林清玄散文精選《菠蘿蜜》

　　開車載朋友路經天母東路，突然看見路邊貨車掛了一塊大木板：“菠蘿蜜，很好吃。”

　　我問朋友說：“吃過菠蘿蜜嗎?”

　　“沒有。”

　　“去買一個來吃。”雖然我的車子已經開遠，為了讓朋友一嘗菠蘿蜜的滋味，立即回轉車子，繞了一圈，停在掛著菠蘿蜜牌子的貨車旁。

　　賣菠蘿蜜的是一個年輕嬌小的小姐，顯得那些菠蘿蜜更為巨大，菠蘿蜜也確實是巨無霸的水果，只有大西瓜勉強可以與它比大。

　　“小姐，請幫我稱一個菠蘿蜜。”我說。

　　她有點艱難的把菠蘿蜜放在秤上，說：“三千六百元。”

　　我聽了，倒退三步，因為我原來預期一個菠蘿蜜頂多五六百元。想到去年我在高雄縣六龜鄉的不老溫泉，挑了一個最大的菠蘿蜜才五百元，而且現挑現開，老板把肉挑出，把心包好才交給我們，沒想到在臺北挑了一個最小的，竟是七倍的價錢。

　　小姐看我面有懼色，說：“不然，你買一半，只要兩千元左右。”

　　我搖搖頭。

　　她說：“四分之一?大約只要一千元。”

　　我又搖搖頭。

　　她說：“我還有剝好的，一盒三百五，三盒一千元。”

　　最后，我買了一盒剝好的菠蘿蜜，由于凍在冰柜，十分清涼，可惜只有十幾粒，實在太貴了，不過，朋友總算也吃過菠蘿蜜了。

　　我對朋友說，菠蘿蜜會變成這么貴的水果真是始料未及，從前我們老家山上就種著一棵菠蘿蜜樹，樹形并不高大，只有一丈左右，但每年到夏天盛產，總會結出二三十顆果實，每顆都有二十幾斤重。

　　當時在鄉下，菠蘿蜜沒有人要買，因此收成時頂煩惱的，總要捧去送給親戚，有時親戚嫌麻煩，甚至不肯要。

　　剖菠蘿蜜是一件大工程，因為果實的粘性很強，刀子常會粘在其中，每次父親把菠蘿蜜剖開，衣褲總是汗濕了。

　　菠蘿蜜的肉取出，肉質金黃色，味道強烈，就像把蜂蜜澆在起司上，我覺得世界上再也沒有一種水果比菠蘿蜜更甜了。

　　菠蘿蜜的種子大如橄欖，用粗海鹽爆炒，味道香脆，還勝過天津炒栗，這是我們小孩子最喜歡吃的，抓一把藏在口袋，一整天就很快樂了。

　　菠蘿蜜心，像椰子肉一樣松軟，通常我們都用來煮甜湯，夏夜的時候，坐在院子喝著熱乎乎的甜湯，汗水流得暢快，真是人生一大享受。

　　曾經在南洋生活過的父親，吃菠蘿蜜時，常會提起戰時在南洋的艱苦生活，有時候把菠蘿蜜拿來當飯吃，那時總是嫌菠蘿蜜長得還不夠大，現在則一個都嫌太大，十幾個孩子吃不完。

　　嫌菠蘿蜜太大，是因為三十幾年前還沒有冰箱，切開的菠蘿蜜要當天吃完，否則隔夜就爛掉了。為了把一顆菠蘿蜜一次吃完，我們也把菠蘿蜜當飯吃，一直到現在，只要一想到菠蘿蜜，那強烈的特殊芳香，就立刻在心里涌現出來。

　　萬萬沒有想到，從前送人都嫌麻煩的菠蘿蜜，現在竟是臺北最昂貴的水果。我和朋友坐在車里，細細品嘗那用小盒盛裝的冰鎮菠蘿蜜，真有一點世事難料之感。

　　朋友說：“菠蘿蜜會這么貴，可能是近年佛教盛行的緣故，‘菠蘿蜜’是多么好的名字，好像吃了就會開悟呢!”

　　“菠蘿蜜”確實是好名字，它原產于印度，根據李時珍在《本草綱目》中說：“菠蘿蜜，梵語也，因此果味甘，故借名之。”菠蘿蜜在佛教的原意是“到彼岸”，拿來稱呼一種水果，使人在吃的時候也容易沉入了新的境界，想到那遙遠的彼岸是不是金黃色，而充滿著石蜜與醒醐一樣的芳香呢?

　　在我童年的時候，每年菠蘿蜜成熟就已經立秋了，熱帶的雨季來臨，每日午后，大雷雨像赴約似的'，奔跑飄灑在南方的山林。我常靠著窗口，看那雨中的菠蘿蜜樹，看著果實一天天長大，心里就會為土地與天空的力量感動。然后我會想，有一天我一定會穿過菠蘿蜜的圓葉，翻過背后的山，到一個繁華的地方去。

　　那繁華，是我的彼岸。

　　但是，此刻我生活在當時向往的繁華城市，立秋大雨中的小屋，靠在窗口的孩子卻成了我現在的彼岸了。

　　觀自在菩薩，行深般若菠蘿蜜多。

　　在智慧體驗最深的地方，哪里才是此岸?哪里才是彼岸?在此岸與彼岸之間，船的航行是不是也有好的風景?在此岸與彼岸之間，是不是也有休憩之所在呢?

　　中年以前，我們的整個生命都是為了奔赴自定的“彼岸”而努力，愛情、名利、權位、成功都是岸上的風景;到了中年，所有的美景都化成虛妄的煙塵，俗世的波折成為一場無奈，我們開始為另一個“彼岸”奔忙，解脫、永生、自在、凈土，直到我們觀見了心中的消息，才恍然一悟，彼岸根本就是永無盡期，菠蘿蜜多永在終極之鄉。

　　何處有真實的“彼岸”呢?在“此岸”中是否有彼岸的消息呢?

　　菠蘿蜜到底是最后的解脫?或者只是一個水果?能好好吃一個水果，是不是也能回味到凈上的芬芳?

　　童年時被迫把菠蘿蜜當飯吃，是好的，因為“菠蘿蜜多”;現在菠蘿蜜如此昂貴，把菠蘿蜜當珍珠來吃，也是好的，因為“菠蘿蜜甜”。

　　菠蘿蜜本無貴賤、是非、高下，一向就是那個樣子的。

　　我們的心也是如此，童年向往繁華的心與中年渴望隱遁的心是同一個心;少年訪煌時四散奔馳的心與中年靜定時返觀自在的心是同一顆心。

　　心的本色是相同的，只是在時光中浮動而已。

　　菠蘿蜜的本色也是相同的，但有時暗香浮動，有時照見五蘊皆空。

　　吃完菠蘿蜜，我開車繞過天母東路，開往陽明山的小路，沿路相思樹與松林迎風招展，像極了我們童年的山林，腦海中突然浮現這樣的句子：

　　五月松風

　　人間無價

　　滿目青山

　　菠蘿蜜多

　　菠蘿蜜的香氣于是隨著松風，環繞了整個山林。