（必備）今天我來當大廚作文

　　在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那么問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編收集整理的今天我來當大廚作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

今天我來當大廚作文1

　　今天我要給大家介紹一道菜——可樂雞翅，而且我還會燒呢！

　　我先把雞翅放到臉盤里，摞起袖子，放了水，就開始洗起雞翅來。我一個一個小心翼翼地搓起來，洗好后我便把它們放到蒸板上。雞翅需要先用刀在表面割幾刀，這樣才能更入味。我右手緊緊地握著刀，左手用力地按著雞翅，生怕一不小心，雞翅就從我的手里“飛”出去。媽媽和奶奶都圍著我焦急地喊著：“貝貝，小心割到手！”我不耐煩地說：“知道了，知道了！”好不容易，我終于把雞翅割好了。

　　現在到了腌制的時候了。我拿出芝麻油、生姜、大蒜、黃酒和醬油。首先把生姜切成一片一片的，然后把大蒜用刀地拍一下，再剝出來，千萬不要忘記還要剁剁碎哦！接著我把雞翅、生姜、大蒜、黃酒和醬油一起放到盤子里，用筷子順時針方向攪拌均勻，腌制半小時就能下鍋炒了。

　　半個小時好漫長啊，終于時針一分一秒地過去了半格。我迫不及待地跑進廚房，穿上了圍裙，這時候我感覺自己就像是一個真正的廚師，心里興奮極了。我站在灶前，把火打開，把油倒入鍋里。突然鍋里的'油不聽話了，“噼里啪啦”地跳個不停，差點濺到我的手上，嚇得我趕緊縮回了手，大聲地尖叫起來。媽媽告訴我，這是因為雞翅里面含有水份，等水份沒了就不會再濺了。燒了一會，媽媽提醒我要翻面了，我把手縮進袖子里，膽戰心驚地拿起筷子，開始翻面。當雞翅的兩面被煎成金黃色，就可以倒入可樂了，用小火煮了大約15分鐘，可樂煮干了，一盤香氣撲鼻的可樂雞翅就大功告成了！

　　看著美味的雞翅，我垂涎三尺，馬上拿起筷子夾起一個雞翅，“啊嗚”一口咬了下去，“哇，美味極了！”

今天我來當大廚作文2

　　周六早上，我莊嚴地向爸媽宣布，今天我當大廚！

　　因為要買菜，所以爸爸就帶我去了超市。我想做油炸類的菜，于是，便買了手抓餅、雞柳。我還想做菠蘿炒肉、藕炒肉絲和茄子炒肉絲！就買了兩個藕、兩個菠蘿、還有肉。

　　到了家里，第一步，洗菜，洗菜的時候一不小心把水灑了一地。我想，肯定是我洗菜的動作太大了，原來洗菜也要輕柔一點。第二步，切菜，不一會兒，我就切好、配好。前兩樣菜很簡單，手抓餅和雞柳，很快就做好了。

　　第三樣，菠蘿炒肉。先把菠蘿切成三角形，然后把肉切成肉片，在鍋里放兩片生姜，把肉片放進去之后，油濺得到處都是。我的.第一反應：躲到后面去，但手背上還是被濺到了一點，真疼！翻炒之后，再把菠蘿與番茄同時放進去，加一點鹽，加一點水，少許醬油，再炒炒就出鍋了。這樣，一盤酸酸、甜甜、咸咸的菠蘿炒肉就完成啦！接下來的炒藕、青菜湯都很簡單。

　　最后一道菜，茄子炒肉絲。先把茄子切成三角形，然后在鍋里放兩片生姜，把肉絲放進去，繼續翻炒。翻炒一會兒后，再把茄子放進去，快炒得差不多時，姑媽發現還有半個番茄，就建議我把番茄全部放進去，我覺得這個建議不錯，就全部放進去了，繼續翻炒，一會兒，一盤油而不膩的茄子就好了，裝入盤中，我夾起一塊嘗了一口，味道不錯！

　　品嘗了我燒的菜之后，爸爸說：“還行。”媽媽說：“不錯，還欠缺一點味道，下次繼續努力。”姑媽說：“菠蘿炒肉炒得不錯，很好吃！”

　　我覺得今天當大廚表現很棒，我想以后可以做更多的菜，做得更好，給照顧我的爸爸媽媽吃，爸爸媽媽太辛苦啦！

今天我來當大廚作文3

　　7月24日 星期日 陰

　　今天是周末，爸爸媽媽都在家里休息，平時都是他們辛苦為我做飯，今天我要嘗試炒菜為爸媽分擔些家務。

　　今天我要炒的菜名字是酸辣土豆絲，首先我準備了兩顆土豆，炒這個菜的要點是刀工要好，土豆絲要切的均勻，可我刀工不行，這刀拿在手里特別重，切菜都切不了，我就找了個好辦法，我先用削皮器給土豆削皮，很快土黃色的土豆皮被我削的干干凈凈，然后拿出我的切菜神器"篩絲器”來切土豆，切土豆的土豆又快又均勻，還安全切不到手，真是我的好廚房好幫手。切完土豆，我又把蔥切成小丁，然后又準備了一點花椒和一把干辣椒段，切好土豆絲最好再泡一下洗一下，這樣炒起來就不會發粘了，到這里準備工作就做完了。

　　開始炒菜了，我給炒鍋里放了一些油，然后打開火來加熱，大概30秒，油溫就上來了。我先將切好的蔥花、花椒和辣椒段一起下到鍋中炒出香味來，然后放入切好的土豆絲不斷翻炒，接著滴入一些醋，放醋可以讓炒出的土豆絲口感酸脆，等土豆絲快熟了再放入鹽和雞精，然后香噴噴的'酸辣土豆絲就炒好出鍋了。

　　開飯了，爸爸媽媽吃著我炒的酸辣土豆絲可開心了，還不斷夸獎我炒的好吃，我也吃的可香了。自己嘗試做飯了，才知道其實這是件挺費力的事，爸爸媽媽天天給我做飯真的很勞累，我想對他們說一聲"爸爸媽媽，你們辛苦了”!

今天我來當大廚作文4

　　我最喜歡吃西紅柿炒雞蛋了，這也是媽媽的拿手好菜。今天，我準備在媽媽的指導下學做西紅柿炒雞蛋。

　　先備好材料：兩個西紅柿和兩個雞蛋。我把洗好的西紅柿放在菜板上，小心翼翼地拿起菜，媽媽讓我把西紅柿牢牢地按在菜板上，先一分為二，再把兩瓣切成四瓣，一個西紅柿切成十二瓣就切好了。照這樣我又切好了第二個，然后，把它們放進盤子里。要打雞蛋了，媽媽教我先將雞蛋在碗邊磕兩下，慢慢用勁掰開，打完雞蛋，我用筷子甩打碗里的`雞蛋，甩打了十幾下，碗里就成了黃黃的雞蛋汁了，我又在里面加了一點點鹽。

　　媽媽告訴我：“先炒雞蛋，再炒西紅柿。”首先，媽媽幫我往鍋里倒了一點油，并告訴我，油冒煙了就把碗里的雞蛋慢慢地倒進去。這個時候要開小火，聽到滋啦啦的聲音，我捂住了耳朵直往后退，媽媽笑著扯住了我。這時，我看見雞蛋慢慢鼓了起來，媽媽提醒我要翻炒幾下，否則就焦了。我急忙用菜鏟翻炒了幾下，有些地方已經焦了！我把雞蛋盛到盤子里。在把西紅柿倒入鍋里，用大火翻炒了一會兒，加了一點點水蓋上蓋子燜幾分鐘。西紅柿汁出來了，媽媽說可以把雞蛋倒入鍋中了，學著媽媽的樣子加了一點點鹽、糖、調料和味精，接著又炒了一會兒。我關掉火，把菜盛入盤子里。

　　看著這一盤色香味鮮的西紅柿炒雞蛋，心里開心極了。

今天我來當大廚作文5

　　這個星期五老師讓我們做一道菜，聽到這個任務我的心里樂開了花，平時看到爸爸媽媽做菜得心應手覺得肯定很簡單，早就想大顯身手，現在終于有正大光明的機會。

　　我到底做什么呢？炒土豆片、肉末豌豆、胡蘿卜炒藕片我的腦海里浮現出我平時愛吃的菜品。可是每一道菜都要用刀切，而我平時從來沒用過菜刀，真為自己捏一把汗。咦！有了！可樂雞翅，它不僅簡單也方便操作。

　　我先把雞翅洗好放入鍋中焯水，撈出鍋用小刀在雞翅上劃上花刀，接著切蔥姜蒜備用，生姜太硬刀一下去就像跳跳糖似的蹦開了，我的手指突然有一種涼涼的感覺，趕緊縮回手一看，糟糕！切到手了！可真倒霉呀！沒想到才剛剛開始就出師不利。看來做菜也需要考技術的。

　　我用筷子夾起雞翅小心翼翼地把它們一個個放進油鍋里，伴隨著嗞～嗞～的節奏鍋里的油開始翩翩起舞，生怕跑到我臉上舞蹈，放一個下鍋趕緊往后退兩步，再冒著膽子繼續放，剛放第三個時鍋里突然竄出了大火，讓我還沒有平復的'心更加恐懼了，嚇得我撒腿就跑，完全把課堂上老師教我們滅火的方法忘得一干二凈，還好有媽媽幫我善后。到底該繼續還是放棄呢？我有點為難了！做事不能半途而廢，只要堅持就會有成果，我要迎難而上！

　　倒入可樂等待大火后收汁，我一個一個的把它們夾入盤子里灑上芝麻。哇！好香啊！我忍不住在心里感嘆道。還讓媽媽幫我拍了一張可樂雞翅的合影留作紀念，我有點佩服自己。

　　開吃啦！雖然沒有飯店里面的美味，在我心里這卻是世界上獨一無二的美味可樂雞翅。原來當廚師可真不是一件容易的事兒啊！

今天我來當大廚作文6

　　今天，由于外婆外出避暑，因此，我和媽媽一起動手燒飯，解決溫飽問題。我來當大廚，媽媽給我當助手。

　　媽媽趁我上興趣班的時候到超市買好食材，有新鮮的明蝦、碧綠的青菜、鮮肉和雞蛋等。我們先燒十三香明蝦，我把蝦放進大碗里，用清水沖洗。那些蝦還在垂死掙扎，身體滑溜溜的，總會逃出大碗，很不聽話。接著，我把火打開，往鍋里倒些油，放入事先準備好的姜絲、蒜片、辣椒丁，只聽見“嗞啦”一聲，鍋里的油像一群小豆子一樣活蹦亂跳，把我嚇得連退三步，遠遠地站著，不知所措。等油不再四處飛濺時，我輕輕地撥動配料，讓它們爆出香味，再把蝦倒入鍋中，不停地翻炒。沒一會兒，蝦就遍體通紅，我加入少量的鹽、酒，還有最重要的十三香調味品，馬上香氣撲鼻，等到湯汁都進入了蝦肉的時候，我便關了火，小心翼翼地把蝦盛進盤子里。

　　接著要燒青菜年糕了，我們先洗干凈菜、肉，切好備用。最難的`要數打雞蛋了，我拿著它，輕輕在碗沿磕了一下，竟然沒磕開，又試了一次，還是沒磕開，我很不服氣，難道我會搞不定一只蛋？！再用力一磕，雞蛋終于破了個洞，我順著裂口用力一掰，蛋清和蛋黃瞬間滑入碗里。我拿著筷子，貼著碗沿用力攪拌，雞蛋很快便被我搗鼓好了。等鍋里油熱后，放入肉絲、青菜翻炒，再加入適量的水，等煮開后，放入年糕和事先炒好的雞蛋，等水再次煮開后加入調味品，香噴噴的青菜年糕就完成了，味道好極！

　　我和媽媽坐在餐桌前，吃著自己動手燒成的豐盛美味午餐，心里別提有多自豪了！

今天我來當大廚作文7

　　今天是母親節，送什么禮物給媽媽好呢？我冥思苦想、毫無頭緒時，一幅媽媽工作時的照片進人入我的視線。照片上的媽媽眼睛布滿血絲，疲憊不堪。我不如給媽媽做頓飯，讓她多睡會兒吧！

　　我知道媽媽喜歡吃煎雞蛋。而且，嘿嘿，說實話，我也就會做這么一個拿手絕活。我先打開燃氣開關，把鍋里倒好油，放在燃氣灶上。對了，聽媽媽說過油熱了，才能放雞蛋。誰知就在我拿雞蛋時，鍋里的油吱吱地冒起白煙來。嚇得我喲，急忙躲到一旁。可油煙越升越高，吱吱聲也越來越大。怎么辦呢？光躲也不是事兒啊。我只好一邊忍著咳嗽，一關好燃氣，把鍋端下來。我的臉被熏得熱辣辣的'，真不想再煎了。可想想媽媽工作那么辛苦，我還是不能退縮。自己都這么大了，要學著為媽媽做些事啊。

　　想到這，我急忙把鍋放在燃氣灶上，又重新放好油。等油稍微熱一些，我就在鍋邊打了一個雞蛋，不慌不忙地放了點鹽。那大蛋清立刻鼓起了一個大泡泡，再加上那黃澄澄的點綴，真像一朵黃蕊雪蓮花。我用鏟子輕輕把它翻過來，又煎了一會兒，一個雞蛋就好了。就這樣，我一鼓作氣，又煎好了幾個。

　　隨后，我把它們擺在盤子里，端去給媽媽看。媽媽臉上露出了幸福的笑容，一個勁地夸我長大了。我的心里啊，簡直比吃了蜜還甜。

　　以后，我要多為媽媽做點事，讓她每天都像過母親節一樣幸福開心。