（熱）故鄉(xiāng)的味道作文14篇
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家對(duì)作文都再熟悉不過了吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編收集整理的故鄉(xiāng)的味道作文，希望能夠幫助到大家。
故鄉(xiāng)的味道作文1
“哐當(dāng)，哐當(dāng)……”火車勻速著前進(jìn)，與鐵軌碰撞，發(fā)出有節(jié)奏的聲響。窗外飛閃而過的，還是夜的美景，偶然遇到一兩盞燈，還以為是天上的明星。伴隨著天邊的紅日漸漸升起，火車發(fā)出一聲愉快地笛鳴，幾千里的路上，我一直追尋著那漸遠(yuǎn)的故鄉(xiāng)的味道，終于，到站了！朝陽映紅了天邊，吹來一陣涼風(fēng)，故鄉(xiāng)，我回來了！
這里，算是一個(gè)小城，一小時(shí)的功夫就可以把它走個(gè)遍，但其中的美食卻不少。我趁著假期的時(shí)間，回到了思念已久的故鄉(xiāng)。
出了車站，外面的小攤兒就開始叫賣，招攬生意了，“雞蛋餅咧！香噴噴咯”。忽的想起自己還沒吃早飯，就上前說：“老板，來一個(gè)”，“好咧”老板爽快地答應(yīng)了一聲，便在巨大的鐵板上掃過一層薄如蟬翼的面糊，在高溫下，瞬間形成了一張餅的模樣，“咔”蛋殼破開，一個(gè)新鮮的雞蛋躺在了餅上，老板左右開工，一手加著佐料，一手把面餅掃均勻，雙手上下飛舞，他的神色嚴(yán)肅，目不斜視，好似在雕刻著一件藝術(shù)品，又好像那個(gè)小小的攤點(diǎn)成了他的大舞臺(tái)！最后，工整地包好，一臉笑容地用雙手遞了過來：“拿好”。接過餅子，我感覺在旅途中的疲憊少了許多，不知是不是看了那老板的“舞蹈”吧。
咬下一口雞蛋餅，新鮮活力的感覺充滿全身，好似那個(gè)樸實(shí)開朗的老板所流露出的笑容，明朗而愉快，呼吸著家鄉(xiāng)的新鮮空氣，迎著溫暖的陽光，向城中走去。
這次回故鄉(xiāng)，是尋著那家面館去的，還記得每天早上去學(xué)校，準(zhǔn)會(huì)先吃碗燃面再走。那飽滿的`芽菜，辛紅的辣子油，醬香的肉末，繪成了一幅明艷的畫，讓人看了胃口大開。再搭上古色古香的店面，忽然讓人覺得不僅是在吃面，也是在品味飲食文化。我那時(shí)可是這里的常客呢！和老板娘熟識(shí)得很，可能是因?yàn)樾r(shí)乖巧，有時(shí)忘記帶錢，還可以賒賬呢！
心里帶著點(diǎn)激動(dòng)與緊張來到店門口，依然是舊時(shí)的裝潢：花雕木門，門口有兩個(gè)紅燈籠垂吊著，還有一直放在門口，永遠(yuǎn)都不會(huì)收進(jìn)門去的古董收藏柜。是的，老板娘一直都很喜歡銅錢。一腳踏入，只見老板娘坐在收銀臺(tái)前寫著什么，嘴里吐出無調(diào)地一句：“吃點(diǎn)什么？”“一兩燃面。”我隨即找了個(gè)座位坐下。或許是覺得聲音有些熟悉，她一抬頭：“呀！不是茗兒嗎？這真是好久不見，長大了呢！”說著，站起身走到我面前，認(rèn)真地瞧了瞧我，隨即莞爾一笑，便親自下廚煮了碗燃面。端上來的時(shí)候，便聞到一股誘人的香味，那依舊是鮮艷的色澤襯托著盤里這一打素白的面，嘗上一口，“嗯——”還是那小時(shí)的味道，好似把我?guī)Щ亓送辏唬�有，還有那一點(diǎn)點(diǎn)的思念在味蕾上融化開來。老板娘坐在我對(duì)面高興地拉起了家常：“你不知道阿姨真是很想你呢。”
陽光穿過花雕木門的縫隙，投下一片花的陰影，遮住了老板娘變白的發(fā)絲，一碗令人滿口生津的燃面，還是原來記憶中美好的味道。雖然故鄉(xiāng)似乎又進(jìn)步了，那老舊的房子拆了不少，可是那如詩如畫的美味，如歌的古典店鋪，還有那淳樸熱情的老板娘，都留存在了我追尋故鄉(xiāng)的味道中。
故鄉(xiāng)的味道作文2
奶奶托姑姑帶來一袋故鄉(xiāng)的地瓜，地瓜還裹著一層泥土，帶著來自鄉(xiāng)間的樸素的味道。
蒸熟了，洗凈手輕輕拈一個(gè)，怕手勁大捏壞了地瓜憨頭憨腦的可愛造型。田野的氣息迎面而來，甜甜的、香香的。一下子，我的思緒回到了遙遠(yuǎn)的故鄉(xiāng)……
我的故鄉(xiāng)是長汀的一個(gè)小村莊，碧波蕩漾的河水，重重疊疊的高山，青山綠水養(yǎng)育了祖祖輩輩的故鄉(xiāng)人。
國慶回家，只見原來樸素的矮房已經(jīng)改頭換面。商店多了，道路寬了，生活也更好了。大家都模仿流行的.城建風(fēng)格，拆了許多舊房子，立起了新樓，全都鋪上了紅紅綠綠的磚，顯得有些土氣。
故鄉(xiāng)在變，變得讓人不認(rèn)識(shí)了，空氣中充滿了新經(jīng)濟(jì)時(shí)代的因子。故鄉(xiāng)的人事已非昨日，景與物悄悄地變模糊，可是，故鄉(xiāng)的味道卻越來越濃郁地包圍著我。
我輕輕地合上雙眼，深深地吸一口氣，空氣中飄來故鄉(xiāng)的味道。原來，故鄉(xiāng)的味道是這樣的美，早已沁入我的心腑。最美的是童年的味道，混合著淘氣的氣息。
記得我四歲的時(shí)候，家里的院子都種上了花花草草：蘭花、君子蘭、鐵樹、寶珠茶花、夜來香，后院還有一株葡萄和李樹……因?yàn)闋敔敽芟矚g種花，特別是蘭花，所以蘭花便種得最多。
后院那顆很大很大的樹，要好幾個(gè)小孩才能環(huán)抱住它。現(xiàn)在我還不確定那是什么樹，但是我一昧地認(rèn)為它就是李樹。大概是秋天吧，它就會(huì)結(jié)一樹的李子，然后落個(gè)滿地，小孩都爭先恐后地?fù)靷�(gè)不停。
最喜歡夏夜，那時(shí)，夜來香就會(huì)悄悄綻放，散發(fā)出奇特的花香，淡淡的，輕輕的繚繞在你身邊，那是夏夜的氣息。香味在空氣中似有似無，暗香浮動(dòng)，當(dāng)你再走進(jìn)一步時(shí)才感覺得更真切。夜來香總是引來一些螢火蟲，我們便關(guān)了燈，看那些螢火蟲帶著淡綠的微弱的光芒飛來飛去，那是夏夜的點(diǎn)點(diǎn)星光。吃飯時(shí)，晚風(fēng)吹來夜來香的馥郁芬芳，螢火蟲在腳邊飛舞。于是，吃飯也便成了一種享受
回鄉(xiāng)下老家時(shí)，坐在車上，大片大片嫩黃的油菜花閃過，而空氣里布滿了泥土那略帶著土腥味的芳香。而我最愛鄉(xiāng)下的黃昏，披著夕陽去找野茶花、梔子花。
現(xiàn)在才知道，原來小小的心靈里，就已經(jīng)渴望著美的滋潤了。剛剛開春，蘭花就來報(bào)信了。受不了花香的誘惑，淘氣的我常常把花采下來玩。表姐就把已綻放的花瓣一片片地夾在書頁之中。不知幾時(shí)，書頁里的香氣就跑出來，令我羨慕不已。
夏天六月，是看荷花的季節(jié)。我家不遠(yuǎn)處就有一個(gè)種滿了荷花的池塘，我和小伙伴就偷偷地去采荷花。我還為此掉進(jìn)了池塘，但種種不愉快都被手擎著大把的荷花招搖過市的得意沖洗的無影無蹤了。八月桂花香。在爺爺教書的學(xué)校就栽了幾棵桂樹。每逢中午午休時(shí)，我就借著去找爺爺?shù)睦碛蛇M(jìn)去。看著一簇簇鵝黃的桂花，閃過了一個(gè)邪惡的念頭，就拼命地?fù)u，桂花落了一身也落了一地。當(dāng)然，免不了一頓爺爺?shù)某袅R。
過年了，整個(gè)村子都彌漫著放鞭炮的嗆人味道，這時(shí)也是我最討厭出門的時(shí)候，不定那個(gè)壞小子會(huì)往你身上扔一個(gè)響。而現(xiàn)在，耳邊空響起噼里啪啦的聲音，那股炮竹的氣息也變得好聞了。故鄉(xiāng)的味道，就這樣一絲絲，一縷縷地留在我的記憶中，不敢忘！
而記憶就這樣融化在故鄉(xiāng)的味道里，任由一點(diǎn)點(diǎn)的思念，也會(huì)牽引出無盡的思緒，夠我在異鄉(xiāng)一個(gè)人，靜靜地，獨(dú)自品嘗……
故鄉(xiāng)的味道作文3
故鄉(xiāng)在魯豫兩省接壤處，我出生時(shí)還是山東，及長卻劃歸了河南，所以我是地地道道的“魯豫”人，說一口地道的魯西北口音，離家八里就是《水滸》里著名的“十字坡”。故鄉(xiāng)地處黃河故道，原野上遍植柳、楊、槐、榆、椿、桐等鄉(xiāng)土樹種，而尤以槐樹居多。槐樹皮粗糙略黑，一道道紋理，好像飽經(jīng)風(fēng)霜老農(nóng)的手，村邊經(jīng)過鄉(xiāng)民修剪的樹干挺拔向上，偉岸高格，河灣處未經(jīng)修剪的則低矮婆娑，別有風(fēng)致。谷雨一過，在靜謐的夜里，槐花羞澀地、偷偷地綻放，那一串串、一簇簇白色的花在柔風(fēng)中交頭接耳顧盼生輝。那神態(tài)，就像一群整齊地?cái)D在窩邊“唧唧喳喳”爭食的雛燕。槐花飄香的時(shí)候，故鄉(xiāng)就熟透了。槐花的清香，熏醉了整個(gè)村莊，更熏醉了我童年的骨骼與記憶。
小時(shí)家貧人多，糊口成了父母天大的心痛。如果能在青黃不接的'時(shí)候吃上一頓香氣四溢的槐花飯，那感覺如同過年吃到肉一樣欣喜和滿足。因此一到槐花盛開的日子，母親就讓我們兄弟幾個(gè)去摘槐花，那時(shí)三哥四哥就顯得特別神勇。我總是用驚羨的眼神看他們爬到高高的槐樹上，然后用手或自制的粗鐵絲鉤子，折下一小枝一小枝的槐花，投擲到地下。我和弟弟便東跑西顛地忙活著撿拾起來，一大捧一大捧放進(jìn)竹籃子里，直到裝滿一大籃子，我們才興高采烈地回家。捋槐花的任務(wù)是屬于我和弟弟的。弟弟小捋得既快又干凈，我則一邊捋一邊偷偷地往嘴里填，不時(shí)招來母親的訓(xùn)斥，可訓(xùn)斥并沒有嚇著我，一邊吃，一邊還嘟囔著“好吃，好吃”。捋好的槐花，母親耐心地用清水洗干凈，在竹筐內(nèi)晾干拌上面，在鍋內(nèi)的箅子上蒸，待蒸熟后，掀開鍋蓋，一股說不出的清香就會(huì)撲鼻而來，饞得我們兄弟幾個(gè)在一邊直流口水，母親就會(huì)笑著對(duì)我們說：“別急，一會(huì)兒就好。”而后將蒸熟的槐花倒入瓷盆內(nèi)，將早已搗好的蒜泥拌進(jìn)去，再滴上幾滴油，就可以吃了，看著我們狼吞虎咽的吃相，母親笑了。那沁人心脾的清香直到現(xiàn)在還不時(shí)飄入我的夢(mèng)鄉(xiāng)！
“院中一棵槐，幸福自然來”，人們喜歡在槐樹下納涼，槐樹亦有望懷之意，站在槐樹下等遠(yuǎn)方的客人來，故常將槐樹植于大門旁。聽：“槐樹槐，槐樹槐，槐樹底下搭戲臺(tái)……”多么親切的聲音。槐樹是吉祥樹種，被譽(yù)為是“靈星之精”。那時(shí)候，房前屋后、河邊地頭，槐樹隨處可見。小時(shí)候我家院里就有幾棵槐樹，枝干挺拔，樹皮皴裂，四五月間蓬勃的枝椏長滿細(xì)細(xì)碎碎的綠葉，枝葉遮住了陽光，投入地上一片綠陰，清風(fēng)拂過枝椏嘩嘩作響，誘人的花香氤氳在空中。懵懂少年時(shí)，雙目失明的祖母就曾一遍又一遍地教我哼唱這樣一首歌謠：“問咱老家在哪里？山西洪洞大槐樹。祖先故居叫什么，大槐樹下老鴰窩。”
“槐林五月漾瓊花，郁郁芬芳醉萬家。”槐花總是開在晚春和初夏，來去匆匆，花期不過十余天，不知不覺中花就沒了，花期短暫得令人哀傷，但也會(huì)給人甜蜜的記憶。
槐花的味道就是故鄉(xiāng)的味道。
故鄉(xiāng)的味道作文4
沒有故鄉(xiāng)的人，身后一無所有。
的確如此，在遠(yuǎn)離故鄉(xiāng)后，他的心，他的魂，他的身，從上至下每一處都魂?duì)繅?mèng)縈著那片生他育他愛他的熱土，他念眷故鄉(xiāng)的熱淚化作絲絲春雨，滋潤著飽含他感情的熱土，期待來年春臨時(shí)，長出青嫩而富有生氣的芽兒，訴說著他對(duì)泥土的熱愛。
曹文軒曾在《前方》中說：“人總有克制不住的離家的欲望。”面對(duì)外面的世界，人們總有探險(xiǎn)家般急促的求知欲和好奇心，人們?cè)诔砷L中流浪，在流浪中成長，漸漸地，變成了離家的流浪漢。
可是異鄉(xiāng)的風(fēng)景再好，也比不上家鄉(xiāng)的親切。那湛藍(lán)如海的天空，似鏡一樣，映照著村莊，映照著人們的心。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，朵朵綠云將村莊圍繞，把人們笑聲圈在里邊，使快樂永駐，使古樸長存。縷縷炊煙里夾雜著火苗的味道、柴禾的味道、家鄉(xiāng)菜的味道。細(xì)嗅之下，便陶醉之下，無法自拔。門前那棵上了年紀(jì)的老槐樹，是村子的守護(hù)者，在風(fēng)吹日曬下也已愈漸滄桑。
故鄉(xiāng)安放了我們的童年，也安放了我們美好的回憶。古墻借青苔的手一筆一畫寫滿了過往，令人感傷。依稀記得，陽光灑在丁香花瓣上，花蕊噴出那沁人的香，使得圍坐在院子里的人微醺醺地，仿佛被花香灌醉一樣。孩子們的笑聲濺濕了古墻的臉，哼著美美的童謠，玩著永遠(yuǎn)不會(huì)過時(shí)的竹蜻蜓。多好的歲月，細(xì)一回想，眼睛不由自主地發(fā)酸。
對(duì)故鄉(xiāng)泥土味道感知深切的人，他的心不會(huì)冷淡。泥土的氣息需要細(xì)嗅，若懷一顆迷茫、浮躁的心去感受，則不會(huì)有任何觸動(dòng)。如蘇子所云：“此心安處是吾鄉(xiāng)”，我們懷戀身后的這片熱土，因?yàn)樗屛覀冃陌病Ｏ胂笞约河杀眹吹浇嫌赅l(xiāng)，夜夜孤燈常伴，寂寞如雨連綿不斷，只把日子過得如北國大地般荒涼，榻上凄冷的夢(mèng)中，是否會(huì)憶起故鄉(xiāng)的熱年糕？是否會(huì)喚起久已奔波而不知疲倦的心的思念？用白月光溫一壺綠龍井，故鄉(xiāng)的味道，盡在不言中。
那沉淀著汗水和辛酸的土地，經(jīng)歷一代又一代的耕耘，人們對(duì)故鄉(xiāng)的戀結(jié)也一天天增多。不知怎地，憶起席慕容的.詩：“想云路遙遙，山河冷落，怎認(rèn)歸程？也曾傷心過，在那無望的奔波尋覓里，遠(yuǎn)天一線云影，倉皇間誤作那年北上的行列，多少歡聲笑語，都逝去了，像一個(gè)凄愴的故事。”然凄愴多悲傷，故鄉(xiāng)的美往往是包含悲傷的美。“為什么我的眼里常含淚水？因?yàn)槲覍?duì)這土地愛得深沉。”艾青如是說。故鄉(xiāng)將這種悲傷熔鑄在人們心里，灌注進(jìn)人們血液里，世世傳遞，代代流淌，生生不息。
“任憑東走西顧，逝去的必然不返”，我自然是認(rèn)同泰戈?duì)栠@句話，但那故鄉(xiāng)的味道卻不會(huì)被歲月沖刷掉，反而它會(huì)被沖洗的熠熠閃光，讓流浪的人回望，找到回家的路。
散夢(mèng)思鄉(xiāng)獨(dú)知苦，在那漂泊無依的遠(yuǎn)方，在那迷蒙困頓的路上，回憶故鄉(xiāng)——那個(gè)生長金麥穗和趕車謠的港灣，那個(gè)貯存如酒釀般香醇清冽回憶的地窖，在流浪天涯時(shí)，讓你念起故鄉(xiāng)的味道，伴你漫漫人生路。
故鄉(xiāng)的味道作文5
還記得五年級(jí)時(shí)的美術(shù)課要求畫場景畫，當(dāng)時(shí)就把在簡陽羊肉湯鋪?zhàn)由系囊环鶊鼍爱嬃讼聛怼．嬌嫌杏肔ED燈拼出的“汪二哥羊肉湯”的店招;有從大鍋里沸騰出的陣陣霧氣，還有赤裸著上半身的胖大叔，圍著一條“金宮雞精”的圍裙，正熬煮著誘人的羊肉湯。
我喜歡簡陽的清晨，霧蒙蒙的清晨，簡陽的街是靜的。這一座小城，冬天是這樣的'：婦女們穿著厚厚的家居服，拖著棉拖鞋，打著哈欠，拐向家門旁的老巷;老鄉(xiāng)中騰起的“白霧”其實(shí)并非霧，而是從開了30多年的包子店的蒸籠里跑出來的蒸汽。這里算是清晨人群最密集的地方了，買完包子的人們提著大袋的包子。里面的包子，一個(gè)個(gè)玲瓏可愛，有人已經(jīng)從中挑幾個(gè)，吃下肚，暖手，暖心。
中午時(shí)分，鍋里開始翻騰的才是羊肉湯，從清早就開始下料的羊肉湯，總要臨近中午，她才散發(fā)出自己的獨(dú)特魅力。一鍋將近一立方米的湯，想把它煮透熬濃，確實(shí)需要多花力氣。
小時(shí)候饞嘴，一見那鮮香的白霧就會(huì)停下腳步。胖廚師總是很和藹，從大鍋中挑起一塊羊肉，放在墊板上，割下一片，用牙簽挑給我。然后用大手摸我的頭說：“回媽媽身邊吧，別讓她等急了。”當(dāng)然回去后又聽著媽媽一頓臭罵：“外人給你的東西說了多少次別吃!”但是后來還是照吃不誤，因?yàn)槊看斡鲆娨患业难蛉鉁辏氐甑暮孟穸际悄莻�(gè)胖廚師。后來才知道原來一直在繞圈子。
在簡陽有一個(gè)故事：一個(gè)小孩迷路，去問路，那個(gè)路人直接說：“教你一個(gè)經(jīng)驗(yàn)，一直向前走，抵?jǐn)n倒拐，然后你就能回家。”小孩聽信了他的話，不出兩個(gè)小時(shí)，果然就回了家。這個(gè)故事的用意，就在于說明簡陽的小和人們的友善。
晚上的簡陽是羊肉湯的天下，不管你去哪家店，不管是“汪二哥”還是“楊大孃”。家家店都鬧哄哄，熱騰騰的。還有一些老板家的大哥哥大姐姐，回家過年和父母一起做生意，桌邊有高齡的老人，姐姐們便幫著老人舀湯。她們離桌時(shí)，老人們會(huì)夸贊：“這女娃子真懂事啊!”她們羞澀地笑笑，有時(shí)看向我，我也會(huì)傻乎乎地沖著她們笑。我喜歡晚上吃羊肉湯的情景，很快樂。店里到處都是鮮香的肉湯味，從來不像火鍋店那么嗆人。每次和大人吃火鍋，吃完后立刻逃離似的離開餐桌，跑到室外去呼吸新鮮空氣，至于飯局那邊，就不關(guān)小孩子的事了，我們總是拿起手機(jī)去“五五開黑”。
但吃羊肉湯的時(shí)候，幾乎不會(huì)有這種狀況，我們聽95歲的祖祖和我們談人生大道理，聽外婆講媽媽輩時(shí)的趣事，聽舅舅們談著世界經(jīng)濟(jì)走向，聽哥哥們創(chuàng)業(yè)時(shí)遇到的艱辛。當(dāng)然，我們十分有默契，絕不把話題扯到學(xué)習(xí)上去，更沒有人會(huì)當(dāng)眾問：“期末成績?cè)趺礃影?”
當(dāng)然，這是過去的事了，尤其是在去年冬天祖祖走了后。
現(xiàn)在，每一次舅舅從老家回來，一定會(huì)帶來羊肉湯。但今年我一次都沒有喝到。甚至冬至那天，因?yàn)榘l(fā)燒，都沒嘗上一口。
過年又要回老家了。這些天，我總在心里默想著：“故鄉(xiāng)的味道還是曾經(jīng)那樣的嗎?”
故鄉(xiāng)的味道作文6
只要說起故鄉(xiāng)，最令我難忘的便是筍。筍，作為家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，已經(jīng)融入了家鄉(xiāng)世代的血統(tǒng)里，談起筍，故鄉(xiāng)就會(huì)在這味道中慢慢地浮現(xiàn)出來，無論如何是忘卻不了的。
如今雖已離開故鄉(xiāng)，但那濃濃的情和味，早已融入我的腦中。我的家鄉(xiāng)坐落在浙北的安吉，家鄉(xiāng)是有名的竹鄉(xiāng)。竹多，筍自然也多。每每春雷一滾，前山后山便會(huì)滿是“咔咔”聲，那便是出筍的聲音，這時(shí)大人便會(huì)組織起來，去各家的竹園中挖筍。在家鄉(xiāng)，每一片竹林都有主人，人們珍惜自己的竹，愛惜自己的筍。
挖筍是令我欣喜若狂的，每到這個(gè)時(shí)候，我都會(huì)提上把小镢，隨著大人上山去。那漫山遍野的綠竹晃著我的眼睛，令我震撼之余不免感嘆大自然的造物之力，陽光透過密匝匝的竹葉滴滴點(diǎn)點(diǎn)的灑落在大地上，那一縷縷光束，像是一只只定格了的蝴蝶，美麗至極。但挖筍并非一件易事，需要有人開路，手持柴刀，一路披荊斬棘。途中大家四下觀望，若看到筍尖，我們便會(huì)上前圍繞四周先用鋤頭刨去泥土，并逐漸靠近筍尖縮小范圍，慢慢一鋤一鋤地挖，筍，是極脆的，稍不留神，便會(huì)一折兩斷，這樣挖出來的筍自然大打折扣，味道也不像原來的那么美味了。因此，挖筍需要極為小心且充滿耐心，萬不可著急，就這樣在我們的“雕琢”下，一個(gè)個(gè)完美的作品展現(xiàn)在眼前。挖到的筍或是捧在手中，或是扛在肩，一起走在回去的路上，大家歡聲笑語，一看便是滿載而歸。
相傳蘇東坡曾有一詩：“無竹令人俗，無肉令人瘦，若要不俗與不瘦，除非天天筍燒肉”，筍燒肉在家鄉(xiāng)非常出名。大人們常常支一口大鍋，先放入肉，那肉必是精中略肥，燉時(shí)會(huì)溢油者宜佳。這樣，筍才能更好地吸入肉的鮮味。先用猛火功，大滾幾次，即加入筍，這時(shí)的筍已切成小塊，取筍尖益佳，再用微火慢燉，待筍色微黃時(shí)即可，將一鍋佳肴盛入一支大碗中，乘著茫茫熱氣，端上桌來，肉早已燉爛，吃著富有嚼勁，更妙的是那一旁黃中帶紅的'筍，此時(shí)的筍早已吸足了肉汁，那濃郁的肉香和自身的竹香混合在一起，吃上一片，滿口的鮮。這鮮香的筍配上滋味濃郁嚼勁十足的肉，在祛除人們一天疲憊的同時(shí)，還能留給他們回味無窮的香味。
筍燒肉用的是雷筍，雷筍嫩，味極鮮。在家鄉(xiāng)，另一種筍也是令我無法忘卻的，那就是初冬時(shí)期盛產(chǎn)的冬筍。
冬筍，雖然沒有雷筍香嫩，但它也有屬于自己的味道，冬筍個(gè)大，一般是比較老的筍了，不適合燉，而是炒著益佳，通常和肉或蔬菜同炒，這便會(huì)使冬筍的味完全釋放出來，一盤炒冬筍，可以讓我忘卻冬天的寒冷。
如今，已不居住在故鄉(xiāng)了，但在逢年過節(jié)時(shí)家鄉(xiāng)的親友都會(huì)寄些筍干來，筍干雖是干貨，但也是鮮腴的，嘴上嚼起一節(jié)筍干，仿佛回到了家鄉(xiāng)一般，整個(gè)人縈繞在家鄉(xiāng)的氣味之中，令人陶醉不已。
每當(dāng)回到故鄉(xiāng)，便又能品嘗到家鄉(xiāng)這特有的味道，是哪也無法尋到的。
故鄉(xiāng)的筍，是我永遠(yuǎn)無法忘卻的，它已在我心中扎根，隨我一起成長，最終，它會(huì)長成一枝青竹，成為故鄉(xiāng)美好的記憶。
故鄉(xiāng)的味道作文7
盡管未回故鄉(xiāng)已多年，可故鄉(xiāng)那醇香的味道、故鄉(xiāng)那艾草香與粥香卻永遠(yuǎn)地留在我的心田，香甜的味道氤氳著我的童年與少年的時(shí)光，永不散去……
——題記
老家的門前有一塊艾草地，艾草綠油油的。每到端午時(shí)節(jié)，外婆便會(huì)搬一張小板凳，倚著柚子樹坐下，輕輕地做著針線活。年幼的我總是坐不住的，總喜歡在艾草地里撲蝴蝶。蝴蝶仙子翩躚著，一閃一閃隱在一片綠色，只見得一點(diǎn)白色時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。我踏過的地方，艾草都被我壓彎了身子旋即又直起腰來。五月的和風(fēng)一吹，艾草葉便窸窸窣窣地翻卷著，和煦的風(fēng)吹來濃香的艾草葉子的味道，是那樣的沁人心脾。艾草一面有絨毛呈深綠色，一面光滑呈淺綠，在空中招搖地亂舞著，扇來醉人的香氣。它們反射著陽光，一片晶瑩。在其間撲著蝴蝶的我，仿佛就是一個(gè)泛舟在微漾湖面上的仙子。
“外婆，什么時(shí)候能吃上艾粿？”
“么日么的，丫賣那依。”
外婆的方言我聽不太懂，只是知道離吃艾粿的日子不遠(yuǎn)了，便咯咯地笑著，枕著艾草香，想象著艾草和艾粿香氣彌漫的味道，滿足地睡著了。
又到了端午節(jié)，又是微帶熱氣的風(fēng)拂面而來，恍惚之間我又回到了童年那滿是艾草的時(shí)光，仿佛我與外婆一起，在故鄉(xiāng)那茁壯又蔽蔭的柚子樹下沉醉了……
我至今仍回味著故鄉(xiāng)艾草那香氣濃郁的味道。這是故鄉(xiāng)醇香的味道。
年紀(jì)漸長，寒假再回老家，街頭巷尾的小店沒有一家不熬起了八寶粥。八種食材，一樣不缺，紅棗、花生、薏仁、黃米……光看看就讓人垂涎欲滴。還為入口，就想像甜絲絲的味道盈滿口腔。
鄰家的.阿婆一大早就開始忙活了。架一口大鍋，沏著上好的泉水，爐里燒著嗞嗞冒著紅光的柴火，麻利地把八樣食材統(tǒng)統(tǒng)下鍋。阿婆說，傳統(tǒng)的做法才是最正宗的家鄉(xiāng)的味道。
“你媽媽腌姜了沒有？”
“有啊有啊，現(xiàn)在燜在罐子里呢，顏色比琥珀還要晶瑩呢。”
“可不是嘛，這樣原始的小菜，到了春節(jié)，能讓人多吃上幾碗飯呢。”
閑聊間，八寶粥已煮好。阿婆用大勺柔柔地?cái)嚭土艘幌拢粗t紅的爐火映照阿婆皺皺卻慈祥的臉龐，看著鍋中的一顆顆食材在其中翻滾，聞著撲鼻而來的粥香，我?guī)缀跻砹恕?/p>
“悠著點(diǎn)，別燙著了。”
粥香四溢，溫情動(dòng)人。我手捧著熱騰騰的八寶粥，縈繞在嘴中的是八寶粥甜而不膩的香醇滋味。我一面“呼呼”地哈著氣和粥，一面聽著阿婆聲音里濃厚的鄉(xiāng)音，那聲音有著故鄉(xiāng)人聲音特有的軟糯。待吃到鼻尖和額頭上沁出密密的汗珠，待吃到滿屋子里都香氣四溢，我心中盈滿了溫暖。
那甜絲絲的粥香，那濃厚的鄉(xiāng)音，那用心烹煮的上好泉水，都是故鄉(xiāng)那醇香的味道。
我常常在深夜里品味起故鄉(xiāng)來，那濃烈的艾草香氣、外婆那勤勞淳樸和阿婆的善良用心，一絲一毫都是故鄉(xiāng)醇香的味道。那味道不僅僅是美食的香氣，更是故鄉(xiāng)淳樸的風(fēng)土人情。
“有個(gè)地方永遠(yuǎn)在等你，你若倦了就飛回來。”故鄉(xiāng)就是一種虔誠的守望，她那醇香的味道，伴我在思念與無助的日子里前行。品味故鄉(xiāng)醇香的味道，我的心中也充滿著溫情……
故鄉(xiāng)的味道作文8
十年光陰，春去秋來，花謝花開，足以改變紛繁蕪雜世界中的多數(shù)人。感謝走過的十年，大浪淘沙，消磨掉身上的棱棱角角，將我從一個(gè)懵懂的孩子雕琢成風(fēng)華正茂的少年。
向童真道一聲珍重，故鄉(xiāng)也漸漸淡出視線。但我內(nèi)心仍割舍不下?lián)磹鄣墓枢l(xiāng)味道。那味道，是情，是理，是心頭難以釋懷的濃濃思念。
童年的一大幸事便是看姥姥煮水餃。霧氣氤氳，麥香悠悠，在人心頭蕩漾，鍋里的餃子上下浮沉，活靈活現(xiàn)，似魚在游動(dòng)，無愧于古人口中“嬌耳”的名號(hào)。姥姥包的水餃玲瓏可愛，令大家一時(shí)竟不忍破壞這藝術(shù)品，薄薄的皮內(nèi)肉香醇厚，菜香清爽，只需咬一口，湯汁便爭先恐后溢出，香氣溢滿嘴巴，美味令人不再顧忌那牙齒的“殘忍”。餡料出盡風(fēng)頭，餃子的“外衣”也絕不甘做陪襯，松軟糯滑，煞是喜人，吃一盤水餃，好像是同歡樂的精靈游戲，個(gè)中樂趣，食者也難以名狀。一旁的'姥姥，永遠(yuǎn)是笑瞇瞇的姿態(tài)，一家人的大快朵頤是她最大的滿足。古稀之年的姥姥一如千萬個(gè)普通家庭中的老人，平凡質(zhì)樸，她瘦弱的身軀曾撐起家庭重?fù)?dān)，如今，老人依舊為家庭不辭勞苦，先后引領(lǐng)我和妹妹的成長之路。如今我和父母身處異地，不能時(shí)常相見，但親愛的姥姥和溫馨的餃子時(shí)常出現(xiàn)在回憶與夢(mèng)境中。
九歲那年，全家移居山東，早聽聞山東的“一山、一水、一圣人”，正值活潑好動(dòng)之年，迫不及待地在父母帶領(lǐng)下暢游泰山，希冀著一覽勝景。攀登途中，見山上隨處叫賣的山東特色小吃——煎餅卷大蔥，買來品嘗，未見特別之處。煎餅硬得發(fā)澀，大蔥辣得嗆人，于是面露不屑之色。師傅見我們是異鄉(xiāng)人，便一本正經(jīng)地介紹起來，早年生活艱辛?xí)r，煎餅是山東人家里最主要的口糧，為方便保存和攜帶，將小米、高粱、小麥等各類谷物磨成粉，拌成糊，攤成餅，涂上醬，卷上蔥，便成為當(dāng)?shù)厝私蚪驑返赖拿牢都央取？谷盏膽?zhàn)壕里炮火紛飛，闖關(guān)東的征程上危難重重，但是吃煎餅長大的山東人機(jī)智沉著，英勇頑強(qiáng)，堪稱抗日戰(zhàn)爭中的中國脊梁！如今，煎餅味道依舊，只是英烈的銳氣難尋，這正是現(xiàn)實(shí)的悲哀，我們需要曾經(jīng)的骨氣和堅(jiān)韌，去擔(dān)當(dāng)，去堅(jiān)守，帶著這樣的味道追尋中國夢(mèng)。
談起夢(mèng)，更小的時(shí)候，夢(mèng)寐以求的是過年。或許是辭舊迎新，父母變得毫不吝嗇，餐桌上有了內(nèi)地難得一見的美味——帶魚和元寶蝦。從媽媽把切好的帶魚塊下進(jìn)油鍋的那一刻起，我的眼睛就亮了，看著油花在鍋里綻放，我的眉毛都想跟著一起跳舞。對(duì)于一旁煮著的大蝦，我更忍不住幾次掀開鍋蓋窺視，急切之情簡直不可忍耐。遠(yuǎn)離了曾經(jīng)的童年時(shí)光，如今的玉盤珍饈變得寡淡無味，究其原因，或許是過分的飽食令人失了胃口，但更重要的是兒時(shí)的純真消失了。歲月啊，光陰啊，我開始懷念對(duì)帶魚和元寶蝦的心動(dòng)，回憶嬉戲打鬧的兒時(shí)伙伴，想念曾經(jīng)恣意狂歡的童年。
任何人一生都不缺少味道，但命運(yùn)的苦行僧往往缺少對(duì)味道的調(diào)和與體悟，待到回首，清風(fēng)婉約，竹語花香，低吟淺唱，雄奇瑰麗，一切已然成殤。愿我們珍藏生命里的芳香，把握人生中美好的味道，擁抱幸福，迎接春日的暖陽！
故鄉(xiāng)的味道作文9
在時(shí)下的中國，恐怕很難找到比《舌尖上的中國》更能吸引全體國民的眼球與味蕾，更能引燃中華民族集體性的回憶與共鳴了。不但其收視率擊敗了諸多大片熱劇，而且也使“舌尖體”爆紅網(wǎng)絡(luò)，迅速成為社會(huì)各階層廣泛關(guān)注的文化現(xiàn)象。
不少人認(rèn)為此片是正宗的美食大排擋，必將引領(lǐng)今夏的饕餮潮流。所謂“民以食為天”，這樣的說法并不為過。因?yàn)檫@部7集紀(jì)錄片，薈萃了全國不同地域、不同民族的各路食材，單就一個(gè)“面”字，就介紹了中原手搟面、岐山臊子面、蘭州牛肉面、廣州竹竿面等等，品類豐富，勾人食欲。但如果僅僅將它當(dāng)做美食片來欣賞，則未免可惜。
我認(rèn)為，這部片子最核心的價(jià)值，在于對(duì)國人生存狀態(tài)、生活方式、社會(huì)倫理、儀式民俗等原汁原味的展示與自然而然的思考。美食只是載體，文化才是精髓，也只有文化才最能感染人、打動(dòng)人、凝聚人。正是由于賦予了這樣濃郁的文化氣息，這些琳瑯滿目的美食，才能牽動(dòng)整個(gè)民族的情思。也可以說，人們看的是舌尖上的美食，品味的卻是心頭上的文化。在浮躁、喧囂的塵世，在人們不得不把腳步走得快些、快些、再快些的城市，在人們不得不把提防意識(shí)變得強(qiáng)些、強(qiáng)些、再強(qiáng)些的當(dāng)下，這部片子讓人們找到了回家的感覺，品到了故鄉(xiāng)的味道，獲得了閑適的情趣與美的享受。
一部優(yōu)秀的文藝作品，總是源自生活、貼近百姓，總是擅長用深刻、生動(dòng)的細(xì)節(jié)，觸及我們情感中最柔軟的部分，進(jìn)而引人深思，激發(fā)共鳴。《舌尖上的中國》，無疑是這方面的佼佼者。而這最柔軟的部分，對(duì)很多中國人來說，就是故鄉(xiāng)的味道。無論世界怎樣變化，無論人性多么復(fù)雜，故鄉(xiāng)的味道總是淳厚的，總是最具有感染力的，總是可以寄托心靈的。我們?cè)敢庀嘈牛袊舜蠖际枪枢l(xiāng)的赤子，大都有著濃厚的故園情結(jié)。而對(duì)故鄉(xiāng)的情愫，也正是構(gòu)筑我們性情人格的基礎(chǔ)。從某種意義上講，有故鄉(xiāng)可以懷戀的人，是幸福的人，即便身為游子，遠(yuǎn)在天涯，也不會(huì)失去停泊生命航船的港灣。
不妨這樣設(shè)想一下，在這些遠(yuǎn)適異地的游子中，如果河南人看到厚實(shí)勁道的手搟面，西安人看到熱騰騰、香噴噴的羊肉泡饃、饃夾肉，紹興人看到香醇芳郁的'黃酒，徽州人看到制作毛豆腐，東北人看到腌制醋白菜……心情該是怎樣的愉悅，感覺該是怎樣的幸福？那些散發(fā)著生命純真與熱度的記憶，那種溫馨濃厚的故園氣息，定會(huì)生發(fā)悠長無盡的思念。而當(dāng)云南的蒙古人，看到幾千公里外的烏珠穆沁草原牧民，也用相同的手法制作奶豆腐時(shí)，那種血脈里的默契與感動(dòng)，定會(huì)促使他們縱聲唱起“我也是高原的孩子啊……”那樣蒼涼深情的歌曲。
沒有人愿意沉重地活著。故鄉(xiāng)的味道，使人們更加真切地感受到中華文化博大精深、以小喻大的獨(dú)特魅力，讓孤獨(dú)疲憊的心靈得到了慰藉、放松與洗禮，啟迪著我們以新的眼光審視生活，找回曾經(jīng)忽略的美好。而從平淡的生活中發(fā)現(xiàn)并享受美好，不也是一種積極的人生態(tài)度么？或許，這正是《舌尖上的中國》給我們的最有意義的啟發(fā)吧？
故鄉(xiāng)的味道作文10
每個(gè)人都有自己的故鄉(xiāng)，每個(gè)人都愛自己的故鄉(xiāng)。故鄉(xiāng)之所以美好是因?yàn)楣枢l(xiāng)封存著自己的童年。對(duì)故鄉(xiāng)的懷念其實(shí)是對(duì)童年的懷念。一直以來，很想寫寫自己的故鄉(xiāng)，可不知道是什么原因，故鄉(xiāng)離我越來越遙遠(yuǎn)，越來越模糊。只剩下一些支離破碎的畫面偶爾閃現(xiàn)。童年也因此而凌亂。
小鎮(zhèn)多槐樹。街頭巷尾到處都是大大小小的槐樹，緊靠小鎮(zhèn)的西山更是滿山的槐樹。每年的4、5 月的時(shí)候，槐花飄香，滿枝頭都是雪白的槐花，如同一串串，如同一串串顆粒飽滿的珍珠，整個(gè)小鎮(zhèn)浸透著槐花的清香。人們也似乎因?yàn)檫@清香而變的清爽。家家戶戶紛紛采集槐花包清香的槐花餃子。大人們用帶鉤的竹竿折斷枝干，采下串串的槐花，孩子們更是迫不及待的攀上槐樹直接薅下就吃，直到肚皮撐飽，連打出的飽嗝都是清香的。槐花的花期很長，持續(xù)的能接近一個(gè)月。有時(shí)，個(gè)別發(fā)育晚的槐樹在花期過了的時(shí)候才遲遲綻放，這時(shí)候人們只是觀賞，已經(jīng)失去了吃它的興趣。故鄉(xiāng)的槐香是我在離開故鄉(xiāng)后一直念念不忘的，多少年來只有在記憶里回味，再也沒有那兒時(shí)的感受。
小的時(shí)候經(jīng)常和玩伴一起去山上玩，爬山成為童年記憶里最清晰的游戲。那時(shí)感覺山可真高啊!成年之后看起來那只不過是山丘而已，沒有什么高大的樹木、森林。聽說藥山是四大名山之一。前幾年的冬季，會(huì)同幾個(gè)好朋友一起去登藥山，幾個(gè)人都沒去過，開著車沿途打聽，最后也不知道是不是就開始爬了。山很陡，好勝的朋友專挑險(xiǎn)峻的路徑走，滿山的積雪和冰凍。
那次登山給我最深的印象是在絕路上的窘境，一個(gè)人掉隊(duì)以后在上不去也下不去的時(shí)候，在半山獨(dú)處的瞬間空白，到現(xiàn)在也忘不掉。
故鄉(xiāng)的河最美，那河堤上一片片郁郁蔥蔥的樹林塞滿了少年的回憶。從上游到下游四處都有我和伙伴們寫生繪畫的痕跡，從清晨到傍晚我們感受著自然的呼吸。在夏日里，躺在河堤的樹蔭里看云團(tuán)的變幻。在冬季里，滑行在冰封的河面，看積雪里荒草的瑟縮。
故鄉(xiāng)盛產(chǎn)玉。故鄉(xiāng)的玉質(zhì)地溫潤、晶瑩、細(xì)膩、性堅(jiān)、透明度好、顏色多樣而著稱于世。迄今所知中國最早的玉制品就是用家鄉(xiāng)的玉磨制的。雖說是生在玉鄉(xiāng)的人，可我自己對(duì)玉的.了解并不多，有了點(diǎn)了解是在讀了《穆斯林的葬禮》這部書以后。童年時(shí)候見到的玉器并不多，只是這幾年玉器加工業(yè)的活躍，市場開放了，才見識(shí)了家鄉(xiāng)那繽紛的玉。最喜歡逛街頭的玉器攤子，從頭到尾的看，有時(shí)候也會(huì)發(fā)現(xiàn)一些自己喜歡的小玩意。我喜歡的玉件在行家眼力從玉質(zhì)到手工都不算是好的，但我喜歡那有班駁的雜質(zhì)造型拙笨或簡單的小玉件。無論怎樣它畢竟在這個(gè)世界上是獨(dú)一無二的，從億萬年前在石頭里形成，經(jīng)過手藝人的雕琢，最后流入我的手中也算是一份玉 緣。
童年時(shí)的故鄉(xiāng)，淳樸、平常，鎮(zhèn)子里都是古老的平房，沒有一個(gè)現(xiàn)代的建筑。一些年長的樹木稀稀落落的散布在大街小巷，人們?nèi)粘龆魅章涠ⅰｆ?zhèn)子不大，人們彼此大都相識(shí)，家長里短雞犬相聞。現(xiàn)在，每一次回到故鄉(xiāng)我都在拼命的回想我看到的每一處地方在小時(shí)候是什么樣子。有的時(shí)候，偶然進(jìn)入的小巷沒有太多的變化，仍然是過去的模樣，這樣的時(shí)候會(huì)使自己迷失在時(shí)光的隧道里。
故鄉(xiāng)的味道作文11
美食，不僅是味蕾上的一點(diǎn)滋味，更是每個(gè)中國人心底揮之不去的鄉(xiāng)愁。——題記
故鄉(xiāng)西臨洞庭湖，東倚幕阜山。水清麗，山巍峨，孕育出故鄉(xiāng)獨(dú)特的風(fēng)味：溫婉典雅，一如江南女子；粗獷奔放，亦如大山漢子。亦雅亦俗，相得益彰。
故鄉(xiāng)產(chǎn)一種魚，奇小，透明，色澤如銀，稱為銀魚，是本地特產(chǎn)，外地雖也有少許干銀魚賣，卻沒了那新鮮勁兒，吃在口里有些硬，總不是那個(gè)滋味。
銀魚吃法多，有銀魚雞蛋餅，辣炒銀魚，銀魚燴苦瓜……但都?jí)牧算y魚的原味，不如煮湯，最簡單卻又最好吃。在水中放些姜絲，大火煮沸，將新鮮銀魚一汆，撒把蔥花，放點(diǎn)兒鹽，起鍋后滴幾滴麻油就行。講究些的便加些肉丸一道兒煮了，鮮味便更足。
盛上桌，一碗清湯，青白的蔥花浮在面上，淺黃的姜絲同那銀魚沉于碗底，銀魚呈乳白色，又軟又細(xì)，這般珍饈，一碰到牙，牙就高興。銀魚吃著方便，不必去頭去尾，且“柔若無骨”，踢里禿嚕，一碗銀魚湯就下了肚。
幾年前，外地的表姐來我家玩，恰逢家中沒什么菜，便下館子，特地點(diǎn)了份新鮮銀魚湯，給她嘗鮮。姐姐桌上盛贊，卻不知為何物，便大呼：“這蘿卜絲真好吃，再來一份！”眾皆捧腹。
每逢夏季，便開始有人騎著三輪車，挑著擔(dān)兒，穿梭在大街小巷間叫賣蓮蓬了。蓮子不是本地獨(dú)產(chǎn)，卻唯有這兒的“湘蓮”最可口，謂為蓮中上品。
先不論如何吃蓮子，單是剝那蓮蓬便甚有趣。剝出的蓮子有好幾層皮，去了硬皮還有軟皮，稍老的還要剔除蓮心。極嫩的蓮實(shí)外殼底的圓圈呈青綠色，這種蓮實(shí)的`蓮心沁甜，丟了倒覺失了一味。老蓮心是可以泡茶的，曬干后密封，清熱去火是最好不過的了。
嫩蓮子可以清炒，但只有六至九月才能品嘗到，夏季家里總會(huì)多多少少炒幾次蓮實(shí)，偶爾也會(huì)加上另一種特產(chǎn)——菱角一起炒了。每次都是各自往碗里扒拉些，狂塞一頓便沒了，總覺得不過癮。老蓮子去蓮心后能燒肉、煲湯，有時(shí)家里做銀耳蓮子羹，用小砂鍋文火熬一夜，起床后便是極精致的早點(diǎn)，打開鍋蓋，滿屋清香，盛一小碗，銀耳蓮子入口即化，唇齒留香。
若說銀魚與湘蓮還稱得上是“雅食”，則故鄉(xiāng)的其他風(fēng)味小吃便是大俗之物了，似乎是既上不得臺(tái)面，又不能形諸文字的，然而我卻一直嗜吃。蓑衣蘿卜，因其切削后狀如蓑衣而得名，以其脆嫩香辣而揚(yáng)名，佐飯極佳，一土瓷小碟，便更吃幾碗飯。另一小吃——平江醬干，以黃豆為君、雞湯為臣精制而成，色澤烏亮，味鮮可口，食之欲罷不能。這兩種吃食，定要去那民間農(nóng)舍中吃才夠味，塑料包裝的雖是方便了不少食客，卻早已失了原味，總是沒那么好吃了。
每當(dāng)憶起這些味道，便覺故鄉(xiāng)可愛極了，也就慶幸生在了這個(gè)盛產(chǎn)美味的地方。這里的吃食，已經(jīng)不僅僅是舌尖上的一點(diǎn)滋味，它茁壯了我的身體，內(nèi)化至我的心靈，并成為我對(duì)故鄉(xiāng)揮之不去的眷戀。無論今后身處何方，我也不會(huì)忘記這兒的吃食，不會(huì)忘記這故鄉(xiāng)的味道。
故鄉(xiāng)的味道作文12
離開故鄉(xiāng)并不是很久，可思鄉(xiāng)之情一刻也沒有間斷過。離開的時(shí)間越長，思念就越濃，像有一根長長的線牽著你，一只無形的手推著你，故鄉(xiāng)的一草一木，一磚一瓦都仿佛在向你招手，睜眼閉眼都是那熟悉的一切一切，就像慈愛的老母親站在村口路邊，眺望著遠(yuǎn)方，期盼著你的歸來。
我的村莊座落在一個(gè)小山坡上，朝陽的地方錯(cuò)落地分散著百十戶人家。多條小溪流在村中匯成池塘，沿著小河歡快地向西流去。兩岸的河堤上種著高大的白楊樹，春風(fēng)一吹，楊絮雪花般漫天飛舞。地里的麥苗綠油油的，一大片一大片，綠毯似的招人喜愛。地邊的'野花啊野草啊，都卯足了勁地生長著，爭奇斗艷。遠(yuǎn)處的水庫四周被枝繁葉茂的樹木籠罩著，形成了一個(gè)天然的氧吧。我的村莊就沐浴在這如詩如畫的田園風(fēng)光里，深吸一口氣，沁人心脾的清香剎那間充滿你的肺腑，淡淡的麥香，清新的花香，滿滿的全是新鮮，令人迫不及待地要吸第二口。田間時(shí)有勤快的農(nóng)人在鋤草施肥，迷路的小羊調(diào)皮地蹦跳著，尋找著家的方向，遲歸的大白鵝一拐一拐蹣跚地走在回家的路上。
最熱鬧的要數(shù)夏天，這是小伙伴們的季節(jié)。用自制的魚網(wǎng)河溝里抓魚，跳進(jìn)大水庫里暢快地游上幾個(gè)來回，最得意的還是粘知了。瞪著眼睛，兩手舉著長長的竹竿，伸向一只正在鳴叫的知了。知了似乎發(fā)現(xiàn)了什么，正欲逃走，說時(shí)遲那時(shí)快，雙手猛地一伸，粘粘的面筋一下粘住了它的翅膀，看著嗚哇亂叫的知了，就像打了勝仗的將軍。把幾長串戰(zhàn)利品交給母親，母親把它們剁碎，放上辣椒一炒，哎呀！那個(gè)香呀！炎熱的午后，趁著護(hù)蓮人不注意，幾個(gè)小伙伴便潛到村中池塘里，折幾個(gè)蓮蓬，末了還掐一個(gè)荷葉戴在頭上。等到護(hù)蓮人發(fā)現(xiàn)了，小伙伴們已經(jīng)嘻嘻哈哈地跑遠(yuǎn)了。傍晚，家家戶戶飄起了炊煙，村子里彌漫著誘人的飯菜香。饞嘴的孩子來不及擦掉嘴上的油膩，搶一個(gè)馬扎，來到村中大槐樹下，聽鄰家老爺爺講好聽的故事。也有大人們打著手電，在樹林里尋找“知了龜”。無數(shù)的光束交織在一起，形成了一道獨(dú)特的風(fēng)景。
長大以后竟厭倦了這里的生活，想看一下外邊世界的模樣，生怕被泥巴粘住了手腳。等真正來到了外邊，沒有多少精彩，更多的卻是無奈。吃盡了百般苦，受盡了千般罪，最窮困潦倒的時(shí)候，身上只剩下五毛錢。饑寒交迫，這才想起了故鄉(xiāng)的好，哪里是家呀！這時(shí)候，哪怕有一碗母親熬的菜糊糊也好啊！菜糊糊是那樣香甜，含在嘴里都舍不得咽下。這一刻，才真正體會(huì)到了母親的溫暖。多年打拼下來，如今在上海廟這塊熱土上站住了腳跟，然而，閑暇時(shí)還是思念著故鄉(xiāng)！
將故鄉(xiāng)的味道扯下來，揉碎了，放進(jìn)嘴里慢慢咀嚼，就像煎餅卷大蔥，抹上自家釀制的黃豆醬，咬上一口，滿滿的香，里面包容的全是故鄉(xiāng)的味道，每咬一口都熱淚盈眶。故鄉(xiāng)的味道，永遠(yuǎn)地縈繞在你我心頭，揮之不去，不管身在何方，故鄉(xiāng)，永遠(yuǎn)是你我們思戀的地方！
故鄉(xiāng)的味道作文13
一直覺得小時(shí)候母親做的飯菜特別香。如今，感覺母親做的菜雖然樣式多，但很少有記憶里那香噴噴的味道。母親說，你想念的不是菜的味道，是故鄉(xiāng)的味道。
是的，我喜歡春天里家鄉(xiāng)綠油油的麥苗和滿地的油菜花。每年春天，路邊總有一望無際的油菜花，整個(gè)村落都泛著油菜花香，招來很多勤勞的小蜜蜂。不少流動(dòng)攝影師來到學(xué)校、鄉(xiāng)村，有償拍照。大人們，孩子們，以滿地金黃的油菜花為背景，留下幸福的笑容。很多全家福、小伙伴們之間的幸福合影應(yīng)運(yùn)而生，也成為很多人一生的記憶。綠油油的麥地里有很多薺菜，半天不到，就能采到一籃子。回家洗干凈、切好，與新鮮的豬肉、蒜茁等一起叮叮梆梆剁成餃子餡。手工和的面，搟成薄薄的餃子皮，不一會(huì)兒，胖墩墩、肥嘟嘟的餃子包好了。下到滾開的水里，幾分鐘后香噴噴的薺菜餃子出鍋了。印象中，我能吃很多，撐到躺在椅子上不想動(dòng)。
喜歡夏天的菜園，那里有豐富的寶藏。在黃瓜袈下摘渾身是青澀帶刺的黃瓜；在西紅柿架子下從滿是白里泛青的顏色里尋覓紅紅的西紅柿；在矮矮的辣椒秧里摘紅色的、青色的辣椒；在遍布南瓜花的瓜藤問摘大大的南瓜；在高高的豆角架下，挑那些垂下來的長長的、嫩嫩的豆角……黃昏的時(shí)候，陪母親到菜園里澆水。母親個(gè)子小，她把水桶伸進(jìn)菜園地頭的水塘里，用力提上來大半桶水。我拿著葫蘆瓜做的飄從桶里舀起水，給瓜秧們送去他們的“飲料”。水澆到地里，能聽見土地吱吱喝水的聲音，仿佛也能聽見秧苗們歡樂的笑聲。
喜歡秋天的時(shí)候，一望無際的金黃的稻子。從路邊看去，那么整齊，仿佛一隊(duì)隊(duì)待檢閱的精兵，威武地站立。微風(fēng)吹去，他們又隨風(fēng)輕輕舞蹈，你推我，我推你，好不快樂。父親開著收割機(jī)，將一畝一畝的水稻收割完，再用拖拉機(jī)一點(diǎn)一點(diǎn)地運(yùn)回去，放在曬糧食的場上。白天，看著稻子們?cè)谔栂聭醒笱蟮厮X；晚上，在滿天星星下再把它們堆起來，等著第二天繼續(xù)曬。一堆一堆的收獲、一堆一堆的歡樂，滲透的是父母的汗水。
喜歡年前的冬天，父親在院子里用青灰畫上圓圓的圈，寓意第二年的好收成。年關(guān)將近，農(nóng)家人放下一年的辛苦，好好休息，準(zhǔn)備過年。集市上有豐富的年貨，最讓孩子們歡呼雀躍的是點(diǎn)亮天空的煙花和各種誘人的零食。下雪天，一家人躲在暖暖的屋子里，聊天，看電視，簡單而溫馨。天亮推開門，院子里白茫茫的一片。走出院子，清冷的空氣讓人覺醒，雪花落在地上有厚重的味道。田地里的`麥子躲在雪花鋪成的被子下，愉快地喝水、成長。這個(gè)時(shí)候，帶上工具，在田野的河道和干涸的水溝邊，常常可以看到野兔。如果夠靈敏和矯健，還能捉到一兩只肥胖的野兔作為美味。
喜歡家鄉(xiāng)的一年四季，喜歡那些屬于童年、少年，屬于記憶的味道。如今攜父母回老家，當(dāng)年那些可愛的同伴們已經(jīng)為人父母，那些記憶中矯健的叔輩已經(jīng)漸漸老去，很多慈祥的老人已經(jīng)駕鶴西去。曾經(jīng)給我無限歡樂的菜園，已經(jīng)只長簡單的作物；曾經(jīng)的老房子已經(jīng)被高大嶄新的樓房替代，記憶中的棗樹、柿子樹，很多被砍伐；曾經(jīng)成長過很多麥子和水稻的田地已經(jīng)慢慢減少。
夕陽西下，只有裊裊的炊煙，還是那么熟悉，還是那么親切。還在告訴我，故鄉(xiāng)的味道，依舊如故。
故鄉(xiāng)的味道作文14
古舊的青石板街道透過漫漫的歲月延伸到記憶深處，光與影模糊了時(shí)光的印記，留下我寄存的許久的思念。
每每回到家，總有一絲淡淡的失望，門前的枇杷樹沒有了，徒留下巨大的殘枝，莫大的蛀洞也讓人心微微刺痛，剛過花季的臘梅只留下幾片殘瓣，空氣中似乎還留著一絲淡淡的清香，心如同落葉緩緩落下，吐出一口濁氣，思緒潮水般涌來。
推開木門“吱——”長長的嘆息聲仿佛用盡了它生命中最后的氣力，小小的屋子，帶著紅色印花的窗簾，漆成棗紅色的窗子，被煙熏黑的房頂，那口灶也依舊是從前的模樣，鍋蓋有一種年代久遠(yuǎn)所賦予的特殊光滑，干柴堆砌在墻角，帶來暖意，就如同古老的城墻，落寞、孤寂，宛如古老留聲機(jī)的磁針劃過唱片，用嘶啞的聲音吟唱，把我的思緒拉回從前……
晚霞已染紅了半邊天，望著這一切的我似乎被一種特別的情愫所牽動(dòng)，外公轉(zhuǎn)身向我，戴著一頂別樣的草帽，布滿老繭、握著鋤頭的手是那樣的有力，另一手抓著一袋紅薯，用微笑來迎接我，那灶前又添了些柴火，干枯的樹枝整齊地碼放在墻腳，有淡淡的霉味，卻又是道不明的舒心，是眷戀吧！深深戀著這記憶中的味道。人變，心亦變，難得這味道不變，也是竊喜吧，感謝歲月的永恒。
看著外公穿上那件反穿衣，就這么坐在灶前，用他那布滿青筋的手劃亮了火柴，“嚓——”熾熱的火苗映亮了外公的.臉龐，黝黑、瘦削，但是在他那因年代而日漸渾濁的雙眼中我卻又看到了深沉的愛，望著微小的火苗舔著鍋底，不斷舞動(dòng)，折柴，塞入灶爐中，棉花桿與木柴燃燒時(shí)噼噼啪啪作響，火星兒從火苗的頂端迸發(fā)出來，周圍有一個(gè)淡紅色的光圈，不斷顫動(dòng)著，火光的尖舌不斷舐著光禿的枝條，使它們發(fā)出低語和簌簌聲，如破碎的紅布條不斷抖動(dòng)。屋里彌漫著煙味，暗紅的火光源源不斷地散發(fā)出熱量，眼見火苗越來越大，跳動(dòng)著，偶爾發(fā)出爆破聲，暖意也就越來越濃，大把水蒸氣嗤嗤飄起，似乎要把那最后一縷的澀意蒸發(fā)掉。
撿了幾個(gè)番薯，扔進(jìn)灶爐中，用零星的紅炭細(xì)細(xì)鋪好，他頭抵著灶，雙眼不時(shí)瞥向灶門，隨即轉(zhuǎn)向我，拍了拍我的頭“馬上好了啊！”那望向我的眼神，愛和笑都如潮水一般涌了出來，止也止不住。眼看那點(diǎn)點(diǎn)紅光暗了下去，陣陣香甜飄了出來，像小狐貍的爪子撓得人心癢癢的，眨眼間，香味便更濃了，夾雜著柴土的氣息，真是讓人垂涎呵，我咽了口口水，緊緊地盯住在炭火中散發(fā)出香味的紅薯，魂都好似被勾去了，等到火光全消，迫不及待地用火鉗夾出一個(gè)紅薯，不顧外公的聲聲勸阻，滾燙，卻一把抓住，焦黑的紅薯在手中不住地輾轉(zhuǎn)，急急剝開，露出黃紅的果肉，忙咬下一口，在咝咝抽氣中痛并快樂著。外公揮起手作出要打我的樣子，可眉宇間的不忍讓他只是輕輕擦去了我落在衣服上的殘?jiān)t薯的果肉不是一般的甜，一直甜到了我的心中，不用費(fèi)多大的力，用牙齒輕輕一碰便碎了，融化在了心頭。
已是傍晚了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的也有些人家的屋頂飄起了炊煙，慢慢地飄，隨即又消去，哀愁也都散了，彌漫在氤氳甜香之中，只是單純的快樂吧，似乎頗有一些歲月靜好的淡然呢！
梁秋實(shí)曾說過：“味濃秋時(shí)即家鄉(xiāng)”，濃郁的甜香，芬芳著陳年的夢(mèng)，變?yōu)榱俗顪剀暗奈兜馈?/p>
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