燒菜作文300字合集10篇
在現實生活或工作學習中，大家都接觸過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編收集整理的燒菜作文300字10篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
燒菜作文300字 篇1
20xx元宵節，爺爺奶奶特意從老家趕來和我們一起過節。還沒到中午，我和哥哥早已餓的饑腸轆轆,可是爸爸媽媽上班還沒回來，奶奶決定親自下廚給我們做一頓美餐。
就在奶奶從冰箱取菜出來時,我突發奇想：能不能跟奶奶學燒菜呢？我趕緊把這個想法告訴了奶奶，奶奶高興地說：“好吧！今天,我就教你我最拿手的紅燒鯽魚吧。”
我看奶奶倒好油，把鯽魚放進鍋里，趕緊上前一步準備“大顯身手”。突然，鍋里油星四濺，并發出噼哩叭啦的響聲，我嚇得趕緊躲到一邊。這時只見鍋鏟在奶奶的手中上下翻飛，奶奶嘴里還不停地告訴我燒魚的訣竅和要放的佐料，我趕緊拿來筆和紙記了下來。不一會兒，一盤兩面焦黃、香氣四溢的紅燒鯽魚便端上了餐桌。
看奶奶開始燒第二道菜——香辣土豆絲時，我又急不可耐地湊到鍋前，學著奶奶那樣想讓鍋鏟上下翻飛，沒炒幾下，卻發現越來越多的土豆絲粘在鍋底，趕緊又向奶奶求助。等爸爸媽媽下班回來時，帶著誘人香味的紅燒肉和西紅柿蛋湯也先后上桌。看著一家人品嘗著我和奶奶親手燒的美味佳肴。哇！好幸福啊！
燒菜作文300字 篇2
別看爸爸媽媽讀過許多書，說到燒菜，他們可要甘拜下風了。姥姥可是我們家的燒菜能手！我早就想學幾招了。這不，這次姥姥炒菠菜，我就偷偷地站在旁邊看了個清楚。
只見姥姥先把菠菜洗干凈，切成一段一段的，又切了些蔥絲、姜絲放在旁邊備用。然后，姥姥點燃煤氣，向鍋里倒了少許食用油，等油熱了，加入蔥絲、姜絲，鍋里立刻發出“咝咝”的聲音。我嚇得后退了幾步，生怕油濺到身上。不一會兒，蔥絲、姜絲發出了香味，姥姥把切好的菠菜倒入鍋中，不停地翻炒。只見菠菜在姥姥靈活的鏟子下體積漸漸縮小，菜葉由硬變軟，顏色由淺變深。最后，姥姥向菜里加入鹽、雞精和料酒，稍微翻炒了兩下就盛出裝盤，前后不過五分鐘，一道新鮮美味的菠菜就炒好了。看著盤中綠油油的菠菜真是讓人垂涎欲滴，我情不自禁地夾起一口菠菜放進嘴里，不禁豎起大拇指：“真是太好吃了！”姥姥嘴里說：“你真是個小饞貓！”臉上卻露出開心的笑容！
這次看姥姥燒菜即讓我見識了姥姥高超的燒菜水平，又讓我大飽口福，我真開心啊！
燒菜作文300字 篇3
今天，我想長大了以后自己做菜給大家吃，所以我就跑到廚房看媽媽燒菜。媽媽告訴我今天吃紅燒排骨。我聽了，情不自禁地跳了起來，因為這是我的最愛。
媽媽先把切成一塊一塊的排骨，洋蔥等配料洗干凈。打開煤氣罩的開關，點上火，在鍋內倒入黃澄澄的油，把過熱一下。
我聽見‘吱’的一聲，媽媽已把排骨放入鍋中。她用鍋鏟把整個排骨翻了個身，就想游泳運動員一樣。等兩面發黃，再把多余的油倒掉。媽媽往排骨中加入醬油，洋蔥，與糖。我問媽媽：“為什么要加那么多的醬油，洋蔥，與糖呢？”媽媽回答道：“加了將有才能讓排骨有顏色，加了洋蔥才香，加了糖才好吃。”
聽了媽媽一說，果然，我聞到一陣肉香味，忍不住想嘗一口。媽媽卻說：”別急，還早著呢！”媽媽把火關小了，又讓排骨在鍋中鈍了十分鐘。紅燒排骨終于登場了，大家都吃得津津有味。
我夸媽媽：”你的廚藝簡直天下第一。”
燒菜作文300字 篇4
今天，我對媽媽夸下海口說：“今天我來炒菜。”媽媽瞪大了眼睛，卻也一口答應了。可做什么好呢？這可讓我攪盡了腦子，最后終于決定做西紅柿煮雞蛋。
快要大顯身手了，我十分緊張，忽然，耳邊響起了媽媽親切的鼓勵聲，使我沉著了許多。開始準備了，我學著媽媽的樣子，圍上圍裙。我先把西紅柿切成瓣狀。然后把西紅柿瓣小心翼翼地裝入盤中待用。進行第二個步驟了，我先把雞蛋殼敲裂，讓雞蛋汁流進碗里。然后輕輕攪拌，雞蛋汁變成了螺旋狀。一切準備就緒了。
開始炒菜了。我先打開煤氣灶，火苗一下子竄了出來。把鍋放在煤氣灶上，又往鍋里倒了幾勺油。等它七八層熟時，將西紅柿放進鍋中。炒上幾分鐘，然后舀了一碗多水倒進鍋中煮。水沸騰了以后，把雞蛋汁倒進鍋里，與西紅柿一起煮上十來分鐘，接著加入適量的鹽和味精，就大功告成了。
在吃飯的時候，媽媽連聲稱贊我燒的菜色、香、味俱全。我當然不客氣，扭頭就笑了。
燒菜作文300字 篇5
今天中午，我去爺爺家吃飯，看見爺爺正準備給我燒我最喜歡愛的醬醬魚。
只見爺爺右手拿刀，左手按住魚，輕輕剖開了魚肚子，熟練地取出內臟，然后在水龍頭底下一邊沖洗，一邊刮魚鱗片，就這樣準備工作很快完成了。接著爺爺打開煤氣灶，放上鍋子，等鍋子燒熱后，再把油倒入鍋里，不一會兒就發出了“滋滋，滋滋”的聲音，只見油里開始冒小泡泡了。我問爺爺：“什么時候才能放魚啊？”“等油燒熱呀！”爺爺笑著說。油終于燒熱了，爺爺小心翼翼地把魚放進鍋里，魚剛一入鍋，又是一聲“滋啦”的巨響。伴隨著響聲，鍋里還冒起一陣陣濃煙，嗆得我眼睛都睜不開來了。只見爺爺卻鎮定自若，一會給魚加點白砂糖，一會兒扔幾片生姜片。接著又把魚翻了一個面，確保兩面都煎熟了，最后倒上番茄醬，又翻炒了幾下，美味的醬醬魚就出鍋了。
剛出鍋的醬醬魚熱氣騰騰，散發著誘人的香味，吃在嘴里酸酸甜甜，非常可口。這次看爺爺燒菜讓我明白了，燒菜真是一門大學問，爺爺能燒出這么好吃的菜，真是太厲害了！
燒菜作文300字 篇6
我最愛吃的菜就是媽媽做的羊蝎子燴菜，一想到這個菜，我的口水就會情不自禁地流出來。
晚上，我一進家門家，就看見廚房已準備好的食材：羊蝎子、白蘿卜、胡蘿卜、蓮藕、金針菇、杭白菜、大蔥、姜和蒜苗。哈哈，我又可以大飽口福了！
媽媽先給羊蝎子焯水，羊蝎子在沸水里逐漸由粉紅變成粉白，我最愛吃的骨髓也變成白色的了。接著，媽媽將切段的大蔥和姜片放入油鍋里。哇！鍋里像是扔進了一串鞭炮，噼里啪啦地炸起來，嚇得哇哇我大叫。這時，媽媽將焯過水的羊蝎子也倒進鍋里，加上料酒，蓋上鍋蓋燜煮。不久，羊蝎子的味道慢慢飄了出來，由淡變濃，直至肉香四溢。媽媽揭開鍋蓋，依次放入藕片、白蘿卜、胡蘿卜片和杭白菜幫，最后才放入白菜葉。我不解地問：“為什么不一股腦把食材全放進鍋里？”媽媽刮了刮我的鼻子，笑著說：“小饞貓，有的菜不易熟，需要先放入，有的菜容易熟，晚點放入，這樣才能同時出鍋呀。”
十幾分鐘后，羊蝎子燴菜上桌了。透白的蘿卜、紅彤彤的'胡蘿卜片、碧綠的蒜苗碎和白菜葉，讓人一看就恨不得一口把它們吃掉。我將一塊羊蝎子送入口中，肥而不膩、唇齒留香，讓人百吃不厭。
燒菜作文300字 篇7
媽媽最拿手的菜是蒜泥生菜，今天我想看看媽媽到底是怎么燒菜的。我悄悄地溜進廚房……
只見媽媽先將生菜摘去黃葉，切去根部，把一片片綠油油的，手掌形的生菜撕下。再把他們放進盛著清水的大盆里一遍遍地清洗，最后把生菜放進濾籃里濾干水分。她又拿出斬板，將生菜切成一段一段的，同時將大蒜撕去外衣，切成碎末。準備工作完成，開始炒菜啦!
媽媽把鍋架在灶臺上，打開開關，倒入油加熱，油在鍋里吱吱作響，開始冒煙了。媽媽小心翼翼地倒進蒜泥，只見“茲拉”一聲小油珠四處亂濺。有的濺在墻上，有的濺在了地板上。不一會兒，香味彌漫了整個廚房。蒜漸漸變成金黃色，媽媽又把生菜倒進去，嘩的一聲，媽媽一邊上下左右的翻炒，一邊放進調料，不一會兒生菜由淺綠色變成了深綠色。軟塌塌的皺的不成樣子。媽媽把生菜盛出來，一盤香噴噴的蒜泥生菜就誕生了。我嘗了一口，脆脆的，香香的，口感好極了。
燒這么簡單的菜都要這么多的步驟，看來做什么事都要認真呀!
燒菜作文300字 篇8
我非常愛吃媽媽做的一道菜——番茄炒蛋。
星期日中午，媽媽正準備燒飯，我問媽媽：“今天有番茄炒蛋嗎？”她說：“正準備燒。”我高興得一蹦三尺高。于是我仔細地觀察了全過程。
媽媽先拿出三個雞蛋輕輕地在碗邊上敲了敲，接著，把雞蛋對準碗里，用手在裂縫處輕輕一掰，光溜溜的蛋黃就順著蛋清滑進了碗里。然后，媽媽放點鹽，拿著一雙筷子，反反復復地攪拌。不一會兒，雞蛋就變成黏糊糊的黃色的液體。接下來。媽媽把兩個番茄洗干凈，切成小塊。
一切準備就緒，媽媽打開爐灶，往鍋內倒了點油，等油熱了，把雞蛋液倒入，快速翻炒。當雞蛋上冒出了鼓鼓的大泡泡，媽媽立刻把番茄倒進去，加一小勺糖、鹽一起翻炒。不一會兒，一盤香噴噴的番茄炒蛋就出鍋了，紅黃相間，令人垂涎三尺。
我迫不急待地嘗了一口，啊，真好吃！
燒菜作文300字 篇9
煎蛋大家一定都不陌生吧！對！煎蛋幾乎是所有菜肴中最普通、最易做的了。一個連煎蛋都不會做的人，不能叫會燒菜，當然一個會煎蛋的人也不一定會燒菜。
“媽媽，我餓了！”我說到。“自己燒去。”媽媽嚴厲地說。“我不會燒”我又說。“要不我來教你煎雞蛋吧！”媽媽說。OKOK我什么時候怕過。于是我與媽媽去了廚房。
“煎蛋嘍！煎蛋嘍！”歡呼中我開始煎生平第一個煎蛋嘍！首先應該用火熱鍋，然后放入油，再磕破蛋，放入鍋中，煎一、兩分鐘就好了！前兩個步驟我完成得既干凈又利落，自己都佩服自己了，于是有一點輕飄飄的感覺了，可世事難料啊！在放蛋的過程中我遇到了大麻煩，因為磕得太輕了，手扳不破蛋殼，一著急，結果不知怎么回事，便連蛋殼整個雞蛋都掉進油鍋了，我急得哇哇大叫，幸好有媽媽救場，不然我還真煎了一個史無前例，后無來者帶雞蛋殼的煎雞蛋了。
最終啊！雞蛋是煎成嘍，不過啊有一面是焦的，因為我翻面晚了，差點還粘鍋呢！起鍋后，一嘗，唉！太難吃了！可誰叫我餓了呢！我還是狼吞虎咽地把它給吃了！
凡事都有第一次嗎，第一次失敗不要緊！俗話說“熟能生巧”，相信下一次我就能煎出讓大家滿意的、無比完美的煎蛋嘍！
燒菜作文300字 篇10
今天晚上，當月亮和星星都掛在藍藍的天空時，我對爸爸說：“我想學一道菜，蕃茄炒蛋，怎么樣？”爸爸說：“好啊！”
首先，我們準備兩個雞蛋，三個番茄。我找來了一個干凈的小碗，把蛋打到碗里，攪拌均勻。接著開始切蕃茄。我右手拿著刀，左手按著蕃茄，小心翼翼的切，切成一塊塊橘子瓣大小，好一會才把三個蕃茄都切完了。
接下來開始炒菜了。我把火打開，在鍋里倒上油，還不時地問爸爸油夠不夠。過一會，油熱了，把蛋倒進去，成餅狀后，開始翻炒。我把自己比作菜鳥，把爸爸比作老鳥。蛋炒好了，先盛到盤子里。鍋里再放少量油，把蕃茄倒進去，前后、左右翻炒了一會兒，把鹽放進去。過一會兒，蕃茄汁出來了，我把蛋放進去，繼續炒。汁越來越粘稠了，把切好的蒜放進去，炒出了蒜香，便把它們盛出來。
這樣，一盤香噴噴的蕃茄炒蛋就出鍋了。大家都覺得我的蕃茄炒飯非常好吃，不一會兒就吃光了。我也特別有成就感！
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