（精華）煎牛排作文

　　無論是在學校還是在社會中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編整理的煎牛排作文，希望能夠幫助到大家。

煎牛排作文1

　　在我的美食菜單里，有著這樣一道菜，讓我一想起就回味無窮，口水直流。那就是我舅舅教我煎的菲力牛排，菲力牛排肥而不膩，鮮嫩多汁。經過舅舅的高超手藝烹飪后，一塊外焦里嫩，入口即化的菲力牛排就是我和妹妹的最愛。嘗一塊，整個口腔都充滿著濃濃的'迷迭香味，伴著淡淡的蒜香和香滑的牛油。咬下去，鮮嫩多汁的牛肉好像在你的嘴巴里跳舞，牛肉的湯汁像火山一樣在爆發。如此的美味，怎叫我不愛呢！

　　現在讓我來教大家做這道色香味俱全的牛排吧。材料有：菲力牛排、大蒜、迷迭香、胡椒粉、鹽和黃油。首先，把胡椒粉、迷迭香、和鹽抹在牛排上腌十五分鐘，十五分鐘后開大火熱鍋，接著倒一點點橄欖油，把牛排放上去每面煎三十秒，記住，只要三十秒哦！這樣是把牛排表面快速煎熟，鎖住肉汁。再把火調小，放入黃油、蒜和迷迭香。如果不把火調小，牛排很快就熟透了，那么，恭喜你！你就能得到一塊又老又柴的牛排了。最后，你需要一把勺子，把融化的黃油不斷的澆淋在牛排上，制造出外焦里嫩的關鍵就在這最后一步。大概一分鐘以后就可以盛盤開吃了。

　　寫著寫著，我口水又流了！我得去做一份和妹妹一起分享。你們也趕緊行動起來吧！

煎牛排作文2

　　今天，老師布置了一件特殊的作業：為家長做一件令她（他）感動的事。我聽后不禁皺起眉頭：��？這也太肉麻了吧……

　　老師還在上課呢，我表面看認真聽講，可是心呀，早就被到九霄云外去了，我決定要給我的媽媽作件充滿新意的事！

　　等呀等，終于放學了，我整理好書包，回到了家。在回家的路上，我滿腦子都在想：到底該做什么事情才能讓媽媽感動呢？做賀卡吧，不行，沒新意；拖地呢？不行，不令人感動……想呀想，想呀想，我就是想不到一個令我滿意的事……

　　在不知不覺中，我看見了冰箱上，包裝好的牛排，我興奮極了：不如給媽媽煎牛排吧！

　　說干就干！我拿出不算太凍的牛排，又拿來一個裝滿水的大碗，將牛排原封不動的`放進去，解凍一會兒。牛排完全化開后，我用一把小剪刀把包裝袋解開。哇！真香呀！雖然還沒開煮，但一種濃香卻撲鼻而來。

　　這時，我這種以前媽媽的樣子，開啟了油煙機，打開了煤氣灶，小心翼翼的往里面灌油。我將火溫調大，走突然變得調皮了許多，吐出一個個小泡泡！我一看，立即用鏟子把牛排鏟入鍋中。

煎牛排作文3

　　作為一個吃貨我想自己做的東西應該是最好吃的。所以，今天我在媽媽的幫助下，學會了自己煎牛排。

　　媽媽告訴我，其實煎牛排很簡單，但是煎牛排之前準備工作是主要的。我們要先把新鮮的牛排用鹽和黑胡椒粉均勻撒好，腌制一個小時，這樣煎的`時候才更入味道。

　　將牛排腌制差不多一個小時后，我們就要開始煎了。媽媽幫我準備了平底鍋，告訴我先給鍋加熱，然后倒入一勺橄欖油，再把牛排放上，用夾子不斷地給牛排翻面，我小心地按照媽媽的口令操作著，等牛排煎到五分熟的時候，媽媽說：“加入一點點料酒，這樣更適合我們中國人的口味�！眿寢層纸又�說：“煎牛排一定得把握好火候，煎到自己喜歡的成熟度！”我說：“我喜歡吃八分熟的�！彼�以我又煎了一小會兒，把牛排煎到了八成熟，這時牛排的香氣彌漫了整個廚房，嬌嫩的牛排出鍋啦！再配上媽媽幫我買的牛排醬汁，真是人間美味啊！看著自己做出來的牛排心里美滋滋的自豪。

　　就這樣我終于學會了煎牛排，而且在制作過程中，我也體會到了，媽媽每天給我們準備飯菜有多么辛苦，使我懂得了無論做什么事情都是不容易的，都要付出自己的努力。

煎牛排作文4

　　今天，我下定決心要給媽媽煎一塊美味的牛排。

　　可是，媽媽卻說：“不行!不行!太危險了，油會濺到你手上的，會受傷的。”我不顧媽媽的勸說，奔向廚房，從冰箱里拿出一塊又大又薄的牛排，開始了我的`煎牛排計劃。

　　我先把牛排放進鍋里，開上中火，給牛排熱一熱。接著，我拿起一雙又細又長的筷子，用水簡單地沖洗一下后，用它夾著牛排，在鍋里翻另一面，繼續加熱。如此反復。

　　加熱過后，我再次給牛排翻面，直到兩面牛排都變得有點白時，才可以剪成小塊。剪成小塊的時候，一定要記得關火，不然會燒焦的。我夾起牛排，用洗好的剪刀小心翼翼地把牛排剪成一塊兒一塊兒的。但是，這個時候的牛排還不能直接放進小碗里，要把它放在鍋里再熱一下之后，才能把它放進碗里。終于，香噴噴的牛排出爐了，整個廚房里都彌漫著牛排誘人的香味�？吹竭@里，你們有沒有被饞得口水直流?

　　當我把牛排端給媽媽時，媽媽只嘗了一口，就對我嘖嘖稱贊，滿臉的笑容是對我最好的肯定。

　　這真是一次難忘的煎牛排啊，下次我一定會煎得更好!

煎牛排作文5

　　勞動節這天，我干了一項活——煎牛排。這項勞動看似簡單，但想要做得好是很不容易的。

　　我先把牛排從包裝袋里取出，放入溫水里解凍。五分鐘后，我摸了摸牛排，大部分解凍了，于是，我趁這段時間在媽媽的指導下，打開油煙機，把鍋燒熱，再把油倒入鍋里。

　　馬上就要放牛排了，我很是激動。我用一雙筷子夾住牛排，小心翼翼地把它放入鍋里。“唰——”牛排剛觸到滾燙的油，就響起了噼哩啪啦的聲音。同時許多油濺了出來，有一兩點濺到我手上，很燙。我忍著，拿著鍋鏟慢慢地給牛排翻了一個面。哈，成功了！油好像也在“祝賀”我似的.，又一粒粒地打在我臉上。

　　三分鐘后，我估計牛排已經熟了，就關掉了油煙機和電磁爐，盛出牛排，好好享用了一番。

　　勞動讓我懂得了許多知識，讓我體會到了“幾分付出，幾分收獲”的道理。

煎牛排作文6

　　我非常喜歡吃斗牛士里的牛排，但是價格很貴，只能偶爾去吃一次。有一天，我們在大潤發買東西時發現一種價廉物美的小學生牛排，于是媽媽決定買幾塊回家嘗嘗看。

　　一到家，我就迫不及待地讓媽媽給我煎上一塊，但是她很忙，我只好自己動手了。我先打包裝袋，只見里面是一塊心形的'牛排，袋里還裝著配料，一包番茄醬和一大塊的黃油。我拿起平底鍋，點上火，放入黃油，黃油在鍋中由固體逐漸變成了液體。我快速把心形牛排放入熱油中，頓時，鍋里傳來了“嗤嗤”的聲音。呀！我會不會象媽媽那樣被油濺到臉上或手上呢，可能會燙出個大包來呢？我本能地往后退了退，站在遠處靜觀油鍋。幸好油并沒有濺出來，此刻，牛排盡情地吸收著黃油，這下我就放心了。我拿起鏟子輕輕地給牛排翻了個身，在“嗤嗤”聲中，那牛排被煎得金黃金黃，發出一股誘人的牛香味，真讓人口水直流呀！裝盤后，我為牛排澆上一層番茄汁，香香的小學生牛排出爐了。

　　我招呼全家人坐在餐桌前，一起品嘗牛排。吃著自己煎的牛排感覺格外的香，有一種讓人無法言語的幸福。

煎牛排作文7

　　中午，媽媽讓我一個人煎牛排吃，我開心極了。

　　我先把牛排從冰箱里拿了出來，因為在冰箱里放了太長的時間了，牛排已經被凍得結結實實了。所以我先把牛排放在冰箱外解凍，過了大約二十分鐘，牛排變軟了。

　　我拿出平底鍋，把鍋放在火上。然后我把黃油倒在鍋里，只聽見“嗞啦啦”的聲音，原本固體的黃油，在高溫的.作用下變成了液體的油。然后我用鏟子把牛排“請”到鍋里，只聽見“辟里啪啦”的聲音，我看見好多油與水“飛”上了天。這時牛排被煎的那一面熟了，我用鏟子把牛排翻了個面繼續煎，不一會兒，牛排終于煎好了�？墒浅耘Ｅ旁趺纯梢詻]有醬料呢？所以我把牛排里的醬包用中火一烤，醬料變得熱氣騰騰的，倒在牛排上。

　　我又從冰箱中拿出一個雞蛋，把雞蛋小心地打在鍋里，一面煎熟了，還有一面，我小心地翻過來，過了半分鐘后，雞蛋熟了。我小心翼翼地切下一塊，吃了一口：“太好吃了！”

　　從這次的煎牛排中，我體會到了，原來煎牛排也十分不容易��！以后我也要為媽媽煎一塊牛排讓她嘗一嘗。

煎牛排作文8

　　一天，媽媽從冰箱里拿出了一塊牛排，讓我煎這塊牛排。

　　我先找出了平底鍋，用水沖了沖就放到了灶臺上。我小心翼翼地拿起油罐，慢慢地將油罐傾斜過來，油“嘩！”地一下流進了鍋里，便慢慢地向四周淌開。接著我把牛排扔進了鍋里，牛排晃動了幾下便停在了鍋中間。

　　我拿起鍋鏟，在牛排上劃了幾下，卻發現煎牛排并不是什么簡單的事。一面煎好了，當我要將翻到另一面時，可是我根本就翻不過去，它似乎要和我作對。我氣憤得舉起了鍋鏟，用力地向牛排上砸去，可是這一砸并沒有什么威力，牛排只是輕輕一彈，好像在嘲笑我：“我就是不翻！我就是不翻！”我不甘心，只好揮起了鍋鏟。這樣似乎有用，可是牛排也只是往上翹了一翹，又掉了下來。我氣得漲紅了臉，皺著眉頭叉著腰，頭發都要豎了起來：“這不是存心欺負人嗎？”

　　出于無奈，我只好將牛排舉了起來，舉在空中，結果牛排又滑了下去，出乎我意料的是，牛排像開玩笑一樣翻了過去。我破涕為笑，高興得跳起舞來。

　　有了這個辦法，我很快煎好了牛排。

煎牛排作文9

　　以前，媽媽給我煎牛排吃，我總是嫌媽媽煎得太熟嚼不動，要不就是煎得太嫩里面還有血，我無從下嘴。晚飯前，媽媽叫我自己煎牛排吃，我欣喜若狂地答應了。

　　我以為煎牛排是件容易的事，不就是在平底鍋里放上油，把牛排放里面，翻幾個面就可以了嗎？太簡單了，誰不會嘛。然而出乎我的意料。

　　我圍上圍裙，就和媽媽來到廚房。媽媽說：“把鍋燒熱放黃油，再把牛排放進去煎，煎熟后放上黑胡椒汁，明白嗎？”“明白soeasy�！蔽冶阕孕艥M滿地上了“戰場”。

　　我把黃油倒入鍋中，幾秒后鍋中的黃油在高溫的作用下“哧啦哧啦，在鍋中亂蹦亂跳”�！班福�好燙�！庇幸坏吸S油濺在了我手上，一下子就燙紅了，疼得我直甩手臂不敢靠前。這時媽媽說：“可以放牛排了。”我拿起牛排躡手躡腳，小心翼翼地把牛排放進鍋里，牛排在黃油哧哧地叫了起來，好像在說：“好燙呀，救救我吧�！薄熬饶�，我吃什么呀？”我沒有理會它，把它翻了個面，繼續煎炸。突然，我聞到一股糊味。鍋里面著火了啦！我大驚失色，便叫來媽媽幫忙。最終，在媽媽的.幫助下，我的第一塊牛排煎好了。但是有點熟過頭了，我十分羞愧。

　　最后，我狼吞虎咽地吃了這塊牛排。雖然不太好吃，但我心里樂滋滋的。

煎牛排作文10

　　今天我打算學一樣本領――煎牛排。因為我經常在外面吃牛排，覺得很好吃，便想做給自己吃。

　　做完作業，我和媽媽來到的沃爾瑪超市買食材――牛排。進入超市，我三步并做兩步直奔冷藏柜。看著一排排標著各種口味的牛排，媽媽問我：“喜歡哪一種口味的.？”我不假思索地說：“就買這種番茄味的吧!”話剛說完我便迫不及待的拿了兩盒牛排，放入了購物車。

　　回到家，剛走進廚房，我便拆開包裝，取出牛排、牛油、番茄醬，我剛想拿起平底鍋，這時媽媽進來了。她說：“牛排要先解凍一下，軟了才能煮�！眿寢屇昧艘粋�盆往里面裝了半盆冷水，把牛排放了進去。過了十幾分鐘，牛排便變軟了。我打開了燃氣灶，把鍋放在灶上，媽媽先示范給我看，她先擠出牛油到鍋里，牛油化開后，放入牛排，單面煎熟后用鏟子翻過，另一面再煎熟，牛排便做好了。我學著媽媽的步驟做了起來，另一份牛排也煎好了，我又在媽媽的指導下煎了兩個蛋。我把牛排與蛋一起分成兩份，放入盤子里，擠上番茄醬，牛排套餐做好了，我和姐姐開始大快朵頤起來。

　　雖然自己做的牛排不如在外面餐館吃到的那么美味，但對于我來說更有成就感。并且讓我明白一個道理：天下無難事，只怕有心人！

煎牛排作文11

　　今天，媽媽從超市買來四袋生牛排。

　　回到家，媽媽讓我煎煎試試。我先仔細地看了說明書，然后打開包裝袋，看到里面有一塊牛排，一小袋醬和一小盒黃油。我按照說明先解凍牛排，然后把電鍋打開火，把黃油放入鍋中，一陣滋滋的聲音，嚇得我趕緊后退好幾步。媽媽安慰我：“沒事，沒事�！蔽也鸥疑锨鞍腰S油用鍋鏟攤向各個角落。

　　該放牛排了，我想把牛排翻過來，可牛排怎么都翻不動，原來是時間過長粘鍋上了，只好搬爸爸來救場。在爸爸的努力下，牛排終于翻過來了，可鍋底成了黑乎乎的.一片。謝天謝地，牛排沒有遭殃，但原來的紅色煎成了肉色，我不斷地翻著，肉色漸漸變成了棕色。哇！終于熟了！我把醬倒進刷好的盤子里，然后把牛排蘸上醬吃了一口，剛進嘴的時候是黑胡椒醬的味道，不久，牛肉那種嫩滑的感覺慢慢在嘴里蕩漾開來，讓人回味無窮，我迫不及待地嘗著第二口、第三口、第四口……不一會兒，一大塊牛排就被我吃光了。

　　雖然手臂又酸又累，但為了那香噴噴的牛排也值了。

煎牛排作文12

　　周末，我打算和爸爸做一道菜--牛排，做法很簡單，但做出來特別美味！

　　我急忙跟著爸爸出去買菜。材料是一根胡蘿卜，一個西蘭花菜，一堆蘑菇，還有一個牛排。

　　首先，我先拿著一個削皮刀把胡蘿卜的皮去掉，把它用刀切成片，再把它放入碗里。再拿一堆蘑菇放入水中浸泡一小會兒，在這段時間里我就把西蘭花洗干凈，把根去掉，切成一段一段的。然后把蘑菇從水中拿出，洗凈剩余的泥土。將油倒入鍋中，點火，等油熱了，把菜放進去，翻炒一小會兒。在這個時間里，我讓爸爸把牛排放入熱水中解凍，并將血水吸走（只留一點點）。等菜馬上炒好后，往菜上涂上調味料，將蘑菇放入冷水里，去除草味。再往鍋里倒油，把肉放進去，突然熱熱的油頓時往外“射”出一道“帝王導彈”，我心里想著：呀！差點濺到我啦！我就嚇得退后了一步。爸爸見我把肉放進去了，趕緊計時，因為正面要煎60秒，反面要煎90秒。正面煎好了就煎反面。最后，終于完成了！我將牛排和菜混在了一起，端上了飯桌。

　　我們吃完了美餐。爸爸說到：“很嫩，正好八分熟，但還有進步的.空間，希望下次能做的更好！”我聽到爸爸的話后，很有信心下次能夠做的更好！

煎牛排作文13

　　今日，教師布局了一件獨特的工作：為父母做一件令她（他）打動的事。想聽后禁不住緊皺眉梢：啊？這也太肉麻的情話了吧……

　　教師還在上課呢，我表面看上課認真聽講，但是心呀，早已被到九霄云外來到，我打算要給我媽媽作件填滿新意的'事！

　　等呀等，總算放學了，我梳理好背包，返回了家。在回家路上，我腦子里都會想：究竟該做什么事情才可以讓母親打動呢？做賀卡吧，不行，沒新意；拖地板呢？不行，不感人至深……想呀想，想呀想，我是意想不到一個令我令人滿意的事……

　　在不經意間中，我看見了電冰箱上，包裝好的牛排，我激動無比：比不上給寶媽們煎牛排吧！

　　敢想敢干！我取出算不上太凍的牛排，又用來一個盛滿的小碗，將牛排完好無損的裝進去，解除凍結一會兒。牛排徹底融化后，我用一把剪刀把包裝袋子解除。哇！好香呀！盡管還沒有開煮，但一種香醇卻撲面而來。

　　這時候，我這類之前媽媽的樣子，打開了抽油煙機，打開了燃氣灶，提心吊膽的往里灌油。我將火溫調高，走忽然越來越頑皮了很多，吐出來一個個小泡泡！我一看，馬上用鐵鏟把牛排鏟下鍋中。

煎牛排作文14

　　一說起煎牛排，我就會聯想到鮮嫩的牛肉，配上香香的黑椒汁，真是鮮香無比，那牛筋更是美妙絕倫。

　　以住一直是媽媽來煎，今天我決定我自己來煎一次牛排。說干就干，我和媽媽來到了歐尚超市的牛肉攤位上，精心挑選了一塊厚厚的牛肉。

　　回到家，我拿出一個碗，把牛肉放入碗中，加了一些佐料，還加了秘制的黑椒汁。然后，在牛肉上敲打按摩，據說這樣可以讓肉質變得更嫩。接著，我拿出保鮮膜把碗封住,放入冰箱，這樣可以讓牛肉更加入味。靜等十分鐘后，我拿出腌制好地牛肉,還拿出了一小塊金黃金黃的'黃油放入平底鍋中，只聽見黃油在鍋里“滋滋滋”地作響，當黃油全部融化掉之后,我從碗中拿出牛肉封了個邊。最后，把一整塊牛肉放了下去。這時，油全濺了出來，我趕緊拿出鍋蓋當盾牌，我小心翼翼地把牛排翻來翻去，弄的手忙腳亂。不一會兒。牛排終于煎好了，我切了一塊給媽媽嘗，媽媽說:“有點老，下次要注意火候。”

　　通過這次煎牛排我悟出了一個道理，有些事情看似簡單，做起來卻很難。所以要有一定地耐心和恒心才能把事情做好。

煎牛排作文15

　　周末，爸爸教我怎樣煎又香又嫩又美味的牛排。這是我第一次煎牛排，心里很緊張但又充滿了期待。

　　首先，需要準備的食材有：新鮮的牛排、誘人的醬料和一小包黃油。接著，我們找來一個小平底煎鍋。我把平底煎鍋放在了火上，放入黃油，待油燒熱后，放入了牛排。如果想不把牛排燒糊就需要把火關小一點，用小火煎五分鐘。我想：要煎五分鐘，我可以去喝口水。當我喝完水回來時，發現我的.牛排已經開始有點糊了，可是我喝口水一分鐘還不到啊，為什么牛排就糊了呢？唉，算了，還是趕緊翻面接著煎吧。

　　幾分鐘過去了，我的牛排終于煎好了，澆上黑胡椒醬料，一大塊像黑炭似的牛排裝在了碗里。我迫不及待地用小刀切了一小塊牛排，用叉子叉起來放進嘴里嘗了嘗，味道還可以，但還沒有達到我想要的標準，要是再嫩一點就更好了。

　　我覺得，煎牛排的時候一定要專心，掌握好火候，不能去做別的事。

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