食堂突發事件的應急預案范文（通用11篇）

　　在日常生活或是工作學習中，難免會突發一些事故，為了避免事情往更壞的方向發展，常常要提前編制一份優秀的應急預案。那么應急預案應該怎么編制才合適呢？下面是小編幫大家整理的食堂突發事件的應急預案范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　食堂突發事件的應急預案 篇1

　　為了進一步加強安全管理，及時處理在學校食堂工作中出現的各類突發性事件，建立完善有效的應急體系，最大限度的降低突發事件所造成的損失，特制定學校食堂突發事件應急預案。

　　一、突發事件的界定

　　學校食堂突發事件是指在學校食堂正常工作狀態下突然發生的火災、食物中毒、傳染病以及其它事件。

　　二、處理學校食堂突發事件的指導思想

　　充分認識加強食堂安全工作的重要性、緊迫性和長期性，牢固樹立“安全第一，預防為主”的指導思想，切實做好學校食堂安全預防工作，避免師生群體性食物中毒、傳染病及其它突發事件的`發生，保障師生的身體健康和生命安全。

　　三、學校食堂處理突發事件領導小組

　　組長：

　　成員：

　　領導小組職責：

　　1、制定處理學校食堂突發事件的相關措施，定期檢查、了解學校食堂安全防范工作的運行情況，及時排查安全隱患。

　　2、如遇突發事件，應在第一時間趕赴現場，采取果斷措施，最大限度地降低突發事件造成的損失。

　　3、負責突發事件處理的具體協調、組織和實施工作，確保各項行動順利進行。

　　4、保證通訊暢通、做到報警及時、迅速，準確傳遞各種信息。

　　四、突發事件的預防

　　1、確保突發事件預防工作做到“安全第一、預防為主、統一指導、層層落實、分區分塊、責任明確”的目標。

　　2、進一步修訂和完善學校食堂各項安全工作制度。組織突發事件預防教育學習（如：防火知識培訓、食品安全檢查培訓、常見傳染病知識培訓等）活動，培養應急處理能力，增強安全防范意識。

　　3、對食堂內的不安全因素應及時排查，專項匯報，及時解決，并做好相關記錄。真正做到有領導、有組織、有落實、有排查、有反饋。

　　五、各類突發事件的處理程序

　　（一）火災

　　1、當接到火災信息后，分管領導應迅速趕赴現場，察看火情，同時向學校食堂處理突發事件領導小組報告。

　　2、分管領導應迅速組織人員進行滅火，疏散學校及其他人員，指導滅火人員選擇適當的滅火工具進行滅火。如果火勢難以控制，應及時撥打火警“119”報警。

　　3、盡快切斷臨近電源。

　　4、學校食堂處理突發事件領導小組接到火災報告后，應盡快趕赴現場，組織滅火工作，并積極聯系其他相關部門，將火災損失降到最低。

　　5、火勢撲滅后，組織人員查明事故原因，做好事后處理工作。

　　（二）食物中毒

　　1、防止食物中毒的措施

　　A、嚴格按照《食品衛生法》、《飲食服務中心衛生工作條例》等有關法規和規章制度，結合工作實際，汲取發生食物中毒或食源性疾病的教訓，加強安全防范工作。

　　B、廣泛開展預防食物中毒宣傳教育活動。充分利用廣播、黑板報，宣傳畫、安全教育等各種形式，宣傳普及有關衛生知識，把食品衛生教育納入學校健康教育當中。

　　C、食品索證、用餐留樣，餐具及時消毒，確保食堂食品衛生安全。

　　2、發生食物中毒的處理程序

　　A、通報

　　發生食物中毒事故，分管領導應立即向學校食堂處理突發事件領導小組報告，并聯系校醫院做好搶救準備，情況嚴重時撥打“120”急救電話。

　　B、處理安排

　　分管領導：在學校門口等待醫護人員的到來，說明中毒的基本過程。

　　領導小組成員：召集、帶領醫生到指定地點緊急救護；就近安排和集中中毒人員，做好安置工作。負責保護現場，組織事故調查，處理臨時緊急任務。

　　3、原因調查

　　①保護現場，對可能造成食物中毒的可疑食物取樣，封存留樣；

　　②將留樣食物和現場提取到的食物樣品送衛生防疫部門進行技術鑒定；

　　③分析原因，根據現場調查和技術鑒定的情況進行綜合分析，確定事故原因，吸取教訓。

　　4、情況匯報

　　根據事故處理情況，及時以書面形式將中毒原因及處理情況上報學校，對相關責任人進行處理。

　　（三）傳染病

　　1、加強對食堂工作人員傳染病知識培訓（常見傳染病的病狀、傳染途徑或方式、預防傳染病的常用方法等）。

　　2、對食堂工作人員的健康狀況進行定期檢查。

　　3、做好傳染病預防的宣傳工作，關注社會媒體對傳染病的社會公告及防治信息。

　　（四）其它突發事件

　　其它突發事件是指學校食堂發生的水、電故障及其它建筑事故。此類事件發生時，分管領導應及時查明原因，并通知維修人員進行搶修，對無法解決的問題，應及時與相關單位聯系，盡快處理。重大事故要上報學校食堂處理突發事件領導小組協調處理。

　　六、本預案自發文之日起實行。

　　A、外來人員進出學校登記制度

　　B、為了加強學校安全管理，做好校園安全防范工作，特制訂學校登記制度：

　　1、認真做好來訪人員登記工作，并填寫會客單。來訪本校教職員工請與被訪用內線電話聯系，確認后方可進校。

　　2、上級部門或有關單位來校檢查、聯系工作，當天值班教師應認真驗看其工作證（介紹信），做好登記，并與帶班領導聯系。

　　3、嚴格把守校門，拒絕一切外來推銷人員進入校內。

　　4、教師不得帶外來人員進校，會客一般安排在校門口。

　　5、學生在校期間不得隨意自由進出校門，如遇特殊情況，應憑班主任開具的出門證經帶班領導批準方可外出。

　　6、重大節假日，外來人員未經帶班領導允許，不得進入校園。

　　7、被允許進校車輛必須按指定位置停放。

　　8、攜帶公物出校必須主動出示有關部門的證明，值班人員做好記錄后，方能離校。

　　食堂突發事件的應急預案 篇2

　　一、目的和依據

　　為了在發生突發事件的時候能夠及時、有效的組織救援，把損失減少到最小。根據《中華人民共和國突發事件應對法》和公司要求，結合餐廳實際情況，擬定本預案。

　　二、適用范圍

　　本預案適用于職工餐廳廚房、食品庫房。

　　三、基本情況

　　職工餐廳分為餐廳、廚房、小賣部和包間及里面所有房間。

　　四、火災的發現

　　火災的發生一般會出現：煙、味、光等現象，任何人在餐廳區域內發現火情后，都應迅速做到以下事項：

　　（1）迅速判明起火位置，起火性質（電器、油火、物品）火勢情況，報告餐廳管理員；

　　（2）迅速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢蔓延；

　　（3）當部分起火發展到整體著火后，根據現場最高指揮員的指令，撥消防火警專用電話119通知消防隊支援滅火；

　　（4）報告火情時應報明火警具體位置，火勢情況和自己的身份，報告詞應迅速、準確、清楚。

　　五、消防滅火方法和注意事項：

　　（1）先救人，后滅火的原則。

　　（2）“火警就是命令”，食堂員工無論在任何場所發現火情，都應勇敢迅速地使用附近的消防器材或滅火物品撲滅火災，決不能臨陣脫逃；

　　（3）指揮小組的成員既是滅火責任人，又是現場指揮員，應迅速組織員工撲滅火災，將火災控制在起火階段；

　　（4）消防滅火時，首先應關閉排風機、鼓風機、餐廳空調開關，切斷火源，根據火勢情況切斷電源，關閉防火門，防止火勢蔓延；

　　（5）正確使用消防器材，迅速有效地撲滅火災。一般火災采用滅火器噴射滅火，較大火災應用高壓水龍噴射滅火，但要切記。廚房油鍋著火或電器著火，嚴禁用水滅火，以免油鍋溢出散布火苗擴大火災面積或損壞電器；

　　（6）職工必須懂得“三懂三會”。三懂（懂得哪些是生產操作中的不安全火險隱患、懂得火災預防措施、懂得撲救初起之火的方法）。三會（會報警，會使用各種消防器材、會撲救初起之火）。

　　六、疏散方法和注意事項

　　（1）疏散時機：現場火勢較大，無法控制。可能危及到人員安全，應組織人員疏散。

　　（2）疏散方式：火勢較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應組織全體人員疏散。

　　（3）疏散指令的發出：疏散指令的發出由中心經理或現場最高領導者根據火情發展情況決定發出，任何人不得隨意發出疏散指令或疏散警報信號。

　　（4）發布疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭通知用餐客人撤離餐廳。

　　（5）餐廳的疏散：餐廳管理員負責人員疏散的總協調；工作人員負責組織餐廳人員疏散；

　　（6）物資的疏散：保管員負責利用最近的疏散門把重要物資搬離火災現場。

　　（7）要掌握好疏散時機和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失；

　　（8）疏散必須統一指揮，統一組織，有秩序地進行，防止混亂，疏散指令的發出必須由總指揮或現場最高領導決定發出，任何人不得隨意發出疏散指令，餐廳服務人員接到疏散指令后，應迅速組織不得遲疑，以免造成損失；

　　（9）疏散時必須嚴格按照疏散程序進行，保持安靜，避免驚憂周圍不該疏散的'人員，以免造成影響，并且要先保證職工、后餐廳工作人員；

　　（10）疏散時必須嚴格按照疏散方案組織實施，防止遺漏，應確保顧客生命財產安全；

　　（11）疏散后，應關閉所有的門窗和防火門，關閉所有電源燈光、電器設備，熄滅所有的爐火和煙頭。

　　（12）事件發生隔天，與學生的溝通沒有進展時，該食堂暫停正常的大量供餐，但不許停業，應做好員工的思想工作，并加強與學校各食堂的聯系，團結協作，隨時準備恢復正常供餐。

　　七、核實上報

　　根據事故發展情況核實清楚由行政部餐廳主管向行政部分管領導匯報。行政部分管領導接報后，根據情況決策，布置各有關部門，有關單位進行搶救，根據《廣東省安全生產監督管理規定》和搶救需要向公司領導匯報，必要時趕往現場或以其它適當方式領導搶救工作。

　　八、搶救結束后的處置

　　1、事發12小時內寫出事故書面報告，及時將事發經過、原因分析、處理結果及整改措施形成正式報告，報上級主管部門。

　　2、保護好現場以便調查火災原因。

　　3、對冷藏、冷凍食品經防疫部門檢驗后方可食用。

　　4、事故處理完畢后，由行政部餐廳負責人總結應急搶救工作的經驗教訓，同時提出改進意見，完善預案。

　　食堂突發事件的應急預案 篇3

　　根據上級部門關于安全工作的通知精神和學院及總公司對安全工作的要求，現結合餐飲公司工作實際情況，為切實維護學院的平安，經研究特制定出本部門關于安全工作的應急預案。

　　一、組織機構：

　　組長：餐飲經理

　　副組長：督查員

　　成員：各食堂目標責任人及驗收員

　　二、各類應急預案：

　　（一）遇群體性食物中毒的應急處理其辦法是：

　　1、一旦出現食品中毒的征兆，炊管人員無論誰先發現，應立即停止可疑中毒食品的食用和銷售，防止中毒面擴大，并立即上報餐飲及總公司，然后由辦公室向學院領導和市衛生執法監督所報告，簡要說明中毒地點、發生食物中毒的時間、人數、有無死亡、引起中毒的可疑食品。倘有中毒人員死亡，應立即報告公安機關，與此同時，組織人員協助搶救和安置中毒病人，將中毒病人盡快送附屬醫院進行搶救治療，以減輕病人的痛苦和控制場面局勢。

　　2、食物中毒的現場處理：在衛生部門未到達之前，應保護好中毒現場或可疑食物，對剩余的可疑中毒食品不要急于銷毀或倒掉，應妥善保管，接觸或盛放食品的工具、容器。如刀、墩子、抹布、菜筐、盆等不要急于清洗消毒。若有病人嘔吐或排泄物應保留，以供采樣檢驗，查找中毒原因，

　　3、原因調查：在衛生部門到達現場進行調查時，有關人員有責任協助衛生部門人員調查，如實反應與本次食物中毒有關的情況，詳細協助說明供應食品的種類、品種，病人進餐的食物、進餐時間、就餐人數、已知發病人數、可疑中毒食品的來源、食品質量情況、保藏條件、烹調操作方法、回執溫度與時間、食品是否燒熟、燒好后用何容器盛放、容器的衛生狀況、是否專用、吃前存放多長時間、食品燒好后有無經過改刀、改刀時的操作衛生狀況，必要時由當時操作的有關人員按可疑中毒食品的實際操作方法進行模擬操作，共同分析判斷可能造成食物中毒的.原因。

　　（二）學生在食堂內與食堂炊管人員發生爭吵、打架事件等糾紛的應急的處理。

　　其辦法是：

　　責任人員應立即上前制止，平息事端，疏散圍觀人群，將一方或雙方帶到一邊解決。必要時報請總公司與學院相關部門處理解決。

　　（三）學生在進餐時不慎被熱湯燙傷的應急處理。

　　其辦法是：

　　餐飲公司及食堂工作人員無論誰在現場，都應立即采取措施，抹去其油湯，若燙傷嚴重，管理人員應立即通知總公司辦公室安排人員送到院醫務室或學院指定的醫院治療。

　　（四）炊管人員在操作時遇；

　　（1）手指被刀等切傷

　　（2）開合開關時觸電

　　（3）被蒸汽，開水灼、燙傷

　　（4）油鍋起火

　　（5）碰電引起失火的應急處理。

　　其處理辦法是：

　　（1）若刀傷軟微，應及時采取救治措施，在管理員處領幫迪一個貼上，同時提醒該同志八小時內傷口處不能沾水，傷口未痊愈不得從事直接入口食品工作崗位，若刀傷較重，需立即到校附院包扎處理，同時通知餐飲公司，以便及時采取有效措施予以解決。

　　（2）應立即關掉電總閘，用干木棍等絕緣體分開導體與人的導電接觸部位，必要時通知辦公室。

　　（3）馬上將貼在身上的衣物掀開或脫下，及時到院醫務室或附院上藥，同時報告總公司，

　　（4）不要驚慌，立即加入冷清油，再將火源滅掉或覆蓋，然后搬移周圍易燃物品。

　　（5）立即關閉所有電源，取下滅火器進行滅火，并立即通知餐飲公司。

　　（五）失盜的應急處理，其辦法是：

　　發現者應立即上報餐飲公司并保護現場，以便有關領導、公安人員觀察現場或到現場取證。

　　（六）遇臨時停電而后備電源又不能正常工作的應急處理

　　其辦法是：

　　1、主機關閉，各組將各廚房售飯機統一開在獨立售飯狀態。

　　2、由微機操作員逐一進行掛失處理。

　　3、各廚房售完飯菜后，詳細記錄每臺售飯機的售飯金額、人數后，立即關機。

　　4、由微機操作員統一逐機匯總并詳細記錄，觀察匯總是否正常并做好記錄。

　　（七）鍋爐安全事故應急救援措施：

　　1、最早發現者立即報告餐飲公司經理，并同時向保衛處報警，并采取一切辦法切斷事故源。

　　2、保衛處接到報警后，應迅速通知有關部門下達按應急救援預案處置的指令，同時發出警報，通知指揮部成員及消防隊和專業救援隊伍迅速趕往事故現場。

　　3、指揮部成員應首先報告質量技術監督局和安全生產監督管理局，若有繼發火災和毒氣泄漏，還應立即與消防119和醫療衛生等相關部門聯系，并同時派人保護現場，采取相應措施。

　　4、發生事故的鍋爐房，應迅速查明事故發生源點（或泄漏部位）并找出原因，凡能經適當補救或切斷物料等處理措施而消除事故的，則以自救為主，并同時向指揮部報告并提出堵漏或搶修的具體措施。

　　5、消防隊到達事故現場后（若是有毒物，還需戴上防毒面具）首先查明現場有無人員傷亡，以最快速度將傷者脫離現場，嚴重者盡快送醫院搶救，若是有毒物時，根據當時的風向、風速，將受傷人員疏散到上風向。

　　6、指揮部成員到達事故現場后，根據事故狀況及危害程度作出相應的應急決定，并命令各應急救援隊立即開展救援，如事故擴大時應請求支援。

　　7、后勤服務總公司、保衛處到達事故現場后，會同發生事故的部門，在查明原因后視能否控制作出局部或全部停爐的決定。

　　8、治安隊到達現場后，擔負治安和交通指揮，組織糾察，在事故現場周圍設崗，劃分禁區并加強警戒和巡邏檢查。如當毒氣擴散危及到學校內外人的安全時，應迅速組織有關人員協助友鄰單位及過往行人在區、市指揮部協調下，向上側風方向的安全地帶疏散。

　　9、應急救援隊到達現場后，與消防隊配合，立即救護傷員或中毒人員，對傷病人員應根據情況及時采取相應的急救措施，對傷員進行清洗包扎或輸氧急救，重傷員及時送入醫院搶救。

　　10、搶險搶修隊到達現場后，根據指揮部下達的搶修指令，迅速進行搶修設備，控制事故，以防事故擴大。

　　11、當事故得到控制，立即成立二個專門工作小組：

　　（1）由紀委、國資基建處、計財處組成事故調查小組，調查事故發生原因和研究制定事故防范措施。

　　（2）由后勤服務總公司鍋爐作業人員和發生事故部門組成搶修小組，研究制定搶修方案，并立即組織搶修，盡早恢復生產。

　　食堂突發事件的應急預案 篇4

　　為有效處置我鎮轄區內發生的各類突發事件，建立統一指揮、職責明確、反應迅速、處置有力的應急處置體系，提高政府應對突發事件的能力，最大限度降低突發事件造成的危害，確保人民群眾生命財產安全，保障經濟社會協調健康發展，結合我鎮具體實際，特制定本預案。

　　一、總則

　　（一）適用范圍

　　處置發生在我鎮范圍內，具有突發性，造成或可能造成較多人員傷亡、較大經濟損失、破壞社會安定穩定等嚴重危害和影響的重特大突發事件。

　　（二）工作原則

　　1、以人為本，預防為主。處置突發事件的基本目標是最大限度降低突發事件造成的傷亡和損失，最大限度地保障人民群眾生命安全和身體健康。

　　2、依靠科學，依法規范。依法建立健全信息報告體系、科學決策體系、防災減災體系和恢復重建體系。采用先進的預測、預警、報告和應急處置技術，提高預防和應對突發事件的水平。

　　3、統一指揮，分級負責。處置突發事件實行鎮、村、駐鎮單位一把手負責制，統一指揮，堅持條塊結合、以快為主的屬地管理，進行分級響應。

　　二、突發事件的分類和響應級別

　　（一）分類

　　突發事件主要分為四類：

　　1、自然災害。主要包括干旱、暴雨等氣象災害；地震災害；地面塌陷等地質災害；森林火災和重大生物災害等。

　　2、事故災難。主要包括公路重大交通運輸事故，建設工程、重要水利設施、公共場所及學校、鎮直部門發生的各類重大安全事故，造成重大損失的供水、供電、供氣、大型建筑物倒塌和道路嚴重塌陷等事故，以及特種設備安全事故，重大環境污染事故和生態破壞事故等。

　　3、突發衛生事件。主要包括突然發生、造成或可能造成社會公眾健康嚴重損害的.重大傳染病疫情，群體性不明原因疾病，重大食物和職業中毒，重大動植物疫情，以及其他嚴重影響公眾健康的事件。

　　4、突發社會安全事件。主要包括重大刑事案件、較大規模的事件、交通安全事故以及其他危害社會正常秩序、破壞社會穩定的突發事件靠前處置，迅速有效。各村、駐鎮單位必須把人民群眾的生命安全和身體健康放在第一位，精心組織，靠前指揮，堅持抗災和救災相結合，迅速有效的處理各類突發事件。

　　（二）響應級別

　　根據突發事件的可控性、嚴重程度和影響范圍等因素，分Ⅰ級、Ⅱ級、Ⅲ級、Ⅳ級四個級別進行應急響應。

　　三、組織機構與職責

　　（一）鎮突發事件領導小組。領導小組是全鎮處置突發公共事件的非常設領導機構，由鎮主要領導、分管領導、武裝部及派出所領導組成。其主要職責是：當發生或可能發生突發事件時，負責領導、組織和指揮突發事件的處置；督促各村、駐鎮部門及時有效做好預防、應急準備、應急處置及事后恢復與重建工作。領導小組下設辦公室，掛靠在鎮社會綜合治理領導小組辦公室，負責所有緊急情況的接警、轉報和組織施救，以及必要的日常工作協調，應急處理等工作。

　　（二）重特大突發事件現場指揮部。通常由到現場的鎮最高職務的領導任現場總指揮，各相關單位的領導參加，主要職責是：組織現場工作組；了解人員傷亡情況和經濟損失情況及影響范圍，已采取的措施和事態發展情況，及時向上級部門報告；迅速制訂應急處置方案并組織實施，指揮協調現場的搶險救災工作，組織調集搶險人員和搶險物資到位；負責現場新聞報道的指導和把關工作；指導善后處理工作。

　　（三）突發事件現場工作組。根據突發事件的性質、特點和現場等實際情況，下設若干個工作小組，各工作小組的組成與主要任務：

　　現場施救組。由鎮政府、派出所、武裝部、供水、供電、事發地等單位人員組成搶險搶修隊伍，主要任務是營救受傷人員，尋找生存者和遇難者，撤離、疏散現場及周邊危險地帶受到威脅的人員；劃定危害區域，封閉、隔離或者限制使用有關場所；消除突發事件的危害和危害源；搶修交通、供水、供電、等基礎設施。

　　警戒治安組。由派出所負責。主要任務是建立警戒區域，防止與救援無關的人員進入現場，保障現場應急求援工作順利開展；維護社會治安秩序；負責事發地的交通管制，保障救援物資、救援隊伍、疏散人群、傷員運送車輛的順利通行。

　　醫療救護組。由鎮衛生院負責。主要任務是建立現場急救站或臨時救援點，對受傷人員開展現場急救并及時轉送醫院治療；保障現場急救和醫療人員人身安全；統計死傷人數；控制傳染病源；負責臨時安置場所的衛生、防疫、消毒和人員醫療；監測現場水體、飲用水、食物、土壤、農作物等的污染情況，對現場污染物消毒清理等。

　　后勤保障組。由鎮民政辦、財政所等部門組成。主要任務是組織經費及時足額到位，調集和運送救災抗災物資、救援設備器材，負責做好工作人員的日常生活保障工作。

　　新聞協調組。由鎮黨政辦、文化站等部門組成。主要任務是確保信息及時傳遞；核實、統計和上報災情；協助做好對外聯絡，做好新聞報導和發布工作。

　　善后工作組。由鎮民政辦、治安辦、派出所等有關部門組成。主要任務是及時、準確查清突發事件的性質、原因和責任，寫出調查報告，提出處理意見并寫出損失評估報告，保證群眾的基本生活。及時處理遇難者遺體的臨時保管等工作。

　　四、鎮應急指揮部的組成

　　總 指 揮：

　　副總指揮：

　　成 員：

　　五、責任與獎懲

　　鎮應急指揮部對突發公共事件處置中作出突出貢獻的集體和個人將給予表彰獎勵；對在處置突發事件中玩忽職守，失職、瀆職等行為，或遲報、瞞報重要情況的有關責任人要嚴肅處理，后果嚴重的移交司法機關。

　　六、附則

　　（一）突發公共事件發生后，按事故類別，本預案與其他專項預案同時啟動。

　　（二）鎮應急指揮部各成員單位根據本預案制定專項預案。

　　（三）本預案管理單位為鎮黨政辦公室，每兩年修訂一次，必要時及時修訂。

　　食堂突發事件的應急預案 篇5

　　很多事都沒有絕對的，總有突發事件的產生，為了能在突發事件發生后得到解決，特制定了以下的應急預案。

　　1.總則

　　1.1目的

　　為提高XX部處理突發信息網絡事件的能力、形成科學、有效、反應迅速的應急工作機制，確保重要可視化數字化信息系統的實體安全、運行安全和數據安全，最大限度地減少網絡與信息安全突發公共事件的危害，保護公司利益，特制定本預案。

　　1.2適用范圍

　　本預案適用于XX部發生和可能發生的網絡與信息安全突發事件。

　　1.3工作原則

　　(1)預防為主。立足安全防護，加強預警，重點保護基礎信息和重要信息系統，從預防、監控、應急處理、應急保障環節，采取多種措施，共同構筑網絡與信息安全保障體系。

　　(2)快速反應。在網絡與信息安全突發公共事件發生時，按照快速反應機制，及時獲取充分而準確的信息，迅速處置，最大程度地減少危害和影響。

　　(3)分級負責。按照“誰主管誰負責、誰使用誰負責”以及“條塊結合”的原則，建立和完善安全責任制及聯動工作機制。根據部門職能，加強協調與配合，形成合力，共同履行應急處置工作的管理職責。

　　1.4編制依據

　　根據《中華人民共和國計算機信息系統安全保護條例》、《計算病毒防治管理辦法》及《XX礦總體應急預案》及XX部設備管理等管理規定，制定《XX部突發信息網絡事故應急預案》(以下簡稱預案)。

　　2組織機構及職責

　　2.1組織機構

　　成立XX部突發信息網絡事故應急領導小組(以下簡稱“信息網絡事故應急領導小組”)。

　　組長：王晟秋

　　副組長：陳達才

　　成員：維護員及監控班長

　　2.2信息網絡事故應急領導小組職責。

　　(1)負責編制、修所轄范圍內突發信息網絡事件應急預案

　　(2)通過本系統局域網絡中心及電信網絡機房交流等手段獲取安全預警信息，周期性或即時性地向局域網和用戶網絡管理部門發布；對異常流量來源進行監控，并妥善處理各種異常情況。

　　(3)及時組織專業技術人員對所轄范圍內突發信息網絡事件進行應急處置；負責調查和處置突發信息網絡事件，及時上報并按照相關規定作好善后工作，

　　(4)負責組建信息網絡安全應急救援隊伍并組織培訓與演練。

　　3預警及預警機制

　　突發信息網絡事件安全預防措施包括分析安全風險，準備應急處置措施，建立網絡和信息系統的監測體系，控制有害信息的傳播，預先制定信息安全重大事件的通報機制。

　　3.1突發信息網絡事故分類

　　關鍵設備或系統的故障；自然災害(水、火、電等)造成的物理破壞；人為失誤造成的安全事件；電腦病毒等惡意攻擊等。

　　3.2應急準備

　　XX部監控中心明確職責和管理范圍，根據實際情況，安排應急值班，確保到崗到人，聯絡暢通，處理及時準確。

　　3.3具體措施

　　(1)建立安全、可靠、穩定運行的機房環境，防火、防盜、防雷電、防水、防靜電、防塵；建立備份電源系統；加強所有人員防火、防盜等基本技能培訓。

　　(2)實行實時監視和監測，采用認證方式避免非法接入和虛假路由信息。

　　(3)重要系統采用可靠、穩定硬件，落實數據備份機制，遵守安全操作規范；安裝有效的防病毒軟件，及時更新升級掃描引擎：加強對局域網內所有用戶和信息系統管理員的安全技術培訓。

　　(4)安裝反入侵檢測系統，監測惡意攻擊、病毒等非法浸入技術的發展，控制有害信息經過網絡的傳播，建立網關控制、內容過濾等控制手段。

　　4有關應急預案

　　4.1機房漏水應急預案

　　(1)發生機房漏水時，第一目擊者應立即通知監控中心，并及時報告信息網絡事件應急領導小組。

　　(2)若空調系統出現滲漏水，監控中心值班班長應立即安排停用故障空調，清除機房積水，并及時聯系設備供應方處理，同時啟動備用空調，必要情況下可臨時用電扇對服務器進行降溫。

　　(3)若為墻體或窗戶滲漏水，監控中心值班班長應立即采取有效措施確保機房安全，同時安排通知綜合管理部，及時清除積水，維修墻體或窗戶，清除滲漏水隱患。

　　4.2設備、物資發生被盜或人為損害事件應急預案

　　(1)發生設備或物資被盜或人為損害設備情況時，使用者或管理者應立即報告信息網絡事件應急領導小組，同時保護好現場。

　　(2)信息網絡事件應急領導小組接報后，通知特保大隊、值班領導、派出所、一同核實審定現場情況，查看被盜或盤查人為損害情況，做好必要的錄像回放記錄和文字記錄。

　　(3)事發單位和當事人應當積極配合公安部門進行調查，并將有關情況向公與領導匯報。

　　4.3長時間停電應急預案

　　(1)接到長時間停電通知后，信息網絡事件應急領導小組應及時通過辦公系統電話等發布相關信息，部署應對具體措施，要求前端在停電前停止業務、保存數據。

　　(2)停電時間過長的，啟動備用電源，保證監控中心正常運轉，如有必要及時報巡邏隊前網斷電地點實時監控。

　　4.4通信網絡故障應急預案

　　(1)發生通信線路中斷、路由故障、流量異常、域名系統故障后，操作員應及時通知系統管理員，并停止前端一切行為操作，經初步判斷后及時上報信息網絡事件應急領導小組主管領導。

　　(2)領導小組接報告后，應及時查清通信網絡故障位置，并將事態及時報告主管領導，如外網應通過相關通信網絡運營商查清原因；內網故障及時組織相關技術人員檢測故障區域，逐步恢復故障區與服務器的網絡連接，恢復通信網絡，保證正常運轉。

　　(3)應急處置結束后，應出具故障分析報告。

　　4.5不良信息和網絡病毒事件應急預案

　　(1)發現不良信息或網絡病毒時，信息系統管理員應立即斷開網線，終止不良信息或網絡病毒傳播，并報告信息網絡事件應急領導小組。

　　(2)根據信息網絡事件應急領導小組指令，采取隔離網絡等措施，及時殺毒或清除不良信息，并追查不良信息來源。

　　(3)事態或后果嚴重的，信息網絡事件應急領導小組應及時報告主管領導。

　　(4)處置結束后，應出具事件分析報告。

　　4.6服務器軟件系統故障應急預案

　　(1)發生服務器軟件系統故障后，網絡管理應立即啟動備用服務器系統，由備用服務器接管業務應用，并及時報告信息網絡事件應急領導小組；同時安排相關責任人將故障服務器脫離網絡，保存系統狀態不變，保持原始數據。

　　(2)網絡、監控中心應根據信息網絡事件應急領導小組指令，在確認安全的情況下，重新啟動故障服務器系統；重啟系統成功。則檢查數據丟失情況，利用備份數據恢復；若重啟失敗，立即聯系相關單位，請求技術支援，作好技術處理。

　　(3)事態或后果嚴重的，及時報告主管領導。

　　(4)處置結束后，應出具事件分析報告。

　　4.7黑客攻擊事件應急預案

　　(1)當發現網絡被非法入侵、數據影響內容被篡改、應用服務器上的數據的被非法拷貝、修改、刪除、或通過入侵檢測系統發現有黑客正在進行攻擊時，使用者或管理者應斷開網絡，并立即報告信息網絡事件應急領導小組。

　　(2)接報告后，信息網絡事件應急領導小組應立即核實情況，關閉服務器或系統，修改防火墻和路由器的過濾規則，封鎖或刪除被攻破的登陸賬號，阻斷可疑用戶進入網絡的通道。

　　(3)維護技術員應及時清理系統，恢復數據、程序，恢復系統和網絡正常；情況嚴重的立即上報主管領導。

　　(4)處置結束后，應出具事件分析報告。

　　4.8核心設備硬件故障應急預案

　　(1)發生核心設備硬件故障后，網絡監控中心應及時報告信息網絡事件應急領導小組，并組織查找、確定故障設備及故障原因，進行先期處置。

　　(2)若故障設備在短時間內無法修復，監控中心維護員應啟動備用設備，保持系統正常運行；將故障設備脫離網絡，進行故障排除工作。

　　(3)網絡監控中心應在故障排除后，在網絡空閑時期，替換備用設備；若故障仍然存在，立即聯系相關廠商，認真填寫設備故障報告單備查。

　　(4)處置結束后，應出具事件分析報告。

　　4.9運礦數據損壞應急預案

　　(1)發生運礦數據損壞時，監控中心應及時報告信息網絡事件應急領導小組，檢查、備份運礦系統當前數據。

　　(2)監控中心維護員負責調用備份服務器備份數據，若備份數據損壞，則調用歷史備份數據，若歷史數據仍不可用，則調用異地備份數據。

　　(3)運礦數據損壞事件無法恢復時及時通知主管領導，并開展相應的備用服務器。

　　(4)維護員待數據系統恢復后，檢查歷史數據和當前數據的差別，重新備份數據，并寫出故障分析報告。

　　4.10雷擊事故應急預案

　　(1)遇雷暴天氣或雷暴氣象預報，監控中心應及時報告信息網絡事件應急領導小組或主管領導，經請示同意是否可以關閉部分服務器，切斷電源，暫停部分計算機網絡工作。

　　(2)雷暴天氣結束后、及時開通部分暫停服務器，恢復計算機網絡工作，對設備和數據進行檢查，出現故障的，及時報信息網絡事件應急領導小組。

　　(3)因雷擊造成損失的，信息網絡事件應急領導小組應進行核實、報損、結束后做出書面報告。

　　5.應急處置

　　發生信息網絡突發事件后，相關人員應在3分鐘內向信息網絡事件應急領導小組報告，信息網絡事件應急領導小組組織人員采取有效措施開展先期處置，恢復信息網絡正常狀態。

　　發生重大事故(事件)，無法迅速消除或恢復系統，影響較大時實施緊急關閉，并立即向主管領導匯報并通知相關業務部門。

　　6善后處置

　　應急處置工作結束后，信息網絡事件應急領導小組組織有關人員和技術人員組成事件調查組，對事件發生原因、性質、影響、后果、責任及應急處置能力、恢復重建等問題進行全面調查評估，根據應急處置中暴露出的管理、協調和技術問題，改進和完善預案，實施針對性演練，總結經驗教訓，整改存在隱患，組織恢復正常工作秩序。

　　7應急保障

　　7.1通信保障

　　監控中心負責收集、建立突發信息網絡事件應急處置工作小組內部及其他相關部門的應急聯絡信息，信息網絡事件應急領導小組全體人員保證全天24小時通訊暢通。

　　7.2裝備保障

　　監控中心負責建立并保持電力、空調、機房等網絡安全運行基本環境，預留一定數量的'信息網絡硬件和軟件設備，指定專人保管和維護。

　　7.3數據保障

　　重要信息系統均建立備份系統，保證重要數據在受到破壞后可緊急恢復。

　　7.4隊伍保證

　　建立符合要求的網絡與信息安全保障技術支持力量，對網絡接入部門的網絡與信息安全保障工作人員提供技術支持和培訓服務。

　　8監督管理

　　8.1宣傳、教育和培訓

　　將突發信息網絡事件的應急管理，工作流程等列為培訓內容，增強應急處置能力，加強對突發信息網絡事件的技術準備培訓，提高技術人員的防范意識及技能。信息網絡事件應急領導小組每年至少開展一次公司系統范圍內的信息網絡安全教育，提高信息安全防范意識和能力。

　　8.2預案演練

　　信息網絡事件應急領導小組每年不定期安排演練，建立應急預案定期演練制度。通過演練，發現和解決應急工作體系和工作機制存在的問題，不斷完善應急預案，提高應急處置能力。

　　8.3責任與獎懲

　　信息網絡事件應急領導小組不定期組織對各項制度、計劃、方案、人員及物資等進行檢查，對在突發信息網絡事件應急處置中做出貢獻的集體和個人，在部門二次分配中給予獎勵；對玩忽職守，造成不良影響或嚴重后果的追究其責任。

　　9附則

　　9.1預案更新

　　結合公司信息網絡發展配合相關制度的規定、修改和完善，適時修訂本預案。

　　9.2制定與解釋部門

　　本預案由XX部制定并負責解釋。

　　9.3預案實施或生效時間

　　本預案經公司批準后發布實施。

　　食堂突發事件的應急預案 篇6

　　突發事件應急預案分類

　　1、應急行動指南或檢查表

　　應針對已識別的危險制定具體的應急措施。該指南概述了緊急行動必須遵循的基本程序，如誰報告發生的情況、要報告的信息以及要采取的緊急措施。這種應急預案主要是對相關人員進行培訓的提示。有時它被用作其他類型應急計劃的補充。

　　2、應急響應預案

　　根據現場各設施、場所的事故情況，編制應急預案。應急預案應包括所有可能發生的危險情況，明確應急相關人員的職責。此類計劃僅描述處理緊急情況的必要措施，不包括先前的要求（如培訓、演練等）和事后措施。

　　3、互助應急預案

　　相鄰企業為在事故應急處理中共享資源，相互幫助制定的應急預案。這類預案適合于資源有限的中、小企業以及高風險的大企業，需要高效的協調管理。

　　4、應急管理預案

　　應急管理預案是一項綜合性的事故應急計劃，詳細描述了事故發生前、發生中、發生后，誰做什么、何時做、如何做。此類計劃應明確規定執行各項責任的具體程序。應急管理計劃包括四個邏輯步驟：預防、準備、響應和恢復。

　　四類四級

　　總體預案所稱的突發公共事件，是指突然發生，造成或者可能造成重大人員傷亡、財產損失、生態環境破壞和嚴重社會危害，危及公共安全的緊急事件。

　　總體預案將突發公共事件主要分成4類：

　　自然災害

　　主要包括水旱災害、氣象災害、地震災害、地質災害、海洋災害、生物災害和森林草原火災等；

　　事故災難

　　主要包括工礦商貿等企業的各類安全事故、交通運輸事故、公共設施和設備事故、環境污染和生態破壞事件等；

　　公共衛生事件

　　主要包括傳染病疫情、群體性不明原因疾病、食品安全和職業危害、動物疫情以及其他嚴重影響公眾健康和生命安全的事件；

　　社會安全事件

　　主要包括恐怖襲擊事件、經濟安全事件、涉外突發事件等。

　　按照各類突發公共事件的性質、嚴重程度、可控性和影響范圍等因素，總體預案將突發公共事件分為四級，即Ⅰ級（特別重大）、Ⅱ級（重大）、Ⅲ級（較大）和Ⅳ級（一般），依次用紅色、橙色、黃色和藍色表示。

　　概念分類

　　應急預案是針對具體設備、設施、場所和環境，在安全評價的基礎上，為降低事故造成的人身、財產與環境損失，就事故發生后的應急救援機構和人員，應急救援的設備、設施、條件和環境，行動的步驟和綱領，控制事故發展的方法和程序等，預先做出的科學而有效的計劃和安排。

　　應急預案可以分為企業預案和政府預案，企業預案由企業根據自身情況制定，由企業負責，政府預案由政府組織制定，由相應級別的政府負責。根據事故影響范圍不同可以將預案分為現場預案和場外預案，現場預案又可以分為不同等級，如車間級、工廠級等；而場外預案按事故影響范圍的.不同，又可以分為區縣級、地市級、省級、區域級和國家級。

　　應急預案還可以按照行業來分，比如信息安全應急預案就是有效應對信息安全突發事件的關鍵。

　　應急預案的主要內容：

　　1、總則

　　說明編制預案的目的、工作原則、編制依據、適用范圍等。

　　2、組織指揮體系及職責

　　明確各組織機構的職責、權利和義務，以應急響應全過程為主線，從事故發生、報警、響應、結束、善后等方面明確主管部門和協作部門。處置；以應急準備保障機構為分支機構，明確各參與部門的職責。

　　3、預警和預防機制

　　包括信息監測與報告，預警預防行動，預警支持系統，預警級別及發布(建議分為四級預警)。

　　4、應急響應

　　包括分級響應程序(原則上按一般、較大、重大、特別重大四級啟動相應預案)，信息共享和處理，通訊，指揮和協調，緊急處置，應急人員的安全防護，群眾的安全防護，社會力量動員與參與，事故調查分析、檢測與后果評估，新聞報道，應急結束等11個要素。

　　食堂突發事件的應急預案 篇7

　　為全面落實“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，切實搞好廠區安全工作，認真做好各種突發事件應對工作，將可能發生的事故降到最低限度，根據《安全生產法》、《浙江省安全生產條例》、和上級有關部門要求，結合公司實際情況，制定以下應急預案。

　　一、組織機構及主要職責.

　　公司成立突發事件應急預案領導小組，組長黨支部書記擔任，副組長由生產經理、技術經理擔任，成員由部門、車間負責人組成，領導小組下設指揮組，搶險組和后勤保障組。

　　1.指揮組由、組成。在第一時間發布突發事件的相關情況，第一時間組織員工疏散，第一時間組織員工自救，保證員工人身安全，第一時間保證公司財產和員工財產安全，第一時間組織協調各項工作有序進行。

　　2.搶險組：由20名員工組程：由任組長，任副組長，組員由、承擔危難工作，在保證自身安全的'前提下完成任務。

　　3.后勤保障組：由6名同志組成，任組長，為副組長，組員由、擔物資裝備供應，切實保證突發事件工作所需。

　　二、突發事件應急救援預案措施

　　1.發生一般火警、火災事故、設備事故、人身傷害事故及其他突發事件，當班值班人員應立即報告車間、部門和公司領導，逐級上報。火警火災撥打119請求救援。人身傷亡事故應立即送醫院治療，或撥打120請求救援，但不管是哪類事故，搶險救護時都要先切斷電源或采取防護措施后再組織救護，防止事態擴大。

　　2.發生重大火災事故，應立即切斷電源，迅速向公司匯報，公司逐級向上反映。崗位人員撥打119救援電話請求援后，首先組織自救，使用現場的滅火器進行滅火，根據著火部位、性質也可用現場備用的防火沙、土、水進行滅火，電氣火災要用干粉滅火器，變壓器、油罐等用水冷卻時，人要遠離，嚴防爆炸傷人，待消防專業人員趕到后，在專業人員指揮下配合滅火。

　　3.發生人身傷亡事故，發現人員要立即向班組長、車間主任、部門、公司逐級上報后，還要通知醫院工傷搶救小組，立即趕赴現場組織救援。若傷部位屬擦傷、碰傷、壓傷等要及時用消炎止痛藥物擦洗患處，若為出血嚴重，要用干凈布料進行包扎止血。若傷者發生骨折要保持靜從事靜臥。若發生嚴重燒傷、燙傷，要立即用冷水沖洗30分鐘以上，若傷者已昏迷、休克，要立即抬至通風良好的地方，進行人工呼吸或按摩心臟，待醫生到達后立即送醫院搶救。

　　4.若發生食物中毒事故，救援人員在救援時要了解中毒原因，迅速把中毒人員抬至通風良好處進行一般性搶救，并立刻送往醫院搶救。

　　5.發生重大設備事故，要立即報告，同時停止設備運轉，處理事故時，要有專業人監護。嚴格執行檢修程序和停送電確認制度，防止打亂仗，冒險作業。

　　6.發生爆炸事故，要立即關閉爆炸源，若有人員傷亡，按人員傷亡預案救援。

　　7.發生各類事故都要保護好現場，待事故調查分析處理。

　　三、注意事項

　　1.突發事件應急預案工作領導小組成員要保證24小時開機，認真做好各項預防工作，隨時準備應付各類突發事件發生。

　　2.突發事件應急預案工作要聽從指揮，服從安排，要切實做到安全第一、預防為主、綜合治理。

　　3.本預案可根據實際情況進行修改完善。

　　食堂突發事件的應急預案 篇8

　　為了進一步加大學校精細化管理的工作力度，把加強對學生的安全防范教育落到實處，防止校園意外傷害事故的發生，及時處理好各種突發事件，確保學校教育教學工作的順利進行，特制定以下安全防范應急預案：

　　一、適用范圍

　　本預案適用于在校內外發生的突發性安全事故。

　　二、成立突發事件應急搶險指揮機構

　　總指揮：x

　　副總指揮：x

　　成員：xx

　　三、工作安排

　　（一）通迅聯絡：xx

　　任務：遵照指揮部的指令，及時準確的報警，接警或請求其他單位援救，保障通訊交通暢通無阻，力爭在極短內趕赴出事地點，招待執行應急任務，并以最快速度向上級有關部門報告。

　　（二）緊急搶險組

　　組長：xx

　　成員：xx

　　任務：緊急應對突如其來的事故，按事故的種類采取相應的措施。

　　（三）安全疏導組

　　組長：xx

　　成員：各班主任

　　任務：負責現場維護秩序，組織引導，快速疏散并撤離，防止擁倒、踩踏，造成不應有的傷害事故。

　　（四）救護組

　　組長：x

　　成員：各任課教師

　　任務：負責搶救傷員，阻止可疑及無關人員進入、靠近、圍觀，保障救護車輛暢通無阻，快速救護受傷人員，平息后抓緊時間與其他醫務部門進行傷亡人員的情況核實，配合執法部門查找事件原因。

　　（五）事后恢復組

　　組長：x

　　成員：xx

　　任務：為搶險提供財力保障和事故平息后勤部生活供應保障。

　　（一）、防火安全預案

　　1、防范預案（措施）

　　⑴嚴禁將火柴、打火機等火種帶入教學區。

　　⑵教學區和辦公區不得使用明火照明（煤油燈、蠟燭等）。

　　⑶嚴禁在辦公室、實驗室內使用電火爐、電熱毯、電熱水器等。

　　⑷嚴禁在校園內存放或燃放煙花爆竹。

　　⑸嚴禁在校園內焚燒廢紙、樹枝、樹葉等。

　　⑹涼曬的衣服必須在空調壓縮機、散熱風扇50cm之外。

　　⑺組織全校師生聽取消防安全知識講座。

　　⑻進行學生自護疏散、義務消防隊員消防器材使用及緊急狀態時切斷電源、燃氣源等演練。

　　2、應急預案

　　A、上班時間處理方案：

　　①出現火警：發現險情者在第一時間拉響火警警鈴并迅速報火警119，同時向校長或副校長如實報告，校長或副校長接到報告后，要立即組織人員保護現場，查明情況，采取措施，展開搶救工作。

　　②在統一指揮下，各個部門立即組織人員進行搶險救災，疏散組人員緊急開展工作，搶救人員和財產，轉移危險物品。

　　③學校通知有關人員并配合組織疏散和救護工作，制定臨時對策，并與有關部門進行聯系。

　　④事后恢復組立即出動車輛運送人員和物資，保證師生和搶險人員的用餐和用水等。救護組各任課教師協助醫務人員趕赴現場，提供應急藥品，組織搶救傷員，切斷相應電源，并保證疏散和救護的.照明用電和用水。

　　⑤做好善后工作。對現場進行必要的保護和清理，對受傷人員進行救治和慰問，對損失進行統計，配合有關部門對事件進行全過程調查，查明事件發生原因。

　　⑥盡快恢復正常的教學、生活、和工作秩序。對事故責任人進行教育和處理，并提出整改措施。

　　B、非上班時間處理方案：

　　①現場人員在第一時間迅速報火警119，同時報上級部門。

　　②接到報警后，立即趕赴事件現場，組織人員進行搶險，并上報領導，在其他領導沒有到達現場前，如有情況全權指揮救助。

　　③其他條款也正常上班時間處置方案相同。

　　3、注意事項

　　①火災事故首要的一條是保護人員安全，撲救要在確保人員不受傷害的前提下進行。

　　②火災第一發現人應查明原因，如是電源引起，應立即切斷電源。

　　③火災后應掌握的原則是邊救火，邊報警。

　　④人員在逃生時應掌握方法。

　　⑤一般不組織學生參加滅火。

　　（二）、用電安全預案

　　1、防范預案

　　⑴組織對全校師生進行用電安全知識宣傳。

　　⑵辦公室內嚴禁使用電燙斗、電吹風、電爐、電水壺、電熱毯等。

　　⑶學生不得擅自從插座內引出電源接入其它用電器。

　　⑷組織學生進行用電安全防范知識競賽。

　　⑸定期檢測觸電保護器是否正常工作。

　　2、應急預案

　　⑴遇有突發性觸電事故立即切斷電源（包括總電源）。

　　⑵遇有緊急情況立即用絕緣棒或非導電棒、棍擊打，將觸電人員與電源脫離，（不得用手拉觸電人員。）

　　⑶對觸電受傷人員視情形及時組織自救或他救，必要時撥打１２０急救中心求援。

　　⑷及時向學校領導報告，以便組織施救。

　　⑸排查事故原因，及時處理上報。

　　（三）、食品衛生安全預案

　　1、防范預案

　　⑴定期請校醫務人員對師生進行食品衛生安全知識輔導。

　　⑵教育學生在任何時候，任何場合都不購買和食用三無食品（無生產廠家、無商標、無出廠日期）。

　　⑶教育學生養成良好的一日三餐的用餐習慣，不挑食，少吃零食。

　　⑷校區定期督促食堂清理倉庫及小店內的剩余食品，防止學生誤食過期、霉變的食品。

　　2、應急預案

　　基本處理流程

　　①發現有嘔吐腹脹、腹瀉等癥狀，立即送往醫務室診療。

　　②一旦發生三人以上同時出現腹脹、腹瀉等癥狀，立即向學校領導報告，及時采取有效措施，以防意外。

　　③發生上述第二條款情況，即與學生家長取得聯系，以便共同研究對策。

　　食堂突發事件的應急預案 篇9

　　為貫徹實施《堯都區破壞性地震應急預案》，配合區委、區政府、區教育局高效而有序做好抗震搶險救災工作，最大限度的減輕地震災害造成的損失，根據實際，制定本預案。

　　一、臨震應急預案

　　省人民政府發布本區發生破壞性地震預報后，學校隨鄉政府進入臨震應急狀態，并作出臨震應急反應，實施如下臨震應急預案：

　　1、通知全校師生進入臨震應急狀態。

　　2、安排好全天候值班工作，加強震情臨聽，隨時報告震情變化。

　　3、根據區人民政府發布的避震通知，檢查落實各項安全措施，開展避震知識宣傳，組織必要的避震疏散工作。

　　4、做好在搶險救災和特殊情況下維護社會和學校治安與穩定工作。

　　5、地震發生時，按照防震逃生演練方案進行避險和疏散。

　　二、抗震救災應急預案

　　在本區域內發生破壞性地震時，防震抗震工作領導小組應作出應急行動，組織師生進行搶險救災工作。

　　一級預案：區內發生中等以上破壞性地震時，學校按以下要求作出應急反應：

　　1、由校長主持召開防震抗震工作領導小組會議，聽取上級有關地震情況和災情的通報傳達，明確分工，部署救災工作。

　　2、全面了解學校災情，向鄉聯校匯報震情和災情，提出求援請示。

　　3、在區抗震救災指揮部統一領導下做好支援災區搶險救災工作。

　　二級預案：區內發生一般破壞性地震時，學校按以下要求作出應急反應：

　　1、由校長主持召開防震抗震工作領導小組會議，聽取上級有關地震情況和災情的.通報傳達，明確分工，部署救災工作。

　　2、向鄉聯校、鄉政府防震指揮部報告震情和災情，提出求援請示。并匯報救災工作情況。

　　3、協助地震宣傳、新聞等部門，做好安定民心、恢復正常教學秩序工作。

　　三級預案：區內發生輕微破壞性地震時，學校按以下要求作出應急反應：

　　1、了解災情，并及時向鄉聯校、區教育局匯報。

　　2、根據學校災際情況，召開防震抗震工作領導小組會議，落實救援措施。

　　3、恢復正常的教學秩序。

　　食堂突發事件的應急預案 篇10

　　為加強學校消防安全管理工作，預防和減少火災事故的發生，保障學校和師生員工生命財產的安全，維護學校正常的教學工作，特制定本預案。

　　一、預防措施

　　1、學校各科、室、圖書館、實驗室的領導和工作人員，應嚴格執行防火部位的安全制度和安全操作規程，經常對本部位消防栓、滅火器材進行檢查、維護、保養，保持其良好狀態。認真進行防火安全檢查，做好記錄，要懂得正確使用滅火器和消防栓。保衛科每年組織一次對相關人員的培訓和滅火演練。

　　2、圖書閱覽室、電子閱覽室、化學危險品存放室、電教中心、實驗室的工作人員下班前應切斷室內電源，關閉用電設施。對本部位防火工作經常檢查，做好記錄。

　　二、應急處理：

　　1、發生重大火災事故時，應急領導小組迅速下達疏散警報，報告119火警的同時，立即報告市教育局。

　　2、疏散組迅速組織疏散師生，撤離到安全區域。

　　3、后勤組迅速切斷有關電源。

　　4、積極配合消防人員救火，并采取有效的隔離措施，防止大火蔓延。

　　5、一般火災情況（火勢較小、火勢發展慢、損失小、靠學校自己力量可以撲滅）應立即組織自行撲火，事后將火災發生時間、地點、情況、撲火經過、采取的滅火方式和起火原因與后果等以書面形式報校突發事件應急領導小組。

　　三、撲救初起火災的程序和措施

　　滅火行動組接到報警后，應立即趕赴著火現場，根據預案或指揮員的指令，迅速檢查是否切斷起火現場電源、火源和氣源，檢查是否存放有易燃、易爆物品，啟用攜帶或利用就近配置的滅火器、消防栓等滅火器材進行撲救（油漆、衣物起火應用干粉滅火器撲救；電器起火應用二氧化碳氣體類滅火器撲救）。如火勢較大，暫時撲滅不了，應根據現場情況及時采取冷卻、隔離等措施，防止火勢進一步蔓延，待消防隊趕到，配合完成滅火任務。

　　四、應急疏散的.組織程序和措施安全防護及救護的程序和措施

　　①疏散組接到報警后，應立即趕赴著火現場，根據預案或總指揮的指令，疏通緊急疏散通道，疏散現場師生。

　　②通訊聯絡組接到報警后，應立即趕赴著火現場，按照預案或指揮員的指令及時通知相關各組，迅速投入滅火戰斗，同時注意保持通訊聯絡暢通，及時準確地將各種指令、情況及信息上傳下達。

　　③后勤組接到報警后，應立即趕赴著火現場，按照預案或指揮員的指令，對現場實行警戒，保證消防車行進暢通無阻，防止無關人員進入現場。維護好現場秩序，避免人員傷亡。應按照預案或總指揮的指令，迅速調集準備滅火所需物資、設備為完成滅火、疏散救護任務提供必要的支持和保障。并疏散危險品及物資。

　　④救護組配合醫護人員搶救火場內被困傷員。

　　五、現場保護

　　滅火戰斗結束后，警戒保衛組要派專人對著火現場實施警戒保護，嚴禁非現場人員進入現場，確保現場的原始狀態，并配合調查人員做事故現場的調查工作。并在總指揮的安排下做好善后處置工作。

　　食堂突發事件的應急預案 篇11

　　一、編制目的

　　為了保障污水處理正常運行，加強對于突發事件、緊急事件的控制，制定本預案。

　　二、編制依據

　　依據《中華人民共和環境保護法》、《中華人民共和國安全生產法》、《國家突發公共事件總體應急預案》、《中華人民共和國水污染防治法》等有關法律法規。

　　三、適用范圍

　　本預案適用于污水處理廠突發事件的應急處置。包括：人員傷亡事故、發生火災、進水水質惡化、中間環節水質惡化、化驗室事故、突然停電等。

　　四、工作原則

　　安全第一、預防為主、統一指揮、互相合作、團結一致。

　　五、危險分析

　　（1）污水進水水質不達標；

　　（2）污水處理過程或出水質不達標；

　　（3）可能造成的人身傷害事故：

　　①從構筑物高空墜落；

　　②跌入污水池造成溺水；

　　③接觸電氣設備觸電；

　　④操作不當引發火災；

　　⑤污水井下操作引起中毒。

　　（4）化驗室事故。

　　六、組織指揮體系及職責

　　1、廠應急實施體系

　　現場指揮：污水處理廠廠長。

　　現場副指揮：綜合科長、生產科長。

　　應急隊員：工藝工程師、電氣工程師、調度工、運行工、設備維修工、電氣維修工、化驗員。

　　2、職責

　　現場指揮：

　　根據指揮系統的要求或命令，調動人員、設備和機械，指揮搶修隊員完成預案任務；

　　現場副指揮：

　　協助、配合現場指揮完成預案任務；

　　工藝工程師：

　　解決工藝方面的技術問題；

　　電氣工程師：

　　解決電氣方面的技術問題；

　　調度工：

　　根據指令進行調度操作；

　　運行工：

　　需手動的閥門開關等操作；

　　設備維修工：

　　故障機械設備維修、檢查；

　　電氣維修工：

　　故障電氣、自控設備維修、檢查，現場臨時配電安裝；

　　化驗員：

　　水質取樣檢驗。

　　以上隊員根據現場情況和需要，由現場指揮統一調度和其它任務分配。

　　七、應急準備

　　1、預防機制

　　本著“安全第一，預防為主”的原則，建立預防機制。

　　①每年污水處理廠定期對消防系統、自控電氣及機械設備、重要危險源、車輛、計算機網絡系統進行及時的檢查評估，以發現潛在風險并做好記錄。

　　②加強人員安全教育工作，對易產生觸電、溺水、火災、有毒氣體、高空墜落等部位設置警示牌。

　　③指定專人負責，對潛在危險可能出現的緊急情況，制定相應的。處理辦法。

　　④生產科負責緊急情況培訓及演習：一年一次運行人員應急情況演習；一年一次消防人員（監控人員）應急培訓；一年兩次電氣自控方面實際演練；一年一次對職工進行自我保護、環境保護、搶修培訓演習。

　　⑤用電設備不可超負荷工作。配電室要配備應急燈和干粉滅火器，并且要防水、防鼠、防塵、防高溫處理，對電源、門窗進行嚴格巡查。避免可能導致火災的因素：電氣和線路故障；違章動火、用火；違章操作等。

　　⑥加強設備運轉記錄，將設備運轉的故障問題盡量解決在萌芽狀態。

　　⑦可能產生有害氣體的部位，操作前應進行有害氣體的監測。

　　2、值班制度

　　值班安排：污水處理廠24小時有人值班，不得空崗，出現特殊情況，及時啟動應急預案。

　　值班人員要求：責任心強，嚴格做好記錄。

　　八、應急響應

　　以下情況立即啟動應急響應：發生火災、進水水質惡化、中間環節水質惡化、化驗室事故、突然停電、大風雨雪等惡劣天氣。

　　以上情況發生后，現場值班人員根據事故情況第一時間要做出正確反應，并進行及時有效的應急處理，隨即通知經理，啟動應急響應，主管經理通知應急預案指揮小組人員，應急響應指揮體系和應急實施體系開始履行職責。

　　1、發生火災

　　出現火情，現場工作人員要設法控制火情，切斷電源、燃燒源、各種氣體閥門、緊急轉移各種易燃、易爆和化學危險物品，并利用就近地點的滅火器材進行撲救，火勢較大時要及時撥打119，同時及時通報值班調度，并將火情逐級上報。

　　如果事態嚴重，各部門要無條件接受指揮。值班調度在及時向上級匯報的同時，積極組織相關部門和人員進行撲救。搶險過程中，必須把人身安全作為第一要素，防止事故擴大或再次傷害。

　　2、進水水質惡化

　　值班人員通過調度或巡查，一旦發現進水監測指標異常，來水顏色變化，出現大量白色泡沫、腥味現象，可能是進水PH、重金屬（鉻、銅、鉻、砷等）、氨氮硫化物、和酚類等物質超標，會造成腐蝕設備、使活性污泥發生中毒，影響污水處理效果。判斷為進水水質惡化后，向經理進行匯報，批準后，采取措施立即停止進水，組織化驗人員在各個工藝環節取樣化驗，確定超標物質，并報環保部門，盡快確定可能超標排放污水源，制止其排放。

　　3、中間環節水質惡化

　　（1）化驗室負責每天進行一次常規化驗和微生物鏡檢，發現異常，及時通知經理，由經理組織工藝工程師等分析原因，調度各個環節采取措施，若進水異常執行第一條，其余環節由各個工段采取調整措施。

　　（2）如污水處理系統水質惡化或運行異常，由工藝工程師現場進行分析，采取應對措施；設備運行不正常，由電氣自控工程師現場進行分析，采取相應措施。

　　4、化驗室事故

　　化驗員要規范操作，定期檢查回流膠皮管是否老化，使用硫酸時要戴手套，并且防止硫酸噴濺到易燃物質上，加熱油類物質要防止濺到電爐上，夏天取氨水時，提前要將氨水冷卻等。

　　如化驗室著火，化驗員要分清著火物質的性質，首先立即切斷電源，對于易燃體或固體著火時，不能用水澆，除小范圍可用濕布覆蓋外，其他情況可立即用滅火器撲滅，精密儀器只能用四氯化碳滅火。

　　5、突然停電

　　當水廠內突然發生停電事故后，值班電工立即通知經理。中控室電話詢問電業局調度室停電原因，如果停電屬于廠外輸電線路故障，要求電業局調度室迅速組織進行搶修，如果停電屬于廠內原因，經理調度電修工段和動力工段查明停電原因，電修工段立即進行檢查搶修。

　　6、人員傷亡事故

　　當發生人員觸電后，現場其他人員要立即切斷電源；當發生有毒氣體中毒后，施救人員應避免自身中毒，當發生溺水、高空墜落后，施救人員應保護自身安全，采取緊急措施后，立即撥打120急救電話，逐級上報，并在120到來之前，由當日值班領導組織人員對傷者進行救護措施，盡最大努力搶救傷員。

　　7、大風、雨雪、降溫等惡劣天氣

　　（1）暴雨、洪水、雷雨、大風等惡劣天氣

　　遇暴雨、洪水、雷雨、大風等可能出現較大災害時要及時掌握情況，研究對策，指揮防汛抗災搶險工作，盡可能地減少災害損失，并做好信息報送和處理工作，及時匯總情況，向上級和有關部門報告。

　　①按照分級負責的原則，儲備必需的防汛抗災物料，合理配置。在防汛、抗雷雨大風重點部位儲備一定數量的搶險物料，以應急需。

　　②通信準備，充分利用廠內內部電話網和社會通信公網，確保防汛、抗雷雨大風通信系統完好暢通、指揮調度指令及時傳遞。

　　③工藝化驗部門根據實際情況，調整汛期的工藝運行方案；適時有效地發布預警信息。

　　④運行班在汛期加強各進出泵、反應池進出水閘門和變配電所等關鍵設備和部位的.巡視和監控，做好設備運轉狀況記錄；發現故障和其它異常情況及時報送設備部門或通知防汛領導小組。加強現場巡視，特別是構筑物，以防大風天氣高空墜物。

　　⑤機修班在汛期前安排生產運行關鍵設備和變配電所的檢查、維護保養工作并做好室外設備的防雨工作。并及時檢查全廠機械設備的接地情況，及時整改存在安全隱患的設施。

　　⑥根據天氣預報，組織運行工預先對各設備進行檢查，確保完好，組織力量對廠區雨水管線進行疏通，確保暢通；

　　⑦遇到突然降雨時各崗位將門窗關緊，防止雨水流入，影響設備運行。生產運行班組增加水泵臺數，降低集水井水位，直到滿負荷為之。外出巡視，必須兩人一組，注意防滑。變電值班人員及時檢查避雷是否發揮作用；廠搶修隊員，車輛做到隨叫隨到，嚴陣以待，以處置突發事故的發生。

　　（2）冰凍、降雪等惡劣天氣

　　①注意各水管的防凍處理，對裸露在外的管路包裹好保溫材料；

　　②在冬季生化池、沉淀池出現全部封凍時及時進行破冰，保持不封凍水面；

　　③開啟刮吸泥機前，必須進行以下檢查和處理：

　　a、檢查中心筒內是否結冰，如果結冰需先進行破冰，冰塊較厚的時應將冰塊盡量打碎；

　　b、檢查行走軌道及輪上是否結冰，如果結冰應徹底清理后方可啟動設備。

　　④對于運行中的刮吸泥機，下雪量較大時，值班人員要及時清掃刮吸泥機軌道上的積雪；冬季雨雪后要勤于觀察，防止刮吸泥機軌道上結冰，無法正常運行。

　　⑤對粗、細格柵及螺旋輸送器，啟動前應認真檢查是否結冰，運行中應及時清理螺旋輸送器內積水，防止結冰。

　　⑥當回流泵房水面有浮泥時，應勤于觀察，防止凍結后影響浮球正常工作。

　　⑦保證COD在線室空調正常運行，并保證室溫15攝氏度以上，以免凍壞儀器或影響儀器工作。

　　九、應急保障

　　1、組織保障

　　建立起應急響應指揮系統和應急實施體系，明確人員職責。對隊員按預案要求進行配備，明確任務、職責、聯系方式，隊員名單根據工作變動及時更新。應急預案啟動后，由現場指揮進行調動，要求及時通知，第一時間按要求進入現場。

　　2、物資保障

　　保障應急預案實施的物資儲備，要求定點存放、專人負責、隨時提供、及時補充。

　　3、機械保障

　　保障應急預案實施所需準備的。機械設備和工具，機械設備要求能夠隨時待命，狀態完好，及時啟動。

　　4、通訊保障

　　中控室掌握應急響應指揮系統所有負責人的職責和最新的聯系方式，現場指揮掌握所有搶修隊員的聯系方式。

　　十、善后工作

　　做好現場保護，為事故調查做準備，事故發生后要積極配合有關單位進行調查。對事故發生部位、設備和設施，在恢復運行前必須經有關部門確認，無安全隱患后，方可恢復正常運行。緊急事故處理結束后，應重新評估應急處理對策，如有不完善的地方，則應立即修改。

　　十一、責任與獎懲

　　突發事件應急預案落實與管理工作，實行有功獎勵與責任追究制度，根據實際情況，對有功人員進行相應獎勵，對相關責任人進行相應處罰。

　　十二、宣傳、培訓與演練

　　1、加強污水處理突發事件宣傳教育工作，普及突發事件預防常識，增強職工的防范意識和相關心理準備，提高公眾的防范能力。

　　2、加強突發事件專業技術人員日常培訓和工作人員的培訓和管理，培養一批訓練有素的突發事件應急處理專業人才。

　　3、每年組織一次污水處理突發事件應急實戰演練，由總指揮主持召開指揮小組會議，確保演練時間、場所，組織相關人力物力，向睢寧安檢、環保部門報告演練情況。以提高防范和處理突發事件的技能，增強實戰能力。

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