噴噴的土豆，吃得津津有味，因為這是我勞動的果實啊！

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇43

　　媽媽每次做飯，我都想讓她教我。

　　有一天，我終于鼓起勇氣，對媽媽說：“媽媽，媽媽您能教我做飯嗎？”“好啊！只要你認真學(xué)，什么都可以教你。”媽媽說，我高興的一下子蹦了起來。

　　媽媽先教我切菜。“切菜的時候要小心，刀可快了，千萬別切道手了！”媽媽叮囑說。“給你一塊豆腐先練練吧！”媽媽邊說邊拿出一塊豆腐擺在菜板上，橫一刀，豎一刀地切著，媽媽認認真真地教，我認認真真地學(xué)，老老實實地做，生怕有那錯了。我小心翼翼地拿起刀，又小心翼翼地去切豆腐。軟軟的豆腐真好切，不一會兒我就切完了，媽媽撿起一塊豆腐笑著說：“沒關(guān)系，以后練多就好了！”“還有一點，就是豆腐很軟，小心翻不要把它弄爛了，還要防止油濺到眼睛了。”媽媽不厭其煩地說。“哦，知道了！”先把油倒進鍋里，再把豆腐放進鍋里，小心地去炒，可還是弄爛了不少，一會兒媽媽說：“可以出鍋了。”

　　我把自己做的`豆腐端上桌，開始品嘗，雖然樣子不好看，但還是很香。不一會兒，這一盤紅燒豆腐就被我消滅掉了。

　　吃到了自己親手做的菜，覺得格外好吃，心里也特別高興！從此，我特別期待媽媽教我做飯炒菜哦！

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇44

　　今天是星期天，在我三寸不爛之舌的講說下，媽媽終于答應(yīng)給我一次下廚的機會。

　　中午，媽媽回家時拎了大包小包的菜，惟獨給我的是一個最小的包。打開一看，里面躺著幾個番茄。媽媽對我說：“你今天的任務(wù)就是炒一盤西紅柿炒雞蛋，要求色美、味全。還需要制作材料就跟我要。”“不就是一盤番茄炒雞蛋嘛，干什么說得那么嚴肅。甭想嚇住我！”我心里雖然這么嘀咕，但還是有些緊張。我套上護袖，穿上圍裙，一副家庭主婦的`樣兒站在你的面前。

　　開始操作了，我先把洗干凈的西紅柿切成塊。從冰箱里拿出兩個雞蛋磕入碗中攪勻。東西準備好了，便開始炒菜了我把油倒入鍋中燒熱，再把西紅柿、精鹽、白糖，把它們炒勻。再放入蛋液。蛋液凝固之后，我發(fā)現(xiàn)少了一樣?xùn)|西——淀粉。我立即向媽媽要。媽媽拿了一袋淀粉給我，我把裝好西紅柿炒雞蛋用淀粉勾芡了一下，這樣，不是就色香味美了嗎？我嘗了一口，啊，真好吃！媽媽提的兩個要求我都辦到了。端著我那盤色味俱全的“西紅柿炒雞蛋”自豪地來到媽媽面前領(lǐng)賞。

　　雖然我的炒菜制作很成功，可是，我的工作服已露出它那狼狽相。我整了整工作服，重新向媽媽申請任務(wù)。

　　我學(xué)會了炒菜，這是我一個大收獲！

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇45

　　我從小到大學(xué)了許多東西，比如，騎自行車、跑步，可我最最難忘的是我學(xué)會了炒菜。

　　那天風(fēng)和日麗，現(xiàn)鳥在樹上像一位歌手，在練歌，在家里只有我跟爸爸，爸爸說：兒子，學(xué)不學(xué)炒菜？我沉默了一會說：可以呀！爸爸跟我來到廚房。找出西紅柿和雞蛋，爸爸打碎雞蛋，把蛋清和蛋黃倒入了碗里，然后用筷子在碗里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，然后爸爸拿上了刀在西紅柿上來了一段快速刀法就剩下最后一向任務(wù)了炒。爸爸打開火爐，又放上了鍋，在鍋里又倒上了油，然后放入了雞蛋，爸爸來炒了炒，又放入了西紅柿，我炒我炒我炒炒炒。爸爸的.嘴里說。爸爸終于炒完了，爸爸把菜放在了茶幾上，然后我去吃了一下，哇！太好吃了！我情自不禁地叫了起來！然后我也進入了廚房照爸爸的樣子炒了起來，我放入了雞蛋，然后放入了西紅柿過了一小時，我叫了一聲：哇糊了！爸爸過來問我，你炒了多少分鐘。30分。啊！30分！不糊才怪呢。以后我就經(jīng)常做，終于有一天我成功了。

　　失敗是成功之母，所以做任何事都不能灰心，一定要堅持，有一天一定會成功。

　　我學(xué)會了做飯炒菜作文400字 篇46

　　嗨，你們會炒菜嗎？我也不會，但從那次以后我會炒菜了。你想看看我是怎么學(xué)會的嗎？一起去看看吧！

　　那天快到中午時，我懶洋洋的從房間里走出來，咦，怎么只有我和媽媽呢？媽媽一邊做事一邊對我說：“大家都出去吃飯了，只有我和你在家。”我點點頭，剛邁出家門就聽見媽媽說：“還想著玩呀，快去幫我炒菜去。”“啊？”我暈。沒辦法，只好去炒菜啰。

　　“當當當”廚房的交響曲就開始了。首先我準備做個“青椒土豆絲”。我先把三個土豆和兩個青椒洗干凈。再用刀把土豆的皮削掉，可我將近一個小時才削完了。接著是切菜。可土豆卻在案板上滾來滾去，我一切，切了個空，我又一切，又切了個空。總算是切成了絲，可有粗有細。開始炒了，我把火打開，將油倒進去，“哧啦、哧啦……”油跳起“舞”來，還有的`“跳”出鍋外。有些油跳到我的胳膊上，好疼啊！

　　沒辦法，我只好強忍著疼把菜倒進鍋里，又是一陣“哧啦、哧啦……”聲。我才把胳膊上的油擦干凈，便聞見一股焦味，我趕緊把菜翻了一面，為了不讓菜炒焦，我不停地揮動著膀臂，膀臂都酸了。但我卻很高興，因為我學(xué)會了炒菜。

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