米線的作文300字（通用30篇）

　　在現實生活或工作學習中，大家對作文都不陌生吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。你知道作文怎樣寫才規范嗎？以下是小編整理的米線的作文300字，希望對大家有所幫助。

　　米線的作文300字 篇1

　　在中國的云南省，有一種人們都喜歡吃的小吃——過橋米線。小時候，吃過橋米線的情景，常常浮現在我的夢中。

　　過橋米線，有甜的，有辣的，吃起來特別可口。

　　一大早，媽媽便帶著我去吃過橋米線。來到過橋米線小吃店，便看到一位叔叔正在火灶前，用鵝肉等許多配料熬湯。等鍋里的湯翻滾時，叔叔才把鵝肉等配料撈起來，鍋里只留下了熬好的鵝肉湯。

　　這時，一位阿姨將一根根又白又長的米線倒入剛熬好的熱湯中。一會兒后，又加入了鵝肉、蔥等配料。稍煮沸時，采用勺子將米線撈到碗中，再加一勺湯。

　　米線端上桌時，媽媽說：“不可以先喝湯，因為厚厚的鵝油有些保溫，下面的湯很燙。”看著眼前的米線，還聽媽媽說了一個關于過橋米線的傳說。

　　很久以前，有一個秀才，在一座島上讀書，他的娘子常做米線給他吃。可是，每次送到島上時，米線已經冷了。一次，娘子用鵝肉熬成湯，做成米線給秀才送去后，米線還是熱的。這以后，娘子便用鵝肉湯給秀才做米線了。后來，人們學會了鵝肉湯制作米線的方法。由于上島上要過一座橋，人們就稱這種用鵝湯做成的米線叫“過橋米線”。

　　說起過橋米線，已經好長時間沒吃了。每當想起，心里似乎也是香香的。

　　米線的作文300字 篇2

　　我的家鄉——蒙自，這是一個很平常的小城市，但卻有著不可理喻的絕世美味——過橋米線。

　　相傳很久以前，有一對夫妻，丈夫在橋對岸讀書，而妻子日以繼日的送飯。有一天，丈夫苦讀幾小時，妻子非常擔心，于是就把家里老母雞殺了，燉給丈夫吃。可是，妻子突然有急事，回來的時候發現雞皮上有黃油，于是把家里剩下的米線全部放進去，煮好后，端給丈夫，丈夫吃了口口稱贊。第二天，丈夫竟奇跡般地考上了。這事被家家相傳，之后就有了著名的過橋米線。

　　之后我來到了過橋米線之鄉——蒙自。我來到我二舅餐廳對面的過橋米線餐廳。二舅付了三十元，買了三大碗菊花過橋米線。我偷偷去找座位，可是人太多了，找了半天也沒找到。沒有辦法，二舅只好讓服務員把我們的過橋米線端到自己家的餐廳去吃。

　　我們把所有的米線都倒進了碗里，過了一會兒，我們就迫不及待的開吃了。味道真是好，緊接著我又喝了一口湯，真是鮮美無比，我一口氣就喝了幾碗，簡直美味極了！

　　過橋米線，是那么鮮美，那么好吃，要是你也想吃正宗的過橋米線，就來過橋米線之鄉蒙自吧。

　　米線的作文300字 篇3

　　天下食物如同山岳般數不勝數，但我的最愛只有一個，那就是傳說中的過橋米線。

　　周末，我總會讓爸爸、媽媽帶我去吃。米線店里人山人海，這足以證明人們對過橋米線的喜愛。但服務員把熱氣騰騰的雞湯、米線等各種食材端上來時，我都已經垂涎三尺了。

　　一開始，先將肉片、蔬菜、輔料倒進雞湯內攪拌片刻后，再把白花花的米線放入其中，這時，如果用筷子在湯內攪一攪，里面的東西就會起伏不定，散發出陣陣誘人的香味，不刺激我的味蕾。這些東西組合在一起，仿佛是在一片綠樹環繞著的小湖泊中有一群正在嬉戲玩耍的天鵝。白色的肉片，紅紅的火腿，翠綠的蔥段，加上圓滾滾的鵪鶉蛋，組成了一道色、香、味俱全的視覺盛宴、味覺大餐。如果喜歡的話，還可以放入一小撮黃燦燦的菊花瓣，這樣吃起來不僅有著淡淡的清香，還可以明目清肝，更給碗里的色彩錦上添花。

　　欣賞完之后，拿起筷子，吃上一口米線，真是爽滑順口啊！肉要大口大口地吃要不可就沒味道了，米線嚼在嘴里很Q就像在吃果凍一樣，最后在細細的品嘗幾口雞湯，這道菜就品嘗完了。

　　這道美食是不是也讓你垂涎三尺呢？

　　米線的作文300字 篇4

　　星期天晚上媽媽說：“云南有一家美食店是中華老字號，在杭州開了，我們去嘗嘗看吧！”

　　原來，這家點的名字叫“建新園”，在云南開了100年了，媽媽帶我去杭州的這家分店吃過橋米線。一進那家店，我就聞到了一股股面和湯的味道，我們點了一份標準過橋米線和一份雪菜肉絲米線，還有云南特色雙拼。只看見一位服務員端來了一大盤菜料，里面有十小碟各式各樣的菜，有雞翅、有青菜、還有三種不同的肉片……這么多菜，營養一定很好！然后服務員又端來了一大碗米線，米線的顏色比白雪公主的而皮膚還白呢！

　　開始放材料了，我用筷子將一碟一碟的菜夾進湯里，我先放肉片和雞翅，再放蔬菜，用筷子一攪拌，哇！真香啊！

　　米線吃起來滑溜溜的，哧溜一聲就進了我的嘴巴，吃起來是滿口湯味。

　　米線真好吃呀！我下一次帶外婆去嘗一嘗。

　　米線的作文300字 篇5

　　今天是個陽光明媚的好日子，爸爸媽媽新買的砂鍋就要到了，我非常興奮。我為什么這么興奮？是因為會有好吃的。

　　媽媽說今天要吃米線，而且是她親自做的。我就更興奮了，在學校都直流口水。放學回到家，我就直奔廚房，看一看我心心念念的米線，做好了沒有。一進門，就是撲鼻而來的飯香，一陣陣的向我飄來。

　　我聞著這個味兒，更餓了。一直纏著媽媽：“好了沒有，好了沒有？”一直等了幾十分鐘后，終于好啦。看看，那紅紅的湯，點綴上綠色的香菜。不僅好看，還很好吃呢！

　　夾起一塊兒豆腐，那果凍一樣的口感，再加上一點點美味的湯汁，別提有多好吃了，砂鍋還在冒著熱氣，還有各種各樣的魚丸、大蝦和蔬菜在等我呢！

　　怎么樣？我家的砂鍋米線把你纏住了吧！鍋里的每一樣食物肯定都是你愛吃的，如果你現在口水流了一地的話，就來我家吃吧

　　米線的作文300字 篇6

　　這樣的一種關系，是異性之間的一種友誼，我們把他們稱為紅顏或藍顏。很難得能遇上這樣的一個人，相互吸引卻永遠隔著一米線的距離。

　　并不是我有什么事情都對你傾訴，你就是我的藍顏，也并不是你習慣于在我身上尋求精神慰藉，我就是你的紅顏。傾訴與傾聽，是不可缺少的一部分，但也僅僅只是一部分。

　　紅顏知己是一種相互了解的狀態，即使你什么都不說，我也能明白你的心意。我們了解彼此的性情、為人，任何時候，都愿意支持和相信。我希望你擁有美好的愛情，但主角永遠不是我。我分享你的心情卻不承擔你的感情，我們是相互獨立的個體，只在最合適和最恰當的位置出現。

　　當你是紅顏、藍顏時，不要企圖窺探一米線內的秘密，因為那不是你應該要求的，知己這條路上，且行且珍惜。曖昧則會破壞美感，而且沒有后退的余地。

　　一米線，是我們之間最安全的距離，你有你的生活和愛情，我也我的自留地。我們分享這份心情，但，無關于曖昧，更無關于——愛情。

　　米線的作文300字 篇7

　　今天晚上，爸爸媽媽帶我到福鼎，因為明天就要比賽了，他們帶我出來輕松輕松。

　　福鼎就是福鼎嘛，平坦而寬闊的大街上人來人往，車輛非常多，熱鬧非凡，我和爸爸、媽媽漫步在街旁的小道上，不時地張望四處，大街中間有幾條黑白相間的斑馬線，十分好看。

　　媽媽介紹我和爸爸去吃米線，我一聽要吃東西，高興而又興奮。

　　進了米線店，我往一張竹椅上一坐，哼起小曲環視四周的景色來了，這店具有傳統藝術風味，竹桌竹椅，樣子十分好看。還沒等我欣賞完，一位服務員就端上了一大碗高湯，湯上漂著油，滾燙滾燙的，讓人摸都不敢摸。服務員又端來一些小碟子，層次疊疊，里面放著蔥、花菜、蘑菇……我數了又數，有六份小碟配料。最后，服務員又端上了一碗涼線面。

　　我們把一盤盤配料倒入湯里，再倒米線。我用筷子在碗里攪了攪，哇！那紅的是蝦，綠的是菜，白的是肉，還有那一縷縷像玉帶似的米線，真是色香味俱全。我迫不及待地撈起米線就吃，鮮美可口，簡直爽快極了。不一會兒，一大碗米線全被我吃完了。

　　我拍著圓鼓鼓的小肚皮，打著嗝說：“真好吃呀！”

　　米線的作文300字 篇8

　　今天我們決定自制米線，體驗一下錢是怎么賺的？上午9點，我和揭樂祺來到賴星宇家，李若天已經到了，他們正熱火朝天地忙著做米線。

　　我們準備加入進去。，先把手洗干凈，然后把米線平均放在25個一次性飯盒里，在上面放一點胡蘿卜絲、黃瓜絲、綠豆芽、韭菜、洋蔥和肉，蓋好蓋子，再把自制的調味料分別放在25個袋子里，最后拿25雙筷子。25份米線就這樣做好了，看上去多誘人啊！

　　我們乘著揭樂祺媽媽的車，來到了新金橋路。我們把椅子和箱子從車里拿了出來擺好。開始大家都不好意思叫，沒人來買。我豁出去了，扯開嗓子喊了起來：“走過路過，不要錯過，大家快來買米線吧！營養豐富。”大家也跟著喊了起來，路人們聽見我們的喊聲都過來買了。過了一會兒，只剩下8份米線了，因為揭樂祺爸爸訂了4份，所以還剩下4份。回到揭樂祺家后，她媽媽把剩下的4份分給了我們，今天的任務完成了。

　　回家以后，我嘗了一下，味道好極了。我終于知道了賺錢很不容易，很幸苦，以后一定要節約用錢。

　　米線的作文300字 篇9

　　那天，老師給我們布置了一項特殊的作業——品美食。我正猶豫著品什么美食好，腦海里就蹦出了上次吃過的云南過橋米線，它的味道真讓人難以忘懷。于是，我央求媽媽帶我再去吃一回過橋米線。

　　中午時分，我們來到店里，找了一個角落坐下，點了一份番茄肥牛過橋米線和一些其他小吃。不一會兒，菜上來了，有潔白無瑕、飽滿潤澤的米線和朱紅色的番茄高湯，還有很多配菜：鵪鶉蛋、豆腐皮、豌豆、肥牛、黑木耳、香腸片等。我們把米線和配菜都倒進高湯里，蓋上蓋子。等了約三分鐘，我掀開蓋子后便覺香氣四溢，米線雖然很燙，卻不冒熱氣，真是太神奇了!媽媽告訴我說這是過橋米線的特點之一。這時，我的口水已經“飛流直下三千尺”，不顧什么紳士風度，狼吞虎咽地吃了起來。鮮嫩柔滑的米線在我的舌頭上滾來滾去，我還沒來得及咀嚼，米線就已滑入了我的喉嚨。潤滑的肥牛，帶著一種觸電般的麻辣;粉嘟嘟的香腸片甜中帶著微辣;滑滑嫩嫩的黑木耳鮮香爽口……我一口氣就把這一大碗米線給消滅了!

　　過橋米線真是令人大飽口福、回味無窮!

　　米線的作文300字 篇10

　　我愛吃的東西很多，比如：烤冷面、紅燒肉、麻辣燙和餛飩，但我最愛吃的是米線。

　　有一次，我和媽媽在晚上五點半后去吃米線、來到餐館，米線很快就端上來了，只見碗里面有干豆皮、豆芽菜、木耳，鵪鶉蛋，（還有）和一條條細長的米線浸泡在香噴噴的湯水里，（散發著香味，）真是令人垂涎三尺。

　　我往碗里倒點醋，放點湯，聞著就很香。我拿起筷子，往碗里夾了一個鵪鶉蛋，再蘸了一下調料，放在口里，輕輕一咬，滿嘴飄香，簡直是人間美味。我大口大口地吃著米線，然后再慢慢地嚼著干豆皮，吃一口米線，喝一口湯。不一會兒，一大碗米線被我一掃而光。“真好吃，太好吃了！”我一摸（鼓鼓的）肚子（說道）。

　　媽媽（看到我這副模樣，便）說：“你九代沒吃過米線了。”（坐在一旁的）外人聽了，看看我都笑了。我打個飽嗝，嘔吐出了一口（湯水），吃的米線（也跟著）吐出來（一根）了。

　　媽媽說：“這孩子咋吃這么多？下次你就能吃兩碗了。”我說行。

　　晚上回到家，我對媽媽說：“我的肚子難受。”（媽媽讓我喝熱水，再躺下休息。）一晚上我都沒睡好覺，在床上翻來覆去的。米線雖然好吃，但是也不能太多吃啊！

　　米線的作文300字 篇11

　　1日早上，我和媽媽去云南旅游

　　云南省位于中國西南邊陲，省會昆明。云南省簡稱“滇”或“云”，是人類重要的發祥地之一。而且，云南的過橋米線很有名。

　　過橋米線湯是用大骨、老母雞、云南宣威火腿經長時間熬煮而成的具有濃郁鮮香味的一類高湯。所屬菜系滇菜。口味還很鮮香滑爽。很是好吃。

　　“過橋米線”是云南特有的食品，已有百多年歷史，五十多年前傳至昆明，此種食品主輔合一，深受各族人民群眾的喜愛。以特有的滋嫩、鮮香、清爽適口、富于營養而著稱。

　　過橋米線有以下幾種類型：

　　一類是大米經過發酵后磨粉制成的，俗稱“酸漿米線”工藝復雜，生產周期長。特點：米線筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是傳統的制作方法。另一類是大米磨粉后直接放到機器中擠壓成型，靠摩擦的熱度使大米糊化成型，稱為“干漿米線”。干漿米線曬干后即為“干米線”，方便攜帶和貯藏。食用時，再蒸煮漲發。干漿米線筋骨硬，咬口，線長，但缺乏大米的清香味呢！

　　怎么樣？你是不是快流口水了？要真想吃到正宗的過橋米線，那就快來云南吧！

　　米線的作文300字 篇12

　　今天下午，我們坐著飛機來到了四季如春的云南春城——昆明。

　　下午，當我們來到賓館，放下行李時，晚飯時間到了。我們通過向服務員那兒打聽到離這兒不遠，有一家百年老店，名叫“橋香園”。我們來到了這家老店。啊！里面一切都古色古香：地上有著清澈的小溪，小溪的上面有著堅硬的石橋，小溪中還有紅色，白色的小魚在嬉戲，十分歡快。桌子上鋪著藍花布，很漂亮。我們坐了下來，點了兩份三七汽鍋雞和三份舉人過橋米線。先上得是汽鍋雞，我嘗了一口雞肉，喝了一口雞湯，嗯，味道可真不錯。接著就是那云南特色：過橋米線上來了！只見服務員，給我們每人一碗濃湯，一碗米線，然后還有腰果，排骨，肉片，蔬菜，鵪鶉蛋等配料，要人垂涎三尺。我學著老爸的樣子把配料和米線一股腦倒進了濃湯里：五分鐘后，我們便開動了。米線滑滑的，只要我用力一吸，它就溜進我的嘴里，進去前尾巴還蹦了我一臉的湯水讓我哭笑不得。還有那嫩嫩的排骨，香脆的腰果，還有那滑溜溜的鵪鶉蛋，還沒等我細細品嘗就一下子滑進了我的肚皮。這米線可真好吃，難怪說：“云南十八怪：‘過橋米線人人愛’！”

　　這過橋米線可真讓我大飽口福啊！

　　米線的作文300字 篇13

　　雙休日，爺爺帶我去“大媽米線”吃中飯。我喜歡吃香菇，便毫不猶豫地選了香菇燉雞米線。

　　等了幾分鐘，一碗熱氣騰騰的米線端上來了！頓時，香味直鉆入我的鼻孔，我狠狠地吸了一大口氣，口水差點流出來。

　　我迫不及待地抓起筷子，把一個亮晶晶的像裹了一層蠟的小香菇送進了嘴里。哇！這香菇真是神了！它的口感好極了，油而不膩，酥而不爛，我想不管是小孩子還是老人家，都會喜歡上它的。接著，我又夾起一小塊雞肉，有滋有味地嚼著，惹得爺爺也想趕緊嘗一塊。

　　我又夾起一根又白又粗的米線，“噓”地一下子吸入嘴里。咬下一口，十分有嚼勁。整根米線滑滑的，特別爽口。有時候，米線很淘氣，我一不小心在半空中咬斷了它，它便“噗”的一聲鉆入水中，還濺得我一臉的湯水。當我擦完湯水，打算找它“報仇”時，它又不知躲到哪兒跟我玩捉迷藏了。

　　說到米線的湯，也是別有一份風味，感覺就像爺爺燉的雞湯，用一個“鮮”字來形容它毫不夸張，而且湯里還放了些麻油，還散了些蔥花，真是色香味俱全。

　　不一會兒，一碗米線被我“消滅”光了，但是它的味道還在我的舌尖上徘徊，久久不愿離去……

　　啊哈！香菇米線真讓人回味無窮！

　　米線的作文300字 篇14

　　我以前只是聽說過過橋米線很好吃，可我從來沒親口嘗過它的美味。

　　去年寒假，媽媽帶我到重慶去玩，有機會吃到過橋米線。可餐桌上的那一碗過橋米線根本沒我想象的那么好看。看上去只是一碗什么調料都沒加的白味米粉罷了。

　　媽媽見我一副失望的表情，就對我說：“你可別看這過橋米線外表不怎么好看，其實它的味道可鮮了，不信你嘗嘗。”我無奈的拿起筷子，夾起一根米線，當我的舌頭觸到它那柔滑的身驅時，讓人感到細膩而柔軟。

　　“啊！真好吃。”我大叫起來。我大口大口地吃起來，吃到嘴里的米線香香的，讓人吃地入了迷，吃了第一口還想吃第二口，吃了第一碗還想吃第二碗。

　　碗里的米線很快就被我一掃而光了。我喝了一口米線湯，“啊！湯的味道也不錯啊！”我興奮的喊起來。那湯又香又鮮，還有一股說不出的好滋味。

　　從此，過橋米線成了我愛吃的食物。我想你一定很想吃過橋米線吧！那就親自到重慶去嘗一嘗，它的美味一定會讓你一輩子也忘不了的。

　　米線的作文300字 篇15

　　我們終于來到吃過橋米線的地方啦，他們的生意太好了，所以我們必須得坐在二樓。一位小姐拿著4份菜單（因為我們一共有4個人），我看見菜單上有套餐吃，再仔細一看，有8元的、12元的、16元的過橋米線，其實這米線，吃完了還可以再加，可是那小菜呢，是不可能再加的了。我選擇了12元的套餐。

　　啊！我們的套餐終于來臨了，我看見那有一個很大的碗，叔叔告訴我：“黃若金，你千萬不要讓嘴巴碰到這黑不溜秋的大碗上啊，因為這碗呀！燙的不得了！”叔叔說這話的時候，我剛好發現了一個大勺子（用木做的），告訴你那些小菜有些什么東西：蟹肉、青菜、豆腐皮、兩個鵪鶉蛋……

　　我看見姐姐把米線舀進一個碗里，我跟著姐姐的樣子做了。又看見姐姐用那個木勺子舀了一點湯放入碗里，我又跟著做了。

　　我吃完了，很飽很飽（不過還有很多沒有吃完），看姐姐也吃完了，就沒話找話說：“姐姐，你肯定來吃過過橋米線，對吧。”姐姐很爽快地回答道：“對呀！我這次是第二次來了。”

　　最后，我們個個都吃的飽飽的，滿意地離開了吃過橋米線的店。

　　米線的作文300字 篇16

　　過橋米線是我特別愛吃的美食，雖然它很便宜，但是它的味道非常鮮美！

　　過橋米線的味道好，看相也好。晶瑩的米線浸在漂浮著雞油的黃湯里，豬里脊肉片、雞脯肉片、魷魚片同雞油一起浮在表面，細心的店主還會把肉片放成一個笑臉，像是在向我微笑，又仿佛在說：“希望您下次還來本店。”烏魚片、蔥絲、姜絲、豆腐皮散落其間，真是令人垂涎三尺！有時，我拿著筷子呆呆地看，不忍心毀掉它美麗的“容顏”……過橋米線已有一百多年的歷史了。相傳，一個秀才到島上讀書，他的娘子常常做他最愛的米線去看他，但每次剛到島上米線就涼了。一次送雞湯時，娘子發現雞油如同鍋蓋，可以保持溫度，于是她改進了米線。此法一經傳開，人們紛紛效仿，因為到島上要過一座橋，后世就把它叫做“過橋米線”。過橋米線的做法比較簡單，我在網上查：把肉切薄，同香菜、蔥和米線一同放在碗里，再把燒成七成的雞油和燒開的清湯倒入，一碗色香味俱全的過橋米線就做好了。吃米線也挺有意思。吃米線時，我喜歡一根一根吃，找到米線的“頭”，然后“絲溜”一下吸進嘴里，真是順滑爽口呀！那滋味，簡直使人心曠神怡！品嘗過橋米線——樂在其中，正因如此，我給它起了個別名——“樂開花”。

　　米線的作文300字 篇17

　　給大家猜個謎語“又白又嫩，又細又長，長相似面條的東西是什么？”“米線！”答對了，就是米線，米線粗而不膩，美味可口，令人垂涎三尺。下面，就讓我們去云南的一家小吃店大飽口福吧！

　　進入小吃店，迎面撲來一陣濃濃的香味，有辣的味道也有咸的味道；有酸的味道，也有甜的味道，甚至還有苦的味道…各種味道應有盡有，好不容易找到一個座位，點好了菜，差不多十多分鐘后，香噴噴的米線放到我面前，咬一口，一股芬香流油的味道從我嘴中噴出來，再咬一口辣乎乎的骨肉相連，辣味油味相融，一股難以形容的美味瞬間布滿口中，再吃一口，簡直就像神仙一樣舒服，撿一棵碩大的青菜，咬一口，脆極了的表菜和著美味的米線湯，生成一股素香，再咬一塊酸菜魚頭上的肉，現在，被切成一塊一塊的，放進了色香味俱全的米線湯里，再撒上一些翠綠的蔥花，夾起一片，放進嘴里，肥的是肥而不膩，瘦的是絲絲飽滿，肉味瞬間融入口，再舀一勺湯，倒進碗里，魚、肉、菜、湯四味匯聚一堂的湯，進口中，深心中。我顧不得自己的吃相，張開大嘴，狼吞虎咽起來，不一會，一碗酸菜魚米線便被我吃個精光。

　　我愛米線！

　　米線的作文300字 篇18

　　一聽說過橋米線，你一定會以為是過幾座橋再吃米線吧！這可大錯特錯啦！過橋米線就是一個大大的陶罐里面盛著滾燙的雞湯，然后再把生牛肉、生豆芽、生鵪鶉蛋、生火腿、生蒜苗、生米線倒進雞湯里，就可以大吃一頓了。

　　你肯定會問，生的東西怎么會熟呢？你可別擔心，陶罐是可以保溫的，再加上湯面的油脂，這樣的話就燙熟所有的生東西了。所以你不用擔心燙不熟了。

　　過橋米線怎么來的呢？關于過橋米線的`來歷還有一個傳說呢：據說唐朝有一個書生，在一座橋的另一頭的草坪上看書，老婆會給丈夫送飯。可是，書生看得太入迷了，等他看完書再來吃的時候，飯已經冷了。有一次，老婆給他端來陶罐雞湯，丈夫又忘了吃，過了一會，書生看完了書，用手一摸，還很燙手，于是他就吃了起來。后來，老婆發現把生米線、生牛肉、生雞蛋等放入陶罐中的燙中也能燙熟。于是，過橋米線就這樣誕生了。

　　啊！云南人民的智慧、才能真是高超呀！過橋米線就是他們的智慧結晶，它吸引著中外游客慕名而來。我愛云南，我愛云南過橋米線！

　　米線的作文300字 篇19

　　過橋米線，以其制湯考究，吃法特異，滋味鮮甜清香，咸淡相宜而成為云南特有風味小吃。過橋米線主要以湯、肉片、米線再加佐料做成。湯用肥雞、豬筒子骨等熬制，以清澈透亮為佳;將雞脯、豬里脊、肝、腰花、鮮魚等切成薄片，擺入小碟;米線則以細白、有韌性者為好;同時備有豌豆尖、黃芽韭菜、嫩菠菜等。吃時，以大“海碗”盛湯，加味精、胡椒、熟雞油，湯滾油厚，碗中不冒一絲熱氣。湯上桌后，將鴿蛋搕入碗內，繼將肉片氽入湯中，輕輕一攪，霎時變得玉蘭片似的雪白、細嫩。然后放入鮮菜、米線，配上辣椒油、芝麻油等，便可食用。碗中紅白黃綠相交輝映，奇香沁人，使人胃口大開。

　　我還聽過關于過橋米線的一個傳說,從前,有個書生要去進考,一天,天氣很冷很冷,他的妻子做了一碗米線,經過很常的路他來到了一條橋,過了橋便來到了書生休息的地方,到了那米線還是很熱,書生吃過后覺得十分好吃,后來他中了進士,因此姑娘為他送米線的時候過了這條橋,于是便叫過橋米線.

　　米線的作文300字 篇20

　　我們三個人到了飯堂門口，在高志龍的建議下準備去吃盆燴。

　　到了這里以后高志龍就準備吃盆燴方便面，而我的舍長就準備去吃盆燴手工面，他們在這里就直接去選擇了。這時候的人不是很多，但是我自己不想吃這個，我實在是不想選擇這盆燴，所以我就去了選擇砂鍋，不過我每一次選擇的東西都是以前吃過的東西，我就是這樣的人，我又一次選擇了米線砂鍋！

　　今天或許是因為我們來的太早了，所以這個時候還沒有開始，這使得我們幾個人在這里等待的時間比起平時更長了，但是我在這里沒有感覺時間一分一秒過得很慢，我和高志龍就在這里聊天，還是高中階段發生的事情，雖然已經講了很多次，可是在這個時候還是可以使得我自己感覺時間流逝的速度快一些！

　　我在這里拿到自己的米線砂鍋，他們兩個人因為是盆燴，而且選擇的時間還早一些，所以上菜的速度也快。我估計米線砂鍋的溫度比起盆燴高很多，我在吃的時候就感覺自己的嘴很燙，吃的時候有一些難以下咽，不過吃這個就是為了這感覺！

　　米線的作文300字 篇21

　　人世間，山珍海味，美味佳肴應有盡有，但最令我癡迷的還是云南的“過橋米線”。過橋米線美味十足，你只要聞一下它那撲鼻的香氣，你就會被它深深的吸引住，魂不守舍的想將它吞如肚中，吃一口你就會愛不釋手，整天想著它那飄飄欲仙的香味，真是令人回味無窮!過橋米線的表面是一層香氣誘人的美味湯汁，上面飄著的一些小油花以及食材像極了九寨溝哪波光粼粼的湖面。湯下引人著迷的食材就像是一堆堆藏于深海的寶藏。看了讓人食欲大增，情不自禁的想吃起來!過橋米線的做法稍顯復雜，不過我也略知一二。肚子餓時，隨手抓一把洗凈的米線放進一個大碗中，再將熱好的雞湯或牛肉湯倒進碗里，最后按找個人喜好加一些雞肉，酥肉，雞蛋或蔥……一碗色香味俱全的過橋米線就做好了。吃過橋米線的話，我有一個獨特吃法哦!就是找到米線的頭，然后“噓”的一聲吸進嘴里，不僅順滑爽口，還美味十足，可以說是人間美味啊!喝湯時要注意，細細的品嘗，這樣才能品味出最鮮的湯汁。湯里的肉類食物的話，可以先吸凈肉里的湯汁，讓后再咀嚼，品嘗它粗的味道，這樣吃更爽些!有一次我喝湯時，因為太心急，一個頭插進了碗里，弄得我一身狼狽，不過也挺有趣，朋友們，你們想嘗嘗嗎

　　米線的作文300字 篇22

　　嘿！我們又見面肋，補鍋這次和前幾次完全不一樣，我是來介紹美食的。

　　它的名字叫“過橋米線”，它是云南的十八怪之一，“相傳，一位秀才要考狀元，所以他讀書相當刻苦，經常忘記吃飯而吃冷飯，很快就消瘦下來，妻子不忍心，便殺了一只母雞給丈夫送去，妻子去收拾餐具，結果發現丈夫一動沒動，于是就去加熱，但是她卻發現雞還是熱的”，于是，一道美食就騰空出世了。

　　它的外觀和面條沒什么兩樣，簡直就像一對哥倆，就是它的做法呀不一樣，面條都是下下水就完事了。但它卻先要用1000度的雞湯，不，600度，不知道，反正就是很高了，然后放入肉醬、木耳、雞腿等一些原料，吃起來那就像小河流水一樣，滑滑的、嫩嫩的，別提多香了，更何況這是用雞湯煮出來的，營養價值肯定是很高。噢！溫馨提示，吃米線時要小心被燙傷，別忘了是600度的雞湯呀！唉！你說我這人，忘了告訴你們怎么吃了，其實告訴你和面條的吃法一樣，就是小心燙傷，說實話，那湯溫還真是嚇人呢！似乎能燙掉你一層皮，這也是一些人不敢吃的原因，你的膽量大嗎？你的嘗鮮值是否達到一百？那你就來吧！云南十八怪在這里等你。

　　米線的作文300字 篇23

　　我是一個“吃貨”，喜歡吃的食物有很多，其中最讓我垂涎欲滴的就是米線了。米線有很多種口味，有香醇爽口的麻辣味，還有酸辣過癮的酸香味等等。最令我流口水的就是麻辣味的米線了，那味道真是別具一格呀!

　　路過米線店的時候，我的腿好像被什么東西吸住了似的，走也走不動，我纏著老媽讓她帶我去吃碗米線再走。最后經過我的三寸不亂之舌，老媽終于同意了。

　　進了店，我屁顛兒屁顛兒的找了一個位置坐下來。片刻之后，我期待已久的米線出鍋了。熱騰騰的麻辣味撲鼻而來，我頓時“口水直下三千尺”呀！看看那外形，一根疊一根的米線，在燈光的照耀下，顯出玉一般的光澤。用筷子一攪，火紅的辣油隨著湯旋轉，再加上小香菜和蔥花的點綴，十分漂亮。喝一口湯，既有雞肉獨特的香味，又有辣油的辣味。拿起筷子，我把一大團米線吸入口中，米線伴著麻醉的辣油在唇齒間回蕩。香噴噴的雞肉塊，嚼勁十足的米線，醬香濃郁的香菇粒，還有麻辣爽口的濃湯，那味道真是回味無窮呀！

　　令人垂涎三尺的麻辣米線經過我的介紹，你有沒有流口水呢？

　　米線的作文300字 篇24

　　婺源縣政府邊上，那是婺源最繁華熱鬧的步行街，歷史十分悠久，建筑特點突出。

　　街頭是武營廣場，最突出當屬鐘鼓樓。鐘鼓樓是由一個主樓，兩個輔樓組成的。主樓三層，外表黑色，飛檐翹角，馬頭墻。窗戶上，屋檐上，墻上，滿是石雕、木雕、磚雕。輔樓矗立兩旁，每當早晚，老爺爺、老奶奶們齊聚于此，唱歌跳舞，享受晚年的快樂時光。現在我們看到的鐘鼓樓是重建的，雖然是重建的，但依然可以看出當年濃厚的文化氣息。鐘鼓樓的倒塌，可能是因為炮火的原因，有可能是雨水的浸泡，更有可能是時的打砸。

　　步行街中段，是各式各樣的商店，有適合高消費人群的，也有適合低消費人群的。正中央，有兩口井，是古代人民生活用水的唯一來源啊！打水時，家家戶戶排起長龍。步行街的兩旁，栽著一排排的樹，這些樹大多是桂花樹，秋天一到，滿街是香氣。

　　在步行街最后，放眼望去，是一片青山，烈士紀念碑在群山綠樹中若隱若現。是啊，為了祖國的解放，他們獻出了寶貴的生命，我們應當繼承他們的遺志，為中華之崛起而讀書。

　　這就是步行街，這條歷史悠久的街，這條熱鬧非凡的街，這條古色古香、文化久遠的街。

　　米線的作文300字 篇25

　　我的家鄉——蒙自，這是一個很平常的小城市，但卻有著不可理喻的絕世美味——過橋米線。

　　相傳很久以前，有一對夫妻，丈夫在橋對岸讀書，而妻子日以繼日的送飯。有一天，丈夫苦讀幾小時，妻子非常擔心，于是就把家里老母雞殺了，燉給丈夫吃。可是，妻子突然有急事，回來的時候發現雞皮上有黃油，于是把家里剩下的米線全部放進去，煮好后，端給丈夫，丈夫吃了口口稱贊。第二天，丈夫竟奇跡般地考上了。這事被家家相傳，之后就有了著名的過橋米線。

　　之后我來到了過橋米線之鄉——蒙自。我來到我二舅餐廳對面的過橋米線餐廳。二舅付了三十元，買了三大碗菊花過橋米線。我偷偷去找座位，可是人太多了，找了半天也沒找到。沒有辦法，二舅只好讓服務員把我們的過橋米線端到自己家的餐廳去吃。

　　我們把所有的米線都倒進了碗里，過了一會兒，我們就迫不及待的開吃了。味道真是好，緊接著我又喝了一口湯，真是鮮美無比，我一口氣就喝了幾碗，簡直美味極了！

　　過橋米線，是那么鮮美，那么好吃，要是你也想吃正宗的過橋米線，就來過橋米線之鄉蒙自吧。

　　米線的作文300字 篇26

　　“小乖乖來小乖乖，我們說，你們猜······”大家一定都知道這是一首云南民歌----“猜調”唱的就是云南人最愛的“米線”。

　　提起云南的過橋米線，我不禁想起了一個美麗的傳說

　　很久以前，有一個湖叫“南湖”，湖中有一個小島，湖湖邊住著一對恩愛的夫妻。妻子每天經過一座橋，給島上讀書的丈夫送飯，但總因橋太長，他只能吃到涼了的飯菜妻子為此很苦惱。于是熬了點雞湯送過去，沒想到這湯竟然把丈夫的嘴燙了，她十分心疼。原來湯上面有一層油有保溫作用。妻子便得到了啟發。從此她每天都用滾燙的雞湯煲米線給丈夫吃從此丈夫就吃上了熱騰騰的飯。

　　“過橋米線”就是由此得名的。瞧，一盤盤令人眼饞的材料擺滿了桌子，千萬不要碰著湯，否則會燙傷你的。它是由火腿腸和壯雞熬成的濃湯。首先不要急著先放米線，應把生魚片、魷魚絲等，燙到八成熟后再放入蔬菜，有白菜、玉蘭片······要是有鵪鶉蛋，味道會更鮮美的。還可以按個人的喜愛可以放辣椒油。霎時，一碗白、紅、綠色彩鮮艷；香、辣、鮮美味絕倫的過橋米線擺在你面前。

　　這便是云南的過橋米線。

　　米線的作文300字 篇27

　　天下食物如同山岳般數不勝數，但我的最愛只有一個，那就是傳說中的過橋米線。

　　周末，我總會讓爸爸、媽媽帶我去吃。米線店里人山人海，這足以證明人們對過橋米線的喜愛。但服務員把熱氣騰騰的雞湯、米線等各種食材端上來時，我都已經垂涎三尺了。

　　一開始，先將肉片、蔬菜、輔料倒進雞湯內攪拌片刻后，再把白花花的米線放入其中，這時，如果用筷子在湯內攪一攪，里面的東西就會起伏不定，散發出陣陣誘人的香味，不刺激我的味蕾。這些東西組合在一起，仿佛是在一片綠樹環繞著的小湖泊中有一群正在嬉戲玩耍的天鵝。白色的肉片，紅紅的火腿，翠綠的蔥段，加上圓滾滾的鵪鶉蛋，組成了一道色、香、味俱全的視覺盛宴、味覺大餐。如果喜歡的話，還可以放入一小撮黃燦燦的菊花瓣，這樣吃起來不僅有著淡淡的清香，還可以明目清肝，更給碗里的色彩錦上添花。

　　欣賞完之后，拿起筷子，吃上一口米線，真是爽滑順口啊！肉要大口大口地吃要不可就沒味道了，米線嚼在嘴里很Q就像在吃果凍一樣，最后在細細的品嘗幾口雞湯，這道菜就品嘗完了。

　　這道美食是不是也讓你垂涎三尺呢？

　　米線的作文300字 篇28

　　一次偶然的機會，我品嘗了云南的風味小吃——過橋米線。它使我回味無窮，至今難忘！

　　關于過橋米線，還有一個美麗的傳說呢：相傳古代有位秀才，在一座島上勤奮苦讀，他的妻子為他送去的飯菜不保溫而頭疼。后來，她發現雞湯上的那層油湯可以保溫，放入米線后味道更佳，因為妻子每天要過橋去送米線，故取名為“過橋米線”。

　　過橋米線的色相很好。只見白花花的米線浸在黃色的雞湯中，幾顆鵪鶉蛋挺著大肚皮躺在米線當中，一條條晶瑩剔透的豆芽兒伴著褐色的鴨肝和淡淡的綠色的榨菜散落其間，形成了一幅五彩繽紛的圖畫，光是看著就已經令人垂涎三尺了。

　　過橋米線不光色相好，它的口味更是美味獨道。每根米線都散發著誘人的香味，我吃著米線時，總愛先找到它的“頭”，只聽“噓”的一聲，米線就被我吸到嘴里，真是滑爽啊！吃鵪鶉蛋、肉片、鴨腸時，沾點湯，細細咀嚼，閉上眼睛，有一種飄飄欲仙的感覺，在這時，喝上一大口肉湯，令人回味無窮。這使我想起一首詩：“此物只應天上有，人間難得幾回嘗。”

　　過橋米線，我最愛的一道風味小吃，百吃不厭。心動不如行動，有機會你們也一定要去品嘗一下：“過橋米線”哦！

　　米線的作文300字 篇29

　　今天中午，外婆還沒有煮午飯，可我有點餓了，就從家里的樓梯邊上拿了一桶方便面吃。

　　我在桌邊快要把方便面吃完的時候，外婆就煮中飯了。我問：“婆婆，你中午吃什么呀?”“煮米線，是你大姨媽媽帶過來的。”外婆對我說。我聽了之后就感覺用水煮的米線不太好吃，沒有味道。我才想到這兒呢，外婆就看到我在吃方便面，似乎也想到了這一點，就過來對我說：“小雨，你吃完方便面把湯留著啊，等會米線煮好了用你這湯拌著吃。”我“哦"了一聲，我很快把方便面吃完了就去看電視了。

　　看了一會，聽見外婆說米線好了，不過煮的有點爛，我聽了之后就把面湯端給了外婆。我看見外婆把湯倒在碗里，又把米線從鍋里撈了出來，把水瀝干，放在湯里。我看著這碗米線，饞的不得了，外婆看見了，笑著問我：“要不要也要吃一點米線啊?”“要吃，要吃!”我迫不及待的接過米線吃了起來，真的好好吃，辣辣的，還有方便面的味道，下次還要吃。因為外婆沒有吃午飯，所以我只吃了幾口就端給外婆了。不過味道真的不錯。

　　米線真的太美味了!

　　米線的作文300字 篇30

　　米線是我們這兒著名的小吃，其中“新生米線”是最出名的一家。

　　每到星期天，我就鬧著媽媽帶我去吃新生米線。看，店牌上寫著四個字——新生米線，別看就這四個字，它的吸引力可不小哦！走進屋里，哇！好多人哎，我和媽媽好不容易才找到一個座位坐下。媽媽說：“我去排隊了。”我讓媽媽坐下等著，我去排隊，我一定要看看新生米線是怎么個做法。

　　等了好久才輪到我了。我仔細地看著師傅的做法。心想：咦！怎么這么簡單？只見他抓一把洗干凈的米線放入漏勺里，在開水中晃來晃去，燙上一兩分鐘就行了，將燙好的米線放入碗里，然后放一些鹽、雞精、味精、醋、酸菜，喜歡吃辣的人放一些辣油，然后加上湯水。這樣，一碗色彩鮮艷、香飄“十里”的米線就做好了。

　　吃米線時也挺有意思。我先喝一口湯水，感受一下它鮮美的味道，然后夾起米線“噓”的一下吸進了嘴里，真是又滑又爽啊！吃酸菜時，我一點一點地放到嘴里嚼，酸酸的味道，真的好好吃。然后再大口大口地喝米線湯，真是讓人回味無窮。

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