鈣元素占人體含量的1.5%，是人體中含量最多的金屬元素。鈣是一種金屬元素，符號Ca，在化學元素周期表中位于第4周期，常溫下呈銀白色晶體。在人體中99%的鈣元素以羥基磷酸鈣的形式存在于骨骼和牙齒中，血液中占0.1%，離子態的鈣可促進凝血酶原轉變為凝血酶，使傷口處的血液凝固。