教學目標：
1、認識8個生字
2、了解課文內容，體會做人要認真，講究認真，講究實在的道理
3、學習作者敘述清楚，有條理的表達方式
4、學習獨立閱讀課文、培養自學能力
教學重難點：
想想課文圍繞父親做的糖葫蘆將例如哪幾件事？從哪些地方可以看出父親做事認真、實在，聯系生活實際和同學交流讀后的體會。
教學方法：讀書指導法，自學法
教學時間：1課時
教學過程：
一、讀一讀課文前面的提示語，了解閱讀的要求，明確學習本文的目的要求。
二、獨立閱讀課文，培養獨立閱讀能力
讓學生根據閱讀提示，默讀課文，邊讀邊動筆做記號，畫出課文圍繞父親做糖葫蘆講了哪幾件事？并在書上做簡單的批注，讀后根據自己的批注進行交流。
三、在讀通課文的基礎上，讓學生說說那位父親給你留下了哪些印象？對父親的言行作出評價。
四、圍繞學生對“父親”的評價再次引導學生走進文本。從字里行間，從具體的描寫中感受父親是個辦事認真、實實在在、講究商業道德的，引導學生對文中的關鍵詞句進行深入體會，而不是脫離文本的空洞地談。
著重抓住下列語句體會父親的商業道德高尚
1、“早晨起來，父親去市場上買來紅果……”說明父親采購當天最新鮮的果品作為材料，對買來的材料又經過嚴格的挑選……“……有一點兒……”這些都反映了父親做生意是那么認真和實在。
2、對于制作工藝更是一絲不茍，悶火、洗石板、串葫蘆、拉絲、蘸糖的均勻，“吃一口讓人叫好”不怕冷、不怕潮。
3、父親的手藝出了名被一家老板邀請去當伙計，每月有工錢，由于父親看不慣老板變著法兒賺錢的生意經，不到一年就辭去了這份工作，反映了父親憑著良心做買賣，不做虧心買賣的商業道德。
五、對文中的三處“萬年牢”分別進行體會
1、聯系上下文說說它的意思
2、說說三處“萬年牢”中間的相互聯系（見教材35頁）
六、討論父親受雇于老板這件事
老板的這種生意經好不好？他這樣做會帶來什么結果？聯系生活實際發表各自的看法，以提高認識能力。
七、拓展閱讀，加深對課文的理解
讀一篇與本文內容相關的文章
板書設計：
萬年牢的產品質量：工藝高、質量好
萬年牢的生意：好的產品受信賴 贏得眾多回頭客 生意旺
萬年牢的人品：誠實、守信
教學反思：
教學略讀課文，應有意識地培養學生獨立閱讀的能力，讓學生根據上面的閱讀提示，默讀課文，邊讀邊動筆做記號，畫出課文圍繞父親做糖葫蘆講了哪幾件事，并在書上作簡單的批注，讀后根據自己的批注進行交流。在讀通課文的基礎上，我讓學生說說那位父親給你留下了哪些印象，對父親的言行作出自己的評價。圍繞學生對“父親”的評價，再次引導學生走進文本，從字里行間，從具體的描寫中感受父親是個辦事認真，實實在在，講究商業道德的人。引導學生對文中的關鍵詞句進行深入體會。而不是脫離文本的空談。對文中的三處“萬年牢”分別進行體會，先聯系上下文分別說說它的意思，再說說這中間的相互聯系。這樣一步步地走來，學生學會了學習，自己理解了課文內容！效果不錯！
尊嚴
學習目標：
1.認識本課6個生字，學寫14個生字。
2.能正確、流利、地朗讀課文，初步了解課文內容。
教學重點：認識生字，初步了解課文內容。
第一課時
一、導入
同學們，古人有餓死不吃嗟來之食的名言，講做人要有尊嚴。今天老師介紹給大家的是一位外國的年輕人，從他的行為和做法中，會給我們很多新的啟示。
二、學生自讀課文
1.自學生字新詞。
2.質疑問難。
3.想一想，課文只要講了一件什么事？
初步感知課文內容
1.檢查生字新詞的認讀和理解。
2.師生共同解決疑難問題。
3.指名分節朗讀課文。
4.指名概括課文的主要內容。
（短文只要寫了一個逃難的年輕人，在饑腸轆轆的情況下，沒有接受人們送給他的食物，而是執意用自己的勞動，換取了事物，贏得了做人的尊嚴）
課堂作業
1.抄寫生字新詞。
2.概括地寫出課文的主要內容。
第二課時
從描寫年輕人神態、動作、語言的句子里體會到年輕人自尊的品格，從中感受“自尊者自立”的道理。
深入朗讀，品味詞句
1.要求學生邊讀書，邊畫出：
描寫小伙子神態的句子：“這個年輕人的目光頓時灰暗了”；
描寫年輕人動作的句子：“他的喉嚨上下動了動”“年輕人立刻狼吞虎咽地吃起來”；
描寫年輕人語言的句子：“先生，那我不能吃您的東西，我不能不勞動，就得到這些食物”……
2.引導學生結合上下文理解這些句子，從內容上體會思想。
3.從描述中看，這個年輕人是個怎樣的人？他是怎么想的？
點撥，揭示中心
1.討論：年輕人的表現令人欽佩，更引發了我們的思考，他為什么要這么做呢？
2.齊讀課文最后一個自然段。
提問：這個年輕人是誰？是什么使他從一無所有，到擁有一筆讓所有美國人羨慕的財富呢？
引導學生深入體會誠實的勞動和做人的品質是多么重要。它能成就人的一生。
結合自身實際，談感受
鼓勵學生從小就要有自尊心，無論什么時候都要靠自己的誠實勞動來獲取自己想得到的東西。
指導學生帶感情朗讀課文
1.自由讀。
2.指名讀。
3.分角色讀。
布置作業
根據教學的實際需要，可以出示有關“尊嚴”和做人方面的格言，讓學生讀一讀，并試著擬一條人生格言。可提示學生從“什么是尊嚴”和“尊嚴的意義”以及如何做人等方面去想，然后交流。
反思：學生的話使我感到震驚。是啊，現實生活中的確有些人把拍馬溜須，曲意逢迎當作“把根留住”的法寶，但是不是要生存就必須以丟失尊嚴、降低人格、壓抑個性為代價呢？聽了學生的這些話我仿佛懂得了什么，我不愿為活著而活著，但我不是不食人間煙火的圣人，想起一句歌詞：“生活的壓力和生命的尊嚴到底哪個更重要？”舉目四望：一群群民工被廠方苛扣工資，食不裹腹；深圳的一群打工仔為了討要工資紛紛跪倒在老板的腳下……當所有的人都在尋找那個不跪的人時，我卻沉痛的將眼光放到了下跪的人身上，難道他們不懂得人的尊嚴嗎？還是沒有找到比不下跪更好的方法？這不可解釋的一切蘊涵著多少難以訴說的辛酸無奈猝不及防，蘊涵著多少滄桑世事中永恒的感傷和無垠的蒼涼啊……
學生是最貧窮的富翁，最無知的智者，最無忌的哲人，也許他們在“童言無忌”的率真中一語道破了天機，也許在“乳臭未干”的稚氣中，還看不清人生百態、世態炎涼，也許他們現在還不知道“朱門酒肉臭，路有凍死骨”的無奈，還不能體會“寧為玉碎，不為瓦全”的氣節。但我相信，學生會隨著不斷的接觸社會生活而一天天長大，一天天成熟，我們沒有限制學生思維的權利，我們也限制不了。這些孩子很明顯接受了當代社會的各種信息輿論導向的熏陶。很多人都說，現代人現實了，現代人精明了。社會進步的大方向永遠是好的。可是，精神領域呢，很多人又說，現在社會的精神世界是空白的，是匱乏的。特別是價值觀，人生觀。不吃喈來之食，曾經是多少人佩服的骨氣，而現在竟成為了更多人嘲笑的對象。作為我個人來講，是很為此痛心的。我們的孩子比之我們兒時真的是聰明的多，可是也現實的多。可是他們也畢竟是孩子，是需要我們正確引導的孩子，我總希望作為教師的我們在課堂，在我們的校園保持一塊凈土。我為他們能敢于發表自己的觀點而驕傲！學生有了自己的看法，有了自己的態度，我對此感到自豪和欣慰。不管他們辯論的結果如何，我相信，隨著時間的推移，他們會對生命、會對尊嚴、會對人生產生更加深刻和清醒的認識……
下課了，我帶著幾分思索走出教室，我聽到身后有學生追來……
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