服務行業培訓心得體會

時間：2023-05-29 17:11:52 心得體會我要投稿

服務行業培訓心得體會集合

　　某些事情讓我們心里有了一些心得后，不妨將其寫成一篇心得體會，讓自己銘記于心，這樣我們可以養成良好的總結方法。是不是無從下筆、沒有頭緒？以下是小編整理的服務行業培訓心得體會集合，希望對大家有所幫助。

服務行業培訓心得體會集合

服務行業培訓心得體會集合1

　　兩天的培訓時間不長，意味卻很深遠。無論從外在形象還是內在涵養都給我們帶來了巨大的變化，為了切實規范服務行為，我們必須按培訓中所講的服務禮儀要求，努力讓自己的規范服務成為習慣，做到標準化、正規化，塑造醫院的形象。

　　印象最深的還是微笑服務，微笑服務是一個人內心真誠的外露，禮儀和微笑服務是塑造美好形象的'必要基礎，眼睛是心靈的窗口，微笑是美麗的化身，要重塑白衣天使的形象，患者入院時投以微笑，并親切地做自我介紹、環境介紹，消除患者因陌生而產生的不安情緒；及時詢問病情、耐心回答問題、細致講解注意事項，幫助患者盡早完成角色轉換；一句溫暖的話語，一種文雅、健康的姿態，一個自然、親切的表情，都可以促使患者把心里話講出來，便于醫護發現患者存在和潛在的心理問題，使患者在與醫者的溝通中得到安慰、理解、幫助和鼓勵，有效地排除患者的緊張、焦慮心情，為早日康復而積極地配合各項治療與護理。

　　良好的服務禮儀所表達的是尊重，無論是對患者、對家屬、還是對醫生，熱情大方、儀容整潔、語言親切、舉止優雅，都能使人產生親切感、溫暖感、信任感。良好的服務禮儀能潛移默化地凈化人的心靈，并可以通過勸阻、教育等形式糾正患者的不良生活習慣，在給病人治理身體上的疾病的同時，也能給予他們心靈上的溫暖。

服務行業培訓心得體會集合2

　　經過這段時間的微笑服務培訓，讓我受益匪淺，使我深深體會到微笑在人際特別是服務行業的重要性，它不僅是一個人內在素質的體現，更代表了一種內在的道德標準。

　　餐飲行業是一個高起點的窗口服務行業，文明服務是我們餐飲從業人員的基本素質和應遵循的基本行業行為規范，是通過言行舉止對司乘人員友好尊重的行為準則。

　　由于個人的思維、習慣不相同，因此服務質量也就存在差異。經過這一次的培訓和學習，使我獲得大量的知識和信息，增強了做好下一步工作的信心。通過學習，我有以下五點體會：一是禮儀服務是需要用心去體會，要讓一言一行發自內心，發自內心的微笑才更有感染力；二是時刻調整心態，以最好的狀態對待工作，要有恒心，做到文明用語、禮儀服務持之以恒；四是要能忍，我們服務工作中遇到的顧客素質有高有低，甚至有些是故意找茬、出言不遜，這就更需要我們餐飲服務人員做到文明服務、禮儀服務，言語不卑不亢的'真誠對待；五是要有“感恩之心”，我們收費工作這個窗口行業的存在，必然有其服務對象，既然我們選擇這份工作，就要顧客給我們工作的機會，懷有一份“感恩之心”。

　　這次微笑服務培訓活動結束了，接下來是如何落實到實際工作中去。在今后的工作和生活中，我將不斷增強自身的道德修養，做到文明優質服務就是愛崗，全程微笑服務就是敬業，努力把工作做得更好！

服務行業培訓心得體會集合3

　　我經過兩天專業的培訓受益匪淺，最重要的一點就是，目前我們和先進的客戶服還有一定差距，所以我們需要學的還很多，并從老師的講解中談談我的感受。

　　專業知識，我們在為客解答問題時，在解決問題的專業性和正確性，會使客戶感覺到是享受到高端和尊貴的服務，所以在平時的工作中，要多積累和學習專業知識，當被客戶問到時，我們會自信的向客戶展示xx銀行服務，這樣會取得客戶的欣賞和信任，而不是感受到被欺騙，所以，今后的工作，多多學習知識，總結經驗教訓，把業務做到更精更細，做一個專業的客服人員。

　　語氣，在服務的行業，友善和藹的語氣非常重要，語氣其時也就反一個人內心態度的晴雨表，在與客戶談話時，你語氣的的輕，重，緩，急等都會直接影響溝通效果，這樣的語氣都會使客戶感覺到你是在敷衍他，不尊重他，這樣很容易把客戶激怒，受害的不只是個人，最主要是對xx銀行聲譽的影響，所以，恰到好處的語氣，使人如坐春風，會使人情不自禁的接受你。在今后的工作中，要時保持自己心情愉快，這樣，會也會傳遞給客戶快樂的服務。

　　溝通技巧，在與客溝通中，方式方法很重要，有的方式可能就會把客戶的.怒火點燃，有可能就會把客戶的心花澆開，所以在與客戶溝通中要學會聆聽，不急于打斷客戶，客戶打來電話了，就讓客戶盡情抱怨，耐心的傾聽，冷靜的回應，絕不和客戶發生正面沖突，在傾聽中了解緣由，仔細認真斟酌客戶需求，以我們的能力，幫助到客戶，為客戶解決疑難問題，而不是我客戶針鋒相對的爭個誰對誰錯，沒有必要的，客戶打來了抱怨了就安撫，最后的目標就是把客戶的問題解決。

　　我在兩天的學習中，深刻理解到，說話可以開天辟地，可以拓展人際關系，說的好聽就會讓人接受你，真誠待人，學會設身處地為別人著想，學會換位思考，學會在客戶的角度想問題，在接聽電話中，極積調整情緒，不把不愉快的情緒帶給客戶，時時保持樂觀的態度！抓質檢，從質檢中提高通話質量，扣分不是目的，目地是更好的服務客戶；在每天的報表數據中找突破，問題并解決問題，在今后的工作中，我們會更加努力，向先進的客戶服務學習，創xx銀行一流的客戶服務！

服務行業培訓心得體會集合4

　　明珠商廈組織的入職培訓就要結束了，雖然時間很短，但是，卻讓我們受益匪淺。利用這次機會，我們互相溝通了工作進展情況，并就一些問題進行了交流、討論。尤其是老員工的現身說法，更讓我們充分了解了明珠大廈的發展史、明晰了明珠集團的發展前景，并深刻體會到了公司上層對普通售貨員崗位的殷切期望。使我們對工作充滿信心，并且自己也有了努力的方向、奮斗的目標。

　　通過這次培訓，我認識到作為售貨員，在工作中的熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫務人員到來，客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識，縱有滿腔熱情也無濟于事，因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此，我認為作為售貨員至少要具備以下幾方面的能力。

　　一、語言能力

　　語言是售貨員與顧客建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼，它體現售貨員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。顧客能夠感受到的最重要的兩個方面就是售貨員的言和行。

　　售貨員在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外，售貨員還要注意表達時機和表達對象，即根據不同的場合和顧客不同身份等具體情況進行適當得體的表達。

　　人們在談論時，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據相關學者的研究，身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。售貨員在運用語言表達時，應當恰當地使用身體語言，如運用恰當的.手勢、動作，與口頭表達語言聯袂，共同構造出讓顧客易于接受和滿意的表達氛圍。

　　二、溝通能力

　　商店是一個人際交往大量集中發生的場所，每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的顧客進行廣泛的接觸，并且會基于服務而與顧客產生多樣的互動關系，妥善地處理好這些關系，將會使人感到被尊重、被看重、被優待。顧客這一感受的獲得將會為經營工作的持續以及廠家品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的溝通能力則是售貨員實現銷售目標的重要基礎。

　　三、觀察能力

　　售貨員為顧客提供的服務有三種，第一種是顧客講得非常明確的購物需求，但不知道物品哪里有賣，只要有嫻熟的記憶能力，做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的銷售服務，即應當為顧客提供的、不需客人提醒的銷售活動。例如，顧客到售貨柜臺前直接取走貨物，售貨員只是例行的問候，做出歡迎下次光臨的標準問候狀，就算完成了銷售活動。第三種則是顧客沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在購物需求。

　　能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是售貨員最值得肯定的銷售本領。這就需要售貨員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變為及時的實在購買欲望。而這種銷售服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第二種服務是被動性的，第一和第三種銷售服務則是主動性的，而潛在服務的提供更強調售貨員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想顧客之所想，在顧客開口言明之前將購物需求及時、妥帖地送到。

　　四、記憶能力

　　在銷售過程中，客人常常會向售貨員提出一些物品使用常識、注意事項之類的問題，售貨員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為顧客的“生活百科全書”，使顧客能夠即時了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務指向、引導，本身也是一種能夠征得客人欣賞的營銷服務。

　　售貨員還會經常性地碰到顧客所需要的咨詢服務。即客人會有一些購物咨詢事宜，或在購物時需要咨詢售貨員的意見，這時就需要售貨員能牢牢地記住顧客所需購物要項，耐心的逐一進行講解，并適時的拋出購物建議，有利于最大限度的擴大銷售業績，同時也有利于提高明珠的信譽。

　　六、應變能力

　　銷售服務中突發性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時，售貨員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨，善于站在顧客的立場上，設身處地為顧客著想，可以作適當的讓步。特別是責任多在售貨員一方的就更要敢于承認錯誤，給顧客以即時的道歉和補償。在一般情況下，顧客的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時，售貨員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

　　七、營銷能力

　　一名售貨員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應當主動地向顧客介紹其他相關的經營項目，向客人推銷。這既是充分挖掘銷售服務空間利用潛力的重要方法，也體現了售貨員的主人翁意識。

　　雖然明珠各廠商都設有各自的營銷區域，其工作的目的和核心都是為了銷售，只有全員都關心明珠大廈的經營和營銷，提升員工的市場意識，才能抓住每一個時機做好對顧客的營銷工作。這就要求售貨員不能坐等顧客的要求提供服務，而應當善于抓住機會向顧客提供各類商品介紹，充分挖掘顧客的購物潛力。為此，售貨員應當對各種商品有一個通盤的了解，并善于觀察、分析顧客的消費需求、消費心理，在顧客感興趣的情況下，使商品得到充分的知悉和銷售。

服務行業培訓心得體會集合5

　　當世界著名的旅店經營之王希爾頓在德克薩斯的第一家旅館經營中稍有成效時，他母親對其取得的成績卻不屑一顧。她指出，要使經營真正得到發展，只有掌握一種秘訣，這種秘訣簡單、易行，不花本錢卻又行之長久。希爾頓冥思苦想，終得其解。這秘訣不是別的就是微笑。他發現只有微笑才同時具備以上4個條件，且能發揮強大的功效。以后“微笑服務”就成了希爾頓旅館經營的一大特色。50多年來，希爾頓向服務人員問得最多的一句話就是“你今天對客人微笑了沒有?”

　　作為我們金融企業，微笑服務像是一把神奇的鑰匙，可以打開心靈的幽宮，使它的光芒照耀了周圍的一切，給周圍的氣氛增添了溫暖。然而微笑服務又更像是天使的翅膀，讓我們在天空中遨游，走在企業前端，與眾多強者站在紫禁之顛。微笑，并不僅僅是一種表情的展示，更重要的是與被服務對象作感情上的溝通和交流。當你向客戶微笑時，要表達的意思是：“歡迎您來到我們的信用社，我很高興為您服務。”微笑體現了這種良好的心境。而微笑服務并不意味著只是臉上掛笑，應是真誠的服務，試想一下，如果一個員工只會一味地微笑，而對客戶內心有什么想法、有什么要求一概不知，一概不問，那么這種微笑又有什么用呢?因此，微笑服務，還應有感情上的溝通和交流，只有這樣當你在服務和工作上出現疏忽時也會得到對方的諒解和包容。

　　微笑服務同樣也是一種無形資產，并且蘊藏著商機。據報載，美國一位老太太在一家日雜店購買了許多商品后遇到了店老板，老太太說：“我已經20xx年沒到你的店來了，20xx年前，我每周都要到你的店買東西。可是，有一天，一位店員滿臉冰霜，態度實在糟糕，所以我就到其他店購買商品了……”老板聽完，趕快道歉。老太太走后，老板算了一筆賬：如果老太太每周在店里消費25美元，那么，20xx年就是1.56萬美元，按照最保守的估算，他至少損失了1000美元，而這僅僅是因為缺少了一個微笑。由此可見微笑服務之重要。如果連起碼的微笑服務都做不到，又怎能得到廣大客戶和社會的信任與支持呢?只有真心服務群眾，把群眾當成自家人，你發出的微笑才會自然甜美，群眾才會買你的“微笑”。要向服務要效益，向服務要發展，真正為客戶創造一個溫馨、舒心的環境。微笑服務應該成為我們信用社員工甚至所有工薪人員的座右銘。

　　服務中，遇到委屈是難免的，當遇到委屈時，我們同樣要用微笑來化解它。記得有一天，一個客戶拿了3萬元現金來開戶，當數到第三把時發現了一張百元假鈔，這時我告訴了她，她馬上要求我把假鈔還給她，我跟她說：我們收到假鈔必須沒收的，這時她非常生氣地說要把錢全部拿回頭不存了，還說了些難聽的話，面對他那憤怒的眼神，粗糙的話語，我們沒有生氣，還是面帶微笑耐心地向她解釋說：沒收假鈔是我們的職責，目的是為了更多的`人不受假鈔的侵害，如果你不想假鈔再流向社會害人的話，請你配合我們的工作。最后她終于被我們的熱情感動了，另摸出了一百元湊足三萬元存了定期，并說：“你們信用社的服務太好了，還正規，我放心，下次我還到你們這來存錢。”經過這件事，讓我感覺微笑不僅是全世界通用的語言，還是一種無聲動人的音樂，更是人類一種高尚的表情，它永遠是生活里明亮的陽光。

　　中國有句老話叫做“朱唇未啟笑先聞”，微笑著贊揚他人使對方感到你的誠心，微笑著批評他人使對方感到你的善意，微笑著拒絕他人使對方體諒你的難處。現在我們正在開展“標準基層行、社”創建工作，我們要從自我做起，從身邊小事做起，加強自身的服務意識，讓每一位顧客都有“笑迎天下客，滿意在我家”的感覺，把微笑服務的優良傳統繼續傳承下去，讓“寶石花”般的笑容開遍祖國乃至世界各地，使最溫馨，最真誠，最優質的微笑服務，帶給我們最心愛的顧客。給信用社帶來更多的利潤與過硬的品牌形象，我堅信在不久的將來還會有更多感人的畫面出現在你們的眼前。

服務行業培訓心得體會集合6

　　我從事服務行業主管工作有八年了，談不上資深，純粹源于執著與喜歡。忠于自己的事業是我不變的初衷，公仆式領導是我崇尚的作風。提起管理方法自然有很多種，人性化管理，親情化管理，制度化管理都是很好的管理模式，要把它們融為一體，讓企業所有人感覺到我們的管理體系是完善的、合理的、真實的。下面我就談一談我在服務行業管理方面心得。

　　服務意識：賓客是我們的服務對象，有了賓客我們的工作才有意義，賓客是生意的源泉，是我們的衣食父母。客人永遠是對的，客人的合理要求我們必須做到，但這些還遠遠不夠，我們要做的是一種先知先覺的服務，不用客人去說，他的一個眼神，一個動作就是我們的服務目標，只有這樣才能讓客人感覺到與眾不同的服務。優質的服務是管理的基礎，只有把基礎作好，我們才能越走越遠。

　　管理體系：完善的管理體系是不讓員工盲目的去做某些事情，制度與職責要在員工的心理扎根，建立健全各部門、各崗位的規章制度、崗位職責是各級管理人員在員工走上工作崗位之前培訓的重點，細微的管理不僅是體現在管理人員身上，同時管理制度也是如此，細化管理制度，讓員工清楚知道，工作時那些是對的，那些是錯的，有獎有罰體現了制度的合理性，認真細致的執行體現了制度的真實化，有了完善的制度，管理人員才能在管理過程中作到有法可依，一視同仁。日常的管理模式要持之以恒，突出重點。

　　培訓：培訓就是要建立一支有組織、有紀律、講文明、講禮貌、有專業知識、高質量服務素質的隊伍，培訓工作尤為重要，是一項常抓常新的'工作，培訓主要從企業概況、員工手冊著手，然后就是同工的儀容儀表，禮節、禮貌、崗位職責、服務流程、服務標準、消費指南、案例分析、突發事件外理、服務項目、安全防火、衛生標準、推銷的技巧等。

　　制度與職責：常講沒有規矩不成方圓，國有國法，店有店規，設想沒有一支紀律嚴明的服務隊伍，怎么可能奢望可以提供優質的服務，嚴格執行員工手冊，做到獎罰分明，我們的隊伍必須要有鐵的紀律，提倡軍人的風格，做到有令必行，紀律嚴明，沒有特例，一視同仁。制定出詳細的員工手冊，并嚴格檢查執行，養成良好的習慣，真正為企業樹立良好的企業形象，從而帶來良好的聲譽，最終贏得可觀的效益。

　　衛生：環境衛生對于服務行業極其重要，也是吸引客人的首選條件，一個具有良好的衛生環境，會給客人以踏實、安心、愉悅的享受，衛生要達標，每一個細微的環節都不容忽視，員工要有健康證，平時要做到四勤，養成良好的衛生習慣。環境設施要制定出詳細周密的衛生清掃計劃，包括日清掃計劃、周清掃計劃等。堅持每天按計劃檢查衛生工作，針對不合格的衛生一定要馬上整改，做出處理。對于杯具、餐具、布草等需要流消毒的，一定按規定執行嚴格要求。對于破損物品要查明原因按程序報損，盡量減低損耗。

　　團隊意識：團隊意識對于一個企業來講是至關重要的，一根筷子容易被折斷十根筷子牢牢抱成團，這就是團結的力量，一個企業沒有凝聚力，沒有向心力，怎么能立足于激烈的商海之巔呢?團結是我們隊伍的核心，要致力于建設一支強有力、團結一致的服務隊伍，以上層領導為核心，實現的企業目標。

服務行業培訓心得體會集合7

　　有以下幾個關鍵點一、崗前培訓的理由不管是剛從學習畢業的應屆畢業生還是即將轉入新行的社會人事，在接受一份新工作之前就像一張白紙，等待著開發與引導。

　　而他們也比較容易接受企業的文化、觀念，形成較普遍的價值認同，作為企業如果有比較好的培育平臺，有機會給他們提供正規化的崗前培訓，這會為后期的學習立下一個好的開始。

　　崗前培訓的重點：

　　1、崗前培訓的實質不僅僅是讓新員工熟悉工作環境、工作流程，教會他們一天怎么上班下班，如何把一天的工作任務完成，更重要的是讓他們快速的`走進公司的企業文化，能自學遵守公司各項規章制度，從一個社會人事轉入職場人事的思想轉變和行為轉變。

　　2、明白企業內部的核心內容，清楚與競爭對手之間的差異和優勢，應該怎么去占領市常作為新員工應該怎么制定未來的發展方向。

　　3、基本的技巧和，跨進一扇新的大門之前。我們應該如何與上級，同事和朋友進行有禮貌的溝通，在細節上應該注意哪些禮節規范。

　　4、建設向新員工灌輸一種團隊融入觀念，有助于他們在工作和生活中互利合作，投入激情不搞群體孤立，遇到問題后知道如何分析與解決，早一點接觸到公司高層們的決心與規劃能夠很大程度上地堅定他們的信念。

　　5、職業心態的素養，新員入職之初可能考慮較多的就是試用期心得感受與薪資待遇，很多人剛剛接受一份新工作，往往還不能馬上適應，徘徊在我是繼續做下去，還是另選其它職業的十字路口等作為公司應該盡可能的做到，無論員工遇到多少困難都要讓他們感受到只要能在這里堅持到底的做下去，就一定會有可喜的成果。工作起來即便大家都很辛苦，但是心情卻很快樂，再者公司對試用期員工有明確的薪資規定，不可以根據對象的不同來做大的調整，所以對他們的使用還應當是一個循序漸進的過程，因此職業心態素養就顯得尤為重要。

　　崗前培訓的后續追蹤員工的職業生涯規劃經過試用期后。

　　他們的性格、能力、素質都能夠得到一定程度上的體現，這時他們就需要根據自己表現出來的各種特點尋找到切入點，設計一個符合個性發展的職業規劃未來我應該要向哪個方面發展更有利于自身能力的提升，也有助于為公司創造更大的價值激發他們在工作中投入更多的激情，總之新員工的培育工作應該建立一種長效機制，深入持久地開展下去，設計這種規劃的目的還是希望公司能夠留住人才，能夠培育出適合公司發展的可用人才。

服務行業培訓心得體會集合8

　　作為一名未從大學校門正式走出的學生，我決定找一個工作做著準備考試。在招聘會上，在看某公司文員職位招聘的時候，有人叫著了我，回頭看是兩位漂亮的姐姐，是一家美食山莊在招聘服務員。在我的潛意識里，服務員是一個辛苦又不被尊重的職業，一直沒有意向做這樣的工作。后來成了我上司的漂亮姐姐說的一句話打動了我，她說，這個行業雖然很吃苦，但是可以和很多人接觸，你作為一名未走上社會的學生，可以快速的鍛煉你多方面的能力，于是決定去試試。

　　經常看見報紙電視上報道餐廳有不安全不文明行為，確定去上班之前我坐車去“考察”了一番餐廳的環境。餐廳給我的第一印象很好，裝修不艷俗，工作人員打扮干凈得體，地面衛生干凈，桌面干凈，餐具擺放規范整齊，客人看起來都是有素質的人。于是和山莊定好工作協定。

　　萬事開頭難！第一天，在領班短暫的交代式培訓后。我的工作是一般的傳菜，也叫走菜。走大廳。在領班分配工作的時候因不知道走菜是什么意思而問了半天。之后，我就真正認識了什么叫做“走菜”。拿著托盤，上面能放幾盤菜就放幾盤菜，我曾經試過一次端四盤不一樣的菜。就是這么一趟一趟的來回跑來跑去，讓人覺得手和腿都不是自己的`，同時還得清楚的記著哪一道菜是哪一號桌的，并告訴上菜的服務員。第一天，因為對餐廳的菜名菜品只是在培訓的時候看了一下餐廳點菜單，所以對我來說最難的是，我得在廚師告訴是什么菜名后走一段路再記著是它是哪一桌的。不過，因為是上菜的服務員報菜名，我就看著菜樣子記著是哪一號桌的，再告訴上菜的服務員。

　　終于做完了第一天，第二天照樣去上班，經理特別來慰問了我。她說，我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑說，決定了的事就得做下去呀。她說，像個大學生樣！

　　然后，慢慢的，我學習擺臺，開始學習上菜，感覺是，越做越學越輕松。

　　半個月后，經理調我到包廂看臺。相對大廳服務，這是一個更耗腦力不那么耗苦力的活。

　　我又開始學習包房的擺臺，桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯，茶盅、筷子、煙灰缸、紙碟，口布，香巾。在剛開始的時候，我是不分口布桌布亂叫，弄得小師傅不知道我到底在問什么。越做越學越輕松，到最后我能在二十分鐘內擦干凈轉玻并擺好十人桌的所有餐具。然后擦餐具，準備茶水，準備香巾，一件一件有條有理的做下去，上班時間也就過去了。

　　包廂上菜還得注意葷素搭配、菜盤高低搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問題。服務得注意主賓位、主人位、副主人位和陪同位的不同。轉玻方向問題等等。慢慢的學，一天改正一點，每天都是進步。

　　餐廳是一個人際交往大量集中發生的場所，每一個服務員每天都會大量的客人進行廣泛的接觸，并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系，妥善地處理好這些關系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續興旺和餐廳的宣傳、傳播起到不可估量的作用。對客人的服務，我的體會是：做為服務員要注意語氣的自然流暢、和藹可親，音量適中，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯應該時時掛在嘴邊，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。并且，我認為，微笑是服務過程中溝通最好的工具和最必要的工具。另外，服務員還要注意表達時機和表達對象，即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。在運用語言表達時，需要恰當地使用身體語言，如運用恰當的手勢、動作，與口頭表達語言聯袂，共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。能夠善于把客人的潛在需求一眼看透，是服務員服務過程中最值得肯定的服務本領。這就需要具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變為及時的實在服務。比如說，客人喝酒到結尾的時候，主動詢問是否打飯，或者是否考慮面食，或者是否需要加幾樣小菜。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。

　　服務中突發性事件是屢見不鮮的。也曾發生在我的身上。在處理此類事件時，我覺得應該應當秉承“客人永遠是對的”宗旨，善于站在客人的立場上，設身處地為客人著想，可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。是服務員的確做得很不好的時候，該誠懇的道歉，如果有時候是一些小錯誤，用幽默得體的語言來道歉能讓客人更容易原諒你，并融造出一個客人與服務員間輕松融洽的氛圍。比如說，有一次我站在開關旁邊不小心就把開關碰關了，我馬上說，不好意思，并微笑著說，沒關系，黑暗是暫時的，光明是永遠的。一般情況下，客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當狀況發生時，服務員首先不應當考慮的是錯誤是不是在自己一方，而是說對不起。

　　我認為，向客人推銷，這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法，也體現了服務員的主人翁意識，主動向客人提供服務的需要，善于抓住機會向客人推銷餐廳的各種服務產品、服務設施，充分挖掘客人的消費潛力。為此，服務員應當對各項服務有一個通盤的了解，并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理，在客人感興趣的情況下，使產品得到充分的知悉和銷售。

　　做服務員雖然很苦，認真去發現問題，便能獲得很多寶貴的財富，這些財富是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪，不僅僅是多結交一些朋友，帶給我更多的是能力的鍛煉，語言能力、交際能力、觀察能力、應變能力和營銷能力都在服務員這一角色中得到一定的鍛煉與提高的。

服務行業培訓心得體會集合9

　　服務意識：

　　賓客是我們的服務對象，有了賓客我們的工作才有意義，賓客是生意的源泉，是我們的衣食父母。客人永遠是對的，客人的合理要求我們必須做到，但這些還遠遠不夠，我們要做的是一種先知先覺的服務，不用客人去說，他的一個眼神，一個動作就是我們的服務目標，只有這樣才能讓客人感覺到與眾不同的服務。優質的服務是管理的基礎，只有把基礎作好，我們才能越走越遠。

　　管理體系：

　　完善的管理體系是不讓員工盲目的去做某些事情，制度與職責要在員工的心理扎根，建立健全各部門、各崗位的規章制度、崗位職責是各級管理人員在員工走上工作崗位之前培訓的重點，細微的管理不僅是體現在管理人員身上，同時管理制度也是如此，細化管理制度，讓員工清楚知道，工作時那些是對的，那些是錯的，有獎有罰體現了制度的合理性，認真細致的執行體現了制度的真實化，有了完善的制度，管理人員才能在管理過程中作到有法可依，一視同仁。日常的管理模式要持之以恒，突出重點。

　　培訓：

　　培訓就是要建立一支有組織、有紀律、講文明、講禮貌、有專業知識、高質量服務素質的隊伍，培訓工作尤為重要，是一項常抓常新的工作，培訓主要從企業概況、員工手冊著手，然后就是同工的儀容儀表，禮節、禮貌、崗位職責、服務流程、服務標準、消費指南、案例分析、突發事件外理、服務項目、安全防火、衛生標準、推銷的技巧等。

　　衛生：

　　環境衛生對于服務行業極其重要，也是吸引客人的.首選條件，一個具有良好的衛生環境，會給客人以踏實、安心、愉悅的享受，衛生要達標，每一個細微的環節都不容忽視，員工要有健康證，平時要做到四勤，養成良好的衛生習慣。環境設施要制定出詳細周密的衛生清掃計劃，包括日清掃計劃、周清掃計劃等。堅持每天按計劃檢查衛生工作，針對不合格的衛生一定要馬上整改，做出處理。對于杯具、餐具、布草等需要流消毒的，一定按規定執行嚴格要求。對于破損物品要查明原因按程序報損，盡量減低損耗。

　　團隊意識：

　　團隊意識對于一個企業來講是至關重要的，一根筷子容易被折斷十根筷子牢牢抱成團，這就是團結的力量，一個企業沒有凝聚力，沒有向心力，怎么能立足于激烈的商海之巔呢？團結是我們隊伍的核心，要致力于建設一支強有力、團結一致的服務隊伍，以上層領導為核心，實現的企業目標。

服務行業培訓心得體會集合10

　　作為服務行業來說，至關重要的是微笑服務。簡單、舒適、信任和關愛始終是微笑服務的內涵所在。在作風建設年，在大力開展“形象工程”的這天，我們作為一名收費人員就應如何理解“微笑服務”呢？

　　在xx學習了兩天后我最后明白了什么是起真正的含義。對于廣大的司乘人員來說，收費人員硬擠出來的笑還不如不笑。若我們只顧一味“開發小的資源”，強求自我向司乘人員去笑，這是不明智的做法。微笑，是一種愉快情緒的反映，也是一種禮貌和涵養的'表現。我們并不僅僅僅在工作崗位上展示微笑，在生活中都就應有微笑。在工作崗位上只要把司乘人員當成自我的朋友，你就會很自然地向他發出會心的微笑。因此，這種微笑不用靠行政命令來強迫，而是作為一個有修養、有禮貌的人自覺自愿發出的。唯有這種笑，才是我們最需要的笑，也是最美的笑。

　　當我們遇到了不順心的事，難免情緒也會不愉快，這時強求自我對司乘人員滿臉笑容，似乎是“強人所難”。但是工作的特殊性決定了我們不能把自我的情緒發泄在司乘人員身上，所以我們務必學會分解和淡化煩惱和不快，時時刻刻持續一種簡單的情緒，讓快樂永遠伴隨自我，讓快樂傳遞給過往的每一位司乘人員。

　　收費人員要想持續愉快的情緒，心胸寬闊至關重要。在具體的服務過程中難免遇到出言不遜、胡攪蠻纏的司乘人員對收費人員的服務提出不滿，收費人員必須要記住“忍一時風平浪靜、退一步海闊天空”。當你擁有海闊天空的時候，工作中的你就不會患得患失，接待司乘人員也不會斤斤計較，你就能永遠持續一個良好的心境，微笑服務就會變成一件輕而易舉的事。

　　微笑服務不僅僅僅是一種表情的展示，更重要的是和被服務對象感情上的溝通和交流。微笑體現了這種良好的心境。微笑服務并不意味著臉上掛笑，應是真誠服務。試想一下，如果一個收費人員只會一味地微笑，而對司乘人員有什么要求卻不明白，那么這種微笑又有什么用呢？因此，微笑服務，最重要的是感情上把司乘人員當親人，當朋友，與他們同歡喜，共憂傷，成為司乘人員的知心人。至所以它們的微笑服務能做的那么好，正是因為他們能做到上述這些要求。這正是我們要像他們學習的那樣。我們要透過費亭的溫馨，早日實現公路的禮貌，社會的和諧。

服務行業培訓心得體會集合11

　　首先感謝酒店領導給予我們這次學習培訓的機會。通過這次學習培訓，我受益匪淺，學到很多。

　　作為一名酒店服務人員，首先想到的就是顧客。顧客的需求就是我們的工作，滿足并超越顧客的需求就是我們的工作，在我們這行中“客人永遠是對的”這句話應時常掛在我們心中，只有位顧客提供優質的服務，才能有更多的回頭客，才能為酒店創造更好的效益。再就是我們自己要有積極地心態，把要我做變為我要做，凡事都想在客人前面，這樣我們的工作才不會被動，才會讓客人得到滿意。

　　作為一名服務人員，要時刻擁護自己的企業，要時刻知道是企業給予了我們發展的平臺，給了我們工作的機會，我們的一舉一動都代表了企業的形象，也就是企業如同我們的一張臉，我們只有共同微笑、時刻充滿笑容，我們的企業才能生機勃勃，才能夠得到更多的笑容。

　　再就是作為一名服務人員，要有責任心。我們的'工作意味著責任，崗位意味著義務。我們一定要擔當起自己的責任，不管發生什么事情，一定要先從自身找原因，而不是一味的推卸，一味的埋怨。有一家企業的工作標語是：職位成功想辦法，不為失敗找理由，我覺得這句話說得很對。失敗了，不需要任何借口，只有找到好的辦法，才有可能成功。

　　我覺得只有對自己充滿信心，調整自己的心態，拿出自己真心熱情的服務給客人，不管發生什么事情，要先從自身找原因，而不是一味的推諉。只有這樣，我們才能成為一名優秀的服務人員，才能成為服務明星。

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