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我的拿手好戲是做飯的作文
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧,借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫(xiě)嗎?下面是小編精心整理的我的拿手好戲是做飯的作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

我的拿手好戲是做飯的作文1
我的拿手好戲是做飯。在家我總是每隔幾天就想出一道菜,我也很想挑戰(zhàn)做出和外面一樣的味道,又營(yíng)養(yǎng)的菜,每一個(gè)都挺好吃的。我現(xiàn)在已經(jīng)做出許多菜了,不過(guò)有些還是要有老媽的幫助的,比如:烤雞腿,魚(yú)香肉絲,小丸子,三明治壽司和漢堡等等一些東西。
我第一次做的是壽司,當(dāng)時(shí)是因?yàn)橥瑢W(xué)會(huì)做,我問(wèn)了問(wèn),覺(jué)得自己也可以做。我讓老媽準(zhǔn)備好食材:香腸、米、海帶、蘋(píng)果和番茄醬,其中只有海帶和番茄醬是買(mǎi)的,其他都是用我們自己家有的做的。因?yàn)榈谝淮巫觯疫不熟練,現(xiàn)在還帶上鋪米的時(shí)候,總是掉外面或粘到不海帶上,可把我氣瘋了。最后還是老媽幫我摁的海帶我鋪米才成功的。下面的放材料,撒醬都很容易。可就是到最后一步切開(kāi)的`時(shí)候又一次把我難住了,可能是因?yàn)槲覀兊牡恫粔蜾h利的原因,我切不開(kāi)一用力氣中間卷的,香腸蘋(píng)果全部掉下來(lái)了,接下來(lái)只是米卷醬,外面加了一層海帶而已。于是老媽就提主意了:主要是海帶切不開(kāi),你什么的都好切,所以只要把海帶切開(kāi)示主要目標(biāo)。我用力來(lái)回在海帶上,免切海帶開(kāi)了我一用力它就完好無(wú)損的切出來(lái)了。放好盤(pán)后,我吃的老香了,因?yàn)檫@是自己做的嘛!
還有一次,我異想天開(kāi)把奶奶用,做餅的電鍋拿了出來(lái),是那種做手抓餅的鍋,我給他,連上電,從冰箱里拿出雞腿一個(gè)一個(gè)放上面,刷好的黃油一直冒泡,一放雞腿就“啪啪”的叫了起來(lái),我來(lái)回翻動(dòng)過(guò)了好久,終于熟了,我把它一個(gè)一個(gè)又接回到新盤(pán)里撒上黑胡椒粉,擠上黑胡椒醬和香辣醬就可以吃了,三口一個(gè)很快就吃完了,剛好老爸也回來(lái)了,一聞到香味也想吃了,于是我用的給他,剩下的三個(gè)做了一遍,她也夸我做的好吃
這就是我的拿手好戲,怎樣?不錯(cuò)吧?
我的拿手好戲是做飯的作文2
“爸爸!快來(lái)吃飯嘍!”隨著一聲呼喚,爸爸來(lái)到餐桌前,看著色香味俱全的滿滿一桌菜贊不絕口,此時(shí)的我,笑意盈盈,頗有成就感。
提起我,在我們家那可是不可小覷的掌勺大廚,說(shuō)出來(lái)不怕您笑話,我一個(gè)男孩子,偏偏就喜歡上了做菜。
那是我上小學(xué)四年級(jí)的時(shí)候,爸爸媽媽工作都那么辛苦,有時(shí)工作到晚上七、八點(diǎn)鐘才回家,回家后媽媽還得張羅著做飯。我是看在眼里疼在心疼上。為了讓爸爸媽媽回家能吃上熱騰騰的飯菜,我就下定決心和媽媽一起學(xué)做菜。
開(kāi)始一進(jìn)廚房就跟打仗似的。叮叮咚咚,鍋碗瓢盆一陣響,我也不知該如何應(yīng)對(duì)。我就學(xué)著媽媽的樣子,切菜、燒油、配調(diào)料;顛勺、翻炒、擺造型。油點(diǎn)子濺到了手上,啊,生疼,沒(méi)關(guān)系,我可以堅(jiān)持;油煙熏到了,啊,睜不開(kāi)眼睛,沒(méi)關(guān)系,我可以堅(jiān)持,就這樣,一天天地反復(fù)練習(xí),慢慢熟能生巧,也能炒兩個(gè)簡(jiǎn)單的菜了。
就在我對(duì)做飯著魔的`時(shí)候,媽媽的一句話卻深深地刺痛了我:“快從廚房出去!在廚房干活的男人永遠(yuǎn)都沒(méi)有出息!”我紅著眼離開(kāi)了廚房,離開(kāi)了我的摯愛(ài)——炒勺,我心如刀割,心情低落到了極點(diǎn)。望著媽媽勞累一天還要在廚房忙碌的身影,我的心好痛:“媽媽呀,您怎么就不理解我呢?”
一個(gè)月朗星稀的夜晚,我一個(gè)人躺在床上,翻來(lái)覆去睡不著。媽媽輕輕走了過(guò)來(lái),拉著我的手,語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō):“孩子,你的心思媽都懂,可我怎么舍得你在廚房忙呢?還那么小,受傷了怎么辦?媽是心疼呀。”聽(tīng)著媽媽充滿關(guān)懷的話語(yǔ),我潸然淚下:“媽媽,放心吧,我會(huì)小心的,但請(qǐng)求您允許我再次進(jìn)廚房,我真的很想幫您分憂,再說(shuō)了,我是真的喜歡……”媽媽摸著我的頭,輕輕地嘆了口氣,不再說(shuō)什么。
從那以后,我又重新走進(jìn)廚房,珍惜這來(lái)之不易的機(jī)會(huì),我不敢有絲毫地放松,學(xué)得更刻苦、更專心了。拿著手機(jī)看做飯的視頻是我最愜意、最幸福的時(shí)刻。小雞燉蘑菇、紅燒鯉魚(yú)、蘋(píng)果扒絲……這些高難度的菜我也敢于嘗試,爸爸媽媽給予了我像“精彩極了和糟糕透了”一樣溫暖地鼓勵(lì),讓我的廚藝進(jìn)步很快。每天晚上寫(xiě)完作業(yè),只要爸爸媽媽不在家,我就會(huì)直奔廚房,精心為他們準(zhǔn)備一頓晚餐。媽媽直夸我是她的貼心小棉襖。
每當(dāng)家里來(lái)了客人,我也會(huì)露一手,做一、兩個(gè)拿手菜給親人們嘗嘗,可他們都不相信這香飄四溢、色香味俱全的菜是出自我這個(gè)小小男子漢之手。每當(dāng)看到他們驚愕的神情,看到媽媽自豪地微笑,我覺(jué)得一切的一切都值了。
我的拿手好戲是做飯的作文3
今天,爸爸媽媽都不在家,我放學(xué)后,學(xué)著媽媽的樣子,做起飯來(lái)。心想:
給爸爸媽媽做一道西紅柿炒雞蛋。
我來(lái)到廚房,先拿出了兩個(gè)西紅柿,把它切成一塊一塊的。然后,我把兩個(gè)雞蛋打到碗里,用筷子均勻的和一和。再把爐子點(diǎn)燃,倒上油,等油開(kāi)了,把和好的雞蛋倒進(jìn)鍋里,到一定的時(shí)間后,把雞蛋翻過(guò)來(lái)。就這樣來(lái)回翻幾次,雞蛋就熟了,最后,把雞蛋鏟碎。再把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里和雞蛋炒一會(huì),就做好了。我把做好的菜倒進(jìn)盤(pán)子里,端到飯桌上,用鍋蓋蓋住。菜做好了,開(kāi)始煮飯。我把米洗好后,放到了電飯堡里。
20分鐘過(guò)去了,飯煮好了,媽媽爸爸也回來(lái)了,我給他們盛上了熱乎乎的飯,打開(kāi)用鍋蓋蓋上的菜,爸爸媽媽疲勞的臉上立即有了一絲溫暖的笑容。
我看著他們吃著自己做的飯,心里覺(jué)得熱乎乎的。
我的`拿手好戲包餃子我的拿手好戲包餛飩
我的拿手好戲是做飯的作文4
我的拿手好戲是炒一碗蛋炒飯,這個(gè)拿手好戲是我媽媽教給我的,今天就讓我來(lái)和大家露兩手吧!
有的人可能會(huì)說(shuō)炒一碗蛋炒飯有什么難的`呢?但其實(shí),蛋炒飯既是最簡(jiǎn)單的又是最難的。簡(jiǎn)單就簡(jiǎn)單,在他人人都會(huì),難就難在很難,把它做到最好,現(xiàn)在,我也來(lái)炒一碗給大家看一看。首先我們先拿出兩三個(gè)雞蛋通通打進(jìn)碗里用一根筷子把蛋攪勻,然后開(kāi)火到油等油燒熱了,再把雞蛋倒進(jìn)去鋪在鍋底,等蛋煎的比較熟了后就可以到米飯了。米飯最好是冷飯,因?yàn)橹挥欣滹埐趴梢猿粤A7置鞯母杏X(jué),吃起來(lái)才會(huì)覺(jué)得好吃,最后把鹽、醬油等調(diào)料給倒上,翻炒后就可以出鍋了。抄好了肯定 得要嘗一嘗,吃上一口米粒一粒一粒的,沒(méi)有粘在一起的感覺(jué),蛋吃起來(lái)不“老”炒的剛剛好,非常的好吃,飯的顏色也十分光鮮亮麗,讓人充滿了食欲。但是這都是我一個(gè)人的感覺(jué),光我一個(gè)人肯定不能決定好不好吃,得在來(lái)一個(gè)人嘗一嘗。一天晚上,媽媽突然喊餓了,但一打開(kāi)冰箱什么吃的也沒(méi)了,只剩下一點(diǎn)咸菜。但在,媽媽不斷地要求下,只好讓我來(lái)給他做一碗蛋炒飯了。開(kāi)火到油,放雞蛋米飯,最后放調(diào)料,突然我的手都抖了一下。倒進(jìn)了一大把鹽,看起來(lái)只能將就了一下了。
出鍋了,媽媽吃了一口感覺(jué)咸的要命,我吃了卻覺(jué)得特別美味。或許,這就是自己動(dòng)手的味道吧。
我的拿手好戲是做飯的作文5
每個(gè)人都有自己的拿手好戲,比如畫(huà)畫(huà)、打乒乓球、跳舞、書(shū)法……說(shuō)起我的拿手好戲,那就是炒菜了。
小時(shí)候,我就覺(jué)得媽媽做的飯菜挺好吃,而且,還可以把一樣?xùn)|西做出許多種吃法來(lái),就像變魔術(shù)一樣。慢慢地,我就喜歡看媽媽做飯菜,時(shí)間長(zhǎng)了,我也就了解了一些做飯菜的技巧,也試著做一些。
但正所謂萬(wàn)事開(kāi)頭難,我一開(kāi)始做飯菜時(shí)候也是做不好,記得第一次做蛋炒飯的.時(shí),我連雞蛋都打不到碗里去,不是打出去就是雞蛋打不破,我一邊收拾殘局一邊埋怨道:“這個(gè)雞蛋是怎么回事?要么打不破,要么是打到地上。唉!”最后,在媽媽的指導(dǎo)下,我克服了困難,堅(jiān)持練習(xí),也可以熟練地做幾道菜了。
星期天,我們?nèi)ツ棠碳页燥垼搅嗽撟鲋形顼埖臅r(shí)候,我自告奮勇地說(shuō):“今天我給大家露一手,給大家做兩道飯菜,嘗嘗我的手藝。”
我走進(jìn)廚房,把蒸好的米飯放進(jìn)一個(gè)小盆里,再往里面打兩個(gè)雞蛋,把火腿、紅蘿卜和蒜苔切成碎沬放入盆中,再放上兩小勺鹽,戴上一次性手套,把它們攪拌均勻,然后再在鍋里放上油,等油熱了以后,把攪拌好的米放入鍋里,拿著鍋鏟不停地翻炒,不一會(huì)兒米飯就變成了金黃色的了,一顆顆米粒金燦燦的,各種菜的色彩搭配合理。看著就讓人食欲大增。
第二道菜,就是炒年糕了,先把火紅的辣椒醬放進(jìn)熱油的鍋里炒一下,再把雪白的年糕放入鍋中,再稍微加一點(diǎn)水,再放一點(diǎn)糖、鹽、雞精等其它調(diào)味料,蓋上鍋蓋兒,等年糕完全吸收了調(diào)料的滋味,這一道菜就算完成了。媽媽把這兩道菜端到餐桌上,馬上得到了大家的贊揚(yáng),當(dāng)他們吃到嘴里的時(shí)候,更是紛紛地伸出了大拇指,奶奶開(kāi)玩笑地說(shuō):“這是特級(jí)廚師的水平。”大家都哈哈大笑起來(lái)。
這就是我的拿手好戲。做飯菜讓我懂得了做事情要有毅力,這樣才能成功。
我的拿手好戲是做飯的作文6
廚房里,撲鼻而來(lái)的香氣,仿佛店鋪進(jìn)入了天堂,我連忙跑進(jìn)去,一看是我最愛(ài)的“蛋炒飯”。
媽媽總是說(shuō)我特別好養(yǎng),我一直不懂這句話的意思。現(xiàn)在我終于知道了,原來(lái)是因?yàn)橐煌氲俺达埦湍軡M足我小小的愿望。
每次回家,都看到媽媽在廚房里忙碌的背景,我不禁冒出一個(gè)小的想法——給媽媽做一頓蛋炒飯。雖然蛋炒飯看起來(lái)不是很高級(jí)的菜,但是媽媽經(jīng)常給我做,我看都看會(huì)了。
這一天,我剛放學(xué)回來(lái),媽媽就打電話給我,說(shuō)她今晚會(huì)晚點(diǎn)回來(lái),她給我提前買(mǎi)了點(diǎn)面包,讓我先墊墊肚子。我飛快的寫(xiě)完了作業(yè)后,就去完成那個(gè)給媽媽的驚喜。我進(jìn)了廚房,穿上圍裙,準(zhǔn)備“戰(zhàn)斗”。我打開(kāi)了冰箱,拿出了飯、火腿、幾片菜葉、雞蛋、幾根蔥出來(lái)。
首先,我把菜葉和大蔥洗干凈,切成小粒小粒的,然后把雞蛋打到碗里去,結(jié)果,一不小心,把蛋殼弄進(jìn)去了一點(diǎn)兒,我又急忙把蛋殼挑出來(lái)。最后,我把火腿打開(kāi),切成小粒。食材準(zhǔn)備好后,我拿起鍋,倒入油,不一會(huì),油就在鍋上跳起了舞,我連忙拿起鍋蓋,擋住自己上半身。這時(shí),油仿佛在痛苦的呻吟著,把我嚇倒了,我立馬把火給關(guān)了,油的心情漸漸平復(fù)后,我再倒上飯,開(kāi)起了火。我拿著鍋勺,把飯翻了幾下,飯竟然糊了,我把飯倒了后,又重新開(kāi)炒,前面竟然很順利,我心里漸漸自豪起來(lái),我放上鹽、醬油、不知是要倒多少,就隨便倒了一點(diǎn)兒。看起來(lái)還不錯(cuò),之后,我又倒上雞蛋,想讓雞蛋的這個(gè)味,融入到飯里去,最后,我放上了火腿,就做完了。
雖然飯有點(diǎn)小糊,火腿有點(diǎn)沒(méi)熟,但是味道還是很美味的。我用一個(gè)碗把蛋炒飯壓緊了,把碗倒過(guò)來(lái),放在了一個(gè)盤(pán)子上,頓時(shí),這飯似乎是像上升了一個(gè)檔次,我特別的開(kāi)心。
我等著媽媽回來(lái),等呀等,她終于回來(lái)了,我?guī)蛬寢屆缮狭搜劬Γ阉龓У讲妥烂媲埃壹?dòng)的說(shuō):“給你的`驚喜!”其實(shí)我看她已經(jīng)很累了,但她還對(duì)我笑容滿面,我顯得特別開(kāi)心。她夸獎(jiǎng)我說(shuō):“寶貝,你做的真棒,我都要拜你為師了呢!真是青出于藍(lán)勝于藍(lán)呢”!
這次的做飯,經(jīng)過(guò)了九九八十一難,終于成功了,我終于體會(huì)到了做飯是多么的“難”,下次,我一定會(huì)做的更好的!
我的拿手好戲是做飯的作文7
一個(gè)人的拿手好戲有特別特別多,也可以沒(méi)有或者特別少。唱歌跳舞彈琴等等的都不算是什么拿手好戲,因?yàn)槟檬趾脩蛑挥凶约翰攀炀毜模遣攀钦嬲莫?dú)特的拿手好戲。
我的拿手好戲就是做飯,當(dāng)然不是隨隨便便可以做的了的,因?yàn)樽鲲埵墙?jīng)過(guò)許多訓(xùn)練、嘗試才可以鍛煉成這一種本領(lǐng),所以廚師很難有好的職位,我也有一段為什么愛(ài)做飯會(huì)做得成飯的故事:
之前我父親很愛(ài)做吃的,他每次做飯我都有一種奇怪的感覺(jué),我就會(huì)跑到他的旁邊去觀看,時(shí)間長(zhǎng)了我便也喜歡上了做飯,經(jīng)常自己嘗試,而且也讓我父親請(qǐng)教我,我做過(guò)燒壞鍋?zhàn)拥牟?也做過(guò)燒壞油的菜.也煮過(guò)焦東西可,還是成功啦!
今天我就教大家我的拿手菜一一雞蛋炒西紅柿,這是一種十分好吃的菜肴,可以炒甜的`可以炒咸的,怎樣搭配都很好吃
這道西紅柿炒雞蛋是十分簡(jiǎn)單而且好吃的,好吃就在于它的酸甜可口,拿來(lái)拌飯吃十分好吃。
首先準(zhǔn)備幾個(gè)新鮮的番茄,然后再準(zhǔn)備一些新鮮的雞蛋把雞蛋打碎使用打散技能把它打散成蛋花。
之后熱鍋起油煎好雞蛋,翻至兩面金黃,然后放下糖,蔥花。接下來(lái)再拿來(lái)炒西紅柿,把雞蛋切成幾等份,半個(gè)西紅柿煮成濃稠的。濃湯后放下蛋翻炒翻炒,直至染上了紅色,這道菜的重點(diǎn)就是雞蛋和番茄炒的怎么樣,出了多少水。
接下來(lái)盛盤(pán)這一道美味的西紅柿炒蛋就做好了,我覺(jué)得盛盤(pán)有個(gè)必要的方法,就是把誘人的食材蓋在最上面。
經(jīng)過(guò)我做了那么多次的飯菜我也領(lǐng)悟到了,拿手好戲絕不是憑空而來(lái),而是經(jīng)過(guò)千錘百煉的!
我的拿手好戲是做飯的作文8
廚房里,撲鼻而來(lái)的香氣,仿佛店鋪進(jìn)入了天堂,我連忙跑進(jìn)去,一看是我最愛(ài)的“蛋炒飯”。
媽媽總是說(shuō)我特別好養(yǎng),我一直不懂這句話的意思。現(xiàn)在我終于知道了,原來(lái)是因?yàn)橐煌氲俺达埦湍軡M足我小小的愿望。
每次回家,都看到媽媽在廚房里忙碌的背景,我不禁冒出一個(gè)小的想法——給媽媽做一頓蛋炒飯。雖然蛋炒飯看起來(lái)不是很高級(jí)的菜,但是媽媽經(jīng)常給我做,我看都看會(huì)了。
這一天,我剛放學(xué)回來(lái),媽媽就打電話給我,說(shuō)她今晚會(huì)晚點(diǎn)回來(lái),她給我提前買(mǎi)了點(diǎn)面包,讓我先墊墊肚子。我飛快的寫(xiě)完了作業(yè)后,就去完成那個(gè)給媽媽的驚喜。我進(jìn)了廚房,穿上圍裙,準(zhǔn)備“戰(zhàn)斗”。我打開(kāi)了冰箱,拿出了飯、火腿、幾片菜葉、雞蛋、幾根蔥出來(lái)。
首先,我把菜葉和大蔥洗干凈,切成小粒小粒的,然后把雞蛋打到碗里去,結(jié)果,一不小心,把蛋殼弄進(jìn)去了一點(diǎn)兒,我又急忙把蛋殼挑出來(lái)。最后,我把火腿打開(kāi),切成小粒。食材準(zhǔn)備好后,我拿起鍋,倒入油,不一會(huì),油就在鍋上跳起了舞,我連忙拿起鍋蓋,擋住自己上半身。這時(shí),油仿佛在痛苦的呻吟著,把我嚇倒了,我立馬把火給關(guān)了,油的心情漸漸平復(fù)后,我再倒上飯,開(kāi)起了火。我拿著鍋勺,把飯翻了幾下,飯竟然糊了,我把飯倒了后,又重新開(kāi)炒,前面竟然很順利,我心里漸漸自豪起來(lái),我放上鹽、醬油、不知是要倒多少,就隨便倒了一點(diǎn)兒。看起來(lái)還不錯(cuò),之后,我又倒上雞蛋,想讓雞蛋的這到了中午,我從冰箱里拿出頭菜放在菜板上,拿著刀就要往下剁。媽媽攔住我說(shuō):“這頭菜你不洗洗再切?”我捧著頭菜,用水清洗了一下,再把頭菜放在了菜板上。媽媽先指導(dǎo)我把頭菜葉剝開(kāi),再把葉疊在一起切,我小心翼翼地切,生怕一不留神切到了自己的手。
終于切完了菜,我穿好圍裙,帶好從姥姥家拿來(lái)的廚師帽。媽媽笑著說(shuō):“呵呵,你今天真是全副武裝,也不見(jiàn)得你能不能做好!”打開(kāi)閥門(mén),往里倒油,開(kāi)始放胡椒。看著鍋里的`油,心里有些害怕,怕油會(huì)嘣到我的臉上,我慢慢地移動(dòng)步子,看準(zhǔn)鍋,用手快速的把胡椒一扔,像只兔子一樣,撒腿就往慢慢身后跑,緊緊地抓住媽媽的衣服,嘴里小聲念叨:“嚇?biāo)牢伊耍瑖標(biāo)牢伊恕蔽冶疽詾閶寢寱?huì)離鍋遠(yuǎn)一點(diǎn),防止油嘣到她臉上,可媽媽卻一點(diǎn)也沒(méi)動(dòng),哈哈大笑,笑的腰都直不起來(lái)了。過(guò)了一會(huì),她憋住笑說(shuō):“做這道菜時(shí),只要不放水油就不會(huì)往外嘣了,小傻瓜!”我長(zhǎng)嘆一口氣,開(kāi)始往鍋里放菜,以為麻煩沒(méi)了,可誰(shuí)曾想到,新的問(wèn)題又出現(xiàn)了,這么多菜怎么炒?這時(shí)媽媽給我炒了幾下,讓我照她的樣子去炒,不一會(huì)就炒好啦! 世上無(wú)難事,只怕有心人。只要努力沒(méi)有什么事是辦不成的!聞著香噴噴的菜,我悟出了這樣一個(gè)道理。
我的拿手好戲是做飯的作文9
一說(shuō)到我的拿手好戲,那絕對(duì)是炒菜啦。而我做的最好的一道菜就是西紅柿炒雞蛋了,這項(xiàng)本領(lǐng)我可是纏了爺爺好久他才傳授于我的。
首先,我跟著爺爺?shù)讲耸袌?chǎng)挑選食材。“這個(gè)西紅柿怎么賣(mài)?”“三塊錢(qián)1斤兩塊好啦!”討價(jià)還價(jià)聲不斷傳來(lái),我耳中,經(jīng)過(guò)半小時(shí)的.戰(zhàn)斗,我和爺爺大袋小袋的提著戰(zhàn)利品,回家啦。
我先將西紅柿洗凈把它放在菜板上,大卸八塊。再將綠油油的蔥切成一小段一小段的做配料,緊接著就是雞蛋了,先用水將它外殼上沾著的淤泥洗凈,把它外殼敲碎把蛋黃和蛋液放到碗里按順時(shí)針?lè)较虼騽颍却包S和蛋液融合在一起后在家里面加入半勺的鹽,繼續(xù)攪這樣才會(huì)吃起來(lái)鮮嫩。
食材都已經(jīng)準(zhǔn)備完畢,我把煤氣打開(kāi)。把鍋燒熱一樂(lè)差不多過(guò)十秒后在鍋中倒入適量的油,等鍋中奏起美妙的交響樂(lè)時(shí),先倒入蛋液炒翻炒十秒后再加入西紅柿一起翻炒,當(dāng)它濺起油花時(shí)你也不要怕,盡管油花會(huì)濺到臉上但一點(diǎn)都不疼的,只有一種麻麻的感覺(jué),刺激及了。
大概炒了20秒,你看看雞蛋呈什么色,假如是金黃色,那就是熟啦,假如顏色很淡,那么他便是生的。
對(duì)了,再炒西紅柿炒蛋時(shí)一定要加入蔥花,并且是西紅柿炒雞蛋壓城新后再撒上去,這不僅能增加美感,也能使這樣菜更加入味,我信心滿滿地端著我嘔心瀝血的藝術(shù)品出來(lái)哇,好像爺爺拍手贊道:“真聰明呀,一點(diǎn)就通!”我連將筷子遞給爺爺。爺爺夾起一塊雞蛋放在嘴,然后又夾起西紅柿品了品,滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭:“”恩,色香味俱全,我們家有了小廚神。”
瞧!這就是我的拿手好戲!
我的拿手好戲是做飯的作文10
失敗的煮粥初體驗(yàn)
今天,媽媽下班很早,便提出要叫我煮粥,因?yàn)橛袝r(shí)候媽媽回來(lái)的太晚,爸爸也回來(lái)的很晚,我自己只能等媽媽回來(lái)再吃飯,與其這樣一直等;還不如自己做呢。
媽媽先讓我往鍋里接了一些水,放到電磁爐上,把水燒開(kāi),然后,再去淘一些米,待水燒開(kāi)后,把米倒入鍋內(nèi),媽媽說(shuō)他先去買(mǎi)菜,讓我看著點(diǎn)鍋,別讓里面的水煮出來(lái),如果煮出了,就把火調(diào)小一點(diǎn),我很認(rèn)真的一直看著鍋,可是看了半天,水也不出來(lái),我就先回了臥室看起了課外書(shū),正當(dāng)我看的入迷時(shí),媽媽回來(lái)了,媽媽去廚房一看,看到鍋里的水已經(jīng)流了一桌子了,甚至已經(jīng)聞到了一種糊了的味,媽媽氣急敗壞的把我“揪”出來(lái),質(zhì)問(wèn)我為什么不看著點(diǎn)鍋,我很委屈地說(shuō):“我剛才看了一會(huì)兒,見(jiàn)它一點(diǎn)動(dòng)靜都沒(méi)有,才回到房間看書(shū)的。”媽媽嘆了口氣說(shuō):“好吧,不過(guò)再煮粥已經(jīng)來(lái)不及了,我煮面條吧!”
第二天,媽媽又教我煮粥,我很認(rèn)真的去做每一件事:接水、 淘米、 看著鍋。每一件事都非常用心,還有媽媽監(jiān)督,最后粥終于煮出來(lái)了,媽媽接著又去炒菜,我懷著期待的心情,等待媽媽把菜炒好,媽媽終于把菜炒好了,她剛把粥盛上,我迫不及待的.喝了一口粥,“啊!”我慘叫了一聲——粥太燙了!
看,這就是我的拿手好戲——煮粥,雖然第一次失敗了,但“失敗是成功之母”只要用心就一定會(huì)成功,相信有一天,這項(xiàng)技能一定是我的拿手好戲!
我的拿手好戲是做飯的作文11
小時(shí)候,我常看見(jiàn)媽媽在廚房間里“添油加醋”,不一會(huì)兒,馥郁的香味彌滿白霧繚繞的廚房。多么美妙的事啊!要是我也能當(dāng)“大廚”,豈不美哉?自此,我不斷學(xué)習(xí)做菜技巧,也小有成就。
這以后,我不斷央求媽媽要做飯。經(jīng)過(guò)我百般相求,媽媽拗不過(guò)我,終于答應(yīng)了。中午,我占據(jù)了媽媽的廚房,也當(dāng)了一回“大廚”。
第一道:梅菜扣肉。抓一大把梅干菜浸入水中,泡10分鐘左右,放入鍋中,先翻炒一會(huì)兒,隨著鍋鏟飛舞,油鍋也不斷發(fā)出“滋滋”的聲音,再把切好的肉片炒熟,倒一點(diǎn)紅燒汁。剎那間,濃郁的紅燒汁獨(dú)有的.香味布滿整個(gè)廚房。
第二道:手撕包菜。一個(gè)圓滾滾的包菜像一個(gè)胖乎乎的小娃娃。我小心翼翼地把菜葉一片片剝開(kāi),切好紅辣椒、青椒,放入鍋里,爆炒五六分鐘,包菜青綠色的葉片馬上變得富有光澤,油亮油亮,在溫馨的燈光的照耀下,閃著誘人的光。我忍不住夾起一片一嘗,喲,都要把我的舌頭鮮掉了!
第三道:菜毛湯。擇好一根根細(xì)長(zhǎng)的小菜毛放入鍋中炒熟,再倒入兩大碗水,用大火煮水,水漸漸沸騰了,不停地冒著一個(gè)個(gè)小泡泡,一會(huì)兒又不見(jiàn)了。十分鐘左右便可換至小火,倒入醬油,香氣慢慢散開(kāi),撒入蔥花,完美!
最后一道菜便是我撮愛(ài)雞蛋羹。磕開(kāi)三個(gè)雞蛋倒入鍋里,微火慢煮二十分鐘左右,雞蛋羹便燉好了,再撒入一大勺紅糖拌勻,完美!雞蛋羹色澤誘人,甜而不膩,韌性又好,香味馥郁,金黃的色澤傘著雞蛋香氣,一勺下去,蛋羹還是整而不碎,不像別的人家里敷衍了事,像水一樣稀。
飯菜上桌了:梅菜扣肉香氣襲人,手撕包菜油光發(fā)亮,菜毛湯清淡可口,雞蛋羹甜而不膩加上自制奶昔、檸檬茶,滿桌佳肴仿佛視覺(jué)盛宴。同樣,味覺(jué)也令大家稱贊不已。
從此,每個(gè)周末廚房里都有我忙碌的身影,炒面、炒菜、燒燙、做甜點(diǎn)做飯成了我的拿手好戲。為此,我樂(lè)不可支,無(wú)法自拔!
我的拿手好戲是做飯的作文12
我的拿手好戲是炒一碗蛋炒飯,這個(gè)拿手好戲是我媽媽教給我的,今天就讓我來(lái)和大家露兩手吧!
有的人可能會(huì)說(shuō)炒一碗蛋炒飯有什么難的呢?但其實(shí),蛋炒飯既是最簡(jiǎn)單的`又是最難的。簡(jiǎn)單就簡(jiǎn)單,在他人人都會(huì),難就難在很難,把它做到最好,現(xiàn)在,我也來(lái)炒一碗給大家看一看。首先我們先拿出兩三個(gè)雞蛋通通打進(jìn)碗里用一根筷子把蛋攪勻,然后開(kāi)火到油等油燒熱了,再把雞蛋倒進(jìn)去鋪在鍋底,等蛋煎的比擬熟了后就可以到米飯了。米飯最好是冷飯,因?yàn)橹挥欣滹埐趴梢猿粤AG宄母杏X(jué),吃起來(lái)才會(huì)覺(jué)得好吃,最后把鹽、醬油等調(diào)料給倒上,翻炒后就可以出鍋了。炒好了肯定得要嘗一嘗,吃上一口米粒一粒一粒的,沒(méi)有粘在一起的感覺(jué),蛋吃起來(lái)不“老”炒的剛剛好,非常的好吃,飯的顏色也十分光鮮亮麗,讓人充滿了食欲。但是這都是我一個(gè)人的感覺(jué),光我一個(gè)人肯定不能決定好不好吃,得在來(lái)一個(gè)人嘗一嘗。一天晚上,媽媽突然喊餓了,但一翻開(kāi)冰箱什么吃的也沒(méi)了,只剩下一點(diǎn)咸菜。但在,媽媽不斷地要求下,只好讓我來(lái)給他做一碗蛋炒飯了。開(kāi)火到油,放雞蛋米飯,最后放調(diào)料,突然我的手都抖了一下。倒進(jìn)了一大把鹽,看起來(lái)只能將就了一下了。 出鍋了,媽媽吃了一口感覺(jué)咸的要命,我吃了卻覺(jué)得特別美味。或許,這就是自己動(dòng)手的味道吧。
我的拿手好戲是做飯的作文13
‘三百六十行,行行出狀元’人人都有它的‘拿手好戲’,有的可以一目十行,有的則心靈手巧,有的胸懷大志,有的智慧過(guò)人。我的拿手好戲不是什么偉大的東西,而是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的做飯。
我雖然沒(méi)有像那些大師一樣,一碗蛋炒飯會(huì)練習(xí)成千上萬(wàn)遍,但我也算是身經(jīng)百戰(zhàn),就拿炒雞蛋來(lái)說(shuō)吧。
在我第一次炒雞蛋,可能是兩年之前。這可能雖然只是一場(chǎng)偶然,卻打開(kāi)了我美食上的第一扇大門(mén)。那一天早上我的家長(zhǎng)都不在家,離昨天晚上吃飯也已過(guò)去了十二小時(shí)。
我只好學(xué)著平時(shí)爸爸做炒雞蛋的樣子開(kāi)始照葫蘆畫(huà)瓢。第一步是打蛋,從沒(méi)下過(guò)廚的我把雞蛋高高舉起,重重的砸倒碗中,一下子就蛋花四濺,再一看碗中卻只有一點(diǎn)點(diǎn)打碎的雞蛋殼和一些蛋黃。
‘吸取’了第一次的教訓(xùn),第二個(gè)我輕輕地敲開(kāi),把碗中的`雞蛋殼給挑掉,那一雙筷子用力地?cái)嚢杵饋?lái)。廚房里簡(jiǎn)直是到處都是雞蛋,再拿出一口鍋,倒上油。
我把雞蛋放進(jìn)去,只聽(tīng)得滋啦一聲,我閉著眼睛跑出了廚房。把門(mén)關(guān)上,呆呆的望著鍋,過(guò)了一會(huì)都冒白煙了,我才跑過(guò)去狠狠的把雞蛋搗碎加上了一些鹽。望著慘不忍睹的廚房,我只得花了半小時(shí)收拾好了廚房,拿起一個(gè)勺子吃起了炒雞蛋。一入口就感到有些不對(duì)勁,一下子全吐了出來(lái)。你是不是以為我放成糖了,比這更慘的是:我居然放成了胡椒粉!
時(shí)隔了兩年,當(dāng)我現(xiàn)在炒雞蛋時(shí),已經(jīng)沒(méi)有同學(xué)能跟我比了,多次邀請(qǐng)了同學(xué)來(lái)吃飯。
一盤(pán)炒雞蛋背后,可能是樂(lè)趣,可能是傷神。任何一件小事,只要做好了就是你的拿手好戲。
我的拿手好戲是做飯的作文14
我會(huì)做許多菜,比如黃瓜沙雞蛋、青椒炒肉、酸辣白菜等等,但是我最拿手的是西紅柿炒雞蛋。
星期天早上,我和媽媽一起去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜。這里的人可真多啊!道路兩旁擺滿了各種各樣新鮮的蔬菜:碧綠的黃瓜、細(xì)長(zhǎng)的豆角、又大又紅的西紅柿……,媽媽買(mǎi)了土豆、西紅柿和雞蛋,我高興得對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,今天我要給您做一道我的拿手好菜——西紅柿炒雞蛋。”媽媽聽(tīng)了高興地合不攏嘴。
回到家,我把西紅柿洗干凈,切成小塊放到盤(pán)子里,又打了兩個(gè)雞蛋,用筷子攪拌均勻。一切準(zhǔn)備好,我點(diǎn)著火,往鍋里倒了一點(diǎn)兒油,等油溫升高,倒入雞蛋,只聽(tīng)到“呲”的一聲響,金黃色的蛋液很快就凝固了。我拿著鏟子不停地翻炒,雞蛋散出陣陣誘人的.香味。
我盛出雞蛋,又往鍋里倒了油,接著把西紅柿倒進(jìn)鍋里,只見(jiàn)鐵鍋上方冒出一團(tuán)白煙,還有一些小水珠四處亂濺,我曾經(jīng)被這些小水珠燙過(guò),所以這一次格外小心,我把西紅柿在鍋里翻炒了一會(huì)兒西紅柿越來(lái)越軟,還流出許多又濃又稠的汗液,我加了點(diǎn)兒鹽,最后把雞蛋倒進(jìn)去攪拌均勻,就這樣,一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。我開(kāi)心極了!
開(kāi)飯了,爸爸媽媽一邊品嘗著我做的西紅柿炒雞蛋,一邊嘖嘖稱贊:“這道菜做得既好看又好吃,你可真是個(gè)小能手啊!”聽(tīng)了他們的話,我的心里樂(lè)開(kāi)了花,真是比吃了蜜還甜!今后,我要多學(xué)幾炒菜,減輕媽媽的負(fù)擔(dān),回抱父母對(duì)我的關(guān)愛(ài)。
我的拿手好戲是做飯的作文15
每個(gè)人都有自己的拿手好戲,十八般武藝樣樣都是好戲!跳舞、唱歌、剪紙、捏泥人、做面包、吹口哨……。各種各樣,總有一種屬于自己。
而我自己的拿手好戲是做飯。在我學(xué)習(xí)做飯時(shí),每次媽媽總是一步一步叫我。油熱是什么樣的?什么時(shí)候下菜?什么時(shí)候放佐料?什么時(shí)候菜好出鍋等……。我總是一心一意的聽(tīng)著,一一的記在心里。
今天我放假回家,一到家我都進(jìn)了廚房,騙什么飯都沒(méi)有,就問(wèn)媽媽:“怎么沒(méi)有吃飯?”哦我們今天有事,我們也是剛到家要不咱去吃飯。
不用我來(lái)做飯吧!我們吃大米還是吃面條。我問(wèn)媽媽。媽媽說(shuō):“吃大米吧,爸爸也符合她回答說(shuō)同意。”“好了,您就等著吃飯嘞!”我學(xué)著點(diǎn)小二一樣,叫了一聲,就一頭扎進(jìn)廚房做飯去了。
先蒸大米,我用小碗往大米袋里碗二碗,倒入電飯煲里,倒上水用筷子攪動(dòng)把米洗干凈,然后加入蒸大米的水,水位高出大米一指就行,然后插上電源開(kāi)始蒸米。
那邊米蒸的,這邊我開(kāi)始弄菜,朝我的`拿手好菜,雞蛋西紅柿炒菜吧。我拿出三個(gè)雞蛋,一個(gè)棲紅柿。把雞蛋打入碗內(nèi),把鹽放上,一個(gè)雞蛋加一滴水,三個(gè)雞蛋那就是三滴水,這樣炒出來(lái)的雞蛋一點(diǎn)也不老。我想起媽媽給我說(shuō)的。隨后把西紅柿好并切好。接著把鍋?zhàn)诨鹕希股嫌停蜔岷蟮股想u蛋,翻炒幾下在快熟時(shí),把切好的西紅柿倒上,繼續(xù)翻炒到西紅柿有七八份熟食,在撒少許鹽,放一點(diǎn)點(diǎn)生抽,翻動(dòng)兩下就出鍋了。
米飯蒸好,菜也出鍋。
爸媽端碗吃飯嘞!
好的兒子!
三碗飯,一盤(pán)菜。
我們吃的十分開(kāi)心。媽媽說(shuō):“哈哈!以后不知道吃啥飯?就叫咱兒子做嘍!”
放心,包在我身上。我十分自信,我有拿手好戲在手,怕他做甚幺
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