邢臺縣宋家莊完小 李圓圓
一、教學目標：
1、認識8個生字。
2、了解課文內容，體會做人要認真，講究認真，講究實在的道理。
3、學習作者敘述清楚，有條理的表達方式。
4、學習獨立閱讀課文、培養自學能力。
二、教學重難點：
想想課文圍繞父親做的糖葫蘆將例如哪幾件事？從哪些地方可以看出父親做事認真、實在，聯系生活實際和同學交流讀后的體會。
三、教學準備：
歌曲《冰糖葫蘆》，冰糖葫蘆圖片
四、教學時間：
1課時。
五、教學過程：
一、激趣導入
（一）老師哼唱歌曲《冰糖葫蘆》“都說冰葫蘆兒酸，酸里面它裹著甜，都說冰葫蘆兒甜，可甜里面它裹著酸，糖葫蘆好看它竹簽兒穿，象征幸福和團圓，把幸福和團圓連成串，沒有愁來沒有煩……”
在解放前的天津，就有一位賣糖葫蘆的人，他的糖葫蘆做得非常漂亮，味道特棒，在天津很有名氣，想知道他是誰嗎？他就是我們今天要學的課文《萬年牢》的作者的父親。
（二）齊讀課題，先理解“牢”，再理解“萬年牢”。
“牢”的解釋：
1．養牲畜的圈
2．古代稱作祭品的牲畜
3．監禁犯人的地方
4．結實，堅固，固定
萬年牢（永遠牢固，永遠結實。）
（三）到底什么東西會萬年牢呢？請同學們先自由讀讀課前導讀，明確本次略讀課文的要求。
1．想一想：課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事？哪些地方可以看出父親做事認真、實在。
2．談一談：聯系生活實際，和同學交流讀后的體會。
二、初讀感知
（一）讀通課文，讀準字音。
（二）檢查字詞：
詞語：走街串巷、掉皮損傷、晾曬、火候、竹簽、耽誤、甩糖風、摻假、賺錢（認讀，并結合句子理解詞義）
（三）自主讀順課文
三、深入探究
（一）自學課文，邊讀邊思考問題：
1．課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事？父親是一個怎樣的人？
2．從哪些地方可以看出父親做事認真、實在？
3．課文題目“萬年牢”在文中一共出現了幾次？幾次之間有什么聯系？有什么深刻含義？
快速瀏覽課文，找出有關語段讀一讀，做上記號。
（二）全班匯報交流
1．課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事？
第一件事：講父親自己經營制作糖葫蘆選用最好的材料，講究制作的工藝，并保證產品質量。
第二件事：講父親受雇于老板后，因不滿老板偷工減料、弄虛作假、期騙顧客的行為而辭掉了工作。
2．重點指導理解問題3：
第一處的萬年牢指的是什么？找出有關語句讀一讀。
出示句子：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”
A．為什么叫萬年牢？（板書：糖葫蘆――萬年牢）
B．這種糖葫蘆，父親是怎么做出來的？
（讀第二自然段，體會父親十分講究選料；讀第三、四自然段，體會父親在制作糖葫蘆中對蘸糖、甩糖風等每一個環節都一絲不茍）
C．小結：正是因為父親做糖葫蘆認真仔細，所以他的糖葫蘆才能經久不衰。
第二處的萬年牢指什么？小組討論。
出示句子：“公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。”
A．什么叫正道？（憑著良心做買賣）
B．父親是怎么走正道的？（抓住“不滿意、看不下去、不聽、嫌、辭去工作”體會父親生意認真實在）（板書：做生意――萬年牢）
第三處的萬年牢又指的是什么呢？全班討論。
出示句子：“父親教導我做萬年牢，就是要做可靠的人，實實在在的人。無論做什么事都要講究認真，講究實在。”體會父親教導我做人要做可靠實在的人。（板書：做人――萬年牢）
這三處的萬年牢之間有什么聯系？
啟發學生懂得：這三處“萬年牢”之間有著密切的內在關系。萬年牢的產品質量贏得了生意的萬年牢，萬年牢的生意靠的是誠實、守信的“萬年牢”的人品。
三處“萬年牢”由做糖葫蘆到做生意到做人，一環緊扣一環，敘事清楚，很有條理。我們要學習這種按一定線索寫事情的寫作方法。
3．你說這是一位怎樣的父親？（認真、實在、講良心、不馬虎……）
四、聯系實際
（一）出示父親的話
“父親教導我做萬年牢，就是做個可靠的人，實實在在的人。無論做什么事都要講究認真，講究實在。
（二）你是怎么理解父親所說的做人的道理的？結合具體的生活事例來說明。
五、課后作業
（一）收集有關做人認真，實在的故事。
（二）聯系生活實際，寫一篇讀后感。
六、板書設計
糖葫蘆――萬年牢
做生意――萬年牢
做人――萬年牢
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