員工手冊守則

時間：2024-07-18 07:08:05 員工手冊我要投稿

[熱門]員工手冊守則

員工手冊守則1

　　第一章總則

[熱門]員工手冊守則

　　第一條本公司為明確規定公司與員工雙方權利與義務，促進雙方關系的和諧，為公司持續經營方針，并顧及公司與員工之間基于互惠、互利、平等協商原則，依據《中華人民共和國勞動法》制定本手冊。

　　第二條本手冊所稱員工系與公司發生工作關系，由公司正式接受雇用并依據規定簽訂勞動合同及領有工資者，但因業務需要臨時雇用的短期員工，以簽訂的臨時用工合同約定的權利義務為準。

　　第三條本手冊之專有名稱如下：

　　一、公司---即指深圳市***實業有限公司；

　　二、經營管理者---指的.是公司主管級以上人員；

　　三、員工---每位與公司發生工作關系，已由公司正式接受為員工，并依據勞動合同書內規定領有工資者；

　　四、職務、工作---員工依據勞動合同書內規定，而應履行之權利和義務的內容；

　　五、職務行為---指以公司員工身份所為的經營管理行為，以及會影響其正常履行職務的個人行為；

　　六、工資---員工履行職務所得之酬勞金，其酬勞條件系依雙方簽訂合同書或國家法令規定而行，并含一切獎金、津貼在內；

　　七、懲罰---觸犯本手冊及公司其它管理制度（包括安全規則）而被處罰者；

　　八、獎勵---對在公司工作上有特殊表現所得之代價；

　　九、申戒、警告---員工因犯錯違規而案情輕微者之懲戒記錄；

　　十、小過、大過---員工因犯錯違規而案情嚴重者之懲戒記錄；

　　十一、廠牌---員工身份之證明卡；

　　十二、公假---依政府法令及公司規定應給公假者；

　　十三、公出---員工因公務需要于上班時間內離開崗位出司（廠）辦理公務；

　　十四、出差――員工因公務需要前往深圳市以外地區者。

　　第四條一般規定

　　一、經營管理者依現行管理規定，代表公司指派或分配員工工作；

　　二、員工對于主管指定有利于公司之工作，均有義務履行之；

　　三、凡員工觸犯《員工手冊》，其主管應對其采取職務上或一般性之懲罰；

　　四、經營管理者為公司代表執行人，有義務履行本《員工手冊》

員工手冊守則2

　　第一章總則

　　1.1薪酬管理宗旨

　　1.1.1本制度是公司關于薪酬的綱領性文件，公司所有與薪酬相關的制度、活動和行為都必須遵照并服從于本制度。

　　1.1.2本制度旨在為員工提供公平、合理的勞動報酬，以最大程度發揮薪酬的激勵作用。

　　1.2薪酬管理原則

　　1.2.1合法原則。嚴格按照國家相關法律法規設計薪酬體系(最低保障工資、加班工資及社會保險等)。

　　1.2.2價值導向原則。根據公司發展要求以及各崗位對公司價值貢獻的大小，進行薪酬分配。

　　1.2.3市場化原則。參照深圳當地勞動力市場工資和行業狀況指導價合理確定薪酬標準。

　　1.2.4體現員工能力差異原則。薪酬與其個人能力掛鉤，相同崗位的員工，能力不同，薪酬不同。

　　1.2.5績效導向原則。薪酬與其工作業績掛鉤，相同崗位的員工，工作業績不同，薪酬不同。

　　1.2.6與公司經濟效益和支付能力相結合原則。薪酬水平的確定必須保證公司有合理利潤積累。

　　1.3薪酬分配依據

　　公司薪酬分配的依據是：崗位價值、員工能力、工作績效和市場水平。

　　1.4適用范圍

　　本手冊適用于公司除生產一線員工、副總經理、部門總經理、公司總經理以外的其它所有員工。

　　第二章薪酬體系

　　2.1薪酬體系

　　該手冊適用范圍內所有員工的薪酬體系均為結構工資制。

　　2.2薪酬結構

　　2.2.1公司的薪酬結構包括崗位工資、年度獎金、加班工資、津貼和保險五大部分。津貼包括住房補貼、膳食津貼、話費津貼;保險包括醫療保險、工傷保險、養老保險、生育保險。

　　2.2.2崗位工資

　　1)崗位工資是指每個不同崗位的基礎工資，崗位工資是員工薪酬構成的基本組成部分。

　　2)崗位工資按月發放，即員工年度崗位工資/12.

　　2.2.3年度獎金。年度獎金是根據公司、部門和員工的業績而計付的工資，首先根據部門績效考核結果得出部門年度實得獎金，然后根據部門內員工年度考核結果對部門年度實得獎金進行分配。

　　1)部門年度獎金總額計算辦法：

　　部門年度實得獎金總額(B)= A ×部門年度崗位工資總額

　　a)A =部門年度考核分數/100=(公司年度考核分數+部門總經理年度業績考核分數)/100(0≤A≤0。2)

　　2)員工年度實得獎金計算辦法：

　　(員工標準年度獎金/12)×實際服務時間×員工績效考核分數員工年度實得獎金= ×B∑(員工標準年度獎金/12)×實際服務時間×員工績效考核分數

　　a)B =部門年度實得獎金總額;

　　b)如員工在發放年終獎之前離職，將不享受年終獎。如為新入職員工，將按照其當年在公司的服務時間(入職時間不遲于10月1日，10月1日之后入職的不享受年終獎)以一定的比例分配。

　　2.2.4加班工資

　　1)加班工資是公司為員工超過規定的勞動時間而計付的工資，根據工作需要，符合公司相關制度規定的員工加班將付給其加班工資。

　　2)如當月加班預計超過36個小時，則需要部門經理提出，并經部門總經理審批后，報人力資源部備案。

　　3)公司采用加班時數上限封頂，每月加班時數在36小時之內的，按公司規定支付加班工資;超過36小時(含36小時)由部門安排調休，調休一個月內有效，不做累計;同時，崗位工資在6000元及以上的員工，加班只能安排一個月內調休，不做累計。

　　4)與生產直接相關需要倒班的崗位，按實際發生加班時數計算，但如果崗位工資與加班工資之和超過6000元的，超出部分不計加班費，由部門安排調休，調休一個月內有效。

　　5)加班采用分級審批，具體如下：

　　6)加班工資計算辦法：2.2.5津貼

　　1)住房補貼。公司免費為職員提供住宿，職員也可根據自己實際情況申請外宿，公司將給予一定數額的補助。具體標準如下：

　　2)膳食津貼。公司為所有員工提供膳食，員工可自由選擇是否在公司飯堂就餐。外宿職員可享受104.5元膳食津貼，內宿者可享受在240元膳食津貼。

　　3)話費津貼。需經常使用個人移動電話聯系工作者，為不致影響正常工作，公司給予一定的話費津貼;享受話費津貼人員每天從早上8：00至晚上10：00必須保持開機狀態，某些崗位人員根據工作需要應每天保持24小時開機。如果實際因公支出話費超過規定標準，根據實際話費清單報銷超出部分。

　　2.2.6社會保險

　　1)社會保險。按照國家規定，公司為員工繳納養老保險、醫療保險、工傷保險和生育保險。

　　2)社會保險繳納基數以深圳當地相關政策執行。

　　第三章薪酬確定

　　3.1崗位價值評估

　　3.1.1崗位價值評估的目的是透過一定的評估模型，將所有崗位在公司內部的重要程度進行排名。崗位價值評估是解決內部

　　公平性的重要手段。

　　3.1.2崗位價值評估結果是設計崗位薪酬層級關系圖的重要依據。《薪酬層級關系圖》見附件。

　　3.1.3當公司進行重大組織調整的時候，必須重新對所有崗位的價值進行評估。

　　3.1.4每隔2～3年，公司將進行一次崗位價值評估，從而保證崗位價值的'科學性和合理性。

　　3.2員工薪酬層級定位

　　員工評價與定位是保證員工能力與薪酬水平相平衡的關鍵環節，員工評價的依據是崗位任職資格。

　　3.3薪酬水平確定

　　3.3.1公司總體薪酬水平的確定的依據是同期市場水平和企業自身的支付能力。

　　3.3.2 20xx～20xx年各層級基本年薪見附件1.

　　3.3.3基本年薪=年度崗位工資+年度獎金。

　　3.4薪酬總額預算

　　人力資源部在每年1月30日前對上年度薪酬系統的具體實施情況及薪酬總額的發放情況進行總結分析，在此基礎上完成《年度薪酬預算報告》的編制工作，并以絕密文件的形式提交給公司總經理審批。

　　第四章薪酬實施

　　4.1薪酬計算與發放

　　4.1.1實行結構制工資員工薪酬構成為：崗位工資、年度獎金、加班工資、津貼福利和社會保險。

　　4.1.2崗位工資=年度崗位工資/12

　　4.1.3年度獎金。實行結構制工資員工的年度獎金是根據員工本人的業績狀況和公司業績狀況決定的，具體見2.2.3.

　　4.2薪酬變動和調整

　　4.2.1薪酬水平調整。公司根據自身盈利狀況和外部市場變化因素，每2～3年調整一次薪酬水平。

　　4.2.2員工個人薪酬層級的調整分為兩種：常規性調整和非常規調整。員工薪酬層級調整分為層級晉升、層級不變動、層級降低三種。常規性調整是指由人力資源部每年4月份根據員工上年度考核結果進行的調整。非常規調整是指因為員工試用期滿、職位變化、受到公司特別嘉獎或處分等其他原因所進行的薪酬層級的調整。具體調整細則見6。2.

　　4.3薪酬管理權限

　　4.4員工薪酬定位

　　4.4.1新員工在試用期內可按該崗位最低層級薪酬的80%，轉正后由直接上級和人力資源部根據崗位任職資格進行評估定位。

　　4.4.2員工跨層級晉升時，在試用期內享受新崗位最低層級薪酬的80%(新崗位最低層級薪酬的80%低于原崗位的標準薪酬，按原崗位薪酬計發)，轉正后由直接上級和人力資源部根據崗位任職資格進行評估定位。

　　4.4.3當員工被降職時，按照降職后的新崗位由人力資源部重新進行評估，確定其薪酬層級。

　　4.4.4當員工因為工作關系(公司需要)發生平調時，采取就高不就低的原則確定其薪酬層級。

　　4.4.5當員工因不稱職而發生平調時，由人力資源部按照崗位任職資格進行評估定位。

　　4.5工資發放相關規定

　　4.5.1工資發放時間

　　1)崗位工資的發放時間：員工崗位工資發放采用當月考勤，下月發放的方式，發放時間為每月15號左右(節假日順延)。

　　2)年度獎金發放時間：下年度4月份發放。

　　4.5.2個人所得稅和保險：個人所得稅依據國家有關部門的規定執行，職員以其基本工資的百分之六十計，如金額超過1600元/月，個人所得稅和保險在工資發放時由財務部按國家規定代扣代繳。

　　4.5.3工資的保密性：所有數據對外部企業或競爭對手來說，都是嚴格保密的。對于薪酬外泄的、或相互打聽工資而造成負面影響的，一經核實，對當事人視情節嚴重程度予以行政處罰。

　　4.5.4當員工對自己工資產生疑義時，可以直接向人力資源部提出復核。

　　第五章附則

　　5.1本手冊自xx年5月1日起正式實施，與薪酬相關的其它規定、制度同時作廢。

　　5.2本手冊由人力資源部起草，并負責監督實施。

　　5.3本手冊最終解釋權屬人力資源部。

　　最新公司員工手冊完整版4

　　第一、“員工形象準則"

　　一、形象意識員工必須具備強烈的形象意識，從基本做起，塑造良好形象，公司員工禮儀手冊范本。

　　二、員工儀容、儀表、著裝要求員工衣著應當符合金融機構形象及部門形象。原則上，員工穿著及修飾應穩重大方、整齊清爽、干凈利落，周一至周日工作時間一律統一穿著公司制服。以下條款供參考：

　　(一)員工衣著要求得體、協調、整潔、悅目;

　　(二)上衣、褲子等最好相配，衣服平整，符合時節;

　　(三)西裝左胸前口袋不放手帕以外的任何東西，禁止兩手下垂插入下口袋中;(四)男士長袖襯衫要塞在褲腰內，袖子最好不卷起，長褲有腰攀，應穿上腰帶或背帶，頭型為短平頭;

　　(五)女士宜化淡妝，勿戴過多頭飾，裙裝應配過膝長襪，領口過低過短的衣服不宜穿著。

　　三、社交、談吐

　　(一)在與他人交談中，請講普通話，交談中善于傾聽，不隨便打斷他人談話，不魯莽提問，不問及他人隱私，不要言語糾纏不休或語帶諷刺，更勿出言不遜，惡語傷人;

　　(二)與客戶交談誠懇、熱情、不卑不亢，語言流利、準確，業務之外，注意話題健康、客觀;采用迎送禮節，主動端茶送水。

　　(三)與同行交談，注意措辭分明，謙虛謹慎，維護公司形象，不互相傾軋，客觀正派，不泄露商業機密。

　　四、舉止、行為

　　(一)遵守考勤制度，準時上下班，不遲到、不早退;病事假需及時申請或通知部門主管，填報請假單;

　　(二)上班時間不吸煙，保持良好的精神狀態，精力充，精神飽滿，樂觀進;

　　(三)對待上司要尊重，對待同事要熱情，處理工作要保持頭腦冷靜，提倡微笑服務;

　　(四)開誠布公，坦誠相待，平等尊重，團結協作，不將個人喜好帶進工作中，不拉幫結派，黨同伐異;

　　(五)熱情接待每一位來賓，不以貌取人，不盛氣凌人，與客人約見要準時，如另有客人來訪需等待時，應主動端茶道歉;

　　(六)保持良好坐姿、行姿，切勿高聲呼叫他人;

　　(七)出入會議室或上司辦公司室，主動敲門示意，進入房間隨手關門，管理制度《公司員工禮儀手冊范本》。

　　第二、員工日常活動行為準則

　　員工上班時間要始終以飽滿的熱情，盡心盡責，真誠協作，高效、快捷地向顧客提供最佳服務。員工應具備優良的道德品質，有錯必改，不得文過飾非、陽奉陰違、誣陷他人。

　　一、電話

　　(一)員工電話行為應符合規范，注意控制語氣、語態、語調，語言親切、簡練、有禮、客氣;

　　(二)及時接聽，勿讓鈴聲超過3聲，遲接電話須表示歉意;

　　(三)使用代表企業的規范用語問好，例如“您好，xx信用社"、“您好，xx辦公室"等;

　　(四)仔細、耐心傾聽對方講話，決不要打斷對方解釋; (五)準確記錄，轉告電話內容，主動幫助解決顧客要求，及時轉告并敦促同事回復電話;

　　(六)談話結束，表示謝意，等對方先掛電話;

　　(七)工作時間與業務無關電話應簡短扼要，工作期間禁止接聽電話，如有急事，由管理人員轉告。

二、工作證、胸牌

　　(一)由單位發給工作證或者胸牌，員工要隨時攜帶工作證。員工在工作時，必須佩戴胸牌;

　　(二)工作證、胸牌如有遺失、被竊，應立即向部門報告，經部門領導簽字，可到辦公室補領，如因長久磨損，應及時以舊換新。

員工手冊守則3

　　1.制定目的

　　標準本公司員工離職作業流程，確保離職交接工作順暢進展。

　　2.適用范圍

　　公司三職等(含)以下員工的.離職作業。

　　3.治理部門

　　人力資源部為本制度的治理部門。

　　4.內容

　　4.1離職類型及申請要求

　　4.1.1辭職：自動請辭離職

　　(1) 三職等(含)以上須提前一個月申請

　　(2) 一、二職等須提前10天申請

　　4.1.2辭退：辭退離職

　　因故被辭退者，公司應事先通知員工，由其直屬主管或部門經理提出申請。

　　4.2離職程序

　　4.2.1員工辭職，由本人向人力資源部索取《員工離職申請單》，并按《員工離職申請單》上所列事項具體填妥后，親自持單向單上所列各部門辦理手續。

　　4.2.2若屬辭退情形，則由其直屬主管或部門經理向人力資源部索取《員工離職申請單》，并在《員工離職申請單》上“離職緣由”欄內“公司因素”的“其它”項中注明緣由，其余交由員工本人持單向單上所列各部門辦理手續。

　　4.2.3離職流程：離職申請→直接主管、上級主管簽批→本部門手續辦理→人力資源部手續辦理→財務部手續辦理→(副)總經理簽核→離廠

　　4.4離職移交

員工手冊守則4

　　第一章總則

　　第一條本手冊為增加員工自律意識、標準工作行為而制訂。

　　其次條每們員工均應仔細學習、貫徹執行，維護公司聲譽和形象。

　　第三條公司員工應發揚“務實、守信、創效、進展“的精神，形成“團結、緊急、嚴厲、活潑“的八字方針，為公司的可持續進展而努力。

　　第四條本手冊解釋權屬公司。

　　其次章細則

　　第五條工作時間：

　　1、公司實行每周四十小時工作制。

　　2、員工上下班嚴格實行打卡制度,嚴禁遲到或早退。

　　3、員工因公外出必需得到部門經理的許可，并在留言板上寫明去向。

　　第六條請病、事假規定：

　　1、員工因病不能堅持工作的，準時向部門經理請假，并持醫院的病假證明到治理部辦理病假手假。

　　2、員工如需請事假，須事先提出書面申請，說明理由及估計缺勤天數，并由部門經理審核簽字，到治理部辦理請假手續。

　　3、員工事假連續3天以上(含3天)，由部門經理審核簽字報總經理批準。

　　4、員工因特別狀況，的確不能事先辦理請假手續的'，應在事后說明理由，并馬上補辦手續。

　　5、請病、事假以半天為根本單位。

　　6、無故不上班作曠工處理，并賜予行政及相應的經濟懲罰。

　　第七條加班及調休：

　　1、加班時間以半天為根本單位。

　　2、依據工作需要，由公司安排加班。

　　3、加班處理按國家規定處理。

　　第八條帶薪假期國家有關規定辦理

　　第九條員工應遵守事項：

　　1、遵守國家法律、法規，遵守中心公布的各項規章制度。

　　2、喜愛公司，喜愛本職工作，積極進取，努力鉆研業務，與公司一同成長進展。

　　2、心胸坦蕩，光明磊落，嚴以律己，寬厚待人，友愛互助，相互敬重。

　　2、工作時間嚴守工作崗位，用心工作，不串崗，不閑聊，需臨時離開時應與同事交代。

　　3、忠誠公司，聽從領導，勤奮工作，言行要表達公司的良好形象。

　　4、員工有責任和權力向公司高層領導提出合理化建議的狀況匯報。

　　5、員工工作時間應按公司制度要求衣著干凈，舉止大方，言語文明。

　　6、待客禮貌、熱忱周到，接聽業務電話應留意禮儀，語言簡明，重要電話要準時記錄。

　　7、各種往來公文、信件等簽收后，準時登記、保管、傳閱，上級來文、來函及其他方面的重要信函準時整理、裝訂、歸檔。

　　8、辦公文明，保持辦公環境干凈有序，不要在辦公區域進食或非吸煙區吸煙。

　　8、上班時間不得撥打私人電話及長時間接聽私人電話。

　　9、員工有以下狀況，必需馬上向部門經理及治理部報告：

　　(1)結婚或離異、(2)姓名、住處或電話變更(3)身份證換領|(4)本人或配偶分娩

　　第十條制止事項

　　1、哄騙公司和同事的行為。

　　2、泄露公司機密，歪曲事實，散布流言蜚語，以公司的名義在外招搖撞騙。

　　3、工作懈怠，違反工作規定，無正值理由不聽從上級指示，越權行事，獨斷專行，搞小團體，無事生非，擾亂工作秩序。

　　4、未經許可，在工作時間接見私人來客，或帶私客在公司活動。

　　5、在工作時間做與業務無關的事情。

　　6、未經許可，從事其他職業。

　　7、利用公司設施進展與公司無關的活動，侵占、挪用公司財產。

　　8、假借職權營私舞弊。

　　9、攜帶危急品、違禁品或與業務無關的物品進入工作場所。

　　第十一條安全保衛制度。

　　1、員工應視公司的安全保衛工作為已任。

　　2、辦公室嚴禁吸煙。

　　3、遇火災隱患應準時去除。

　　4、嚴禁違反操作規定使用各種儀器、電器。

　　5、員工下班前應去除廢物桶。

　　6、下班后文件、紙張等易燃物不應放在桌面上，應放入箱、柜內、并將柜門關閉。

　　7、各辦公室下班后應切斷電源，關閉水源，并將窗戶緊閉。

　　8、最終離開辦公室的員工應對本辦公室作最終的安全檢查;最終離開公司的員工應對公司用最終的安全檢查。

　　9、公司員工應養成良好的衛生習慣，隨時保持辦公環境的干凈衛生。

　　第十二條員工因過失或有意違紀給公司造成經濟損失和不良影響的，要追究違紀者的責任，賜予教育、懲罰、賠償、直到辭退，公司保存追究其法律責任的權利。

員工手冊守則5

　　一、服從領導

　　1、下級服從上級是餐廳管理的基本原則。下達任務應層層落實，員工絕對服從上級領導的工作安排的調度，按時按質完成工作任務，不得無故拖延、拒絕或終止工作。

　　2、行政管理：垂直領導，分層管理，任務到班組、落實到個人的管理模式。每層的人員必須對上級負責;匯報工作時，原則上一層一層往上報，下達工作指令時，要一層一層往下傳。

　　二、合作精神

　　餐廳對賓客服務，有賴多個部門或崗位的共同合作;餐廳各部門的工作一切都是為了經營，要出色完成對客人的接待工作，全體員工必須樹立合作的意識，團隊的精神。在做好本職工作的同時，還要協助其它崗位或部門，保證客人在餐廳期間的滿意程度，領略到餐廳是自己理想中的家

　　三、工作行為與規范

　　餐廳對每個崗位的工作都制定了工作程序和規范，作為約束和指導員工的工作指令，一般況下，員工不可隨意更改，如需變更，須征得有關部門的同意，由餐廳總辦通過一定的程序進行修改。

　　四、儀容儀表

　　員工的儀容儀表關系到餐廳的形象，因此我們牢記下列規定：

　　1、所有員工當值期間必須保持個人清潔衛生，不得有體臭、口臭、不得吃有異味的食品。

　　2、員工要經常修剪指甲、理發，男員工頭發不得過耳際和衣領，不準留胡須發角，女員工頭發必須梳理整齊。一線員工不得梳披肩發，要淡妝上崗，不要過多涂沫化妝品和香水，不準留長指甲、染指甲、染雜色發。

　　3、員工統一穿著餐廳發放的'工作服、工作鞋、著裝要整齊、干凈、工號牌佩帶在左胸前、領呔、頭花結、領結要系正，內衣下擺不得露在制服外面。

　　4、舉止投足要自然利落、朝氣蓬勃、坐立行走、端正大方、精神煥發，坐時不將腳放在椅子上，不翹腳搖腿，站立昂首挺胸，兩眼平視，雙手自然交叉搭放在前腹或背后，不將手放在口袋或背靠椅柜，行走時不搖頭晃腦、搭手拉肩、打鬧。

　　五、禮節禮貌(工作態度)

　　1、禮貌：禮貌是餐廳員工最起碼的行為準則，無論對待客人還是對待同事都要以禮相待，使用敬語，在對客服務時，還要做到：迎客有問候聲、說話要有稱呼聲、客人離開要有致謝聲、工作出錯和失誤要有致歉聲。

　　2、微笑：微笑服務是餐廳對員工的基本要求，微笑要自然得體，要發自內心，使客人感到賓至如歸、溫馨和諧、輕松愉快。

　　3、效率：做任何事都應講效率，說到就要做到，對工作不推讓、不拖拉，接待客人要有始有終，交待工作要清楚。

　　4、細致：工作仔細、認真、耐心，細致、兢兢業業，一絲不茍。

　　5、責任：對各項工作要有責任心，要對客人，對餐廳有高度負責精神。

　　6、誠實：可靠、正直、有事必報、有錯必改、不得提供假情況、不得搬弄是非、陽奉陰違、不貪圖別人的錢財和物品，不向客人索要食物及小費。

　　六、證件及工號牌

　　1、每位員工入職后，即會得到餐廳發給的實習證和工號牌，以證實員工身份，員工上崗當值就佩戴工號牌。工號牌是員工當值的標志，專供員工當值使用，不準借給他人，工號牌如有丟失應及時向人事部報告并辦理補領手續(自然損壞，以舊換新;丟失后補領，每個拾元成本費)。

　　2、員工離職時應將工號牌交回人事部，不歸還或損失損壞者，則需按規定賠償。

　　七、員工制服

　　1、新員工入職實習期滿后，餐廳將根據員工工作崗位需要，按規定發放統一制服，所有員工制服屬餐廳財產，員工必須按餐廳規定的程序簽領工衣并按照餐廳工衣的管理規定進行使用和保管。

　　2、員工離職時，在批準離職三天內必須將制服交回人事部，并按規定辦清退工衣手續，超期不還或丟失的，則需按規定賠償。

　　八、愛護財物

　　1、愛護餐廳財物是每位員工的義務，每位員工必須養成節約用電、節約用水和節約其它易耗品的良好習慣。

　　2、未經許可，員工不得擅自取用餐廳內的各類物品作私人用。員工因惡意而引致餐廳財物損壞將要受到所損壞財物價值之10倍的賠償和處罰。

　　3、如果員工犯有盜竊行為，無論其所盜物品屬餐廳、賓客或員工，均應退回或賠償被盜物品，并立即開除，情節嚴重者，扭送公安局查辦。

　　九、員工餐廳

　　1、員工當值期間必須在餐廳員工飯堂用餐，并執行員工飯堂的就餐管理規定，不得在飯堂以外的地方用餐。

　　2、每位員工應按量打飯，不能隨便浪費，如有發現，按規定處罰。

　　十、員工宿舍

　　1、員工入職后可根據個人情況，向人事部提出住宿申請報告，人事部根據實際情況為員工提供一個床位。

　　2、員工辦妥入住宿舍手續的同時，會收到一份宿舍管理規定，員工應認真閱讀此規定，并在上面簽字，以表確認，發現違反，將會按規定的情節受到處罰。

　　3、除公司補貼用水，用電外，超出部分由員工分擔。

　　十一、人事資料

　　填寫餐廳有關個人資料表格時，必須資料正確，不得隱瞞，如有隱瞞或不真實則可能導致日后損失應有本人負責，凡遷移住址、電話號碼、婚煙狀況、家庭成員變更事宜等，均應立即報餐廳人事部。

　　十二、拾金不昧

　　員工在餐廳范圍內，拾到任何財物，都應即時送部門主管或較交人事部，并將詳細情形記錄在錄在本內，若拾取不報且據為已有，則以盜竊論處，拾金不昧者，則將受到表揚或獎勵。

　　十三、保密

　　未經餐廳總辦同意批準，任何員工不得向外界透露、傳播或提供餐廳的內部資料，餐廳的一切有關文件、檔案的資料不得交無關人員，如確需查詢，請查者通過正常手續與總辦聯系。

員工手冊守則6

　　職責概述:

　　根據飯店的規章，在當班領班的指導下，按照飯店制訂的服務標準為客人提供餐飲服務，使客人滿意并做到無任何投訴。

　　根據飯店既定的貴賓至上，零投訴的準則進行餐飲服務。

　　主要責任:

　　1.按照餐廳服務標準和程序(特別注意速度和準確性)為客人提供餐飲服務。

　　2.清潔和保養所屬區域內的設備、工具。

　　3.準備和調制含酒精和非含酒精的飲料。

　　4.懂得不同類型的酒及不同酒的服務方法。

　　5.完成當班主管分配的其他任務以使顧客滿意并為創造利潤。

　　行政責任:

　　1.幫助領班進行每月和每日操作設備的盤存。

　　2.向服務員主管匯報所有不尋常的事件、客人投訴、失物招領和損失。

　　3.參加餐前例會和每日、每月餐廳總結會。

　　4.參加所有會議和飯店管理層為員工組織的培訓。

　　5.負責客人供給、食物供給、電、水等的.成本節約。

　　技術責任:

　　1.穿規定的工作服上班，并保持良好的外貌。

　　2.上班前向領班報到，并得到指示，如:樓層分配、菜單的更改、客人的評語和投訴。

　　3.在規定時間內完成備料臺:

　　3.a檢查所有盤子、推車、餐具、玻璃器皿、臺布等是否清潔并擺放整齊。

　　3.b檢查所在區域地面是否干凈。

　　3.c檢查服務臺擺放的東西是否齊全，包括:玻璃器皿、瓷器、盤子等。

　　4.了解菜單上所有食品和飲料、推銷的菜式、每日特色菜單以及它們的成份、準備方法、搭配分量及外表。

　　5.隨時帶筆和打火機。

　　6.客人進餐廳后向他們問好并安排入座。

　　7.正確地給客人點菜、并每次確認所點的菜。

　　8.學會給客人提供建議以促進餐飲部的銷售，同時增加客人的滿意度。

　　9.完成點菜單和酒水單交給主管送到廚房。

　　10.根據點菜單從廚房取菜，從酒吧取飲料。

　　11.能夠按照餐廳已制訂的服務規則進行餐飲服務。

　　12.上菜時要同時上齊所需餐具、調料。

　　13.確認客人滿意，如有投訴應立即通知主管和經理。

　　14.不被注意的關注客人，提供各種所需的額外服務。

　　15.用收銀夾提供帳單。

　　16.用收銀夾即時將找錢返回客人。

　　17.將客人領出餐廳并表示感謝。

　　18.將分配區桌子清理并再次鋪臺。

　　19.下班前清潔、補充服務區用品。

　　20.會使用餐廳所有的設備。

　　21.能進行宴會服務、客房服務及其他餐廳服務。

　　人事責任:

　　1.建立和維持與部門內、部門間的良好關系。

　　2.在工作時，提供餐飲部內及其他部門的人員交流，為酒店培養團隊精神。

　　關系:

　　1.向所屬班組的領班負責。

　　2.在提供食品、服務時，與客人溝通。

　　3.在替客人提供服務時，與服務和廚房的關系。

　　4.酒店活動時，完成特殊任務時，與其他部門員工保持聯系。

員工手冊守則7

　　第一章工作時間

　　第一條總則

　　公司依據設置工作崗位的要求，實行《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》之標準工時工作制、不定時工作制、綜合計算工時工作制來設定各崗位的上班時間。

　　其次條上班時間

　　公司員工根本工作時間：周一至周五為8小時/天，超過局部按加班計。上班卡在規定的時間前15分鐘內打卡有效，下班卡在下班時間后的15分鐘內打卡有效。部門加班時間，依據各部門工作狀況由各負責人詳細而確定，公司不做統一安排。

　　第三條休息及加班待遇

　　1、每周至少保證一個休息日，一般狀況下安排在星期日，詳細依據生產實際狀況確定。

　　2、員工加班完全遵循自愿原則，且必需事先申報獲得批準，否則不計算加班待遇。

　　3、員工的加班待遇依下述方法處理：

　　1)員工正常工作日，加班時薪按根本工資的百分之一百五十計算。

　　2)因工作需要公休假日加班，可在30天內安排補休(或者支付根本工資的百分之兩百加班費)，詳細補休或支付加班費由部門主管/經理與有關人員商討確定。并通知員工及書面聯絡行政部作相應的考勤記錄(填寫調休單)。

　　3)公司安排員工在法定節假日加班，支付法定節假日加班工資，按根本工資的百分之三百計算。

　　其次章考勤制度

　　第一條主題內容及適用范圍

　　1、考勤是本公司治理工作的根底，是計發工資獎金、勞保福利等待遇的主要依據，為了確保出勤的精確統計，維持公司正常的工作秩序，各級人員都必需予以高度重視。

　　2、本制度適用于公司各部門。

　　其次條考勤方式及對象

　　1、公司均使用IC卡進展打卡考勤。

　　2、公司體職(員)工為考勤對象。

　　3、市場業務人員在公司上班應照常打卡，出差的人員憑《上班人員外出單》記錄考勤。

　　第三條工作時間

　　開料車間、生產一車間上班時間為：上午8：00—11：40，下午13：10—17：20，晚上18：20開頭加班;生產二車間、生產三車間及其它全部部門上班時間：上午8：00—12：00，下午13：30—17：30，晚上18：30開頭加班;外貿業務人員上班時間：上午8：30—12：00，下午13：30—18：00。公司的某些特別崗位可依據工作崗位性質調整上班時間和休息時間，必需報行政部審批并備案。

　　第四條打卡治理

　　1、代人或授人打卡者，一經發覺即予以記大過處分，再次發覺即予以開除。

　　2、行政部負責考勤制度的'執行與考勤的治理工作，考勤結果直接與工資掛勾。

　　3、不得擅自更改考勤記錄，違者記小過一次。

　　4、員工在打卡時，應自覺遵守秩序排隊打卡。

　　5、因卡機消失故障而不能正常打卡，由人事部門登記上下班時間。

　　6、因公出差若估計會影響正常打卡者，須填寫《簽卡申請表》，經規定的審批人審批后，由本部門文員于每周六下午交至行政部，作為考勤的依據。如因特急事而無法預先填單者，可事先電話知會人事部門，待出差返回后準時補卡。補卡時間為每周六下午。

　　7、因公外出當天不能來回的為出差。出差人員須提前填寫《因公出差申請表》，經部門經理初核，主管副總/總監審核，行政部批準;并交行政部備案，否則作缺勤處理。

　　第五條請假流程

　　1、員工請假必需填寫《請假申請單》，并在批準后交行政部備案，未在行政部備案的請假無效，強行請假作曠工處理。

　　2、請假三天(含)以下由部門主管初核，行政部批準;請假三天以上由部門主管初核，部門經理復核，總經辦批準。并交行政部備案。

　　3、員工請產假必需提前三十天向行政部申請，并附醫院或當地政府相關證明。