螃蟹詠原文及賞析

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螃蟹詠原文及賞析

螃蟹詠原文及賞析1

　　持螯更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂。

螃蟹詠原文及賞析

　　饕餮王孫應(yīng)有酒，橫行公子竟無腸。

　　臍間積冷讒忘忌，指上沾腥洗尚香。

　　原為世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。

　　譯文

　　手持蟹鉗更喜有這桂樹的陰涼，搗爛生姜，置姜末于醋中真使我食興欲狂。

　　如此貪饞會(huì)吃的我自然要有酒助興，號(hào)為“橫行公子”的螃蟹卻是腹內(nèi)空空無肝腸。

　　為貪饞早忘了腹臍積冷的顧忌，手指上沾染腥味洗了又洗還有余香。

　　螃蟹生來原就為滿足世人的口福，稱仙的蘇東坡也曾自嘲平生為口忙。

　　注釋

　　持螯（áo）：拿著蟹鉗，也就是吃螃蟹。語本《世說新語·任誕》，畢卓曾對(duì)人說：“一手持蟹螯，一手執(zhí)酒杯，拍浮酒池中，便足了一生。”

　　擂姜：搗爛生姜，置姜末于醋中作食蟹的佐料。

　　饕餮（tāo tiè）：本古代傳說中貪吃的兇獸，后常用來說人貪饞會(huì)吃，這里即此意。王孫：自指，借用漢代劉安《招隱土》中稱呼。

　　“橫行”句：說蟹。蟹，稱為“橫行介士（戰(zhàn)士）”，見《蟹譜》；又稱為“無腸公子”，見《抱樸子》。橫行，既是橫走，又是行為無所忌憚的意思。這一句語帶雙關(guān)，兼寫“偏僻”、“乖張”。金代詩人元好問《送蟹與兄》詩：“橫行公子本無腸，慣耐江湖十月霜。”

　　臍間積冷：中國傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，蟹性寒，不可恣食，其臍（蟹貼腹的長(zhǎng)形或團(tuán)形的淺色甲殼）間積冷尤甚故食蟹須用辛溫發(fā)散的生姜、紫蘇等來解它。

　　香：與“腥”同義。

　　“原為”兩句：用蘇東坡《初到黃州》詩，全詩贊黃州魚美筍香，常得飲酒。開頭兩句說：“自笑平生為口忙，老來事業(yè)轉(zhuǎn)荒唐。”又賈寶玉的綽號(hào)叫“無事忙”，這里他寫的詩用“一生忙”，或是有意暗合。坡仙，即蘇軾，字子瞻，自號(hào)東坡居士，人亦稱其為坡仙，北宋文學(xué)家。

　　賞析

　　《螃蟹詠》出自《紅樓夢(mèng)》第三十八回，是賈寶玉、林黛玉和薛寶釵借吟詠螃餐而進(jìn)行的一場(chǎng)詩戰(zhàn)，這首詩是由賈寶玉所作。《螃蟹詠》緊接著《菊花詩》，它們是同一次詩會(huì)（菊花詩會(huì)）上的作品，前有林黛玉的“魁奪菊花詩”，后則引出薛寶釵的“諷和螃蟹詠”。這一時(shí)間看起來還是大觀園的“太平盛世”，但正統(tǒng)與異端的激烈搏斗；嫡庶之間的生死相爭(zhēng)，已經(jīng)連續(xù)發(fā)生。封建貴族階級(jí)及其年輕一代，在這座實(shí)際是危機(jī)四伏的“樂園”里，賞花飲酒，而衰亡的預(yù)感，也正在侵襲著他們的享樂生活。同一個(gè)螃蟹，持有不同政治立場(chǎng)和不同思想觀點(diǎn)的人，就對(duì)它有截然相反的寓意。在封建瓶逆者賈寶玉和林黛玉的筆下，“橫行”的螃蟹是具有積極意又的形象。因此，賈寶玉借這首詩，表達(dá)了他無視封建禮教的約束，不畏封建衛(wèi)道者的仇視與迫害。

　　創(chuàng)作背景

　　這首詩首聯(lián)領(lǐng)起“持鰲賞桂”，重點(diǎn)卻在寫人的狂態(tài)；頜聯(lián)緊承“興欲狂”而來；頸聯(lián)回到吃蟹上來，續(xù)寫吃蟹人的狂態(tài)；尾聯(lián)順著上聯(lián)之勢(shì)，融匯宋人蘇軾的賦意詩境，以自喻的口吻，為自己的貪饞狂態(tài)辯解，并結(jié)束全詩。全詩首尾照應(yīng)，中間二聯(lián)對(duì)仗工穩(wěn)，且語帶雙關(guān)，句句詠蟹，又句句寫人，詠物與言志抒懷關(guān)合緊密，寫來情性率真，自然地流露了賈寶玉的思想性格。

　　首聯(lián)領(lǐng)起“持鰲賞桂”，重點(diǎn)卻在寫人的狂態(tài)。首句說出在陰涼的桂花樹下這一環(huán)境中持鰲，心境是歡快的，因此詩中著一“喜”字，點(diǎn)出人物心情。次句寫出持螯人的兩個(gè)細(xì)節(jié)：“潑醋擂姜”，把吃蟹人的粗狂戲耍之態(tài)生動(dòng)真切地表現(xiàn)了出來。這已不是一般的“喜”了，因此詩以“興欲狂”落在首聯(lián)。詩的開頭，富有生活情趣，“狂”字為全詩定下了基調(diào)。

　　頜聯(lián)緊承“興欲狂”而來。“饕餮王孫應(yīng)有酒”補(bǔ)足“興欲狂”之意，以酒助興。此聯(lián)不但語極豪爽，更兼語帶雙關(guān)。“饕餮王孫”承上而來，顯然是以此自比，“橫行公子”又與它相對(duì)，表面是詠蟹，實(shí)是以蟹自喻；表面是說蟹無肝腸卻得了個(gè)“橫行公子”的惡號(hào)，實(shí)是寶玉借以回答世人對(duì)自己的妄評(píng)。這就無異于在說，自已之所以行為無所忌憚，不為別的，只是因?yàn)樽约焊篃o孔孟之道，對(duì)仕途之路毫無意興、無動(dòng)于衷的緣故。詠物詩，無非是托物抒懷。寶玉如此贊揚(yáng)螃蟹的“橫行無忌”，并以此自況，且感情如此激烈，大有“行為偏解性乖張，哪管世人誹謗”的味道，在世人看來，確實(shí)是夠“狂”的了。

　　頸聯(lián)回到吃蟹上來，續(xù)寫吃蟹人的狂態(tài)。詩不明言吃蟹人之狂，只用具體生動(dòng)的`形象說話，寫吃蟹人忘了一切顧忌，讀者自能體會(huì)吃蟹人為飽口腹而貪吃的情態(tài)。

　　尾聯(lián)順著上聯(lián)之勢(shì)，融匯宋人蘇軾的賦意詩境，以自喻的口吻，為自己的貪饞狂態(tài)辯解，并結(jié)束全詩。蘇東坡在《老饕賦》中，曾用鋪張的筆法嘲笑一個(gè)貪饞忙吃的老饕；在《初到黃州》詩中亦云：“自笑平生為口忙，老來事業(yè)稱荒唐”。寶玉搬出“坡仙”來，還說螃蟹生來就是“為世人美口腹”的，生活情趣熠然而出，讀來不禁怡然而笑。他只自嘲而絕不虛偽矯飾，其處世為人之道，不亦昭然乎。

　　全詩以“持鰲賞桂”開頭，為自己的貪饞狂態(tài)辯解，以自嘲作結(jié)，首尾照應(yīng)。中間二聯(lián)對(duì)仗工穩(wěn)，且語帶雙關(guān)，句句詠蟹，又句句寫人，詠物與言志抒懷關(guān)合緊密，寫來情性率真，自然地流露了自己的思想性格。這也就無怪乎林黛玉要對(duì)它大加贊揚(yáng)，說“你那個(gè)很好，比方才的菊花詩還好”，并要他留著給人看看。

　　曹雪芹

　　曹雪芹（約1715年5月28日—約1763年2月12日），名霑，字夢(mèng)阮，號(hào)雪芹，又號(hào)芹溪、芹圃，中國古典名著《紅樓夢(mèng)》的作者，祖籍存在爭(zhēng)議（遼寧遼陽、河北豐潤(rùn)或遼寧鐵嶺），出生于江寧（今南京），曹雪芹出身清代內(nèi)務(wù)府正白旗包衣世家，他是江寧織造曹寅之孫，曹顒之子（一說曹頫之子）。乾隆二十七年（1762年），幼子夭亡，他陷于過度的憂傷和悲痛，臥床不起。乾隆二十八年（1763年）除夕（2月12日），因貧病無醫(yī)而逝。關(guān)于曹雪芹逝世的年份，另有乾隆二十九年除夕（1764年2月1日）、甲申（1764年）初春之說。

螃蟹詠原文及賞析2

　　原文：

　　鐵甲長(zhǎng)戈死未忘，堆盤色相喜先嘗。

　　螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。

　　多肉更憐卿八足，助情誰勸我千觴。

　　對(duì)茲佳品酬佳節(jié)，桂拂清風(fēng)菊帶霜。

　　賞析：

　　而且，這種情況也不只限于正面人物。第二回賈雨村閑談之中所發(fā)的“正”“邪”二氣的大議論即其例。詠蟹詩也是作者借以寄托自己思想的。小說中有一段值得注意的話，就是眾人的評(píng)論：“這方是食蟹的絕唱！這些小題目，原要寓大意思才算是大才。——只是諷刺世人太毒了些！”這里明白地告訴讀者，詠蟹詩一是以小寓大——《紅樓夢(mèng)》以兒女之情的“假語”，說政治問題的“真事”，即是“以小寓大”；二是旨在罵世，借詠蟹的詩來巧妙地罵幾句世人，很像只是一時(shí)“為文造情”，更能起到打掩護(hù)的`作用。其實(shí)，它是一首以閑吟景物的外衣偽裝起來的諷刺詩。

螃蟹詠原文及賞析3

　　未游滄海早知名，有骨還從肉上生。

　　莫道無心畏雷電，海龍王處也橫行。

　　翻譯

　　還沒有游歷滄海就知道蟹的名聲，它的肉上長(zhǎng)著骨頭，長(zhǎng)相奇特?zé)o比。

　　不要說它沒有心腸，它哪里怕什么雷電，大海龍王那里也是橫行無忌。

　　注釋

　　滄海：指大海。

　　骨：螃蟹身上堅(jiān)硬的外殼是一種特殊的骨頭，叫外骨骼。

　　莫道：休說，不要說。

　　海龍王：傳說海中的龍神。

　　橫行：橫著行走。喻肆行無忌。

　　賞析

　　螃蟹，一般被視為橫行無忌、為非作歹的反面典型形象，皮日休在這首詩中所吟詠的螃蟹可以有不同的詮釋。有人認(rèn)為此詩賦以螃蟹不畏強(qiáng)權(quán)的叛逆性格。按照這種說法，在這首詩中，詩人熱情地贊揚(yáng)了螃蟹的錚錚之骨、無畏之心和不懼強(qiáng)權(quán)、敢于“犯上”的壯舉，寄托了他對(duì)無私無畏、敢于“橫行”、沖撞人間“龍庭”的反抗精神的熱烈贊美和大聲呼喚。尤其是三四兩句，說螃蟹不僅不怕天帝雷電，而且更不怕海龍王的強(qiáng)權(quán)，含蓄地表達(dá)了詩人對(duì)螃蟹不畏強(qiáng)橫的叛逆性格的頌揚(yáng)之情。但也有人認(rèn)為此詩對(duì)螃蟹形象的刻畫，是塑造了一個(gè)橫行無忌、為非作歹的'反面典型形象，入木三分地諷刺了社會(huì)上一些橫行霸道之人。所謂詩無達(dá)詁，兩種理解都不無道理。

　　這首詩在藝術(shù)表現(xiàn)技巧上很有值得稱道之處。首先，是多側(cè)面的形象描寫。首句“未游滄海早知名”，是通過詩人久聞螃蟹大名，從遠(yuǎn)處來極寫蟹在詩人心中的崇高地位。一個(gè)“早”字，既顯示了螃蟹所負(fù)盛名時(shí)間之久，又表現(xiàn)了詩人對(duì)螃蟹品格愛慕之日深。次句“有骨還從肉上生”，重在描寫螃蟹的外形。“有骨”，有甲殼，是螃蟹與無骨軟體動(dòng)物的重要區(qū)別，也是它賴以生存的手段。“有骨”二字暗寓了詩人對(duì)螃蟹身有傲骨的贊美之情。三、四兩句“莫道無心畏雷電，海龍王處也橫行”，是從心靈世界的角度為螃蟹敷彩。傳說天帝是宇宙的最高統(tǒng)治者，海龍王是水族的主宰，雷電是天帝怒氣的產(chǎn)物。螃蟹不僅不怕天帝雷電，而且更不懼龍王的強(qiáng)權(quán)，即使在龍王的龍庭中，它也敢于“橫行”。正是由于這多方面的鏤刻，從而使螃蟹不畏強(qiáng)權(quán)的叛逆性格具有了立體感。

　　其次，把深厚的思想感情含蓄地寄寓在妙趣橫生的形象中，也是此詩的顯著藝術(shù)特色。封建秩序不容許叛逆思想的公開表達(dá)，詩歌的藝術(shù)規(guī)律也要求作者的思想傾向要盡力融入藝術(shù)形象中，這些都是詩人以“橫行”之蟹的形象寄寓反抗意識(shí)的原因。詩中，詩人頌揚(yáng)螃蟹的叛逆性格，并未流于直露，而是從“名”“骨”“心”“橫行”等側(cè)面逐層對(duì)蟹的形象賦之于人的品格、加以刻畫、讓讀者從蟹那具有立體感的形象中自行品味蘊(yùn)含其中的主旨思想。

　　此詩語言形象、幽默、傳神，把螃蟹的形象和神態(tài)寫得活靈活現(xiàn)，全詩不著一個(gè)“蟹”字，對(duì)蟹的寫照可謂極致。

　　創(chuàng)作背景

　　此詩作于唐末動(dòng)亂時(shí)期。當(dāng)時(shí)農(nóng)民起義風(fēng)起云涌，作者本人曾參加黃巢起義軍，做過黃巢政權(quán)的“翰林學(xué)士”。據(jù)題意，此詩是呈給浙西從事的，浙西從事不詳何人，此詩的具體創(chuàng)作時(shí)間也難以考證。

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