(優)炒雞蛋作文

　　在平平淡淡的日常中，大家一定都接觸過作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。你知道作文怎樣寫才規范嗎？下面是小編為大家收集的炒雞蛋作文，歡迎大家分享。

炒雞蛋作文1

　　“叮鈴鈴”終于下課了！我哼著小曲兒一蹦一跳地走回了家。到了家里，我覺得肚子有點餓，可是家里又沒人，怎么辦呢？考慮了半天，我打算自己做點吃的。我學著媽媽的'樣子，先拿來一個雞蛋，在鍋沿上輕輕敲了一下，蛋沒碎。我又重重地敲了一下，蛋殼全部碎了，蛋液粘了我一手，我只好硬著頭皮再拿一個雞蛋。這回我小心翼翼地在鍋沿邊敲了一下，太好了，蛋液沿著缺口順勢流到了碗里，我終于成功了！

　　接著，該放油了，我拿起油壺往鍋里倒，可是一不小心，手一抖，差點把半壺油都倒進去，害得我倒吸了一口涼氣。可又能怎么樣呢？就是因為是第一次我還不熟練，于是我就將就著開始炒蛋了，等油鍋熱了，我把調勻的雞蛋倒進鍋里，然后放了點鹽，翻了個身，過了一會兒，雞蛋炒好了，我又倒了點醬油，可以起鍋了，我迫不及待地咬了一口，啊！真難吃！怎么是甜的？這時，媽媽回來了，她也嘗了一口，險些吐出來，還埋怨我說：“你這個粗心鬼，怎么把糖當成鹽了！”

炒雞蛋作文2

　　奶奶在花盆里種了一頭蒜，十個兄弟團團坐。大約過了二周，蒜頭頂部長出了半尺多高的蒜苗，亭亭玉立，像一個個害羞的小姑娘。奶奶說要叫我做一盤“蒜苗炒雞蛋”，我從心里喜到眉梢。

　　依照奶奶精心的`指點，我先用尖刀小心翼翼地剪下十棵半尺長的蒜苗，留下約4厘米的蒜苗根。然后將剪下的蒜苗浸泡在冷水中，幫它洗凈全身。十分鐘后，我手握菜刀，將洗凈的蒜苗切成半寸長的小段，接著我熟練地在碗里打三個雞蛋，用木筷攪拌均勻，再將切好的蒜苗放入碗中，加上一小勺鹽、少許雞精，看到盛在碗中黃中帶青的粥狀的液體，我情不自禁自言自語：準備工作已大功告成!

　　我將爐火打開，先把油放入鍋中，等到油冒起一縷青煙時，又將蒜苗雞蛋放入鍋中，隨著“哧哧”的陣陣聲響，飄起一陣蒜苗的清香，按奶奶交的要領，在蒜苗雞蛋略成形時，我用鐵鏟上下翻炒，如此這般兩三次后，雞蛋顏色呈金黃色，黃綠相間，一盤香噴噴的蒜苗炒雞蛋出鍋了。奶奶見了，噗哧，笑出聲。

炒雞蛋作文3

　　我從來不會做菜。早上正好吃粥，也沒有菜，媽媽就叫我去炒個蛋，可我不會，媽媽說：“試試看，凡事總有開始的。”沒辦法，我只好去了。

　　我先拿了兩個大雞蛋，敲開一個小口，再把蛋殼掰開，蛋黃和蛋白就出來了。然后放了一點鹽，拿去給媽媽看，她說：“不夠，再放點。”我又回去多放了一點點，又拿去給媽媽看，這回她說夠了。我去放了點味精，媽媽說過味精可以少放一點。我拿了雙筷子，調蛋。過來一會，只見蛋黃，不見蛋白了，媽媽說這樣就好了。

　　開始炒。我爸把電磁爐打開，又把油煙機打開。我在鍋里放了一點油，等它燒開。過了一會會，我開始放蛋了。我小心翼翼將蛋液倒了進去，突然“嘩啦啦”的一聲，蛋差不多熟了。我想用木鏟把蛋翻一下，可怎么也翻不了，我看見蛋已經有一點點焦了，便手忙腳亂地把蛋鏟來鏟去，終于，把蛋翻了過來。我繼續這樣翻來翻去，我看差不多了，就把插頭拔掉，把蛋倒進碗里。我品嘗了一下，味道不錯，拿給我媽媽嘗一下，她也說不錯。

　　我終于學會炒蛋了，我高興極了！

炒雞蛋作文4

　　我有一道菜最拿手，你們猜猜會是什么菜呢？告訴你吧，那就是我最愛吃的——炒雞蛋。想知道我是怎么做的嗎？

　　我先拿出兩個圓圓的.大雞蛋，找來一個小碗，然后，把雞蛋輕輕的磕開一個小口。這時，果凍一樣的蛋清和黃黃的蛋黃就順著小口流到了碗里。接著，我用筷子把雞蛋攪勻，撒上一些鹽。雞蛋液就準備好了。下來我把火打開，把油燒熱，把準備好的雞蛋液倒進去，只聽啪啪的聲音后，雞蛋液立刻凝固了起來，而且飛快的變成了金黃色，一看就已經感覺非常香甜可口了。盛出炒好的雞蛋，就可以吃了。吃的時候可以放一點調料，夾餅、夾饅頭吃會更好吃的！

　　我炒雞蛋的過程介紹完了，你會了嗎？雞蛋非常有營養，每天吃一個對身體有很大的好處。不過可要記住，千萬不要吃太多，這樣不但會長胖也許還會因為消化不良而生病，一天一個就夠了。

炒雞蛋作文5

　　今天，媽媽教我做了一道菜，就是西紅柿炒雞蛋。

　　首先，我準備了一個西紅柿和兩個雞蛋，我把西紅柿切成一小塊一 小塊，再把雞蛋打入碗中，用筷子不停的攪拌雞蛋，直達蛋黃和蛋清均勻的融合在一起。

　　下一步，開始炒菜了，打火，熱鍋下油，等油冒煙了，倒入雞蛋液，這個時候就聽到鍋里茲拉茲拉的聲音，我真的是害怕油會濺到臉上，心里戰戰兢兢的，這時鍋里頓時綻開了一朵大黃花，雞蛋液變成了一塊餅，它慢慢的變黃，我趕緊拿起鍋鏟均勻的翻動蛋餅，看著雞蛋越來越成形，我把雞蛋盛在碗里。

　　第三步，鍋里再放入少量的油，等油熱了，我在放進西紅柿，翻炒幾下，加一點水，要不該粘鍋了，這時候把剛剛炒好的`雞蛋也一起倒進去，用鍋鏟不停的翻炒。

　　最后，加入調味料，鹽和生抽，色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

　　看，那紅色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起，讓人看著都忍不住留口水了，品嘗一下，心里更是美滋滋的！

炒雞蛋作文6

　　今天放學回家，我已經餓得前胸貼后背了，但是媽媽還沒回來，于是，我決定自己炒雞蛋吃。

　　我從冰箱的肚子拿出雞蛋蔥花，又找來碗、鹽、油。

　　我先把雞蛋在碗沿上輕輕一磕，雞蛋像娃娃似的.咧開了嘴，接著我用手把雞蛋掰開，蛋黃和蛋清像個淘氣的孩子一樣的“撲通”一聲滑進了碗里。然后我拿起筷子把雞蛋按順時針方向攪了起來，真到看見上面浮了一層均勻的泡沫才停下來，最后把鹽和蔥花放進雞蛋里。

　　我把油倒進鍋里，打開火，等油冒煙了，再把雞蛋倒進去，只聽“哧啦”一聲，雞蛋四處開始起泡泡。這是，一股糊焦味撲鼻而來，原來我把火開的太大，加上我來不及翻炒“黃金餅”變成了“大黑臉”

　　于是我重新拿了兩個雞蛋，吸取上次的教訓，控制好火和油溫，然后學這媽媽以前的樣子，等雞蛋熟了，我給它來了個一百八十度大翻身。當兩面顏色差不多黃金時，我的雞蛋出鍋了。

　　這時，媽媽剛好回來了，我連忙把炒好的雞蛋端起來，媽媽嘗了一口，說：“真香。”我聽了，心里真是比蜜還甜，立刻拿起筷子像只“小花貓”一樣吃起來，那味道真香啊。

炒雞蛋作文7

　　前幾天，我聽到廚房傳來一陣陣的鞭炮聲，一看，才知道原來是媽媽在炒雞蛋是油被高溫燙飛發出的聲音。

　　我進了廚房，看見媽媽把打好的雞蛋倒到鍋里的菜油上，用筷子把雞蛋分成一塊塊，把酒和水和其他調料倒在一個碗里，倒進去。一碗香噴噴的炒雞蛋就做好了。

　　我認真的看著媽媽做，我的手一下子癢癢起來。我想明天我一定要自己做個炒雞蛋。我好不容易熬過這個星期六。第二天早上，我早早地起來床，來到廚房，在冰箱里拿了幾個雞蛋，擊碎了它薄薄的蛋殼，用筷子把蛋黃打均勻。把火打開，倒點菜油進出，再抖動鍋，把油燒熱，接著把蛋倒了進去，還沒燒好，我就聞到了香香的氣味。如果燒好了，那會有多香呢？我饞得直流口水，把混著調料的酒和水放在一個碗里，然后倒了進去，最后蓋上鍋蓋，等水沸騰蛋就熟了。

　　我的.雞蛋香氣撲鼻，萬里傳香，讓人在遠遠的地方就能聞到。我想：媽媽不教我，我自己就會了，媽媽會怎樣夸我呢？是夸我能力強吧！

　　這時，媽媽來到廚房，大概是聞到香味走過來了，看到我和雞蛋，果然說：“兒子，你太厲害了，我不教你你就會炒雞蛋了。”吃著我炒的雞蛋，心里美滋滋的。它不但好吃，還是我能力的成長。

炒雞蛋作文8

　　今日是三.八婦女節，也叫麗人節。前天晚上我想了又想，送給媽媽什么禮物呢？媽媽每一天那么辛苦，還是做些家務讓媽媽歇歇吧！對了給爸爸和媽媽做炒雞蛋吧！我準備了三個雞蛋，把雞蛋打了一個豁口，一掰開蛋清和蛋黃就流到了碗里出來，蛋殼也掰壞了。“嗯，還算成功！”心里想。下一步該切蔥花了，可是切的時候差一點沒有切到我的手。

　　開始炒雞蛋了。我把煤氣打開，把由倒進鍋里。稍等了一會，由開始冒煙了我把打好的雞蛋放到了鍋里，又拿了一個鏟子把鍋里的雞蛋左搖一下，右撞一下。一次又一次眼看它變成了雞蛋餅，頓時，我呆如木雞的傻在那里。我要的是炒雞蛋怎樣變成了雞蛋餅了呢？之后我才明白原先是我左翻一下右撞一下，所以才變成了雞蛋餅。這時候我才想起來蔥花還沒有放呢，只好把雞蛋餅上頭割了很多的.小口把蔥花硬塞了進去，可算做好了。

　　爸爸媽媽吃著我沒有放鹽的雞蛋餅，臉上也露出了笑容。

炒雞蛋作文9

　　語文老師宣布了一件事：過兩個星期后我們班要舉行“美食大會”。

　　每人從家里帶一個或兩個自己做的菜來學校，讓大家品嘗，讓大家評一評，看誰煮的菜好吃，誰成為我們班的`“大廚師”。 我回到家跟媽媽說起這事，要媽媽讓我自己煮菜。我會煮什么菜呢？就炒雞蛋吧。我以前看過媽媽炒雞蛋，想想也不是很難呀，動手吧。從冰箱里拿出兩個雞蛋，打好雞蛋，我看見了晶瑩剔透的蛋清和黃黃的蛋黃，真是好看！我又攪拌雞蛋。

　　然后打開煤氣，放上花生油，過了一會兒，鍋里好像有熱氣了，我急忙將雞蛋倒到鍋里，“啪、啪、啪……”響個不停，嚇得我連忙倒退了兩步。放上幾匙鹽，我用鏟在鍋里連鏟了幾下，沒幾會兒，我就關火了，用碟子裝了起來。 我看了看我得杰作，心想：還不錯吧。

　　媽媽拿起筷子，嘗試一口，張開了嘴吧。我也嘗一口，呀，很咸：放得太多鹽了。我開心地看著媽媽，兩人都笑了起來。

炒雞蛋作文10

　　今天，媽媽說要教我做一道菜——西紅柿炒雞蛋。我先是從冰箱里拿出了兩個西紅柿和三個雞蛋放在菜板上，等待媽媽的指導。

　　媽媽先是讓我在鍋里燒一些水，等水燒開了，就讓我把西紅柿放進水里去燙一下，說是這樣西紅柿的皮才好去掉，剝好了西紅柿，把它切成小塊放在碗中備用。接著拿出雞蛋，媽媽先是做了個示范，把雞蛋在碗上一磕，然后用手沿著磕出的痕跡掰開，雞蛋就順著掉了下來，我也照著媽媽的模樣把剩下的兩個雞蛋打在碗里，接著又拿筷子開始攪拌，攪拌好后放在一旁備用。開火在鍋中放一些油，等鍋里的油微熱就放入雞蛋，稍微凝固后，開始迅速翻炒，雞蛋熟了后就可以盛在碗中備用啦。然后再把西紅柿倒進鍋里，炒軟后放入雞蛋，，再放入放入鹽和糖，再次翻炒一會，就可以放一些水淀粉勾芡，煮一會，西紅柿炒雞蛋就做好啦。

　　我趕忙把西紅柿炒雞蛋端上飯桌，配著香噴噴的`大米飯別提多好吃了。看著家人們吃的這么香，我的心里也涌出一股滿足感。

炒雞蛋作文11

　　大家吃過炒雞蛋嗎？我想你們一定吃過吧。我八歲的時候學會做的，你們第一次做過什么飯呢？ 我第一次做飯的時候很是信心滿滿。一開始，我就對爸爸媽媽講；“爸爸媽媽，你們就等我的好消息吧！我一定、肯定、保證做的非常好吃，因為炒雞蛋太好做了，你們就等著吧！”

　　之后我就跑進了廚房，不知怎么回事，一進廚房之后我就開始緊張，準備開始做的時候我有點亂了，是先放水，還是油、還是雞蛋。不，不對，應該不放水的啊！然后，就開始亂放了，腦子里開始像糊涂面一樣。一分鐘過去了，鍋里開始冒煙，我趕快把火關掉，把煙給解決了。

　　開始第二次做，做之前我都清楚，做完之后，我把放鹽的事忘得一干二凈。媽媽開始說話了：“大寶，你已經浪費四個雞蛋了。”第三我做的很是成功，爸爸媽媽也很滿意。爸爸說：“女兒呀，看著凡事都很簡單，其實過程是復雜的`，用心體驗中間的過程，你就會有收獲。”我點頭回答爸爸，記住了。

　　爸爸微笑著說：“這是我吃過最好吃的炒雞蛋，女兒真棒！” 爸爸的話，我會永遠記著，這時，又讓我想起了失敗是成功之母的這句名言，只有多嘗試，才會有收獲！

炒雞蛋作文12

　　星期天，我寫完作業都快中午了，媽媽還在洗衣服，心想：趁這個機會，今天就讓我來做飯吧！

　　我來到廚房，拿出一個西紅柿和五個雞蛋，放在櫥柜上。先把西紅柿清洗干凈，放在菜板上。學著媽媽平時做菜的樣子，然后拿起菜刀，把西紅柿切成小塊。然后我又從碗柜里拿了一個碗，把雞蛋在碗邊輕輕一敲，只聽“咔嚓”一聲，蛋殼裂開了一條細細的縫，立刻用手指一掰，雞蛋便露出了它金燦燦的小臉蛋。我又用力一掰，蛋殼徹底被我掰成了兩半，蛋黃和蛋清跳入碗里。我拿起一雙筷子，把它攪拌均勻，一切準備就緒。

　　開始炒菜了，我先打開開關，往鍋里倒了少許油，油微熱，我把事先準備好的'雞蛋液倒進去，鍋里立刻響起“呲啦”一聲，好像音樂家在演奏美妙的樂曲。我拿起鏟子來回翻炒，緊接著放入切好的西紅柿，繼續翻炒。直到看見炒出西紅柿汁來，心想，應該是熟了，最后往鍋里放入少許鹽，大功告成，可以關火了。我拿出盤子，小心翼翼的把菜盛入盤中，端到餐桌前。趕緊叫來媽媽品嘗，媽媽笑著說：“寶貝都可以自己做菜了，以后是餓不著了。”

　　今天的菜吃起來格外香！

炒雞蛋作文13

　　前些日子，老師帶領我們進行水培蒜苗的實驗，現在實驗成功了。昨天，老師還讓我們把蒜苗拿回家做一道菜，完成后把自己的勞動成果在班級微信群里分享。

　　今天早晨，我迫不及待的準備好了調料，做炒蒜苗。我把4個雞蛋打在一個碗里，用筷子把雞蛋攪散。又把洗干凈的.蒜苗和玉米腸切好。準備炒蒜苗了，可是我不會點火，只好請媽媽幫忙。媽媽幫我點火，我把油倒進鍋里。油熱了，我先把雞蛋倒進鍋里。雞蛋一下子變成了一個圓形，像小車輪子一樣可愛。接著倒進切好的玉米腸。快速地炒幾下，最后放入蒜苗，添加調料，又翻炒了幾下，蒜苗炒好了，我把它盛出裝入盤子里，我聞了聞，香噴噴的。媽媽笑瞇瞇地給炒蒜苗拍了照，發到了班級群里。

　　我吃著自己做的炒蒜苗開心極了。媽媽夸獎我是做菜的小能手。我想，媽媽做飯很辛苦，我以后要多幫助她。

炒雞蛋作文14

　　周末的早晨，我要親手做了一道菜——炒雞蛋，這可是我第一次下廚，心里有點緊張兮兮的。

　　我先從碗柜里拿了一個碗，然后從冰箱里拿出兩個雞蛋，把雞蛋在碗邊沿一磕，然后摳住裂縫往兩邊一掰，蛋黃和蛋清就從蛋殼里流到碗里了。

　　這不挺容易的嘛，我沾沾自喜。

　　打完蛋，我用筷子把雞蛋攪勻，結果一不小心，碗被我掉到了地上，媽媽看了生氣地指責道：“你怎么這么不小心，你還是回房間吧，我幫你。”

　　我把頭搖得像撥浪鼓一樣，“不，我自己來。”

　　我重新拿出兩個雞蛋重新做了一遍，這次終于把雞蛋安全地放進了碗里。看來，還是要小心一點，碗打太多我可賠不起。

　　我剛把油放下鍋，油就濺到了我的'手上，疼得我齜牙咧嘴、上躥下跳。完了，水還沒蒸發完，我就把油倒下去了！

　　我小心翼翼地把雞蛋液倒下去。哎呀，不好，雞蛋要黑了！我趕緊把雞蛋給盛出來，再倒上一點番茄醬，炒雞蛋就算是大功告成了。

　　盛出的雞蛋還是黑乎乎的，我嘗了一口，真難吃。以后，我還是先好好地在一邊看著吧。

　　炒雞蛋看上去是挺容易的一道菜，但是它也包含了很多的常識和經驗。能把簡單的一件事做好，那就是不簡單。

炒雞蛋作文15

　　寒假過新年，新年代表新的開始，我要在今年，努力學習，扭轉乾坤，新的一天又開始了。

　　新年里，每天大魚大肉，大吃大喝，人也變的，圓墩墩胖乎乎了，今天跟媽媽去逛菜市場，看到紅通通的西紅柿，忍不住叫媽媽買了一個回來，然后又買了2個雞蛋回家。

　　到了家里，我就跟媽媽說：“媽媽，今天我要做一份西紅柿炒雞蛋。”話還沒說完，口水就禁不住流了下來。

　　我先把西紅柿洗干凈切成一小塊一小塊，然后把雞蛋殼打破，把雞蛋倒進碗里，把雞蛋攪摔，然后準備了佐料，油，蔥，味精和鹽。

　　我先將鍋里倒入油，看到油有一點點煙上來，我就趕快倒入西紅柿，等西紅柿有8分熟，我就把打碎碗里的雞蛋倒入下去，等雞蛋顏色變成一小塊一小塊黃色，我就放入佐料鹽和味精，然后在加入蔥花，一盆香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做成了。

　　大家看，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋放在了桌面上，爸爸和姐姐看了我炒的，十分高興，都想嘗嘗味道，大家不約而同的`筷子都挾向我的這盤菜，我吃著自己炒的菜，十分自豪，這味道感覺就是美味佳肴。

　　哈哈哈，新年里，大家是不是也想換換魚肉口味，嘗嘗我炒的這美味無窮的西紅柿炒雞蛋啊！