大暑養(yǎng)生吃什么5篇(經(jīng)典)
大暑養(yǎng)生吃什么1
1、蛋白質(zhì)供給需充足
大暑氣溫較高，人體新陳代謝加快，能量消耗大，因此蛋白質(zhì)的供應(yīng)必須酌量增加，每日攝入量應(yīng)在100克―120克。植物蛋白能夠以從豆制品中獲得，動(dòng)物蛋白除了奶制品外，還要適量的吃點(diǎn)肉，例如雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉制品。在食用鴨肉時(shí)最好燉食，也能夠加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯，這樣不但能夠葷素搭配起到營養(yǎng)互補(bǔ)的效果，又能夠健脾、益氣、養(yǎng)陰。
2、益氣養(yǎng)陰的食物不是不能少的
大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時(shí)，人們常常是“無病三分虛” 。因此，除了及時(shí)補(bǔ)水，還需要長期吃一些益氣養(yǎng)陰而且清淡的食物來增強(qiáng)體質(zhì)。例如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆?jié){、百合粥、菊花粥等。
3、盡量要多吃苦味食物
苦味食物不但清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。因此，大暑時(shí)節(jié)，適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，能夠健脾開胃、增進(jìn)食欲，不但讓濕熱之邪對您敬而遠(yuǎn)之，還能夠預(yù)防中暑，能夠一舉兩得。
4、增加清熱解暑、健脾利濕食物的攝入
綠豆湯是我國民間傳統(tǒng)的'解暑食物，除了脾胃虛寒及體質(zhì)虛弱者均能夠放心食用。還有，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑效果。扁豆、薏仁具有很好的健脾療效，是脾虛患者的夏日食療佳品。
大暑養(yǎng)生吃什么2
1、檸檬
檸檬是水果中的美容佳品，因含有豐富的維他命C、有機(jī)酸、礦物質(zhì)等多種美白肌膚的營養(yǎng)物質(zhì)。但是，檸檬酸味太重，直接入口有些難以下咽，可以將其果汁擠出，直接入菜、或制成檸檬飲料，都是不錯(cuò)的選擇。
2、櫻桃
櫻桃的含鐵（鐵食品）量為蘋果（蘋果食品）的20倍，梨的30倍，而鐵是血液中血紅素的重要成分，血液充足肌膚當(dāng)然白里透紅！櫻桃也含有豐富的胡蘿卜素，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)成維他命A，能使皮膚柔軟細(xì)致，祛除粗糙皺紋。
3、柚子
每100克柚子含有約123毫克維他命C，因引被稱為維他命C的寶庫，可以去油解膩，當(dāng)然也有美容（美容食品）養(yǎng)顏的功效。而柚皮因?yàn)楦缓停ㄓ褪称罚鍦蠹尤胂丛杷灿忻廊菪Ч?/p>
4、獼猴桃
獼猴桃含有豐富的.維他命C和維他命E，不僅能美白肌膚，還能提高肌膚的抗氧化能力，在有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時(shí)增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。
此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維和礦物質(zhì)，對肌膚健康很有好處。
5、西瓜
西瓜是夏季最主要的水果，含有大量的水分，被喻為“天然的飲料”，而且營養(yǎng)豐富，成為很多人消暑的首選水果。西瓜味甘性寒，有消暑除煩、止渴利尿之效，有“天然白虎湯”之稱。
患有水潴留的人可以多吃，利尿，體質(zhì)虛弱、月經(jīng)過多、消化不良的慢性胃炎者不宜多吃。吃多了傷脾胃，還要注意西瓜變質(zhì)后不可以吃，容易引起急性胃腸炎。
6、蘋果
蘋果被喻為水果之王，一年四季都受追捧。吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。蘋果含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等。它富含的糖類和鉀鹽塞，有清熱止渴之功效，還能緩解精神疲勞。
一般人群均可食用，但因蘋果富含糖類和鉀鹽，冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病的人不宜多吃。
7、椰子
椰肉味甘，性平具有補(bǔ)益脾胃的功效，椰汁具有滋補(bǔ)、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴。體內(nèi)熱盛的人不宜常吃。
8、水蜜桃
水蜜桃是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。
而且桃水蜜桃含有豐富的碳水化合物，可為人體提供多種熱量和水分，給人一種清涼爽口的感覺。胃腸功能不良者及老人小孩不宜多吃。桃子性溫，多吃令人胃脹胸悶。
9、荔枝
荔枝是夏季嶺南地區(qū)的常見水果，味道鮮美。 “一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”便將荔枝的誘惑力寫到了極致。荔枝含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等，是對人體有益的水果。
荔枝能補(bǔ)充人體大量水分，起到清涼消暑之作用。荔枝具有生津和胃的功效，津液不足的人可以多吃一些。但是荔枝性熱，陰虛火旺、舌苔發(fā)紅、有內(nèi)熱的人不宜多吃，否則會(huì)引發(fā)惡心、頭暈、四肢無力的不良反應(yīng)。
大暑養(yǎng)生吃什么3
西瓜
夏天是一定要吃西瓜的，但是不要吃冰西瓜最好哦，西瓜中富有的營養(yǎng)物質(zhì)是人體需要的，可以起到解暑清熱，除煩止渴，利尿，幫助消化的好處。
綠豆
綠豆是夏季降暑的佳品，煮綠豆?fàn)C服用降溫的效果很明顯，所以夏季喝綠豆湯每年都很流行呢！
綠茶
喝綠茶不僅對眼睛好，可以保護(hù)視力，同時(shí)夏季喝綠茶也可以起到消暑降溫，解毒、止渴，除煩止渴的好功效呢。
大暑養(yǎng)生注意事項(xiàng)
天氣熱盡量少外出
大暑的節(jié)氣外出也要選擇在清晨或是傍晚的時(shí)間最適宜，像白天大太陽，陽氣很重，溫度很高，身體水分因?yàn)榇蟪龊拐舭l(fā)的很快，長時(shí)間在外面很容易中暑，所以要減少外出的時(shí)間，如果要外出，也要做好補(bǔ)足水分、做好防曬的措施。
少喝冷飲
不要以為在大熱天喝冷飲就能正常給身體降溫，可以解渴，而冷飲是越喝越渴，越喝越熱的，而且是十分損傷腸胃的，會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)，快速下降血液濃度，反而會(huì)讓身體出現(xiàn)心慌、氣短、出虛汗等現(xiàn)象，所以再喝再干，還是要喝溫開水最好，或是正常溫度的冷開水也是可以的。
不要吃冰水果
夏天是吃西瓜的季節(jié)，一般都喜歡放在冰箱里冰一下吃著更爽，但是是很傷脾胃的，傷陽氣的，特別是有宮寒的女性朋友可千萬不要貪冰，吃下去容易影響月經(jīng)的。
不要長期熬夜
最合適的入睡時(shí)間是晚上23點(diǎn)之前，11點(diǎn)到3點(diǎn)這個(gè)時(shí)間段正是肝臟排毒和修復(fù)的最好時(shí)間，如要熬夜的話就會(huì)損傷肝臟，體內(nèi)的陽氣過重，容易精神不振，全身無力，皮膚狀態(tài)差等這些身體問題。
趁熱天驅(qū)濕寒冬病夏治
冬天落下的`病可以在夏天來治療，比如像有慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風(fēng)濕等陽虛癥疾病的人就可以在大暑節(jié)氣把體內(nèi)的濕寒驅(qū)除出來，但是如果是熱性體質(zhì)的人也是可以趁熱天驅(qū)出一點(diǎn)濕寒的。
暑天小心患上空調(diào)病
大暑天的天氣溫度高的讓人受不了，所以暑天都愛呆在空調(diào)房里，但是吹空調(diào)的時(shí)間過長，溫度過低，或是長時(shí)間對著吹就會(huì)患上空調(diào)病的，身體里的濕氣也會(huì)很重，所以空調(diào)要每隔2小時(shí)就要通風(fēng)換氣，溫度以25℃～27℃之間最合適。
大暑養(yǎng)生吃什么4
大暑時(shí)節(jié)吃什么最養(yǎng)生
夏天熱，大暑更是夏季最炎熱的時(shí)候，有句話是這樣說的，“小暑不算熱，大暑三伏天”。所以，我們在大暑的時(shí)候一定要注意身體，要做好防暑降溫的準(zhǔn)備。飲食上也是非常重要的，吃什么才好呢，大暑飲食要注意什么呢？
我國古代將大暑分為三候：“一候腐草為螢;二候土潤溽暑;三候大雨時(shí)行。”世上螢火蟲約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲產(chǎn)卵于枯草上，大暑時(shí)，螢火蟲卵化而出，因此古人認(rèn)為螢火蟲是腐草變成的;第二候是說天氣開始變得悶熱，土地也很潮濕;第三候是說時(shí)常有大的雷雨會(huì)出現(xiàn)，這大雨使暑濕減弱，天氣開始向立秋過渡。
1、蛋白質(zhì)供給需充足
大暑氣溫較高，人體新陳代謝加快，能量消耗大，因此蛋白質(zhì)的 供應(yīng)必須酌量增加，每日攝入量應(yīng)在 100 克―120 克。植物蛋白能夠以從豆制品中獲得，動(dòng)物 蛋白除了奶制品外， 還要適量的吃點(diǎn)肉，例如雞肉、 鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉制品。 在食用鴨肉時(shí)最好燉食，也能夠加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯，這樣不但能夠葷素搭配起到營養(yǎng)互補(bǔ) 的效果，又能夠健脾、益氣、養(yǎng)陰。
2、益氣養(yǎng)陰的食物不是不能少的
大暑是非常的熱的，也會(huì)經(jīng)常出汗，這時(shí)候十分的容易耗氣傷陰，人們常常感覺到“無病三分虛” 。所以說，這個(gè)時(shí)候出來要補(bǔ)水，還要多吃一些能夠增強(qiáng)體質(zhì)，益氣養(yǎng)陰還很清淡的食物。比如，山藥、蜂蜜、蓮藕、大棗、木耳、菊花粥、豆?jié){、百合粥、海參、雞蛋、牛奶等。
3、盡量要多吃苦味食物
苦味食物不但清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。因此，大暑時(shí)節(jié)，適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，能夠健脾開胃、增進(jìn)食欲，不但讓濕熱之邪對您敬而 遠(yuǎn)之，還能夠預(yù)防中暑，能夠一舉兩得。
4、增加清熱解暑、健脾利濕食物的攝入
綠豆湯是我國民間傳統(tǒng)的解暑食物，除了脾胃 虛寒及體質(zhì)虛弱者均能夠放心食用。還有，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑效果。扁豆、薏仁具有很好的健脾療效，是脾虛患者的夏日食療佳品。
5、補(bǔ)氣健脾，消暑生津
大暑不但天氣炎熱，而且雷電、暴雨多，此時(shí)人們?nèi)菀资苁顫裼绊懗霈F(xiàn)腹脹、食欲下降、乏力等癥狀，此時(shí)飲食宜清淡多樣化，以補(bǔ)氣健脾、消暑生津?yàn)橹鳎啥嗍尘G豆、黃瓜、苦瓜、蓮藕、鴨肉、冬菇、紫菜、西瓜、薏米、冬瓜、桂圓、桃子、黃皮、蘆根、白茅根等食物及藥食兩用之品。
大暑調(diào)養(yǎng)方
大暑時(shí)節(jié)有哪些藥膳食療方呢，哪些食譜有降暑降溫去火的作用呢？我們這個(gè)時(shí)候吃些什么好呢？接下來和小編一起來看看一些幾種大暑調(diào)養(yǎng)方吧。
荷葉山楂茶
鮮荷葉1張(干品10克)，山楂15克，薏苡仁10克，陳皮5克。將荷葉洗凈，與山楂、薏苡仁、陳皮一起放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火煮10分鐘即成。代茶，頻頻飲用。有清熱化濕消暑，健脾開胃的功效。
蘆根粥
鮮蘆根50克(干品15克)，粳米100克，冰糖適量。將蘆根洗凈切段，放入砂鍋，加適量水，用大火煮沸，小火煮25分鐘，去渣留汁。粳米淘洗干凈，放入砂鍋，加入藥汁及適量清水，大火煮沸，小火熬煮至米爛粥稠，調(diào)入冰糖即成。有清熱消暑，健脾生津止渴的功效。
六曲陳皮飲
神曲15克，陳皮5克。將神曲、陳皮入鍋，加適量清水，煎煮20分鐘，去渣取汁即成。有健脾祛濕，消食化積，理氣消脹的功效。
葛根白茅根蜜飲
葛根15克，白茅根15克，蜂蜜適量。將葛根、白茅根洗凈入鍋，加適量水，煎煮30分鐘，去渣留汁，調(diào)入蜂蜜即成。有清熱化濕，消暑生津的功效。
陳皮車前草粥
陳皮10克，鮮車前草100克，粳米150克。陳皮切絲，鮮車前草洗凈切段，粳米淘洗干凈，與陳皮、車前草一起放入砂鍋，大火煮沸，小火熬煮成粥即成。有清熱祛濕，健脾和胃的功效。
大暑養(yǎng)生不妨多吃“三薯”
吃馬鈴薯預(yù)防情緒中暑。馬鈴薯含有維生素且發(fā)熱量高，可以幫你補(bǔ)充維生素a和c，平衡食物酸堿度，讓你遠(yuǎn)離壞情緒。
吃紫薯護(hù)血管抗過敏。紫薯富含鐵、硒元素和花青素。硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素且易被人體吸收。花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑還能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)，減少因天太熱造成的身體過于乏力的現(xiàn)象。
吃蕷薯(山藥學(xué)名蕷薯)。山藥含有薯蕷皂能促進(jìn)內(nèi)分泌荷爾蒙的合成，能促進(jìn)皮膚表皮細(xì)胞的新陳代謝，提升肌膚的保濕功能，改善體質(zhì)。夏季偏食生冷極易導(dǎo)致腸胃不適，適量食用能幫助消化，健脾護(hù)胃。
大暑出行如何預(yù)防中暑
所謂大暑就是一年中最熱的節(jié)氣。處于大暑中的人們，會(huì)被熱氣籠罩。在大暑中，我國很多地區(qū)的氣溫會(huì)高達(dá)40℃，在這樣炎熱的天氣中，人們?nèi)绾巫龊么笫铕B(yǎng)生？下面大家看看下面地介紹吧。
在大暑中，人們最容易出現(xiàn)的情況就是中暑。人們對于高溫比較難以招架，中暑也是分為很多種情況的，下面小編就為您介紹中暑這一病癥，在您的生活中，為了您自身的健康，要謹(jǐn)防中暑。大暑養(yǎng)生怎么做呢？
先兆性中暑
先兆性中暑通常會(huì)表現(xiàn)為口渴，頭暈，眼花，耳鳴，胸悶，心悸，惡心，全身疲乏，四肢無力及發(fā)麻，注意力不集中、異常地出汗、體熱等。對于這種情況，人們需要盡快到?jīng)隹斓氐胤剑蝻嬘靡恍┙馐畹娘嬈贰?/p>
輕度中暑
相比起先兆性中暑，輕度中暑會(huì)比較嚴(yán)重一些，輕度中暑的朋友們，會(huì)出現(xiàn)發(fā)燒的癥狀，此時(shí)人們面色發(fā)紅、胸悶氣短、皮膚會(huì)感覺明顯的灼熱，人們的血壓也會(huì)伴有下降地趨勢。對于這樣的情況，人們可以選擇一些解暑的藥物進(jìn)行救治。
重度中暑
比起上述情況，重度中暑比較嚴(yán)重一些。如果出現(xiàn)重癥中暑，人們會(huì)出現(xiàn)昏厥，昏迷，痙攣，高熱等情況，此時(shí)人們盡量盡快將患者送入醫(yī)院進(jìn)行救治，嚴(yán)重的情況下，中暑也是會(huì)危機(jī)到人們的生命，因此人們不容馬虎。
大暑養(yǎng)生對于朋友們的'健康是很重要的，除上述描述外，在您平常的生活中，可以飲用一些酸梅湯、綠豆湯等結(jié)束的食物，在溫度很高的中午盡量避免外出。均衡飲食，提高自己的免疫力，多加運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)自身的體質(zhì)。
精神調(diào)養(yǎng)——繪畫、釣魚
高溫酷熱天氣容易使人心情煩躁，此時(shí)精神調(diào)養(yǎng)宜以養(yǎng)“靜”為主，所謂“心靜自然涼”，避免遇事急躁，避免生氣惱怒，可多想輕松愉快的人或事，使心情愉快。也可多參加釣魚、繪畫、書法等活動(dòng)，可以達(dá)到安定神志、調(diào)養(yǎng)心氣的作用。
運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)——低強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)
大暑正處于“三伏天”，天氣炎熱，此時(shí)宜少運(yùn)動(dòng)或選擇低強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，如散步、快步走、八段錦、太極拳等，宜在清晨或傍晚在清涼的公園、河邊、林蔭道旁進(jìn)行，注意避免運(yùn)動(dòng)后大汗淋漓，運(yùn)動(dòng)過后要補(bǔ)充水分，但應(yīng)避免運(yùn)動(dòng)后飲冷飲，容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
結(jié)語：大暑雖然熱，但是只要我們多加注意也不會(huì)出現(xiàn)中暑或者熱感冒的情況的。在飲食上，我們盡量吃一些清淡去火的食物，比如，西瓜、蓮子粥、荷葉山楂茶、“三薯”等。我們可以多做一些低強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)來增強(qiáng)體質(zhì)以防中暑。
大暑養(yǎng)生吃什么5
清拌茄子：
[配料]
嫩茄子500克
香菜15克
蒜
米醋
白糖
香油
醬油
味精
精鹽
花椒各適量
[做法]
茄子洗凈削皮，切成小片，放入碗內(nèi)，撒上少許鹽，再投入涼水中，泡去茄褐色，撈出放蒸鍋內(nèi)蒸熟，取出晾涼;蒜搗末;將炒鍋置于火上燒熱，加入香油，下花椒炸出香味后，連油一同倒入小碗內(nèi)，加入醬油、白糖、米醋、精鹽、味精、蒜末，調(diào)成汁，澆在茄片上;香菜擇洗干凈，切段，撒在茄片上，即成。
[功效]
清熱通竅，消腫利尿，健脾和胃。
熗拌什錦：
[配料]
豆腐1塊
嫩豆角50克
西紅柿50克
木耳15克
香油
植物油
精鹽
味精蔥末各適量
[做法]
將豆腐、豆角、西紅柿、木耳均切成丁。鍋內(nèi)加水燒開，將豆腐、豆角、西紅柿、木耳分別焯透(西紅柿略燙即可)，撈出淋干水分，裝盤備用。炒鍋燒熱，入植物油，把花椒下鍋，熗出香味，再將蔥末、鹽、西紅柿、味精同入鍋內(nèi)，攪拌均勻，倒在燙過的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油攪勻即可。
[功效]
生津止渴，健脾清暑，解毒化濕。
注意： 豆角中含有血球凝集素A，是一中毒蛋白，加熱后毒性可大為減弱。所以豆角一定要焯透，以防止中毒。
綠豆南瓜湯：
[配料]
綠豆50克
老南瓜500克
食鹽少許
[做法]
綠豆清水洗凈，趁水氣未干時(shí)加入食鹽少許(3克左右)攪拌均勻，腌制幾分鐘后，用清水沖洗干凈。南瓜去皮、瓤用清水洗凈，切成2厘米見方的塊待用。鍋內(nèi)加水500毫升，燒開后，先下綠豆煮沸2分鐘，淋入少許涼水，再煮沸，將南瓜入鍋，蓋上鍋蓋，用文火煮沸約30分鐘，至綠豆開花，加入少許食鹽調(diào)味即可。
[功效]
綠豆甘涼，清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益氣。
是夏季防暑最佳膳食。
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